Быстрая картошка на ужин: рецепты за 10-20 минут в духовке, сковородке, мультиварке, микроволновке

Проверенные быстрые рецепты с пошаговыми фото. Как быстро и просто приготовить картофель. Указано время, калорийность. Блюда из картофеля в духовке, мультиварке, на сковородке, в микроволновке.

Картофельная запеканка – хорошая альтернатива уже приевшемуся пюре. Существует очень много разнообразных рецептов этого блюда: с мясным фаршем, сосисками, грибами и т. д. Мы же приготовим картофельную запеканку классическую, но в мультиварке, что значительно упростит процесс.

Латкес с морковью и свеклой — этакий необычный вариант картофельных драников.

Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.

Чем особенно хорош куриный крем-суп? В нем легко спрятать различные овощи для наших маленьких нехочух!

Драники любят все, а его классический вкус и рецепт можно разнообразить кусочками баклажанов.

Если вы любите вкусно, сытно и быстро перекусить, значит, вы выбрали правильный рецепт.

Битый картофель — новый и интересный способ приготовить молодой и полезный овощ.

Вкусный и питательный вариант завтрака или полдника, а также отличный вариант для пикника или обеда на работе.

Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат.

Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.

Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд,  потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.

Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой.

Щи из кислой капусты — быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта — простота и скорость приготовления!

Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.

Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом — с сырными клецками и рисом.

Предложите загадку семье в виде яркого обеда.   А изысканный по цвету суп станет разгадкой!

Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.

Это простое блюдо из курицы для быстрого ужина — почти не требует времени, однако результат при этом получается потрясающим!

Картошка и жареные грибы с луком – это привычная нам классика, которую мы так любим.

Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей.

Самый яркий и красивый грибной суп — с лисичками. А чтобы он стал ещё необычнее и вкуснее, давайте добавим в него гречки!

С молодым картофелем можно приготовить множество различных блюд. Но особенно вкусным он получается, если запечь его с кожурой, сдобрить пряной зеленью и добавить овощей для компании!

Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени.

Летом очень приятно поесть холодного освежающего супа, типа окрошки. Вариант с грибами, огурцами и свеклой – весьма достойная альтернатива привычной всем окрошке.

Недоброе утро. 7 неправильных завтраков, от которых лучше отказаться | Правильное питание | Здоровье

17.06.2017 00:03

Оксана Морозова

Примерное время чтения: 4 минуты

131893

Shutterstock.com

Если ваше утро не задалось, возможно, причина кроется в неправильном завтраке. Стоит съесть что-нибудь не то, как первый и основной приём пищи вместо ожидаемой бодрости добавит сонливости или даже спровоцирует проблемы с желудком. Какие блюда точно не подойдут для начала дня, рассказывает специалист по правильному питанию Мария Андреева.

1. Апельсиновый сок и бутерброды с колбасой

Выпитый с утра апельсиновый сок может привести, во-первых, к появлению аллергии, во-вторых, к проблемам с пищеварением. Кислота, содержащаяся во всех без исключения цитрусовых, раздражает слизистую желудка, поэтому есть риск получения гастрита из-за регулярного употребления сока из них натощак. Что касается бутербродов с колбасой, то, как вы сами прекрасно знаете, продукция из ближайшего супермаркета имеет в своём составе не только мясо, но и почти всю таблицу Менделеева: красители, консерванты. Соответственно, гастрит, появившийся от употребления апельсинового сока, вполне может стать хроническим на фоне бутербродиков, а там уже и до более серьёзных проблем с пищеварением недалеко.  

2. Стакан холодной воды и салат из овощей

Начинать своё утро со стакана свежей воды считается правильным и полезным. Однако не во всех рекомендациях уточняется, что она должна быть тёплой, а не холодной. Последняя — прямой путь к нарушению метаболизма, его замедлению, набору лишнего веса, а у женщин на фоне употребления холодной воды по утрам могут даже появиться изменения в цикле. Салат из овощей, заправленный оливковым маслом, — замечательное блюдо на обед или ужин, но не на завтрак. Утром наш организм ещё не проснулся, поэтому не готов к перевариванию овощей. Сами по себе овощи — пища не особо тяжёлая, просто в них содержатся кислоты, которые могут привести к излишнему газообразованию во второй половине дня. 

3. Жареная картошка с мясом

Пожалуй, нет более любимого всеми блюда, чем жареная картошка, да ещё и с отбивной. Начнём с гарнира: чем же плоха жареная картошечка? Трудно найти продукт, который был бы настолько недиетическим и калорийным, как она, родимая. Это липидно-гликемический продукт, употребление которого ведёт к увеличению веса, ведь масло, на котором происходит приготовление, моментально откладывается в организме в виде жировых запасов. Для того чтобы переварить кусок мяса, нашему организму с утра необходимо столько энергии, что вместо того, чтобы взбодриться, он снова захочет отправиться спать дальше. Жареная картошка с мясом — это, конечно, вкусно, но не более того. Завтрак должен быть лёгким и при этом питательным, побуждать двигаться, а не впадать в анабиоз, чтобы набрать ещё лишнего веса.

4. Суп

Многие мужчины любят начинать своё утро с борща или солянки. Задумаемся, насколько это полезно. Сильный пол супов на овощных бульонах не ест, ведь блюдо должно быть наваристым и вкусным. Мясной бульон — это, конечно, не таблица Менделеева, но то, что там есть химические вещества для роста и антибиотики, которые скармливались животным, это стопроцентно. Итак, мясной бульон как минимум будет содержать креатин, тетрациклин, экстракты, жир и практически ноль полезных веществ, потому что длительное кипение их уже уничтожило. Отдельно хочется сказать насчёт костных бульонов: это ещё более вредно, экстрактов в костях ещё больше, бульон быстро всасывается, минуя печень, и ведёт к возникновению песка и камней в желчном пузыре и почках. 

5. Чашка кофе

Для кого-то это тоже завтрак: выпил натощак чашку свежезаваренного кофе, взбодрился — и вперёд, заре навстречу. Это совершенно недопустимо! Кофе натощак — огромный вред для вашего здоровья и удар по желудку, поджелудочной и сердцу. К тому же этот напиток обладает ещё и мочегонным эффектом. Запомните, его следует пить в конце трапезы и никак иначе. 

6. Готовые завтраки

Молоко и хлопья, шоколадные шарики, звёздочки — излюбленный продукт не только детворы, но и многих взрослых. Производители утверждают, что это питательный и сбалансированный приём пищи. Так ли это на самом деле? Такие завтраки — это быстрые углеводы, которые перевариваются моментально, следовательно, чувство голода возникнет гораздо раньше, чем придёт время обеда, а значит, вы съедите больше и заодно наберёте лишний вес.  

7. Булочки и пирожные

Любые продукты, содержащие в своём составе дрожжи, к тому же употребляемые натощак, ведут к вздутию живота и серьёзным нарушениям пищеварения. А торты и пирожные, которые любят и те, кто заботится о своей фигуре, не стоит есть «до обеда», другими словами, на завтрак: ваша поджелудочная железа ещё не успела проснуться, сладкое натощак может нанести непоправимый вред как ей, так и печени. Кроме пищеварительной функции от сладкого может пострадать и мозговая активность: вам будет труднее сосредоточиться в течение всего дня.

завтракправильное питание

Следующий материал

Самое интересное в соцсетях

Новости СМИ2

Картофель для простого завтрака | Минималистские рецепты пекарей

GFVGVDFNS

Перейти к рецепту

Когда мы с Джоном начали встречаться, мы часто встречались за завтраком.

У нас обоих были соседи по комнате, и казалось, что единственный способ проводить время вместе без перерыва — это вставать пораньше и обедать до того, как проснутся все остальные. К счастью для нас, завтрак был нашим любимым делом (и до сих пор).

Несмотря на то, что Джон не очень жаворонок, я всегда могу выманить его из постели этими идеальными, хрустящий картофель для завтрака в 3 этапа который случайно оказался веганским и безглютеновым .

Три шага, спросите вы? Звучит сложно. Однако это не так.

1. Выпечка
2. Сезон
3. Коричневый

Готово! Если у вас есть микроволновая печь, этот рецепт займет около 20 минут от начала до конца! Но даже если вы предпочитаете духовку, эта красота будет готова к съедению через 45 минут или меньше. Что еще? Они требуют только 5 ингредиентов и 1 сковорода . Здравствуй, легкий завтрак.

Кажется, этот оригинальный метод достался мне от матери. Помню, как однажды вечером я позвонил ей и спросил, как она готовит хрустящую картошку на завтрак, потому что хотел произвести впечатление на Джона своими кулинарными способностями (примечание: это сработало). Она объяснила это шаг за шагом, и с тех пор я подправил процесс и сделал его своим.

Единственная плохая часть? Я предпочитаю их любому другому картофелю для завтрака. Извините, рестораны, вы просто не выдержите этих хрустящих жемчужин.

Что едят с картошкой на завтрак? Я рад, что вы спросили.

Оладьи из тофу
Омлеты
Запеченные яйца
Фриттаты
Даже ужин!

Они настолько универсальны и просты в приготовлении, что я обычно готовлю порцию по утрам. В нашем доме просто не обходится завтрак без порции этих красавцев.

Если вы попробуете этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его #minimalistbaker в Instagram! Хотелось бы узнать, как у вас получилось. Ваше здоровье!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Количество порций 4

Завтрак из блюд

Кухня Без глютена, веганская

Подходит ли морозильная камера20 Нет 900? 2–3 дня

Стандарт США – метрическая система измерения

• 1 фунт красного картофеля (очищенный и высушенный)
• 3–4 ст.
• 1/2 ч.л. молотого черного перца

• Нагрейте сковороду на среднем огне или электрическую сковороду до 350 градусов F (176 C).

• «Запеките» картофель в микроволновой печи в общей сложности 4-6 минут (перевернув один раз в середине), пока он не станет немного поддаваться при сжатии. В качестве альтернативы запекайте их в духовке при температуре 400 градусов по Фаренгейту (204 градуса по Цельсию), поставив прямо на решетку, примерно на 20-35 минут, в зависимости от их размера, пока они не станут мягкими на ощупь.

• Нарежьте вареный картофель на небольшие кусочки (я обычно четвертую часть) и выкладывайте на горячую сковороду по 1 столовой ложке веганского масла. Добавьте ровно столько, чтобы вместить весь картофель.

• СОВЕТ : Поместите картофель по одному на сковороду прямо в растопленное масло, убедившись, что обе открытые срезы касаются масла, и подождите некоторое время на сковороде. Это обеспечит румяную корочку со всех сторон.

• Когда весь картофель окажется на сковороде, сбрызните его сверху авокадо или оливковым маслом (по желанию) и приправьте половиной приправ. Обрызгивание их маслом помогает приправам прилипнуть к коже.

• Примерно через 4 минуты с помощью вилки или лопаточки переверните картофель на другую сторону, чтобы он равномерно подрумянился.

• Еще через 3-4 минуты переверните картофель на заднюю сторону (кожей вниз) и приправьте оставшейся солью, перцем и чесночным порошком. Готовьте еще 2-4 минуты, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми со всех сторон.

• Подавать с острым соусом или кетчупом Whiskey BBQ. Этот картофель отлично сочетается с нашим веганским омлетом и омлетом из юго-западного тофу.

*Информация о питании является приблизительной.

Порция: 1 порция Калорийность: 169Углеводы: 18 г Белки: 2 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 600 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 1 г

Вы готовили этот рецепт?

Отметьте @minimalistbaker в Instagram и хештегируйте его #minimalistbaker , чтобы мы могли увидеть всю прелесть!

Картофель для легкого завтрака — Amanda Cooks & Styles

ПЕРЕЙДИТЕ К РЕЦЕПТУ

Картофель для легкого завтрака – Очень простой домашний рецепт картофеля для завтрака, приготовленный из свежего картофеля, трав и приправ. Подавайте со свежими вареными яйцами, тостами, буррито на завтрак и другими блюдами.

Картофель для легкого завтрака очень легко приготовить, поэтому я готовлю его хотя бы раз в неделю! От начала до конца этот картофель жарится менее чем за двадцать минут. Итак, если вы находитесь в цейтноте, этот рецепт завтрака для вас!

Подавайте картофель со свежей яичницей или омлетом, тостами, любимым мясом на завтрак и многим другим. Вы также можете завернуть этот картофель в лепешку и приготовить очень вкусный буррито на завтрак. Это определенно один из моих вариантов! Я приведу еще несколько моих любимых рецептов завтрака, чтобы вы могли попробовать их ниже.

Этот картофель отлично подходит для большой компании, потому что его очень легко приготовить. Так что, если у вас есть семья на завтрак в праздничные дни, приготовьте партию этого картофеля на скорую руку, и ваши гости обязательно будут впечатлены!

Этот рецепт рассчитан примерно на 4-6 человек. Если вы готовите для толпы, просто удвойте рецепт. Чтобы сохранить остатки картофеля, поместите полностью охлажденный картофель в герметичный контейнер в холодильник на срок до двух дней.

Инструменты, которые необходимо иметь под рукой: 9 шт.0119

• Сковородка — для приготовления картофеля.
• Лопатка — для равномерного перемешивания картофеля.
• Разделочная доска – для нарезки картофеля.
• Мерные чашки + ложки — для правильного измерения ингредиентов.
• Поварской нож – для нарезки картофеля.

Ингредиенты, необходимые для приготовления легкого жареного картофеля на завтрак:

Картофель – красновато-коричневый, красный или золотистый картофель прекрасно подходят для этого рецепта.

Соль . Я почти всегда использую морскую соль в своих рецептах, но вы можете использовать любую соль, которая есть под рукой.

Перец – Свежий молотый черный перец или молотый черный перец.

Чесночный порошок – придаст вашему картофелю восхитительный вкус.

Луковый порошок – придаст вашему картофелю восхитительный вкус.

Сливочное масло – Несолёное или соленое масло прекрасно работают.

Масло – Вы можете использовать оливковое, рапсовое, растительное масло или масло авокадо.

Петрушка свежая или сушеная.

Как приготовить мой легкий жареный завтрак Картофель:

Нарежьте весь картофель небольшими кубиками размером 1/2″.

Нагрейте сковороду до умеренно сильного огня и добавьте сливочное масло и масло.

Добавьте нарезанный картофель в горячую сковороду и перемешайте, чтобы он полностью покрылся смесью масла и масла. Посыпьте картофель приправами, кроме петрушки. Накройте крышкой, чтобы картофель слегка пропарился в течение 3-4 минут.

Снимите крышку и перемешайте картофель. Продолжайте готовить картофель без крышки, переворачивая его лопаткой, чтобы обеспечить равномерную прожарку со всех сторон.

Когда картофель будет готов, он будет слегка хрустящим снаружи и мягким внутри.

Посыпьте картофель свежей петрушкой и подавайте.

Вот несколько вкусных идей для подачи к завтраку с картофелем:

• Буррито или тако для завтрака – Бекон/колбаса, картофель, яйца и сыр, завернутые в мучные лепешки.
• Яйца и Тосты – Жареные, омлет или вареные с тостами с маслом.
• Миска для завтрака – Картофель, яйца, свежие помидоры, авокадо, сыр с сальсой.

Вот еще несколько рецептов завтрака, которые, я думаю, вам понравятся:

Домашние бельгийские вафли. С легкой хрустящей корочкой снаружи и мягкой и пушистой серединкой, этот рецепт вафель очень вкусный! Вафли, безусловно, мое слабое место, когда дело доходит до сладкого завтрака.

Домашние пышные оладьи. Легкие пышные оладьи — самое вкусное угощение на завтрак. Сверху полейте сливочным маслом, сбрызните сиропом и свежими фруктами.

Даниши с черникой и сыром – восхитительные датишки с черникой и сыром, приготовленные из слоеного и маслянистого слоеного теста. Это идеальная сладкая выпечка или десерт для завтрака!

Банановый хлеб с шоколадной крошкой – влажный и вкусный банановый хлеб с большим количеством шоколадной крошки! Подавайте слегка поджаренные ломтики хлеба с мазком масла и чашкой горячего кофе на завтрак или полдник.

Картофель для легкого завтрака

Аманда Кукс и Стайлз

Очень простой домашний рецепт картофельного завтрака со свежим картофелем, зеленью и приправами.