Варианты полезных завтраков на каждый день с рецептами. Виды завтраков полезных

варианты вкусных и полезных завтраков

Завтрак – это самый ранний прием пищи, позволяющий восполнить недостающую энергию, необходимую для нормального функционирования организма. Он должен быть вкусным, питательным и легкоусвояемым. В сегодняшней публикации будет рассказано, что приготовить на завтрак мужчине и как правильно это сделать.

Общие рекомендации

Многие женщины полагают, что блюда, предназначенные для мужей, обязательно должны быть калорийными. Но в век технического прогресса большинству представителей сильного пола не приходится заниматься тяжелым физическим трудом. А значит, их завтрак может состоять из тех же блюд, что и женский, только в больших объемах. Более плотной должна быть утренняя трапеза спортсменов. В этом случае с утра можно приготовить кашу из цельного зерна, отварное белое мясо, рыбу, овощи или омлет.

Неплохим вариантом считаются овсяные хлопья. Они не только не требуют длительной термообработки, но и гармонично сочетаются со многими компонентами, каждый раз приобретая совершенно новый вкус. Завтрак для похудения мужчине, страдающему лишним весом, может состоять из обычной овсянки, сваренной на воде. Помимо геркулеса, с утра можно варить и другие каши. Лучше всего для этих целей подходит рис, гречка или пшенка. Каждая из этих круп одинаково вкусна в сочетании с молоком, медом, ягодами, орехами или кусочками фруктов.

Не меньшую пользу принесут только что проснувшемуся человеку яйца. Их можно подавать в жареном или отварном виде в сочетании с овощами, морепродуктами или колбасными изделиями.

Отличным вариантом для утреннего приема пищи станут блюда из кисломолочных продуктов. Это могут быть творожные запеканки, сырники, йогуртовые смузи, ленивые или обычные вареники.

В дополнение к вкусному завтраку можно подать и напитки. С утра лучше всего употреблять черный натуральный кофе, зеленый чай с медом или свежеотжатые фруктовые соки. Все эти напитки не только подарят заряд бодрости и отличного настроения, но и помогут восполнить недостаток витаминов и микроэлементов.

Вместе с тем существует целый ряд продуктов, нежелательных для первого приема пищи. Так, на завтрак не рекомендуется употреблять жирные, соленые, острые и тяжелые, плохо перевариваемые блюда. Они могут стать причиной дискомфорта в области желудка, повышенного газообразования, изжоги и прочих малоприятных ощущений.

Омлет с мясом

Данное блюдо из яиц станет отличным вариантом завтрака для мужчины. Оно содержит достаточное количество белка и прочих полезных веществ, необходимых для поддержания работоспособности. Для приготовления такого омлета вам потребуется:

250 г свиной шейки.
2 яйца.
1 помидор.
3 ст. л. сырной стружки.
4 ст. л. молока.
Соль, зелень и постное масло.

Мясо нарезают тонкими полосками и обжаривают в прогретой смазанной сковороде. Как только оно подрумянится, его перекладывают в жаропрочную емкость и покрывают дольками помидора. Все это заливают яйцами, взбитыми с подсоленным молоком, притрушивают тертым сыром и отправляют в духовой шкаф. Запекают омлет при умеренной температуре не дольше четверти часа. Перед употреблением его декорируют свежей зеленью.

Бутерброд с грибами и сыром

Это один из самых быстрых и популярных вариантов вкусного завтрака для мужчин. Приготовление таких бутербродов не отнимает много времени и не требует специальных кулинарных навыков, а значит, с подобной задачей без хлопот справится закоренелый холостяк. Для этого вам потребуется:

80 г консервированных шампиньонов.
2 яйца.
1 длинная булочка типа багета.
1 помидор.
3 ст. л. томатного соуса.
4 ст. л. тертого сыра.
Соль и постное масло.

Булочку разрезают пополам. Каждую из частей смазывают томатным соусом, покрывают консервированными грибами и посыпают сырной стружкой. Все это выкладывают на промасленный противень, дополняют сырыми яйцами, подсаливают, украшают ломтиками помидоров и отправляют в духовой шкаф. Запекают бутерброды при 200 оC не больше двадцати минут.

Овсяная каша с бананом

Это один из самых полезных завтраков для мужчин. В его составе удачно сочетается богатая сложными углеводами крупа, молоко, служащее источником кальция, и бананы, наполняющие организм ценными витаминами и микроэлементами. Чтобы приготовить такую кашу, вам потребуется:

½ стакана овсяных хлопьев.
1 чашка молока.
1 крупный банан.
По 2 ст. л. сахара и сливочного масла.

Молоко переливают в глубокую кастрюлю и отправляют на плиту. Пока оно не закипело, его дополняют овсяными хлопьями и сахаром. Все это нагревают на умеренном огне. Как только каша начнет кипеть, ее заправляют сливочным маслом, смешивают с кусочками банана и убирают с конфорки. Перед подачей ее недолго настаивают в закрытой посуде и только после этого подают на стол.

Сырники

Многие представители сильного пола любят блюда из творога. А значит, классические сырники с изюмом будут как нельзя кстати. Чтобы приготовить такой завтрак для мужчины, вам потребуется:

600 г сухого плотного творога.
200 г муки.
100 г изюма.
2 яйца.
6 ст. л. сахара.
Соль, ванилин и постное масло.

Размятый творог соединяют с подслащенными взбитыми желтками. Все это подсаливают, ароматизируют ванилином, дополняют распаренным изюмом и охлажденными белками. Полученную массу тщательно вымешивают с просеянной мукой, оформляют в виде сырников и подрумянивают на прогретой сковороде, смазанной дезодорированным постным маслом. Подают готовые изделия со сметаной или сгущенкой.

Панкейки

Эти сладкие американские блинчики станут неплохим завтраком для мужчин, любящих изделия из теста. Для их приготовления вам потребуется:

500 мл молока.
320 г муки.
2 яйца.
4 ст. л. сахара.
40 г растопленного масла.
½ ч. л. ванильного экстракта.
По 1 ч. л. погашенной соды и разрыхлителя.

Яйца соединяют с сахаром и ванильным экстрактом. Все это хорошенько взбивают, а потом дополняют молоком, разрыхлителем и погашенной содой. Образовавшуюся массу тщательно перемешивают с растопленным маслом и предварительно просеянной мукой, стараясь избавиться от мельчайших комочков. Получившееся тесто порциями выливают в разогретую антипригарную сковороду и обжаривают по нескольку минут с каждой из сторон. Подают подрумяненные панкейки с ягодным джемом, медом или любым сладким сиропом.

Творожная запеканка

Женщины, заботящиеся о здоровье своих любимых, наверняка заинтересуются еще одним вариантом полезного завтрака для мужчин. Рецепт его приготовления предполагает использование кисломолочных продуктов, считающихся незаменимым источником кальция. Потому такую запеканку можно предлагать не только взрослым, но и малышам. Чтобы подать такое блюдо к утренней трапезе, вам потребуется:

200 г творога.
35 г сметаны.
40 г сахара.
1 яйцо.
1 ст. л. манной крупы.
Ванилин и постное масло.

Яйцо взбивают с сахаром, а потом дополняют протертым творогом. Полученную массу соединяют со сметаной, ванилином и манкой, тщательно перемешивают и распределяют по дну жаропрочной промасленной формы. Готовят запеканку при умеренной температуре до легкого подрумянивания. Подают ее с любым сладким соусом или сгущенным молоком.

Яичница с зеленым горошком

Этот рецепт наверняка пригодится молодым хозяйкам, недавно вступившим в брак и желающим удивить своего мужчину завтраком в постель. Для его воспроизведения вам потребуется:

50 мл молока.
30 г зеленого горошка.
20 г сливочного масла.
20 г лука.
1 яйцо.
1 помидор.
Соль и приправы.

Мелко нашинкованный лук, нарезанные кубиками томаты и зеленый горошек слегка обжаривают в растопленном масле. К подрумянившимся овощам добавляют немного соли и специй. Все аккуратно перемешивают, заливают яйцом, взбитым с молоком, накрывают крышкой и доводят до готовности на минимальном огне.

Картофельные крокеты с ветчиной

Рассмотренный ниже рецепт завтрака для мужчин позволит не только сытно накормить своих избранников, но и найти полезное применение оставшимся от ужина продуктам. Для приготовления аппетитных румяных шариков вам потребуется:

600 г отварного картофеля.
50 г муки.
50 г панировочных сухарей.
150 г ветчины.
1 яйцо.
Соль и постное масло.

Остывшую вареную картошку обрабатывают при помощи терки, а потом дополняют желтком, рубленой ветчиной и парой столовых ложек муки. Все это подсаливают, перемешивают и оформляют в виде небольших шариков. Полученные изделия обваливают в остатках муки, окунают во взбитый белок, панируют в сухарях и обжаривают во фритюре. Готовые крокеты выкладывают на бумажные полотенца, чтобы те впитали в себя излишки масла, а потом помещают на тарелку и подают с любым пикантным соусом или обычной сметаной.

Макаронная запеканка с фаршем

Это простое блюдо может стать не только полноценным ужином для всей семьи, но и сытным завтраком для мужчин, занимающихся тяжелым физическим трудом. Потому его можно сделать накануне вечером, а утром быстро разогреть в микроволновке. Для его приготовления вам потребуется:

400 г макаронных изделий.
400 г любого мясного фарша.
150 мл сливок (10 %).
150 г лука.
250 г помидоров.
200 г сыра.
3 яйца.
Соль, масло, вода и специи.

На дно смазанной формы выкладывают треть предварительно отваренных макарон. Сверху распределяют сливки, смешанные с яйцами и половиной имеющегося сыра. Все это покрывают фаршем, обжаренным с добавлением рубленого лука, и частью порезанных помидоров. На следующем этапе содержимое формы дополняют остатками макарон и томатов. Все это притрушивают сырной стружкой и подвергают термообработке. Готовят запеканку при 200 оC около четверти часа.

Фритатта с грибами

Этот ароматный итальянский омлет станет отменным вариантом завтрака для мужчин. Фото самого блюда будет размещено чуть ниже, а сейчас разберемся с его составом. Для приготовления фритатты вам потребуется:

100 г шампиньонов.
40 г сливочного масла.
4 яйца.
1 зубок чеснока.
1 ч. л. сухого тимьяна.
Соль, зелень и смесь перцев.

Любая начинающая хозяйка без труда повторит этот рецепт завтрака для мужчины. Фото фритатты пробуждает волчий аппетит, потому необходимо поскорее разобраться с алгоритмом ее приготовления. Начинать процесс нужно с обработки грибов. Их моют, обсушивают, нарезают пластинками и обжаривают в растопленном масле вместе с давленым чесноком. Минут через пять подрумянившиеся шампиньоны заливают взбитыми подсоленными яйцами, соединенными с сушеным тимьяном и молотым перцем. Все это доводят до полной готовности, перекладывают на плоскую тарелку и декорируют зеленью.

Ленивые вареники

Данное блюдо по достоинству оценят женщины, которым приходится регулярно готовить завтраки для мужчин и детей. Ленивые вареники получаются настолько вкусными и питательными, что от них не откажутся ни взрослые, ни маленькие едоки. Чтобы с утра накормить ими своих домочадцев, вам понадобится:

400 г жирного творога.
2 яйца.
4 ст. л. сахара.
1,5 чашки муки (плюс еще немного для подпыла).
½ пакетика ванилина.
Соль и вода.

Творог перетирают с сахаром. Полученную массу подсаливают, дополняют яйцами и перемешивают с ванилином и просеянной мукой. Готовое тесто скатывают в жгуты, нарезают одинаковыми кусочками и отваривают в кипящей воде. Подают ленивые вареники со сметаной или любым сладким соусом.

Пшенная каша с тыквой

Этот вариант сытного и полезного завтрака пригодится тем, кто привык начинать свой день с блюда из круп. Чтобы сварить такую яркую, вкусную и полезную кашу, вам потребуется:

400 г почищенной тыквы.
200 г пшенной крупы.
50 г сливочного масла.
50 мл питьевой воды.
500 мл пастеризованного молока.
2 ст. л. сахара.
¾ ч. л. соли.

В небольшую кастрюлю наливают нужное количество воды и отправляют ее на работающую плиту. Как только она закипит, в нее добавляют немного молока и ломтики тыквы. Все это варят на минимальном огне до мягкости овоща. На следующем этапе содержимое посуды дополняют промытой крупой, сахаром, солью и оставшимся молоком. Как только каша будет готова, ее заправляют сливочным маслом и недолго настаивают под крышкой.

fb.ru

Варианты полезных завтраков при правильном питании на каждый день: лучшие рецепты

Название, фото	Необходимые продукты	Приготовление
Оладьи из рисовой муки с нутеллой по Дюкану	100 г рисовой муки; 3 яйца; 200 мл нежирного молока; сахарозаменитель; 100 г сухого обезжиренного молока; 30 г какао	1. Взбить яйца до однородности, но не до пены. 2. Ввести в яйца 100 мл молока, взбить. 3. Добавить муку и сахарозаменитель. 4. Выпекать блины на антипригарном покрытии. 5. Для нутеллы сухое молоко залить молоком, добавить какао, сахарозаменитель и проварить на медленном огне 5-7 минут
Шарлотка из овсяной муки	150 г овсяной муки; 200 г яблок; 3 яйца; 5 г разрыхлителя; сахарозаменитель	1. Порезать яблоки кубиками. 2. Взбить яйца до пены, аккуратно ввести в них муку, разрыхлитель и сахароаменитель. 3. Выложить яблоки на дно формы, залить тестом. 4. Выпекать шарлотку 25 минут при 18 градусах
Творожная запеканка	500 г творога; 100 мл нежирной сметаны; 2 яйца; 60 г рисовой муки; 60 г кукурузного крахмала; 150 г изюма; сахарозаменитель	1. Изюм залить кипятком и оставить на 40-60 минут. 2. Взбить в блендере творог с сахарозаменителем, сметаной, яйцами, мукой и крахмалом. 3. Добавить в творожную массу изюм. 4. Выпекать 25 минут при 180 градусах. После дать настояться минут 20
Гранола	200 г овсяных хлопьев; 60 мл меда; 100 г смеси орехов и семечек; 50 г кураги; 80 г сушеной клюквы; 80 г изюма	1. Смешать сухофрукты, орехи и овсяные хлопья. 2. Приготовить сироп - в 100 мл воды растворить мед. 3. Выложить смесь на противень, полить сиропом, выпекать в духовке 10-12 минут. 4. После залить йогуртом, кефиром или молоком за пол часа до употребления
Блины из отрубей	100 г овсяных отрубей; 150 мл нежирного молока; 2 яйца; сахарозаменитель или соль, в зависимости от начинки	1. Залить отруби молоком, оставить набухать на 15 минут. 2. Добавить яйца и сахарозаменитель или соль, смешать. 3. Выпекать блины на антипригарном покрытии по несколько минут с каждой стороны. 4. В качестве начинки можно использовать фрукты, ягоды, творог, низкокалорийные сиропы, нутеллу по Дюкану, сыр
Шоколадные кексы с начинкой	80 г рисовой муки; 80 г кукурузной муки; 2 яйца; стакан кефира; 30 г какао, желательно обезжиренного; 5 г разрыхлителя; сахарозаменитель; для начинки - арахисовая паста без дбавок	1. Соединить все ингредиенты, кроме арахисовой пасты. 2. Хорошо разогреть духовку. 3. Выкладывать в силиконовую форму слоями тесто, немного арахисовой пасты и снова тесто. В форме должно быть заполнено 2/3 объема, чтобы кексы могли подняться. 4. Выпекать при 180 градусах 20 минут
Овсяноблин	50 г овсяных хлопьев; 60 г нежирного творога; 1 яйцо; 50 мл нежирного молока; сахарозаменитель или соль	1. Хлопья залить молоком и отставить на 10-15 минут. 2. Добавить в смесь остальные ингредиенты, замесить тесто. 3. Выпекать лепешку на антипригарном покрытии примерно по 5 минут с каждой стороны. 4. В качестве начинки можно использовать творожно-сметаннрй крем, фрукты, ягоды, мед или низкокалорийные сиропы, сыр, мясо, овощи
Шоколадный пирог из нута	150 г нута; средний банан; 2 яйца; сахарозаменитель; 30 г какао	1. Нут замочить на ночь. 2. Утром отварить его в течение часа, взбить блендером до состояния пюре. 3. Банан размять вилкой, добавить к нуту. 4. Ввести в тесто яйца, какао и подсластитель, вымешать. 5. Выпекать 30 минут при 180 градусах
Овсяные оладьи	100 г овсяных хлопьев; 100 мл нежирного молока; апельсин; яйцо; разрыхлитель; 60 г изюма; сахарозаменитель; имбирь; корица	1. Молоко подогреть до 60 градусов, залить ним овсяные хлопья. 2. Изюм залить кипятком и отставить на 20 минут. 3. Натереть цедру апельсина, выжать из него сок. 4. Добавить в хлопья с молоком изюм, яйцо, цедру и апельсиновый сок, перемешать. 5. В готовое тесто добавить разрыхлитель, сахарозаменитель и пряности. 6. Выпекать оладьи на антипригарном покрытии до появления золотистой корочки
Ленивая овсянка	80 г овсяных хлопьев; 150 мл нежирного йогурта; 50 г смеси семечек подсолнечника, льна, кунжута, тыквы	1. Смешать все сухие ингредиенты в стеклянной банке или другой посудине. 2. Залить смесь йогуртом, перемешать и отправить в холодильник на ночь. 3. Утром каша готова к употреблению
Диетический "Наполеон"	армянский лаваш; 200 г творога; 50 мл нежирной сметаны; сахарозаменитель	1. Порезать лаваш на одинаковые прямоугольные или квадратные кусочки. Один из них положить отдельно, чтобы подсыхал. 2. Блендером взбить смесь из творога, сметаны и сахарозаменителя - это будет крем. 3. Каждый кусок лаваша смазать кремом. 4. Подсохший кусок лаваша измельчить в крошку и посыпать ней торт. 5. Отправить блюдо в холодильник на ночь, утром можно есть сразу после пробуждения
Полосатый пирог	90 г столовые ложки сухого обезжиренного молока; 60 г кукурузного крахмала; 30 г какао; 3 яйца; сахарозаменитель	1. Отделить белки от желтков, взбить их до крутых пиков. 2. Смешать в отдельной посудине сухое молоко, крахмал,сахарозаменитель. 3. Добавить к белкам желтки, аккуратно перемешать, разделить полученную смесь на 2 части. 4. В 1 из частей ввести какао, перемешать. 5. В силиконовую форму для выпекания выкладывать поочередно по столовой ложке белого слоя и с какао. 6. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 25 минут
Вафли из цельнозерновой муки	300 г цельнозерновой муки; 80 г кукурузной муки; 5 г разрыхлителя; 5 г соды; 5 капель экстракта ванили; сахарозаменитель; щепотка соли; 300 мл кефира; 2 яйца; 30 мл оливкового масла холодного отжима	1. Смешать 2 вида муки, соль, сахарозаменитель, соду и разрыхлитель венчиком. 2. В отдельной посудине до однородности смешать кефир, яйца, масло и экстракт ванили. 3. Соединить жидкую смесь с сухой, тщательно вымешать. 4. Разогреть вафельницу, помещать на нее тесто так, чтобы оно занимало 70% поверхности. Печь до появления золотистого цвета. 5. Подавать горячими с медом, кленовым сиропом или сиропом агавы, ягодами или ягодным пюре
Хлеб по Дюкану	100 г овсяных отрубей; 100 мл кефира; 3 г разрыхлителя; щепотка соли; 2 яйца	1. Отруби смешать с разрыхлителем, залить кефиром, перемешать и оставить на 5 минут. 2. Добавить предварительно взбитые яйца, хорошо вымешать. 3. Выпекать при 180 градусах в духовке 15 минут или в микроволновой печи 8-10 минут. 4. В качестве начинки использовать нежирный сыр, куриное мясо или паровые котлеты, подслащенный творог
Каша из отрубей	100 г овсяных или пшеничных отрубей; 150 мл нежирного молока; сахарозаменитель; 30 мл меда; полбанана	Варить отруби в молоке до загустения, готовую кашу приправить медом и бананом

nadietu.net

Варианты полезных завтраков - какие есть варианты полезных завтраков

Варианты полезных завтраков – завтраков, которые не только порадуют вас новым вкусом, но и помогут сохранить фигуру. Диетологи утверждают, что именно полезные завтраки являются лучшим средством для снижения веса и поддержания полученного результата. Но так же стоит помнить о том, что завтрак – едва ли не самый калорийный прием пищи, который заряжает нас энергией на весь день.

Каким должен быть полезный завтрак

Ежедневно завтраки помогают нам запустить обмен веществ. Кстати, что интересно, все знают о том, что завтрак должен обязательно присутствовать в нашем рационе, но при этом большинство из нас все же предпочитает чашку кофе (причем обычно это просто чашка кофе) с продуктами непонятного происхождения.

Ученые провели исследования и предложили нам несколько вариантов полезных завтраков:

каша из овсяных хлопьев с медом и фруктами;
мюсли собственного приготовления;
куриные яйца;
овощи и фрукты;
молочные и кисломолочные продукты.

Конечно, что только основа полезных завтраков и диетологи, как и повара, предлагают множество вариантов блюд, которые можно съесть на завтрак. Выбирая блюдо для полезного завтрака помните о том, что в нем обязательно должны быть белки и углеводы – не стоит пугаться большого количества калорий – за день все они благополучно будут израсходованы.

Но есть ту и некоторые подводные камни. Безусловно, завтрак должен быть сытным, но это не значит, что можно позволить себе булочки со сладким чаем – завтрак должен быть и полезным, а простые углеводы назвать полезными в данной ситуации крайне сложно. Конечно, полезный завтрак – это сытный завтрак, но не стоит переедать! Вспомните о том, что лучше питаться небольшими порциями, но чаще.

Варианты полезных завтраков

Как ни странно, но даже самые привередливые смогут подобрать себе блюда для полезного завтрака. Так, например, вкусный и полезный завтрак – булочка с помидорами и сыром. Готовить ее нужно в микроволновой печи, пока не расплавится сыр. Есть, однако одно условие – булочка должна быть цельнозерновой или с отрубями. Согласитесь, это простой в приготовлении и полезный завтрак – он содержит в себе и молочные продукты, и сложные углеводы и овощи.

Прекрасный вариант для полезного завтрака – мюсли. Но стоит все же отметить, что не все мюсли одинаково полезны. В магазинных готовых смесях могут содержаться красители и консерванты. Но выход все же есть. Вы можете приготовить мюсли для полезного завтрака самостоятельно – достаточно просто смешать сухофрукты, овсяные хлопья и орехи – и завтрак готов. Кстати, можете делать это не один раз, а, например, на неделю.

Не стоит забывать и про наши «детские» завтраки – то, чем нас кормили в детском саду, например. Традиционная английская овсянка, гречневая каша с молоком, сырники, омлет или яичница – все это прекрасные варианты полезных завтраков и порой достаточно просто подойти с фантазией, чтобы завтрак стал не только полезным, но и вкусным.

Views : 309

function resetvalue74363663943643() { document.getElementById("ratemsg174363663943643").style.display="none"; document.getElementById("ratemsg74363663943643").style.display="block"; if(document.getElementById("storeratemsg74363663943643").value == "") { document.getElementById("ratemsg74363663943643").innerHTML="Ratings : 0"; } else { document.getElementById("ratemsg74363663943643").innerHTML="Ratings : "+document.getElementById("storeratemsg74363663943643").value; } } function displayrating74363663943643(t) { if(t==1) { document.getElementById("ratemsg74363663943643").innerHTML="Poor"; } else if(t==2) { document.getElementById("ratemsg74363663943643").innerHTML="Nothing Special"; } else if(t==3) { document.getElementById("ratemsg74363663943643").innerHTML="Worth Watching"; } else if(t==4) { document.getElementById("ratemsg74363663943643").innerHTML="Pretty Cool"; } else if(t==5) { document.getElementById("ratemsg74363663943643").innerHTML="Awesome"; } document.getElementById("ratemsg174363663943643").style.display="none"; document.getElementById("ratemsg74363663943643").style.display="block"; }

www.miss-wellness.ru

Белковый завтрак полезный

Европейский завтрак меню

Минск кафе завтрак

Завтрак цветы кофе

Завтрак с шампиньонами

Солнечный завтрак

Метрополь завтрак

Нежный завтрак

Фотографии завтрак

Натюрморт завтрака

Завтрак классический

	О компании
	Услуги
	Фотогалерея
	Контактная информация