Быстрое хачапури к завтраку: Быстрое хачапури к завтраку — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Галина Мироновна (Стрямцэ) .

Быстрое хачапури к завтраку — Рецепты пользователя zara



Войти на сайт:

Забыли пароль? Регистрация



Авторизуйтесь
или зарегистрируйтесь.
Это
позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не
можете войти?

Главная → Рецепты пользователя zara → Быстрое хачапури к завтраку











Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Масло сливочное 72% 30 198 0 22 0
Сыр Сулугуни 300 870 60 72
Мука пшеничная 200 684 18 2 150
Молоко 2,5% 200 108 6 5 10
Яйцо куриное 70 110 9 8 1
Итого: 800 1970 93 109 160




На 1 порцию: 200 493 23. 3 27.3 40.1
На 100 грамм:

246 11.7 13.7 20.0
БЖУ:

19% 49% 32%

Вес одной порции

Количество порций



200
г


Порций:

4

Общий вес блюда: 800 г


Пересчитать веc продуктов


Приготовление


1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. 


Рецепт пользователя olglopareva


Войдите на сайт или зарегистрируйтесь — вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.


Калорийность будет рассчитываться автоматически


Записали рецепт себе? Поделитесь с друзьями!

Комментарии отсутствуют

Цитировать выделеный текст? 






  рекомендует:

Калорийность Быстрое хачапури к завтраку 243.

Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Быстрое хачапури к завтраку 243».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 243 кКал 1684 кКал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 11. 2 г 76 г 14.7% 6% 679 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.1% 409 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.5% 1159 г

Энергетическая ценность Быстрое хачапури к завтраку 243 составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

  • Вафли с арахисом 428
  • Кукурузная каша с сыром
  • Гречка в микроволновке 407
  • Капуста по-корейски с огурцами
  • Гречка, запеченная с сыром 392
  • Творог альбуминный
  • Спагетти с сыром 30% жирности
  • Гречневая каша с грибами и луком 279
  • Крупа гречневая не обжареная Жменька
  • ЁКА 268
  • Ягодная смесь Aretol
  • Лобио
  • ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С БЕКОНОМ 310
  • начинка творожная
  • Диетические шоколадные макаруны
  • КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ 309
  • Геркулес с ягодами 28. 11
  • ярпиво
  • КУРИЦА С КУКУРУЗОЙ В ЛАВАШЕ 305
  • ЛАЗАНЬЯ ИЗ МАКАРОН 256
  • Диетическое пирожное макарон без сахара
  • ЛАЗАНЬЯ КЛАССИЧЕСКАЯ 283
  • конфеты рот фронт
  • Лепешки заварные постные (без дрожжей) 280
  • Творожное зерно в сливках простоквашино
  • Макароны в сасисках 289
  • сосиски Папа может мясные
  • МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 353
  • Жижа какао-банан
  • Маффины с ветчиной 229
  • Молочный домашний сахар 299
  • Наполеон 307
  • ДЕМ-З-191-Каша рисовая с малиной и ананасом
  • Овсянка в банке 451
  • Овсяно-кокосовое печенье с ягодами 299
  • Панкейк шоколадный 300
  • ПАСТА КАРБОНАРА 400
  • Печенье домашнее (на рассоле) 327
  • Пицца 117
  • Хлебцы Dr. Korner с прованскими травами
  • Аскорбинка С
  • сыр плав.виола с ветчиной
  • рассольник со свининой
  • Коктейль Капучино с белком
  • ПП козинак 526
  • мюсли с орехом
  • Конфета «Баунти»
  • батончик с L-карнитином
  • Пюре с сасисками 374
  • Радость утра овсяно блин 417
  • Рис с яйцами и зеленью 134
  • Рис с яйцом по-китайски 228
  • Рисовая каша с томатом и сыром 311
  • Тертый пирог
  • Сациви из курицы 300
  • тыква с куриц
  • Торт Киевский с фундуком
  • Сумасшедший пирог 354
  • Сырная лепёшка 270
  • Сырники из творога 308
  • Каша из зеленой гречки
  • СЫРНЫЙ ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ 296
  • Сэндвич на завтрак 380
  • ТАЙСКИЙ ЖАРЕНЫЙ РИС 298
  • Турецкая пахлава 570
  • Фитнес блинчики 424
  • шок пряники
  • Чесночный хлеб 322
  • Шоколадный пирог 464
  • Сырники 04. 08.18
  • ЯЙЦА БЕНЕДИКТ 331
  • Чикен день люкс
  • Салат из спаржи и черн. грибов
  • жареный морской окунь
  • Бризоль куриная
  • конфеты «Шарм» АВК
  • Запеканка моя
  • печеньки из банана
  • кнедлики
  • куриные сердечки
  • пшеничный ролл
  • тушеная картошка с мясом и капустой
  • Семена чиа
  • сахар фит парад №11
  • Дыня сушенная
  • Шаурма
  • Масло тыквенное
  • фасоль вареная
  • Шарики из ржаной муки
  • фалафель из фасоли
  • Салат 28 11 2017
  • Чай чёрный пакетиров.
  • Мармелад «Веселая осень»
  • нут варенный и фасоль варенная
  • салат 28.11
  • Коктейль «Банан-Шоколад»
  • Милки Вэй
  • Курица фасоль картофель рагу
  • Голубцы тушеные(22.11.2022.)
  • вафли яшкино шоколадные

    Метки:

    Быстрое хачапури к завтраку 243

    калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Быстрое хачапури к завтраку 243, калории, нутриенты, полезные свойства Быстрое хачапури к завтраку 243

    Калькуляторы

    Легкий рецепт хачапури (ВИДЕО) — Просто домашняя еда Ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации

    здесь .

    Этот простой рецепт хачапури – это быстрый и упрощенный вариант классического грузинского сырного хлеба. Каждая лодочка для пиццы загружена 4 различными видами сыра, жидким яйцом и запечена до расплавленного сырного совершенства!

    Если вы делаете этот простой хачапури, обязательно подавайте его с более традиционными грузинскими блюдами, такими как чахохбили. Ароматы этого блюда не оставят вас равнодушными!

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации здесь .

    Как приготовить легкий хачапури

    • Сначала смешайте все сыры хачапури (моцарелла, фета, пармезан и сыр рикотта) в миске.
    • Теперь с помощью скалки раскатайте тесто для пиццы в круг.
    • Затем в каждый кусочек теста поместить сырную начинку для хачапури. Теперь сверните стороны и создайте форму лодки. Мне нравится закручивать концы каждого хачапури на этом этапе.
    • Выпекайте каждый грузинский сырный хлеб в духовке в течение 20 минут. Затем добавьте в центр каждого хачапури яйцо и масло. Вам нужно будет запечь его в духовке еще 5 минут, чтобы яйцо слегка сварилось.

    Какие сыры идут в хачапури?

    Традиционный хачапури обычно состоит из сыр кимерули и сулугуни . Но эти сыры очень трудно найти в Соединенных Штатах. Поэтому многие люди делают его с сыром моцарелла и фета . Мне нравится использовать фермеров сыр , сыр рикотта и пармезан в этом простом рецепте хачапури.

    Различные способы приготовления хачапури

    • Хачапури по-аджарски — Самый распространенный тип хачапури — это тот, в котором вы формируете тесто в виде лодочки, как в этом простом хачапури, и наполняете его различными сырами, яйцом и маслом.
    • Имерульский хачапури- Хачапури круглой формы, представляющее собой лепешку с двойной корочкой, в которую начиняют сыром и взбитым яйцом, чтобы скрепить все вместе.
    • Мегрульский хачапури – Его также называют хачапури с двойным сыром, потому что вы фаршируете его таким же сыром, как имерули, но сыром вы его посыпаете еще больше.

    Какой бы вариант хачапури вы ни приготовили, все они будут состоять из теплого дрожжевого хлеба и липкого сыра. Это действительно идеальный сырный хлеб, которым все не могут насытиться!

    С чем подавать хачапури?

    • чахохбили – Куриное рагу по-грузински с зеленью.
    • Любой салат – большой салат из шпината или огорода определенно поможет сбалансировать все эти сыр и хлеб.
    • хинкали – пельмени с мясным супом, наполненные восхитительным вкусом.
    • Фрикадельки по-грузински со специями- любое мясо отлично сочетается с этим простым хачапури
    Посмотрите, как приготовить этот простой рецепт хачапури, здесь

    • ▢ 16 унций пиццы
    • ▢ 3/4 стакана сыра фета
    • ▢ 1 стакана сыра рикотта
    • ▢ 1 1/2 стакана. 2 яйца + 1 яйцо для промывки
    • ▢ 2 ст.л. несоленого сливочного масла
    • Дайте тесту для пиццы подойти примерно 1 час при комнатной температуре.

    • В миску добавьте 1 1/2 чашки тертого сыра моцарелла, 3/4 чашки раскрошенного сыра фета, 1/2 чашки тертого пармезана и 1 чашку сыра рикотта. Затем смешайте все вместе.

    • Положите тесто для пиццы на посыпанную мукой поверхность и разделите его пополам. Теперь возьмите одну из этих половинок, сформируйте из нее шар и раскатайте примерно до 9 дюймов в диаметре. Затем повторите то же самое с другой половиной теста.

    • Выложите оба теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, и начните заполнять центр каждого хачапури сырной смесью.

    • Теперь сверните каждый хачапури сбоку и закрутите концы. Здесь мы собираемся сделать форму лодки. Накройте сырные лодочки кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут.

    • После расстойки хачапури снимите полотенце и смажьте тесто яичной смесью.

    • Выпекайте хачапури при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут.

    • Затем в центре каждой сырной лодочки сделать углубление, в середину вбить яйцо и добавить в каждый хачапури по 1 ст.л. несоленого сливочного масла.

    • Выпекайте еще 5 минут и наслаждайтесь хачапури, пока он теплый.

    Калорийность: 361 ккал | Углеводы: 29г | Белок: 18 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 98 мг | Натрий: 835 мг | Калий: 79 мг | Сахар: 4 г | Витамин А: 540 МЕ | Кальций: 315 мг | Железо: 2,1 мг

    Вы готовили по этому рецепту? Сфотографируйте это и отметьте меня в Instagram @simplyhomecooked или используйте хэштег #simplyhomecooked, чтобы я мог это увидеть и показать!

    • Автор
    • Последние сообщения

    Дина

    Привет, я Дина, так рада, что ты заглянула! Я считаю, что жизнь слишком коротка для плохого кофе и скучной еды. С моими простыми пошаговыми рецептами вы удивитесь, как быстро может приготовиться полезная и вкусная еда. Надеюсь, вы найдете то, что вам понравится!

    Последние сообщения Дины (посмотреть все)

    Закуски, Хлеб, Завтрак, Рождество, Пасха, Праздничные рецепты, Пицца и лепешки, Гарниры, День Благодарения, Видео хлеб

    Опубликовано: автор: Nicoletta · 4 комментариев

    Перейти к рецепту

    Мягкая и жевательная корочка с прекрасными хрустящими краями сочетается с сырной начинкой с итальянским акцентом: смесью моцареллы и проволоне. Яйцо сверху в последние минуты выпечки и щепотка хлопьев чили сделают каждый укус вкусной вечеринкой во рту.

    Песня дня: Beautiful errors (feat. Megan Thee Stallion) — Maroon 5

    Мы хотели немного изменить ситуацию для нашей Ночи пиццы и подумали, что это Easy Khachapuri, грузинский сырный хлеб , сделал свое дело. Корочка была тонкой, мягкой, жевательной и хрустящей одновременно, а сырная начинка была идеальным дополнением. Яйцо сверху, ну, это просто взяло все сверху.

    Easy Kachapuri, ингредиенты для теста:

    • мука
    • вода
    • яйцо
    • молоко
    • сахар
    • соль
    • свежие или сухие дрожжи (я использовала сухие)
    • растительное масло

    Приготовление теста

    и это не заняло много времени.

    Если вы делаете это вручную, обязательно замесите его, пока оно не станет гладким и не будет липким.

    • Сформируйте из теста шар и положите его в миску. Накрыть пищевой пленкой и дать подняться час-полтора в теплом месте (у меня духовка выключена и при включенном свете).
    • По истечении этого времени ножом или скребком разделите тесто на две части.
    • Сформируйте из них два шарика и оставьте на 10 минут, накрыв полотенцем.

    Формование хачапури

    • Раскатывать тесто по одному рулету и слегка раскатывать в муке.
    • Затем аккуратно поднимите его и положите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Начинайте загибать края на себя (толщиной примерно 1-2 см), чтобы получилась своеобразная «насыпь». Сожмите концы вместе, чтобы закрыть и сформировать форму лодки.

    Начинка и выпечка

    • Мин. Тем временем разогрейте духовку до 210°C/410°F.
    • Наконец, смажьте края небольшим количеством масла.
    • Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-12 минут.
    • Затем достаньте из духовки, слегка подкопайте ложкой, чтобы в центре хлеба образовалась небольшая миска, и разбейте в отверстие яйцо. Посыпьте щепоткой соли и снова поставьте в духовку еще на 8-10 минут или до желаемой готовности яйца. Имейте в виду, что яйцо продолжает готовиться даже после того, как его достали из духовки.

    Определенно, этот Легкий хачапури, грузинский сырный хлеб , был замечательным изменением. После выпечки запах и внешний вид были заманчивыми, мы подождали ровно столько, чтобы не обжечь руки, и начали копаться. (по желанию) или паприка. Дайте ему немного остыть, затем отломите защипнутый конец корочки и используйте его, чтобы окунуть в мягкое яйцо. Затем нарежьте ножом для пиццы и наслаждайтесь!

    Роскошный аромат!

    Корочка имеет приятную хрустящую корочку, но при этом внутри остается немного воздуха и мягких участков! Отличное сочетание текстуры для этого богатого красивого яйца. Это как бархат для моих вкусовых рецепторов, а плавленый сыр — желанный друг ко всему, что здесь происходит в плане вкуса. Пеперончино придает приятное острое ощущение, которое делает каждый глоток ярче! Это интересный способ разнообразить вечер пиццы. Почему бы не подарить Легкий хачапури, Грузинский сырный хлеб , попробуйте, я знаю, вы не будете разочарованы!

    Распечатать

    Легкие хачапури, Грузинский сырный хлеб

    Мягкая и жевательная корочка с красивыми хрустящими краями сочетается с сырной начинкой с итальянским акцентом: смесью моцареллы и проволоне. Яйцо сверху в последние минуты выпечки и щепотка хлопьев чили сделают каждый укус вкусной вечеринкой во рту.

    • Общее время: 2 часа 35 минут
    • Вместимость: 2-4 человека 1x
    Для теста (на 2 шт.)
    • 500 г муки
    • 200 г воды
    • 1 яйцо
    • 100 г молока
    • 5 г сахара
    • 10 г соли
    • 6 г свежих дрожжей или 2 г сухих активных дрожжей (я использовал сухие дрожжи)
    • 10 г масла evo
    Для начинки (на двоих)
    • 200 г моцареллы, измельченной или тертой, разделенной на части
    • 200 г проволоне, измельченного или тертого, разделенного на
    • 2 маленьких/средних яйца, разделенных (по одному на каждый хачапури)
    • масло evo для смазывания краев до и после духовки
    1. В большую миску или в миску стационарного миксера с насадкой для теста добавьте муку, дрожжи, сахар, яйцо, молоко и половину воды.
    2. Смешать на низкой скорости до однородности, затем добавить соль и оставшуюся воду. Смешивайте на средней скорости примерно 2-3 минуты, наконец, добавьте оливковое масло первого холодного отжима и перемешивайте, пока оно полностью не впитается, а тесто не оторвется от стенок миски и не намотается на крючок.
    3. Сформируйте из теста шар и положите его в миску. Накрыть пищевой пленкой и дать подняться час-полтора в теплом месте (у меня духовка выключена и при включенном свете).
    4. По истечении этого времени ножом или скребком разделите тесто на две части, сформируйте из них два шарика и оставьте на 10 минут, накрыв полотенцем.
    5. Работая по одному тесту, слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте его скалкой до овальной формы.
    6. Переложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и загните края на себя (толщиной примерно 1-2 см), чтобы получилась своеобразная «насыпь». Сожмите концы, чтобы закрыть и сформировать форму лодки.
    7. Наполните середину рубленым или тертым проволоне и моцареллой. Накройте полотенцем и оставьте подниматься еще на 30 минут.
    8. Разогрейте духовку до 210°C/410°F.
    9. Смажьте края небольшим количеством масла.
    10. Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-12 минут. Достаньте из духовки, слегка подкопайте ложкой, чтобы в центре хлеба образовалась небольшая миска, и разбейте яйцо в отверстие. Посыпьте щепоткой соли и снова поставьте в духовку еще на 8 минут или до желаемой готовности яйца.
    11. Достать из духовки, сверху посыпать хлопьями чили (по желанию) или паприкой. Положите на разделочную доску, дайте немного остыть, затем надломите защипнутый конец коржа и окуните его в мягкое яйцо.
    12. Возьмите нож для пиццы и нарежьте остатки.
    13. Наслаждайтесь!

    Примечания

    Начинка этого хачапури не традиционная, но работает очень хорошо.