быстрые и вкусные блюда, не занимающие много времени

Приготовление не займет у вас много времени.

Анастасия Разгильдяева

unsplash.com

Завтрак — самый важный прием пищи, об этом не устают напоминать диетологи всего мира. Именно поэтому нужно сделать его не только вкусным, но и полезным и питательным.

Содержание статьи

Делимся рецептами быстрых, вкусных и сытных блюд как раз для первого приема пищи. 

Омлет в микроволновке 

Яйца, наверное, самый популярный продукт для завтрака. Если вы тоже не против с утра съесть их, попробуйте такой рецепт. 

Ингредиенты: 

• яйца — 2 штуки; 
• лук шалот — 1 штука; 
• помидор — 1 штука; 
• зеленый горошек — 100 граммов; 
• сливки — 4 столовые ложки; 
• сливочное масло — 20 граммов; 
• соль — 1-2 щепотки; 
• черный молотый перец — 1 щепотка.  

Как готовить? 

1. Смажьте небольшую тарелку или форму с высокими бортиками маслом. Главное — не выбирайте металлическую посуду. 
2. Нарежьте лук, помидор и выложите в форму. 
3. Туда же добавьте горошек и все перемешайте.
4. Полейте овощи сливками. 
5. Сверху вылейте яйцо и проколите желток зубочисткой. Если этого не сделать, он взорвется в микроволновке. 
6. Не забудьте посолить и поперчить блюдо. 
7. Добавьте еще ложку сливок, накройте стеклянной крышкой или тарелкой и поставьте в микроволновку. 
8. Выберите самую большую мощность и оставьте на 3-4 минуты. 

Рулетики из лаваша с сыром

Ингредиенты: 

• лаваш — 1 штука; 
• твердый сыр — 300 граммов; 
• яйца — 2 штуки; 
• соль — по вкусу;
• молотый черный перец — по вкусу. 

Как готовить?

1. Разрежьте лаваш так, чтобы по ширине он соответствовал сыру.  
2. Сыр разделите на несколько ломтиков и каждый выложите на полоску лаваша. Заверните рулетом. 
3. По желанию добавьте в лаваш зелень и помидоры.
4. Венчиком взбейте яйца и обмакните рулетики в них. 
5. Выложите их на сухую горячую сковородку. Обжарьте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Бутерброд с авокадо и фасолью

Он может стать дополнением к завтраку или полноценным приемом пищи. 

Ингредиенты: 

• хлеб — 1 ломтик; 
• авокадо — 0,5 штуки;
• вареная или консервированная фасоль — 1 столовая ложка; 
• помидоры черри — 2-3 штуки;
• петрушка или другая зелень — 1-2 веточки; 
• соль — по вкусу; 
• молотый черный перец — по вкусу. 

Как готовить?

1. Немного подсушите хлеб на сковороде без масла. 
2. Разомните авокадо вилкой или измельчите в блендере так, чтобы получилось пюре. Намажьте на хлеб. 
3. Сверху выложите фасоль и половинки помидоров черри. 
4. Посолите, поперчите бутерброд по вкусу и посыпьте рубленной зеленью. 

Авокадо с сыром

Ингредиенты: 

• авокадо — 1 штука; 
• Яйца перепелиные — 4 штуки; 
• сыр твердый — 8 граммов; 
• соль — по вкусу; 
• перец — по вкусу; 
• сливочное масло — 5 граммов.

Как готовить? 

1. Разрежьте авокадо пополам и выньте косточку. Достаньте немного мякоти из середины.
2. На дно авокадо выложите немного нарезанного сыра и вылейте два яйца. 
3. Посолите и поперчите по вкусу. 
4. Подготовьте форму, смазанную маслом, и туда поместите авокадо. Уберите ее в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.

Оладьи из капусты 

Ингредиенты: 

• капуста белокочанная — 500 граммов;
• лук репчатый — 1 штука; 
• яйца куриные — 2 штуки; 
• мука — 2 столовые ложки; 
• укроп — 2 веточки; 
• соль — 1 чайная ложка;
• растительное масло для жарки.  

Как готовить? 

1. Нашинкуйте капусту и переложите в сковороду. Залейте ее 100 миллилитрами кипятка, накройте крышкой и потушите на маленьком огне 10 минут. За это время из нее должна испариться вся жидкость.
2. Мелко нарежьте лук, обжарьте его до золотистого цвета на заранее разогретой сковороде.
3. Смешайте все овощи, муку, яйца и соль в большой миске, чтобы получилось густое тесто.
4. На разогретую сковороду столовой ложкой выложите оладьи и обжарьте с двух сторон до готовности.

Быстрые оладьи

Ингредиенты: 

• мука — 1,5-2 стакана;
• сыворотка 1 0,5-1 стакан; 
• сахар — ¾ столовой ложки;
• соль — ¼ чайной ложки; 
• сода — 0,5 чайной ложки. 

Как готовить? 

1. Муку смешайте с содой, сахаром и солью в глубокой миске.  
2. Туда же вылейте сыворотку и тщательно все перемешайте до однородной массы. По консистенции смесь должна напоминать жидкую сметану.
3. Ложкой выложите на сковородку тесто, сформировав из него круг. 
4. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. 

Сырники в духовке

Ингредиенты: 

• творог — 500 граммов; 
• яйцо — 1 штука; 
• мука — 60 граммов; 
• сахар — 2 столовые ложки; 
• мускатный орех — 1 чайная ложка; 
• соль — 0,5 чайной ложки; 
• сахарная пудра — 2 столовые ложки;
• растительное масло для жарки. 

Как готовить? 

1. Поставьте духовку на разогрев до 180 градусов. 
2. В это время в большую миску выложите творог, яйцо, еще один желток, мускатный орех, сахар, соль и половина муки. перемешайте все до однородной массы. 
3. Из получившейся массы сделайте небольшие лепешки и обваляйте их в муке.  
4. На сковородку налейте растительное масло и на него выложите сырники. 
5. После того, как на них появится золотистая корочка, переложите их на противень, накрытый пергаментом, и уберите в духовку. 
6. Выпекайте на протяжении 5 минут. 
7. После выложите их на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. 

Бананово-ягодный завтрак с йогуртом

Ингредиенты:

• банан — 1 штука;
• любой йогурт — 3-4 столовые ложки; 
• гранола — 2-3 столовые ложки; 
• любые ягоды — 50 граммов; 
• мед — по вкусу.

Как готовить? 

1. Разрежьте банан пополам (вдоль) и положите его в глубокую посуду, чтобы между половинками было довольно много места.
2. В середину выложите йогурт, посыпьте гранолой и ягодами.
3. Полейте все блюдо медом.

Что приготовить из бекона на завтрак? Вкусные рецепты для второго блюда

Завтрак – это заряд энергии на весь день. Именно поэтому к приготовлению блюда для утреннего приема нужно отнестись внимательно. Лучше всего приготовить завтрак из углеводов. Они позволяют насытить организм надолго, положительно влияя на работу ЖКТ. В Англии особой популярностью пользуются блюда из бекона на завтрак. Эта традиция стала популярной и в нашей стране. Не стоит путать бекон с салом. Бекон – это продукт особого откорма, отличающийся приятным вкусом и полезными свойствами.

Тортилья

Для приготовления вкусного блюда вам понадобится:

• Бекон – 60-70 грамм;
• Тортилья – 1 шт.;
• Яйцо С0 – 2 шт.;
• Плавленый сыр хорошего качества – 2 шт.;
• Сырный соус – 40 грамм;
• Соль, перец, приправы по вкусу.

Выполняем следующие действия:

• Заранее подготовим все ингредиенты блюда;
• Очистить чеснок от кожуры;
• Разогреть немного подсолнечного или оливкового масла на сковороде;
• Чеснок раздавить и выложить на сковороду. Хорошо его обжарить;
• К чесноку добавляем бекон и все перемешиваем. Сделать огонь на максимум;
• Выложить содержимое из сковороды и протереть покрытие бумажным полотенцем, чтобы убрать жир;
• Выкладываем тортилью на хорошо разогретую сковороду, убавляем огонь;
• Кладем кусочки плавленого сыра на тортилью;
• Солим, перчим, добавляем специи;
• Вбиваем 2 яйца;
• Накрываем крышкой и ждем, пока схватятся только белки. Желток должен оставаться «мокрым»;
• Выкладываем бекон в блюдо.

Готово!

Хлебные корзинки с беконом

Этот рецепт подойдет для тех, у кого минимум продуктов в холодильнике. Для приготовления блюда подготовим:

• Хлеб (лучше всего для тостов –  4 ломтика;
• Бекон – 50 грамм;
• Яйца перепелиные – 7 штук;
• Соль, перец по вкусу.

Делаем из белого хлеба небольшие кружочки. Чтобы определить оптимальный размер, достаем формы для кексов и делаем примерно такой же. Помещаем кружочки внутрь и хорошо трамбуем ложкой. Бекон обжариваем примерно 4–5 минут. Он должен быть чуть мягким. По стенкам получившейся из хлеба корзинки укладываем ломтики бекона. Вбиваем в одну корзинку 2 яйца. Отправляем в духовку всего 506 минут, в СВЧ – 2–3 минуты.

Быстрый завтрак готов!

«Птичье гнездо»

Очень вкусное блюдо. Подойдет для тех, кто любит куриные яйца на завтрак. Для приготовления гнезда подготовим:

• 2 куриных яйца;
• Твердый сыр – 80-100 грамм;
• Бекон – 100 грамм;
• Хлеб тостерный – 2 шт.;
• Соль, перец по вкусу.

Заранее разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов. Внутрь помещаем противень, застеленный пергаментом. Яйца делим на белок и желток. Желтки помещаем в две разные емкости, два белка соединяем. В посуду с белками добавляем немного соли и взбиваем миксером, чтобы получились белые стойкие пики. Помните, что в посуде не должно быть воды. Натираем сыр на крупной терке и порционно добавляем в белки. Выливаем массу на противень, стараемся сделать овальную форму для будущего блюда. Внутри создаем углубление.  Отправляем в духовку примерно на 3–4 минуты. То есть, у нас получается две порции «птичьего гнезда». В созданные углубления ранее помещаем по одному желтку в каждое гнездо. Возвращаем противень в духовку, в это время слегка обжариваем тосты и бекон. На тосты кладем бекон, а сверху – белковые «гнезда».

Приятного аппетита.

Яичница с беконом и ломтиками картофеля

Для блюда понадобится:

• Бекон – 3 штуки;
• Картофель – 0,5 кг;
• Яйца –3 шт.;
• Масло.

Этапы приготовления:

• Нарежьте картофель средней по толщине соломкой, обжарьте на сковороде. Дайте маслу немного стечь и разместите соломку посередине тарелки для вашего завтрака;
• Слейте немного масла со сковороды и разогрейте оставшуюся жидкость в ней. В масле обжариваем бекон, чтобы он стал хрустящим. Даем маслу стечь и кладем около картошки или делаем из бекона «лучи» для соломки;
• Жарим яйцо. Выкладываем рядом с беконом или между «лучами».

Рецепт рассчитан на 3 порции.

27 Идеи для завтрака на ужин, которые понравятся всей семье

Содержание

‘

• Идеи для легкого завтрака на ужин с яйцами
• Рецепты классического завтрака на ужин
• Рецепты здорового завтрака на ужин
• Более вкусные идеи для завтрака на ужин

Думаете, ваш обед повторяется? Что ж, вы не одиноки в этом обеденном горе. К счастью, есть множество идей для завтрака на ужин, которыми вы можете насладиться с потрясающим кофе без кофеина , который освободит вас от рутины рецептов!

Без лишних слов, вот 27 простых и вкусных блюд для завтрака, которые по совместительству превращаются в восхитительные, сытные обеды. Эти идеи для завтрака и ужина гарантированно оживят вашу игру за ужином!

Идеи для легкого завтрака на ужин с яйцами

Яйца украшают слишком много шляп на кухне. Помимо всего прочего, из них получаются самые вкусные и богатые белком блюда на завтрак. Вот лучшие рецепты яиц для завтрака, которые вы можете попробовать сегодня вечером:

Яичница-болтунья

Воздушная яичница — идеальная идея для завтрака, как и вафли на пахте. Что ж, вас ждет угощение, так как этот рецепт, вдохновленный IHOP, включает два вкусных продукта для завтрака. Если вы хотите, чтобы яйца были насыщенными и сливочными, добавьте в яичную смесь жирные сливки. Тем временем, для более здорового питания, посыпьте вафли черникой или бананами. Будучи восхитительным и все такое, вы можете придумать эту идею для завтрака на ужин и назвать это (ароматным) вечером!

Рецепт для вдохновения: рецепт вафель и яичницы IHOP (подражатель)

Фриттата

В этом рецепте фриттата есть все, что мы любим на завтрак: яйца, бекон, сыр чеддер и овощная смесь. Еще одна вещь, которую мы ценим в этом блюде из запеченных яиц, это то, что вы можете подавать его в любое время дня. Итак, включите этот вкусный завтрак в свой распорядок ужина, особенно если вы также хотите привнести итальянские ароматы на свои обеденные столы.

Рецепт для вдохновения: легкий завтрак Frittata

Croque-Madame

Нас вполне устраивают бутерброды с ветчиной и жареным сыром на завтрак и ужин. Но на этот раз мы положили жареное яйцо поверх бутерброда, чтобы получился сытный французский завтрак на ужин. Croque происходит от слова croquer, , что по-французски означает «хрустеть». Мы должны сказать, что это подходящее прозвище, так как вы можете слышать восхитительный хруст каждый раз, когда откусываете от этой вкусной крок-мадам.

Рецепт для вдохновения: Easy Croque-Madame (бутерброд с ветчиной и жареным сыром с жареным яйцом)

Яйца Солнечной стороной вверх

Думаете, как приготовить яйца на ужин? Рассмотрим эту классическую идею для завтрака: яйца с солнечной стороной вверх! Это может быть одно из самых простых блюд в приготовлении, но все же это восхитительная еда, которая поможет начать день и завершить вечер. Нам это нравится, особенно когда его подают вместе с хрустящим беконом и стопкой пышных блинов.

Рецепт для вдохновения: классические яйца солнечной стороной вверх с беконом и блинчиками

Рецепты классического завтрака на ужин

Приготовьте эти классические блюда на ужин. Вы не пожалеете! Эти рецепты завтрака обещают более вкусные ужины в будние дни. Не говоря уже о том, что эти идеи для ужина вызывают дозу ностальгии, поскольку некоторые из них, скорее всего, являются вашей любимой едой в детстве.

Банановый хлеб

Сладкий, влажный хлеб с орехами пекан и шоколадной стружкой на завтрак (и на ужин) просто идеален. Попробуйте приготовить этот простой рецепт бананового хлеба в мультиварке, и вы поймете, почему он нам так понравился. Как только вы узнаете, насколько прост этот рецепт, вы пересмотрите свои привычные способы и испечете банановый хлеб, используя мультиварку вместо духовки.

Рецепт для вдохновения: банановый хлеб в мультиварке

Французские тосты

Конечно, поджаренный хлеб по утрам не кажется чем-то из ряда вон выходящим. Но когда вы посыпаете тост сиропом и посыпаете сахарной пудрой, это просто находка! Хорошей новостью является то, что вы также можете насладиться такой вкуснятиной во время ужина. Кроме того, этот рецепт французских тостов в стиле IHOP готовится за 40 минут.

Рецепт для вдохновения: подражатель IHOP French Toast

Жареный цыпленок

Если у вас закончились рецепты и идеи для ужина, не волнуйтесь. Вы не ошибетесь с вкусными и простыми идеями для завтрака, такими как этот хрустящий жареный цыпленок. Кроме того, кто может устоять перед хрустящей курицей и восхитительными вафлями, покрытыми кленовым сиропом? Не нам.

Рецепт для вдохновения: запеченный жареный цыпленок с вафлями

Блины-суфле

Говорят, что блины готовят практически на завтрак. Но эти блины-суфле такие пышные и тают во рту, что мы едим их от завтрака до ужина! Не забудьте разделить желтки и яичные белки при приготовлении теста, чтобы добиться пышности, которая отличает этот восхитительный рецепт блинов от остальных.

Рецепт для вдохновения: оладьи-суфле

Запеканка для завтрака

Начнем с того, насколько наполнена эта полезная запеканка для завтрака. И хотя существует множество вариаций этого блюда для завтрака (некоторые используют картофельные оладьи и овощи), мы использовали свиную колбасу в этом конкретном рецепте запеканки. Как только вы попробуете это блюдо, вам захочется съесть его на ужин большую часть времени.

Рецепт для вдохновения: хорошая запеканка для завтрака

Тост с авокадо

Хорошо поджаренный хлеб с пюре из авокадо — это то, что вам нужно, когда вы слишком заняты для сытного ужина или сложного завтрака. рецепты приготовления еды. Лучшее в этой классической идее завтрака то, что для нее требуются только легкодоступные ингредиенты. Не говоря уже о том, что подготовка занимает всего пять минут!

Рецепт вдохновения: тост с авокадо

Завтрак с буррито

Нужна еще одна причина, почему подавать завтрак на ужин весело? Подумайте о сырном, ароматном курином буррито на завтрак на ужин. Помимо куриных отбивных, это блюдо для завтрака также состоит из яиц, риса и овощей, завернутых в лепешку. Таким образом, вы можете быть уверены, что этот куриный буррито такой же вкусный и сытный, как и другие рецепты ужина. Хотя вы можете подавать это блюдо с любой острой сальсой, мы думаем, что сальса из халапеньо — верный способ завершить это блюдо.

Рецепт для вдохновения: буррито с куриным завтраком от Chick-Fil-A

Яичные кексы

Хотите больше идей для завтрака или ужина? Тогда вам обязательно понравятся эти низкоуглеводные и сытные яичные маффины для завтрака! В этом рецепте представлены три разных начинки: моцарелла с помидорами и шпинатом, чеддер с беконом и перец с грибами и чесноком. Вишенкой на торте здесь является то, что вам нужно всего 30 минут, чтобы приготовить такой ароматный завтрак на ужин.

Рецепт для вдохновения: кексы с яйцами на завтрак

Бутерброд на завтрак

Джеймс Питер | Flickr

Среди многих идей для завтрака, вдохновленных McDonald’s, их бутерброды для завтрака просто поражают воображение. Эта версия включает ароматную ветчину и хрустящие жевательные рогалики. Тем не менее, расплавленный сыр Чеддер, обволакивающий яйцо и ветчину, несомненно, вишенка наверху. Идеально подходит для насыщенных будней, приготовление этого вкусного бутерброда на завтрак не займет много времени.

Рецепт для вдохновения: сэндвич на завтрак, вдохновленный McDonald’s

Рецепты здорового завтрака на ужин

Хотя блюда, приготовленные на завтрак, очень приветствуются на ваших обеденных столах, вы также должны убедиться, что эти блюда вкусные и питательные. . Итак, вот несколько полезных идей для завтрака на ужин, которые понравятся всем членам семьи. Мы обещаем вам, что эти рецепты не лишены восхитительного вкуса!

Вафли со сладким картофелем

Вечерами, когда вам хочется вафель, но вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вместо этого приготовьте вафли из сладкого картофеля. Он такой же вкусный, как и обычный! В то время как для этих легких и вкусных блюд для завтрака обычно требуются яйца, в этом рецепте вместо них используются льняные яйца. Помимо веганского заменителя яиц, список полезных ингредиентов также включает сладкий картофель, безглютеновую миндальную муку и миндальное молоко. И готово через 25 минут!

Рецепт вдохновения: вафли со сладким картофелем

Яйца Бенедикт

Ищете вегетарианский завтрак на ужин? Мы настоятельно рекомендуем эту более полезную версию яиц Бенедикт! Благодаря нарезанному авокадо, обжаренному шпинату и голландскому соусу вы точно знаете, что вас ждет вкусный и питательный ужин в будний день. И вам не придется долго ждать, ведь этот рецепт готовится за 25 минут!

Рецепт для вдохновения: вегетарианские яйца Бенедикт

Оладьи

Если вы хотите приготовить завтрак на ужин, вы всегда можете начать с оладий из цукини. Хотя на первый взгляд он похож на картошку и картофельный драник, этот рецепт, в частности, может похвастаться кето-дружественными ингредиентами. Прелесть этого рецепта в том, что вы можете добавить другие вкусные ингредиенты, такие как тертый лук и сыр.

Рецепт для вдохновения: оладьи из цукини на завтрак

Овсяные хлопья

Когда вы заняты, вам нужно быстрое и легкое вдохновение для ужина. Что ж, есть много креативных идей для завтрака, которые сразу же позаботятся о вашем ужине, в том числе и эта. Итак, настройте кастрюлю быстрого приготовления для этого 25-минутного рецепта овсяных хлопьев. Вы даже можете проявить изобретательность и украсить это блюдо для завтрака черникой, бананами и щепоткой корицы.

Рецепт для вдохновения: овсяные хлопья быстрого приготовления

Блинчики без глютена

Возможно, блины входят в меню завтрака каждого. Но если вы еще не поняли, они не только на завтрак! Этот рецепт блинов может похвастаться сладким и молочным вкусом. И у него есть вся пышность, которую мы любим в обычных блинах, благодаря пахте. Наслаждайтесь восхитительным бриннером всего за 30 минут!

Рецепт для вдохновения: блины на пахте без глютена

Яйца вкрутую

Крошечный банкетный комитет | Flickr. com

В поисках здоровой еды на завтрак? Идеально приготовленные вкрутую яйца для некоторых могут показаться слишком обычными, даже безвкусными. Но бросьте их вместе с увядшей рукколой и салатом из лука-порея, и они обеспечат нужное количество питательных веществ и вкуса. Хорошей новостью является то, что вы также можете есть эту здоровую пищу для завтрака во время ужина!

Рецепт для вдохновения: идеально сваренные вкрутую яйца и салат с вяленой рукколой и луком-пореем

Еще вкусный завтрак на ужин Идеи

Эти простые рецепты завтрака не менее вкусны! Какими бы универсальными они ни были, готовьте их всякий раз, когда у вас заканчиваются идеи для ужина.

Кесадилья для завтрака

Хотя этот рецепт кесадильи для завтрака является одним из лучших блюд на завтрак, он также подходит для ужина. Этот рецепт завтрака, фаршированный взбитыми яйцами, черной фасолью, специями, травами и сыром, заставит вас почувствовать себя сытым в один миг! И лучшая часть? Приготовление еды занимает всего 25 минут!

Рецепт для вдохновения: простые кесадильи на завтрак

Жареный рис

Пришло время отказаться от любимого жареного риса, купленного в магазине, в пользу этого ароматного рецепта! Различные овощи придают блюду яркие цвета (и вкусы).

Совет

• Если вы не хотите, чтобы жареный рис был слишком мягким, используйте рис однодневной выдержки.

В то время как вы можете наслаждаться его вкусовыми качествами, подать этот жареный рис к другому блюду – не такая уж плохая идея.

Рецепт для вдохновения: первоклассный жареный рис

Сыр на гриле

Если вы хотите, чтобы все было просто и в то же время вкусно, то этот рецепт сыра на гриле идеально подходит для вас. Чтобы приготовить этот сырный завтрак, потребуется всего несколько ингредиентов и 10 минут. И если вы похожи на нас (абсолютных любителей сыра), то согласитесь, что два вида сыра иногда лучше, чем один.

Рецепт вдохновения: жареный сыр Делюкс

Запеканка с французскими тостами

Ищете легкий и необычный завтрак, который можно приготовить сегодня вечером? Считайте, что ваши проблемы с ужином решены. Эта любимая французская запеканка из тостов готовится из яблок, изюма, молотой корицы, французского багета и многого другого. Это гарантированно принесет сладкие, вкусные ароматы на ваш обеденный стол без особых проблем.

Рецепт для вдохновения: яблочная запеканка с изюмом и французскими тостами

Тако для завтрака

Как насчет тако на завтрак сегодня вечером? Кроме того, яйца с вкусными овощами кажутся вкусными и достаточно сытными. Итак, если у вас в кладовке завалялись остатки капусты, моркови и красного сладкого перца, попробуйте приготовить это легкое блюдо для завтрака. Одного укуса достаточно, чтобы понять, почему это одна из наших любимых идей завтрака на ужин.

Рецепт для вдохновения: тако на завтрак

Пицца на завтрак

Мы только что нашли новый любимый ночной перекус! Этот 30-минутный рецепт вкусной пиццы на завтрак отвечает всем требованиям: минимум ингредиентов, быстрое время приготовления и восхитительный вкус.