Вкусный и здоровый завтрак или что кушать утром. Что можно утром приготовить на завтрак


Что можно есть утром: быстрый и здоровый завтрак

chto-prigotovit-na-zavtrak

И снова здравствуйте, милые дамы! Вы сегодня проснулись в замечательном настроении, наговорили себе, любимой всяческих приятностей перед зеркалом, сделали утреннюю зарядку и теперь вас ждет утренняя трапеза. И это отнюдь немаловажная составляющая нашего пробуждения, к которой мало кто относится, с должным вниманием.

А зря! Кроме вас, некому позаботиться о вашем правильном питании, а, значит, и о вашем здоровье. Сегодняшняя статья поможет разобраться в том, что можно есть утром, а значит, вы перестанете пихать на ходу в свой бедный желудок все, что угодно. Вы готовы?

Из этой статьи вы узнаете:

Вкусно и полезно

Почему-то многие считают, что полезная еда не может быть вкусной. И наоборот, чем вкуснее, тем вреднее. Сейчас мы развеем этот миф!

Порадуйте себя с самого утра вкусным салатиком из свежих овощей с тостом или кашей. Такое начало дня пополнит ваш организм огромным количеством витаминов и минералов. А яркие цвета овощей поднимут настроение и сделают прием пищи приятным.

Можно не оригинальничать и готовить себе каши, знакомые с детства, добавляя в них необычные ингредиенты. Или даже обычные. Пшенная каша с тертым яблоком и изюмом, например.

Чтобы сэкономить время, кашу можно готовить с вечера. Например, для исполнения такого рецепта потребуются определённые временные затраты:

Ингредиенты:

Овсяные хлопья заливаем водой и доводим до кипения. Режем кольцами лук, а крупными кубиками — перец и кабачок. Разогреваем сковородку с оливковым маслом и добавляем овощи — поджариваем, иногда помешивая.

Ошпариваем кипятком помидоры (чтобы лучше чистились), а затем очищаем от кожуры, режем кубиками и добавляем на сковородку к другим овощам. Тушится все это наше хозяйство еще 2-3 минуты (добавим черного перца по вкусу). Выкладываем овсянку на тарелку, сверху добавляем овощи и поливаем соевым соусом. Готово!

Если вы сладкоежка (а мы, женщины практически все в этом грешны), то можно добавить в кашу чайную ложечку меда. Это будет намного полезнее разных сладостей. А глюкоза, которая содержится в этом замечательном продукте, зарядит вас бодростью и силами на весь день.

Нет времени объяснять

Если перед вами каждый день встает вопрос, что приготовить быстро на завтрак, есть несколько способов не остаться с голодным желудком.

smyzi-na-zavtrakДля насыщения ничего эффективнее свежеприготовленного смузи и быть не может. Смузи — это быстрый и полезный завтрак, который представляет собой микс из различных продуктов, смешанных в блендере. Обычно — это фруктовый или овощной коктейль, с добавлением различных наполнителей (молоко, сок, йогурт, бульон и пр.).

Рецептов смузи существует невероятное множество и  все они просты в исполнении. Вот некоторые из них:

  1. Сок мультифрукт —200 г., персик — 1 шт., банан — 2 шт.;
  2. Натуральный йогурт — 150 г., овсяные хлопья— 50 г., манго — 1 шт., клубника — 6 шт.;
  3. Молоко — 200 г., овсяные хлопья — 2 ст. л., банан — 1 шт., мед — 1 ст. л.;
  4. Молоко — 250 г., груша — 1 шт., киви — 2 шт., банан — 2 шт.;
  5. Натуральный йогурт — 100 г., персиковый сок с мякотью — 100 г., банан — 1 шт., клубника — 5 шт.

Фрукты очищаем от кожуры и косточек, компоненты смешиваем в блендере и… наслаждаемся. Для сладости я бы добавила чайную или столовую ложку меда в любой из рецептов. Каждый компонент в смузи легкозаменяемый и если на что-то у вас есть аллергия или какой-то фрукт просто не по душе — замените его на любой другой. Включайте фантазию и комбинируйте любые фрукты и овощи между собой.

Совет: рецепт, который поможет вашему организму не только насытиться, но и сохранит вашу красоту. Для приготовления вам понадобятся овсяные хлопья, фрукты, натуральный йогурт или кефир. Все это вечером нужно смешать и поставить в холодильник.

Утром вы сможете по достоинству оценить такой легкий и в тоже время правильный прием пищи. А овсяные хлопья избавят ваш кишечник от застойных шлаков, что достаточно быстро отразится на вашей коже.

Можно купить каши быстрого приготовления. Они требуют всего лишь кипятка и пяти минут (за которые вы успеете одеться или умыться). Это, конечно, не лучший вариант, но …

Если вы на диете

na-dieteСуществует много способов питаться, чтобы не поправиться и без вреда для своего здоровья. Так, на завтрак вам прекрасно подойдут те же фрукты, овощи и злаки. Вы можете употреблять их в еду, как в сыром виде, так и в виде смузи или салатов. Также, овощи можно запечь в духовке, либо приготовить на пару. В таком виде они будут гораздо вкуснее, и у вас будет меньше соблазна съесть что-нибудь вредное.

Здоровый завтрак для худеющих может включать в себя куриное филе или нежирные сорта рыбы. Запекая их вместе с овощами, либо просто добавляя в салат, вы поможете своему телу легче переносить все те лишения, которые несет в себе диета.

Порадовать себя любимую утром без больших затрат времени на готовку и не нарушая обычный режим питания можно с помощью мультиварки. Ведь закладывать в нее продукты можно вечером и утром вас будет ждать горячий и вкусный завтрак.

Просто и со вкусом

Отлично справится с ролью главного героя творог на завтрак. Если его смешать с овощами – тогда завтрак будет несладким. Для сладкого творога, конечно разнообразия больше. Он может быть с фруктами, йогуртом, орешками, мюсли (хотя к мюсли, у меня лично предубеждение), сухофруктами, медом или вареньем. Кроме того, сочетание творога с овощами и фруктами полезно – творог содержит кальций, а фрукты и овощи – витамины, так необходимые женскому организму.

Не можете представить начало своего дня без бутербродов? Замените обычный белый хлеб изделиями из твердых сортов, либо цельнозерновыми хлебцами. Они не отложатся на ваших боках, а перевариваться будут значительно дольше, позволяя дольше оставаться вам сытой и здоровой. А дежурный шмоток колбасы замените листиком салата или свеклы с куриной грудинкой или рыбным филе.

Для бутербродов ведь существует невероятное множество комбинаций. Вот, например, некоторые из возможных вариантов:

В утреннем рационе должны быть яйца? Не вопрос! Приготовить их можно десятками различных способов за считанные минуты. Так, они точно не надоедят вам.

Пить или не пить

Не стоит забывать и о напитках — отличное дополнение к основному блюду. Можно приготовить себе притягательный капучино, какао с молоком или  горячий шоколад, который особенно в почете в зимние холода. Классика — кофе или чай. Можно приготовить полезный чай с имбирем или заварить травяной.

Начало дня — самое лучшее время, чтобы побаловать маленькую сладкоежку внутри себя. Если вам на глаза попался кусочек шоколада, его можно скушать без угрызения совести — на протяжении дня углеводы, полученные от этой вкусняшки (или любой другой, обидно наречённой — вредной), к вечеру израсходуются. Потому, можно прибавить к своему завтраку что-нибудь до боли соблазнительное (только следим за количеством!).

Дорогие мои читательницы, питайтесь правильно и оставайтесь всегда здоровыми и красивыми. А я, в свою очередь, буду радовать вас еще не раз полезными и интересными материалами. Не забывайте подписаться на новости и рассказать своим друзьям о блоге. Всего вам самого лучшего!

avgysta.ru

простые рецепты полезных и вкусных блюд

Собираясь по утрам на работу, многие обходятся без завтрака. Или заменяют его бутербродом, съеденным на бегу с чашкой кофе или чая. Но есть герои, которые встают пораньше и успевают побаловать себя и своих домашних чем-то вроде яичницы с колбасой и чая с печеньем. Ни тот, ни другой вариант, на самом деле, для завтрака нехорош. Мы расскажем, что приготовить на завтрак быстро, вкусно и, главное, полезно.

Правила утреннего приема пищи

Если вы давно и стабильно ходите на работу без завтрака, наверняка вы имеете лишний вес. Ведь вы уходите из дома голодными, и в разгар рабочего дня кушаете чай с булочкой или тортиком. Это происходит из-за резкого падения уровня глюкозы в крови, в результате чего организм требует углеводов, что выражается в тяге к сладенькому и мучному.

Если же вы плотно завтракаете, используя для приготовления пищи набор несочетаемых продуктов, организм поначалу впадает в ступор, что выражается в лени и нежелании работать, а после старается любыми способами усвоить все то, чем его накормили. Для этого он все силы бросает на переваривание пищи. Хозяин организма не чувствует ни творческой энергии, ни прилива сил, ни желания работать после такого завтрака. Не исключено, что карьерный рост такого сотрудника будет приостановлен. А всему виной утренний прием пищи.

к оглавлению ↑

Что полезного можно приготовить на завтрак

О важности завтрака слышали все. Выражение «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» тоже все знают. Да только мало кто обращает на это внимание – работа ведь важнее. Полезные продукты лучше употреблять с утра. Тогда они лучше усвоятся и будут работать на нашу красоту.

Диетологи называют завтрак фундаментом красоты и здоровья, и говорят, что неправильный ужин добавит проблем с фигурой, а неправильный завтрак негативно повлияет на состояние кожи и волос. Поэтому на завтрак нужно есть те продукты, которые дают организму силы и энергию.

к оглавлению ↑

Что лучше съесть с утра

Большинство диетологов считают, что завтрак должен состоять из злаковых, которые дают человеку силу и энергию. Предлагаем ознакомиться со списком продуктов для завтрака, из которых вы сможете приготовить себе и своей семье полезный завтрак.

к оглавлению ↑

Рецепты полезных блюд для завтрака

к оглавлению ↑

Каша и сыр по совету диетологов

Большинство диетологов уверены, что самый полезный завтрак должен состоять из каши, вареного яйца и бутерброда с сыром. Но с точки зрения сочетаемости данных продуктов, лучше употребить к каше что-нибудь одно: или яйцо, или сыр. Небольшая порция каши и бутерброд из хлеба с отрубями с сыром. По желанию, съешьте дополнительно свежие овощи. Проще всего варить по утрам гречку или овсянку, поскольку они не требуют много времени для приготовления. Само собой, приготовить утром кашу из цельных зерен овсянки – дело хлопотное. Используйте «Геркулес». Если вы зальете хлопья с вечера кипятком, йогуртом, кефиром. Утром вы только добавите фрукты и мед.

к оглавлению ↑

Сладкий завтрак для лакомок

Если вы не можете обойтись без сладкого на завтрак, испеките полезные булочки или хлебцы с вечера. В тесто можно добавить овсяные отруби, изюм, орехи. Яйца лучше использовать без желтков. Иногда такие булочки можно есть на завтрак с джемом или медом.

Если вас интересует вопрос, что приготовить на завтрак ребенку или любимому, и вам позволяет время, вот рецепты сладких салатов. Апельсин, яблоко, банан крупно нарежьте, залейте апельсиновым соком, смешанным с медом, добавьте орехи и семечки. Дыню в сладкие салаты добавлять не рекомендуется, даже если вы встретите подобные рецепты в Сети. Её лучше есть отдельно от любых других продуктов. Чтобы сладкий салат стал ещё полезнее и питательнее, добавьте в него пророщенные зерна (предварительно измельчив их), обезжиренный творог, ягоды.

к оглавлению ↑

Варианты блюд из яиц на завтрак

Приготовьте омлет с овощами. Если вы придерживаетесь принципов раздельного питания, вместо молока в омлет добавьте сметану. Свежие или замороженные овощи слегка поджарьте на сковороде, добавьте взбитые яйца со сметаной, чуть посолите блюдо.

Если времени нет, можете просто сварить яйца, они будут готовы, за 10 минут, пока вы приовдите себя в порядок. Ещё один вариант – яйцо-пашот, которое можно приготовить в микроволновке за одну минуту. Нужно взять чашку воды, кусочек пищевой пленки, капельку масла и одно яйцо. Капните масло в пленку, разбейте туда же яйцо, сверните пленку и опустите её в воду. Поставьте чашку с водой в микроволновую печь на 1минуту. Выложите пашот на тарелку, посолите, поперчите. Дополнить такой завтрак можно свежими или тушеными овощами.

Многие любят есть творог на завтрак. Но этот продукт больше подходит для ужина. Если на завтрак вы съедите творог со сметаной, вполне вероятно, что через 2-3 часа вы будете голодны. Но если вы привыкли завтракать творожными блюдами, продолжайте в том же духе.

к оглавлению ↑

Чего не стоит готовить на завтрак

Забудьте о бутербродах из белого хлеба с колбасой. Колбасу вообще едой назвать сложно. Съев такой бутерброд, вы уже через час-другой проголодаетесь, почувствуете вялость, захотите перекусить.

Такое «традиционное» блюдо для завтрака, как яичница с колбасой, ветчиной или салом – тоже не лучший вариант. Это тяжелая для желудка пища.

к оглавлению ↑

Видео об утренней трапезе по-английски

Если вы все-таки не любите завтракать, альтернативой может стать сок из фруктов или овощей или напиток, состоящий из теплой воды, столовой ложки лимонного сока и чайной ложечки меда. Ведь если организм не требует еды, даже самые полезные блюда не пойдут ему на пользу. Лучше перенести завтрак на более позднее время.

загрузка...

3ladies.su

Что можно вкусного приготовить на завтрак

chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Что приготовить на завтрак быстро и легко. Именно сегодня я предложу вам три варианта. Почему так мало? Ну не знаю, обычные бутерброды вы и без меня знаете, как делать, да и кашу разогреть вы тоже сможете без меня.

Значит, не спорьте и запоминайте три рецепта, а лучше всего добавьте в закладки и в ближайшие выходные дни порадуйте своих домочадцев.

Что приготовить утром на завтрак

Пожалуй, нужно начать с того, что у каждого человека завтрак выглядит по — своему. Например, кто — то на завтрак кушает хлопья овсяные, кто — то яичницу, а кто — то и вовсе съедает несколько порций борща. Поэтому я предложу вам несколько вариантов того, что можно приготовить утром на завтрак.

Начала я сегодня статью с  фразы — что приготовить на завтрак быстро и легко. Быстро и легко это для меня, а вам если это сложно, то отложите эти варианты на обед или ужин.

Что можно вкусного приготовить на завтрак

Вкусного можно приготовить много много, например, яичницу в перце, картофельные гармошки или вкусные ажурные блины.

Рекомендую: Что можно быстро приготовить на обед

Рецепты блинов на молоке

Пожалуй, начну с самого простого, с яичницы в перце.

Яичница в перце

Тут все довольно просто. Рецепт яичницы в перце и записывать не стоит, его можно с легкостью запомнить. Кстати такую яичницу можно приготовить не только в перце, но и в хлебе и в помидоре.

Яичница в перце рецепт

Для приготовления этого блюда, нам понадобится разогретая сковородка, болгарский перец, яйца и соль.

Берем болгарский перец, отрезаем от него кружочки толщиной 1 -1,5 см и кладем на сковородку. Болгарский перец желательно брать больших размеров, чтобы в этот круг могло поместиться куриное яйцо и чтобы не испортить всю красоту яичницы в перце.

Обжариваем наши кружочки с одной стороны, переворачиваем.

Разбиваем наше яйцо прям в центр круга. Присаливаем по вкусу и ждем полной готовки. chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Можно яичницу в перце и перевернуть, тогда это будет выглядеть вот так.

chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Моей Виоле такая идея очень понравилась.

А как вам такой рецепт яичницы в перце?

chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Так переходим ко второму рецепту,  и пусть это будет картофельная гармошка.

Картофельная гармошка

Еще это блюдо можно назвать совсем просто — картофель с сыром и маслом. Но если применять именно это название, то сложно будет сориентироваться толи тушить это надо, толи жарить картофель с сыром на масле. Поэтому картофельная гармошка — самое подходящее название.

Для приготовления этого вкусного завтрака нам понадобится:

Очищаем картофель от кожуры и немного срезаем один край. Нужно нам это для того, что бы она устойчиво стояла на поверхности нашей сковороды.

chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Далее делаем надрезы в картофеле.

Для картофельных гармошек лучше брать картофель небольших размеров.

Я взяла большой картофель, поэтому мне сложно было с ним работать.

В наши разрезы помещаем тонко нарезанный сыр и кусочек сливочного масла. И так начиняем  весь картофель. Ну чем вам не гармошка? Отсюда и название подходящее.

chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Застилаем нашу форму фольгой для запекания, складываем наши картофельные гармошки на сковороду, присыпаем солью или специями и отправляем в предварительно разогретый духовой шкаф. Время приготовления зависит от размера вашего картофеля.

chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Ну как вам такой вариант картофеля с сыром и маслом?

chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Ну и напоследок нам остались тонкие ажурные блины.

Вкусные ажурные блины

Такие блины вряд ли понравятся взрослому человеку, потому как начнутся выговоры о сплошных дырках, а вот деткам такие тонкие ажурные блины будут в радость. Испытано на своей семье. Для детей такой вариант вкусных ажурных блинов кажется забавным, и они их лопают за обе щеки с удовольствием.

Кстати, если ваш ребенок плохо кушает, то посмотрите вот здесь полезную информацию.

 

Возвращаюсь к нашим вкусным ажурным блинам. И так, готовим тесто. До этого нам понадобится:

Смешиваем все,  и чтобы не было комочков. Берем прозрачный маленький чистый пакетик, делаем в нем дырочку, заливаем туда немного теста и делаем узоры на сковороде. Узоры и полоски можно делать и больше и гуще, но мои детишки любят вот такие. Если у вас есть кулинарный шприц, то можете воспользоваться им.

chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Обжариваем наши тонкие ажурные блины с одной стороны и переворачиваем их на другую сторону.

chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Затем их либо складываем, либо нежненько скручиваем. Ну вот, нет ничего сложного в том, чтобы приготовить вкусные ажурные блины.

chto-mozhno-vkusnogo-prigotovit-na-zavtrak

Как вам мои тонкие ажурные блины?

Вот что можно вкусного приготовить на завтрак или обед.

Если Вам понравилась статья Что можно вкусного приготовить на завтрак, то кликните по кнопочкам социальных сетей и поделитесь с друзьями! Желаю Вам удачи и хорошего настроения! Спасибо!

Рекомендую почитать:

Сырные палочки из лаваша рецепт с фото

syrnye-palochki-na-skovorode

Фаршированные яйца под грибочки

farschirovannye ayica

detkisemya.ru


Смотрите также