WinNavigator

Frigate

Norton Commander

WinNC

Dos Navigator

Servant Salamander

Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins

Необходимые Утилиты

Текстовые редакторы

Юмор

File managers and best utilites

Легкий завтрак. Что такое легкий завтрак

Легкий завтрак

Многие люди не любят завтракать, ссылаясь на то, что по утрам не очень хочется есть. Диетологи всего мира твердят, что завтрак пропускать нельзя, ведь именно из утренней пищи организм возьмет для себя максимум энергии и питательных веществ. Если вы никак не можете заставить себя съесть тарелочку супа, попробуйте приготовить себе легкий завтрак.

Для приготовления завтрака очень важно учесть три вещи. Во-первых, блюдо должно готовиться быстро. Во-вторых, оно должно быть вкусным. А в-третьих, еда должна быть сытной, но не перегружать работу желудка. Если совместить все эти три требования, получается, что требуется приготовить быстрый и вкусный завтрак. А чтобы ваш легкий завтрак соответствовал всем требованиям, потребуется обозначить продукты, которые лучше всего использовать.

Остановите свой выбор на фруктах и овощах, хлебе, яйцах, нежирном йогурте, твороге. Готовьте блюда на завтрак из этих продуктов. Чтобы вам не пришлось придумывать что-то новое, мы дадим вам несколько рецептов блюд для легкого завтрака.

Легкий завтрак: скандинавские мюсли

Чтобы приготовить завтрак быстро и вкусно, не обязательно искать различные рецепты. Остановите свой выбор на вкусных и полезных мюсли, вкус которых вам помогут разнообразить различные ингредиенты. Чтобы приготовить такие мюсли, вам понадобятся:

2 ст. овсянки (не быстрого приготовления)
2/3 ст. пшеничных хлопьев
1/3 ст. рубленного на крупные кусочки миндаля
2 ст. л. кокосовой стружки
1/2 ст. изюма
1/2 ч. л. ванильной эссенции
2 ст. л. меда
корица на кончике ножа

Чтобы приготовить полезные и питательные мюсли, сварите овсяные и пшеничные хлопья в небольшом количестве воды. Перед самой готовностью каши снимите ее с огня и добавьте изюм, миндаль и кокосовую стружку. Пускай ваша каша немного настоится. В готовые мюсли добавьте ванильный экстракт и корицу и полейте медом.

Легкий завтрак: яичница

Превратите обыденную яичницу-глазунью в очень вкусное и полезное блюдо. А помогут вам в этом такие ингредиенты:

2 яйца
1 помидор
50 г шампиньонов
листья шпината
1/2 болгарского перца
зелень

Предлагаем вам сначала заняться овощами. Обжарьте на сковороде без масла помидор. На другой сковороде поджарьте вместе грибы и половинку болгарского перца. В овощи добавьте два яйца и продолжайте жарить яичницу. Готовые яйца и помидоры выложите на тарелку. Добавьте к вашему легкому завтраку немного листьев шпината и любую зелень по вкусу.

Легкий завтрак: а-ля парфе

Парфе можно подавать в качестве завтрака и даже десерта, ведь вариантов приготовления этого блюда есть очень много. Для приготовления завтрака вам понадобятся такие ингредиенты:

мюсли
мед
йогурт
фрукты

Предлагаемый нами вариант парфе нельзя назвать истинно французским, ведь изначально этот десерт готовят из взбитых с ванилью и сахаром сливок. Но что не дает нам поэкспериментировать и подать в качестве парфе вкусный и легкий завтрак? Смешайте мюсли с медом и запеките их в духовке до готовности. В тарелку с высокими бортами, в которой будете подавать завтрак, выкладывайте ваше блюдо слоями. Первый слой — мюсли, второй — йогурт, третий — любые фрукты. Сверху можете полить ваше блюдо медом или любым другим сиропом по вашему вкусу.

Легкий завтрак: гренки

Предлагаем вам также попробовать приготовить очень легкие и вкусные гренки, которые вы подадите с фруктами. Для приготовления легкого завтрака вам понадобятся:

4 ломтика хлеба
1 яйцо
черная и красная смородина
2 консервированных персика
1 ст. л. персикового сиропа
40 г сливочного масла
50 мл молока

Растопите на сковороде сливочное масло. Взбейте яйцо в тарелке. Ломтики хлеба сначала опустите в молоко, а потом в яйцо. Обжарьте ваши гренки с обеих сторон. Пока жарятся гренки, разделите персики на половинки и удалите косточки. Нарежьте персики на небольшие ломтики и смешайте их со смородиной. На готовые гренки положите фрукты и полейте их персиковым сиропом.

strana-sovetov.com

Легкий завтрак ведет к ожирению

Сбалансированный полезный завтрак поможет продержаться до обеда, наполнит организм жизненной силой и энергией. Поэтому мы собрали 10 рецептов самых эффективных полезных завтраков, которые помогут вам в обретении стройной фигуры.

Почему бы не начать день с овсянки? Это полезная каша лидирует по количеству полезных витаминов и микроэлементов. Чтобы разнообразить вкус овсяной каши, можно добавлять в нее свежие или замороженные фрукты и овощи.

Всего 200-250 граммов овсянки на полезный завтрак, и предательская мысль о шоколадке перестанет быть навязчивой, а стройная фигура – будет ближе. Овсяная каша быстро усваивается, не оседает неподъемным грузом на талии и бедрах.

Чтобы с утра не терять время у плиты из-за риска пригорания каши, можно воспользоваться способом ее экспресс-приготовления. Необходимо залить овсяные хлопья водой и на 5-7 минут оставить в микроволновой печи. За это время вы успеете сделать легкий макияж, а каша превратится в приятную кремообразную массу.

Гречневая каша – альтернатива овсяной. Гречка вообще излюбленный продукт у желающих похудеть. Небольшая тарелочка каши - это не просто вкусное блюдо, но еще и кладезь витаминов и микроэлементов. Не случайно именно гречневая моно-диета известна как наиболее эффективная и действенная.

Смузи – модный и полезный завтрак, который достоин бронзового места в нашей коллекции еды для обретения стройной фигуры. Готовить смузи легко. Необходимо добавить в кефир или обезжиренный йогурт все, что душе угодно. В овощное смузи подойдут все овощи, которые сочетаются по вкусу. Фруктовое – проще простого.

Когда все компоненты будущего завтрака определены, необходимо все взбить в блендере. А для придания сытости можно смешать блюдо с горсткой овсяных хлопьев. Готово! Вкусный и полезный завтрак для обретения стройной фигуры на вашем столе.

Полезный завтрак для стройной фигуры №4

Легкий завтрак ведет к ожирению

Омлет – это уникальный по своим характеристикам завтрак. У него масса преимуществ: быстро готовится, разнообразен в исполнении, вкусен и полезен. Чтобы пофантазировать с вкусом омлета и прибавить ему витаминной ценности, не лишними в яичной массе станут такие овощи, как брокколи, помидоры, зеленый стручковый или болгарский перец.

Полезный завтрак для стройной фигуры № 5

Вкусный, красивый и полезный завтрак для стройной фигуры готовится из обезжиренного творога с ягодами и медом. Если взбить все ингредиенты в блендере, получится сочный творожный крем, в котором нет лишних калорий, а лишь максимум пользы.

Разнообразить вкус творожного завтрака можно не только при помощи фруктов. Этот молочный продукт хорош и в сочетании со свежей зеленью.

Полезный завтрак для стройной фигуры № 6

Мюсли домашнего приготовления – настоящий энергетический полезный завтрак для стройной фигуры. Не стоит путать с магазинными мюсли, которые являются, к сожалению, кладовыми калорий. Сделать мюсли самой легко. Необходимо слегка прожарить хлопья на сковороде или прогреть их в духовом шкафу. Это придаст приятный аромат и прибавит хруста.

А затем достаточно залить хлопья нежирным молоком, кефиром или йогуртом, добавить свежих и сухофруктов, орехов и все! Питательный и очень сытный полезный завтрак для стройной фигуры готов. И, заметьте, в нем не будет лишних калорий. Если вы, конечно, не переусердствуете с орехами и сухофруктами.

Полезный завтрак для стройной фигуры № 7

Фруктовый салат – отличное начало дня. Приветствуются любые сочетания. Однако не стоит забывать, что грейпфрут сжигает жировые отложения, авокадо придает ощущение сытости, а банан – калориен, но для полезного завтрака это не критично. Тарелочка фруктового салата может насытить, придать энергии и повысить жизненный тонус. Правда, ради его приготовления придется пожертвовать примерно 5-7 минутами сна, но ради красивой стройной фигуры, думаем, стоит пойти на такой подвиг, как перевод будильника немного назад.

Полезный завтрак для стройной фигуры №4

Полезный завтрак для стройной фигуры № 5

Полезный завтрак для стройной фигуры № 6

Полезный завтрак для стройной фигуры № 7

zenslim.ru

Легкий завтрак - залог вкусного обеда!

Мой завтрак похож на мини-обед, это легкое блюдо, позволяющее без разговора желудка дожить до бизнес-ланча. Мне никак не прожить на одном йогурте и стакане чая, да и нужно ли? Идеальный завтрак - это любимый омлет с помидорками, овсяная каша с фруктами или легкий салат. На крайняк можно слопать плошку мюслей с молоком или бутерброд.И так как фантазия периодически покидает меня, а любимый омлет уже становится не в радость, я собрала этот пост. Ппланирую добавить его в избранное, надеясь, что все мы соберем здесь отличную коллекцию, того, чем с утра можно порадовать себя ;)

Омлет, пожалуй, самое простое блюдо для завтрака - обжарить продукты, залить все смесью яиц и молока. Обычно, на порцию уходит два яйца и две столовые ложки молока. Ниже я буду просто говорить, что входит в ту или иную вариацию, кроме самого омлета.

1. Брокколи, помидор, мексиканская баночная смесь: кукуруза, горошек и перец

2.Очищенный помидор и омлет

3.Брокколи, мексиканская смесь: кукуруза, горошек и перец, лук, зеленый лук, колбаса или сосиски

Еще бывает добавляю сыр в омлет, но тогда он становится заметно тяжелей, жирней

4. Проростки фасоли и хлеб

Не для спешащих: жареный протертый картофан, кусочки лосося, омлет сверху

6. Листья шпината, бекон, сосиски или колбаса, тертый пармезан

Вариации с яйцами

Тост, какой-нибудь мягкий сыр, вроде козьего или домашнего, обжаренный авокадо и перец, листья базилика, жареная вырезка, карбонад или что-то вроде того, и яйцо

Помидор со срезаной верхушкой, внутри песто и сверху яйцо, предполагаю, что вовнутрь помидора можно сыр, например, потереть

3.Салат "Сборная солянка"

Редис, ананас, сельдерей, салат, укроп, сыр бри, вареное яйцо

Одно из самых легких блюд - порезанные помидоры, яйцо, сваренное всмятку и чуток йогурта

5.Вырезаем в хлебе сердечко, кружочек или птичку, обжариваем, выливаем в эту дырочку яйцо, и сверху посыпаем тертым сыром

Можно или протереть авокадо или же мелко порубить в блендере, все это дело на хлеб, а сверху разрезанное вареное яйцо, как вариант можно положить пожаренное яйцо

7. Мои любимые бутеры (к сожалению, из-за их калорийности, есть их можно не так часто, как хотелось бы)Сделать тост из белого хлеба, намазать маслом, положить кусок сыра и сверху сразу горячее яйцо, чтобы сыр под ним расстаял

Фруктовый салат

Ананас, помело, банан, грецкие орехи и йогурт для заправки

Блинчики

Беру обычные замороженные блины, после обжарки поливаю сгущенкой и режу фрукты, можно порезать клубнику, сливу или мандарины, например

Смузи

Можно добавлять, что угодно, за основу берем или фруктовый йогурт или кефир и сок. Не советую класть больше половинки киви на стакан, он добавляет какой-то странный привкус

Каши

1.Манная каша с грецкими орехами, клубникой и бананом

2.Овсяная каша - мой главный друг и помощник, можно есть с любыми фруктами, добавив ложку меда, будь-то бананы, яблоки, манадарины, сливы, клубника или черная смородина.

Вариант с персиками

Овсянка, кстати, варится 5 минут, особенно вкусно ее делать на молоке, добавляя потом ложку меда. Говорят, если каждый день на завтрак есть овсяную кашу, кожа станет идеальной, как у младенца ;)

Милости прошу поделиться своими завтраками в комментах!

<img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/0020s999" width=500 title="" > Порой завтрак похож на мини-обед, это легкое блюдо, позволяющее без разговора желудка дожить до бизнес-ланча. Идеальный завтрак - это любимый омлет с помидорками, овсяная каша с фруктами или легкий салат. На крайняк можно слопать плошку мюслей с молоком или бутерброд. И так как фантазия периодически покидает нас всех, а любимый омлет уже становится не в радость, я предлагаю вам взглянуть на этот пост с кучей самых крутых рецептов завтраков. Наслаждайтесь! <lj-cut text="Разные варианты, омлетов, каши, легкие коктейли и мн.другое"> Омлет, пожалуй, самое простое блюдо для завтрака - обжарить продукты, залить все смесью яиц и молока. Обычно, на порцию уходит два яйца и две столовые ложки молока. Ниже я буду просто говорить, что входит в ту или иную вариацию, кроме самого омлета. 1. Брокколи, помидор, мексиканская баночная смесь: кукуруза, горошек и перец <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/00208874" width=500 title="" > <lj-cut text="Омлеты, яичницы, салаты, каши и др."> 2. Очищенный помидор и омлет <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/00209wha" width=400 title="" > 3. Брокколи, мексиканская смесь: кукуруза, горошек и перец, лук, зеленый лук, колбаса или сосиски <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/0020a7d4" width=400 title="" > Вариации с яйцами 1. Тост, какой-нибудь мягкий сыр, вроде козьего или домашнего, обжаренный авокадо и перец, листья базилика, жареная вырезка, карбонад или что-то вроде того, и яйцо <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/0020fdq2" width=300 title="" > 2. <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/0020qa6s" width=400 title="" > Помидор со срезаной верхушкой, внутри песто и сверху яйцо, предполагаю, что вовнутрь помидора можно сыр, например, потереть <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/0020p6w8" width=400 title="" > 3. Салат "Сборная солянка" Редис, ананас, сельдерей, салат, укроп, сыр бри, вареное яйцо <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/0020be62" width=400 title="" > 4. Одно из самых легких блюд - порезанные помидоры, яйцо, сваренное всмятку и чуток йогурта <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/0020kysz" width=400 title="" > 5. Вырезаем в хлебе сердечко, кружочек или птичку, обжариваем, выливаем в эту дырочку яйцо, и сверху посыпаем тертым сыром <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/0020waq1" width=300 title="" > Каши 1. Манная каша с грецкими орехами, клубникой и бананом <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/0020rksg" width=400 title="" > 2. Овсяная каша - мой главный друг и помощник, можно есть с любыми фруктами, добавив ложку меда, будь-то бананы, яблоки, манадарины, сливы, клубника или черная смородина. <img src="http://pics.livejournal.com/rapaille/pic/000wbz7e" width=400 title="" > И много других крутых вариантов в <lj comm="daily_candy"> по <a href="http://community.livejournal.com/daily_candy/61714.html">ссылке</a> </lj-cut>

daily-candy.livejournal.com

Лёгкий завтрак | Организация общественного питания

5911c3f930ad658df2dbb7ffa08fc8b0_XL

Лёгкий завтрак.

Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия» мы рассмотрим ЛЁГКИЙ ЗАВТРАК.

Для лёгкого завтрака подойдут блюда из овощей, фруктов, ягод. Разнообразные молочные каши, бутерброды и гренки. Для приготовления такого завтрака в основном используются низкокалорийные продукты, так что такой завтрак смело можно предлагать людям которые придерживаются диеты.

Предлагаем вам рассмотреть следующий вариант ЛЁГКОГО ЗАВТРАКА.

КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ С СЫРОМ.

Безымянный

Продукты на одну порцию : 125 грамм кабачков, 25 грамм сыра, 15 грамм растительного масла, соль по вкусу.

Технология приготовления : Кабачки моем, очищаем, нарезаем кружочками и подсаливаем. Сыр натираем на крупной тёрке. Кабачки обжариваем на сковороде с растительным маслом, с двух сторон до готовности, перед подачей посыпаем сыром.

СЛАДКИЕ ГРЕНКИ.

original

Продукты на одну порцию : 2 ломтика батона, ½ яйцо, 1 консервированный персик, 20 грамм сливочного масла, 10 мл персикового сиропа, 25 мл молока, по 5 грамм ягод чёрной и красной смородины.

Технология приготовления : Ломтики батона опускаем в молоко и далее во взбитое яйцо, обжариваем на сковороде с растопленным сливочным маслом с двух сторон. Обжаренные гренки убрать со сковороды и остудить. Персики разрезаем пополам , убираем косточку и нарезаем небольшими ломтиками. Ягоды смородины моем. На обжаренный ломтик батона ,выкладываем персики, украшаем ягодами смородины, перед подачей поливаем персиковым сиропом.

СОК ВИТАМИННЫЙ.

Безымянный1

Продукты на одну порцию : 100 грамм моркови, 200 грамм яблок, 100 грамм груши, сахар по вкусу.

Технология приготовления : Морковь моем , очищаем и крупно нарезаем, яблоки и грушу моем и нарезаем пополам, удаляем семена. Из всех продуктов выжимаем сок при помощи соковыжималки, добавляем сахар по вкусу и наливаем в бокал.

Доступные продукты и минимум времени на приготовление а результаты просто удивят все ваши ожидания и даже в утренние часы работы вашего предприятия к вам будут приходить люди ,что бы вкусно и сытно позавтракать.

Если вариант ЛЁГКОГО ЗАВТРАКА вам понравился, или у вас есть вопросы, оставляйте свои комментарии.

Получайте статьи себе на почту оставив свой e-mail.

До скорой встречи.

PS . Пакет документов, который включает в себя, Три Технологические карты и Три Технико– технологические карты на описанные выше блюда, Вы можете приобрести пройдя по ссылке: http://alexsolor.e-autopay.com/shop/index.php

Магазин ВАШ УСПЕХ , отдел Идеи для ПОП .

Вам также будет интересно почитать:

alexsolor.ru

Сытный завтрак или легкий завтрак?

Выпускники моих курсов знают, что я сторонник сытного полноценного средне-углеводного завтрака. Вот новый аргумент в пользу такого плана питания: установлено, что высококалорийный сытный завтрак и низкокалорийный ужин позволяют избежать колебаний уровня глюкозы в крови не только у здоровых, но даже и у больных сахарным диабетом второго типа. Легкий завтрак и плотный ужин увеличивают уровень глюкозы в крови.Может показатся парадоксальным, но исследования на людях показали, что такой завтрак на 25% уменьшает уровень сахара после приемов пищи. Следовательно, это простое решение для "сладкоежек" и для всех остальных.

Сытный завтрак или легкий завтрак?

В недавнем исследовании это было хорошо продемонстрировано (опубликовано в Diabetologia, 01 Mar 2015 High-energy breakfast with low-energy dinner decreases overall daily hyperglycaemia in type 2 diabetic patients: a randomised clinical trial). В исследовании выделили 2 группы людей, которые придерживались двух типов питания с одинаковым составом и количеством продуктов в течении дня (изокалорийные группы): сытный завтрак (З-группа) и легкий завтрак (У-группа).

Группа с З-диетой (завтрак) получала 703 ккал на завтрак, 602 ккал на обед, 204 ккал на ужин. У-группа (ужин) получала точно такое же количество таких же продуктов следующим образом: 204 ккал на завтрак, 602 ккал на обед, 703 ккал на ужин. В З-группе был ниже уровень глюкозы на протяжении всего дня на 20%, но уровень инсулина у Б-группы был ниже. Авторы пришли к выводу, что чувствительность к инсулину выше утром, поэтому клетки активнее реагируют на углеводы. Важный вывод: такое питание уменьшает среднесуточный уровень глюкозы после еды (постпрандиальная гипергликемия).

Почему поспрандиальной гликемии (повышении сахара после еды) уделяется такое внимание? Дело в том, что повышенный (выше нормы) уровень глюкозы в крови – это первый маркер развивающегося заболевания (как сердечно-сосудистых заболеваний, так и сахарного диабета). На этой стадии еще нет симптомов, но риск у таких людей высок.

Важно, что все можно поправить без последствий и своими силами, регулируя диету. Просто следуйте поговорке: завтракайте как король, обедайте как слуга, ужинайте как нищий.Рассматривая стандартный трехразовый режим питания, отметим, что основное время в течение суток приходится на состояние после еды (постабсорбционное состояние). Следовательно, избыточное повышение уровня глюкозы в крови после еды, с одной стороны, является ранним и наиболее адекватным диагностическим признаком сахарного диабета второго типа, с другой — имеет неблагоприятное прогностическое значение с точки зрения сердечно-сосудистых осложнений.

Это подтверждает одно из последних исследований в данной области DECODE (Diabetic Epidemiology Collaborative Analysis Of Diagnostic Criteria in Europe) [31]. Максимальный рост смертности отмечен в группе повышенной (>11,1 ммоль/л) постпрандиальной гликемии. По результатам этого исследования, снижение постпрандиальной гликемии на 2 ммоль/л потенциально может снизить смертность при диабете на 20—30% . Данные Хельсинкского исследования полицейских (Helsinki Policemen Study) указывают на повышенный риск сердечно-сосудистой патологии: 5-летняя частота летальных исходов от ишемической болезни сердца у мужчин в возрасте 30—59 лет достоверно коррелировала с повышенным показателем гликемии через 1 час в ходе глюкозотолерантного теста. Точный механизм, посредством которого постпрандиальная гипергликемия приводит к сосудистым осложнениям, неизвестен, хотя выдвигались предположения, что высокая постпрандиальная гликемия может оказывать своего рода токсическое действие на клетки эндотелия, выстилающие внутреннюю поверхность кровеносных сосудов.

В таблице показано, что постпрандиальная гипергликемия увеличивает риск микроангиопатии (повреждение малых кровеносных сосудов)

Сытный завтрак или легкий завтрак?

Наиболее важным звеном взаимосвязи между постпрандиальной гипергликемией и сердечно-сосудистыми заболеваниями является активация оксидативного стресса, что выражается повышением уровня малонового диальдегида в плазме при гипергликемии и одновременным снижением циркулирующих антиоксидантов. Высокая концентрация глюкозы вызывает структурные и функциональные нарушения в эндотелиальных клетках, что увеличивает их проницаемость и поступление различных веществ, в том числе липидов, из кровотока в стенку кровеносного сосуда, тем самым инициируя и ускоряя процесс атеросклероза.

При нарушенной толерантности к глюкозе, после еды количество свободных жирных кислот не уменьшается, а растет. Это значительно увеличивает риск развития атеросклероза и всех связанных с ним заболеваний. Постпрандиальная гипергликемия ведет к гиперпродукции свободных радикалов и тромбина, что увеличивает риск тромбообразования у больных диабетом. Кроме того, при острой гипергликемии повышается концентрация адгезивных молекул IСАМ-1, что усиливает адгезию лейкоцитов к клеткам эндотелия — первый этап атерогенеза (развития атеросклероза). Напомню, что открыт набор на курс здорового питания на 2 апреля 2015 года! Подробности по ссылке. Источники:http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00125-015-3524-9 http://www.mednovosti.by/journal.aspx?article=1782