Недельное меню для ребенка 4-5 лет. Завтрак ребенку 4 года

Питание ребенка в 4 года: рацион питания. Изменения и особенности меню

Подросший малыш с удовольствием уплетает за обе щеки вкусные блюда, приготовленные мамой. Теперь его вкусовые предпочтения проявляются еще ярче — появились любимые и не очень блюда, а также явные пристрастия к определенным лакомствам. Порой нам не понять, почему малыш отказывается от сладкого или упорно не желает кушать, к примеру, помидоры или печенку. Однако по опыту многих родителей точно известно, что применять какие–либо «силовые» приемы абсолютно бесполезно.

Особенности меню 4–летнего ребенка

Теперь ребенок кушает практически все: натуральное мясо и рыбу, всевозможные рагу и каши, любые супы, в том числе с зажаренными корнями, луком и морковью. Задача родителей — предложить малышу разнообразное меню, чтобы он получал полный комплекс витаминов и минералов. Рекомендуемый объем блюд:

• Супы, борщи, рассольники, щи — до 200 г. В среднем это выходит 1,5–2 половника. В летний период их обязательно надо приправлять свежей зеленью. Учтите, что в большинстве первых блюд больше всего витаминов в первый день приготовления — на вторые сутки они разрушаются. В то же время борщ намного вкуснее, когда он настоится.
• Блюда из рыбы и мяса — 70 г. Суточная потребность в них составляет 80–100 г. Отдельная категория субпродукты — среди них наиболее полезна печень, ее можно тушить или шарить, блюда из нее способствуют повышению гемоглобина.
• Оптимальная порция гарнира — 80 г, но если ребенок просит добавку — ничего страшного, возможно, он долго находился на свежем воздухе и теперь у него «прорезался» аппетит.
• Овощные блюда менее калорийны, чем каши или картошка, поэтому порция может быть больше — до 200 г.
• В день малышу необходимо не менее 50 г хлеба. Позаботьтесь о том, чтобы на столе были сорта и из ржаной, и из пшеничной муки.
• Фрукты — около 100 г. Не стоит перекармливать ими ребенка, ведь все хорошо в меру. В зимний период предлагайте малышу цитрусовые, хурму, бананы. Вообще, придерживайтесь главного правила — по возможности покупайте фрукты, соответствующие сезону. Согласитесь, клубника или персики зимой не могут быть получены естественным путем, а если их взращивать по современным технологиям, они уступают не только по вкусу, но и по содержанию полезных веществ.

Следует особое внимание обратить на питье. Помимо напитков, которые вы предлагаете в основные приемы пищи, ребенок нуждается в воде — чистой, без газа. По возможности — бутилированной, со сбалансированным содержанием минералов. Суточная норма молока для малыша в 4 года составляет 0,5 л (сюда входят и кисломолочные продукты, например, кефир).

Новые блюда в меню 4–летнего ребенка

В рационе дошкольника появляются новые блюда: фаршированные овощи — кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры, картофель. Периодические ему можно готовить блинчики с разнообразной начинкой: творогом, капустой, джемом и мясом. Не меньше детки любят оладьи — как классические, на кефире, так и приготовленные из кабачков, тыквы или иных овощей.

Конечно, далеко не всегда есть возможность тратить много времени на приготовление сложных блюд, но даже простые драники или уха воспринимаются совсем по–другому, если их креативно оформить. С детства приучайте малыша к эстетике — подавайте блюда красиво, это способствует повышению аппетита.

Сладости

В 4 года практически все малыши уже проявляют интерес к сладостям. И сколько бы ни твердили врачи о вреде кондитерских изделий, в том числе конфет и пирожных, большинство детей их любят. Что тут можно посоветовать? Конечно, соблазнов хватает, и трудно удержаться, проходя мимо лакомств. Кроме того, ваш малыш, скорее всего, активно общается с другими детьми. Конечно, ему будет трудно наблюдать за тем, как другие девочки и мальчики кушают мороженое или наслаждаются тортиком, поэтому периодически, 1–2 раза в неделю не отказывайте ему в этом удовольствии.

Можно ли как–то минимизировать вред от сладостей? Да, например, вместо леденцов предложить крохе мармелад или пастилу. В летний период делайте акцент на фрукты, а также разнообразные десерты — например, творожную запеканку или йогурт с клубникой, пирожные-суфле с абрикосами или персиками.

Важно! Количество жирных блюд должно быть ограниченным. Всегда отдавайте предпочтение нежирному мясу, учтите, что сало деткам можно предлагать лишь изредка, для разнообразия вкусовых ощущений. Также не следует злоупотреблять кондитерскими изделиями, выпекаемыми на маргарине.

Особенности питания 4–летнего ребенка

Желательно составлять меню таким образом, чтобы блюда повторялись как можно реже. Помимо рассыпчатых каш малышу можно предложить овощные рагу, крупяные запеканки, пудинги и другие блюда из привычных продуктов. Полезные советы:

• Жирную пищу лучше малышу готовить преимущественно в обед, в крайнем случае — утром, но не вечером, так как она долго перерабатывается.
• Лучший компаньон к жирной свинине — блюда с высоким содержанием углевода. Такой «дуэт» гораздо легче переносится пищеварительной системой.
• Совместимость блюд: идеальный партнер гречки — молоко, это обусловлено ускоренным усвоением белков. Мучные изделия стоит сочетать с рыбой и мясом, также подойдет творог, кефир или молоко.
• Кофе — под запретом. Если ваш малыш полюбил какао, в этом нет ничего плохого, но доля молока в нем должна быть существенно больше, чем воды.
• Суточная норма сахара для 4–летнего ребенка — 60 г. Это с учетом компотов, кондитерских изделий и сладостей (конфет, варенья и прочих).

Всегда учитывайте вкусы своего ребенка — если он категорически отказывается есть вареную свеклу или, к примеру, жареный лук, лучше не акцентировать на этом внимание. Позже вы сами не заметите, как малыш начнет кушать и эти продукты.

Роль фруктов в рационе детей

Не имеет значения, лето на дворе или зима — фрукты нужны ребенку каждый день. Постарайтесь, чтобы они были свежие, а в теплую пору года заготавливайте запасы с минимальной тепловой обработкой — это способствует сохранению витаминов. Используя те или иные фрукты можно корректировать деятельность систем организма. Так, черника спасет при поносах, к тому же, она укрепляет зрение.

Клюква и брусника незаменимы при воспалительных процессах. Не менее полезна малина — это отличное потогонное. Если у вашего ребенка низкий гемоглобин, постарайтесь летом давать ему как можно больше вишни — она стимулирует активность кроветворной системы.

Для очистки мочеполовой системы подойдет груша, а если вы желаете избавить ребенка от воспалительных процессов в кишечнике, предложите ему яблочное пюре. При частых запорах малышу стоит дать сливы — свежие или сушеные. Ослабляющим эффектом обладают и мандарины.

Как составить меню?

В режиме питания ничего не меняется — малыш и дальше продолжит кушать 4 раза в день. Суточная норма для деток этого возраста — 1700 калорий. Значительная часть приходится на обед, приблизительно 1/3, по 1/4 — на завтрак и ужин, остальные 15–17% – полдник. В качестве напитков можно предложить компоты, заменитель кофе на основе ячменя или цикория, не слишком крепкий какао, всевозможные соки.

Если в 3 годика деткам варят преимущественно супы без зажарки, к 4 годам можно постепенно переводить ребенка на общий стол. Правда, надо тщательно следить за свежестью продуктов — детский организм намного уязвимее к пищевым инфекциям, и то, что подходит взрослым, у ребенка может вызвать сильную интоксикацию. Помимо солянки, борща и супов — на мясном бульоне или овощных, ребенку периодически можно предлагать окрошку, а также легкие рыбные супы.

Полдник. Это один из самых любимых приемов пищи у детей — как правило, им предлагают что-то легкое и вкусное. Пудинги, йогурты, фруктовые пюре, булочки, кефир, творожные запеканки и прочие лакомства. Конечно, не надо злоупотреблять печеньем или иными кондитерскими изделиями, в приоритете — полезная еда.

Ужин может состоять из гарнира и мясного блюда, но следует избегать жирных и тяжелых продуктов. Принцип прост — съеденная малышом еда должна перевариться до сна. Это могут быть телячьи тефтели, овощное рагу, тыквенная каша, легкие салатики. В любом случае стоит избегать полуфабрикатов и консервов промышленного изготовления — они подходят лишь для экстренных случаев. Постарайтесь не давать малышу крабовые палочки и коктейли из морепродуктов — зачастую они могут вызывать неожиданную реакцию.

Суть правильного питания не только в грамотном составлении рациона, но и в культуре употребления пищи. Не делайте скидку на возраст, малыш в 4 года вполне способен усвоить базовые правила поведения за столом.

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

Недельное меню для ребенка 4-5 лет

Ребенок, достигший 4-5 летнего возраста, уже питается наравне со старшими членами семьи. Ушли в прошлое протертые овощи, кашки, специальные рецепты, но не нужно забывать, что этот период обладает своими особенностями развития. Составляя ежедневный рацион питания, эти особенности должны учитываться в первую очередь.

Некоторые нюансы потребления пищи

В таком нежном возрасте, как 4-5 лет ребенок должен продолжать традицию 4-разового потребления пищи на протяжении одного дня. При этом время еды должно быть фиксированным, чтобы не расстроить аппетит и стимулировать правильное пищеварение. Малыш активно развивается, много двигается, растет, учится и все эти процессы продолжаются столь же стремительно, если в его рацион включает:

• Яйца
• Молочные продукты
• Мясо
• Курицу
• Овощи, фрукты
• Злаки
• Рыбу

Если родители во время приготовления пищи злоупотребляют солью или специями, для малыша лучше готовить отдельно.

Слизистая желудка в таком раннем возрасте может серьезно повредиться, а это, в свою очередь, может спровоцировать такие недуги как гастрит. Естественно, каждое дитя обожает сладости, прием которых могут контролировать только родители. Решив побаловать ребенка, их можно предложить после того, как обед съеден или во время полдника.

Количество пищи, потребляемой на протяжении дня

В зависимости от возраста у малыша увеличивается и объем желудка. Уже на 4-5 лет он увеличивается до 450-550 грамм, что непосредственно связано с суточным количеством потребляемой еды. Если родители замечают, что их дитя подвижно, но ест очень мало, не дотягивая до своей нормы – необходимо организовать дополнительное кормление. Не лишним будет и визит к врачу, который может посоветовать средства для улучшения аппетита. Существует и другая проблема – чрезмерный аппетит, приводящий к ожирению и неправильному развитию. Рацион такого малыша должен быть скорректирован: слегка уменьшен с преобладанием овощей и фруктов.

Меню на неделю для малыша 4-5 лет

Понедельник

Завтрак – рисовая каша с добавлением тыквы, стакан какао, хлеб, масло,Обед – сырный суп, мясной рулет, приправленные сметаной блинчики, фрукты, хлебПолдник – тертая сырая морковь, приправленная сметаной, булочка и кефирУжин – яблочный пирог, молоко

Вторник

Завтрак – тушеные овощи с добавлением сметаны и сарделек или домашней колбасы, хлеб, масло, чайОбед – гороховый суп, гречневая каша, отварное филе курицы в соусе, салат, хлеб, кисель из свежей клюквыПолдник – творожная ватрушка, яблоки, йогуртУжин – запеканка из картофеля и фарша, кефир или молоко

Среда

Завтрак – отварная рыба, гречневая каша, молоко, хлеб, маслоОбед – мясной бульон, запеченная курица, свежий салат, хлеб, твердый сырПолдник – молоко, сдобная булочка с повидломУжин – творожная запеканка, молоко

Четверг

Завтрак – манная каша с изюмом, морковный рулет, молокоОбед – овощной суп с клецками, отварной картофель с мясом, салат, хлеб, компотПолдник – печеные яблоки, бутерброды, молокоУжин – драники, сдобренные сметаной, чай хлеб, масло

Пятница

Завтрак – картофельное пюре, отварная рыба, кефир, хлебОбед – молочный суп, отбивные с тушеной цветной капустой, салат, хлеб, чайПолдник – блинчики, фрукты, йогуртУжин – творожная запеканка, молоко

Суббота

Завтрак – овсянка с грецкими орехами, молоко, хлебОбед – мясной борщ, отварная рыба, жаркое, фрукты, хлебПолдник – омлет, печенье, молокоУжин – бутерброды с твердым сыром и отварным мясом, молоко

Воскресенье

Завтрак – гречневая каша с курицей, молоко, хлебОбед – бульон, рыбные котлеты, плов, салат, хлеб, чайПолдник – кукурузные хлопья, молоко, печеньеУжин – блинчики, йогурт, кефир

Что можно пить ребенку

Как и в любом другом возрасте, малыша 4-5 лет нельзя ограничивать в потреблении жидкости. Постоянные игры, активный рост, климатические условия и время года стимулирует потерю влаги, которая должна пополняться. Именно поэтому ни один прием пищи не может обходиться без кефира, молока или чая, а свежезаваренный компот без сахара должен постоянно «дежурить» на подхвате у мамы. Нужно только следить, чтобы малыш не выпил много жидкости, перед тем как сесть за стол – из-за этого у него значительно ухудшится аппетит.

Достаточно часто врачи рекомендуют предварительно заваривать чаи из лекарственных трав: ромашки или фенхеля в случае неполадок с системой пищеварения. Они же помогут успокоить ребенка перед сном, если он слишком возбужден.

Предоставленное меню – это только черновик, довести который до идеального состояния могут только заботливые родители. Составляя собственное ежедневное расписание, нужно постараться, чтобы оно было максимально разнообразным, с учетом всех необходимых для ребенка компонентов, а все блюда готовились исключительно перед подачей на стол.

Читайте также:

Питание детей 4 года | Все о детях и их родителях

Если карапуз 4 лет не ходит в садик, то его питанием занимаются родители. Мамочка каждый день решает вопрос «Чем кормить ребенка 4 лет?» или «Что приготовить ребенку 4 лет?» В помощь таким заботливым родителям я хочу дать основные рекомендации по организации правильного домашнего питания для четырехлетнего малыша.

Рекомендации по питанию

Сразу хочу Вас обрадовать, что организм малыша такого возраста уже полностью настроен на взрослое питание, т.е. режим питания мало чем отличается от общего. Отличие может быть только в обязательном полднике, который включает в себя теплые напитки: чай, какао  или кипяченое молоко и сладости в виде булочек, пряников или печенья.

Обязательными продуктами детского питания должны быть овощи и фрукты, а именно капуста, редька, морковка, свекла, яблоко, банан, которые можно подавать как в салате, так и по отдельности. Ученые утверждают, что фрукты нужно давать карапузу за час до основного приема пищи, так они лучше усваиваются в организме малыша.

Хочу отдельно остановиться на полезности употребления малышом небольшого количества чеснока. Этот продукт послужит прекрасной профилактикой заболевания и значительно укрепит иммунитет. Если кроха отказывается употреблять чеснок в чистом виде, то смажьте им кусочек черного хлеба или в тертом виде добавьте его в салат.

Ни для кого не секрет, что обязательным продуктом питания являются рыба или рыбные блюда, которые служат источником кальция и фосфора – незаменимых компонентов для формирования скелета и укрепления костной ткани.

Меню четырехлетнего карапуза должно включать творог или блюда из творога, желательно 3-4 раза в неделю, а так же сваренные вкрутую яйца, в количестве 0,5 яйца в день. Исключением может стать только то, что у ребенка есть аллергия на тот или иной продукт питания.

Очень важно, если малышу нравятся те блюда, которые Вы готовите. Обязательно учитывайте вкусовые предпочтения карапуза, старайтесь подбирать те блюда, которые ему нравятся и, конечно же, соответствуют нормам детского питания.

Что могу посоветовать, если ребенок 4 года не ест.

Сразу скажу, что не стоит принуждать малыша к еде силой, криками или угрозами. Поверьте, что этим Вы испортите себе и ему настроение, вызовите в нем чувство протеста, а еще хуже стойкое отвращение к тому или иному продукту. Здесь нужна хитрость. К примеру, посадите рядом возле крохи куклу или мягкую игрушку и делайте вид, что кормите их по очереди, а в этой очереди есть и малыш. В таком случае срабатывает чувство подражания. Или же пообещайте карапузу, что нибудь для него желанное. К примеру, конфету, которую он получит только после того, как покушает или прогулку в парк, катание на качелях и т.д.

Вот таким может быть меню для ребенка 4 лет:

Завтрак: макароны или каша молочная, яйцо отварное, булочка с маслом, варенье или джем, молоко, какао или чай с молоком.

Обед:

• овощной салат.Это может быть натертая морковка или свекла, заправленная подсолнечным маслом
• на первое — суп на мясном бульоне овощной или с крупой
• на второе: гарнир (каша рассыпчатая, картошка толчёная или тушеная), котлеты (мясные или рыбные, можно овощные)
• на третье: компот, кисель, сок

Полдник: йогурт, простокваша, печенье или булочка.

Ужин: блюда из творога или овощей, каша рассыпчатая из любой крупы, молоко, какао или чай с молоком.

Рекомендации:

Во-первых, не стоит заставлять кроху употреблять много хлеба. Он немного снижает аппетит, и ребенок может быстро насытиться только одним хлебом.

Во вторых: если у малыша нет аппетита, можете добавить в меню немного соленостей, таких как соленый огурчик, кусочек селедочки.

Рецепты для детей 4 лет можно посмотреть в кулинарных интернет-сайтах или в книгах по детскому питанию.

Диетологи советуют:

• не применять в приготовлении пищи для ребенка много жиров, а особенно маргарин
• не приучать малыша к регулярным перекусам между основной едой. Ничего полезного нет в том, что малыш постоянно будет кушать пирожные, сладости, мороженное.
• лучше не полениться и приготовить малышу кусочек мяса, чем кормить его консервированной пищей: сосисками, колбасой или тушенкой.
• исключить из детского меню газированные напитки, чипсы, сухарики и т.п. В качестве напитка лучше купить или сделать свежевыжатый сок, морс или сварить компот.
• кормить ребенка только свежеприготовленной, полезной и вкусной пищей.

Читайте еще:

mamapapadetki.ru

Меню на неделю: чем накормить ребенка 4-6 лет - Статьи - Дети 3-7 лет