365 завтраков на каждый день: Книга: «365 завтраков на каждый день» — Юлия Высоцкая. Купить книгу, читать рецензии | ISBN 978-5-699-90359-7

Книга «365 завтраков на каждый день» Высоцкая Ю А








  • Книги


    • Художественная литература


    • Нехудожественная литература


    • Детская литература


    • Литература на иностранных языках


    • Путешествия. Хобби. Досуг


    • Книги по искусству


    • Биографии. Мемуары. Публицистика


    • Комиксы. Манга. Графические романы


    • Журналы


    • Печать по требованию


    • Книги с автографом


    • Книги в подарок


    • «Москва» рекомендует


    • Авторы
      •
      Серии
      •
      Издательства
      •
      Жанр



  • Электронные книги


    • Русская классика


    • Детективы


    • Экономика


    • Журналы


    • Пособия


    • История


    • Политика


    • Биографии и мемуары


    • Публицистика



  • Aудиокниги


    • Электронные аудиокниги


    • CD – диски



  • Коллекционные издания


    • Зарубежная проза и поэзия


    • Русская проза и поэзия


    • Детская литература


    • История


    • Искусство


    • Энциклопедии


    • Кулинария. Виноделие


    • Религия, теология


    • Все тематики



  • Антикварные книги


    • Детская литература


    • Собрания сочинений


    • Искусство


    • История России до 1917 года


    • Художественная литература. Зарубежная


    • Художественная литература. Русская


    • Все тематики


    • Предварительный заказ


    • Прием книг на комиссию



  • Подарки


    • Книги в подарок


    • Авторские работы


    • Бизнес-подарки


    • Литературные подарки


    • Миниатюрные издания


    • Подарки детям


    • Подарочные ручки


    • Открытки


    • Календари


    • Все тематики подарков


    • Подарочные сертификаты


    • Подарочные наборы


    • Идеи подарков



  • Канцтовары


    • Аксессуары делового человека


    • Необычная канцелярия


    • Бумажно-беловые принадлежности


    • Письменные принадлежности


    • Мелкоофисный товар


    • Для художников



  • Услуги


    • Бонусная программа


    • Подарочные сертификаты


    • Доставка по всему миру


    • Корпоративное обслуживание


    • Vip-обслуживание


    • Услуги антикварно-букинистического отдела


    • Подбор и оформление подарков


    • Изготовление эксклюзивных изданий


    • Формирование семейной библиотеки




Расширенный поиск


Высоцкая Ю. А.


















Читать «365 завтраков на каждый день» — Высоцкая Юлия — Страница 1

Юлия Высоцкая

365 завтраков на каждый день

Завтраки из ягод и фруктов

Ягодный мусс с миндалем

1

15 мин.

13–15 ягод клубники

горсть малины

горсть ежевики

горсть подсушенного миндаля

100 г натурального йогурта

1/4 ч. ложки миндального экстракта

1. Малину и ежевику протереть через сито (несколько ягод ежевики оставить).

2. Клубнику, протертые ягоды, миндаль и йогурт поместить в блендер, добавить миндальный экстракт и все взбить.

3. Подавать, украсив ежевикой.

Запеченные яблоки с коричневым сахаром

4

50 мин.

4 яблока

4 ч. ложки сливочного масла

4 ч. ложки коричневого сахара

Духовку предварительно разогреть до 190 °С.

1. Сердцевину яблок вырезать при помощи острого ножа или картофелечистки, стараясь не прорезать яблоко до конца.

2. Поместить яблоки в небольшую форму для запекания.

3. В выемку каждого яблока положить по 1 ч. ложке сливочного масла.

4. Влить в форму 70–100 мл горячей воды и отправить яблоки в разогретую духовку.

5. Через 10–15 минут в выемку каждого яблока насыпать по 1 ч. ложке сахара и запекать еще 15 минут.

Йогуртовый мусс с малиной и мятой

2

10 мин. время охлаждения 2 ч.

500 г замороженной малины

несколько ягод свежей малины

2 веточки мяты

300 г натурального йогурта

100 мл сливок

3 пластинки желатина

2 ст. ложки мелкого коричневого сахара

1/4 ч. ложки ванильного экстракта

1. Малину предварительно разморозить.

2. Желатин замочить в холодной воде на 2–3 минуты.

3. Размороженную малину перемешать с сахаром и взбить блендером (можно пропустить взбитую массу через сито, чтобы избавиться от косточек).

4. Желатин прогреть на водяной бане, снять с плиты и соединить с малиной. Затем вернуть на огонь и прогревать до полного растворения желатина.

5. В йогурт добавить ванильный экстракт и перемешать с малиново-желатиновой смесью.

6. Сливки взбить и вмешать в малиновую смесь.

7. Разложить мусс по формочкам и поставить на 2 часа в холодильник.

8. Застывший мусс украсить свежей малиной и листьями мяты.

Фрукты, запеченные в сливках

2

35 мин.

1 банан

1 яблоко

1 груша

горсть изюма

200 мл сливок

2 ст. ложки сливочного масла

1 ст. ложка коричневого сахара

1/2 ч. ложки ароматного чая

щепотка мускатного ореха

1. Чай залить 1/2 стакана кипятка и дать немного настояться.

2. Изюм замочить в горячем чае.

3. Яблоко и грушу нарезать маленькими кубиками, а банан – кружками.

4. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, добавить нарезанные яблоко и грушу, посыпать сахаром, перемешать и слегка прогреть.

5. Когда сахар полностью растворится, добавить слегка отжатый изюм и прогревать все на небольшом огне еще 7–10 минут.

6. Большую форму для выпечки или несколько небольших форм смазать оставшимся сливочным маслом, разложить в них припущенные фрукты, а сверху банан.

7. Влить сливки, посыпать мускатным орехом и запекать под грилем 5–7 минут.

Груши с творогом, сельдереем и кедровыми орешками

1

25 мин.

1 большая груша

100 г зерненого творога

горсть кедровых орехов

1 стебель сельдерея

1/2 лимона

2–3 веточки базилика

1 ч. ложка оливкового масла

щепотка морской соли

1. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.

2. Творог слегка размять.

3. Стебель сельдерея мелко нарезать, добавить к творогу и перемешать.

4. Из половинки лимона выжать сок.

5. Грушу разрезать вдоль пополам, удалить семена и вынуть мякоть, чтобы получились «лодочки». Мякоть мелко порубить и отправить к творогу.

6. Базилик порезать (несколько листьев оставить) и добавить в творожную массу.

7. Сбрызнуть груши лимонным соком, чтобы они не потемнели, а оставшийся сок и оливковое масло влить в творог, немного посолить и перемешать.

8. Наполнить половинки груш творожной начинкой, присыпать кедровыми орехами и украсить листьями базилика.

Ананасы фламбе с кокосовыми башенками

2

30 мин.

1/2 ананаса

30 г сливочного масла

1 ч. ложка сахарной пудры

1 ст. ложка коньяка

Для печенья:

150–200 г кокосовой стружки

1 яйцо

20 г сливочного масла

1 ст. ложка сахарной пудры

Духовку предварительно разогреть до 160 °С.

1. Яйцо разбить в чашку и перемешать вилкой.

2. Растопить 20 г сливочного масла.

3. Кокосовую стружку смешать с 1 ст. ложкой сахарной пудры, влить растопленное масло, затем небольшими порциями ввести яйцо и все перемешать.

4. Противень смазать сливочным маслом.

5. Сформировать из кокосовой смеси башенки (можно использовать для этого рюмку), выложить их на противень и выпекать в разогретой духовке 10 минут.

6. Ананас почистить и, удалив грубую сердцевину, нарезать на небольшие кусочки.

7. Приготовить фламбе: разогреть в сковороде оставшееся сливочное масло, выложить кусочки ананаса, посыпать их сахарной пудрой и дать закарамелизироваться, затем влить коньяк, поджечь его и фламбировать ананасы 1–2 минуты.

Подавать кокосовое печенье с ананасами фламбе.

Абрикосы, запеченные с миндалем

2

30 мин.

8 абрикосов

80 г сливочного масла

горсть миндаля

4–5 ст. ложек коричневого сахара

Духовку предварительно разогреть до 190 °С.

1. Миндаль измельчить в блендере вместе с 3 ст. ложками сахара.

2. Измельченный миндаль растереть с 50 г предварительно размягченного сливочного масла.

3. Абрикосы разделить на половинки и вынуть косточки.

4. Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и присыпать сахаром.

5. Абрикосы плотно уложить в противень разрезами вверх и заполнить выемки миндальной начинкой.

6. Запекать в разогретой духовке 10–15 минут.

Банан, груша и яблоко во фритюре

3

35 мин.

Архивы завтраков и бранчей — 365 дней простых рецептов

Опубликовано от Diana L.

Когда в Северном Онтарио сезон черники, эти булочки с черникой и корицей просто необходимы! Частично булочка с корицей, частично маффин, очень вкусно. Посыпанные сахарной пудрой, они могут заменить мои традиционные булочки с корицей во время… Продолжить чтение →

Завтрак и Бранч, Праздник

рецепты завтраков, рецепты бранчей, праздничные рецепты

Опубликовано от Diana L.

Если вы ищете быструю и легкую запеканку для завтрака на выходных, эта запеканка для завтрака с сырной запеченной ветчиной и яйцом поможет вам. Даже если вы не кормите большую толпу, вы захотите добавить это… Продолжить чтение →

Завтрак и Бранч, Праздник

рецептов завтрака, рецепт запеканки

Опубликовано Диана Л.

Употребление полезного завтрака по утрам не должно быть трудным, если вы приготовите партию этих полезных запеченных яиц в выходные дни. Настроить себя на успех еще никогда не было так просто. С начинкой из шпината, перца, лука… Продолжить чтение →

Завтрак и Бранч, Здоровый

рецептов завтрака, яйца

Опубликовано Автор Diana L.

Моя семья всегда с нетерпением ждет этой восхитительной запеканки из запеченного оладьи со сливками. Это идеальный гарнир практически к любому блюду. Этот хашбраун полон сырного вкуса и покрыт хрустящими кукурузными хлопьями… Продолжить чтение →

Завтрак и поздний завтрак, Морозильные блюда, Супы и гарниры, Без категории

рецептов позднего завтрака, замороженная еда
4

Опубликовано Автор Diana L.

Найти здоровую закуску сложно, но найти здоровую закуску, чтобы положить ее в коробку для завтрака ребенка, то, что он действительно будет есть, может быть болезненно. Нелегко найти рецепт, полный питательных веществ, приготовленный с… Продолжить чтение →

Завтрак и Бранч, Десерты, Здоровые, Закуски

Опубликовано от Diana L.

Этот запеченный французский тост с яблочным пирогом — просто предлог, чтобы съесть пирог на завтрак. Серьезно. Это сочетание моего рецепта яблочного пирога и запеканки из запеченных французских тостов. Вы можете подготовить все накануне вечером, так что… Продолжить чтение →

Завтрак и бранч

яблок, завтрак

Опубликовано от Diana L.

Эти домашние шоколадные батончики-мюсли являются идеальным школьным перекусом и стоят в разы дешевле магазинных батончиков. Вы можете легко поменять ингредиенты, включив в них любимые семена и орехи, подходящие для школы. Кнут… Продолжить чтение →

Завтрак и Бранч, Здоровый

закуски на обед

Опубликовано от Diana L.

После весенних дождей в июне появляется пухлая клубника. Эти ягоды ассоциируются со сладкими десертами, пирожными и джемом, и все же ягоды в равной степени известны низким содержанием сахара. Они очень эффективны в коктейлях или смузи.… Продолжить чтение →

Завтрак и бранч

завтрак, варенье, клубника

Опубликовано Диана Л.

Этот легкий пудинг с семенами чиа станет идеальным завтраком или перекусом наперед. Семена чиа в сочетании с греческим йогуртом, свежими фруктами и каплей кленового сиропа из Онтарио превращаются в вкусную закуску, которая надолго насытит вас. Я… Продолжить чтение →

Завтрак и Бранч, Здоровый

рецептов завтрака, полезные рецепты
8

Опубликовано Автор Diana L.

Эти маффины Apple Harvest сделаны на 100% без сахара благодаря использованию более полезного заменителя. Семена тыквы и подсолнуха придают приятный хруст этим супервлажным маффинам, наполненным суперпитательными семенами чиа, которые… Продолжить чтение →

Завтрак и обед, Десерты, Здоровое питание

яблочных кексов, легкие рецепты яблок, легкие рецепты завтрака, легкие рецепты, рецепт полезных кексов, кексы без сахара

забавных блюд: 365 веселых, полезных, глупых, творческих завтраков

Заглянуть внутрь

Купить
Онлайн
Находить
Локально

Это просто. Они глупы. Они здоровы. Они умны. Они артистичны. Они вкусные. Они веселые. Это отличный способ начать день. Один завтрак за раз, Билл и Клэр Вуртцель полны решимости заставить вас смеяться, есть, играть и смеяться еще немного. Наслаждаясь годами овсянкой, яйцами, яблоками и орехами, мы наконец-то можем поделиться… Веселая еда!
 
Со времен Play With Your Food Джуста Элфферса еда не была такой нелепой и бесконечно увлекательной. Родители и дети будут хихикать во время завтрака. Учителя и ученики могут еще немного посмеяться, готовя закуски или десерты после обеда. В этой книге нет ничего, кроме привлекательной спонтанности и простоты, которые заставляют вас сказать: «Я могу это сделать». И вы можете … последствия вкусные.
 
Действительно, кто не любит играть с едой? Билл Вурцель, джазовый гитарист, делал эти пластинки для своей жены Клэр столько лет, сколько они женаты. Теперь они превращают хобби в форму искусства с социальным посылом. Их цель — препятствовать ожирению, вдохновляя детей и взрослых улучшать свои привычки в еде, создавая блюда и закуски, которые не только питательны, но и забавны.
 
Это не бутерброды со смайликами твоей мамы. В мире Билла морковь превращается в самолет; вареные яйца — в жонглеров, а груши — в гитаристов. Так же изящно, как керамические тарелки Пикассо обрели бесконечную форму, так и портреты Вюрцеля, которые, кажется, вырастают почти из чего угодно — хлопьев и бананов; лосось и рогалики; овсянка, черника и клубника. Иногда думаешь, что он художник-портретист, и можешь поклясться, что только что видел Зигмунда Фрейда, вырастающего из груши, или Шекспира, вырастающего из яблока. Иногда тарелки просто причудливые. «Ваши завтраки не должны выглядеть так, будто они будут висеть в Лувре, — говорит он. «Это жест, который имеет значение». Но похоже, что он подшутил над вырезанными из бумаги танцовщицами Матисса с помощью папайи.
 
Помимо создания набора Funny Food , который содержит как рецепты, так и фотографии с практическими рекомендациями, Билл и Клэр проводят семинары для детей в государственной школе 188 в Нижнем Ист-Сайде Нью-Йорка, обучая их использовать свое воображение для улучшить свое здоровье, «а не просто класть салат и овощи на их подносы».

На протяжении десятилетий Билл Вуртцель днем ​​работал в рекламе, а подрабатывал гитаристом в больших группах. В 19В 89 лет он ушел из рекламы и полностью посвятил себя музыке. Сейчас ему 73 года, он играет с Harlem Blues and Jazz Band, выступая в Верхнем Вест-Сайде, Американском музее народного искусства и других местах. Г-н Вуртцель является директором-основателем Американского джазового фонда, который помогает нуждающимся джазовым и блюзовым музыкантам.

Клэр Вуртцель работает педагогом уже 40 лет. Ее внимание сосредоточено на поддержке учителей, которые работают со студентами, испытывающими трудности в обучении и/или поведении. Клэр 17 лет преподавала в Высшей школе Бэнк-Стрит, где преподавала курсы и возглавляла Департамент специального образования. Она работает с учителями, администраторами, семьями, психологами, библиотекарями и музейными педагогами как на национальном, так и на международном уровне.
 
Клэр и Билл Вуртцель поженились в 1961 году, имеют 2 дочерей, 3 внуков и живут в Нью-Йорке.

  • Дата публикации: 27 марта 2012 г.
  • Формат: Твердый переплет
  • Категория: Кулинария — Курсы и блюда — Завтрак
  • Издатель: Welcome Books
  • Размер отделки: 7-1/2 x 7-1/2
  • Страниц: 192
  • Цена в США: $19,95
  • CDN Цена: $19,95
  • ISBN: 978-1-59962-111-1

Наверх

«На протяжении десятилетий с помощью серии восхитительных книг Эд Эмберли учил детей рисовать забавные лица, животных и многое другое с помощью простых пошаговых иллюстраций. Теперь Клэр (автор) и Билл (фотограф) Вуртцель делают то же самое с Фотографии и еда. Фотографии с подписями рассказывают, как приготовить здоровые и веселые закуски и блюда — банановые птички, хлебные мобильники, омлеты, — которые дети в возрасте шести лет с удовольствием приготовят, а затем съедят. Дополнительные рецепты, факты о пищевой ценности и советы по чтение анте».
—  Highlights

«Новый вид искусства, который несет в себе и социальный посыл!»
—The New York Times 

«Просыпайтесь, чтобы веселиться!»
—PBS Parents

«Звоню всем родителям… Идите и купите эту книгу!»
— Шелли Голдберг, NY1

«Завтрак обычно не считается главным романтическим моментом, но с небольшой изобретательностью нью-йоркский джазовый музыкант Билл Вуртцель и его жена, учительница Клэр Вуртцель, сделали его именно таким».
—Reader’s Digest

«Ваш ребенок не хочет есть настоящую еду на завтрак? Никаких оправданий. Эта книга иллюстрирует 365 завтраков, приготовленных из яиц, тостов, хлопьев, блинов, фруктов, сыра, йогурта и других вкусностей… Я не могу представить, чтобы какой-нибудь ребенок сопротивлялся такой еде».
—Доктор. Марион Нестле

«Книга Билла и Клэр Вуртцель «ВЕСЕЛАЯ ЕДА» не только очаровательна и забавна, но также поучительна и полезна для родителей, которым трудно заставить своих детей пробовать новые продукты. Как мама и дипломированный диетолог, я всегда ищу для способов представить новые продукты моему сыну и моим клиентам. В этой книге есть 365 забавных, здоровых, глупых и творческих идей для завтрака, так что у вас должно быть достаточно, чтобы вы продолжали какое-то время. Если ваши дети достаточно взрослые, пусть они выбирают своих фаворитов и помогают вам создавать их. Чем больше вы вовлекаете их в процесс, тем больше вероятность того, что они попробуют свое творение».
 —Элизабет Фассберг Магистр здравоохранения, RD владелец EAT FOOD, консультанта по продуктам питания и питанию в Нью-Йорке (http://eatfood.biz/pages/clients/index.html)

FUNNY FOOD: 365 FUN, Healthy, SILLY , ТВОРЧЕСКИЕ ЗАВТРАКИ обязательны для любой общей коллекции кредитов, особенно для родителей. В нем представлены блюда, которые имеют прекрасный вкус и могут быть легко и художественно показаны, чтобы соблазнить детей. Автор провел последние пятьдесят лет, превращая простые блюда для завтрака в съедобные картины для своей жены, используя обычные блюда — хлопья и бананы, лосось и рогалики, блины и многое другое — в качестве вкуса для своего искусства. Цветные фотографии представляют собой забавную, причудливую коллекцию, которая идеально подходит для любой кулинарной библиотеки и представляет блюда, которые понравятся всем возрастам.
—California Bookwatch, Midwest Book Review

Веселая еда, книга для любителей перекусить, едоков и художников!
Самое сложное в «рецептах» из этой книги — не пытаться следовать им (они довольно просты), а позволить ребенку их съесть. Почему? Поскольку некоторые из этих творений настолько художественны, у вас может возникнуть соблазн приклеить их к тарелке и повесить на стену. Билл Вуртцель является вдохновителем этих причудливых, веселых и полезных завтраков, в которые входят яйца, блины и вафли, фрукты, овсянка и хлопья, тосты и рогалики. Клэр, учитель и его жена с 50-летним стажем, написала сопроводительный текст — минимальные инструкции и некоторые рекомендации по питанию. Но на самом деле именно фотографии этих удивительных съедобных творений говорят в этой книге. У Тигра Тони нет шансов против любого из этих тварей. Приятного аппетита!
—NOLA Baby & Family Magazine

«Превратите семейный завтрак из эпической борьбы в творческие сессии, наполненные смехом и вкусными звуками, с новой книгой «Веселая еда: 365 веселых, здоровых, глупых, креативных завтраков… книга содержит пошаговые инструкции и простые советы по созданию собственных фотографий еды».
—Moms Gear, Tribune Media Services

«Больше всего в этой книге мне нравится то, как Вуртцели помогают детям питаться здоровее и готовить еду». привлекательным в то же время.  Здесь нет никаких хитростей, чтобы спрятать ингредиенты в посуде.  Вместо этого Вюрцели готовят блюда, которые дети хотят приготовить и съесть, потому что они украшены забавной и причудливой тарелкой.  С помощью этой книги родители могут получить свои детям нравится готовить и есть завтрак из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на их кухне».
—Kitchen Explorers на канале PBS Parents

«О, да! Билл Вуртцель — кулинарный горошинка. Он сочетает
полезных ингредиента со здоровым воображением, чтобы создать невероятные
тарелки».
—Kiwi Magazine

«Незнакомые фрукты, такие как киви, становятся очаровательной закуской, если их подавать в виде кошачьей мордочки в  Funny Food … больше похоже на лукбук, чем на кулинарную книгу, со страницей за страницей вдохновляющих изображений, разбросанных по нескольким советы, рецепты и инструкции. Для творческих родителей книга станет источником вдохновения, поскольку большинство лиц и сцен легко воспроизвести, просто взглянув на них».
—The Star Ledger 

«Единственным человеком, который был более взволнован, чем дети, был я» 
—Беззаботный Локавор 

«Мне нравится, как они использовали свежие полезные ингредиенты для приготовления хорошего завтрака, закуски или полезного десерта.»
—ittyBittyFoodies.com

“ Веселая еда превращает первый прием пищи в причудливое, художественное и, во время еды, можно улыбаться! В нашем цифровом мире может быть немного более благородных задач, чем сидеть за столом с семьей, начиная день, разделяя ценности и творческие идеи» 9. 0093 —Стивен П. Салсберг, вице-председатель NYC Green Markets 
(GROWNYC.org) 

«Для меня это просто великое искусство».
—Robert Sietsema, Fork in the Road (The Village Voice)

«Слишком круто. Это именно то, что следует из названия: книга, переполненная фруктами, блинчиками и яйцами, нарезанными таким искусным образом, что выглядит почти слишком хорошо, чтобы ее есть».
— Блог журнала Glamour Magazine о здоровье и фитнесе, Витамин G

«О, какое это будет развлечение для всей семьи! Это сочетание практических и творческих аспектов приготовления пищи и информации о питательных веществах и здоровье делает Funny Food  — мощное оружие в продолжающейся борьбе с детским и взрослым ожирением».
—Элеонора Р. Куллесейд, бывший директор библиотек в Колледже Милосердия и Педагогическом колледже Бэнк-Стрит

«Билл и Клэр Вуртцель нашли чудесный способ воплотить воображение и веселье
в свою кулинарную книгу для завтрака. .. В еде есть красота — — а красота, в
глазах Вюрцелей, включает в себя смех и улыбки, а также искусство и
вкус!»
— Джульетта Россант, автор Super Chef 9.0005

«Конечно, целевая аудитория Веселая еда: 365 веселых, полезных, глупых, креативных завтраков  на несколько десятилетий моложе нас. Но эй, нам всем не помешало бы немного больше удовольствия от еды в эти дни бесконечных онлайн-критиков cassoulet, не так ли? … Но что нам нравится, так это то, что это действительно кулинарная книга , а не просто сенсационная фотогалерея, как подобные книги обычно быть.»
—Squid Ink (блог LA Weekly)

«Я растаял»
—BlogHer

«Я уверен, что мне понадобится много идей и вдохновения, когда придет время готовить завтрак для моего малыша и этот супер милая книга содержит множество красочных и интересных способов сделать утреннюю здоровую пищу веселой».
—Eat It: The Brooklyn Food Blog 

“ Funny Food оба моих ребенка были вовлечены и громко смеялись над творческими фотографиями искусства еды внутри. .. Когда я сказал им, что да, мы тоже можем приготовить велосипедист из яиц и овощей, они были в восторге.. Я видел волнение на их лицах, на которое я надеялся все эти трудоемкие годы приготовления блюд, которые на самом деле хотел есть только я».
—Aspen Daily News

«Что мне больше всего понравилось, так это маленькие советы и лакомые кусочки информации, которые есть почти на каждой странице. Знаете ли вы, что чем больше апельсин, тем слаще вкус? Знаете ли вы, что яйца из бесплатных у цыплят больше омега-3? Теперь есть! В книге много идей, как сделать завтрак особенным».
—Book Bargains and Previews

«Я очарован этим фотографическим пиром из яиц, бекона, овсяных хлопьев, вафель — все наряжено, чтобы выглядеть, ну, как куклы, совы и рыбы… даже Мона Лиза. Но забавно. как бы то ни было, я еще больше воодушевлен очень серьезными усилиями Клэр и Билла по борьбе с детским ожирением».
—Culinate

«Под руководством Билла и Клэр Вуртцель завтрак может стать самым приятным приемом пищи за день. »
—Репозиторий Кантона

«Празднует дурацкое и вкусное»
—Журнал «Сделай это лучше»

“ Веселая еда говорит со мной как с матерью, которая хочет, чтобы ее ребенок любил еду и в то же время понимал важность употребления здоровой пищи. Это также говорило с логопедом во мне… еда — это время взаимодействия, разговоров, смеха и исследования, что, в свою очередь, расширяет желание детей пробовать новые продукты. Веселая еда  настоятельно рекомендуется родителям, учителям, логопедам и всем, кто проявляет творческий интерес к еде».
—Журнал «Всплеск»

«Чтобы здоровая пища выглядела красиво, она нравится детям»
—Программа для умных родителей (блог)

«Эта коллекция из 365 веселых, полезных и глупых творческих завтраков может привлечь самого привередливого едока! А для стеснительных художников Wurtzel’s даже предлагает несколько советов о том, как создать собственную забавную еду ».
—Fresh Local Food (блог)

«Как важно начинать день со здорового завтрака. .. если создание забавных рожиц из еды справится с задачей, то Браво!»
—Мария Лой, шеф-повар/владелец ресторана Loi

«Одна из самых интересных поваренных книг этой весны на самом деле не поваренная книга: она больше о вдохновении для еды… Совершенство не главное: веселые, здоровые завтраки …эта книга может быть именно тем, что нужно вашим детям, чтобы научиться любить завтрак».
—The Georgia Straight
 
«Это замечательная книга, которая вдохновит молодых людей на приготовление пищи и поднимет творческий потенциал для опытных поваров, которые узнают, как использовать фрукты, овощи и орехи, чтобы сделать повседневные блюда сияющими».
—The Nibble

«Какой праздник кулинарного мастерства и съедобных деликатесов! Обилие радостных и игривых изображений в этой поваренной книге вдохновит всех поваров – детей, семьи и друзей – подражать или создавать свои собственные художественные представления о здоровом питании. завтрак – или обед, или легкий ужин».