Быстрый завтрак: рецепты на каждый день. Быстрый завтрак

рецепты на каждый день :: SYL.ru

Завтрак считают основным приемом пищи, именно его советуют съедать самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу. Прием пищи утром, как считают диетологи, является очень важным моментом в режиме питания человека. От пищи, съеденной на завтрак, напрямую зависит не только работоспособность человека, но и настроение на весь день. В полезном завтраке должны присутствовать питательные вещества (в основном углеводы), витамины и минералы. В представленной ниже статье рассмотрим рецепты завтраков быстрого приготовления.

Быстрый завтрак

Яичница и омлет считаются фаворитами утреннего приема пищи, их приготовление займет совсем немного времени. Но все же хочется сделать завтрак более разнообразным. Выберем для этого наиболее популярные рецепты быстрых завтраков.

Омлет с лесными грибами

Это вкусное ароматное блюдо с летними лесными нотами. Для его приготовления необходимо взять такие ингредиенты:

опята или шампиньоны – 200 г;
сыр (лучше твердый) – 50 г;
яйца – 4 шт;
молоко – 100 мл;
лук-репка – 1 головка;
масло р. – 2 ст. л.;
соль;
укроп.

Приготовление:

Нарезанные грибы обжариваются на сковороде в растительном масле. Очищенный и нарезанный лук добавляется к грибам и доводится до готовности, к продуктам добавляется соль по вкусу. Желтки яиц и белки отделить друг от друга, первые размять, а вторые взбить. Соединить их с молоком, посолить и залить готовой смесью грибы с луком. Готовить на среднем огне не больше 5 минут, закрыв крышкой. Сыр натереть, зелень мелко нарезать и посыпать готовый омлет. К нему можно подать огурчики (свежие, малосольные) или маринады домашнего приготовления. Быстрый и полезный завтрак готов.

Американские блинчики

Чаще эту выпечку называют панкейки, и они совсем не похожи на наши русские блины. О том, как приготовить такой быстрый и сытный завтрак, расскажем подробнее. Возьмем 200 миллилитров молока, пару яиц, 250 г муки, 7 г разрыхлителя, 50 г сахара, немного ванилина. Смешиваем яйца и молоко, добавляем сахар и ванилин, взбиваем до однородной массы. В нее вносим муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым.

Для жарения следует взять сковороду с антипригарным покрытием, хорошо ее разогреть, ничем не смазывать. После этого можно начинать выпечку панкейков. Наливать небольшим половником и жарить на среднем огне. Как только блинчик зарумянится, необходимо его перевернуть на другую сторону. Время приготовления одного панкейка – не более одной минуты. К готовым американским блинчикам можно подать жидкий мед, сиропы и орехи.

Быстрые завтраки на каждый день из творога

Специалисты отмечают, что первый прием пищи обязательно должен быть легким, но вместе с тем давать бодрость и энергию в течение всего дня. Полезным завтраком станет и любое блюдо из творога. Неплохо съесть его и в «сыром виде», прибавив к нему ложечку меда или ягод (свежих или замороженных). Можно взбить творог в блендере с небольшим количеством нежирной сметаны. Диетологи дают совет: не использовать на завтрак творог с высоким содержанием жира, так как не стоит с утра перезагружать поджелудочную железу. Оптимальная жирность продукта - 5-9 процентов. Если располагаете свободным временем, можно приготовить из него вкусные сырники или творожную запеканку.

Запеканка

Завтрак на скорую руку – запеканка из творога. Для ее приготовления возьмем следующие продукты:

творог – 400 г;
яйца – 3;
сметана – 200 г;
манка – 20 г;
изюм;
сода – 3,5 г;
немного соли.

Все приготовленные ингредиенты перемешать и поместить в форму, предварительно смазанную маслом. Выпекать до золотистого цвета.

Сырники

Такой завтрак простой и быстрый в приготовлении. Для изготовления сырников взять 400 граммов обезжиренного творога, одно яйцо, 90 г меда или 75 г сахара, ванилин, корицу и кардамон. Все перечисленные компоненты смешиваются, полученное тесто укладывается в формочки. Выпекаются изделия около 20 минут, при режиме духовки – 180 градусов. При желании в сырники можно класть ягоды или измельченные фрукты.

Быстрый завтрак из яиц

Можно приготовить к завтраку блюдо французской кухни, известное во всем мире, - яйца по-французски, или «пашот». Такой продукт в готовом виде имеет необычный оригинальный внешний вид и очень нежный вкус. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов – яйца и соль. В кастрюлю налить воду, добавить в нее соль (французы добавляют еще и уксус) и поставить на плиту. Ждем, когда вода закипит, только после этого достаем продукт из холодильника. У такого яйца белок более густой, а это именно то, что нужно. Скорлупу разбиваем над самой поверхностью кипящей воды и аккуратно отпускаем в нее содержимое, стараясь не повредить желток. «Пашот» следует варить не дольше трех минут. Готовые яйца достать шумовкой и положить на салфетку для удаления лишней воды. «Пашот» лучше употреблять в горячем виде. Такой завтрак на скорую руку, как яйца по-французски, можно подать на горячих тостах с ломтиком помидора.

Конвертики с ветчиной и сыром

Для такого завтрака необходимо иметь:

сыр (лучше) твердый - 150 г;
ветчину – 200 г;
тонкий лаваш – 1-2 шт.;
масло растительное.

Лаваш нарезается квадратиками, в него заворачивают кусочки ветчины и сыра. Готовые конвертики обжаривают на сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Яичница в хлебе

Очень быстрый рецепт для завтрака с минимальным набором продуктов. Возьмем 4 кусочка хлеба или батона, 4 яйца, немного соли и перца, растительное масло. У кусочков хлеба убрать серединку, оставить корочку. Подготовленный хлеб кладем на горячую сковороду и выпускаем яйцо в ямку, солим его и перчим. Как только нижняя сторона яйца схватится, переворачиваем на другую сторону. На приготовление такого завтрака уйдет не более 10 минут.

Бутерброд

Можно сделать такой завтрак быстрым и полезным, если не использовать белый хлеб и колбасу. Для приготовления бутербродов лучше всего подойдет отрубной или зерновой хлеб. В творог небольшой жирности (до 9%) добавить нарезанную зелень и готовую массу намазать на хлеб, сверху положить кусочек отварной птицы – курицы или индейки. Еще один вариант бутерброда – на ломоть зернового хлеба полить немного оливкового масла, сверху листик салата и дольку помидора. Любители сыра могут добавить и его.

Цельнозерновая каша

Полезным и сытным завтраком будет каша из цельного зерна, гречневая, овсяная или любая другая. Однако рисовая каша, приготовленная из очищенного или пропаренного зерна – пустые калории. Благодаря появлению мультиварок, при использовании режима отсрочки вкусная каша на завтрак может быть приготовлена к определенному времени.

Оладушки

Предлагаем еще один рецепт быстрого завтрака. Можно, например, сделать оладьи. Для их приготовления понадобится:

250 мл кефира;
1,5 стакана муки;
2 яйца;
3,5 г соли;
75 г сахара;
2 г соды.

Для жарки понадобится растительное масло. Вначале нужно взбить яйца, добавить к ним сахар и соль, затем влить кефир и хорошо перемешать. Прогреть приготовленную массу на слабом огне до 40 градусов. Убрать с огня и частями всыпать просеянную муку, взбивая венчиком. Добавить в тесто соду и 15 мл растительного масла, хорошенько взбить. Тесто готово.

В разогретое масло тесто выкладывать столовой ложкой. Жарятся оладьи около двух минут, до золотистого цвета, затем их следует перевернуть, накрыть крышкой и жарить еще две минуты. Подавать готовые оладушки можно со сметаной, джемом, медом или вареньем.

Манный пудинг

Для приготовления пудинга будем использовать следующие продукты:

один литр молока;
100 г манной крупы;
два яйца;
50 г сл. масла;
100 г сахара;
соль;
две ст. л. сухарей.

Приготовить манную кашу густой консистенции, внести в нее сахар и соль. Белки отделить от желтков. Первые взбить в крепкую пену, а вторые растереть с сахаром и аккуратно ввести их в кашу. Осторожно все перемешать. Форму для приготовления пудинга промазать сливочным маслом, затем присыпать сухарями, положить массу слоем не более трех сантиметров. Сверху его смазать сметаной и выпекать в духовом шкафу при температуре 175- 200 градусов, 20 минут. К пудингу подать сметану, фруктовый сироп или варенье.

Яичные капкейки

Что представляют собой яичные капкейки? Это очень вкусные кексы из яиц с добавлением бекона и овощей. Чтобы приготовить такое блюдо на завтрак, необходимо взять следующий набор продуктов:

10-12 куриных яиц;
цуккини – 2 штуки;
зеленый лук – 1 штука;
перец консервированный – 100 г;
шпинат – 3 горстки;
ломтики бекона – 6-8 штук;
перец, соль – по вкусу.

Измельчить в блендере (лучше не очень мелко) бекон и все овощи, кроме шпината. В отдельной миске взбить яйца. Шпинат измельчить чуть мельче чем остальные овощи, сделать это можно при помощи блендера, соединить с общей массой, заправить солью и перцем. Взять небольшие формочки для капкейков и смазать их маслом. В каждую емкость положить примерно ¼ стакана полученной смеси. Выпекать наши кексики следует 20-25 минут при температуре 175 градусов.

www.syl.ru

Быстрый завтрак – 5 простых и полезных рецептов

Завтрак – самый главный прием пищи. Он должен быть питательным и полезным.

Одно из основных правил завтрака заключается в том, что в меню должны присутствовать сложные углеводы, глюкоза и белки. Углеводы отвечают за энергию и силу в течение дня, глюкоза способствует продуктивной умственной деятельности, а белок необходим для построения и сохранение мышечной ткани.

Полезный, сбалансированный завтрак обеспечивает организм витаминами и микроэлементами и сохраняет чувство насыщенности на длительный период времени. Утренний прием пищи из правильных продуктов предотвращает переедание в обед и ужин, поэтому при сбалансированном питании для стройности фигуры, завтраку уделяется особенное внимание.

Овсяная каша с бананом

Один из самых популярных рецептов завтрака – овсяная каша с добавками. Овсянку готовят с ягодами, фруктами, шоколадом, медом, йогуртом, на воде или молоке. Можно экспериментировать и каждый день подавать оригинальное, полезное блюдо. Один из самых простых рецептов на скорую руку – приготовление овсяной каши с бананом.

Для приготовления овсяной каши с бананом потребуется 10 минут.

Овсяная каша с бананом

Ингредиенты:

овсяные хлопья – полстакана;
молоко – полстакана;
вода – полстакана;
банан – 1 шт.

Приготовление:

В кастрюлю с толстым дом высыпьте хлопья.
Влейте в кастрюлю молоко и воду.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Постоянно помешивайте.
Убавьте огонь и на медленном огне, постоянно помешивая, доведите кашу до мягкого и густого состояния. Снимите кастрюлю с огня.

Очистите банан, разомните вилкой в пюре и добавьте в кашу. Перемешайте, чтобы банан равномерно распределился в каше.
Разнообразить вкус каши можно любыми ягодами, орехами и медом по желанию.

Питательные овсяные батончики

Из овсяных хлопьев можно готовить не только традиционную кашу, но и батончики, которые можно есть на завтрак, брать на перекус, давать детям в школу и угощать гостей с чаем. Батончики с сухофруктами можно приготовить с вечера и хранить в холодильнике не один день, экономя время на приготовлении завтраков с утра.

На приготовление овсяных батончиков потребуется 30 минут.

Овсяные батончики

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 1 стакан;

овсяная мука – полстакана;
молоко – полстакана;
сухофрукты;
орехи;
черный шоколад – 3 дольки;
мед – 1 ст.л;
оливковое масло – 1 ст. л;
соль;
корица.

Приготовление:

Смешайте молоко, мед и оливковое масло.
Раздробите орехи, натрите шоколад, измельчите сухофрукты и перемешайте.
Соедините овсяные хлопья с мукой, добавьте шоколад, орехи, сухофрукты, соль, корицу и шоколад.
Добавьте к сухой смеси молоко с медом и маслом. Перемешайте.
На противне расстелите пергамент для выпечки. Выложите тесто на противень и равномерно распределите. Толщина коржа должна быть 6-7 мм.
Поставьте противень в духовку на 20 минут и выпекайте корж при температуре 180 градусах.
Разрежьте горячий корж на порционные батончики. Переверните их на другую сторону и поставьте противень в духовку еще на 6-7 минут.

Омлет с помидором и шпинатом

Еще одним традиционным видом завтрака во многих странах считается подача блюда из яиц. Яйца варят, жарят, готовят на хлебе, запекают в микроволновой печи и даже пьют сырыми. Популярны яйца «Пашот», но это сложное блюдо и требует сноровки.

Приготовление омлета со шпинатом и помидором занимает 7 минут.

Завтрак на скорую руку

Ингредиенты:

яйца куриные – 3 шт;
томаты – 2 шт;
молоко – 50 мл;
шпинат – 100 гр;
растительное масло для жарки;
соль;
перец.

Приготовление:

Взбейте венчиком куриные яйца и молоко в пену. Посолите, поперчите.
Помидоры нарежьте кубиком или дольками.
Шпинат измельчите ножом.
Поставьте на огонь сковороду с антипригарным покрытием. Если сковорода обычная – смажьте дно растительным маслом.
Влейте в сковороду яичную массу и обжарьте 3 минуты.
На одну половину омлета выложите помидоры и шпинат. Вторую часть заверните и накройте начинку.

Обжарьте по минуте с обеих сторон до золотистой корочки.

Йогурт с фруктами

Это вкусный и полезный завтрак на каждый день. Для приготовления подойдут любые фрукты и ягоды. Зимой свежие плоды можно заменить замороженными или использовать сухофрукты.

Приготовление завтрака займет 2 минуты.

Быстрый завтрак

Ингредиенты:

натуральный йогурт без красителей и добавок.
любые фрукты на вкус.

Приготовление:

Фрукты помойте и нарежьте кубиком.
Разложите фрукты по креманкам или пиалам.
Залейте фрукты йогуртом.

Фруктовый смузи

Один из рецептов полезного, вкусного завтрака из простых продуктов на скорую руку – это смузи. Их готовят с ягодами, фруктами, овощами, зеленью, с овсянкой. Смузи готовят на основе йогурта, молока, кефира или сока. Сочетание банана и клубники считается одним из наиболее вкусных.

Приготовление фруктового смузи занимает 3 минуты.

Фруктовые смузи

Ингредиенты:

банан – 1 шт;
клубника – 4 ягоды;
кефир – 1 стакан;
овсяные хлопья – 3 ст. л.

Приготовление:

Нарежьте кусками банан.
Клубнику помойте.
Положите в чашу блендера клубнику, банан и овсяные хлопья. Взбейте до однородной массы.
Влейте кефир в блендер и еще раз взбейте.
Перелейте смузи в стаканы. Перед подачей можете украсить листиком мяты и семечками.

polzavred.ru

Быстрый завтрак - рецепты с фото на Повар.ру (168 рецептов быстрого завтрака) / страница 3

Яичница "Шакшука" 4.0

Очень быстрый в приготовлении и сытный завтрак, который разнообразит ваше ежедневное меню! Яичница "Шакшука" является очень полезной из-за овощей и ароматной благодаря разным специям. ...далее

Добавил: Алина 11.03.2017

Блинчики на завтрак 4.5

Блинчики на завтрак любят многие! С вареньем, медом, сметаной, сгущенкой, сыром или мясом. Или с икрой! Блинчики, блины - это исконно русское блюдо. Готовятся они из муки, яиц и молока (или воды). ...далее

Добавил: Cooking 08.09.2014

Буррито с мясом и авокадо 4.4

Буррито с мясом и авокадо - одно из простейших и классических мексиканских блюд. Что-то вроде бутерброда, только куда более хитрого, вкусного и оригинального :) ...далее

Добавил: Vaso 18.12.2012

Быстрые блины 5.0

В моей семье очень любят тонкие блинчики, готовлю их каждые выходные. Готовить их просто, но так не хочется простоять полдня возле плиты. Я нашла отличный рецепт, как приготовить быстрые блины. ...далее

Добавил: Леся Федунова 18.02.2018

Пицца на сковороде без сметаны 4.1

Такой вот легкий рецепт приготовления пиццы на сковороде без сметаны я обычно вспоминаю, если дома находится скисшее молоко. Впрочем, точно так же сметану можно заменить и кефиром, и простоквашей. ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.12.2014

Рулеты из лаваша с морковкой 4.2

Делюсь быстрым рецептом рулетов из лаваша с морковкой. Это лучший, как по мне, вариант завтрака для детей - полезный и вкусный. Яблоки, морковь и мед - отличное сочетание для хорошего начала дня! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.08.2015

Тосты на завтрак

Завтрак должен быть не только полезным и вкусным, но и быстрым! И третий принцип для меня на первом месте. Поэтому часто готовлю что-то из хлеба и яиц. Это всегда беспроигрышный вариант на утро. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.01.2018

Сырники творожные 4.5

Простой рецепт приготовления сырников на твороге. Сырники - это очень быстрое в приготовлении, но очень вкусное и всеми любимое блюдо из творога, отлично подходящее для сытного завтрака. ...далее

Добавил: Евгений Лем 25.10.2012

Йогурт домашний

Сделать домашний йогурт — это проще, чем вы думаете. Если у вас есть молоко и остатки йогурта, то вы самостоятельно сможете приготовить дома вкусный и полезный йогурт, который понравится вашей семье. ...далее

Добавил: Леся Федунова 22.08.2017

Оладьи из гречки 3.7

Предлагаю вам приготовить вкусные оладьи из гречки. На их приготовление потребуется немного времени, а результат вас не только порадует, но и приятно удивит, тем более, что это не слишком затратно. ...далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 12.12.2015

Французские тосты 2 4.8

Рецепт приготовления сладких французских тостов. Отличное блюдо для завтрака. ...далее

Добавил: Саша Кружко 30.10.2012

Сэндвичи с арахисовым маслом и бананами 4.4

Сэндвичи с арахисовым маслом и бананами - классика американской кухни и едва ли не самый популярный завтрак в Штатах. А еще сэндвичи с арахисовым маслом - это любимое блюдо Элвиса Пресли. Интересно?:) ...далее

Добавил: Montovini 10.11.2012

Ржаные лепёшки без дрожжей 3.6

Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепёшки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.07.2016

Бутерброды с колбасой

Иногда на завтрак хочется побаловать себя чем-то не очень полезным, но очень вкусным. Я делаю хрустящие бутерброды с колбасой и расплавленным сыром в бутерброднице! Получается просто вкуснотища! ...далее

Добавил: Леся Федунова 21.08.2017

Мисо суп 4.7

Мисо суп - традиционное блюдо японской кухни, подходящее для здорового питания. В Японии этот суп готовят на завтрак и в течение всего дня. Лёгкий для приготовления рецепт. Состав: даси, мисо, тофу. ...далее

Добавил: Lisiu 30.10.2012

Круассаны 4.3

Французские круассаны из теста замешанного на кефире. Замечательная выпечка под чашечку горячего кофе. ...далее

Добавил: Natalia 25.09.2012

Чалпак 5.0

Чалпак – это небольшие тонкие узбекские лепешки с зеленью и другими начинками. Подавать такие лепешки можно к супам и бульонам вместо хлеба, а можно брать с собой на пикник или в дорогу для перекуса. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.09.2016

Здоровый завтрак

Лично для меня здоровый завтрак — это овсянка. Я люблю простую овсянку на воде с медом. Но все, и даже любимая каша, со временем приедаться, хочется чего то новенького. Предлагаю приготовить гранолу. ...далее

Добавил: Леся Федунова 31.07.2017

Прежде всего возьмите за правило по утрам есть хлеб (зерновой, грубого помола). Его можно слегка поджарить вместе с яичницей. Утром за завтраком позвольте себе намазать кусочек хлеба маслом, джемом (или положить сыр), а затем скушать, запивая ароматным чаем или чашечкой кофе с молоком. Если вы привыкли готовить по утрам омлет, то его можно сделать более вкусным, добавив помидоры. Затем натрите на мелкой терке сыр и присыпьте им блюдо сверху. Среди того, что можно быстро приготовить на завтрак, могут быть остатки пюре, которые легко превратить в запеканку. Необходимо только добавить к пюре некоторые ингредиенты и поставить в микроволновку или духовку всего на несколько минут. Готовить быстрый завтрак очень просто, если знаешь о предпочтениях своих близких, а с рецептами нашего сайта он станет разнообразнее. Вполне возможно, что достаточно стакана свежеотжатого сока и чашки кофе с сыром или фруктовым салатом.

povar.ru

Быстрый Завтрак как приготовить с фото пошагово

Быстрый завтрак это то, что нужно всем нам по утрам. Еще хорошо, если блюда окажутся сытными, питательными, вкусными и полезными. Рецептов таких блюд немало, наверняка вы найдете что-то для себя.

Уж сколько писано про манную кашу, переписано. Но, думаю, что в каждый рецепте, автор вкладывает какую-то свою «изюминку», особенность, которая, возможно, пригодится другим читателям. А потому, манная каша оставалась и остаётся вкусным, полезным и сытным завтраком как для маленьких деток, так и для ...

Что в летний знойный день может быть лучше стакана освежающего прохладительного напитка?! А если это еще полезный и вкусный десерт, который способен не только утолить жажду, но и голод, то от него вряд ли кто-то сможет отказаться. Дети будут просто в восторге от такого лакомства, а родители будут до...

Лаваш! Как же он плотно вошел в нашу жизнь, это уже не просто хлеб, который едят в прикуску с мясом и салатами, но и ингредиент. С ним очень легко готовить всевозможные закуски с огромным разнообразием начинок. В некоторых рецептах он отлично заменяет тесто и тем самым экономит наше время. А еще он ...

Йогурт из кефира с курагой, финиками, сливами и орешками

Йогурт из кефира с различными добавками готовят многие, у кого есть маленькие дети/внуки, кто диеты соблюдает. Это хороший перекус – и вкусный, и полезный, и не тяжелый. Такой кефир, дополненный фруктами, орехами, семечками можно съесть вместо ужина или утром вместо кофе с бутербродом. Чаще де...

Исходя из этого, я приноровилась готовить вкусную и очень полезную творожную массу сама. Нравится она всем, а дети называют её «Вкусняшка». Предлагаю и вам приготовить полезную и вкусную домашнюю творожную массу “Вкусняшка”. ...

Я, как молодая мама, сейчас всегда тщательно изучаю рецепты тех или иных блюд, думаю о пользе ингредиентов в их составе для ребенка. Одним из частых блюд в моем меню, когда я сама была ребенком, была манная каша на молоке. Это вкусная и полезная каша – считали наши мамы и часто готовили ее сво...

Хотите удивить свою любимую на 8 марта? Тогда приготовьте яркую, весеннюю яичницу-глазунью, оформив ее со всей своей фантазией....

У меня с лета остались большие запасы замороженных овощей, ягод, зелени. Очень радует, что все свое. Но заморозка тоже имеет свой срок хранения, да и часто спасает меня, как в экономии времени, так и в экономическом плане. Хоть до лета далеко, но я стараюсь, чтоб ничего не залеживалось и не терялось...

Полезный завтрак: смузи из хурмы и овсянка

О пользе овсяной каши на завтрак, пожалуй, знают все. Она заряжает нас энергией, поскольку содержит углеводы. Витамин B6 нужен нервной системе. Овсянка защищает слизистую нашего желудка, поэтому полезна при многих желудочно-кишечных обострениях. Витамины, минералы, микроэлементы, которые содержатся ...

Картофельный сэндвич "Бульба-бургер": пошаговый с фото

В Беларуси относительно недавно стали появляться бургеры из картошки. Назвали их КартоFan, а позиционируют это блюдо как первый национальный фаст-фуд. Что весьма ожидаемо от страны, жителей которой называют “бульбашами”. Картофельный сэндвич, драник-бургер, бульбабургер, названий много с...

Быстрый завтрак (343 рецепта с фото), что приготовить быстро на завтрак

www.1001eda.com

Быстрый завтрак - рецепты с фото на Повар.ру (168 рецептов быстрого завтрака) / страница 2

Омусоба - Японский омлет 4.4

Омлет с обжаренной лапшой и овощами. Омусоба (Omusoba) очень популярное блюдо в Японии, которое можно попробовать в любом семейном ресторане или японских пивных (izakayas). ...далее

Добавил: Deemmaq 01.12.2010

Блины на молоке без яиц 4.4

Рецепт этот может пригодиться, если хочется блинов, а яиц дома нет или же на яйца аллергия. Простой рецепт и быстрое в приготовлении блюдо. ...далее

Добавил: Elle 04.02.2015

Омлет на завтрак 4.6

Превосходный омлет с сыром и зеленью на завтрак. Классический английский рецепт. ...далее

Добавил: Cooking 04.06.2012

Тосты с сыром и чесноком 4.7

Тосты с сыром и чесноком - прекрасный завтрак или полдник. Ароматный, аппетитный, вкусный и довольно-таки сытный. А главное - готовится в считанные мгновения. Делюсь отличным рецептом! ...далее

Добавил: Montovini 19.12.2012

Пышные оладьи из кабачков 3.8

Оладьи из кабачков – отличная закуска, которая сгодится для сытного завтрака, быстрого перекуса и легкого ужина. Оладьи получаются очень вкусными и сытными, а приготовить их сможет любая хозяйка. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.08.2016

Каша манная в мультиварке 4.6

Многие из нас с предубеждением относятся к манной каше. Однако, правильно приготовленная манная каша восхитительна на вкус! Читайте, как приготовить вкуснейшую манную кашу в мультиварке. ...далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Гороховый Хумус 3.8

Рецепт приготовления хумуса из гороха. ...далее

Добавил: Cooking 27.05.2014

Бурсен 4.7

Рецепт приготовления мягкого сливочного сыра с вкусовыми добавками. ...далее

Добавил: Cooking 17.06.2010

Омлет с сыром на пару 4.3

Рецепт приготовления омлета с сыром и зеленью в пароварке. ...далее

Добавил: Dashunia 02.07.2014

Бургер Бронко 3.0

Вкусный сочный бургер. ...далее

Добавил: Саша Кружко 03.09.2010

Смузи с киви 5.0

Киви идеально подходит для приготовления зеленых детокс-смузи. В напиток могут входить и другие зеленые фрукты, овощи и зелень. Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить смузи с киви. ...далее

Добавил: Леся Федунова 04.08.2017

Простые сырники из творога 5.0

Я очень люблю все, что связано с сыром и творогом. А для ленивого воскресного завтрака я предлагаю рецепт, как приготовить простые сырники из творога. Полезные, пышные, аппетитные. ...далее

Добавил: Костырка Виктория 06.07.2017

Блины с мёдом и орехами 3.7

Пеку эти блины, когда хочется чего-нибудь необычного. Блины готовятся быстро и просто, а своим вкусом могут затмить любой десерт. ...далее

Добавил: Elle 25.02.2015

Мексиканская фритата 4.7

Рецепт приготовления омлета по-мексикански с болгарским перцем, красным луком, сыром, салатом и сальсой. ...далее

Добавил: Koch 02.12.2010

Сосиски в лаваше жареные 4.7

Хочу поделиться с вами простым рецептом сосисок в лаваше с картошкой! Это отличный вариант быстрого завтрака, когда времени мало, а завтракать ваша семья привыкла сытно, чтоб до обеда хватило! Советую ...далее

Добавил: Даша Петрова 02.02.2015

Сухая смесь для завтрака 4.0

Сухая смесь для завтрака или же гранола является наиболее подходящим вариантом завтрака для тех, у кого недостаточно времени утром для приготовления сложных блюд. Это быстро, полезно и вкусно! ...далее

Добавил: Алина 22.02.2017

povar.ru

Быстрый завтрак: лучшие рецепты

С чего обычно начинается ваше утро? Скорее всего, это экстренный подъем и суперскоростные сборы на учебу или работу. О вкусном, а тем более красиво сервированном завтраке остается только мечтать, ведь кажется, что он потребует немало времени, которое, конечно же, лучше потратить на сон. Однако мы уверены, что вкусный и полезный завтрак сделает любой ваш день гораздо лучше, зарядит энергией, наполнит вдохновением, которое так необходимо для новых свершений. Именно поэтому мы подготовили рецепты быстрых завтраков с фото и подробным описанием процесса приготовления. На каждый вам понадобится не более 15 минут.

Простые панкейки с черникой и бананом

Что может быть вкуснее, чем только что приготовленные ароматные панкейки? Только панкейки с медом и фруктами. Для приготовления этого быстрого завтрака вам потребуются следующие продукты:

стакан нежирного молока;
одно яйцо;
неполный стакан пшеничной муки высшего сорта;
по столовой ложке сливочного масла и сахара;
чайная ложка разрыхлителя для теста;
бананы и черника – по вкусу;
сироп или мед.

Рецепт достаточно прост: в отдельной миске нужно смешать муку сахар и разрыхлитель. Можно добавить немного соли. С помощью блендера необходимо взбить в пену яйцо, добавить к нему молоко и хорошенько перемешать. Получившуюся смесь нужно аккуратно влить в сухие ингредиенты и еще раз перемешать. Затем в емкость нужно добавить растопленное масло: делать это следует небольшими порциями. На разогретую сухую сковородку следует выливать немного теста, каждый панкейк нужно жарить не более двух-трех минут с каждой стороны. Готовые американские блинчики украсить черника и бананами, полить медом или любимым сиропом. Готово!

Овощная фриттата

Сложно представить себе более полезный, быстрый вкусный завтрак, чем фриттата с овощами. Для приготовления традиционного итальянского омлета нужно взять такие ингредиенты:

яйца – 6 шт.;
сладкие перцы – 3 шт.;
красная луковица – 1 шт.;
брокколи и стручковая фасоль – по 200 граммов;
чеснок – пара зубчиков;
четверть спелого лимона;
кукурузное масло (вместо него можно взять оливковое) – 50 миллилитров;
сливочное масло – 50 граммов;
любимые специи и соль – по вкусу.

Главный секрет правильной овощной фриттаты – сочетание масел. Именно благодаря этому омлет получается атласно-сочным и невероятно нежным. Начать приготовление этого быстрого завтрака следует с подготовки овощей: перец нужно очистить от семян, нарезать соломкой, брокколи необходимо разобрать на соцветия, лук лучше всего нарезать тонкими полукольцами. В отдельной миске следует смешать яйца со специями и солью. В маленькой емкости нужно соединить мелко нарубленный чеснок, сок четвертинки лимона и растительное масло.

Обжаривайте лук на сливочном масле до тех пор, пока он не станет мягким. Добавьте к нему брокколи и подержите на огне еще минуту. После этого в сковороду нужно положить перец и стручковую фасоль – еще на одну минуту. Добавьте смесь чеснока с соком и маслом, залейте яйцами. Как только яйца начнут застывать, уберите сковороду с огня и поставьте ее в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Спустя 7-10 минут достаньте фриттату, добавьте побольше зелени и перца. Быстрый и вкусный завтрак готов!

Йогурт с гранолой

В состав этого завтрака входит гранола. Именно так называют обжаренные овсяные хлопья, которые были перемешаны с медом и орехами. Стоит отметить, что набор ингредиентов может меняться: вместо овсянки может использоваться рис или гречка. Диетологи отмечают: несмотря на то, что гранола крайне калорийна (на 100 граммов приходится примерно 450 калорий) она имеет массу полезных свойств. К примеру, благодаря высокому содержанию пищевых волокон и клетчатки, гранола способна очистить кишечник. Немаловажно и то, что она быстро утоляет голод. Если на вашем лице или теле есть воспаления и угри, вызванные расстройством желудочно-кишечного тракта, гранола поможет от них избавиться. К тому же данный продукт укрепляет иммунитет, замедляет процессы, нормализует давление.

Для этого быстрого завтрака на скорую руку вам понадобятся такие продукты:

натуральный йогурт – два стакана;
гранола – полный стакан;
свежие фрукты и ягоды – полный стакан;
дробленый миндаль – пара чайных ложек;
сахарная пудра – достаточно одной столовой ложки.

Способ приготовления крайне прост. В глубокой емкости нужно смешать йогурт, сахарную пудру и миндаль. Затем нужно взять креманки или прозрачные широкие стаканы, желательно не очень высокие. Две столовые ложки смеси нужно положить в креманку, сверху добавить две столовые ложки гранолы и столько же любых фруктов или ягод. В такой же последовательности нужно повторить слои еще два раза. Верх каждой порции следует украсить миндалем и веточками или листочками свежей мяты. Если вам хочется, чтобы завтрак был более сладким, добавьте немного меда. Охладите быстрый завтрак в холодильнике и сразу подавайте к столу.

Мы привыкли, что маффины – это воздушная сладкая выпечка, в которую добавляются ягоды, шоколад, сухофрукты или джемы. Сегодня мы предлагаем попробовать приготовить идеальный быстрый завтрак на каждый день – несладкие маффины с курицей, сыром и зеленью. Для приготовления понадобятся такие продукты:

куриное филе или куриные грудки – 2 шт.;
полный стакан тертого сыра;
по половине стакана молока и муки;
пара яиц;
4-5 столовых ложек сметаны;
большое количество зелени;
специи по вкусу.

Начать следует с куриного филе: его нужно отварить до готовности и нарезать небольшими кубиками. Следующий этап – подготовка текста. Для этого нужно соединить натертый сыр, яйца, молоко, сметану, соль и специи. Не забудьте все хорошенько перемешать. Добавьте в смесь муку, измельченную зелень и курицу, еще раз перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов, наполните получившейся смесью специальные формочки и поставьте их в духовку. Через 15 минут завтрак готов!

Сырники с медом и фруктами

Рецепт быстрого и вкусного завтрака (на фото ниже представлен вариант сервировки) достаточно прост. Однако результат наверняка понравится вам и вашим домочадцам. Понадобятся следующие ингредиенты:

творог – 200 граммов;
яйцо – 1 шт.;
банан (или другие фрукты и ягоды) – 1 шт.;
мука, сахар и растительное масло – по 3 столовые ложки;
немного ванилина и соли;
мед по вкусу.

С помощью блендера необходимо соединить творог, яйца, сахар, фрукты и ванилин. К получившейся массе нужно добавить столовую ложку муки и хорошенько все перемешать, затем понемногу добавлять муку, пока тесто не приобретет вязкую консистенцию. На прогретую сковороду следует налить растительное масло, подождать пока оно нагреется. С помощью столовой ложки необходимо наливать тесто на сковороду. На каждой стороне сырники обжаривать около 2-3 минут. Подавать этот быстрый завтрак лучше всего горячим, предварительно полив медом и украсив тонкими кружочками фруктов, в нашем случае – бананов.

Лаваш с овощами и курицей

Рассматривая рецепты быстрых завтраков на скорую руку, нельзя не сказать и об этом варианте. Готовится такое блюдо достаточно быстро, при этом оно получается невероятно сытным и вкусным. Для приготовления вам понадобятся:

тонкий лаваш небольших размеров – 4 шт.;
средняя морковь и сладкий перец – по 1 шт.;
небольшие свежие огурцы – 2 шт.;
куриное филе (или грудка) – 1 шт.;
листья салата – 100 граммов;
перец, соль, молотая сладкая паприка – по вкусу;
сметана для заправки (вместо нее можно взять тот соус, который вам нравится, например, сырный или чесночный).

Морковь и огурцы нужно измельчить, лучший вариант – тонкая соломка. Идеально подходящая форма для куриного филе – небольшие кубики. Сковороду необходимо поставить на средний огонь, разогреть в ней столовую ложку растительного масла, затем выложить кусочки курицы и обжарить до готовности. После этого курицу необходимо убрать с огня. В сковороду нужно положить сладкий перец, нарезанный соломкой, слегка посолить его и обжарить до мягко-хрустящего состояния. Не забывайте помешивать перец!

Следующий этап – подготовка лаваша: его нужно смазать соусом, выложить на него листья салата – или измельченные или целые. Кстати, обратите внимание – листья салата, приобретенные в магазине, необходимо тщательно промыть. В противном случае на них могут остаться опасные бактерии, способные привести к серьезным проблемам со здоровьем! Сверху на салат следует выложить остальные ингредиенты. Оставьте 3-4 сантиметра свободного места снизу! Заверните нижний край, скрутите лаваш в рулет и подавайте этот завтрак на быструю руку теплым.

Кстати, совсем не обязательно использовать такую начинку. Отлично подойдут и такие сочетания продуктов, как:

крабовые палочки, чеснок, вареные яйца, зелень;
обжаренные шампиньоны и лук, сыр;
красная рыба, листья салата и свежий огурец;
копченая колбаса, свежий огурец, свежая морковь, зелень;
баклажан, томаты, сладкий перец, чеснок, отварная курица;
соленая селедка, отваренные яйца, огурец.

Сладкая пицца с черникой

Сладкая пицца может показаться кому-то такой же странной, как и несладкие маффины. Однако сочетание теста, черники и восхитительно нежного сыра представляет собой гармоничную симфонию, идеально подходящую для воскресного завтрака. Понадобятся такие продукты:

готовое тесто – 1 пласт;
творожный сыр – 120 граммов;
черничное варенье – треть стакана;
свежие ягоды черники – полный стакан;
корица – чайная ложка без горки.

Рецепт быстрого завтрака на скорую руку весьма прост. В первую очередь нужно разогреть духовку до 210 градусов. Затем необходимо соединить в неглубокой миске сыр и корицу, тщательно перемешать, а затем выложить на пласт теста. Сверху необходимо положить черничное варенье и посыпать ягодами. Выпекать такую пиццу нужно в течение 15 минут: за это время сыр должен расплавиться, а черника – отдать сок. Готовую пиццу достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут.

Панини с сыром и ветчиной

Данное блюдо является итальянским аналогом обычного горячего бутерброда. Вообще, начинка может быть абсолютно любой. Мы предлагаем вам вариант на основе следующих продуктов:

ломтики хлеба – 2 шт.;
ветчина и сыр – по два ломтика;
базилик – 4-5 листочков;
молотая паприка по вкусу.

Приготовление этого быстрого завтрака (на фото выше можно увидеть, как выглядит готовое блюдо) займет считанные минуты. На ломтик хлеба необходимо положить всю ветчину, пару листочков базилика, слегка присыпать паприкой, выложить сыр, оставшийся базилик и еще один ломтик хлеба. Если у вас есть бутербродница, то панини можно обжарить до золотистого цвета именно в ней. Однако горячую корочку можно получить и в результате обжаривания на раскаленной сковороде. Масло добавлять не нужно!

В качестве начинки отлично подойдут и другие сочетания. К примеру:

отваренная грудка индюшки, сыр, томаты;
копченая индейка, клубника, базилик и острый красный перец;
ветчина, спаржа, сладкий перец, сыр, горчица в зернах;
креветки, маслины, перец чили, сыр и кинза;
нектарин, мед, йогурт;
баклажаны, кабачки, репчатый лук, сладкий перец;
ветчина, шпинат, консервированные артишоки, моцарелла;
сыр фета, отваренная свекла, руккола;
брокколи, твердый сыр;
малина, мед, сливочное масло;
сыр, инжир, ветчина;
жареные бекон и яйца, тертый сыр и зелень.

Шоколадный кекс

Что останавливает хозяек, желающих приготовить сладкие десерты, к примеру, восхитительный шоколадный кекс? Разумеется, количество времени, потраченного на приготовление. Мы нашли рецепт, который позволит порадовать себя ароматным кексом, приготовленным всего за пять минут! Для него нужны такие продукты:

мука и сахар – по 4 столовые ложки;
молоко и какао-порошок – 3 столовые ложки;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – столовая ложка;
несколько мягких ирисок;
разрыхлитель – четверть чайной ложки;
щепотка соли.

Вам понадобится не очень глубокая емкость – в ней необходимо смешать все ингредиенты для кекса. Подготовьте и две чашечки, которые подходят для использования в микроволновой печи. Распределите массу по чашкам, поставьте в микроволновку на одну минуту при мощности в 700 Вт. После этого выньте, положите сверху ириски и еще на минуту отправьте в микроволновую печь. Немного остудите прежде, чем подавать на стол.

«Маргарита» на пшеничной лепешке

Ищете рецепт завтрака на быструю руку? На фото ниже – «Маргарита» на обычной пшеничной лепешке. Ее приготовление не займет много времени, а результат наверняка порадует всех, кто соберется за столом. Для этого рецепта нужны:

пшеничная лепешка – 1 шт.;
томат, порезанный тонкими ломтиками – 1 шт.;
моцарелла – по вкусу;
базилик;
чеснок – 3-4 зубчика;
оливковое масло и бальзамический уксус – по 1,5 столовые ложки.

Чеснок необходимо измельчить, соединить с маслом. Половиной получившейся смеси следует смазать лепешку. После этого лепешку нужно поместить в духовку, предварительно разогретую до 180С, на 5 минут. Затем выложить на лепешку моцареллу, разумеется, порезанную, добавить соли и перца, положить томаты и поставить в духовку еще на 5 минут. Оставшуюся смесь чеснока и масла следует соединить с уксусом, листья базилика измельчить. Сбрызните готовую «Маргариту» соусом, украсьте базиликом. С таким завтраком ваше утро точно станет добрым!

fb.ru

	О компании
	Услуги
	Фотогалерея
	Контактная информация