МСУП по РС и ЭИС
Ростов-на-Дону
Муниципальное специализированное унитарное предприятие по ремонту, строительству и эксплуатации искусственных сооружений
  • Главная страница
  • Контактная информация
  • Карта сайта
 

Что такое полупансион в отеле. Как в отелях обозначается завтрак ужин


Каким бывает питание в отелях

питание в отелях

Питание в отелях имеет различную классификацию. При его описании используют специальные сокращения, которые обозначают предлагаемый уровень сервиса. Например, чаще всего используются варианты питания BB, FB, HB, AL, но возможны и другие. Следует знать, что даже при одинаковых принципах его организации будет значительно отличаться набор блюд в пятизвездочной гостинице и трехзвездочной.

Итак, например, питание в отелях, расшифровка которого в переводе на русский будет означать «кровать и завтрак» (BB- Bed and Breakfast) заключается в следующем: помимо проживания, вам предлагается только завтрак. Если вы желаете дополнительное питание, то эта услуга может быть предоставлена за отдельную плату как в ресторанах гостиниц, так и в других ресторанах курорта. Расшифровка питания в отелях типа CB (continental breakfast), в переводе на русский – «континентальный завтрак», предполагает недорогой легкий завтрак, в состав которого входит чашка кофе, или чая, булочки, а также джем и масло. Также, вероятно, на завтрак вам подадут тонкие кусочки сыра или колбасы.

питание в отелях расшифровка

Если вам предложат Buffet Breakfast, или, как мы называем его, буфет, имеющий другое популярное название – «шведский стол», то вам на завтрак будет предложено несколько видов салатов, выпечки, блюд из яиц. А в отелях высоких категорий на завтрак могут подаваться даже горячие блюда. Главное, что нужно помнить: почти во всех курортных отелях в стоимость проживания входит и предоставление завтрака, поэтому отказаться от него нельзя. Питание по этому типу чаще всего предоставляется в экскурсионных турах или в деловых поездках, иногда и на горнолыжных курортах. 

Существует питание в отелях класса HB (Half Board), именуемое полупансионом. Такой вариант питания предполагает ужин и завтрак, но без обеда. В этом случае завтрак будет предоставлен в виде «шведского стола», а ужин – «шведского стола» либо салата-бара, в который будут входить горячие блюда по выбору из предоставленного меню. Зачастую напитки входят в цену проживания, но иногда они могут оплачиваться отдельно. Качество подаваемой еды и ее выбор могут быть разными в отелях различных видов.расшифровка питания в отеляхЕще существует полный пансион, обозначаемый буквами FB (соответственно – Full Board). Согласно этому варианту, вам будет предложено полноценное питание в отелях три раза в день. Завтрак, как обычно, будет подаваться в виде «шведского стола». А ужин с обедом могут подаваться как «шведский стол» или же с выбором блюд из меню. Иногда напитки могут входить в эту стоимость, в некоторых случаях плата за них взимается отдельно. Чаще всего туристами выбирается полупансион, так как пообедать можно и любых ресторанах, при этом не будет надобности в середине дня возвращаться в отель.

Также есть и такой вариант питания, как AL (All Inclusive) – «все включено», а еще UAL (Ultra All Inclusive) – ультра «все включено». В этом случае вам будет предложено полноценное питание, услуги различных кафе и баров, которые могут предоставлять в течение дня легкие закуски. Часто в меню имеются безалкогольные, но иногда и алкогольные напитки местного производителя.

Конечно, существуют еще и другие виды питания в отелях. Но эти являются самыми популярными среди туристов.

fb.ru

Полупансион – это какое питание в отеле, что значит hb

Тип питания полупансион (HB), фото

Все мы с нетерпением ждем долгожданный отпуск, особенно, если первый раз едем заграницу или просто в незнакомую страну.

Как правило, выбор туристической путевки не ограничивается одним направлением – помимо класса гостиницы и номера, отдыхающего просят определиться с типом питания: только завтраки, полупансион, все включено или вообще без питания.

Нередко турист руководствуется критерием «как дешевле» и уже на месте с огорчением понимает, что попал впросак. Для того, чтобы не испытывать негативных эмоций на отдыхе, разберемся, что такое полупансион, какое это питание в отеле и когда предпочтительна именно такая система.

Особенности HB (half board) питания в отелях

Первый вопрос, который возникает у туриста при знакомстве с понятием полупансион, или HB питание, – что это значит и как будет выглядеть на практике? Отвечаем:

Еда по такой системе предусматривает организацию завтраков и ужинов/обедов каждый день в течение пребывания гостя в отеле.

То есть, максимум дважды в сутки вам не придется волноваться о том, где и как поесть. А теперь рассмотрим нюансы.

1. Выбирая питание по системе полупансион в гостинице, гость должен быть готов к тому, что, как правило, подача напитков к ужину не предусмотрена. Иными словами, вам предложат завтрак и ужин (в некоторых гостиницах ужин заменяют на обед), а вот соки, чай, кофе, алкоголь и даже воду во время вечерней трапезы придется оплачивать отдельно. Нередко счет предоставляется гостю в последний день пребывания в отеле и становится неожиданностью.

2. Как правило, завтраки и ужины организуются в формате шведского стола или a-la carte, с заказом по меню. Этот момент, как и условия проживания, оговаривается при заказе тура. Стандартный полупансион в отеле включает в себя легкий завтрак (это могут быть яйца или выпечка, каша, блинчики, йогурты, фрукты), к которому добавляют безалкогольные напитки (чай, кофе, сок, молоко).

3. В отличие от утренней трапезы, предлагаемый в рамках полупансиона ужин – весьма плотный. Он включает мясные или рыбные блюда, гарниры, салаты и десерты и позволяет в полной мере утолить чувство голода. Минусом является то, что гостю придется либо дополнительно оплачивать напитки, либо отправляться на их поиски за пределы отеля. Также не стоит упускать из виду, что в гостинице может быть запрещено проносить в номер напитки, приобретенные в других местах.

4. Время завтрака и ужина в отелях всегда регламентировано. Например, с 8 до 10 часов утром или с 18 до 20 часов вечером. Это значит, что для того, чтобы не остаться голодным, надо быть достаточно пунктуальным и четко планировать свой распорядок дня.

5. Считается, что тип питания HB подходит для путешествия в любую европейскую страну – и вообще на любой курорт, где априори много ресторанов и кафе за пределами отеля и не может возникнуть трудностей с поиском еды. К тому же, так у вас появится возможность, не жалея потраченных на all inclusive денег, пробовать местную кухню, где захочется, и не привязываться к гостинице. Другое дело, если речь идет о курортах Турции, Египта, Мексики, Доминиканы и других стран, в которых отели находятся на значительном удалении от заведений общественного питания.

6. Еще один нюанс касается того, чем отличается полупансион от полного пансиона (full board). Полный пансион имеет приятный бонус – включенное в стоимость проживания трехразовое питание: завтрак, обед и ужин. Правда, опять же, только с утренними напитками. Ну а дальше все идет по нарастающей:

  • FB+ — расширенный полный пансион с напитками во время приема пищи;
  • Mini all inclusive – трехразовое питание с напитками местного производства в неограниченном количестве;
  • Al (all inclusive) – питание в течение дня (завтраки, обеды, ужины + полдники + барбекю и другие приемы пищи на усмотрение отеля + алкогольные и безалкогольные напитки местного производства в неограниченном количестве).

Для того, чтобы окончательно внести ясность в вопрос, какое это питание – полупансион, стоит сказать, в какой ситуации такой вариант кажется наиболее предпочтительным. Он однозначно порадует тех туристов, кто готов целый день посвятить поездкам и осмотру достопримечательностей и не хочет зависеть от времени обеда в отеле.

Большинство туристов-мужчин недовольно полупансионом и предпочитает систему all inclusive с возможностью не ограничивать себя в приемах пищи. Также питание HB не подойдет семьям с детьми, так как им придется потратить больше времени на выбор места обеда и больше денег на еду.

24.12.2017

turvopros.com

Типы питания | Выбираем отель

Типы питания в гостиницах.

При выборе отеля для своего путешествия каждый из нас сталкивался с необходимостью расшифровки аббревиатур, обозначающих типы питания, предлагаемые отелем. Обозначения типов питания могут отличаться в различных туристических поисковых системах и на сайтах бронирования отелей. Мы систематизировали и расшифровали для Вас наиболее часто встречающиеся обозначения типов питания в гостиницах.

 

Обозначение

Значение

Содержание

ОВ

RO

NA

AO

 

EP

Only Bed (только кровать) Room Only (только комната)

Not Available (не доступно)

Accommodation only (только проживание)

 European plan (без питания)

Отелем предлагается только проживание без питания.

 

 

 

 

BB

 

BT

Bed & Breakfast (кровать и завтрак)

Breakfast & therapy (завтрак и лечение)

В отеле вам будет предложен завтрак.*

 

Используется на лечебных курортах, обозначает питание: завтраки и дополнительно указывает, что в стоимость проживания входит лечение.

HB

 

HB+ (ExtHB)

 

HBT

Half Board (полупансион)

 

Расширенный полупансион

 

Half Board & therapy (полупансион и лечение)

Как правило, полупансион подразумевает  питание: Завтрак + Ужин.**

+ Безалкогольные и алкогольные напитки местного производства.

Используется на лечебных курортах и обозначает питание: завтрак + ужин, и дополнительно указывает что в стоимость проживания входит лечение.

FB

FB+ (ExtFB)

 

AP

 

FBT

Full Board (полный пансион)

Расширенный пансион

 

American plan (полный пансион)

Full Board & therapy (полный пансион и лечение)

Включает: завтрак, обед, ужин.***

+ Безалкогольные и алкогольные напитки местного производства.

 

 

Используется на лечебных курортах и обозначает питание: завтрак, обед, ужин, и дополнительно указывает, что в стоимость проживания входит лечение.

ALL

All Inclusive (все включено)

Предполагает: завтрак, обед и ужин. В течение дня безалкогольные и алкогольные напитки местного производства в неограниченном количестве. Различное дополнительное питание (легкие закуски, местная выпечка в барах отеля и т.п.).

Разовое посещение ресторанов «а’ля карт» на территории отеля.****

MAXALL

UAL

Max All Inclusive (максимум все включено)

Ultra All Inclusive (ультра все включено)

В отличие от ALL, предлагаются безалкогольные и алкогольные напитки импортного производства. Посещение ресторанов «а’ля карт» на территории отеля Более широкий перечень дополнительных услуг от отеля (наличие большого количества баров, кафе и ресторанов на территории).*****

 

* Как правило, большинство отелей предлагает своим посетителям континентальный завтрак (сontinental breakfast) включающий: кофе или чай, соки, молоко, булочки, мюсли, йогурты, джемы, масло, колбасы, сыры. В большинстве пляжных отелей, работающих по системе All Inclusive, вам будет предложенBuffet Breakfast (шведский стол), включающий дополнительно горячие блюда.

**

Полупансион предполагает питание: завтрак + ужин. В отдельных случаях, ужин может быть заменен обедом, по предварительной договоренности с отелем. Как правило, отелями предлагается континентальный завтрак и шведский стол (обед или ужин). Завтрак и ужин предоставляется в основном ресторане отеля в определенные часы. В некоторых отелях в стоимость ужина могут не входить горячие напитки, которые будут любезно предлагаться Вам официантами.

***

Полный пансион включает завтрак, обед и ужин. Также необходимо уточнять какие напитки входят в стоимость обеда и ужина.

****

Система All Inclusive (все включено) будет различаться в зависимости от страны и конкретного отеля. Однозначно определить рамки All Inclusive можно очень условно: завтрак, обед, ужин, напитки местного производства, дополнительные бары. При этом не исключено, что в отдельных странах горячие напитки (чай, кофе) во время обеда или ужина могут не входить в стоимость (практикуется отелями Египта), а также не все бары на территории доступны по системе All Inclusive.

*****

Как правило, отличается от обычного All Inclusive предоставлением напитков импортного производства. Как и All Inclusive сильно различается в зависимости от конкретной страны и отеля, поэтому полную информацию о системе питания можно получить только на сайте определенного отеля.

hotbestrest.ru


Смотрите также


 
Msup1 | Все права защищены © 2018 | Карта сайта
Дизайн и поддержка сайта — «Askaron systems»