Значение завтрака в системе питания человека. Технология быстрых завтраков из злаковых культур

АННОТАЦИЯ

В статье рассматривается значение завтрака в системе питания человека. В связи с возрастающей динамикой жизни, актуален вопрос создания новых продуктов, позволяющих экономить время с повышенной биологической и физиологической ценностью. Проведен анализ существующих сухих завтраков, выявлены их недостатки и достоинства. На основе проведённого анализа разработана технология производства сухих завтраков без сахара и соли с сохранением полезных свойств цельного зерна.

ABSTRACT

The article discusses the importance of breakfast in the human nutrition system.  In connection with the increasing dynamics of life, the issue of creating new products that save time with increased biological and physiological value is urgent.  The analysis of existing dry breakfasts was carried out, their disadvantages and advantages were revealed. On the basis of the analysis, a technology has been developed for the production of breakfast cereals without sugar and salt while maintaining the beneficial properties of whole grains.

Ключевые слова: завтра, система питания.

Keywords: tomorrow, food system.

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье человека. Рациональное питание обеспечивает нормальное физическое развитие и способствует профилактике заболеваний, тем самым помогает продлить жизнь человеку, повысить его работоспособность и создает условия для адаптации к окружающей среде. На современном этапе в рационах питания населения Узбекистана отмечается дефицит макро- и микроэлементов, белка, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, пищевых волокон, биологически активных веществ; наблюдается их дисбаланс в потребляемых продуктах питания, Что можно объяснить, быстрой урбанизацией с сопутствующими им изменениями в образе жизни населения. Всемирной организацией здравоохранения эти заболевания выделены в отдельную группу неинфекционных заболеваний

Улучшение структуры питания граждан, обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов стало важнейшим приоритетом внутренней политики Республики Узбекистан. Об этом свидетельствует принятая президентом Ш.М.Мирзиёевым «Стратегия действий по пяти приоритетным направлениям развития Республики Узбекистан в 2017—2021 годах», которая явилась важнейшим программным документом, определившим основные направления государственной политики на среднесрочную перспективу. Стратегия включает в себя пять приоритетных направлений основные положения изложены в таблице 1. Основными направлениями являются демократизация и модернизация, а в сфере аграрного сектора в п.3 «Развитие и либерализация экономики» сельское хозяйство определено в качестве важной отрасли, диверсификация и структурная реформа которого являются планом на перспективу[1, 3]

Современное развитие пищевой технологии и производства продуктов функционального назначения ориентировано на разработку технологий, которые позволяют получать пищевые продукты, на основе рационального использования природных сырьевых ресурсов, способствующие улучшению структуры питания и предназначенные для профилактики заболеваний, связанных с неполноценным питанием, что в полной мере соответствует основам государственной политики Республики Узбекистан в области здорового питания населения.

Существует огромное количество исследований о значении завтрака в здоровье человека и о том как влияет ежедневный утренний приём пиши на дальнейшее пищевое поведение человека в течении дня. Подавляющее количество таких исследований в настоящее время поддерживает утверждение, что завтракявляется действительно одним из важнейших приёмов пищи в течении дня. Первое на что действительно стоит обратить внимание, это то, что отказ от еды в начале дня может иметь удивительно серьёзные последствия. Но с другой стороны употребление большого количества жиров во время завтрака повышает риск развития атеросклероза. Одно из последних исследований в области здорового питания, которое дает реальную причину для беспокойства говорит о том, что дети в возрасте от 7 лет в настоящее время употребляют более 50% рекомендуемой дневной нормы сахара на завтрак (около 11г.) Такие модели потребления явно далеки от представления о здоровом, сбалансированном завтраке о котором мы часто слышим. Поэтому очень важно и то, что именно мы едим. Так как это влияет на наше здоровье, благополучие и умственную деятельность.

Формула здорового завтрака — это сочетание сложных углеводов и белков. Углеводы необходимы нашему организму для выработки энергии в течении первой половины дня и активности мозговой деятельности. Необходимо употреблять в пищу сложные углеводы, поскольку при переваривании в желудке они отдают свою энергию постепенно обеспечивая стабильное и долговременное чувство насыщения. Белок является главным строительным материалом, без которого невозможен рост мускулатуры и тканей в целом, так же белок выполняет защитные функции в нашем организме, обеспечивают структуру и каталитические функции ферментов и гормонов. Не стоит забывать и о роли витаминов и минералов в организме человека. Особенность витаминов в том, что клетки человека не могут их синтезировать самостоятельно (кроме витамина D), поэтому витамины должны поступать в наш организм вместе с продуктами питания ежедневно в определённом количестве, так как они не накапливаются в нем.  

На сегодняшний день, ассортимент продуктов быстрого приготовления весьма разнообразен и продолжает развиваться быстрыми темпами. Вместе с этим растёт спрос к потреблению данных продуктов.Но на сколько быстрые завтраки полезны для здоровья людей? Зачастую производители быстрых завтраков, в погоне за прибылью используют усилители вкуса и запаха, которые призваны сделать продукт более привлекательным и аппетитным. Однако стоит учитывать, что аромадобавки могут привести к расстройству пищевого поведения и перееданию. Это грозит тяжелыми заболеваниями, таким как ожирение, диабет второго типа, увеличивается опасность развития инфарктов и инсультов. После частого употребления продуктов с большим содержанием таких добавок, здоровая еда кажется человеку пресной и не съедобной. Рецепторы теряют свою чувствительность, и человеку очень сложно вернуться к употреблению здоровой пищи. Ещё одна опасность быстрых завтраков заключается в большом количестве содержания сахаров, жиров, соли и различных консервантов для продления сроков годности продукта. Что в свою очередь так же сулит проблемами со здоровьем. Корме того, сухие завтраки в последнее время стали слишком рафинированными они практически лишены клетчатки, которая играет большую роль в нормализации пищеварения.

Стоит отметить, что на рынке большой ассортимент полезных для здоровья сухих готовых к употреблению завтраков из злаковых культур. Которые могут стать частью здоровой сбалансированной диеты. Для более здорового варианта необходимо выбирать сухие завтраки, которые содержат цельнозерновые продукты с низким содержанием соли, сахара и жиров. Быстрые завтраки, произведенные из цельного зерна, сохраняют в своём составе наибольшее количество витаминов, минералов и клетчатки. Тем самым употребление таких продуктов питания поддерживает здоровье человека, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, насыщая организм необходимым количеством питательных веществ, а так же витаминами и минералами. Исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить риск развития сердечнососудистых заболеваний, диабета второго типа, ожирением, запора, геморроя, колоректального рака, и многих других болезней современного общества.

При выборе полезного завтрака, необходимо ориентироваться на информацию, которая указана на упаковке. Обычно сведения о содержании количества белков, жиров, углеводов, сахаров и витаминов указывается в расчете на 100 грамм продукта.

Продукты с высоким содержанием сахара, жира и соли содержат в своём составе более 22,5 г. общего сахара на 100 г. продукта, более 17,5 г. Жира на 100 г. продукта и более 1,5 г. соли на 100 г. продукта.

Продукты с низким содержанием сахара, жира и соли содержат в своём составе 5 г.сахара, 3 г. жиров и 0,3г. соли на 100 г. продукта соответственно.

Многие производители, в целях улучшения вкуса и питательной ценности сухих завтраков применяют различные фруктовые добавки, в виде хлопьев, порошков и размолотых сухофруктов, а так же разнообразные начинки. В состав начинок могут входить: фрукты, орехи, мед, специи, пряности, кофе, овощи, ликеры, мясо и т.д. Что делает продукт более полезным и вкусным.

Нами была разработана линейка продуктов для завтрака из взорванных зерен злаковых культур. Разработанный продукт имеет сбалансированное и выверенное соотношение компонентов, обеспечивает оптимальные органолептические свойства — приятный вкус и аромат, сочетающийся с ощущением натуральных компонентов растительного происхождения (овощей, фруктов, зелени и орехов) добавленные к каждому виду каши в зависимости от рецептуры, равномерно распределенных в составе взорванного зерна.

Нами разработана технология производства готовых сухих завтраков на основе злаковых культур с добавлением сухих фруктов, орехов, овощей и зелени в зависимости от рецептуры конкретного сухого завтрака с целью улучшения качественных характеристик и пищевой ценности готового продукта. Разработанная технология и рецептуры имеют большие перспективы для внедрения в производство.

Выявлены определённые параметры влажности, позволяющие получить качественное вспученное зерно и наименьшее количество отходов. Методом математического моделирования и оптимизации технологического процесса установлено, что для получения зернового продукта для завтрака, не требующего варки, необходимо увлажнение от 16 до 26 % в зависимости от вида зерна при температуре 120-170^◦ и давлении от 0,46-0. 78 МПа.

Разработан новый способ производства зернового продукта для завтрака, не требующего варки, из гречки, риса, пшена, кукурузы и сорго, с добавлением орехов и сухофруктов позволяющий снизить длительность процесса, уменьшить энергетические затраты и повысить потребительские свойства.

Установлено, что в результате отволаживания и последующей обработки зёрен избыточным давлением улучшаются потребительские свойства крупяного продукта, не требующего варки, и увеличивается стойкость продукта при хранении, вследствие происходящих в продукте биохимических изменений улучшаются потребительские свойства крупяного продукта, не требующего варки, и увеличивается стойкость продукта при хранении.

Список литературы:

1. Гигиенические требования к производству и обороту продукции функционального, лечебного (диетического) и профилактического питания (СанПиН РУз N 0367-19) (Утверждены И.о. Главного Государственного санитарного врача 06.06.2019 г.)
2. О Государственной программе по реализации Стратегии действий по пяти приоритетным направлениям развития Республики Узбекистан в 2017-2021 годах в «Год поддержки активного предпринимательства, инновационных идей и технологий»
3. Эрих Люк, Мартин Ягер. Консерванты в пищевой промышленности. свойства и применение. Санкт-Петербург ГИОРД 2003 г.

Условные обозначения — в разделе «Вам надо знать» на официальном сайте туроператора Vand.ru

Уважаемые посетители сайта!

Все цены даны для расчета в долларах США или ЕВРО (по России – в рублях) в двух категориях:

1. НА ЧЕЛОВЕКА, т.е. на одного туриста, проживающего в номере, например: в одноместном SNSL, двухместном на основном месте DBL, трехместном на дополнительной кровати DBL+Ex.bed и т.д. или

2. НА НОМЕР, т.е. общая цена на всех туристов, проживающих в одном номере, например: на 2 взрослых в DBL, на 2 взрослых + 1ребенка в DBL+Ex.bed и т.д. Указывается непосредственно в начале таблицы (в левом верхнем углу) и , если вы бронируйте в режиме онлайн, в первом окне.

Условные обозначения в таблицах даны в соответствии с международной классификацией.

Как читать цены

Типы номеров

Номера в отелях делятся по количеству основных мест, т. е. без учета дополнительных мест

DBL — двухместный номер ( одна двуспальная кровать)

TWIN — двухместный номер (две основные кровати)

SNGL — одноместный номер (одна основная кровать)

TRPL — трехместный номер (три основных кровати)

QDPL — четырехместный номер (четыре основных кровати)

Apartment — номер от 2-х до 5-ти комнат, количество основных мест от 4-х до 10-ти.

Типы размещения

1. Если цены даны на одного человека, то

SNGL взр — цена на 1 взрослого на основном месте в одноместном номере ( в номере — один человек)

DBL взр — цена на 1 взрослого на основном месте в двухместном номере (всего в номере два человека)

DUS взр — цена на взрослого на основном месте в двухместном номере (в номере — один человек)

DBL реб — цена на ребенка до 12 лет на основном месте в двухместном номере ( в номере –два человека, один- взрослый + один -ребенок)

DBL взр доп — цена только на взрослого на дополнительном спальном месте в двухместном номере (всего в номере- три взрослых, два – на основных местах + один- на доп. месте)

DBL реб (2-8) доп — цена только на ребенка до 8 лет на дополнительном спальном месте в двухместном номере (с двумя взрослыми в двухместном номере ,всего в номере- три человека)

DBL 2-й взр доп — цена только на взрослого на втором дополнительном спальном месте в двухместном номере (всего в номере четыре взрослых, два — на основных кроватях + два — на доп.местах)

DBL 2-й реб доп — цена только на ребенка до 12 лет на втором дополнительном спальном месте в двухместном номере (всего в номере четыре человека, два взрослых — на основных местах + два ребенка — на доп.местах)

DBL реб б/места — цена только на ребенка до 12 лет , у которого нет кровати, спит с родителями на их кроватях в двухместном номере

И т.д.

Обратите внимание на возраст детей в обозначениях

реб — всегда стоимость на ребенка до 12 лет (не включительно)

реб (2-9) — стоимость на ребенка от 2 до 9 лет (не включительно)

Также обратите внимание

доп — дополнительное спальное место, как правило, это — евро раскладушка, реже — софа, диван, кровать, подиум с матрацем

1. Если цены даны на номер, то

SNGL 1 взр — цена на одноместный номер, в котором проживает один взрослый

SNGL 1взр + 1реб доп — цена на одноместный номер, в котором проживает один взрослый на основном месте  и один ребенок до 12 лет на доп.месте

DBL 2 взр — цена на двухместный номер, в котором проживают двое взрослых

DBL 2взр + 1взр доп — цена на двухместный номер, в котором проживает двое взрослых на основных местах +один взрослый на доп. месте.

DBL 2взр + 2взр доп — цена на двухместный номер, в котором проживает двое взрослых на основных местах +двое взрослых на доп. местах.

Apart 3взр + 2реб (2-12)(2-8) доп — цена за апартамент, в котором проживает трое взрослых на основных местах + два ребенка (один до 12 лет, второй до 8 лет)  на доп. местах.

Apart 10 чел — цена за апартамент, в котором проживает 10 человек, независимо сколько детей и взрослых.

И т.д.

Категории номеров

STD — стандартный номер

SV — номер с видом на море

SSV — номер с боковым видом на море

MV — номер с видом на горы

PV — номер с видом на бассейн

GV — номер с видом на сад

RO — размещение в отеле без уточнения типа номера и вида из окна

Superior — номер большего размера, чем стандартный

Studio — студия, однокомнатный номер больше стандартного, часто со встроенной кухней

Family room — семейный номер, размером больше стандартного, как правило состоящий из двух комнат одна из которых спальня с мебелью и оборудованием высокого качества

Land View — номер с видом на окрестности

Suite mini — номер улучшенной категории

Junior suite — двухместный однокомнатный номер большого размера и улучшеной планировки

De luxe — номер с более дорогой обстановкой

Executive suite — номер повышенной комфортности, состоящий из двух и более комнат

Honeymoon room — номер для молодожёнов

Connected rooms — совмещенные номера, имеющие проход из одного в другой

Duplex — двухэтажный номер

Apartment — номера, приближенные к виду современных квартир, имеющие места для приготовления еды, двух и более комнатная квартира

President, Royal Suite — самые роскошные номера отеля, несколько спален, кабинет, две — три ванные комнаты

Balcony — номер с балконом

King size или couple room — двухместный номер с одной большой кроватью

Twin room — двухместный номер с двумя стандартными кроватями

Executive floor — один или несколько этажей в отеле с расширенным набором предоставляемых бесплатно услуг и более высоким уровнем обслуживания

Питание

RO — без питания

BB — завтрак (CB – континентальный)

BBL — завтрак + обед

BBD — завтрак + ужин

BB+ — завтрак + напитки

HB — завтрак, ужин (в ОАЭ — обед) (полупансион)

HB+ — завтрак, ужин (в ОАЭ — обед) (полупансион) + напитки

FB — завтрак, обед, ужин (полный пансион)

FB+ — завтрак, обед, ужин (полный пансион) + напитки

All inc — питание в течение дня по типу буфет, включая напитки местного производства

Ultra all inc — питание в течение дня по типу буфет, включая напитки импортного производства

Max all inc — питание в течение дня по типу буфет, включая напитки импортного производства и дополнительные услуги

Типы питания

Континентальный или французский завтрак — легкий завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема

Американский завтрак — аналогичен континентальному завтраку плюс включает различные нарезки и горячие блюда

Буфет или шведский стол — неограниченное число подходов к столам на которых находятся холодные и горячие закуски, соусы, хлеб, салаты, горячие блюда, кондитерские изделия, прохладительные напитки, соки, минеральная вода. На столах установлены тарелки, приборы.

Типы зданий в отеле

MB — основное здание отеля

HV — отель, представляющий собой комплекс бунгало

BGL, BGLW — бунгало; строение, одно или двухэтажное иногда состоящее из нескольких номеров

Chalet — пристройка к основному зданию

Villa — отдельно стоящая вилла, расчитанная на одну семью с высоким уровнем обслуживания и категорийности

Завтрак — Illustrationen und Vektorgrafiken

79Grafiken

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos

DurchstEbstERN SO 79

. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr faszinierende Stock-Bilder und Vektorarbeiten zu entdecken.

застежка regelmäßiges. protokoll ernährung 16 8. — пропуск завтрака -графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Regelmäßiges Закрепите. Protokoll Ernährung 16 8.

frau, die nach dem fast salat isst. промежутки крепятся. — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Жена, начнем с Fasten Salat isst. Промежуточные закрепите.

Молодая женщина, начните с Fasten Salat isst. Volle Länge, isoliert auf einfarbigem Hintergrund. Вектор, Иллюстрация, Плоский дизайн, Персонаж.

schwarz-weiß-vektorabbildung von mit buchstaben j großbuchstaben oder großbuchstaben für kinder lernübung abc — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Schwarz-Weiß-Vektorabbildung von mit Buchstaben J Großbuchstaben…

Schwarz-Weiß-Vektorillustration mit Alphabetbuchstabe J Großbuchstaben oder Großbuchstaben oder Großbuchstaben für Kinder Lernpraxis ABC

fastkonzept. Лебенсмиттель кето-диет. интервальный-ernährung. — пропуская завтрак сток-графикен, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Fastenkonzept. Лебенсмиттель Кето-Диэт. Intervall-Ernährung.

Фастенконцепт. Эссен Кето Дият. Intervallernährung. Промежуточные закрепите. Leerer Teller und Besteck auf blauem Hintergrund. Векерштат Эссен. Zeitmanagement zur Gewichtsreduction. Вектор-плоский-дизайн.

Cartoon-Käse mit Springseil, food-charakter — skipping breakfast stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Cartoon-Käse mit Springseil, Food-Charakter

Cartoon-Käse mit Springseil, Essenscharakter auf Sport oder Fitness, Vektor -Kinderpersönlichkeit. Lustiger süßer Klumpen oder Käse mit Löchern am Springseil für Kinderdesign

vektorillustration zum erlernen des buchstabens j in klein- und großbuchstaben für kinder mit 3 cartoon-bildern. ягуар джем спрингсейл. — пропуск завтрака — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Vektorillustration zum Erlernen des Buchstabens J in Klein- und…

Schwarz-Weiß-Vektorillustration zum Erlernen des Schreibens English Alphabet mit Cartoons for Kinder. Groß- und Kleinbuchstaben, Scribble, Make, Aufkleber, Ausschneiden und Einfügen, Lernseiten für Kinder.

schwangere frau verweigert mahlzeit kurs vektor cartoon illustration — пропуская завтрак сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ0003

Mutter überspringt Mahlzeit Duett wegen Übelkeit und Lebensmittelbeschränkungen

intermittierende закрепить абстрактный концепт векторной иллюстрации. — пропуская завтрак сток-графики, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Промежуточные Прикрепите абстрактный Концепт Вектор-Иллюстрация.

Квадратные квадратные формы с промежуточным суслом застегнуть на заднем плане без завтрака, графики, клипарты, мультфильмы и символы

Квадратные квадратные формы с суслом…

Grüne Farbe quadratische Form Aufkleber Etikett mit Wort intermittierendes Fasten auf gruem Hintergrund

grunge grünes intermittierendes Fastenwort rund um den gummisiegelstempel auf weißemhintergrund — пропуск завтрака стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ быстрого запуска

Grunge . ..

grunge schwarzes intermittierendes fastwort hexagon gummisiegelstempel auf weißemhintergrund — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Гранж Шварзс, проклятые шестиугольники застегивания, застегнутый шестигранник. Такой баннер в Wort intermittierendes Fasten mit Übergabe-Lupensymb

intervallfasten — пропуская стоковые изображения завтрака, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intervallfasten

intermittierendes fastkonzept, zeitlich begrenztes essen. диаграмма мит essens- унд застегивает. intermittierendes закрепляют wird oft zum abnehmen oder zur kontrolle von мочеизнурение verwendet. tägliches essensfenster, fastzeit, gewichtsverlust — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierendes Fastenkonzept, zeitlich begrenztes Essen….

intervallfasten — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Интервальфастен

Интервальфастен. Das Konzept der Richtigen Ernährung, Fasten und Diät. План диеты, фитнес и спорт Aktivitäten. Вектордарстелунг.

Intervallfasten — пропуск завтрака, графика, клипарт, мультфильмы и символы

Intervallfasten

Intervallfasten. Das Konzept der Richtigen Ernährung, Fasten und Diät. План диеты, фитнес и спорт Aktivitäten. Вектордарстелунг.

intervallfasten — пропустить завтрак сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intervallfasten

intermittierendes fix abstraktes konzept vektorillustration. — пропуская завтрак сток-графики, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierendes Закрепите абстракции Konzept Vektorillustration.

Intermittierendes Закрепите абстрактный концептвекториллюстрации. Diät zur Gewichtsreduktion, gesundes Essen, Speiseplan, Essensfenster, Fastenplan, metabolische Gesundheit, Sporternährung abstrakte Metapher.

набор пипеток, кофемолка для медитации, опрыскивания, спрингсейла, массажа, вакуумной дозировки, акупунктурной терапии и тэссе-тройника и символа блатта. вектор — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Набор пипеток, Копфхёрер для медитации, Spritze, Springseil,…

Набор пипеток Копфхёрер для медитации Spritze Springseil Massage Вакуумная дозировка акупунктурной терапии и Tasse Tee und Blattsymbol. Вектор.

Intermittierendes FastenKonzept — пропущенный завтрак, графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierendes Fastenkonzept

Intermittierendes Fastenkonzept. Mädchen wählt die beste Zeit zum Essen. Ernährung, gesunde Lebensweise, richtige Ernährung. Gewichtsverlust, Gemüse. Cartoon flache Vektorillustration isoliert auf weißem Hintergrund

intermittierendes соединяют abstraktes konzept vektorillustration. — пропуская завтрак сток-графики, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierendes Закрепите абстракции Konzept Vektorillustration.

set wasserkocher mit griff, Fitnessmattenrolle, Cross Hospital Medical, сауна Spa verfahren, medizinisches buch, ölflasche, ароматерапия и значок стека горячих камней. вектор — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Set Wasserkocher mit Griff, Fitnessmattenrolle, Cross Hospital…

set line аромакерамика, спрингсейл, апфель, пильз, ессен без масла, tasse teeblatt und massagetisch mit ölsymbol. вектор — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Set Line Aromakerze, Springseil, Apfel, Pilz, Essen ohne Diät,…

промежутки закрепить абстрактные концепции векторной иллюстрации. — пропуская завтрак сток-графики, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierendes Закрепите абстракции Konzept Vektorillustration.

набор гипноза, акупунктурной терапии, смузи Фришера, чайного чая и блатта, весеннего массажа и массажа с ölsymbol. вектор — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Set Hypnose, Akupunkturtherapie, Frischer Smoothie, Tasse Tee…

Set Hypnose Akupunktur Therapie Frischer Smoothie Tee und Blatt Springseil und Massageliege mit Ölsymbol. Вектор.

набор сауны и шампуня, аромакедра, чая со вкусом, фитнес-матовой, цитрусовых фруктов, коллагена, контрольного списка зажимов и символов пива. вектор — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Set Saunaeimer und Schöpfkelle, Aromakerze, Teekanne mit Tasse,…

Set Saunaeimer und Schöpfkelle Aromakerze Teekanne mit Tasse Fitnessmatte Rolle Zitrusfrucht Collagen Serum Clipboard Checklist und Pilz-Symbol. Вектор.

хирншадигунг. infografisches plakat mit lustigem doodle-charakter, das zeigt, wie man sein gehirn schädigen kann. вектор — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Hirnschädigung. Infografisches Plakat mit lustigem Doodle-Charakte

Fitness freizeit futuro linie icons set — пропуская завтрак сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Fitness Freizeit Futuro Linie Icons Set

23-1 Промежуточная застежка (если) в форме застежки-молнии. tägliche ess- und fastzeit zur gewichtsabnahme diätkonzept. vektor des stoppuhr-zifferblattsymbols auf weißemhintergrund isoliert — skipping breakfast stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

23-1 Intermittierendes Fasten (IF) ist eine Form des zeitbeschränk

23-1 Intermittierendes Fasten (IF) ist eine Form des Zeitlich begrenzten Fastens. Tägliche Ess- und Fastenzeit zur Gewichtsreduktion Diätkonzept. Вектор символов Stoppuhr-Zifferblatt isoliert auf weißem Hintergrund.

kartendesign mit springseil, schuppen, früchten und handgeschriebenen motivationsphrasen. gesunder lebensstil, фитнес, диета, schlankheitskonzept. — пропуская завтрак стоковые графики, -клипарты, -мультфильмы и -символы

Kartendesign mit Springseil, Schuppen, Früchten und…

промо-баннер для фитнес-тренировок, спортбеклейдунг, тренинг, фитнесс-центр, gesunder lebensstil, sportgeräte. — пропуская завтрак сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Промо-баннер для Фитнес-тренировок, Спортивных игр, Тренировок,. ..

Промо-баннер для фитнес-тренировок, спортивных занятий, тренировок, фитнес-студий, gesunder Lebensstil, Sportgeräte. A4 Векторные иллюстрации для плакатов, баннеров, флаеров, Sonderangebot, Werbung.

промо-баннер для фитнес-обучения, спорта, тренировок, фитнесса, gesunder lebensstil, sportgeräte. — пропущенный завтрак сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Рекламный баннер для фитнес-тренировок, спортивных занятий, тренировок,…

16/8 прерывистая застежка (если) ist eine form des zeitbeschränkten застегивается. tägliches essen und fast zeitfürchst für verlustgewicht diät konzept. векторные иллюстрации des stoppuhr-gesichtssymbols isoliert auf weißemhintergrund — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

16/8 Intermittent Fasten (IF) ist eine Form des zeitbeschränkten…

векторная иллюстрация рутинной активности Kinder — пропуск завтрака графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Векторная иллюстрация тегов рутинной активности Kinder

lebensstil, naturkost, мотивация, sportausrüstung, фитнес, обучение, sportbekleidung, sportartikelgeschäft, trainingskonzept. — пропущенный завтрак — графические изображения, -клипарты, -мультфильмы и -символы

Gesunder Lebensstil, Naturkost, Motivation, Sportausrüstung,…

промежутки застегнуть. eine frau, die intermittierendes fix praktiziert, gewicht reduziert, demoen bekämpft, den gesamtton erhöht. eps 10 векторная иллюстрация — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierendes Fast. Eine Frau, die intermittierendes…

Intermittierendes Закрепите. Eine Frau, die intermittierendes Fasten praktiziert, reduziert Gewicht, bekämpft Depressionen, erhöht den Gesamttonus. EPS 10 векторные иллюстрации.

промежутка застегнуть. eine frau, die intermittierendes fix praktiziert, gewicht reduziert, demoen bekämpft, den gesamtton erhöht. EPS 10 вектор-иллюстрация — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Промежуточные закрепите. Eine Frau, die intermittierendes…

векторная иллюстрация рутинной активности Kinder — пропуск завтрака фондовая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ даруф. эссенцайт. существенный интервал. Richtige ernahrung. современная векторная иллюстрация — пропуск завтрака — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Ein Teller ist eine Uhr mit einer Vielzahl von Lebensmitteln…

Ein Teller ist eine Uhr mit einer Vielzahl von Speisen darauf. Essenszeit. Эссенинтервал. Рихтиге Эрнэрунг. Moderne Vektorillustration Draufsicht

вектор иллюстрации: Intermittierendes Fasten, konzept der uhr mit platte, gabel und messer — skipping breakfast stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Illustration Vector: Intermittierendes Fasten, Konzept der Uhr…

Иллюстрациивектор : intermittierendes Fasten, Konzept der Uhr mit Platte, Gabel und Messer.

Warten Abendessen Schwarz Symbol, konzept-illustration, векторный символ flaches, glyphe zeichen — пропускающий завтрак сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -symbole

Warten Abendessen schwarz Symbol, Konzept-Illustration, Vector. ..

intermittierende. дас konzept де abnehmens. abnehmen und vorteile seine. вектор-мультфильм. — пропуск завтрака — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierende Fasten. Das Konzept де Abnehmens. Abnehmen und…

intermittierende абстрактный концепт векторной иллюстрации. — пропуск завтрака — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierende Закрепить абстрактную концепцию векторной иллюстрации.

Журналы застегнуть 01 — пропуская завтрак сток-графики, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Журналы закрепить 01

Журналы закрепить. Протокол Ernährung 16/8. Zeit für Essen и Zeit für Hunger. Дизайн векторных иллюстраций. Isoliert auf weißem Hintergrund. Гезунде Лебенсмиттель. Modernes Schema des Essens.

verbotenes fastfood-icon kann für web, logo, mobile app, ui ux verwendet werden — пропуская завтрак сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Добавлен значок быстрого питания для веб-сайтов, логотипов, мобильных приложений, пользовательского интерфейса, пользовательского интерфейса. ..

niedlich bunny satz illustrationen — skipping breakfast stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Niedlich Bunny Satz Illustrationen

intermittierende close. дас konzept де abnehmens. abnehmen und vorteile seine. вектор-мультфильм. — пропуск завтрака — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierende Fasten. Das Konzept де Abnehmens. Abnehmen und…

intermittierende застегнуть. дас konzept де abnehmens. abnehmen und vorteile seine. вектор-мультфильм. — пропуск завтрака — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierende Закрепить. Das Konzept де Abnehmens. Abnehmen und…

frühstücks-skipping-konzept-symbol — skipping breakfast stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Überspringen Sie nicht das Frühstück Vintage rostiges…

Überspringen Sie nicht das Frühstück Vintage-rostiges Metallschild auf weißem Hintergrund, Vektorillustration

кейн гамбургер, кейн тринксимволвектор. кейн нездоровая пища. gesundheitskonzept für ihr веб-дизайн, логотип, приложение, benutzeroberfläche. аббилдунг, eps10. — пропуск завтрака — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Кейн Гамбургер, Кейн Тринксимволвектор. Kein Junk-Food….

junger geschäftsmann hält seinen magen wegen des голода, mann hat magenprobleme und denken über essen, verhungernkonzept vektor-illustration — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

junger Geschäftsmann hält seinen Magen wegen des Hungers, Mann…

intervallfasten — пропуск завтрака — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intervallfasten

Intervallfasten. Das Konzept der Richtigen Ernährung, Fasten und Diät. План диеты, фитнес и спорт Aktivitäten. Вектордарстелунг.

Intervallfasten — пропуск завтрака, графика, клипарт, мультфильмы и символы

Intervallfasten

Intervallfasten. Das Konzept der Richtigen Ernährung, Fasten und Diät. План диеты, фитнес и спорт Aktivitäten. Вектордарстелунг.

vektorillustration zum erlernen des buchstabens j in klein- und großbuchstaben für kinder mit 3 cartoon-bildern. ягуар джем спрингсейл. — пропущенный завтрак сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Векторные иллюстрации zum Erlernen des Buchstabens J in Klein- und…

промо-баннер для фитнес-тренировок, спортбеклейдунг, тренинг, фитнес-центр, gesunder lebensstil, sportgeräte. — пропуская завтрак сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Промо-баннер для Фитнес-тренировок, Спортивных игр, Тренировок,…

Promo-Verkaufsbanner for Fitness-Training, Sportbekleidung, Training, Fitnessstudio, gesunder Lebensstil, Sportgeräte. Векторные иллюстрации для плакатов, баннеров, флаеров, Sonderangebot, Werbung.

промо-баннер для фитнес-обучения, спорта, тренировок, фитнесса, gesunder lebensstil, sportgeräte. — пропуски завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Промо-баннер для фитнес-тренировок, спорта, тренировок,. .. . — пропуск завтрака — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Промо-баннер для фитнес-тренировок, спортивных занятий, тренировок,…

Рекламный баннер для фитнес-тренировок, спортивных состязаний, тренировок, фитнес-студий, gesunder Lebensstil, Sportgeräte. A4 Векторные иллюстрации для плакатов, баннеров, флаеров, Sonderangebot, Werbung.

промо-баннер для фитнес-обучения, спорта, тренировок, фитнесса, gesunder lebensstil, sportgeräte. — пропуская завтрак сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Промо-баннер для Фитнес-тренировок, Спортивных игр, Тренировок,…

промежутки застегнуть. eine frau, die intermittierendes fix praktiziert, gewicht reduziert, demoen bekämpft, den gesamtton erhöht. eps 10 векторная иллюстрация — пропуск завтрака сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Intermittierendes Fast. Eine Frau, die intermittierendes…

фон 2

21 Побочные эффекты пропуска завтрака — ешь это, а не то

Завтракать или не завтракать — вот главный вопрос. Есть те, кто не может начать свой день без миски овсянки или сытной порции яиц. А есть и другие, которым отвратительна мысль о любой еде, проходящей через их губы перед обедом. Итак, кто прав, а кто виноват? Шокирующий ответ заключается в том, что оба лагеря выдвигают убедительные аргументы как в пользу и против еды, когда-то известной как самая важная в день. И , а не завтрак не оказывает негативного влияния на ваш организм — есть и много положительных преимуществ.

Вот разбивка всего, что может произойти, если вы пропустите завтрак. Если вы не знаете, с чего начать свой день, на случай, если вы решите позавтракать, ознакомьтесь с одним из 7 самых полезных продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.

Shutterstock. от сердечных приступов и гипертонии». Ой!

Shutterstock

«Завтрак — это также прекрасное время, чтобы пополнить свой рацион столь необходимыми питательными веществами, включая клетчатку и витамины, которые помогут вам в течение дня. последствия для здоровья в результате. «Мой совет? Найдите то, что лучше всего подходит для вас, — говорит Кинг. — Если вы не проголодались сразу утром, подождите час или два, прежде чем жевать что-нибудь на завтрак. Это включает в себя клетчатку, которая поможет вам чувствовать себя сытым в течение дня, а также поможет вам сходить в туалет!» И не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на ваш почтовый ящик!

Shutterstock

Отказ от завтрака может повлиять на уровень сахара в крови и сделать вас «голодным» — то есть, в равной степени голодным и злым одновременно. Неприятное сочетание ни для вас, ни для окружающих. «Когда уровень сахара в крови падает, это влияет на ваше настроение», — говорит Кинг. «Это корреляция со снижением уровня сахара в крови. Ваш уровень энергии снизится, а также ваши когнитивные функции».

Shutterstock

Говорят, что завтракая, вы сжигаете больше калорий, и в этом есть доля правды. «Это первый раз, когда вы «нарушаете голодание» во время сна, поэтому ваш метаболизм активизируется. Однако это не обязательно означает, что вы автоматически будете сжигать больше калорий», — говорит Кинг.

Shutterstock

Отсутствие завтрака означает отсутствие энергии для вашего тела и отсутствие питательных веществ, поступающих в ваш мозг после ужина накануне вечером, который может быть где-то за 12-14 часов до этого. «Хуже того, отказ от завтрака может также означать, что вы сделаете очень нездоровый выбор — пончики, кто-нибудь? — в 10:30 утра, когда вы внезапно осознаете, что проголодались», — объясняет фитнес-тренер Кейси Дьюк. «Даже если вы не большой поклонник завтрака, ваши органы — и вы должны кормить их, чтобы они могли нормально функционировать. Даже если это просто тарелка овсянки, ягодный коктейль или сваренное вкрутую яйцо, завтрак также является хорошим способом насытить свой день питательными веществами и поддерживать стабильный уровень сахара в крови». Наш голос идет за ночные овсяные хлопья, которые так легко сделать.

Shutterstock

«Я считаю, что умственный и эмоциональный аспект того, что вы делаете что-то позитивное и полезное для себя, когда вы впервые просыпаетесь, имеет большое значение для вашей стабильности и преданности делу», — объясняет специалист по изменению поведения и личный тренер Патрик Уильямс. «Ваш день может стать сумасшедшим, и если вы оставите свои привычки в еде на волю случая, вполне вероятно, что вы научитесь быстро повышать уровень глюкозы, что нанесет вред вашим долгосрочным целям. Проактивность имеет большое значение!»

Shutterstock

Интервальное голодание действительно может сделать вас более острым и здоровым, по мнению многих врачей и исследователей. «Двенадцать или более часов голодания переключают тело на кетоз, то есть процесс сжигания жира вместо углеводов в качестве топлива», — объясняет Зак Айрис из Gingerhill Farm and Retreat Center. «Жир — это гораздо лучший источник топлива как для мозга, так и для тела, и он делает вас стройнее. Таким образом, отказ от завтрака может сделать вас стройнее, здоровее, умнее и дольше». Если вы не едите после 19:00. и не ешь снова до 8 или 9утра, вы будете использовать состояние кетоза вашего тела.

Shutterstock

Некоторые говорят, что пропуск завтрака может сделать вас более уступчивым, когда речь идет о соблюдении их планов питания. Для тех, кто не голоден после пробуждения, завтрак может показаться вынужденным и неудобным. «Некоторым людям помогает пропустить завтрак и поесть немного позже», — объясняет Акаш Вагела из тренажерного зала Ultimate Performance City в Лондоне. «Идея здесь в том, что вы будете есть такое же количество приемов пищи, но за небольшой промежуток времени. Преимущество здесь в первую очередь психологическое, но оно повысит приверженность».

Shutterstock

Польза для вашего тела, когда вы пропускаете завтрак? Это помогает против старения. «В частности, улучшение естественного процесса, называемого аутофагией, который представляет собой «удаление клеточного мусора» из вашего тела, является формой детоксикации. Простой способ думать об этом — считать это «уборкой дома» для тела», — объясняет Вагела. «Аутофагия устраняет дефектные части, раковые новообразования и метаболические дисфункции и направлена ​​на то, чтобы сделать наши тела более эффективными. Она необходима для здорового старения и становится все более важной по мере взросления. ускорить аутофагию, так как это дает нашему телу время очиститься от мусора».

Shutterstock

Наука впереди! Мозг нуждается в глюкозе, чтобы пережить ночь, и иногда в печени не хватает запасов гликогена для поддержания адекватного уровня глюкозы в крови. Эта проблема решается повышением уровня кортизола. «Завтракая, вы восстанавливаете уровень гликогена в печени, так что уровень кортизола может снизиться. Если вы не завтракаете, уровень кортизола будет продолжать расти, чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови, в конечном итоге вызывая резистентность к инсулину, которая делает вас более голодным на протяжении всего дня. день», — говорит доктор Барри Сирс, президент некоммерческого фонда исследования воспалений. «Даже если вы завтракаете, вам все равно нужно около 25 граммов белка для поддержания сытости. Поэтому сбалансированный противовоспалительный завтрак — это идеальный способ начать день и продолжить его без чувства голода и усталости». Также было доказано, что кортизол заставляет вас накапливать жир на животе.

Shutterstock

Когда вы пропускаете завтрак, ваш иммунитет снижается. «Похоже, периоды голодания вызывают повреждение клеток, и организму необходимо регулярно давать пищу, чтобы поддерживать здоровый уровень иммунных клеток, которые борются с инфекциями и улучшают действие клеток-истребителей (Т-клеток) в организме», — объясняет Техзиб Лалани, диетолог организации Scale Beyond Scale.

Shutterstock

Отсутствие завтрака может вызвать повышенные приступы кислотности. «Тело механизировано, чтобы выделять кислоту в желудке для пищеварения, когда тело чувствует голод и нуждается в топливе», — говорит Лалани. «Если эта кислота не заставит пищу перерабатываться — что неизбежно не произойдет, если мы голодаем и/или не едим в течение нескольких часов, — она поднимется к стенкам близлежащих областей, таких как желудок, пищевод и сердце и приведет к кислотности».

Shutterstock

Недостаток топлива, такого как глюкоза, для мозга приведет к снижению функционирования клеток мозга, поэтому у вас могут возникнуть головные боли и головокружение, если вы не ели какое-то время. Лалани объясняет: «Это способ вашего тела общаться с вами и просить вас подпитывать его».

Shutterstock

«Полезно начинать свой день с богатого белком завтрака, а не с пакета хлопьев или черничного кекса. Употребление небольшого количества нежирного белка, такого как яйца, протеиновый порошок или простой обезжиренный греческий йогурт, сохраняет ваше уровень энергии повышается в течение дня», — объясняет Эрин Клиффорд, коуч по холистическому оздоровлению из Чикаго. «Кроме того, включайте в свой рацион цельнозерновые продукты и/или фрукты и полезные жиры. Например, яичницу, взбитую в одной столовой ложке кокосового масла, на тосте из проросших зерен. Сбалансированный завтрак гарантирует, что вы останетесь сытыми, пока не придет время». для следующего приема пищи или перекуса».

Shutterstock

По словам микробиолога Кирана Кришнана, пропуск завтрака в рамках прерывистого голодания увеличивает уровень слизи, необходимой для роста полезных бактерий и уничтожения вредных. «Некоторые из этих бактерий растут и процветают только тогда, когда вы голодаете. Они также стимулируют национальное производство гормона роста человека, который сжигает жир и увеличивает мышечную массу, поскольку он использует жир в качестве топлива вместо сахара и позволяет вашему телу отдыхать. от выработки инсулина».

Шаттерсток

Как будто неприятный запах изо рта уже не является серьезной утренней проблемой, ваш неприятный запах изо рта только ухудшится, если вы пропустите завтрак. Почему это? Нет ничего, что могло бы нейтрализовать этот утренний запах, если вы не съели что-нибудь в первую очередь.

Shutterstock

Некоторые люди приучают свой организм не хотеть завтракать, потому что спешат на работу. «Это может привести к гипогликемии в будущем», — объясняет специалист по комплексному питанию Кристи Акуна. «Сегодня мы живем очень напряженной жизнью, и очень важно поддерживать требования, которые мы предъявляем к своему телу. Это означает, что нам нужно подпитываться по крайней мере для трех приемов пищи в день, причем завтрак является самым важным началом!» 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

«Люди, которые пропускают завтрак, более чем в четыре раза чаще страдают ожирением, чем те, кто что-то ест утром», — говорит Дэн ДеФиджио, эксперт по питанию и автор книги «Победим сахарную зависимость для чайников ». «Отказ от завтрака делает вас толще, потому что отсутствие еды по утрам приводит к повышенному аппетиту и тяге к сладкому».

Shutterstock

Каждый раз, когда вы пропускаете прием пищи, особенно завтрак, организм выделяет химические вещества, стимулирующие высвобождение накопленной энергии; это может включать разрушение мышечной массы для получения немедленной энергии. «Тело воспринимает это продолжительное голодание как голодание и, по сути, начинает есть себя, чтобы пережить «голод», — объясняет Хизер Пратт, главный диетолог и сертифицированный холистический диетолог. «Второстепенные функции организма, такие как формирование костей и память, нарушаются. Кроме того, этот процесс вызывает высвобождение естественных болеутоляющих средств, называемых эндорфинами, которые маскируют дискомфорт, который в противном случае ощущался бы. Эти эндорфины заставляют вас чувствовать себя довольно хорошо, поэтому многие люди думают, что чувствуют себя хорошо без завтрака, но на самом деле организму трудно функционировать».