Рецепты с авокадо » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Авокадо — это фрукт, который можно часто встретить в рецептах салатов, соусов и даже напитков. Сортов авокадо достаточно много, каждый может выбрать по вкусу. Я обычно покупаю авокадо хасс с темно-зеленой кожицей. Плоды хасс, как правило, всегда мягкие, то есть не нужно ждать, пока авокадо дозреет.

Польза авокадо

Авокадо имеет высокую калорийность — около 200 ккал на 100 г, но считается суперфудом и рекомендован для полезного питания благодаря высокому содержанию высокоусвояемых жиров. Также фрукт не содержит холестерин. Другие полезные вещества, которые содержатся в авокадо, несут пользу для нервной системы, помогают бороться с усталостью и сонливостью.

Всё вышеперечисленное относится к мякоти авокадо. Кожура и косточка токсичны. У меня дома живет попугай жако. Так вот я всех своих гостей сразу предупреждаю — Жакоше авокадо не давайте. Для попугов даже мякоть — это яд. А нам включать авокадо в свой рацион просто необходимо. Раньше я знал только один рецепт от друзей из Германии (у нас тогда про авокадо слыхом не слыхивали). А в Германии любят есть так: берут кусочек черного хлеба. На него кладут ломтики авокадо. Солят. Поливают соусом бальзамик. Это очень вкусно и просто. Сейчас я расширил свою коллекцию рецептов с авокадо и с радостью делюсь с вами.

Лодочки из авокадо, запеченного с яйцом

Интересный, простой и сытный вариант завтрака, который также удобно брать с собой. Это блюдо может иметь разные вариации в зависимости от добавленных специй или же блюдо можно подавать с любимым соусом.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 2 шт. перепелиных или куриных яиц
• соль по вкусу
• смесь перцев по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть и разрезать пополам, извлечь косточку. Если косточка оказалась маленькой, то место, куда будет заливаться яйцо, можно увеличить с помощью ложки.
2. Половинки авокадо посолить, поперчить.
3. Разбить перепелиные яйца в углубления из под косточки и также посолить.
4. Поставить блюдо в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 10-15 минут.
5. Готовое блюдо выложить на тарелку. При желании можно украсить зеленью.

Лодочки из авокадо с тунцом

Простой и вкусный вариант закуски, которая может отлично вписаться на праздничный стол или стать заменой привычным бутербродам, не говоря уже о том, на сколько полезно сочетание ингредиентов в этом блюде.

Ингредиенты:

• 185 г консервированного тунца
• 2 шт. авокадо
• 1 шт. красного лука
• 3 шт. помидора черри
• зелень по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо, лук, помидоры и зелень промыть и обсушить.
2. Авокадо почистить и разрезать, вынуть косточку.
3. Лук нарезать небольшими кубиками, помидоры порезать на четвертинки.
4. Открыть консервированный тунец и слить жидкость.
5. Выложить тунец в половинку авокадо, посолить, сверху положить помидоры и лук, посыпать зеленью.

Салат из авокадо с киноа и лососем

Питательный и вкусный салат подойдёт для любителей красной рыбы и авокадо. Блюдо может подойти как на завтрак, так и на ужин, или же как сытное дополнение к обеду.

Ингредиенты:

• 80 г киноа
• 60 г слабосолёного лосося
• 40 г авокадо
• 15 мл оливкового масла
• пару горстей шпината, салата Романо, рукколы
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Варить киноа в течение 15 минут. Затем оставьте под крышкой еще минут на 10.
2. Авокадо и огурец очистить от кожуры и нарезать на крупные кубики.
3. Лосось нарезать на ломтики.
4. В миску выложить  киноа, авокадо, огурец, шпинат, салат, рукколу и лосось.
5. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать.

Салат из авокадо с манго и грудинкой

Интересный рецепт салата подойдёт для любителей экзотики и экспериментов на кухне. Блюдо станет отличным дополнением к праздничному столу и удивит гостей.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 1 шт. манго
• 100 г грудинки
• 20-30 г рукколы
• 1 горсть кедровых орехов
• 1 ч. л. французской горчицы
• 1 ч.л. мёда
• 1 ч.л. оливкового масла
• о,5 ч.л лимонного сока

Рецепт приготовления:

1. Помыть и почистить манго и авокадо, удалить косточки.
2. Нарезать манго, авокадо и грудинку достаточно крупными ломтиками. Выложить в миску.
3. Чтобы приготовить заправку для салата, нужно смешать горчицу, мёд, оливковое масло и лимонный сок.
4. В миску добавить рукколу и заправку. Перемешать.
5. Украсить готовый салат орешками.

Салат с авокадо, ананасом и куриной грудкой

Ещё один вариант экзотического салата. Не для кого не секрет, что ананас и курица отлично сочетаются друг с другом. Авокадо и зелень в этом блюде отлично дополняют его вкус.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 150 г куриной грудки
• свежий или консервированный ананас
• 1 шт. лайм
• 30 мл оливкового масла
• 30 г кресс салата
• 30 г рукколы
• соль по вкусу
• кунжут по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо почистить, извлечь косточку. Если ананас свежий, то его тоже очистить от кожуры и сердцевины.
2. Куриную грудку пожарить на сковороде и дать ей остыть.
3. Мякоть авокадо, ананас и курицу порезать крупными ломтиками.
4. Помыть рукколу и кресс салат.
5. Все ингредиенты выложить в миску, посолить и заправить оливковым маслом.
6. Сверху выдавить лаймовый сок, полить маслом и украсить кунжутом.

Салат с авокадо и креветками

Отличный вариант полезного ужина. Авокадо и креветки отлично дополняют друг друга по своим свойствам, так как в креветках большое количество белка, а в авокадо легкоусваяемых жиров.

Ингредиенты:

• 200 г крупных креветок
• 1-2 шт. авокадо
• 1-2 шт. огурца
• 2 зубчика чеснока
• 1 шт. лайм
• 30 мл растительного масла
• 30 г рукколы
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Креветки, если они заморожены, разморозить и почистить.
2. Чеснок почистить и мелко нарезать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Креветки смешать с чесноком, посолить и выложить на сковороду. Обжарить креветки на сильном огне примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.
5. Авокадо помыть, почистить, извлечь косточку и крупно нарезать.
6. Огурец нарезать дольками.
7. Все ингредиенты смешать, поперчить, посолить и полить соком лайма и маслом.

Соус гуакамоле

Этот соус был создан в Мексике и видоизменялся с течением времени. В сочетании с начос, крекерами, хлебом соус представляет собой закуску. Также гуакамоле подают к различным блюдам, особенно к мексиканским.

Ингредиенты:

• 2 шт. авокадо
• 1 крупный помидор
• 2 веточки кинзы
• 1 лайм
• 1 зубчик чеснока
• 1 шт. острого перца
• соль по вкусу
• чёрный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть, разрезать, извлечь косточку.
2. Ложкой извлечь мякоть авокадо в миску.
3. Помидор помыть и нарезать мелкими кубиками.
4. Перец очистить от сердцевины, семян и перегородок и мелко нарезать.
5. Кинзу вымыть, чеснок очистить и всё мелко порезать или измельчить в блендере..
6.  Мякоть авокадо размять вилкой.
7. Добавить в авокадо помидор, кинзу с чесноком, сок лайма, острый и молотый перец, соль и перемешать.
8. Остроту соуса можно регулировать добавлением перцев.

Тарталетки с авокадо и лососем

Красивая закуска для праздничного стола, в которой цвета отлично гармонируют друг с другом. В качестве дополнительного украшения можно использовать огурец, петрушку или любую другую любимую зелень.

Ингредиенты:

• 150 г лосося
• 1 шт. авокадо
• 1 ст.л. лимонного сока
• 150 г мягкого сливочного сыра
• 8 шт. тарталеток
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть, почистить, извлечь косточку.
2. Мякоть авокадо порезать на ломтики и измельчить в блендере, добавив лимонный сок.
3. Добавить сыр и измельчить с авокадо до однородной массы.
4. Лосось нарезать на тонкие длинные ломтики.
5. Массу из авокадо выложить в тарталетки с помощью ложки или специального кулинарного мешка.
6. Наполненные тарталетки украсить свёрнутым в колечко лососем и зеленью.

Тост с авокадо и яйцом

Отличный вариант завтрака для тех, кто спешит. Это блюдо станет заменой обычным бутербродам и насытит на долгое время.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 2 шт. яйца
• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 1 ч.л. лимонного сока
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть, разрезать и удалить косточку. Ложкой извлечь мякоть.
2. Мякоть размять вилкой, добавив лимонный сок.
3. Поджарить в тостере или на сковороде ломтики хлеба.
4. На сковороде пожарить яйца таким образом, чтобы они не касались друг друга при жарке.
5. На тосты намазать авокадо, на каждый положить яйцо, посолить и поперчить.

Бутерброд с икрой и авокадо

Когда праздник уже на носу, эта закуска может стать спасением. Она готовится быстро и просто. В рецепте авокадо является заменой обычного сливочного масла.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 1 баночка красной икры
• 1 шт. багет
• 1 ч.л. лимонного сока
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть, почистить, извлечь косточку и нарезать на мелкие кубики. Добавить лимонный сок и перемешать.
2. Багет нарезать.
3. На нарезанные ломтики багета выложить нарезанное авокадо. Сверху положить красную икру.
4. При подаче украсить зеленью.

Сэндвич с авокадо и сыром

Для этого быстрого и простого блюда лучше использовать ржаной хлеб, так как бородинский может придать горечь. Творожный сыр подчеркнёт вкус авокадо.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 120-150 г творожного сыра
• 2-3 крупных ломтика ржаного хлеба
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Авокадо помыть, почистить, извлечь косточку и порезать на небольшие ломтики.
2. На хлеб равномерно намазать сыр.
3. Сверху положить ломтики авокадо.
4. Украсить зеленью.

Смузи из авокадо, яблока и банана

Этот смузи может стать не только перекусом, но и самостоятельным приёмом пищи, который удобно взять с собой.

Ингредиенты:

• 1 шт. авокадо
• 1 шт. яблоко
• 1 шт. банан
• 1 шт. лайм
• 1 ст.л. мёда

Рецепт приготовления:

1. Авокадо, яблоко и банан помыть, почистить. У яблока и авокадо извлечь косточки.
2. Фрукты нарезать и измельчить в блендере.
3. К фруктам добавить сок лайма и мёд, довести до однородной консистенции.

Блюда из авокадо — 10 простых и вкусных рецептов

Блюда из авокадо – это очень простые и невероятно вкусные кулинарные решения для вашего стола. Из продукта можно приготовить много интересных закусок и полноценным блюд. Лучшие идеи вы найдете в нашей кулинарной подборке из десяти рецептов с подробным описанием процесса и пошаговыми фотографиями.

Содержание

1. Салат из авокадо с креветками
2. Самый легкий бутерброд с авокадо и красной рыбой
3. Салат с авокадо, помидорами и рукколой
4. Бутерброд из авокадо с творожным сыром
5. Тост с авокадо и яйцом на завтрак
6. Соус гуакамоле — классический рецепт с авокадо и помидорами
7. Простой салат с авокадо и огурцом
8. Салат из авокадо с консервированным тунцом
9. Намазка из авокадо для бутербродов
10. Салат с авокадо и курицей

Сообщить об ошибке

Салат из авокадо с креветками

Салат из авокадо с креветками получается очень нежным, интересным по вкусу, но при этом питательным. Отличное решение для вашего праздничного стола или особенного ужина. Обязательно берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки. Побалуйте себя и близких.

1. Очищаем репчатый лук и маринуем его. Режем овощ кольцами, заливаем их уксусом и маринуем 30 минут.

2. Очищаем авокадо и нарезаем его тонкими кусочками.

3. Размораживаем креветки и хорошо солим их.

4. Обжариваем креветки три минуты на сковороде с оливковым маслом.

5. Обжаренный морепродукт выкладываем на большую плоскую тарелку.

6. В сковороде на масле жарим чеснок до появления яркого аромата. Обжариваем здесь кубики белого хлеба. В глубокой миске перемешиваем авокадо, маринованный лук, сухари, кусочки помидора, зелени и салата. Перчим, поливаем соком апельсина и перемешиваем.

7. Овощную заготовку выкладываем на тарелку с морепродуктом. Посыпаем кунжутом. Яркий и аппетитный салат с авокадо и креветками готов. Угощайтесь!

Сообщить об ошибке

Самый легкий бутерброд с авокадо и красной рыбой

Самый легкий бутерброд с авокадо и красной рыбой каждый сможет приготовить в домашних условиях. Готовое угощение подойдет для праздничного стола или семейного завтрака. Для исполнения кулинарной идеи рекомендуем воспользоваться простым пошаговым рецептом.

Время готовки – 10 минут

Время приготовления – 5 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Форель соленая – 150 гр.
• Хлеб черный – 100 гр.
• Сок лимонный – 1 ст.л.
• Травы прованские – по вкусу.
• Соус табаско – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2. Соленую форель нарезаем тонкими пластинками.

Шаг 3. Черный хлеб делим на аккуратные и равные по толщине ломтики.

Шаг 4. Очищаем авокадо и его мякоть разминаем вилкой. Полученную массу перемешиваем с лимонным соком, соусом табаско и прованскими травами.

Шаг 5. Намазываем пасту из авокадо на ломтики черного хлеба.

Шаг 6. Сверху кладем кусочки соленой форели. Также бутерброды можно украсить зеленью или специями.

Шаг 7. Легкий и вкусный бутерброд с авокадо и красной рыбой готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Сообщить об ошибке

Салат с авокадо, помидорами и рукколой

Салат с авокадо, помидорами и рукколой – легкое и невероятно свежее решение для вашего домашнего стола или праздничного меню. Готовое угощение порадует ярким вкусом и питательными свойствами. На приготовление закуски вы не потратите много времени, поэтому обязательно берите на заметку наш пошаговый рецепт.

Время готовки – 10 минут

Время приготовления – 5 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

• Авокадо – 0,5 шт.
• Руккола – 1 пучок.
• Салат – 2 листа.
• Помидоры – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.

Для заправки:

• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Сок лимонный – 1 ч.л.
• Соус соевый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Чеснок сухой – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи и зелень промываем под водой.

Шаг 2. Салатные листы разрываем на небольшие кусочки. Выкладываем на большую плоскую тарелку.

Шаг 3. Промытую рукколу выкладываем на салатные листочки.

Шаг 4. Помидоры режем небольшими кусочками и отправляем в салат.

Шаг 5. Следом кладем кусочки огурца и сладкого перца.

Шаг 6. Добавляем кусочки авокадо и заправляем салат смесью из оливкового масла, лимонного сока, соевого соуса и специй.

Шаг 7. Яркий салат с авокадо, помидорами и рукколой готов. Можно подавать к столу и угощаться!

Сообщить об ошибке

Бутерброд из авокадо с творожным сыром

Бутерброд из авокадо с творожным сыром каждый сможет приготовить в домашних условиях. Готовое угощение подойдет для праздничного меню или семейного завтрака, перекуса. Для исполнения кулинарной идеи рекомендуем воспользоваться простым пошаговым рецептом из нашей подборки.

Время готовки – 10 минут

Время приготовления – 5 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Батон – 8 ломтиков.
• Сыр творожный – по вкусу.
• Кунжут – для украшения.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты из списка.

Шаг 2. Белый хлеб разрезаем на равные по толщине ломтики.

Шаг 3. Каждый ломтик обмазываем творожным сыром. Количество регулируем по своему вкусу.

Шаг 4. Очищаем авокадо от кожуры и ядра.

Шаг 5. Нарезаем плод тонкими ломтиками. Выкладываем их на батон с сыром.

Шаг 6. Готовую закуску можно украсить кунжутом или зеленью.

Шаг 7. Простые и вкусные бутерброды с авокадо и творожным сыром готовы. Угощайтесь!

Сообщить об ошибке

Тост с авокадо и яйцом на завтрак

Тост с авокадо и яйцом на завтрак – очень вкусная, красивая и полезная идея для вашего стола. Приготовить такое утреннее угощение очень просто. К тому же, вы не потратите на это много времени. Воспользуйтесь проверенным кулинарным рецептом с пошаговым описанием процесса.

Время готовки – 15 минут

Время приготовления – 10 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Хлеб для тостов – 2 ломтика.
• Яйцо – 2 шт.
• Сок лимонный – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые продукты. Очищаем авокадо и растираем мякоть до получения нежной кашицы. Добавляем в массу масло, лимонный сок, соль и перец.

Шаг 2. В сотейник или кастрюлю вливаем воду и доводим ее до кипения.

Шаг 3. Яйцо разбиваем в небольшую глубокую миску. В кипящей воде делаем воронку и переливаем сюда яйца. Отвариваем 3-5 минут, после то же самое повторяем со вторым яйцом.

Шаг 4. Хлеб для тостов обжариваем до румянца. Можно использовать электрический тостер.

Шаг 5. Намазываем пасту из авокадо на румяный хлеб.

Шаг 6. Сверху выкладываем по готовому яйцу. Дополняем черным молотым перцем.

Шаг 7. Аппетитный и яркий тост с авокадо и яйцом на завтрак готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Сообщить об ошибке

Соус гуакамоле — классический рецепт с авокадо и помидорами

Соус гуакамоле – классический рецепт с авокадо и помидорами, который точно стоит взять на вооружение каждой хозяйке. Такое сочное и вкусное угощение ярко разнообразит ваш стол и домашнее меню. Готовый продукт можно намазывать на хлеб или подавать с горячими блюдами.

Время готовки – 15 минут

Время приготовления – 5 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Лимон – 0,5 шт.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Зелень – 1 пучок.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые продукты из списка. Промываем и очищаем овощи.

Шаг 2. Очищенный авокадо выкладываем в тарелку. Хорошенько разминаем его вилкой.

Шаг 3. Ошпариваем помидор и снимаем с него кожуру. Дальше плод мелко нарезаем. Выкладываем массу к авокадо.

Шаг 4. Измельчаем лук с чесноком. Перекладываем в общую массу.

Шаг 5. Солим и перчим заготовку, дополняем лимонным соком. Сюда же отправляем измельченную зелень. Лучше всего использовать кинзу и петрушку.

Шаг 6. Тщательно вымешиваем массу до получения привлекательного соуса.

Шаг 7. Соус гуакамоле, приготовленный по классическому рецепту с авокадо и помидорами, готов. Намазывайте на хлеб и пробуйте!

Сообщить об ошибке

Простой салат с авокадо и огурцом

Простой салат с авокадо и огурцом – это очень вкусное и оригинальное угощение, которое каждому стоит приготовить в домашних условиях. Такое блюдо послужит ярким перекусом или полноценным приемом пищи. Обязательно берите на заметку наш проверенный кулинарный рецепт.

Время готовки – 25 минут

Время приготовления – 5 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Лук зеленый – по вкусу.
• Майонез – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Хорошо промываем огурец и нарезаем его тонкими полукругами.

Шаг 2. Очищаем авокадо, после разрезаем его на куски среднего размера.

Шаг 3. Отвариваем до готовности куриные яйца, после их остужаем и очищаем от скорлупы.

Шаг 4. Отварные яйца нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 5. Огурцы и авокадо выкладываем в общую тарелку. Заправляем майонезом.

Шаг 6. Дополняем блюдо яйцами и снова поливаем майонезом. Дальше можно посыпать черным молотым перцем.

Шаг 7. Простой салат с авокадо и огурцом готов. Подавайте к столу, дополнив зеленым луком.

Сообщить об ошибке

Салат из авокадо с консервированным тунцом

Салат из авокадо с консервированным тунцом – невероятно свежее и питательное решение для вашего домашнего стола или праздничного меню. Готовое угощение порадует ярким вкусом. На приготовление такой закуски вы не потратите много времени, поэтому обязательно берите на заметку наш пошаговый рецепт.

Время готовки – 25 минут

Время приготовления – 5 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Тунец консервированный – 100 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Салат латук – 30 гр.
• Салат руккола – 30 гр.
• Сок лимонный – 2 ст.л.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Соус терияки – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Промываем листья салата и рукколы, после выкладываем их в салатник.

Шаг 2. Отвариваем куриное яйцо, остужаем, очищаем и разделяем на четыре части. Отправляем к зелени.

Шаг 3. Консервированный тунец извлекаем из банки и разделываем на  небольшие кусочки.

Шаг 4. Очищаем авокадо от кожуры и ядра. Сам плод режем на небольшие кусочки.

Шаг 5. Выкладываем тунец и авокадо в общую миску.

Шаг 6. Поливаем угощение лимонным соком, оливковым маслом и соусом терияки.

Шаг 7. Салат из авокадо с консервированным тунцом готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Сообщить об ошибке

Намазка из авокадо для бутербродов

Намазка из авокадо для бутербродов – универсальная идея для вашего домашнего стола и праздников. Аппетитная паста готовится за считанные минуты, а вот ее вкус остается в памяти надолго. Приготовьте нежнейшее угощение по нашему проверенному рецепту с пошаговым описанием процесса.

Время готовки – 10 минут

Время приготовления – 5 минут

Порции – 4

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Творог – 100 гр.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Сок лимонный – 1 ч.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Перец черный молотый – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые продукты по списку.

Шаг 2. Указанное количество творога выкладываем в глубокую миску. Очищаем авокадо, делим его на кусочки и отправляем к творогу.

Шаг 3. Поливаем ингредиенты лимонным соком.

Шаг 4. Сюда же продавливаем очищенный зубчик чеснока. Солим заготовку и посыпаем черным молотым перцем.

Шаг 5. С помощью блендера измельчаем ингредиенты для получения нежной однородной массы.

Шаг 6. Дальше продукт можно намазывать на хлеб.

Шаг 7. Простая и вкусная домашняя намазка из авокадо готова!

Сообщить об ошибке

Салат с авокадо и курицей

Салат с авокадо и курицей – это очень вкусное и несложное в исполнении угощение, которое каждому стоит приготовить в домашних условиях. Такое блюдо послужит ярким перекусом или полноценным приемом пищи. Обязательно берите на заметку нашу проверенную кулинарную идею.

Время готовки – 25 минут

Время приготовления – 10 минут

Порции – 2

Ингредиенты:

• Авокадо – 300 гр.
• Филе куриное – 200 гр.
• Яблоко – 200 гр.
• Салат «Айсберг» – 200 гр.
• Сок лимонный – 2 ч.л.
• Масло растительное – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовим необходимые продукты по списку. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, даем ему остыть.

Шаг 2. Остывшее куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Кладем их в глубокий салатник.

Шаг 3. Дополняем куриное мясо салатом, который предварительно разрываем на небольшие кусочки.

Шаг 4. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Поливаем их лимонным соком. Это нужно для того, чтобы продукт не потемнел.

Шаг 5. Очищаем авокадо и нарезаем его небольшими кусочками.

Шаг 6. Отправляем авокадо и яблоко в общую массу. Солим, перчим, заправляем маслом и аккуратно перемешиваем.

Шаг 7. Аппетитный салат с авокадо и курицей готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Сообщить об ошибке

18 рецептов и идей – Instacart

Авокадо невероятно питателен. Этот суперфрукт является отличным источником витаминов С, Е, К и большинства витаминов группы В. Авокадо также содержит магний и калий. Авокадо — отличный способ начать свой день, потому что в нем много полезных жиров. Эти мононенасыщенные жиры поддерживают уровень энергии и помогают дольше чувствовать себя сытым.

H Как съесть авокадо на завтрак

От классического авокадо на тосте до гламурного французского тоста — вот восемь потрясающих идей, как приготовить авокадо на завтрак!

1. Классический

Ломтик цельнозернового тоста с нарезанным авокадо сверху — один из самых простых способов съесть авокадо на завтрак. Щепотка морской соли и щепотка черного перца — и у вас есть один из самых вкусных способов начать свой день. Поднимите свой тост с авокадо на новый уровень с ломтиками ветчины или жареным беконом и крошками сыра фета. Для веганского варианта добавьте тофу, жареный нут и ростки.

2. Тако для завтрака

Лепешки с яичницей-болтуньей (или тофу), фасолью, нарезанными кубиками помидорами, кориандром и авокадо станут вкусным завтраком. Это сочетание настолько вкусное, что его можно есть и на обед, и на ужин.

3. Начос для завтрака

Гуакамоле вкусен в любое время дня. Для этой идеи для завтрака добавьте к кукурузным чипсам яичницу-болтунью, кусочки жареного бекона, нарезанные кубиками помидоры, халапеньо и ложку сметаны. Подавать с щедрой порцией гуакамоле.

4. BLTA

Так же, как базилик и помидор, авокадо и бекон сочетаются друг с другом на небесах. Приготовьте свой традиционный бутерброд с беконом, салатом и помидорами (BLT) с полезным и вкусным добавлением ломтиков свежего авокадо. Поднимите его еще на одну ступеньку с добавлением жареного яйца.

5. Лепешки с пюре из авокадо, нутом и цветной капустой

Для этого вкусного рецепта замените ломтик хлеба на лепешку. Намажьте пюре из авокадо и немного хумуса. Сверху украсьте жареным нутом и соцветиями цветной капусты.

6. Яичный салат с авокадо

Смешайте пюре из авокадо с яичным майонезом и используйте его в качестве полезной начинки для бутербродов. Это вкусное и полезное блюдо подойдет для завтрака или обеда.

7. Сыр на гриле с авокадо

Сделайте свой сэндвич с сыром на гриле еще лучше, добавив нарезанный авокадо и красный лук. Добавьте жареное яйцо между слоями, чтобы сделать его более подходящим для завтрака.

8. Французский тост

Замените кленовый сироп ломтиками авокадо и капелькой бальзамического уксуса. Приправьте это блюдо несколькими кусочками копченого лосося.

Как есть авокадо на завтрак без хлеба

Авокадо на тосте — один из лучших завтраков. Но, возможно, у вас непереносимость глютена или вы пытаетесь свести углеводы к минимуму. В таком случае, вот несколько идей, как есть авокадо на завтрак без хлеба.

1. Яичница на возвышении

Добавьте к завтраку домашнюю сальсу и гуакамоле или кубики свеженарезанного авокадо.

2. Фриттаты с овощами, авокадо и лебедой

Используйте форму для кексов, чтобы приготовить фриттаты на одну порцию. Смешайте в миске яйца, вареную киноа, нарезанный авокадо и несколько овощей на ваш выбор (например, болгарский перец, кабачки, помидоры, шпинат). Вылейте смесь в смазанную маслом форму для маффинов. Посыпать тертым сыром. Выпекать при 350 ° F в течение двадцати-двадцати пяти минут.

3. Формочки для авокадо, ветчины и яиц

Разрежьте два авокадо пополам и выскоблите около трети мякоти. Нарежьте мякоть и отложите в сторону. В половинку авокадо вложите ломтик ветчины. Разбейте яйцо и вылейте его в чашку авокадо. Приправьте и запекайте при температуре 425 ° F около пятнадцати минут, в зависимости от того, какие яйца вам нравятся.

4. Яйца всмятку с солдатиками из авокадо, завернутыми в панчетту

Оберните кусочки авокадо панчеттой и используйте их, чтобы макать яйца всмятку вместо хлебных солдатиков.

5. Картофельные оладьи с яйцами-пашот и сальсой из авокадо

Поджарьте картофельные оладьи и подавайте с идеально приготовленными яйцами-пашот. Завершите это сальсой из авокадо, красного лука, помидоров и свежих трав.

6. Сковорода для запеченных яиц с авокадо

Приготовьте яйца в чугунной сковороде с ломтиками авокадо. Подавать на сковороде с гарниром из запеченных с бальзамическим соусом помидоров.

Идеи смузи на завтрак с авокадо

Смузи — это быстрый и простой способ получить необходимое количество питательных веществ для начала дня. Авокадо отлично подходят для смузи, потому что они придают вашему смузи приятную сливочную консистенцию. Вот четыре идеи рецепта смузи из авокадо:

1. Смузи Avoberry

Нет ничего проще. Для этого восхитительного начала дня смешайте в кухонном комбайне один авокадо, одну чашку греческого йогурта и одну чашку замороженных ягод. Добавьте немного воды или свежевыжатого апельсинового сока, если хотите немного разбавить смесь.

2. Сливочно-зеленый смузи

Сочетание банана и авокадо делает этот смузи особенно сливочным. Добавьте шпинат, ореховое молоко и ложку протеинового порошка, чтобы приготовить вкусный коктейль, который даст вам энергию и массу полезных питательных веществ.

3. Шоколадный коктейль с авокадо

Для тех дней, когда вы просто не можете избавиться от тяги к шоколаду. Вот более здоровая альтернатива. Смешайте половину авокадо, две столовые ложки сахара, две столовые ложки какао-порошка, одну чайную ложку ванильного экстракта и полторы чашки молока до получения однородной массы. Налейте в стакан поверх нескольких кубиков льда. Вставьте соломинку и наслаждайтесь!

4. Квадратная груша

Для этого полезного смузи положите одну грушу (очищенную, без сердцевины и нарезанную кубиками), половину груши авокадо, полстакана замороженного шпината, полстакана йогурта, четверть стакана ягод и четверть стакана воды в блендер. Взбейте вместе до однородности.

Доставка ингредиентов для завтрака на дом

Если вам нужна доставка продуктов, вы можете легко купить авокадо через Instacart. После добавления продукта в корзину используйте опцию «Инструкции», чтобы сообщить покупателю Instacart о ваших предпочтениях или конкретных указаниях о том, как выбрать лучшие авокадо. Выберите между доставкой вашего заказа до двери или самовывозом в течение двух часов.

Инстакарт

Instacart — ведущая компания в области продуктовых технологий в Северной Америке, сотрудничающая с более чем 1000 национальных, региональных и местных розничных баннеров для доставки из более чем 75 000 магазинов в более чем 13 000 городов Северной Америки. Чтобы прочитать больше сообщений Instacart, вы можете просмотреть блог компании или выполнить поиск по ключевому слову, используя панель поиска в верхней части страницы.

21 вкусный завтрак из авокадо: любители авокадо объединяйтесь! 🥑

Перейти к содержимому

• Фейсбук

• Реддит

Когда дело доходит до завтрака, на ум сразу приходит авокадо. Взгляните на эти 21 фантастическую идею для завтрака с авокадо, если вы хотите, чтобы ваша семья попробовала что-то необычное во время завтрака!

Независимо от того, пюрируете ли вы его с гуакамоле или включаете в рецепт, этот зеленый овальный фрукт полезен для вас.

Не только для того, чтобы наполнить ваш желудок полезными веществами, но и для того, чтобы обеспечить ваш организм богатым набором минералов и витаминов!

Если у вас на кухне есть лишние авокадо, а также другие запасные ингредиенты, было бы неплохо направить свои мысли в область творчества.

Приготовьте вкусный авокадо к следующему приему пищи!

Некоторые из популярных рецептов в этом списке включают Картофельный тост с авокадо и вареными яйцами , Завтрак Тостада со стейком и авокадо , Тост с авокадо и хумусом с 9 специями , Чаша с рисом и авокадо с чоризо и Кето-смузи из авокадо!

Если вы ищете что-нибудь сладкое, обязательно зайдите по телефону #21 !

1. Тост с авокадо

Думая о завтраке, лучше всего вспомнить одну из лучших идей для завтрака с авокадо, например тост с авокадо.

Просто смешайте авокадо, лимонный сок, соль и перец.

Затем слегка поджарьте хлеб и посыпьте смесью из авокадо.

Готовьте этот легкий завтрак!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

2. Кесадилья для завтрака с яйцом и авокадо

Хорошо начинать свой день с богатого белком и ароматного блюда, такого как кесадилья для завтрака с яйцом и авокадо.
 
На среднем огне сбрызните сковороду кулинарным спреем, затем налейте яичную смесь из яиц, яичных белков и воды.

Время от времени очищайте сковороду, пока яйца не станут взбитыми, и приправьте солью и перцем.

Затем на среднем огне поместите лепешку и положите ее с яичной смесью, сыром, авокадо и шпинатом.

Сверните лепешку полукругом, прижмите лопаточкой, чтобы запечатать, и подавайте, когда она приобретет золотисто-коричневый цвет.

Разрежьте их на три части, и вам обязательно понравится это сытное и полезное блюдо.

3. Рецепт яйца с авокадо

Если у вас есть духовка и 20 минут свободного времени, вы начнете свой день прямо с этого рецепта.

Сначала разогрейте духовку, затем разрежьте авокадо пополам, удалив косточку и вычерпнув часть авокадо.

Добавьте яйцо внутрь авокадо, и вы можете посыпать немного сыра и кусочков бекона для дополнительного аромата.

Готовьте около 15 минут, затем подавайте теплыми.

4. Тост с авокадо и яйцом пашот

Если вы настроены на вареные яйца, эта идея для завтрака с авокадо может быть идеальной для вас!

Начните с гуакамоле; смешайте авокадо с луком, томатной сальсой, соком лайма, кориандром и оливковым маслом.

Приготовьте яйцо-пашот, вылив яйцо в циркулирующую смесь уксуса и воды.

Готовьте 2-3 минуты, пока яйцо не станет твердым.

Вместе с несколькими ломтиками хлеба намажьте сверху гуакамоле, затем положите сверху яйцо-пашот.

Полный глоток вкусов!

5. Картофельный тост с авокадо и вареными яйцами

Иногда котлета с картофельным пюре кажется хорошей едой для начала дня, но с авокадо и яйцами он будет еще лучше!

Сначала следует приготовить гуакамоле из авокадо, а также яйца-пашот.

Затем натрите картофель и отожмите лишнюю влагу.

Добавьте немного яиц и муки, чтобы сформировать картофельные котлеты.

Готовьте котлеты, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Посыпьте пюре из авокадо и яйцами-пашот, и ваш завтрак обязательно начнется с восторга!

6. Тост с авокадо, творогом и помидорами

Если вы экспериментируете с ароматной едой, отличной идеей для завтрака с авокадо будет сыр и помидоры.

Положите на ломтики хлеба творог, авокадо, помидоры и ломтики красного лука.

Добавьте соль и перец по вкусу, и готово!

Этот завтрак, не требующий приготовления, идеально подходит для напряженного утра, так что лучше запомните этот рецепт!

7. Палео-блинчики с авокадо

Если рано утром вам захотелось блинчиков, подумайте об этом улучшении питания!

В блендере смешайте яйца, очищенные и нарезанные кубиками авокадо, миндальное молоко, миндальную муку, муку из тапиоки, морскую соль и разрыхлитель.

Смешивайте, пока смесь не станет однородной, в результате получится густое тесто!

Добавьте растительное масло в сковороду на среднем огне, затем вылейте тесто в круглую форму!

Добавьте немного начинки, и уже через несколько минут вкус блинов изменится!

8.

Блинчики с начинкой из авокадо, жареного перца и сыра фета

Если однажды утром вам захотелось блинов, добавление к ним авокадо приведет к одной из самых потрясающих идей для завтрака с авокадо!

Для теста вы можете начать с взбивания яиц, растопленного сливочного масла и молока в миске, а затем добавить смесь муки и соли.

Затем на среднем огне положите кусочек сливочного масла и приготовьте полстакана теста.

Наполните блин ломтиками авокадо, шпинатом, жареным перцем и кольцами лука, а также раскрошенным сыром фета.

Если у вас есть немного, вы можете посыпать нарезанным зеленым луком.

Съешь свое сердце!

9. Тост с авокадо с шаффлами

Если вы хотите попробовать чефлы, один из лучших вариантов завтрака с авокадо — это приготовить тост с авокадо и шаффл!

В одной миске смешайте очищенные и нарезанные авокадо с солью, черным перцем и лимонным соком.

В отдельной миске взбить одно яйцо.

После этого разогрейте вафельницу, положите тертый сыр и взбитую яичную смесь.

Убедитесь, что он покрывает утюг, и дайте ему готовиться в течение 3-4 минут.

Затем дайте чафле остыть и нанесите на нее смесь из авокадо.

Подавайте еду и наслаждайтесь!

10. Пюре из авокадо, банана и риса

Говоря о мягком сливочном вкусе, скорее всего, вы подумаете об авокадо и банане.

Почему бы не сделать рецепт из этих двух?

Вместе с рисом добавьте авокадо и банан, пока они хорошо не смешаются.

Вы можете добавить немного яблочного пюре, если оно у вас есть.

Это может выглядеть как детское питание, но вы обязательно насладитесь вкусной едой, богатой питательными веществами!

11. Чаша для риса с чоризо и авокадо

Миска с рисом — это плотная и сытная трапеза в начале дня, но она будет еще лучше, если в ней будет немного авокадо!

В миску насыпьте рис и положите сверху несколько ломтиков авокадо, раскрошенную чоризо, сыр кесо, виноград или помидоры черри, сальсу и сметану.

Это идеальное блюдо для одного человека, которое легко приготовить за 7 минут!

12. Жареная курица с авокадо и рисом

Поместите лук, уксус и сахар в миску, приправьте солью и перцем по вкусу, затем перемешайте и оставьте на несколько минут.

Затем обжарьте курицу в течение 2-3 минут, приправив ее тмином, кориандром, паприкой и морской солью.

Для риса с авокадо смешайте ингредиенты в миске, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте.

Затем нарежьте цыпленка толстыми ломтиками, затем положите ломтики курицы поверх риса, затем покрошите сыром фета.

Слейте воду с маринованного лука, разложите по тарелкам и подавайте вместе с веточками кинзы, тонко нарезанным красным перцем чили и дольками лайма.

13. Салат с лососем и авокадо

Удивительная идея для завтрака с авокадо — приготовить салат с богатым вкусом.

На среднем огне поместите филе лосося на 4-5 минут.

Переворачивайте лосося по 2-3 минуты с каждой стороны или пока он не станет непрозрачным.

В одной миске смешайте молодой шпинат, нарезанные помидоры, нарезанные кубиками авокадо, нарезанные огурцы и нарезанный красный лук.

Затем смешайте все ингредиенты и сбрызните оливковым маслом.

14. Суши-ролл с авокадо и лососем

С этим рецептом привнесите немного творчества в приготовление пищи!

На циновку для суши положите лист водорослей, затем насыпьте на него немного риса.

Смешайте немного майонеза и васаби и распределите смесь по центру.

Положите полоски лосося и ломтики авокадо, затем сверните коврик, чтобы получился суши-ролл.

Нарежьте их ломтиками, подавайте с соевым соусом и наслаждайтесь завтраком!

15. Chalupa Guac

Ваша тяга к chalupa может быть идеальным способом создать одну из лучших идей для завтрака с авокадо!

Просто приготовьте в одной миске смесь пюре из авокадо, лимонного сока, пико де гальо и кесо фреска.

В другую миску положите панцирь халупы и равномерно распределите нарезанный салат айсберг.

Затем посыпьте салат гуакамоле и добавьте немного сыра котиха, сальсу и соль.

Готовить легко, правда?!

16. Завтрак Тостада со стейком и авокадо

Ищете пикантный мексиканский завтрак с авокадо?

Лучше приготовьте этот восхитительный завтрак из авокадо!

На среднем огне сбрызните сковороду кулинарным спреем и положите кукурузную лепешку, прижмите ее и готовьте по 3 минуты с каждой стороны, пока она не приобретет золотисто-коричневый цвет.

В одной кастрюле приготовьте яйцо-пашот и при этом разогрейте жареные бобы.

Положите тортилью на тарелку, затем посыпьте фасолью и сверху выложите ломтики авокадо, сыр, стейк, помидоры и лук.
 
Сверху положите яйцо пашот, добавьте соль, перец и кинзу.

С этим рецептом у вас будет сытное и вкусное начало дня.

17. Завтрак с буррито

Эта потрясающая идея для завтрака с авокадо удовлетворит вашу тягу к буррито по утрам!

Приготовьте сальсу из авокадо и помидоров, смешав авокадо, помидоры, чеснок, лук, халапеньо, сок лайма, соль, тмин и кинзу.

Взбейте яйца в другой миске.

Приправить паприкой, затем обжарить на сковороде, пока они не подрумянятся.

Разогрейте несколько сосисок на другой сковороде.

Начните наполнять тортилью сальсой, сосисками, яичницей-болтуньей и сыром.

Затем вернитесь на сковороду: слегка смажьте маслом и готовьте буррито, пока они не станут коричневыми.

Вот это тяжелая еда!

18. Завтрак с тофу, овощами и авокадо

Сначала обжарьте лук, затем добавьте чеснок, грибы, красный перец и куркуму.

Затем добавьте раскрошенный тофу, пока не получите хорошо перемешанную смесь.

Добавьте капусту и авокадо и подавайте!

Эта идея сытного веганского завтрака вам подойдет!

19. Тоа с авокадо и хумусом с 9 специями

Смешайте в банке 9 специй: паприку, копченую паприку, чесночный порошок, морскую соль, черный перец, тимьян, куркуму, орегано и измельченный лук.

Затем поджарьте хлеб, натрите его нарезанным чесноком, затем намажьте хумусом и ломтиками авокадо, посыпав смесью из 9 специй.

Это ваш новый веганский завтрак, который добавит пикантности классическим тостам с авокадо.

20. Кето-смузи с авокадо

Часто бывает, что вы не просто настроены поесть.

Одна из лучших идей для завтрака с авокадо — приготовить смузи из авокадо!

Установите блендер на высокую скорость, затем добавьте молоко, сгущенное молоко и лед и хорошо перемешайте.

Затем добавьте нарезанный авокадо и перемешайте, пока он не станет кремообразным и однородным.

Подавайте коктейль в стаканах и наслаждайтесь!

21. Сливочно-шоколадный смузи с авокадо

Иногда сладкого смузи достаточно, чтобы начать день.

Если вы любите авокадо и шоколад, обратите внимание на этот!

Просто смешайте очищенные авокадо, кокосовую воду, миндальное молоко, какао-порошок, семена чиа и мед в блендере до получения однородной массы.

Сладко-сливочный коктейль идеально подходит для вашего дня!

Оглавление

• 1 Итог
• 2 Яйца, фаршированные авокадо

Испытание ваших идей для завтрака с авокадо — верный способ проверить свои кулинарные способности, а также наполнить желудок авокадо!

Ваши вкусовые рецепторы и желудок заслуживают здоровой и питательной еды, так что вам лучше запомнить один или несколько рецептов из этого длинного списка рецептов с авокадо!

Ингредиенты

• 8 средних яиц
• 2 T белого уксуса
• 1 средний авокадо
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1½ т майонеза с авокадо
• 1 т молотых хлопьев красного перца
• ½ т чесночного порошка
• ½ т лукового порошка
• ½ чайной ложки копченой паприки
• Соль и черный перец
• 3 T свежей петрушки

Инструкции

1. Налейте в большую кастрюлю 3 дюйма воды и осторожно добавьте яйца.