Французский завтрак. Французские завтраки
Французский завтрак - рецепты с фото на Повар.ру (118 рецептов французского завтрака)
Рецепты французского завтрака - это, в первую очередь, рецепты круассанов, блинчиков-крепов, традиционного печенья, бутербродов из багета и различных тостов. Узнайте, как приготовить французский завтрак и порадуйте близких, начав утро необычно. Приготовление французского завтрака создаст и у вас новое настроение, почему бы не запланировать отпуск во Франции и начать воплощение с малого - прочитать, как сделать французский завтрак и приготовить его. Успехов!
Круассаны из готового слоеного теста 4.6
Любителям простой, но в то же время изысканной, выпечки обязательно понравится мой рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016
Креп Сюзетт (Crepe Suzette) 4.2
Этот десерт достоин праздничного стола! Французы знают толк в десертах. Нежнейшие воздушные блинчики, щедро пропитанные сладким апельсиновым сиропом, просто удивительны! Смотрите рецепт! ...далее
Добавил: Daria 05.02.2018
Круассаны из слоеного теста 4.5
Круассаны — популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.08.2017
Булочки из дрожжевого теста в духовке 4.0
Домашняя выпечка всегда ароматная. Современные хозяйки редко пекут булки дома, поэтому каждое такое приготовление - подвиг. Я поделюсь рецептом легких в приготовлении булок. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.11.2015
Французские тосты с ягодным маслом 3.7
Рецепт приготовления французских тостов в смеси яичных желтков, сливок, ванили и лимонной цедры с ягодным маслом из малины и ежевики. ...далее
Добавил: Povarfan 04.07.2011
Французские блины 4.2
Французские блинчики получаются очень нежными, тонкими и буквально тают во рту. Сладкая начинка привлекает повышенное внимание детишек, так что блинчики придутся по вкусу абсолютно всем. ...далее
Добавил: Саша Кружко 15.02.2011
Омлет с ветчиной и помидорами 4.8
Хочу вам предложить один из вариантов простого и вкусного завтрака. Разнообразим его омлетом с ветчиной и помидорами, в этом нет ничего сложного, зато вкус - незабываемый. ...далее
Добавил: Nufica 11.01.2015
Диетический омлет 4.2
Конечно, самый распространенный завтрак - это омлет или яичница. И полезно, и легко, и вкусно, и готовится быстро! А я вам расскажу, как сделать диетический омлет еще полезней! Идеальный завтрак! ...далее
Добавил: Даша Петрова 25.01.2015
Омлет в мультиварке "Редмонд" 4.8
Делюсь с вами полезным рецептом приготовления омлета в мультиварке “Редмонд”. Думаю, всем владельцам этой чудесной кухонной помощницы этот способ готовки чудного завтрака пригодится! Вкусно и полезно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 10.02.2015
Круассаны с начинкой из слоеного теста 5.0
Если вы хотите на скорую руку испечь что-нибудь сладенькое к чаю, этот рецептик точно для вас! Быстро, просто и вкусно невероятно! Советую повторить рецепт дома, даже без повода. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 07.08.2018
Ленивый бризоль 4.5
Очень легкий и быстрый способ приготовления вкусного французского блюда. Прекрасно подходит для сытного завтрака или семейного обеда. ...далее
Добавил: Арина Вольская 31.03.2014
Круассаны на кефире 4.1
Рецепт приготовления круассанов на кефире. В процессе приготовления круассаны получаются нежными, хрустящими и очень вкусными. ...далее
Добавил: Alteredego 30.10.2012
Французские тосты с яблоками и колбасой 2.0
Рецепт приготовления французских тостов из пшеничного хлеба с корицей в виде чашечек с начинкой из яблок, колбасы, корицы и мускатного ореха. ...далее
Добавил: Kristinka 08.08.2011
Мадлены 3.5
Рецепт приготовления классических мадленов с ванильным экстрактом. ...далее
Добавил: Kristinka 06.09.2011
Завтрак в чашке 4.6
Кому хочется с утра стоять около плиты? В основном на это просто нет времени и сил. Поэтому спасают простые рецепты, блюда по которым должны получиться весьма сытными и вкусными. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 12.10.2016
Французские тосты 4.8
Французские тосты - идеальное блюдо для быстрого и вкусного завтрака. Тосты можно приготовить из любой белой булки, халвы, белого ферментного хлеба. Для аромата добавим немного корицы. Попробуйте! ...далее
Добавил: Cooking 29.10.2013
Круассаны дрожжевые 4.7
Вкучные и нежные круассаны дрожжевые можно приготовить дома. Я их делаю без начинки, а в тесто добавляю сахар, от чего круассаны получаются сладкими. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 10.03.2014
Омлет с трюфелями 3.0
Любимый удивил меня омлетом! Мало того, что сам факт того, что он приготовил завтрак - сногсшибательный! А тут еще и омлет с трюфелями! Пришлось отпустить на все игры чемпионата по футболу... ...далее
Добавил: Саша Кружко 23.08.2013
povar.ru
| 1 булка белого хлеба (у меня нарезанный) |
| 1 стакан молока |
| 2 крупных яйца |
| 2 ст.л. сахара |
| 1 ч.л. ванильного сахара (или ванилин на кончике ножа) |
| сливочное масло для смазывания (ушло где-то 80-90 гр) |
| Начинка: |
| 4 кисло-сладких яблока (были на 500 гр) |
| 1 ч.л. ванильного сахара (или ванилин на кончике ножа) |
| 50 гр. изюма |
| 3 персика или нектарина (были на 550 гр) |
| 2 киви |
| цедра и сок 1 лимона |
| сливочное масло для жарки |
| Показать все (15) |
Французский завтрак - рецепты с фото на Повар.ру (118 рецептов французского завтрака) / страница 4
Французские тосты "Крок-месье" 4.0
Один из наиболее популярных французских тостов "Крок-месье" готовится из белого хлеба, ветчины, сыра и яиц. Мы слегка усложним и приготовим тост на основе соуса бешамель. ...далее
Добавил: Mashutik 28.10.2013
Шоколадные тосты
Предлагаю вам узнать, как приготовить шоколадные тосты, отличный вариант сладкого завтрака с ароматом шоколада! Такие тосты можно намазать сливочным маслом или "Нутеллой", так они станут еще вкуснее! ...далее
Добавил: Таня Бозик 16.05.2017
Бутерброд с яйцом на сковороде 2.9
Отличный вариант для завтрака: сытно и быстро, энергии потом хватит до обеда! Берем на заметку рецепт бутерброда с яйцом на сковороде, чтобы разнообразить свое меню. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 14.10.2014
Бризоль с начинкой из соленых огурцов 2.5
Блюдо, которое пришло к нам из французской кухни. Обязательно попробуйте приготовить бризоль с начинкой из соленых огурцов - никто из ваших родных не сможет устоять перед его вкусом! ...далее
Добавил: Анастасия Козьянко 21.11.2017
Начинка для бризолей 3.6
Бризоль - это не только очень вкусный, но так же довольно быстрый и удобный способ приготовить себе и родным сытный завтрак или обед, а с выбором начинки для бризоля мы вам с радостью поможем. ...далее
Добавил: Dashuta 18.09.2014
Бризоль из рыбы 4.7
Нежнейшее рыбное филе, зажаренное во взбитом яйце, - это блюдо с одной стороны очень простое в приготовлении, но в то же время невероятно вкусное и сытное, отличный вариант на все случаи жизни. ...далее
Добавил: Dashuta 29.12.2014
Блинчики "Креп Сюзетт" 5.0
Французские десерты покоряют многих людей по всему миру. И не всегда они сложны в исполнении. Есть и такие, которые можно легко повторить у себя на кухне в будний день. Оди из них - "Креп Сюззет". ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.09.2016
Бризоли из индейки 4.0
Если вам надоело кушать на завтрак обычный омлет, тогда я предлагаю вам открыть для себя это блюдо с новой стороны и приготовить бризоли из индейки - это не только очень вкусно, но и довольно быстро. ...далее
Добавил: Dashuta 13.10.2014
Омлет для двоих 4.5
Рецепт приготовления необычного омлета с неповторимым вкусом сыра, который так любят все французские гурманы. ...далее
Добавил: Povarfan 16.05.2011
Бризоль из говядины 5.0
Если вы решили приобщиться к французской кухне и сделать что-нибудь самостоятельно, я предлагаю вам начать с бризоля из говядины - это блюдо готовится довольно просто, да и вкус его вам понравится. ...далее
Добавил: Dashuta 25.09.2014
Яичница с копченым лососем 4.4
Рецепт приготовления изумительно вкусной яичницы в лучших традициях Французской кухни. Он не займет у вас много времени и порадует ваших близких. ...далее
Добавил: Povarfan 16.05.2011
Бризоль в мультиварке 4.0
Поскольку сейчас многие хозяйки предпочитают готовить блюда в мультиварке, а не на плите, я хочу рассказать вам, как сделать бризоль в мультиварке, ведь для сытного завтрака это отличный вариант. ...далее
Добавил: Dashuta 17.09.2014
Яйца по-пьемонтски 5.0
Яйца по-пьемонтски – это очень вкусно и даже изысканно. Такая закуска прекрасно подойдет к праздничному столу, но вполне может стать и повседневным блюдом на завтрак. ...далее
Добавил: Antares 18.11.2013
Яичница по-французски 4.4
Хотите удивить завтраком? Тогда обязательно стоит приготовить яичницу по-французски. Эти неисправимые романтики французы даже яйца жарят неожиданно оригинально. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 19.03.2018
Яйца по-французски 4.1
Яйца по-французски, известные также как «пашот» - это старинное блюдо французской кухни, которое заслужило популярность во всем мире. Советую попробовать! ...далее
Добавил: Antares 06.12.2013
Гренки с молоком и яйцом
Для того чтобы начать день хорошо, нужно хорошо позавтракать. Предлагаю вспомнить, как готовить гренки с молоком и яйцом. Этот быстрый и легкий рецепт идеально подходит и для перекуса. ...далее
Добавил: Алла 02.08.2017
Варенье из груш гнилушек 3.4
Варенье из груш гнилушек варить совсем несложно, но по вкусу это очень оригинальное варенье - острое и сладкое одновременно. Готовится варенье с имбирем и другими интересными приправами. ...далее
Добавил: Galate 11.08.2014
povar.ru
Французский завтрак - рецепты с фото на Повар.ру (118 рецептов французского завтрака) / страница 2
Омлет по-французски 4.8
Омлет по-французски отличается от обычного омлета тем, что при приготовлении такой омлет надо свернуть в рулет. Подать такой омлет можно не только на завтрак, но и в течение дня, а то и вечером. ...далее
Добавил: Владимир Иванов 28.05.2014
Кассероль с брокколи и сыром 3.8
Рецепт приготовления кассероля с брокколи, плавленым сыром, молоком, сливками, крекерами, горчицей и кайенским перцем. ...далее
Добавил: Alteredego 29.12.2011
Французские тосты 2 4.8
Рецепт приготовления сладких французских тостов. Отличное блюдо для завтрака. ...далее
Добавил: Саша Кружко 30.10.2012
Круассаны 4.3
Французские круассаны из теста замешанного на кефире. Замечательная выпечка под чашечку горячего кофе. ...далее
Добавил: Natalia 25.09.2012
Яйца с молоком на сковороде 3.2
Яйца с молоком на сковороде - самое простое и питательное блюдо из всех что я знаю. Готовится ровно 17 минут, а сытым и бодрым остаешься пол дня точно. Самый просто рецепт омлета в мире! ...далее
Добавил: TomaB 20.09.2014
Торрихас 5.0
Торрихас - это тосты по-французски, они мягкие нежные, посыпанные щепоткой корицы, политые сладким соусом. От них невозможно оторваться! Торрихас ничуть не хуже блинов, а готовить их гораздо проще. ...далее
Добавил: Galate 10.04.2014
Обжаренная цветная капуста с яйцом-пашот 5.0
Яйцо-пашот – это часть классического французского завтрака. Приготовленное вместе с цветной капустой оно станет отличным вариантом и для вашего вкусного и полезного завтрака. ...далее
Добавил: MayaMalikova 30.10.2012
Яйца-пашот с тостами 5.0
Яйца-пашот с тостами - традиционный завтрак французов. Готовится такой завтрак достаточно быстро, в течении 15 минут. Зато вкус отличается от рядовой утренней яичницы. Знакомьтесь! ...далее
Добавил: Алиса 13.08.2012
Омлет в пароварке 4.8
Всем поклонникам здоровой и полезной пищи я бы рекомендовала приобрести пароварку. В ней все блюда сразу становятся диетическими и здоровыми. И этот простой рецепт омлета в пароварке подтверждает это! ...далее
Добавил: Даша Петрова 24.12.2014
Сладкий омлет 4.4
Советую угостить своих деток вкусным и полезным завтраком, - сладким омлетом в домашних условиях! Обычно дети в восторге, да и вам долго стоять у плиты не придется! Словом, попробуйте,всем понравится! ...далее
Добавил: Даша Петрова 29.11.2014
Заячий сырный соус 4.3
Простой рецепт приготовления Заячьего сырного соуса - прекрасно подойдет для тех, кто любит готовить быстро и эффективно. Соус можно намазывать на бутерброды или булочки, очень вкусно! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 17.09.2014
Камамбер, жареный в панировке 5.0
Камамбер, жареный в панировке - оригинальный десерт, который можно подать с джемом. Пробовала я его в кафе, потом успешно повторила дома. Жарить камамбер вовсе не сложно, а вот удивить можно! ...далее
Добавил: Galate 06.11.2014
Парфе из ягод 4.7
Этот ягодный десерт непременно украсит ваше утро, сделает его веселее и вкуснее. Парфе из ягод готовится очень быстро, а еще быстрее съедается и делается добавка. Очень рекомендую попробовать! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 24.06.2014
Парфе из йогурта 4.0
Слово "парфе" (в переводе с французского) означает безукоризненный и прекрасный. Эти слова идеально подходят к описанию этого вкуснейшего холодного десерта из йогурта и фруктов с ягодами! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 23.06.2014
Французский хлебный пудинг с ягодами 5.0
Французский хлебный пудинг с ягодами - очень эффектный, вкусный и простой в приготовлении завтрак. По-моему, утро идеального дня должно начинаться именно с такого завтрака. ...далее
Добавил: Aelita 11.12.2012
Бриоши 3.0
Рецепт приготовления бриоши. Бриоши – это очень популярный и распространенный вид хлеба во Франции. ...далее
Добавил: Alteredego 02.10.2012
Тёплый завтрак "Крок мадам и крок месье" 4.9
Мужчины, порадуйте своих дам воскресным завтраком по известному французскому рецепту. Несмотря на его известность, каждый может интерпретировать его по-своему и, конечно же, импровизировать. ...далее
Добавил: Александр Чернов 10.05.2017
Яйца пашот в микроволновке 5.0
Яйцо — всегда прекрасный выбор на завтрак. Оно готовится быстро и просто. Но часто надоедает сутра один и тот же омлет или яичница. Хотелось бы разнообразия. Поэтому предлагаю вам новый вариант. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.02.2017
povar.ru
Завтрак по-французски
Для большинства завтрак является главным приемом пищи в течение дня. Кроме того, завтрак помогает «встать с правильной ноги». Из чего состоит традиционный французский завтрак? Где его обычно едят?
Когда завтрак появился в повседневной жизни французов?
Завтрака в нашем понимании раньше не существовало. Его история началась в эпоху Возрождения, когда люди впервые стали обмакивать хлеб с маслом в молоко, а через некоторое время к хлебу добавился турецкий кофе, покоривший двор короля Людовика XVI.Однако само слово «завтрак», или, как его называют французы, «petit déjeuner», вошел в употребление лишь в XIX веке. В городе утро обычно начинается с бутерброда и кофе с молоком или шоколадом, в то время как за городом утренняя трапеза включает также суп в хлебе и даже бокал вина.Завтрак в современном его понимании стал неотъемлемым утренним ритуалом лишь после Второй мировой войны.
Меню французского завтрака:
Завтрак «континентальный», как его еще называют в отелях, остается неизменным. Он состоит из самых известных видов французского хлеба:o багет: прямо из печи или слегка поджаренный - каждый выбирает сам.o бутерброды: с маслом (сладким или соленым, в зависимости от региона), джемом или медом;o разнообразная выпечка: круассаны с маслом или шоколадом, сладкие булочки или булочки с изюмом;o свежевыжатый сок: апельсиновый или грейпфрутовый; и самое главноеo горячий напиток: кофе, чай или горячий шоколад.
Внимание! Французы могут вычислить англичан по их манере пить чай: в отличие от Великобритании, где в чай принято добавлять молоко, во Франции предпочитают чай без добавок.
Где можно позавтракать?
Во всех уголках Франции рано утром кафе и закусочные открывают свои двери для посетителей и приглашают их отведать традиционный французский завтрак в основном зале или на террасе.Если Вы ищите более уютную обстановку, то загляните в кондитерскую или чайный салон: здесь Вы сможете зарядиться энергией перед экскурсиями или шопингом.Среди других, менее очевидных мест - музеи, которые устраивают для гурманов специальные встречи с завтраком и последующей экскурсией по экспозиции.Хочется роскоши? Праздника? Тогда подумайте о том, чтобы начать свой день с шиком в изысканной обстановке ресторана отеля класса люкс.
ru.france.fr
Французский завтрак - рецепты с фото на Повар.ру (118 рецептов французского завтрака) / страница 6
Французские тосты с кокосом 5.0
Для завтрака тосты отличный вариант. Это сытно, вкусно и всегда можно экспериментировать с добавками. Одной идеей, как приготовить французские тосты с кокосом, я как раз хочу поделиться. Запоминайте! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 15.07.2018
Банановые вафли 5.0
Сейчас всё больше узнаю рецепты здоровой выпечки без глютена и сахара. И если хорошо разобраться, то от обычной можно отказаться совсем. Причем, некоторые варианты намного вкуснее обычных. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.02.2018
Тосты с авокадо и печеными томатами
Изысканные бутерброды с любимыми продуктами: авокадо, базилик и сыр "Фета". Печеные томаты придают закуске пикантную кислинку, которая как никогда кстати. Предлагаю попробовать. ...далее
Добавил: Елена Шашкина 02.08.2018
Тосты с ананасом
Помню, что мама в детстве часто готовила поджаренный хлеб к завтраку. Это всегда просто, вкусно и быстро. Но я даже не знала, что такое блюдо можно сделать настоящим украшением завтрака. Смотрите! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.02.2018
Хрустящий французский тост 5.0
Это блюдо станет любимым лакомством вашей семьи. Тосты просто восхитительны! Хрустящий французский тост очень нежный и вкусный. Такие тосты отлично подойдут для завтрака. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 16.04.2018
Мясной омлет с кабачками и помидорами
Для приготовления вкусного и сытного омлета нам потребуются следующие ингредиенты: ароматные овощи и мясо. И вкусно, и сытно! То, что нужно для продуктивного дня :) ...далее
Добавил: Юлия 17.07.2018
Омлет с картофелем и беконом
Рецепт французского омлета с картофелем и беконом в деревенском стиле с жареным картофелем, беконом и зеленью. Это отличный вариант для любителей сытно позавтракать для плодотворного трудового дня. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 11.07.2018
Лучший французский тост
Воскресное утро хорошо тем, что можно побаловать себя разными вкусностями к завтраку. Одна из таких — это рецепт, как приготовить лучший французский тост, с румяной корочкой и нежной мякотью. ...далее
Добавил: Антон Сорока 09.03.2018
Круассаны с шоколадом 4.6
Сладкие круассаны с шоколадом будут прекрасным сытным завтраком. Я использую для приготовления круассан готовое слоёное тесто. Тёмный шоколад смешиваю с белым. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 11.03.2014
Круассаны со сгущенкой 4.3
Любимое лакомство моих детей - круассаны со сгущёнкой. Дети любят со сгущёнкой всё, но круассаны получаются мягкими, нежными и хрустящими. И начинка из сгущёнки прекрасно их дополняет. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 11.03.2014
Круассаны с сыром 4.5
В круассаны с сыром я часто добавляю ломтики ветчины. Получается очень вкусно и даже сытно. Парочка таких круассан может ненадолго утолить голод. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 11.03.2014
Круассаны с вареньем 4.1
Вкусные хрустящие круассаны с вареньем, как клубничным, так и абрикосовым, понравятся каждому! Научитесь готовить круассаны с вареньем дома. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 12.03.2014
Круассаны с джемом 0.0
Круассаны с джемом я впервые попробовала во французском ресторане, их подавали на завтрак с кофе. Быстро научилась делать их дома. Попробуйте. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 12.03.2014
Круассаны с творогом 3.8
Круассаны с творогом - моё любимое лакомство. Чтобы их быстрее приготовить, я придала им немного другую форму. Хотя замечала во французских фильмах, что и такая форма круассан приветствуется. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 12.03.2014
Круассаны с вишней 3.7
Круассаны с вишней относятся к традиционной французской выпечке. Я советую использоватьдля начинки настоящие свежие или размороженные вишенки, а не консервированные. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 12.03.2014
Круассаны с яблоками 4.8
Круассаны с яблоками из слоёного теста будут прекрасным завтраком для вас. Можете подать их со взбитыми сливками или мороженым. А тесто лучше сделать или выбрать в магазине пресное. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 12.03.2014
Круассаны с повидлом 3.0
Если вам захотелось чего-нибудь вкусненького и необычного, приготовьте круассаны с повидлом! Выберите повидло на свой вкус и замесите, или купите, пресное слоёное тесто. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 13.03.2014
Круассаны с клубникой 5.0
Вкусные, нежные и хрустящие круассаны с клубникой, свежей или мороженной, будут прекрасным завтраком или десертом. Только обязательно ягоды, а не варенье. ...далее
Добавил: Kovaliovanastya 14.03.2014
povar.ru
Французский завтрак
Культ еды во Франции – нечто особенное; французы не только очень часто едят, но делают из этого настоящий культ, с множеством правил и традиций. И даже несмотря на ритм жизни крупных городов, французы всегда находят время для традиционного двухчасового обеда, ужинать отправятся подальше от стен ресторанов и родного дома, зачастую устроившись на набережной или в парках, но самое интересное в культуре французского питания даже не воскресные обеды, которые могут длиться до самой ночи, а французский завтрак.
Завтрак французов довольно легкий, они не знают, что такое каша и не едят, как те же англичане, на завтрак овсянку. Плотно французы только обедают. Их же завтрак — это легкая еда, которая дает начальную энергию организму и не утяжеляет желудок, чтобы не хотелось после завтрака вновь отправиться спать, а наоборот, придать себе сил заняться работой. Вот что чаще всего едят французы на завтрак:
— кофе – классика французского завтрака, обычно это либо черный кофе, либо кофе с нежирными сливками. Чай французы не любят и его можно увидеть на завтрак разве что в гостиницах.
— выпечка, в основном это конечно же круассаны и очень популярные у французов булочки – pain au chocolat – слоеная булочка внутри которой растекается горячий шоколад.
— французский багет с джемом – очень популярное дополнение к кофе, французы очень любят конфитюр, обычно в каждом доме есть выбор из нескольких видов фруктового или ягодного джема. Его едят вместе со свежем хрустящем багетом.
— йогурт и мюсли – очень полезное и вкусное дополнение к французскому завтраку, причем и йогурт, и мюсли отличаются от тех, к которым привыкли в нашей стране. Это натуральный, нежирный йогурт без всяких добавок, а мюсли – не привычные нам хлопья, а зерна, орешки и сухофрукты.
Французы очень трепетно относятся к своему завтраку. У каждого француза есть любимая пекарня, пекаря которой он знает много лет, а то и его семья знает не одно поколение булочников этой пекарни, он точно знает во сколько пекарня открывается и работает ли она в воскресенье, если нет, то обязательно есть вторая, менее любимая пекарня, которая может и расположена чуть подальше, но которая будет работать в воскресные дни, ведь очень важно по утрам есть только свежую выпечку. В утренние часы все без исключения французы отправляются в пекарни за горячими крауссанами и свежем багетом, после чего варят себе кофе и завтракают неспешно за утренней газетой, ведь впереди длинный и напряженный день, а в еде французам не положено никуда спешить.
Некоторые французы с большим удовольствием каждое утро завтракают на уличных террасах кафе. Каждое французское кафе, брассерия и даже ресторан предлагает своим посетителям классический французский завтрак. Причем обычно выпить утреннюю чашечку кофе с круассаном внутри оказывается дороже, чем на уличной террасе, наверно именно поэтому стало уже традицией у многих французов пить кофе по утрам, наблюдая за прохожими на улицах родного города. В этом есть какая-то особая романтика Франции и французской культуры, в этих спокойных и размеренных утренних французских завтраках.
Конечно, каждый из нас может устроить себе утром настоящий французский завтрак, купить в булочной круассан, разогреть его к утреннему кофе в микроволновке, сделать пару бутербродов на белом хлебе с каким-нибудь джемом, сварить себе кофе и добавить в него немного свежих сливок. Это все предельно просто и доступно каждому. Но есть одно «НО» — эту атмосферу французского завтрака возможно почувствовать, только проснувшись в Париже или Марселе, где в воздухе витает аромат свежемолотого кофе и горячей выпечки и где все пропитано утренней легкостью и романтикой.
marselina.ru
