Меню ребенка в 11 месяцев — подробный рацион и режим питания на каждый день. Завтрак 11 месячного ребенка

Завтрак 11 месячного ребенка

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Чем можно кормить ребенка в 11 месяцев: меню из здоровых продуктов

Какое меню ребенка в 11 месяцев будет правильным? Чем его рацион отличается от взрослого, а в чем схож? Какие блюда можно приготовить малышу на обед и ужин?

Составлять меню ребенка 11-12 месяцев, кажется, несложно. Крохе можно кушать уже многие продукты, почти все, что присутствуют на родительском столе. Но здесь мама сталкивается с другой проблемой. Количество готовки увеличивается многократно, ведь малышу нужно всегда предлагать свежие блюда. Как продолжать кормить малыша вкусной и здоровой пищей и не поселиться на кухне? Такое возможно, если придерживаться меню ребенка в 11 месяцев от Союза Педиатров.

Особенности меню в 11 месяцев

Примерное меню ребенка в 11 месяцев на грудном вскармливании составляется с учетом двух кормлений грудным молоком. Искусственник продолжает получать смесь, также дважды в сутки. Для данных кормлений идеально подходят первое утреннее, после пробуждения, и последнее вечернее, перед отходом ко сну.

Другие особенности режима питания ребенка в 11 месяцев представлены ниже.

• Блюда готовим на пару, тушим и отвариваем. Если в вашей семье принято питаться такой пищей, поздравляем: тушеные рагу и каши готовить отдельно уже не нужно. И малыш может кушать то, что кушают другие члены семьи.
• Специй, картофельного крахмала и подсластителей в меню малыша присутствовать не должно.
• Измельчать пищу до однородной массы не нужно, но размер «кусочков» все еще отличается от взрослой еды. Удобнее всего разминать овощи вилкой, а мясо и рыбу разделять на волокна.
• Меню ребенка в 11 месяцев на неделю должно включать разнообразные продукты, но не нужно пытаться слишком «раздуть» его. Главное, чтобы в нем присутствовали крупяные каши, овощи, фрукты, мясо и рыба, кисломолочные продукты. А вот какие их виды ест ребенок, уже не важно. Например, если он любит только овсянку, но отказывается от риса, пусть кушает овсянку. Или из фруктов кушает только яблоки (пюре, соки), а другие не ест, — это тоже нормально.
• Когда 11 месяцев ребенку, питание и меню не должны включать агрессивные аллергены: цитрусовые, экзотические фрукты, орехи. Цельное молоко в неразбавленном виде оставьте на возраст после года.

5 приемов пищи в течение дня

Итак, чем можно кормить ребенка в 11 месяцев? Меню его разделяют на 5 приемов пищи, выбирая следующие продукты для каждого из них.

• Первое кормление — смесь (для примерного меню ребенка в 11 месяцев на искусственном вскармливании) или грудное молоко. Объем составляет 200 мл.
• Завтрак — всегда только каша с половинкой желтка. Можно использовать кашку из пачки, просто запарив ее 150 мл воды. Или сварить кашу самостоятельно, после чего взбить ее в блендере или один раз протереть через сито. На десерт — фруктовое пюре граммов 30-40 и сок.
• Обед — приготовьте крохе овощное пюре из кабачка, цветной капусты и картофеля, заправленное растительным маслом. К нему сделайте паровую котлетку или тефтельку (приготовьте их сразу на несколько дней, а затем отправьте в морозилку. По мере необходимости доставайте их и отваривайте на пару). Можно сварить овощной суп с крупой, например, с рисом или перловкой. И даже сделать салат из свежих овощей, натертых на терке, с растительным маслом.
• Ужин — согласно таблице меню ребенка в 11 месяцев включает стандартный набор для ужина: 150 мл кефира, до 30 граммов творога и 60 граммов фруктового пюре. Можно ли чем-то заменить данный перечень, если он кажется недостаточным? Для подвижного малыша, который кушает в 18.00 с большим аппетитом, можно воспользоваться рецептом «взрослого» ужина, например, снова приготовить овощное пюре или комбинированное с крупой. Тяжелые продукты вроде мяса вечером давать не нужно. На десерт также предложите фруктовое пюре или сок.
• Перед сном дайте малышу кефир, смесь или грудное молоко.

Рецепты для крохи

Как сделать более интересным и вкусным меню ребенка 11 месяцев? Рецепты из знакомых ему продуктов помогут в этом!

Рагу с кабачками

1. Возьмите 1 свежий кабачок (60 г), 1 среднюю картофелину, листик белокочанной капусты.
2. Очистите картофель и нарежьте кубиками. Отправьте в кастрюлю с листом капусты. Добавьте 100 г воды, протушите 30 минут.
3. Нарежьте кабачок кубиками, добавьте в кастрюлю. Тушите 15 минут.
4. Процедите через сито, введите теплое грудное молоко (смесь) в объеме 5 столовых ложек, заправьте ложечкой растительного масла.

Запеканка из творога и морковки

1. Возьмите 50 граммов творога, 80 граммов морковки, 1 желток куриного яйца, 20 граммов белого хлеба.
2. Отварите морковь и натрите на терке.
3. Смешайте ее с размоченным в воде белым хлебом, творогом и желтком.
4. Переложите в форму, промазанную сливочным маслом. Им же смажьте поверхность запеканки.
5. Готовьте на водяной бане в течение получаса.

Куриные кнели

1. 
   Вам потребуются куриное филе (150 граммов), кусочек белого хлеба, полстакана молочной смеси (или грудного молока), 1 яичный желток и сливочное масло.
2. Мясо пропустите через мясорубку (первый раз самостоятельно, во второй раз — с размоченным хлебом).
3. Введите желток, сливочное масло, взбейте.
4. Сформируйте небольшие кнели, отварите их на пару.

Если использовать в питании крохи промышленные детские консервы, вы обеспечите ему вкусное и здоровое меню, а себе — больше свободного времени. Комбинируйте промышленные пюре с мясными и рыбными тефтельками собственного приготовления. Или добавляйте к овощным пюре, сваренным самостоятельно, готовые мясные суфле из баночек.

от рождения до школы

© 2013-2016. Портал для родителей «Все о детях».

Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник.

Источник: http://kids365.ru/menyu-rebenka-11-mesyacev/

Чем можно кормить ребенка в 11 месяцев: режим питания и меню с рецептами на каждый день

Растущий день за днем кроха удивляет и радует свою любимую мамочку, а также прибавляет новые хлопоты и заботы. Малыш нуждается в полноценном и сбалансированном питании, чтобы иметь возможность удовлетворить все потребности растущего организма. Как составить меню ребенка в 11 месяцев правильно? Маме нужно помнить о том, что для ребенка важна не только питательная пища, но и богатая витаминами, минералами и аминокислотами. Что уже пора вводить в этом возрасте, а какие продукты лучше еще немного отложить? Как сделать процесс приготовления еды приятным и быстрым?

Особенности меню

При питании молоком матери меню для 11-месячного малыша должно составляться, учитывая присутствие двухразового грудного вскармливания. Касательно детей 11 месяцев, находящихся на искусственном вскармливании, ситуация аналогичная – малыши получают смесь также два раза в день. Проводить «молочные перекусы» лучше всего в первое (ранним утром) и в последнее (перед ночью) кормление.

На заметку маме

Доктор Комаровский перечисляет некоторые важные моменты, касающиеся питания ребенка в 11 месяцев:

• Идеальные варианты готовки в период прикорма: на пару, тушение или варка. В семье, придерживающейся такого здорового образа жизни, кормить подросшего кроху будет проще, ведь тогда ребенок сможет питаться той же едой, что и остальные члены семьи.
• Не следует добавлять в пищу картофельный крахмал, сладкие добавки и специи.
• Превращать в пюре еду для ребенка уже не нужно, но порционные кусочки для него должны быть небольшого размера (меньше, чем для взрослого). Овощи желательно измельчать вилкой, а рыбу и мясо нарезать маленькими кусочками или делить на волокна.
• К своим 11 месяцам малыш уже попробовал немало продуктов, что значительно разнообразило его меню по сравнению с прикормом в 6 месяцев, однако усердствовать не нужно. Всего должно быть в меру. Не забывайте о важности включения в рацион каш из круп, мяса, рыбы, фруктов, овощей и различных кисломолочных продуктов. Вид каш или фруктов может выбирать сам малыш — если что-то не нравится, не настаивайте и угощайте ребенка полюбившейся кашкой. Некоторые детки любят кушать только яблоки – это тоже абсолютно нормальная ситуация. Делайте их в виде соков или пюре.

Если какой-то продукт ребенку не по нраву, не стоит заставлять его, лучше выбрать что-то другое

• Из детского питания по-прежнему вычеркнуты все аллергенные продукты: орехи, цитрусовые и фрукты экзотических стран. Неразбавленное коровье молоко предпочтительно отложить еще на пару месяцев.

Сколько должен съедать за одно кормление ребенок в возрасте 11 месяцев? Говоря об адаптированной смеси, мы называем цифру в 200 мл, а вот каши следует предлагать чуть меньше – 150 грамм. Объем кефира составляет 150 мл, а творога будет достаточно 50 грамм. Не перекармливайте печеньем, его в день следует давать не больше 15 грамм. Порция мяса также должна быть небольшой – не больше 50 грамм.

Приемы пищи в течение дня

Спланировать меню 11-месячного ребенка не всегда бывает просто. Приведем ниже примерную схему питания малютки.

Если режим дня строится с 6 утра

Если ваш малыш ранняя птаха и встает около 6-7 утра, не делайте первый прием пищи очень сытным. Будет достаточно грудного молока, кефира или адаптированного молока.

Полноценный завтрак лучше перенести ближе к 10 часам:

• 6:00 — ранний завтрак;
• 9:30 — второй (основной) завтрак;
• 13:00 — обед;
• 16:30 — ужин;
• 20:00 — кормление перед сном;
• 20:30 — отход ко сну.

Режим дня с 9 утра

Для любителей поспать первый завтрак следует сделать более плотным. Дополнительный прием пищи будет уместно перенести на вечернее время, так как спать такой малыш тоже будет ложиться позже. На ночь крохе лучше всего предложить материнское молоко, сухое адаптированное питание или кефир. Предлагается следующая временная таблица приемов пищи:

• 9:00 — первый прием пищи;
• 12:00 — завтрак;
• 15:30 — обед;
• 19:00 — ужин;
• 21:30 — адаптированное молоко или грудное молоко перед сном;
• 22:00 – отход ко сну.

Такой пищевой распорядок рассчитан с учетом продолжительности ночного сна в 10-11 часов и при перерывах между приемами пищи около 3,5 часов. Дневной сон у детей в этом возрасте может быть уже однократным или, что чаще встречается, двукратным.

Составляем меню на неделю

Какие продукты можно включать в ежедневный рацион 11-месячного крохи? За пять основных приемов пищи ребенок может попробовать следующие виды прикорма:

• Утренний прием пищи – адаптированное или материнское молоко в объеме 200 мл.
• Завтрак – готовим только каши, возможно добавление половинки яичного желтка. Родители могут использовать каши быстрого приготовления, которые требуют только разведения водой. При самостоятельной готовке каши сваренный продукт следует измельчить блендером или протереть через сито. На сладкое предложите пюре из фруктов в объеме около 40 грамм и немного сока.
• Обед – отличный и легкий вариант гарнира: сочетание из кабачка, картофеля и цветной капусты в виде пюре, сдобренное растительным маслом. К овощному гарниру предложите тефтели или котлеты. Возможно приготовить увеличенный объем мясной продукции и отправить в морозилку для хранения. Тогда при необходимости вы будете доставать по одной-две штуки и готовить на пару. В качестве альтернативы сварите суп с использованием риса или перловки. Многие дети с удовольствием будут есть салат из овощей, предварительно протертых на терке.
• Ужин – стандартное питание в вечернее время состоит из кефира (150 мл), творога (30 г) и пюре из фруктов (60 г). Видя, что кроха недостаточно наедается таким набором, можно предложить питательное овощное пюре или же добавить в него немного крупы. Мясные и другие тяжелые продукты желательно в вечернее время не предлагать. На сладкое порадуйте малыша пюре из фруктов или соком.
• На ночь кроха перекусит грудным или адаптированным молочком, либо кефиром.

Для ужина прекрасно подойдет легкое питательное пюре из овощей

Еженедельный рацион в таблице

Таблица, описывающая примерное меню для малыша в 11-12 месяцев:

Благодаря такой подробной таблице у вас всегда под рукой будет схема, по которой вы с легкостью подберете нужные продукты для угощения любимого малыша. В следующей главе мы предложим заботливым мамам рецепты простых и полезных детских блюд. Такие идеи будут отличными вариантами для кормления малышей в 11 месяцев.

Мясные или рыбные блюда

Фрикадельки из индейки

• индейка – 100 г;
• сливочное масло – 1 ч.л.;
• манка – 1 ч.л.;
• молоко – 2 ст.л.

Мясо следует измельчить в мясорубке дважды. В полученный фарш добавьте растопленное масло, молоко, соль на кончике ножа и манку. Все ингредиенты тщательно перемешайте и дайте настояться. Смочив в воде чайную ложку, набирайте небольшие порции фарша и опускайте в едва кипящую воду. Время варки – 10 минут.

Отварная рыба с овощами

• рыба хек – 150 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – ½ шт.;
• брокколи – 1-2 соцветия.

Полезная рыба с овощами прекрасно подходит для детского стола

1. Рыбу следует отварить без добавления соли.
2. Лук, морковь и брокколи отварить до готовности.
3. Отварную рыбу размять вилкой, овощи измельчить блендером или мелко порезать. Возможно добавление оливкового или льняного масла (1 ч.л.).

Паровые куриные котлеты

• мясо курицы – 100 г;
• белый хлеб – 20 г;
• молоко – 10 мл;
• сливочное масло – 10 г.

1. Мясо, к примеру грудка, сначала замачивается в холодной воде. Время замачивания – 30 минут. Это поможет избавить мясо от антибиотиков и прочей химии. Это же правило используйте также и для мяса домашних птиц.
2. Нарезаем мясо кусочками и перемалываем через мясорубку.
3. Добавляем к фаршу молоко и хлеб.
4. Формируем из фарша котлетки небольшого диаметра.
5. Кладем будущие котлетки в пароварку или используем для приготовления дуршлаг и кастрюлю с кипящей водой. Готовить на пару около получаса.
6. Сливочное масло нужно растопить и опустить в него готовые котлеты.

Рецепты супов

Классический овощной протертый суп

• картофель – 1 шт.;
• морковь – 1/3 шт.;
• цветная капуста – 2-3 соцветия;
• молоко/ смесь – ¼ чашки;
• сырой желток – 1 шт.;
• сливочное масло – ½ чайной ложки.

Подготовить и порезать овощи, положить в воду и отварить до готовности. После воду слить в чашку, овощи измельчить с помощью вилки. Не используйте блендер, иначе картофель придаст пюре липкость и тягучесть.

Пюре разбавить молоком и отваром до консистенции супа. Для вкуса добавьте немного сливочного масла и щепотку соли. Желток взбить и добавить в еще горячий суп, но не кипятить.

Суп из телятины с овощами

1. Мясо отварить до готовности.
2. Картофель и морковь помыть, почистить и порезать кусочками. Добавить в суп.
3. При желании сдобрите супчик оливковым маслом.

Аналогичный способ готовки подходит и для других продуктов. К примеру, вы можете приготовить суп из курицы с добавлением картофеля, брокколи и сельдерея. Перемелите компоненты блендером и получите чудесный овощной суп-пюре. Овощи выбирайте по своему желанию.

Овощные и фруктовые блюда

Рагу с кабачками

1. Понадобится маленький кабачок, небольшая картофелина и пара листьев белокочанной капусты.
2. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками. Положить в кастрюлю с водой (100 г), туда же отправить капустные листья. Тушить на небольшом огне около получаса.
3. Тщательно вымытый кабачок порезать кубиками и добавить к овощам. Потушить еще 15 минут.
4. Протрите овощи через сито, добавьте грудного или адаптированного молока (около 5 ст.л.), сдобрите ложкой растительного масла.

Благодаря низкой аллергенности кабачок прекрасно подходит для различных детских блюд

Салатик из яблок и моркови

Для приготовления вкусного, свежего и очень полезного салата вам понадобятся:

• яблоко зеленое – ½ шт.;
• морковь – 1/3 шт.;
• масло оливковое/подсолнечное – 1/3 чайной ложки.

С помощью самой мелкой терки измельчить яблоко и морковь. Добавить растительное масло, перемешать. При использовании кислого яблока можно добавить ¼ ложки сахара.

Яблочный десерт

• яблоко зеленое – 1 шт.;
• печенье детское – ½ шт.

Предварительно вымытое яблоко подготовить к запеканию: разрезать пополам и вырезать семена. В форму для запекания налить немного воды и запечь яблоко в духовке. Возможно использование микроволновки, только в этом случае яблоко следует накрыть крышкой, иначе оно будет суховатым. В варианте с микроволновкой вам потребуется всего 4 минуты, в духовке чуть дольше – около 15 минут.

Готовое и остуженное яблоко перетереть через сито. Печенье истолочь в крошку и добавить к яблочному пюре. Излишне густую смесь разбавьте водой, адаптированной смесью или грудным молоком.

Десерт из яблочного пюре может стать любимым лакомством малыша

Запеканка из творога и морковки

1. Понадобится: творог – 50 г, морковь – 80 г, желток яйца – 1 шт., хлеб белый – 20 г.
2. Отваренную морковь нужно натереть на терке.
3. Белый хлеб замочить в воде, добавить его к моркови, ввести творог и желток.
4. В предварительно смазанную сливочным маслом форму выложить будущую запеканку. Верхнюю часть смазать также сливочным маслом.
5. С помощью водяной бани готовить блюдо около получаса.

Рецепты каш

Любой вид каши, который предпочитает ваш ребенок, отварить на молоке или на воде. Для готовки подойдет рис, гречка или овес. В период лактации коровье молоко можно заменить на грудное. Варить кашу следует из соотношения 0,5 стакана гречневой крупы на 1 стакан молока или воды. Технология приготовления аналогична той, что применяется для взрослой пищи. Для вкуса добавляйте в каши грушу, банан или яблоко.

Питье – важный компонент питания. Всем известно, что самое лучшее питье для любого человека – это чистая вода. Все производные – чай, сок, компот, морс и прочее – лишь дополнения. Не следует предлагать их в больших количествах. Объема в 80 мл будет вполне достаточно. Готовя соки, ставьте в приоритет морковный, грушевый и яблочный вариант. Соки из ягод уже вполне возможны в рассматриваемом нами возрасте. Наиболее целебными для детей будут ягоды — черника, белая и красная смородина. При введении новых видов прикорма внимательно следите за реакцией детского организма. Первая доза небольшая – около 10 мл, затем этот объем с каждым разом постепенно увеличивается и доводится до 200 мл в день. Долгая варка компотов не требуется. Подождите около 5 минут после закипания и смело выключайте.

Компот из яблок и груш

1. вымыть фрукты, очистить от кожуры, вырезать семена и порезать на небольшие кусочки;
2. положить порезанные фрукты в кастрюлю, налить воды, поставить на огонь;
3. закипевший компот снять с плиты и дать настояться;
4. даем крохе пить полностью остуженный компот.

Компот из сухофруктов

1. Помыть сухофрукты под проточной водой, обдать кипятком.
2. Для варки выбираем эмалированную кастрюлю, выкладываем туда сухофрукты. Заливаем кипятком и даем настояться одну ночь.
3. С утра компот следует перемешать, после чего его уже можно давать детям.

Вкусный и насыщенный компот из сухофруктов очень уместен на детском столе

Если нет аппетита

Доктор Комаровский утверждает, что первое правило, которое должна усвоить любая мама, звучит так: ребенок будет хорошо кушать только тогда, когда до этого набегался, напрыгался и наигрался. Пассивное времяпровождение, отсутствие прогулок и свежего воздуха – сомнительное удовольствие для малыша. Гуляние – залог отменного аппетита.

Второе правило гласит: долой перекусы! Любая пища (яблоко, сухарик и прочее) дается строго по режиму. Приучите кроху к дисциплине, тогда и аппетит наладится, и накормить ребенка будет намного проще.

Третье правило: не идите на поводу у капризов. Нет смысла удовлетворять детские прихоти относительно питания только картошкой и ничем другим. Самое лучшее – оставить малютку без обеда, тогда в вечернее кормление он с большим аппетитом съест любое ваше блюдо. Разнообразьте питание и не потакайте капризам – вот наш совет!

Мой сын всегда кушал отменно, но ближе к году стал очень привередничать в еде: то не буду, это не хочу. Я было расстроилась, но потом поняла, что это просто капризы и раз оставила его совсем без обеда. И что вы думаете? В ужин смолотил всю порцию и сиял от счастья!

Новые статьи

Внимание! Вся информация на сайте предоставляется исключительно в справочных целях и носит ознакомительный характер. По всем вопросам диагностики и лечения заболеваний необходимо обратиться к врачу за очной консультацией.

Источник: http://vseprorebenka.ru/pitanie/po-vozrastu/menyu-rebenka-v-11-mesyacev.html

Питание детей в 11 месяцев: рацион, рецепты и меню. Ребенок в 11 месяцев: развитие, питание и уход

Мамы малышей первого года жизни имеют массу вопросов. Так, родителей интересует развитие малыша, правильно ли он питается и так далее. Если в вашем доме есть ребенок, в 11 месяцев развитие, питание, уход должны быть соответствующими данному возрасту. Именно об этих пунктах и пойдет речь далее. Статья расскажет вам о том, как ведет себя ребенок в 11 месяцев. Развитие, питание, уход, а также примерное меню крохи будут представлены вашему вниманию в данном материале.

Что умеет кроха в этом возрасте?

Какое должен иметь ребенок 11 месяцев развитие и питание? Малыш в этом возрасте уже довольно хорошо передвигается самостоятельно. Однако делает он это преимущественно на четвереньках. Также кроха может ходить с мамой за ручку или передвигаться вдоль опоры. Некоторые малыши в этом возрасте уже ходят самостоятельно. Однако это не является обязательным навыком в данный период жизни.

Ребенок в 11 месяцев уже хорошо знает своих родственников, ухаживающих за ним. Он проявляет радость при их появлении. Кроха пытается все время изучать окружающий мир. В его речевом запасе уже есть такие слоги, как «ма», «па», «ба». Некоторые детки уже говорят: «Дай», — а также пытаются повторять за взрослыми многие словосочетания. Имеет очень стремительное ребенок 11 месяцев развитие. И питание должно быть соответствующим.

В рационе крохи должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Также ребенок должен получать многие витамины. Очень важную роль в развитии и формировании двигательного аппарата играют кальций и витамин Д. Именно поэтому так важно следить за поступлением в организм малыша всех необходимых ему веществ. Примерное меню крохи будет описано позднее.

Как ухаживать за ребенком в этом возрасте?

Питание детей в 11 месяцев должно быть регулярным. Это является залогом правильного развития. Малышу необходимо принимать пищу 4 раза в сутки. Некоторые детки в этот период все еще находятся на пятиразовом питании.

Уход за крохой предполагает ежедневные водные процедуры. После пробуждения обязательно умойте ребенка. После этого выполните несложные физические упражнения. Играйте с малышом в течение дня в его любимые игры. Больше говорите. Старайтесь описывать устно все свои действия. Это поможет крохе быстрее развиваться.

Сон также очень важен для малыша в этом возрасте. В зависимости от характера ребенка он может спать один или два раза днем. Общее количество дневных часов для отдыха должно быть не менее трех. Ночью большинство деток в 11 месяцев уже не просыпаются. Однако многие мамочки, которые борются за лактацию, продолжают кормить своих малышей.

Питание детей в 11 месяцев: основные запреты

От чего стоит категорически отказаться в этом возрасте? Под запретом все соленые, маринованные, копченые продукты. Также не стоит давать малышам полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления и очень жирные блюда.

Питание детей в 11 месяцев не должно содержать коровье молоко. Бульоны не должны быть жирными. Недопустимо использовать для их приготовления свинину или говядину. При выборе рыбы для малыша откажитесь от семейства лососевых. Шоколад и прочие продукты, вызывающие аллергию, также необходимо исключить из рациона крохи.

Меню для малыша

Рацион питания ребенка в 11 месяцев должен быть разнообразным. В него должны входить каши, супы, овощи, фрукты, мясные и рыбные блюда. Также кроха должен привыкать к хлебобулочным и кисломолочным продуктам. Рассмотрим примерное питание детей в 11 месяцев:

• Завтрак. Этот прием пищи должен происходить сразу после пробуждения и проведения водных процедур. На завтрак принято кушать кашу. Она может быть приготовлена на сухом молоке или с использованием грудного продукта. Если получает ребенок 11 месяцев питание искусственное, то можно использовать адаптированную смесь для варки каш.
• Обед. В полдень кроха нуждается в жидкой пище. Сварите малышу овощной суп. Для этого используйте все, что любит ваш ребенок. Это может быть тыквенно-картофельный суп или вермишелевый. Если вы предпочитаете использовать мясо, то отдайте предпочтение курятине или индейке. Также можно взять телятину или крольчатину. Вырезка не должна содержать жира и костей. На десерт можно предложить малышу фруктовое пюре. В этом возрасте можно кушать бананы, яблоки, груши, виноград и другие фрукты. С осторожностью относитесь к апельсинам или мандаринам, а также экзотическим плодам.
• Полдник. После дневного сна нужно покормить малыша полдником. Для этого можно использовать кисломолочные составы. Детишки любят жидкие йогурты и творожки. Сейчас вы можете приобрести уже готовые продукты или приготовить их самостоятельно. Полдник можно разнообразить печеньем, размоченным в молоке или соке.
• Ужин. Этот прием пищи должен быть легким, но в то же время питательным. Предложите малышу мясное пюре с омлетом или запеканкой. Помните, что яичный желток должен регулярно поступать в организм вашего малыша. Приготовьте для ребенка суфле или рыбу на пару.

Рецепты популярных блюд для детей первого года жизни

Какие блюда можно предложить малышу в возрасте 11 месяцев? Ниже вашему вниманию представлено несколько рецептов.

• Первое блюдо. Отварите 100 грамм куриного филе. Добавьте порезанную морковь, картофель. Если у малыша есть проблемы со стулом, то добавьте рис или свеклу. Варите продукты до готовности, после чего измельчите в блендере.
• Мясное суфле. Отварите мясо и измельчите его в блендере. Смешайте со взбитым яйцом и запеките при температуре 120 градусов.
• Овощное рагу. Приготовьте на пару тыкву, картофель, кабачок, лук и морковь. Используйте чашу, через которую не выльется сок. Разомните овощи вилкой и предложите малышу.
• Каша. Отварите любимую крупу вашего ребенка на воде. За пять минут до окончания приготовления добавьте 200 миллилитров грудного молока или адаптированной смеси. Доведите до готовности и при необходимости измельчите перед подачей к столу.

Грудное вскармливание или питание смесью?

Режим питания ребенка в 11 месяцев предусматривает поступление в организм грудного молока или адаптированной смеси. Не забывайте прикладывать малыша к груди после обеденного приема пищи. Также необходимо покормить малыша и перед ночным сном. Такой режим поможет крохе успокоиться и быстрее погрузиться в мир Морфея. Для более долгой лактации необходимо кормить кроху в период с трех до восьми часов утра.

Подведение итогов

Теперь вы знаете, каким должен быть рацион питания ребенка в 11 месяцев. Старайтесь придерживаться правильного режима. При необходимости обращайтесь за советом к педиатру. Здоровья вашему малышу и правильного развития!

Источник: http://fb.ru/article/209417/pitanie-detey-v-mesyatsev-ratsion-retseptyi-i-menyu-rebenok-v-mesyatsev-razvitie-pitanie-i-uhod

Читайте также

progrudnichkov.ru

Питание детей в 11 месяцев: рацион, рецепты и меню. Ребенок в 11 месяцев: развитие, питание и уход

Мамы малышей первого года жизни имеют массу вопросов. Так, родителей интересует развитие малыша, правильно ли он питается и так далее. Если в вашем доме есть ребенок, в 11 месяцев развитие, питание, уход должны быть соответствующими данному возрасту. Именно об этих пунктах и пойдет речь далее. Статья расскажет вам о том, как ведет себя ребенок в 11 месяцев. Развитие, питание, уход, а также примерное меню крохи будут представлены вашему вниманию в данном материале.

Что умеет кроха в этом возрасте?

Какое должен иметь ребенок 11 месяцев развитие и питание? Малыш в этом возрасте уже довольно хорошо передвигается самостоятельно. Однако делает он это преимущественно на четвереньках. Также кроха может ходить с мамой за ручку или передвигаться вдоль опоры. Некоторые малыши в этом возрасте уже ходят самостоятельно. Однако это не является обязательным навыком в данный период жизни.

Ребенок в 11 месяцев уже хорошо знает своих родственников, ухаживающих за ним. Он проявляет радость при их появлении. Кроха пытается все время изучать окружающий мир. В его речевом запасе уже есть такие слоги, как «ма», «па», «ба». Некоторые детки уже говорят: "Дай", - а также пытаются повторять за взрослыми многие словосочетания. Имеет очень стремительное ребенок 11 месяцев развитие. И питание должно быть соответствующим.

В рационе крохи должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Также ребенок должен получать многие витамины. Очень важную роль в развитии и формировании двигательного аппарата играют кальций и витамин Д. Именно поэтому так важно следить за поступлением в организм малыша всех необходимых ему веществ. Примерное меню крохи будет описано позднее.

Как ухаживать за ребенком в этом возрасте?

Питание детей в 11 месяцев должно быть регулярным. Это является залогом правильного развития. Малышу необходимо принимать пищу 4 раза в сутки. Некоторые детки в этот период все еще находятся на пятиразовом питании.

Уход за крохой предполагает ежедневные водные процедуры. После пробуждения обязательно умойте ребенка. После этого выполните несложные физические упражнения. Играйте с малышом в течение дня в его любимые игры. Больше говорите. Старайтесь описывать устно все свои действия. Это поможет крохе быстрее развиваться.

Сон также очень важен для малыша в этом возрасте. В зависимости от характера ребенка он может спать один или два раза днем. Общее количество дневных часов для отдыха должно быть не менее трех. Ночью большинство деток в 11 месяцев уже не просыпаются. Однако многие мамочки, которые борются за лактацию, продолжают кормить своих малышей.

Питание детей в 11 месяцев: основные запреты

От чего стоит категорически отказаться в этом возрасте? Под запретом все соленые, маринованные, копченые продукты. Также не стоит давать малышам полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления и очень жирные блюда.

Питание детей в 11 месяцев не должно содержать коровье молоко. Бульоны не должны быть жирными. Недопустимо использовать для их приготовления свинину или говядину. При выборе рыбы для малыша откажитесь от семейства лососевых. Шоколад и прочие продукты, вызывающие аллергию, также необходимо исключить из рациона крохи.

Меню для малыша

Рацион питания ребенка в 11 месяцев должен быть разнообразным. В него должны входить каши, супы, овощи, фрукты, мясные и рыбные блюда. Также кроха должен привыкать к хлебобулочным и кисломолочным продуктам. Рассмотрим примерное питание детей в 11 месяцев:

• Завтрак. Этот прием пищи должен происходить сразу после пробуждения и проведения водных процедур. На завтрак принято кушать кашу. Она может быть приготовлена на сухом молоке или с использованием грудного продукта. Если получает ребенок 11 месяцев питание искусственное, то можно использовать адаптированную смесь для варки каш.
• Обед. В полдень кроха нуждается в жидкой пище. Сварите малышу овощной суп. Для этого используйте все, что любит ваш ребенок. Это может быть тыквенно-картофельный суп или вермишелевый. Если вы предпочитаете использовать мясо, то отдайте предпочтение курятине или индейке. Также можно взять телятину или крольчатину. Вырезка не должна содержать жира и костей. На десерт можно предложить малышу фруктовое пюре. В этом возрасте можно кушать бананы, яблоки, груши, виноград и другие фрукты. С осторожностью относитесь к апельсинам или мандаринам, а также экзотическим плодам.
• Полдник. После дневного сна нужно покормить малыша полдником. Для этого можно использовать кисломолочные составы. Детишки любят жидкие йогурты и творожки. Сейчас вы можете приобрести уже готовые продукты или приготовить их самостоятельно. Полдник можно разнообразить печеньем, размоченным в молоке или соке.
• Ужин. Этот прием пищи должен быть легким, но в то же время питательным. Предложите малышу мясное пюре с омлетом или запеканкой. Помните, что яичный желток должен регулярно поступать в организм вашего малыша. Приготовьте для ребенка суфле или рыбу на пару.

Рецепты популярных блюд для детей первого года жизни

Какие блюда можно предложить малышу в возрасте 11 месяцев? Ниже вашему вниманию представлено несколько рецептов.

• Первое блюдо. Отварите 100 грамм куриного филе. Добавьте порезанную морковь, картофель. Если у малыша есть проблемы со стулом, то добавьте рис или свеклу. Варите продукты до готовности, после чего измельчите в блендере.
• Мясное суфле. Отварите мясо и измельчите его в блендере. Смешайте со взбитым яйцом и запеките при температуре 120 градусов.
• Овощное рагу. Приготовьте на пару тыкву, картофель, кабачок, лук и морковь. Используйте чашу, через которую не выльется сок. Разомните овощи вилкой и предложите малышу.
• Каша. Отварите любимую крупу вашего ребенка на воде. За пять минут до окончания приготовления добавьте 200 миллилитров грудного молока или адаптированной смеси. Доведите до готовности и при необходимости измельчите перед подачей к столу.

Грудное вскармливание или питание смесью?

Режим питания ребенка в 11 месяцев предусматривает поступление в организм грудного молока или адаптированной смеси. Не забывайте прикладывать малыша к груди после обеденного приема пищи. Также необходимо покормить малыша и перед ночным сном. Такой режим поможет крохе успокоиться и быстрее погрузиться в мир Морфея. Для более долгой лактации необходимо кормить кроху в период с трех до восьми часов утра.

Подведение итогов

Теперь вы знаете, каким должен быть рацион питания ребенка в 11 месяцев. Старайтесь придерживаться правильного режима. При необходимости обращайтесь за советом к педиатру. Здоровья вашему малышу и правильного развития!

fb.ru

Чем кормить ребенка в 11 месяцев

Начиная с 5-6 месяца жизни малыша, мама постепенно начинает вводить в рацион его питания различный прикорм, поэтому к 11 месяцам, наряду с грудным молоком или искусственной смесью, он уже употребляет в пищу овощи, супы, фрукты, кисломолочную продукцию, кашки, соки и др.

Прикорм становится необходимым потому, как двигательная активность ребенка повышается и ускоряется темп его роста, а питательных веществ, получаемых из молока, постепенно становится недостаточно. Итак, мамам, задумавшимся над вопросом, чем кормить ребенка 11 месяцев, будет полезно знать, что грудное молоко все еще необходимо давать ребенку хотя бы два раза в день.

Наиболее часто задаваемыми вопросами молодыми мамами педиатрам являются вопросы – чем кормить ребенка в 11 месяцев, как часто и в каком объеме? Всем известно, что от того, какой вкус будет привит малышу с самых ранних лет, будет зависеть его здоровье в будущем, ведь если малыш с детства будет приучен к здоровой домашней пище, то и будучи взрослым, он будет отдавать предпочтение именно такой еде, а если родители будут с детства кормить его полуфабрикатами и прочей нездоровой пищей, то и став взрослым человеком, он будет ее употреблять.

Для того чтобы определить, чем кормить ребенка в 11 месяцев и правильно ли питается ребенок, достаточно посмотреть, хорошо ли он прибавляет в росте, нет ли у него избытка массы тела, вовремя ли прорезываются зубки, в норме ли показатели анализов крови. Если отклонений от нормы не наблюдается, и при этом питание малыша соответствует рекомендациям об объеме и наборе здоровых продуктов, которые должны входить в его рацион, то можно считать, что малыш питается правильно.

Чем кормить ребенка 11 месяцев: практические советы

Конечно же, 11 месяцев могут показаться на первый взгляд уже достаточно весомым возрастом; к тому же малыш уже питается разнообразными видами пищи, однако у питания в таком возрасте есть ряд особенностей. К примеру, такие продукты, как орехи, различные экзотические фрукты, цельное молоко и жирные сорта рыбы подойдут детям в возрасте большем, чем 2 года. Также не стоит забывать, прежде чем кормить ребенка 11 месяцев, что вряд ли ему понравятся специи, крахмал и другие добавки, обычно присутствующие во взрослой пище.

Взрослому человеку пища необходима для того, чтобы функционировать, восстанавливать отмирающие клетки, работать и вести активный образ жизни. Для малыша же та еда, которую он употребляет, является, прежде всего, строительным материалом для его костей и внутренних органов. Для того, чтобы малыш рос здоровым, его рацион должен быть богатым на витамины А, В, С и Д, белки, углеводы, жиры и минеральные соки.

Отличным источником белка для ребенка является животная пища – молоко, мясо, яйца или рыба. Чем качественнее будет белковая пища, употребляемая ребенком, тем крепче будут его кости, а впоследствии и растущие зубки.

Чем кормить ребенка в 11 месяцев: меню

Итак, в соответствии с вышеперечисленными практическими советами о том, чем кормить ребенка 11 месяцев, меню на 7 дней выглядит следующим образом:

• Первый день: завтрак в 6 ч утра – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 мл каши, половина яичного желтка и 40 мл фруктового пюре. Обед в 2 часа дня – 30 мл овощного бульона, 150 г овощного пюре, 40 г мясного пюре и 70 мл фруктового сока. Перекус в 6 ч вечера – 150 мл кефира или кисломолочной смеси, 30 г творога и 60 мл фруктового пюре. На ужин, прежде чем кормить ребенка в 11 месяцев перед сном, важно помнить о том, что грудное молоко ему необходимо употреблять дважды в день, поэтому лучший ужин – это 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
• Второй день: завтрак в 6 ч утра – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 мл овсяной каши, половина яичного желтка, 100 мл морковно-яблочного пюре. Обед в 2 часа дня – 50 мл овощного супа-пюре, одна паровая котлета, 40 г белого хлеба и 50 мл вишневого киселя. Перекус в 6 ч вечера – 150 мл молочного желе, 50 мл морковного сока, 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
• Третий день: завтрак в 6 ч утра – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 г картофельного пюре с желтком и 60 мл яблочного сока. Обед в 2 часа дня – 100 мл супа-пюре из цветной капусты, 100 г творожной запеканки с творогом и тыквой, 15 г хлеба и 50 мл яблочного киселя. Перекус в 6 ч вечера – 150 мл кефира, 50 г творога и 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
• Четвертый день: завтрак, уже зная, чем кормить ребенка 11 месяцев, в 6 ч утра состоит из 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 г гречневой каши, половина яичного желтка и 60 мл морковного сока. Обед в 2 часа дня – 100 мл бульона с гренками, 100 г протертой рисовой каши с говядиной и 50 мл березового сока. Перекус в 6 ч вечера – 150 г протертого творога с молоком, 50 г тертого яблока и 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
• Пятый день: завтрак в 6 ч утра – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 г гречневой каши с молоком и 50 г тертого яблока. Обед в 2 часа дня – 100 мл супа-пюре из моркови, паровая рыбная котлета и 50 мл сливового киселя. Перекус в 6 ч вечера – 150 мл кефира, 50 г протертого творога с молоком и 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
• Шестой день: завтрак, уже зная, чем кормить ребенка 11 месяцев, в 6 ч утра состоит из 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 г рисовой каши с молоком и 50 мл морковного сока. Обед в 2 часа дня – 200 мл супа из овощей и мяса. Перекус в 6 ч вечера – 150 мл кефира, 50 г творога и 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси;
• Седьмой день: завтрак в 6 ч утра – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси. Второй завтрак в 10 ч утра – 150 г пюре из зеленого горошка с желтком и 50 мл киселя из малины. Обед в 2 часа дня – 100 мл супа-пюре из кабачков, паровая куриная котлета, 15 г хлеба и 40 мл персикового сока. Перекус в 6 ч вечера – 150 г протертого творога с молоком и 10 г детского печенья. Ужин – 200 мл грудного молока или адаптированной молочной смеси.

Задумавшись о том, чем кормить ребенка в 11 месяцев, меню может состоять из разнообразных овощей, приготовленных различными способами – это могут быть и морковь, картофель, тыква и кабачки, приготовленные на пару или отварные, сырые и натертые на терке огурцы и помидоры с подсолнечным маслом, йогуртом или детскими сливками. Вместо фруктового сока малышу можно предлагать компоты из фруктов или сухофруктов, кисели или настой шиповника.

Многие мамы задумываются над тем, чем кормить ребенка в 11 месяцев перед сном, ведь многие малыши не засыпают без вечернего перекуса. Многие педиатры советуют давать ребенку перед сном кисломолочные напитки, а некоторые мамы предпочитают кормить своих детей перед сном до отвала, чтобы они не просыпались ночью голодными.

www.neboleem.net

Меню ребенка в 11 месяцев: чем кормить малыша, примеры

Содержание

На первый взгляд, составить меню для малыша 11 месяцев не так сложно. Но следует обратить внимание на важные особенности питания.

Фото: depositphotos.com. Автор: articoufa.

С момента начала прикорма у мамы возникают дополнительные хлопоты, ведь ребенку в возрасте до года нужно давать только свежеприготовленные блюда, а это требует времени.

Меню для ребенка в этом возрасте обычно составляется с учетом грудного вскармливания дважды в день – утром и вечером. Смесь тоже следует давать дважды, если малыш – искусственник.

Особенности меню

• Пища подается в вареном, тушеном и паровом видах.
• В меню ребенка 11 месяцев не должно быть острых приправ, картофельного крахмала или усилителей вкуса.
• Допускается свежая зелень, а также соль и сахар в малых количествах.
• Детскую пищу лучше всего разминать вилкой. Это уже не пюре, но и давать целые кусочки малышу еще рано – у него едва прорезалось несколько зубиков, да и жевательные навыки все еще находятся на стадии формирования.
• Можно кормить карапуза 11 месяцев салатиками из сырых овощей, натертых на мелкой терке и заправленных оливковым или подсолнечным маслом.
• Не пытайтесь включать в рацион максимальное количество продуктов.
• В первую очередь меню должно содержать овощи, фрукты, крупы, мясо, рыбу и кисломолочные продукты.
• Обращайте внимание на блюда, которые ребенку по вкусу. Например, если ему не нравится рис, не заставляйте его есть через силу.
• Постарайтесь избегать продуктов, с высокой вероятностью вызывающих аллергию. Среди них: мед, орехи, шоколад, цитрусовые, экзотические фрукты.
• Цельное молоко пока давать рано, оставьте его введение в меню до достижения ребенком одного года.
• Все новые продукты вводите постепенно, раз в неделю, начиная с одной чайной ложки, и при этом следите за реакцией ребенка. При малейших признаках аллергии сразу же отменяйте новую пищу. Повторно «попытать удачу» можно будет через пару месяцев. При необходимости обращайтесь за консультацией к педиатру.

Время кормлений

Рацион малыша 11 месяцев лучше разбить на пять приемов. Вот примерное меню.

1. Первое кормление утром. Лучше всего дать детскую смесь или грудное молоко.
2. Завтрак. Предложите малышу половинку желтка и приготовьте кашу. Ее можно сварить самостоятельно, а затем взбить при помощи блендера или протереть через сито. Либо используйте детскую кашу из пачки, запарив ее необходимым объемом кипятка. На десерт отлично подойдет пюре из фруктов и сок.
3. Обед. Приготовьте ребенку по рецепту пюре из кабачка, цветной капусты с добавлением картофеля и заправьте его растительным маслом. В дополнение подойдет паровая котлета или тефтелька. Как вариант: можно предложить крохе овощной суп с рисом или перловкой и соорудить салат, натерев свежие овощи и заправив их оливковым маслом.
4. Ужин. В качестве ужина дайте ребенку 150 мл нежирного кефира, около 30 г творога и 60 г фруктового пюре. Если малыш очень подвижен, то ему подойдет вариант ужина с овощным пюре вместо фруктового. Можно разнообразить меню добавлением крупы. На десерт, так же как на обед, дайте сок или пюре из фруктов. Вечером лучше избегать мяса – питание должно быть легким.
5. Перед сном дайте крохе грудное молоко или детское питание, а также кефир.

Как разнообразить меню?

Карапуз в возрасте 11 месяцев особенно требователен к своему ежедневному меню. Мамочке придется постараться сделать его вкусным, полезным и разнообразным, найти подходящие рецепты. Из доступных и разрешенных маленьким деткам продуктов можно создать настоящие лакомства.

Чтобы обеспечить крохе полноценный и здоровый рацион питания, можно комбинировать блюда собственного приготовления с промышленными консервами, предназначенными специально для детей.

В ежедневное меню ребенка 11 месяцев должны входить многие продукты питания, потребляемые взрослыми, а именно: кисломолочные продукты, овощи, крупы, рыба, мясо, компоты и супы.

Стол малыша легко разнообразить, грамотно смешивая отдельные ингредиенты. После каждого употребления «взрослой» пищи малышу нужно предлагать грудное вскармливание. Существует и перечень продуктов, которые давать на пробу еще рано.

О твороге

Фото: Flickr.com Автор: Julie

Согласно научным исследованиям, которые проводились организациями по поддержке грудного вскармливания, белка, содержащегося в грудном молоке, ребенку хватает до года. Спустя 12 месяцев от рождения малыша объем молока у кормящей мамочки, как правило, снижается. Поэтому ближе к 11 месяцам ребенку нужно начинать давать творог.

При этом магазинный творог или деревенский не подойдут, поскольку содержат вредный для крохи казеин, который не усваивается желудочно-кишечным трактом малыша.

Оптимальным вариантом станет детский творожок или продукт, полученный на детской молочной кухне.

О мясе

Мясное питание – еще один ценный источник белка. В меню с 11 месяцев можно начинать вводить печень, язык и сердце. Выбирайте нежирные сорта. Подойдут филе кролика и индейки, телятина и говядина. Можно давать постную свинину и курятину.

Мясо измельчите в пюре. Добавляйте его к кашам, лепите из него фрикадельки или небольшие котлетки для дальнейшего приготовления на пару. Но ни в коем случае не жарьте.

О рыбе

Если у ребенка нет аллергии, питание можно разнообразить рыбными блюдами. Рыбу лучше выбирать речную, с белым мясом.

Тушку отварите, тщательно удалите косточки, измельчите и добавьте небольшое количество воды, молока или овощного бульона. Обычно рыбку примешивают к каше или овощам.

Читайте также о пользе морской рыбы для ребенка.

Интересные рецепты

Рагу из кабачков

Что потребуется для приготовления этого блюда? Картофелина средних размеров, 1 кабачок в объеме около 60 г и листик капусты.

1. Сначала нужно очистить картофелину и порезать ее на порционные кубики.
2. Затем – выложить измельченный овощ в кастрюлю и добавить к нему капустный лист.
3. Залить продукты 100 г воды и поставить на огонь. Протомить не менее получаса.
4. Следующий шаг – обработка кабачка, который также нужно порезать кубиками и выложить в посуду к остальным овощам.
5. Тушить овощной состав следует четверть часа.
6. Когда продукты хорошенько разварятся, откинуть их на сито и тщательно процедить.
7. В полученную кашицу ввести теплую детскую смесь или сцеженное грудное молочко. Всего жидкости необходимо не более 5 ст. л.
8. Полученное рагу заправить растительным маслом – потребуется всего 1 ч. л.

Вкусные кнели

Для малыша в возрасте 11 месяцев можно приготовить по рецепту вкусные куриные кнели.

Потребуется: кусок белого хлеба, 1 желток, 150 г куриного филе, ½ стакана грудного молока или смеси, немного сливочного масла.

1. Филе пропустить через мясорубку дважды: сначала только мясо, затем – вместе с размоченным в молоке хлебом.
2. В массу ввести сырой желток и немного сливочного масла.
3. Смесь взбить и сформировать из нее небольшие кнели.
4. Подержать на пару до готовности.

Советуем еще почитать: Питание ребенка 11 месяцев.

pitaniedetok.ru

Питание ребенка 11 месяцев | Лечебные диеты, детское питание

Ребенку 11 месяцев — заканчивается первый год жизни малыша.В этот период ребенка обычно полностью отлучают от груди. Вместо утреннего грудного кормления ему дают кефир, простоквашу или молоко.

В остальном рацион малыша остается таким же, как и в предыдущем месяце.Он включает мясо, рыбу, овощи, фрукты, крупы, молочные продукты, хлеб.

В 11 месяцев у ребенка уже есть 8 зубов, и поэтому в его диете необходимо постепенно увеличивать удельный вес более плотных блюд, требующих активных жевательных движений и развивающих челюстной аппарат.

Это не значит, конечно, что малышу можно давать все продукты с общего стола. Его желудочно-кишечный тракт еще довольно легко подвергается расстройствам, а активность пищеварительных соков невелика, в связи с чем всю пищу надо давать ему в вареном и достаточно измельченном виде.

Даже к концу 11 месяцев ни в коем случае нельзя давать малышу жареные блюда, маринады и соленья, обычные мясные и рыбные, консервы, селедку, копчености, колбасу и сосиски, различные острые приправы, кофе и какао, шоколад, конфеты и другие сладости.

В то же время некоторые родители считают, что годовалый ребенок уже не нуждается в каких-либо пищевых ограничениях, и на праздничном столе именинника появляются многие из «запретных» продуктов. Результат обычно печален — к малышу приходится вызывать врача и праздник нередко заканчивается в больнице.

Режим питания ребенка 11 месяцев по-прежнему пятиразовый. Время же отдельных кормлений можно изменить, приспособив его к более «взрослому» распорядку.Так, завтрак малыш может получить в 7—8 часов, обед — в 12 часов, полдник — в 16 часов, ужин — в 20 часов, а в 22 часа ему обычно дают стакан кефира или молока.

Примерное меню питания ребенка 11 месяцев

Завтрак (7 ч — 7 ч 30 мин) — Каша (отварная вермишель или молочная лапша) — 200 г, фруктовое пюре — 50 г.Обед (12 ч) — Овощной суп на мясном бульоне (30 мл) с белым хлебом (10 г), овощное пюре (150 г) с паровой котлетой, рыбным пудингом (60 г), фруктовый сок — 50 мл.Полдник (16 ч) — Цельный кефир (150 мл) с печеньем или сухариком (10—15 г), творог — 50 г, фруктовое пюре — 50 г.Ужин (20 ч) — Цельный кефир — 150 мл, овощное пюре или сырые тертые овощи — 50 г, фруктовый сок — 50 мл.На ночь (22 ч) — Цельный кефир или молоко — 200 мл.

Такой режим дня можно сдвинуть на более раннее или, наоборот, позднее время в зависимости от того, раньше или позже приучен ребенок вставать утром и засыпать вечером.

Тем не менее часы приема пищи должны быть относительно постоянными, а интервал между основными кормлениями (завтраком, обедом, полдником и ужином) составлять не менее четырех часов. Это способствует ритмичной деятельности всего желудочно-кишечного тракта и предотвращает ее нарушения.

Иногда ребенок сам отказывается от пятого кормления и переходит на четырехразовый режим питания. В этом случае количество пищи на один прием необходимо увеличить до 250 г.Делать это следует очень осторожно, так как резкое увеличение объема съеденной пищи может вызвать перенапряжение деятельности пищеварительных желез и привести к различным желудочно-кишечным расстройствам.

К концу 11 месяцев вес малыша увеличивается на 350 г, рост — на 1,5 см.Всего же в течение первого года жизни ребенок прибывает в весе в среднем на 7 кг 150 г, а в росте — на 25 см.

Еще больший скачок делает он в физическом и нервно-психическом развитии. Из беспомощного новорожденного младенца за это время сформировался маленький человек.Он по-прежнему требует большой заботы и внимания со стороны взрослых, нуждается в их уходе, однако уже владеет некоторыми навыками, учится говорить, а самое главное — активно познает окружающий мир.

Рекомендации опытной мамы

Отрывок из книги И.Хaнхасaевой «Растет дочка, растет сын». Записки мамы четверых детей.

Ребенку 11 месяцев, кормлениеРежим питания остается прежним. Разве что вы захотите окончательно перестать кормить малыша грудью днем.Таким образом, у вас останутся два грудных кормления: утреннее и вечернее.

Вечернее кормление очень важно с психологической точки зрения, особенно для слабеньких, пугливых, нервных детей.Это не просто «подкормка на ночь» (хотя это важно для тех малышей, которые с трудом привыкли к длительному ночному промежутку), но и необходимейший ритуал, успокаивающий ребенка, расслабляющий его, примиряющий его с мыслью о том, что сейчас надо будет лечь одному в кроватку и заснуть.

Как долго его сохранять? Это зависит от вашего желания и настроя. Смысл и польза его после года носят, пожалуй, только психологический характер. Если это доставляет удовольствие вам и делает счастливым малыша — почему бы и не прикладывать его к груди еще два, а то и три месяца?

Правда, я-то знаю, как накапливается за год чувство несвободы, связанное с тем, что нельзя сходить вечером в театр, нельзя засидеться в гостях, нельзя выпить ни глоточка вина… Взвесьте все это.В любом случае у вас есть чем гордиться: вы кормили ребенка грудью до года! В наше время мало кто может этим похвастаться.

ПИТАНИЕ РЕБЕНКА 1-1,5 ЛЕТПИТАНИЕ РЕБЕНКА 2 ЛЕТ

det-dieta.ru

Питание ребенка в 11 месяцев, меню и рецепты – таблица рациона питания

Питание ребенка в 11 месяцев уже достаточно разнообразно. Материнское молоко или смеси для грудничков постепенно заменяются другими продуктами. Малыши в этом возрасте ведут себя по-разному: одни уже сами готовы отказаться от груди, другие же ни за что не хотят расставаться с маминым молочком. При использовании адаптированных смесей проблема решается проще — этот продукт может служить для приготовления новой пищи, например, каш.

Суточный рацион питания ребенка в 11 месяцев подбирается индивидуально и зависит от таких факторов, как непереносимость каких-либо продуктов, состояние здоровья, а также личные предпочтения малыша. Да-да, ведь у него уже наверняка есть любимые блюда.

Обычно режим питания включает в этом возрасте пять приемов пищи в сутки. Один из них может быть вспомогательным (какой-нибудь напиток, несладкое печенье). При этом большинство детей в 11 месяцев спят два раза в день. Но и тех, кто уже перешел на однократный дневной сон, немало.

Нередко родители озабочены, чем кормить ребенка каждый день, как составить для него сбалансированное меню, особенно если малыш капризничает и выборочно относится к еде. Мы расскажем вам, какие продукты обязательно должны присутствовать в рационе, а каких стоит пока избегать.

Чем и как кормить малыша?

Если у ребенка нет пищевой аллергии, и педиатр назначал стандартную схему прикорма, то, скорее всего, малыш уже познакомился с овощами и фруктами, кашами, мясным и рыбным пюре, творогом, желтком и кефиром. Более того, некоторые продукты он уже ест в виде небольших кусочков.

У терпеливых родителей малыш к этому времени сам пьет из чашки и держит ложку, правда, не всегда попадая точно в рот.

Ночные кормления

Если режим дня составлен правильно, то ночью малыш больше не просыпается. Но даже если такое случается, никакой еды в это время не дают. Остатки пищи в ротовой полости — прямой путь к кариесу. Если ребенок голоден ночью, нужно вечером кормить его посытнее. Можно предложить перекусить непосредственно перед сном, тогда вы будете уверены, что ребенок сыт, а его желание поесть — просто каприз или желание побыть с маминой грудью подольше.

Питье

К 11 месяцам ребенок может выпивать до половины стакана фруктового сока. Не стоит превышать это количество — в соке много сахара, что может привести к развитию кариеса. Отдавайте предпочтение отварам из сухофруктов, свежесваренным компотам, морсам и простой воде. Во второй половине дня будет уместен детский травяной чай.

Дневной рацион

Часто родители спрашивают, сколько должен съедать ребенок в этом возрасте. Многим кажется, что у малыша плохой аппетит. Считается, что в среднем вес порции должен составлять 200 г. Сюда входит вся съеденная за раз пища, в том числе молоко грудное или АМС, если вы докармливаете малыша после основной еды. Цифра эта весьма приблизительная, если малыш отказывается доедать свою порцию, не настаивайте.

Союз педиатров России напоминает, что кормление насильно приводит к тошноте, рвоте или проблемам со стулом, а ребенок может начать негативно относиться к данной пище или самому процессу приема пищи.

Что не стоит давать малышу?

Много нового сразу

Желудок и кишечник ребенка еще очень нежные, поэтому все новые блюда (а это уже именно блюда, а не однокомпонентный прикорм) нужно начинать давать с осторожностью — не больше одного в неделю. То есть если вы впервые дали ребенку рыбу, больше ничего нового на этой неделе предлагать не нужно.

Взрослую еду

Переводить малыша на «взрослый» стол еще слишком рано. В питании по-прежнему не должно быть ничего жареного, слишком жирного, соленого, консервированного (кроме специального детского питания), острых специй, маринадов и тому подобного.

Коровье молоко

Сегодня педиатры не рекомендуют поить малыша до года цельным коровьим молоком. Однако если у ребенка никогда не было аллергических проявлений, диатеза, дисбактериоза, и мама кормила грудью, то коровье молоко понемногу можно добавлять в каши. Для искусственников кашу готовят безмолочную или с добавлением адаптированных смесей с пометкой «2» (предназначенных для использования с полугода).

Продукты, вызывающие аллергию

В детском меню не используются продукты, часто вызывающие аллергию. Сюда относят шоколад, экзотические фрукты, цитрусовые, мед, орехи. Нельзя давать малышу натуральный кофе. Черный чай, сильно разбавленный, можно предлагать в первой половине дня.

Плохо перевариваемые продукты

Существуют пищевые продукты, которые следует добавлять в рацион очень аккуратно. Например, многие дети плохо переносят помидоры. Свинина в питании маленьких детей также используется нечасто, предпочтительнее выбирать другие виды мяса. Манку в этом возрасте уже можно использовать, но не чаще, чем раз в неделю.

Как строится режим питания?

Расскажем схематично, как планируется питание ребенка в 11 месяцев. Меню, как уже говорилось, разрабатывается с учетом предпочтений малыша. Если он упорно отказывается от какой-либо пищи, не предлагайте ее минимум неделю, а затем снова дайте в другом виде в тот момент, когда малыш особенно голоден. Например, после длительной прогулки или купания, но не после сна.

Режим дня с 6 утра

Если ваш малыш по-прежнему просыпается между 6 и 7 утра, есть смысл первый завтрак сделать легким. Просто дайте ему грудь, бутылочку смеси или детский кефир. Тогда следующее кормление будет примерно в 10 утра.

6:00 — первое кормление

9:30 — основной завтрак

13:00 — обед

16:00 — полдник

18:00 — ужин

20:00 — ночной сон

Режим дня с 9 утра

Если малыш предпочитает поспать подольше, то первый завтрак должен быть основательным. В этом случае дополнительное кормление переносится на вечер, ведь малыш и спать ложится попозже. Перед сном дают кефир, бутылочку смеси или кормят грудью.

9:00 — основной завтрак

12:30 — обед

15:00 — полдник

19:00 — ужин

21:00 — дополнительное кормление

22:00 — ночной сон

Это примерные варианты, отражающие 3,5–4-часовые перерывы между приемами пищи и 10-часовой ночной сон. Днем, как уже говорилось, малыш спит один раз или, что бывает чаще, дважды.

Сводная таблица с раскладкой блюд для малыша на неделю:

Примечания: в кашки добавляют 5 г масла сливочного, в пюре из овощей и другие блюда — 5 г растительного. В течение дня можно предлагать различные напитки (компот, морс, кисель и т. д.). Общий объем жидкости — до литра. Детям в 11 месяцев дают пшеничный и ржаной хлеб или сухарики, несладкое печенье, сушки. Как видно из таблицы, количество желтков в неделю — 2, творога — 180 г. Кефира — до 200 мл в день. Раз в неделю мясо заменяют рыбой, еще один раз, если малыш согласен, дают печень (варианты: язык, сердце). Вместо каши иногда можно давать вермишель, а также добавлять ее в супы или овощные пюре.

С этого возраста пищу не обязательно измельчать до однородного состояния, лучше разминать вилкой, чтобы в ней оставались небольшие кусочки. Яблоко и молодую морковь можно потереть на мелкой терке и давать в свежем виде.

Кормлений грудью остается всего два, материнское молоко постепенно заменяют кефиром, а после года — обычным молоком. Впрочем, есть немало мам, готовых кормить грудью и дольше года.

Как разнообразить меню?

Детям в этом возрасте дают как готовую еду промышленного производства, так и домашние блюда. Можно предлагать и то, и другое, в зависимости от предпочтений ребенка, наличия времени и сезонных фруктов/овощей. От сезонности продуктов стоит отталкиваться, выбирая рецепты для питания ребенка 11 месяцев. Не стоит приобретать овощи, выращенные в теплицах, лучше сделать запасы замороженных продуктов.

Наталья, мама Игната, 1 год: «Зная, что первый прикорм Игната будет зимой, мы всей семьей выращивали на даче кабачки, тыкву и брокколи. Забили морозилку не только себе, но и свекрови. Этих запасов нам хватило на полгода, даже еще осталось».

Хотя детям можно давать только свежеприготовленную пищу, это не значит, что маме придется поселиться на кухне. Заранее подготовленные полуфабрикаты можно замораживать впрок или комбинировать блюда, например, свежие овощи с промышленным мясным пюре, готовую кашу с размятыми в пюре фруктами, ягодами.

Классический овощной протертый суп

• Одна небольшая картофелина;
• 1/3 средней морковки;
• Капуста цветная — несколько соцветий;
• Четверть чашки смеси или молока;
• Один сырой желток;
• Половина чайной ложки сливочного масла.

Картофелину и морковку порезать, добавить капусту. Залить водой так, чтобы она только покрывала овощи, и сварить до готовности под плотно закрытой крышкой. Слить отвар, овощи превратить в пюре вилкой. Блендером лучше не пользоваться, от него картофель становится тягучим и липким.

В полученное пюре добавить оставшийся отвар и молоко (смесь) до нужной консистенции, добавить сливочное масло и щепотку соли. Желток растереть и добавить в горячий суп, но не доводить до кипения.

Фрикадельки из индейки

• Сто грамм грудки индейки;
• Чайная ложечка сливочного масла;
• Столько же манки;
• Две столовых ложки молока.

Индейку перемолоть в мясорубке с самой мелкой насадкой дважды. Добавить размягченное масло, молоко, манку, щепотку соли. Тщательно вымесить и оставить на несколько минут. Затем чайной ложкой, смоченной в воде, отделять порции получившегося фарша и опускать его в слабо кипящую воду примерно на 10 минут.

Пюре из печени с овощами

• Телячья печень — 50 г;
• 1/3 средней морковки;
• 1 небольшая картофелина;
• Кусочек кабачка примерно 30 г;
• Столовая ложка сливок.

Печень варить около 30 мин. при слабом кипении. Все овощи нарезать и варить отдельно до размягчения.

Сваренные продукты, кроме картофеля, положить в чашу блендера и взбить, можно добавить пару ложек овощного отвара. Картофель лучше не взбивать, а протереть или размять. Подогреть без кипячения, добавить соль и сливки.

Яблочный десерт

• Одно зеленое яблочко;
• Половинка детского печенья.

Яблоко вымыть, разрезать на половинки и удалить сердцевину. Запечь в духовке, добавив на дно формы немножко воды. Можно запечь яблоко в микроволновой печи (в закрытой посуде, иначе оно подсохнет сверху). В микроволновке яблоко приготовится гораздо быстрее — за 4 минуты. В духовке примерно за 14 минут.

Готовое яблоко немного остудить, мякоть протереть. Раскрошить половинку детского печенья и добавить в пюре из запеченного яблока. Если масса слишком густая, допустимо добавить чуть-чуть молока, смеси или просто воды.

Салатик из яблок и моркови

• 1/2 зеленого яблочка;
• 1/3 морковки;
• Треть чайной ложки масла подсолнечного, оливкового.

Яблоко и морковь измельчить на самой мелкой терке, смешать и заправить растительным маслом. Если яблоко кислое, можно добавить четверть ложечки сахара.

Рисовая кашка с абрикосом

• 2 спелых абрикоса;
• Одна чайная ложка муки из риса;
• Пол чайной ложечки сахара;
• 150 мл воды или смеси.

Абрикосы вымыть, разделить на половинки, положить в сито или дуршлаг срезом вниз. Сито поместить в кастрюльку так, чтобы абрикосы оказались над водой. Варить на пару 10 минут, затем превратить в пюре, отделив кожицу (она хорошо сходит).

Жидкость вскипятить, прибавить соль и сахар, засыпать чайную ложку рисовой муки и варить до загустения (достаточно 5 мин). Блюдо соединить с абрикосовым пюре.

Для приготовления этого блюда можно использовать безмолочную кашу промышленного производства или приготовить муку самостоятельно. Для этого круглозерный рис промывают холодной водой, высушивают и перемалывают в кофемолке. Также готовится мука из любых других круп.

www.tikitoki.ru

рацион на день, неделю, режим питания

Составить ежедневный рацион для детей не так уж и сложно. Меню ребенка в 11 месяцев состоит из многих блюд, что присутствуют на родительском столе. Нельзя давать лишь соленые и маринованные продукты, копчености. Да еще желательно исключить из рациона шоколад и экзотические фрукты, чтобы не привести к развитию атопического дерматита. Если по данным обследования у крохи рост и вес соответствуют стандартным показателям, хорошо развита психомоторика, результаты анализов мочи и крови в норме, значит, ребенка кормят правильно.

В 11 месяцев ВОЗ рекомендует для детей 5-разовое дневное питание: утром и вечером грудное молоко или смесь, завтрак, обед и полдник. Дополнительно допускается 1 перекус несладким печеньем. Перерывы между приемом пищи должны составлять около 4 часов.

Как правильно вскармливать ребенка:

• Продукты необходимо готовить на пару, тушить или отваривать.
• Меню должно состоять из фруктов, овощей, каш, мяса, рыбы и кисломолочных продуктов.
• Исключить из меню острые приправы, усилители вкуса, картофельный крахмал. Нельзя давать продукты, способные вызвать аллергию – экзотические фрукты, шоколад, мед.
• Разрешено немного солить пищу, добавлять сахар.
• Необязательно взбивать продукты блендером или тереть через сито. Можно просто помять вилкой. Нужно постепенно готовить ребенка к приему еды кусочками и развивать навыки жевания.
• Важно давать сырые овощи. Допустимо натереть их на мелкой терке, заправить подсолнечным или оливковым маслом.
• Не стоит заставлять ребенка есть те продукты, какие ему не нравятся.
• Не вводить в рацион до года цельное молоко.
• Знакомить с новыми продуктами необходимо с большой осторожностью. Начинать следует от одной чайной ложки, постепенно увеличивая объем. Если ребенок реагирует на новую пищу аллергией, сразу необходимо отказаться от нее. Следующую попытку можно отложить, как минимум, на месяц.

Нужно помнить, что развитие и рост ребенка напрямую зависят от пищи, которую он ест. Поэтому меню должно состоять из продуктов, богатых витаминами и микроэлементами.

Расписание

Как уже было сказано, в течение дня ребенок должен кушать 5 раз. Весь дневной рацион можно свести в таблицу (указано примерное значение показателей).

Каждый день ребенок должен употреблять разнообразную пищу. Можно комбинировать продукты, которые малыш уже пробовал, составлять свои рецепты. В рационе обязательно должны присутствовать мясо, рыба, каши, кисломолочные продукты, супы. Не запрещается приобретать в супермаркетах консервированные овощи и фрукты и добавлять в уже привычную для ребенка пищу. Исходя из данных таблицы, можно составлять рацион на неделю.

Чем накормить

Добавлять каждый месяц к прикорму новые блюда и продукты нужно в определенном объеме

Введение пищи кусочками – важный момент в возрасте 11-12 месяцев. К этому времени у ребенка уже есть 6 зубов и более, и нужно его приучать к жеванию. Поэтому не стоит сильно измельчать все продукты.

Обязательно в рационе присутствие жидких блюд. Необходимо готовить малышу всевозможные супчики или же бульоны. Можно в качестве основы использовать мясо нежирных сортов — кролика, курицы, индейки, теленка. Нельзя давать свинину и говядину.

Мясные продукты запрещено жарить. Можно приготовить котлеты, тефтельки, фрикадельки на пару.

Ежедневно ребенок должен съедать половинку желтка, так как в нем содержится большое количество необходимых микроэлементов. Желток можно подмешать в кашу, чтобы дитя не отказалось его есть. Присутствие сырых овощей и фруктов в меню также обязательно. Салаты, свежевыжатые соки и пюре необходимо давать, как минимум, через день.

Если малыш не склонен к аллергиям, то можно понемногу вводить рыбные блюда. Рекомендовано к применению филе минтая или хека. Ни в коем случае ребенку нельзя есть жирную рыбу из семейства лососевых. Она неблаготворно повлияет на желудок крохи.

Кисломолочные продукты также обязательны для 11-месячного ребенка. Не стоит давать творог, йогурт, кефир в один день. Эти продукты нужно чередовать.

Нельзя скармливать крохе магазинный или домашний творог. Необходимо заменить его специальным детским творожком или продуктом, полученным на детской молочной кухне.

Необходимо поить ребенка. Это могут быть компоты из ягод, сухофруктов. Варить их можно как из свежих, так и замороженных фруктов. Такой напиток насытит маленький организм необходимыми витаминами.

Сохранение аппетита

Сохранение аппетита у малыша является важной задачей как при планировании рациона, так и для общего состояния здоровья

При введении прикорма не стоит зацикливаться на нормативных порциях. Если во время кормления ребенок отворачивается, отталкивает ложку с едой, значит, он уже наелся или просто не голоден. Переедание в столь раннем возрасте чревато негативными последствиями – гастритом, аллергией и другими недугами. Необходимо учитывать активность малыша, настроение, состояние здоровья. И не впихивать всю еду из тарелки, а дать столько, сколько малыш захочет.

Не нужно заставлять силой есть те блюда, которые ребенку не нравятся, только потому, что они полезны. Можно пойти на хитрость и добавлять понемногу такой продукт в любимую еду. Помните,  что в этом возрасте ребенок познает мир, и у него может возникнуть желание поиграть с едой. Не стоит ему запрещать делать это. Пускай изучает!

Частичный отказ малыша от еды может быть по причине перекусов. Если ребенок что-то жует до приема пищи, то кушать основное блюдо он, скорее всего, не захочет. Важно организовать крохе полноценный и разнообразный рацион, которого он будет с удовольствием придерживаться.

Блюда

Как разнообразить рацион детям 11-12 месяцев? Из продуктов, которые малыш уже пробовал, можно приготовить множество различных блюд. Вот несколько рецептов для молодых мам.

Овощное рагу

1. Вам понадобятся 1 картофелина среднего размера, лист капусты белокочанной, половина свежего кабачка, 120 мл воды.
2. Картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
3. Поместите в кастрюлю листик белокочанной капусты вместе с картофелем. Налейте 120 мл воды, проварите 30 минут.
4. Кабачок очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками. Положите его в кастрюлю и готовьте еще 15 минут.
5. Перетрите овощи через сито или взбейте блендером.
6. Добавьте немного грудного молока и половину чайной ложки растительного масла.

Куриные котлетки

1. Возьмите 200 г филе курицы, горбушку белого хлеба, 1 желток и половину чайной ложки сливочного масла.
2. Размочите хлеб в воде, измельчите в мясорубке вместе с мясом. Можно повторить процедуру второй раз.
3. К полученной массе добавьте сливочное масло и желток, тщательно перемешайте.
4. Сформируйте средние котлетки, приготовьте их на пару.

Уха

1. Вам потребуются 100 г нежирной рыбы (хек, минтай), 1 картофелина, морковка и лук.
2. Варите рыбу 30 минут. Удалите кости, порвите мясо на волокна.
3. Отдельно сварите овощи. Разомните вилкой.
4. Смешайте рыбу и овощи. Разбавьте бульоном до нужной консистенции.

Одним из главных блюд прикорма ребенка в 11 месяцев является каша с овощами на молоке

Овощное пюре с мясом индейки

1. Возьмите 100 г индейки, 1 картофелину, 50 г цветной капусты, среднюю луковицу.
2. Отварите овощи в слегка подсоленной воде.
3. Отдельно отварите мясо до готовности.
4. Блендером перетрите мясо, овощи можно размять вилкой.
5. Смешайте все продукты. Разрешено добавить немного грудного молока или смеси, чтобы пюре не было слишком сухим.

Творожно-морковная запеканка

1. Возьмите 100 г творога, 150 г моркови, 2 желтка, 40 г белого хлеба, чайную ложку сливочного масла.
2. Очистите и отварите морковь. Измельчите на терке.
3. Размочите в кипяченой воде хлеб, смешайте с морковью, желтками и творогом.
4. Полученную массу переложите в форму для выпекания. Сверху смажьте сливочным маслом.
5. Готовьте на водяной бане 30 минут.

Фруктовый десерт

1. Вам потребуются банан, 1 средняя морковь, яблоко.
2. Отварите морковь до готовности.
3. Яблоко запеките в духовке. Очистите от семян и кожуры.
4. Измельчите в блендере все ингредиенты. Добавьте половину чайной ложки сахара.
5. Если масса получилась густой, можно добавить немного кипяченой воды.

Кисель из хлопьев «Геркулес»

1. Возьмите треть стакана овсяных хлопьев, 1 стакан воды, 1 стакан молока, щепотку соли, столовую ложку сахара.
2. Залейте хлопья теплой кипяченой водой. Оставьте на ночь.
3. Хорошо отожмите жидкость с хлопьев, добавьте к ней молоко, сахар и соль.
4. Размешайте и варите на медленном огне, кисель должен стать густым.
5. Перед подачей обязательно охладите.

Для обеспечения полноценного развития 11-месячного ребенка необходимо придерживаться сбалансированного питания. Таким образом маленький организм будет получать все важные витамины и микроэлементы, что обеспечит ему отменное здоровье.

prochado.ru

Смотрите также

• 
  Фото завтрак на веранде
• 
  Польза смузи на завтрак
• 
  Завтрак на открытом воздухе
• 
  Морковь на завтрак польза
• Завтрак на обочине книга
• 
  Завтрак для ребенка спортсмена
• 
  В день колоноскопии завтрак
• 
  Почему после завтрака понос
• 
  Завтрак в французском стиле
• 
  Завтрак диета 5 стол
• 
  Завтрак на питьевой диете