МСУП по РС и ЭИС
Ростов-на-Дону
Муниципальное специализированное унитарное предприятие по ремонту, строительству и эксплуатации искусственных сооружений
  • Главная страница
  • Контактная информация
  • Карта сайта
 

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде. Горячие бутерброды на сковороде на завтрак


Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром и яйцом

Горячие бутерброды с колбасой и сыром и яйцом на сковороде Опубликовано 22.04.2017 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Если в один прекрасный момент мне необходимо накормить всю семью и сделать это за несколько минут, то для таких целей у меня есть вкуснейший, а главное очень ценный рецепт. Я готовлю горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром и яйцом. Согласитесь набор ингредиентов довольно прост. Такие бутерброды выходят вкусными, так как в них очень простая, но в то же самое время оригинальная начинка из вареной колбаски в сочетании с натёртым сыром. Вы спросите, как это начинку закрепить на хлебе, это очень просто, с помощью яйца. Когда оно будет прожариваться, вся начинки и закрепится. Кроме того, благодаря яичной массе хлебушек пропитается и станет очень мягким и нежным, так что для таких бутербродов я могу использовать даже вчерашний слегка подсушенный хлеб (багет), так как он все-равно станет мягким во время приготовления. А еще к завтраку можно подать бутерброды с брынзой.

Ингредиенты Необходимые продукты:- 1/3 багета или батона;- 1-2 куриных яйца;- 200 грамм вареной колбасы;- 100 грамм сыра;- 2-3 столов. л. майонеза;- 2 столов. л. кетчупа.

Нарезать хлеб Багет нарезаю на тонкие кусочки, чтобы получились нетолстыми. Так их будет потом удобнее кушать.

Смешать яйцо, кетчуп и майонез Разбиваю яйца в мисочку, добавляю майонез и кетчупа.

Взболтать соус Взбиваю вилочкой, пока не образуется однородная консистенция.

Нарезать колбасу Колбаску нарезаю мелкими квадратиками.

Натереть сыр Сыр тру через мелкую терочку.

Приготовить начинку Смешиваю яичную массу с колбаской и сыром. Получается жидковатая начинка для бутербродов.

Намазать хлеб начинкой Намазываю багет только с одной стороны начинкой. Накладываю средний слой начинки: и не тонкий, и не толстый.

Выложить на сковродку начинкой вниз Разогреваю сковородку, капаю немножко масла, выкладываю бутерброды начинкой вниз. Таким образом начиночка крепко закрепится на хлебе.

Обжарить Переворачиваю лопаткой бутерброды и прожариваю их на другой сторонке буквально секунд 20.

Подать к столу Горячие бутерброды снимаю со сковородки и перекладываю на тарелочку. Такое блюдо лучше всего сразу подавать к столу, так как они очень вкусные именно после приготовления, так как начинка будет мягкой, сочной и нежной. Сыр станет расплавленным и в сочетании с вареной колбаской это будет просто волшебно.

Приятного аппетита Вот такие аппетитные и вкусные бутерброды на завтрак вы можете приготовить. Bon Appetite!

every-holiday.ru

Четыре вкуса

Добрый день, друзья! Вы когда-нибудь пробовали Крок Месье? Или Крок Мадам? Если кто-то смотрел чудесный фильм «Простые сложности», то помнит, как обожаемая мною Мерил Стрип, играющая хозяйку кондитерской, готовит маленький французский тост, рецепт которого узнала в этой знаменитой кулинарными изысками стране. Но я уверена, что вам знаком вкус его. Потому, что по — нашему – это простой, вкусный и быстрый в приготовлении горячий бутерброд на сковороде.

При всем моем уважении к известной голливудской актрисе и французским гастрономам, могу заявить, что в мастерстве приготовления горячих бутербродов мы тоже давно поднаторели. Сверху хрустящие, нежные и сочные внутри, они давно уже стали любимыми блюдами во многих семьях.

И фантазии – большой простор! Чего только не кладут на такие сэндвичи! Делают бутерброды с колбасой, ветчиной, беконом, карбонатом, фаршем, луком, сыром, и плавленым тоже, с сосиской, морковкой, шпротами, манкой. Есть варианты с печенкой, с сырой и отварной картошкой, помидорами, различной зеленью и даже с яблоком.

И основа также разнообразна: батон, багет, белый или черный хлеб, лаваш. Сделано на скорую руку, а удовольствия масса.

Горячие бутерброды на сковороде – рецепты

Несколько рекомендаций по приготовлению горячих бутербродов на сковороде я просто обязана дать, очень хочется, чтобы сэндвичи оправдали ваши ожидания и получились вкусными.

  • Лучше использовать белый хлеб или батон, если найдете специальный, для бутербродов, купите его.
  • Кусочки должны быть нормального размера, чтобы все ингредиенты хорошо разместились и не падали.
  • Сэндвич получится более мягким и нежным, если с ломтиков хлеба срезать корочки.
  • Подавайте горячий бутерброд только горячим, иначе вы лишитесь восхитительного вкуса, и смысл закуски потеряется.

Горячий бутерброд с сыром на сковороде

Простенький бутерброд, его можно сделать сладким, для детей, если не класть добавки, и сдобрить молоко сахаром, но я предлагаю вам приготовить сэндвич более сложного вкуса, с зеленью.

Возьмите:

  • Белый или черный хлеб, 2 яйца, твёрдый сыр, пол стакана молока, зеленый лук, петрушку или другую зелень, зубчик чеснока и соль.

Как приготовить горячий бутерброд с сыром:

  1. Взбейте молоко и яйца вместе, посолите. Нарежьте зеленушку и чеснок как можно мельче. И все это великолепие отправьте в молоко с яйцами. Потрите сыр в отдельную мисочку.
  2. На кусок хлеба положите тертый сыр, накройте другим ломтиком, чуть прижмите их друг к другу. И окуните во взбитое молоко с другими ингредиентами.
  3. Зажарьте на разогретой сковороде, если осталось немного зелени – посыпьте, когда станете жарить вторую сторону.

горячий бутерброд с сыром и колбасой

Горячий бутерброд из лаваша, с сыром и помидорами на сковороде

Это очень похоже на мини-пиццу, также вкусно и быстро. У вас выйдет 4 великолепных горячих бутерброда, если вы возьмёте:

  • Лаваш.
  • Колбаса вареная – 4 ломтика.
  • Сыр – 100 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Грибы маринованные (лисички или шампиньоны) – несколько штук.
  • Майонез, соль с перцем.

Как сделать вкусный горячий бутерброд:

  1. Поделите лаваш на 4 части, потрите сыр, нарежьте колечками помидоры и грибы кусочками.
  2. На каждую часть лаваша выложите небольшой горочкой сыр (чуток оставьте для присыпки сверху), сверху положите колбасу (при желании её можно мелко нарезать), далее идут помидоры, грибочки. Поверху вся конструкция еще раз посыпается сырком.
  3. Теперь сложите лаваш небольшим конвертиком, чтобы все составляющие оказались внутри и обжарьте с обеих сторон.

Горячий бутерброд с ветчиной и сыром – Крок Месье

Подавая данное волшебство, вы можете смело назвать его горячим бутербродом с сыром и ветчиной, но можете и очень элегантно, с намеком на французское происхождение – Крок Месье, ибо это и есть его классический рецепт. Это не изменит его неземного вкуса, но добавит шарма.

Крок месье и Крок мадам, а есть и такая вариация французской закуски – интересный вариант бутербродов.

Интересно, что традиция аппетитно зажаривать ломтики хлеба, сдобрив их другими компонентами, появилась не сегодня. 

Год рождения закуски – 1910, но только через девять лет о ней впервые упомянули.

Причем не в кулинарной книге, что может показаться странным — о горячих бутербродах написал Марсель Пруст в книге «Под сенью девушек в цвету».

Откуда такое необычное название закуски? Сначала во французских кафе, где жители больших городов страны привыкли завтракать, появился Крок Месье. Здесь все просто: «croquer»  — «хрустеть», а «monsieur» — господин. А на хлеб клали сыр и ветчину. Но вскоре ассортимент бутербродов расширился, появился Крок с жареным яйцом поверх, по виду очень напоминающим женскую шляпку. Отсюда и Мадам.

Возьмите:

  • Батон или белый хлебушек – 4 ломтика.
  • Сыр – 100 – 150 гр.
  • Ветчина – 100 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.

Рецепт приготовления бутерброда с ветчиной и сыром:

  1. Смажьте каждый ломтик хлебушка маслом и пожарьте с одной стороны на сковороде. Кладите маслом вниз, и сковороду ничем не смазывайте.
  2. Переверните ломтики, на два из них насыпьте потертый сыр, на оставшиеся два пойдет ветчина. Накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.
  3. Через пару – тройку минут, снимите крышку, и соедините ломтики батона парами, сыром и ветчиной внутрь. Еще накройте крышкой и подержите с минутку. Это будет Крок Месье.
  4. Отдельно пожарьте яйцо, но разбивайте его аккуратно, чтобы не растекся желток. Положите его сверху на один из сэндвичей – и у вас готов Крок Мадам.

горячие бутерброды на сковороде

Горячий бутерброд с сырой тертой картошкой

Возьмите:

  • Черный хлеб – 400 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Сырой картофель – 200 гр.
  • Помидоры – 100 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Майонез – большая ложка.
  • Перец и соль, зеленый лук для украшения.

Приготовление бутерброда:

  1. Натрите сырой картофель на самой мелкой тёрочке и добавьте туда яйцо. Натрите сыр и порежьте кубиками помидор.
  2. Смешайте с картошкой сыр, помидоры, поперчите, добавьте майонез и соль.
  3. Намажьте толстым слоем на порезанные кусочки хлеба и обжарьте на сковородке с оставшейся пустой стороны. Посыпьте луком.

Горячий бутерброд с колбасой

Здесь можно использовать сырой картофель, но если у вас осталось уже готовое пюре из него, и вы не знаете, куда его пристроить, воспользуйтесь такой возможностью – рецепт изумительно для этого подходит. Здесь есть еще один приятный момент – колбасу вы смело можете заменить фаршем, не пожалеете.

Возьмите:

  • Батон — половина.
  • Колбаса – 200 гр.
  • Картошка – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Майонез, любые специи по вашему желанию и соль.

Как сделать бутерброд на сковороде:

  1. Колбасу порежьте очень-очень мелко, потрите сырую картошку, но крупно. Смешайте, разбейте туда яйца, положите приправы, посолите и вмешайте майонез.
  2. На ломтик хлебушка положите массу и пожарьте с намазанной стороны. Чтобы масса не прилипла и хорошо взялась, кладите бутерброд на хорошо разогретую сковородку.
  3. Затем пожарьте с другой стороны и сразу подайте горячими.

горячие бутерброды с сосисками

Сладкий горячий бутерброд – простой рецепт с яблоком

Кроме яблочка, в этот горячий бутерброд можно добавить и другие фрукты: клубнику, апельсин, да все, что пожелаете. В моей записной книжке этот рецепт называется очень поэтично – «Замки Луары».

Возьмите:

  • Батон или белый хлеб – 8 ломтиков.
  • Молоко – 150 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Ванилин – щепотка.
  • Яблоко, апельсин, клубника – все вместе или по отдельности.

Как сделать по этому рецепту сладкий бутерброд:

  1. Взбейте молоко, добавив туда одно яйцо, ванилин.
  2. Обмакните ломтики хлеба в эту вкусную смесь и пожарьте с обеих сторон. Украсьте уже готовый сэндвич кругляшками яблоками и дольками апельсина.

Горячий бутерброд с сосисками на сковороде

Рецепт очень подходит и для приготовления с колбасой, ветчиной и другими мясными продуктами. Вместо твердого сыра вы можете взять плавленый.

Возьмите:

  • Сосиски  — 4 шт.
  • Помидоры – 1 шт.
  • Хлебушек белый или черный – 10 ломтиков.
  • Чеснок – 3 зубка.
  • Майонез – 1 большая ложка.
  • Кетчуп – 3 большие ложки.
  • Твердый сыр – 100  гр.
  • Свежая зелень, перец и другие специи.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Меленько порежьте сосиски, зелень также порубите помельче, то же сделайте с чесноком, и сложите все это в миску.
  2. Туда же добавьте майонез с кетчупом и все размешайте.
  3. Обжарьте ломтики хлебушка с одной стороны, переверните и на каждый выложите смесь с сосисками.
  4. Поперчите сверху, посыпьте натертым сыром и накройте сковороду крышкой. Минут через 5 – 7, когда сыр расплавится, можно будет

Источник

4vkusa.mirtesen.ru

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде: рецепт с фото

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковородеНа завтрак или обед можно приготовить горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде – они вкусные и сытные, а готовятся просто. Колбасу для закуски можно взять любую, на ваше усмотрение – к примеру, вареную, сырокопченую или варено-копченую. Также для бутербродов можно взять любую свежую зелень.

Ингредиенты

  • 3 ломтика хлеба
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 70 г колбасы
  • 3 куриных яйца
  • 3 веточки свежего укропа

Приготовление

1. Хлеб для бутербродов подойдет абсолютно любой – пшеничный, ржаной, цельнозерновой. Можно взять домашний хлеб, например, с семечками, отрубями, хлопьями. Нарежьте его тонкими ломтиками одинаковой толщины, а можно взять уже нарезанный хлеб.

2. Острым ножом вырежьте центральную часть из каждого кусочка.

3. Колбасу очистите от оболочки и нарежьте кубиками или соломкой.

4. Сковороду смажьте растительным маслом. Положите заготовки из хлеба на сковороду и обжаривайте на слабом огне пару минут с одной стороны.

5. Переверните хлеб на другую сторону. В серединку положите несколько кусочков колбасы.

6. Теперь в серединку каждого кусочка хлеба вбейте по куриному яйцу. Вырезанные из хлеба серединки также нужно обжарить с двух сторон.

7. Спустя пару минут жарки гренков с начинкой накройте их сверху обжаренными серединками, слегка придавите. Накройте сковороду крышкой и жарьте еще минуты две.

8. Горячие бутерброды с начинкой готовы. Перед подачей присыпьте свежей рубленой зеленью.

Комментировать

No votes yet.

Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды

nakormi.com

Горячие бутерброды на скорую руку на сковороде

Наверняка каждый из вас мечтал о быстром и питательном завтраке, не так ли? Одним из таких блюд являются горячие бутерброды на сковороде, которые готовятся на скорую руку даже в отсутствии такой кухонной техники, как микроволновка и духовка.

Горячие бутерброды на сковороде очень прочно вошли в наш рацион питания и приобрели немалую популярность среди домохозяек. Для приготовления этого вида закуски не требуется обладать сверхъестественными кулинарными навыками. Готовятся они на скорую руку из различных продуктов. Ваши близкие оценят старания, зарядятся с утра не только энергией, но и позитивом.

Как сделать самому?

Для приготовления горячих бутербродов на сковороде нужно выбрать хлеб. Причем нет разницы, каким он будет: ржаной, белый, черный, овсяный. Немаловажным фактором является нарезка хлеба. Он должен быть нарезан одинаковыми кусочками.

Нарезанный хлеб для горячих бутербродовИдеальным вариантом будет использование нарезного хлеба из магазина. Бутерброд выйдет привлекательным, а сами кусочки во время приготовления не распадутся. Также в магазине можно приобрести так называемый «тостовый» хлеб, который идеально подходит для бутербродов.

Во многих рецептах рекомендуется смазать основание подливкой, тогда бутерброд выйдет еще сочнее и вкуснее. Соусом может послужить кетчуп, горчица, майонез. Также можно добавить немножко фантазии и придумать необыкновенную подливку, добавляя различные пряности и зелень.

При выборе начинки нет никакого ограничения. Готовить можно горячие бутерброды с сыром, луком, картофелем, паштетом, колбасами, рыбой, мясным фаршем и так далее. Сыр — неотъемлемый ингредиент в каждом рецепте. Именно он придает ту тягучесть и отменный вкус, который все привыкли ощущать во время наслаждения этой закуской.

Так как бутерброды называются «горячие», то подавать их нужно сразу же после приготовления. В холодном виде они теряют свои вкусовые качества. Перед подачей можно украсить горячий бутерброд веточкой зелени или же нарезкой помидора с огурцом.

Горячие бутерброды с колбасой

Свежие томаты для горячих бутербродовУ каждой хозяйки есть свои рецепты приготовления тех или иных блюд. Но все же многие задаются вопросом, как приготовить горячие бутерброды с колбасой?

Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Хлеб резанный — 1 буханка.
  2. Колбаса — 200 гр.
  3. Твердый сыр — 200 гр.
  4. Сливочное масло.
  5. Помидор — 1 шт.
  6. Зелень — 1 пучок.
  7. Соль, специи по вкусу.

Чтобы приготовить бутерброды с колбасой на сковороде, для начала нужно подготовить все ингредиенты должным образом. Нарезать колбасу нетолстыми удлиненными кусочками, затем натереть сыр на большой терке (так он лучше растает). Помидор порезать кольцами толщиной не более 1 см. Затем на раскаленную сковороду положить сливочное масло: как только оно растает, нужно немного поджарить хлеб с обеих сторон. После этого на основу выложить сначала колбасу, затем посыпать сыром.

Если нужно, чтобы и помидор поджарился, то перед посыпанием сыром требуется на колбасу положить помидор. Далее надо вернуть получившийся бутерброд на сковороду, где обжарить его еще несколько минут. Как только сыр расплавился, быстро вытащить бутерброды на уже приготовленное блюдо, украсить все зеленью. Горячие бутерброды с колбасой на сковороде готовы.

Горячая закуска из картошки

Оригинальным блюдом станет горячий бутерброд с картошкой. Для этого потребуется:

Горячие бутерброды с ветчиной

  1. Картофель — 2 шт.
  2. Лук — 1 шт.
  3. Плавленый сырок — 1 шт.
  4. Чеснок — 3-4 зубчика.
  5. Сливочное масло.
  6. Батон.
  7. Майонез.
  8. Соль, специи.
  9. Яйцо — 1 шт.

Для начала нужно заняться картошкой и измельчить ее на терке. Затем сделать то же самое с луком и плавленым сырком. Вылить в миску яйцо, добавить туда натертые ингредиенты и смешать в единородную массу, добавить соль, специи по вкусу. Нарезать батон одинаковыми кусочками, затем натереть их зубчиками чеснока. На батон выложить смешанную массу из картофеля, лука и сыра.

Затем положить хлеб смесью вниз на уже нагретую с маслом сковороду. Обжарить с двух сторон, после чего выложить на тарелку и смазать майонезом. Закуска готова. Ваши близкие или гости оближут пальчики. Подавать такую закуску с картошкой можно даже в холодном виде, она будет не менее вкусной.

Каждая хозяйка знает несколько рецептов, как приготовить бутерброды с картошкой. Туда можно добавлять все, что имеется в холодильнике: колбасу, фарш, зелень. Готовить бутерброды с картошкой можно не только из сырого картофеля. Если в холодильнике имеется несколько ложек пюре, из него можно приготовить очень вкусную и сытную закуску.

Ингредиенты:

  • хлеб, примерно 1 батон;

1 слой:

  • 200-300 г картофельного пюре;
  • 1 яйцо;
  • 3 ст.л. майонеза
  • пучок зеленого лука.

2 слой:

  • 100 г твердого сыра;
  • пучок укропа;
  • 2-3 ст.л. майонеза.

Пюре нужно смешать с яйцом и майонезом, добавить мелко порезанный лук. В другую миску надо натереть твердый сыр, добавить майонез и укроп. На ломтик хлеба сначала выложить картофельную смесь, затем смесь из сыра и майонеза. Далее выложить ломтики на сковородку смесью вниз и обжарить до готовности.

gotovimsrazu.ru

Рецепт горячего бутерброда на сковороде

data-ad-client="ca-pub-4496507883748531"data-ad-slot="1315944518"data-ad-format="auto">

Бутерброд горячий или «хитрая пицца»

 

рецепт Горячий бутерброд на сковородеГорячий бутерброд на сковороде – вариант пиццы, приготовленной за 15 минут. Ни для кого не секрет, что дети с большим удовольствием съедят кусочек пиццы, бутерброд или еще что-то кусковое, чем тарелку супа или борща. Перед мамами всегда стоит нелегкая задача как накормить ребенка сытно и без скандала :-) Готовить пиццу не всегда есть время, настроение и достаточное количество ингредиентов. А горячий бутерброд – это способ порадовать семью даже после рабочего дня, когда больше хочется, чтобы тебя порадовали чем-нибудь вкусненьким, а не подписываться на долгие кулинарные проекты.

Я предлагаю сыну съесть немного борща, а потом горячий бутерброд, который называю «хитрая пицца». Ингредиенты действительно такие как и в пицце, хотя это все же бутерброд, мы используем хлеб, а не тесто. Говорят, что горячее сырым не бывает. Если говорить о бутербродах, я однозначно предпочитаю горячие. Особенно в холодный зимний день.

Как и для пиццы, составляющие можно менять в зависимости от личных предпочтений, а также того, что есть в наличии здесь и сейчас.

 

Ингредиенты

 

батон белый – 1 (или белый хлеб-кирпичик)вареной колбасы (отварного мяса) – 150-200 гяйцо – 2 шт.помидор – 1 шт.перец красный сладкий– 1 шт.перья зеленого лукапетрушкаукропсыр – 50-100 г (по желанию)растительное маслосоль

 

Приготовление

 

Все ингредиенты мелко нарезаем, разбиваем яйца и тщательно все перемешиваем, посолив. Сыр трем на терке в отдельную тарелку.

рецепт Горячий бутерброд на сковороде

Хлебное изделие режем на круги и из середины немного вынимаем мякиш, чтобы получилась небольшая дырка, как в бублике ))

рецепт Горячий бутерброд на сковороде

На сковороду с горячим маслом посыпаем немного соли и кладем в него хлеб. Обжариваем с одной стороны, переворачиваем.

рецепт Горячий бутерброд на сковороде

Выкладываем в середину и по всей поверхности хлеба готовую начинку и накрываем крышкой. Яйцо протекает и закрывает отверстие в хлебе. Образуется донышко.

рецепт Горячий бутерброд на сковороде

Тушим на среднем огне 1-2 минуты, чтобы хлеб не подгорел, а овощи стали мягкими. Затем посыпаем каждый бутерброд тертым сыром и снова накрываем крышкой на полминуты. Мы чаще едим без сыра. Так почему-то больше любим. Готовые горячие бутерброды подаем на стол.

рецепт Горячий бутерброд на сковороде

Приятного аппетита!

 

vmirevkusnogo.ru

Горячие бутерброды на сковороде рецепты с фото

Горячие бутерброды на сковороде

Горячие бутерброды на сковороде – отличный вариант быстрого и сытного завтрака или питательного перекуса. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении аппетитных горячих бутербродов на сковороде.

Делать горячие бутерброды вовсе не обязательно в духовке или микроволновой печи – на сковороде они тоже получатся отлично, к тому же это довольно быстро.

Горячие бутерброды на сковороде рецепты с фото

По этому рецепту можно сделать горячие бутерброды с разными начинками, главное – сам принцип приготовления: бутерброды получаются закрытыми из двух кусочков хлеба с начинкой внутри и румяной корочкой снаружи.

Рецепт горячих бутербродов на сковороде

4 кусочка хлеба тостового

100 мл сливок 10% или молока

10 г сливочного масла

4 кусочка колбасы/ветчины/бекона

2 ст.л. масла для жарки

Горячие бутерброды на сковороде рецепты с фото

Как приготовить быстрые горячие бутерброды в сковородке:

Яйцо разбить в миску, слегка взбить, влить молоко или сливки, продолжая взбивать.

Выложить ломтики хлеба на разделочную доску, на два из четырех положить по пластинке сыра, по 1-2 кусочка ветчины, бекона или колбасы, накрыть двумя оставшимися кусочками хлеба.

В сковороде разогреть сливочное и растительное масло.

Быстрым движением аккуратно обмакнуть бутерброды в яичную массу, можно повторить это 2-3 раза – яичная корочка получится толще, выложить бутерброды в сковороду с маслом и обжарить до румяной корочки с двух сторон, осторожно перевернув после того, как они поджарятся с одной стороны – чтобы не выпала начинка.

Выложить бутерброды с помощью лопатки на тарелку, подать к столу, разрезав по диагонали или не разрезая – по желанию.

Горячие бутерброды на сковороде рецепты с фото

Чтобы корочка бутербродов получилась более хрустящей, можно после обмакивания в яичной массе обвалять их в панировочных сухарях.

Друзья, а как готовите горячие бутерброды на сковороде вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами.

Видеорецепт горячих бутербродов на сковороде

Понравилась статья? Поставь оценку! Loading...Loading... Поделись с другими!

Интересные записи

Похожие статьи

  • Пирог манник на кефиреpirog-mannik-na-kefire_1.jpeg

    Манник на кефире в духовке четверг, 7 мая 2015 г. Очень простой, довольно быстрый и вкусный пирог к чаю – манник на кефире. Сегодня приготовим…

  • Хашлама из баранины рецепт с фотоhashlama-iz-baraniny-recept-s-foto_3.jpg

    Хашлама из баранины. Хашлама - фото, рецепты Хашлама из баранины получается очень ароматной и вкусной. Она представляет собой традиционное блюдо кавказской кухни. О том, как…

  • Рецепты в пароварке для похуденияrecepty-v-parovarke-dlja-pohudenija_1.jpeg

    Блюда в пароварке - рецепты для похудения Приготовление блюд на пару известно уже давно, особенно популярен такой способ приготовления пищи в Азии. Немало рецептов паровых…

myladyblog.ru

Как приготовить горячие бутерброды на сковороде :: SYL.ru

Каждая хозяйка знает, что горячие бутерброды, на сковороде приготовленные, позволят накормить нежданных гостей. К тому же подобные блюда являются прекрасной закуской на любом празднике либо на фуршете. Готовятся они очень быстро. Если нужен срочный перекус, горячие бутерброды выручат всегда.горячие бутерброды на сковороде

Рецепт с ветчиной

Готовятся эти горячие бутерброды на сковороде из продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки на кухне. Итак, вам понадобятся:

  1. Сыр, желательно твердых сортов.
  2. Майонез.
  3. Помидоры.
  4. Ветчина.
  5. Батон или же белый хлеб.

Как готовить

Рецепты горячих бутербродов на сковороде достаточно просты в исполнении. Батон или же белый хлеб нужно нарезать порционными кусочками. Так будет проще его брать в руку. На каждый из них следует положить соответствующий по размерам кусочек ветчины, а наверх нужно уложить помидоры, порезанные кольцами. Весь бутерброд необходимо покрыть майонезом или же любимым соусом. В заключение закуску стоит посыпать измельченным на крупной терке сыром.

Теперь осталось пожарить горячие бутерброды на сковороде. Емкость следует плотно закрыть. Жарить следует на малом огне. В противном случае бутерброды могут подгореть. Закуска будет готова, когда сыр расплавится и полностью покроет собой начинку.горячие бутерброды с колбасой на сковороде

Бутерброды горячие с яйцом

Конечно, кто-то подумает, что это будут обычные гренки. Не торопитесь пролистывать данный рецепт. Итак, для приготовления нужны:

  1. Сыр, желательно для сэндвичей. Если такого нет, то можно взять любой твердый сорт, который не крошится.
  2. Сливочное масло – столовая ложка.
  3. ½ стакана молока.
  4. Одно яйцо.
  5. 4 кусочка нарезного батона.

Приготовление

В глубокую, но небольшую по размерам миску следует разбить яйцо и добавить молоко. На огонь нужно поставить сковородку и растопить в ней масло сливочное. Кусочки батона необходимо вымочить в смеси молока и яйца. После этого их нужно положить в разогретое масло.

Батон нужно обжарить с одной стороны до появления аппетитной корочки, а затем перевернуть. Огонь стоит убавить. На каждый кусочек следует положить по половине кусочка сыра. После этого сковородку необходимо накрыть. Когда сыр расплавится, кусочки батона следует соединить между собой так, чтобы сыр оказался в середине. Из указанного количества продуктов получаются два бутерброда.горячие бутерброды с яйцом на сковороде

Горячие бутерброды с колбасой на сковороде

Это блюдо идеально подойдет для праздничного завтрака. Для приготовления понадобятся:

  1. Хлеб для тостов, желательно без корок.
  2. Моцарелла.
  3. Молоко – половина стакана.
  4. Несколько куриных яиц.
  5. Масло.
  6. Колбаса или бекон.
  7. Соль.

Как готовить

Моцареллу следует нарезать пластинами или кружками-овалами. Яйца необходимо разбить в отдельную миску и добавить к ним молоко. Данную смесь стоит немного посолить.

Колбасу или бекон нужно поджарить, желательно на сухой сковороде. На одну половинку хлеба для тостов следует выложить моцареллу. На сыр стоит положить колбасу или же бекон.

После этого бутерброд следует накрыть второй половинкой хлеба и вымочить его в смеси из молока и яиц, желательно с обеих сторон.

Подготовленные заготовки следует обжарить на хорошо прогретой сковороде до появления аппетитной золотистой корочки. Украсить блюдо можно зеленью.

Вот и всё, горячие бутерброды на сковороде сделаны. Подавать данную закуску лучше сразу же после приготовления.

Горячие бутерброды «Хачапурики»

Блюдо готовится очень быстро, а по вкусу напоминает традиционное. Это порционные «Хачапурики» для праздничного стола. Итак, для приготовления нужны:

  1. Хлеб для тостов, желательно без корочек.
  2. Любой сорт сыра.
  3. Пучок петрушки.
  4. Нескольку зубчиков чеснока.
  5. Половина стакана молока.
  6. Масло.
  7. Несколько яиц.
  8. Соль по вкусу.

Приготовление "Хачапуриков"

Эти горячие бутерброды с яйцом на сковороде можно приготовить даже на завтрак. Блюдо получается сытным и вкусным. Для начала следует взять глубокую, но небольшую по размерам емкость и разбить в нее яйца. К ним нужно добавить молоко и немного соли. Все компоненты стоит тщательно взбить.

Теперь необходимо натереть на крупной терке сыр. Можно использовать любой сорт, но желательно твердый. Петрушку нужно слегка порубить. Чеснок следует очистить от шелухи и измельчить в кашицу.рецепты горячих бутербродов на сковороде

Компоненты подготовлены, осталось собрать бутерброды. Все продукты нужно смешать и добавить немного смеси из молока и яиц.

На одну сторону хлеба стоит положить подготовленную начинку, а затем накрыть вторым кусочком хлеба. Заготовки нужно окунуть в смесь из яиц и молока с обеих сторон. После этого бутерброды необходимо поджарить на предварительно разогретой и смазанной маслом сковороде. Вот и все. Закуска готова.

В заключение

Для приготовления горячих бутербродов можно использовать практически любые продукты, но основными ингредиентами остаются хлеб и сыр. Такая закуска идеально подойдет не только для перекуса, но и для праздничного стола.

www.syl.ru


Смотрите также


 
Msup1 | Все права защищены © 2018 | Карта сайта
Дизайн и поддержка сайта — «Askaron systems»