Перекусы в школе: что дать с собой ребенку? Что в школе дают на завтрак
Рецепты перекусов в школу, полезный ланч ребенку с собой.
Ребенок проводит в школе в среднем около пяти часов в день, и он не должен быть там голодным. Благополучное состояние и, в частности, чувство сытости, — залог того, что школьник будет хорошо успевать на уроках, хорошо соображать и не отвлекаться на предательское урчание в животе. Особенно это важно для учеников начальных классов.
Чаще всего школьные завтраки и/или обеды для обучающихся предоставляются самим учебным заведением (платно или бесплатно), но вот порции в школьных столовых маленькие, а еда не всегда вкусная. Случается и так, что школьник по разным причинам категорически не желает питаться в столовой школы либо ему просто не хватает того, что дают в школе. И, конечно, большинство детей не откажется перекусить на переменке, чтобы утолить легкий голод. В этих ситуациях о рационе питания должны позаботиться родители. Что же дать с собой перекусить, чтобы ребенок мог пережить день в школе, не проголодавшись?
Общие принципы полезного перекуса в школе
- Перекус должен быть питательным и сохранять чувство сытости до прихода домой, так как сейчас зачастую дети возвращаются с уроков уже после обеда или ужина (в случае второй смены).
- Он должен быть вкусным. Этот факт не нуждается в пояснении.
- Перекус должен быть здоровым: полезным или хотя бы не явно вредным. Доведите до сознания ребенка, что чипсы — это не еда.
- Ланч школьника должен быть свежим (в идеале свежеприготовленным). Помните, что продукты пролежат в портфеле несколько часов, поэтому используйте только те ингредиенты, которые смело выдержат этот срок.
- Перекус должен быть удобным. Не всегда есть возможность принести свой завтрак или обед в столовую и поесть там, используя ложку или вилку. Чаще всего дети перекусывают в классе, поэтому позаботьтесь о том, чтобы выбранная еда позволяла поесть просто, быстро и чисто.
Еда должна быть правильно упакована: купите компактный ланчбокс для школьника с плотной прорезиненной крышкой. В магазинах он также может называться бенто, бэнто или просто коробкой для завтрака. Сейчас продается огромное количество моделей коробок для школьного завтрака из безопасных и легких полимерных материалов. Ланчбокс позволит сохранить как сами продукты в целости, так и содержимое портфеля от контакта с ними.
Плотный перекус в школе
Если у ребенка нет возможности основательно позавтракать или пообедать в школе, необходимо выбирать не легкие, а питательные, но простые блюда.
- Бутерброды. Лидер по популярности среди плотных школьных перекусов. Но популярный некогда бутерброд с колбасой сегодня лучше усовершенствовать. Приготовьте его из вкусного домашнего хлеба с вареной курочкой и салатом, или отварной говядиной с яйцом, плавленым сыром, с индейкой и овощами. Такое блюдо легко совместит приятное с полезным, однако помните: не стоит добавлять в него майонезы, соусы, а также огурцы и помидоры. Эти продукты растекаются, теряют приличный внешний вид, а главное, очень быстро портятся.
- Сэндвичи. Они размерами уступают бутербродам, но выигрывают в вопросах транспортировки: их легче упаковать в специальные контейнеры и проще кушать, держа пальчиками за два ломтика хлеба. Рецептов сэндвичей для школы великое множество. Самый простой: возьмите пару кусочков тостового или цельнозернового хлеба, положите между ними твердый сыр и овощи, добавьте вареное или тушеное мясо для усиления вкуса и повышения питательности.
- Чиабатта и рулеты из лаваша или лепешек также становятся популярным видом перекуса. Тут, конечно, фантазия может разгуляться. Возьмите итальянский хлеб и намажьте на него тонким слоем расплавленный сливочный сыр, например «Янтарь», или же сливочное масло, укройте сверху кусочками омлета или небольшим количеством ветчины, добавьте запеченные овощи. В лаваш зачастую кладут вареное яйцо, зелень, немного печеной рыбы или отварной курицы, добавляют творог или мягкий сыр.
- Снеки домашнего приготовления: наггетсы, котлетки на шпажке, роллы, картофельные шарики, любые питательные блюда, имеющие небольшую форму и приготовленные из натуральных продуктов заботливыми руками мамы или бабушки.
Если в школе есть возможность удобно перекусить, например в той же столовой, а не в классе, тогда можно взять в контейнере немного каши или печеные овощи с мясом и кусочком хлеба. Тогда ваш школьник получит полноценный обед.
Легкий вариант ланча для школьников
Фрукты. Яблоки — классический перекус, но не стоит класть ученику с собой кислые сорта, т.к. они могут повысить выделение желудочного сока и лишь усилить голод. Очень полезно съесть банан или грушу на небольшой переменке, только старайтесь давать ребенку твердые фрукты, чтобы в рюкзаке не образовалось фруктовое смузи. Умелые мамы шьют чудесные мешочки для фруктов из флиса на кулиске.
Выпечка. Домашние пирожки, булочки и рулетики со сладкой и несладкой начинкой — отличное решение. Особенно быстро готовятся они из слоеного теста (можно брать покупное). Можно быстро испечь из слоеного теста конвертики, круассаны или треугольники с яблоками, грушами, абрикосами или другими фруктами, которые нравятся вашему школьнику. Как вариант, дать ребенку сухое печенье или пряники.
Молочные и кисломолочные продукты. Полезный и удобный перекус для школьника. Идеально подходит для этих целей питьевой йогурт. Он способен сохраниться в теплом помещении 2-3 часа без порчи, его комфортно употреблять в пищу (ложка не нужна), нужно лишь выбросить пустую бутылочку в урну и при необходимости вытереть рот салфеткой. С этим справится и первоклассник.
Сухофрукты и орехи также отлично утоляют голод. Изюм, курагу, финики, фундук, кешью и другие полезные дары природы удобно брать с собой, они не пачкают рук, не оставляют мусора, в общем, идеальны для перекуса в общественном месте. Важно помнить, что сухофрукты, купленные на рынке, нуждаются в мытье и обсушивании, а порцию орехов стоит проверить на предмет наличия скорлупы и посторонних включений. Только не давайте ребенку в школу неочищенные семечки и орехи — мусора и проблем будет больше, чем пользы.
Сладости — оправданный перекус лишь в одном случае: если ребенок получает помимо них полноценный обед и если это исключительно полезные домашние сладости. Так, уникальной школьной едой может стать домашнее овсяное печенье с изюмом или же карамелизированные орехи или семечки, превращенные в козинаки. Можно, конечно, дать с собой и шоколадку, если вы уверены, что это будет не единственная пища вашего школяра за учебный день. Только напомните ребенку после еды сполоснуть зубки, чтобы сохранить эмаль чистой и здоровой.
Меню детского обеда лучше распланировать на несколько дней: так и вам будет легче готовить дитя в школу, и продукты заранее будут подготовлены для ваших блюд. Привлекайте к планированию ребенка — у него наверняка есть свое мнение о том, что бы он хотел видеть в своей коробочке бенто. Сбалансированное питание ребенка — это залог его здоровья и хорошего развития!
Больше полезных статей:
www.mamelle.ru
чем кормят учеников в столовых минских школ?
Представление белорусских учеников о школьной еде неоднозначное: кто-то от каши нос воротит, а кто-то просит маму сделать котлет, «как в школе». Специалисты по питанию успокаивают: все, что дают в школе, вкусное и натуральное. Чтобы узнать, что в школах дают на завтрак, «Комсомолка» отправилась в столичную гимназию №28.
Во вторник в меню была вязкая овсяная каша, бутерброд с колбасой и кофейный напиток с цельным молоком.
Комплекс из каши, бутерброда и кофейного напитка с молоком стоит 13 400 рублей. Для младших школьников бесплатно.Фото: Павел МАРТИНЧИК
Первыми приходят кушать первоклашки: их уроки длятся всего 30 минут, поэтому перемена с завтраком наступает для них раньше. Дети рассаживаются за столы - и уже через 15 минут идут сдавать совершенно чистые тарелки.
Такой сладенькой молочной каши, признался наш фотограф, пробуя, он с детства не ел.Фото: Павел МАРТИНЧИК
Колбаса высшей категории - она и есть колбаса высшей категории. Очень вкусная!Фото: Павел МАРТИНЧИК
- Питание у нас в гимназии стопроцентное, - говорит директор. - Потому что у нас по-настоящему очень вкусно! Я и сама здесь кушаю, за соседним столом. И ученики из Франции, когда приезжают к нам по обмену на месяц, тоже с удовольствием все едят - и борщи, и котлеты, и каши... Нахваливают!
Французов можно понять: от молочной каши у нашего фотографа за ушами хрустело. Кофейный напиток тоже вкусный, в меру сладкий.
КСТАТИ
Какими завтраками кормят школьников за границей?
Американский завтрак: рис, бобы, мясо с овощами, банан и салат из мангольда (подвид свеклы). Фото: whatsforschoollunch.blogspot.com
Американский завтрак: чипсы с индюшатиной, черные бобы, банан, кукуруза и молоко. Фото: whatsforschoollunch.blogspot.com
Словацкий завтрак: копченая скумбрия, хлеб, салат из сладкого перца и помидоров, киви, яблоко и пирожное. Фото: whatsforschoollunch.blogspot.com
Украинский обед: картофельный суп, гречневая каша, котлета и соленый огурец. Фото: whatsforschoollunch.blogspot.com
Французский завтрак: картофель фри, мидии, артишок, булочка, йогурт, половинка грейпфрута и чизкейк. Фото: flickr.com
Британский завтрак: картошка, брокколи с сыром, горошек, пудинг. Фото: whatsforschoollunch.blogspot.com
Сингапурский завтрак: жареные анчоусы, омлет, жаркое из помидоров и ростков сои и кусочки курицы. Две чесночные булочки. Стоимость - $4. Фото: whatsforschoollunch.blogspot.com
Кстати, в Сингапуре столовые нестандартные: они выглядят скорее как фудкорт. Можно подходить к разным стойкам и выбирать еду на свой вкус.
Японский завтрак: лапша удон, фаршированная сыром рыбная колбаска, апельсин и молоко. Фото: buzzfeed.com.
Корейский завтрак: рис, тушеные бобы, жареная курица с овощами, томленая на медленном огне стручковая фасоль и капуста кимчи. Стоимость - $1. Фото: flickr.com
Малазийский завтрак: лапша, креветки, рыба, яйца. На десерт - сок и яблоко. Фото: whatsforschoollunch.blogspot.com
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Какими обедами кормят минских школьников в столовых? (Смотреть фото тут)
www.kp.ru
Что давать школьнику на завтрак?
Большое значение имеет утренний приём пищи. Что давать школьнику на завтрак, чтобы ему хотелось завтракать каждый день? Какое значение имеет завтрак?
К большому сожалению врачей и учителей, завтракают дома перед школой очень маленькое количество школьников. Чаще всего из-за нехватки времени: кто-то любит поспать, кто-то торопиться пораньше оказаться в школе. Другие не завтракают, потому что не приучены.
Завтрак очень нужен молодому растущему организму, потому что, завтракая, ребёнок становится более выносливым и крепким, с лёгкостью преодолевает сонливость и усталость, которые обязательно возникнут в течение дня.
Без завтрака первые 2 часа, на которые, как правило, выпадают самые сложные уроки, ребенок проводит практически голодным. У него резко снижается внимание, способность к концентрации и запоминанию нового материала, и вместо того, чтобы учиться, он думает о еде. Даже если не будет ощущать чувство голода, всё равно его внимание будет отвлечено, ведь организм ощущает голод.
Завтрак школьникам просто необходим! Что давать школьнику на завтрак, имеет большое значение. Утром ребенку можно предложить кашу, мюсли, творог, йогурт или яйцо — на выбор, а вот 1 -2 фрукта или стакан свежевыжатого сока должны быть в утреннем рационе обязательно. Только сок должен быть разбавленным и не первым приёмом пищи. Фрукты — хороший источник витаминов.
Обязательно предложите ребенку горячий напиток — лучше чай, с молоком или без. Можно предложить какао. Очень важно не кормить насильно, а постепенно и настойчиво формировать привычку утром завтракать. Обратите внимание, как через месяц-другой улучшатся оценки по поведению и успеваемости.
Для того, чтобы не было проблем с завтраком, надо приучать ребёнка завтракать с самого младшего возраста.
Не кормите на завтрак сырками. Сырки чаще всего не полезный кисломолочный продукт, богатый кальцием, а растительные жиры низкого качества.
Немало в них ароматизаторов, стабилизаторов и сахара. Все эти вещества могут способствовать развитию функциональных нарушений органов пищеварения и даже ожирения.
Поэтому детям младшего школьного возраста давать сырки не надо. Намного полезнее добавить в творог йогурт, фрукты или ягоды (можно замороженные), орехи или сухофрукты. Орехи и сухофрукты надо заранее промыть, просушить и мелко нарезать.
Еда должна приносить радость. Приучайте своих детей с самого раннего возраста завтракать свежей и полноценной пищей. А что давать своему любимому школьнику на завтрак, продумайте заранее.
evasar.ru
