Простые идеи для завтрака, которые сделают ваш день бодрее

Все мы знаем, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня. Но когда жизнь беспокойна, это обычно одна из первых вещей, которые выбрасываются из графика.

Так быть не должно. Мы здесь, чтобы показать вам несколько простых и быстрых идей для завтрака, которые вы можете приготовить заранее или за несколько минут, прежде чем выбежать за дверь, и все это без необходимости жертвовать сном.

Быстрые ссылки

• Завтрак Burritos
• Сэндвичи для завтрака
• TACOS TACOS
• Пета на завтрак
• Идеи яиц для завтрака
• Веганские идеи для завтрака
• Идеи здорового завтрака
• Идеи для завтрака на Go

Breakfast Burritos

. с яйцами, белком и овощами для здорового, сытного завтрака.

Если вы ищете простые идеи для завтрака, буррито на завтрак должен быть первым в вашем списке. Вы можете начинить свои лепешки чем угодно, так что это идеальный выбор для любой диеты, независимо от того, являетесь ли вы веганом, придерживаетесь низкоуглеводной диеты или нуждаетесь в белковом начале дня.

Наши основные ингредиенты обычно представляют собой игру на традиционном американском завтраке. Подумайте о яичнице-болтунье, колбасе на завтрак, картофельных оладьях, большом количестве плавленого сыра и некоторых овощах (хорошо подойдут помидоры, авокадо и перец). Заверните буррито, а затем бросьте его на плоскую сковороду, чтобы он стал хрустящим снаружи, или заморозьте несколько лепешек, чтобы испечь их позже по утрам, когда вы спешите.

Бутерброды для завтрака

Источник: Unsplash
Бутерброды для завтрака — идеальное быстрое блюдо для всей семьи.

Как и буррито, бутерброды для завтрака готовятся быстро и легко. Если вы готовите для всей семьи, бутерброды идеально подходят для того, чтобы у ваших детей был лучший завтрак перед тем, как отправиться в школу.

Добавьте яйца в пару ломтиков поджаренного хлеба или английский кекс с сыром, ломтик мяса или мясной альтернативы, а также немного помидоров, авокадо или шпината. Есть немного свободного времени? Приготовьте небольшой фруктовый салат в качестве гарнира к хорошо сбалансированному здоровому завтраку.

Тако на завтрак

Тако Вторник начинается рано с вкусных тако на завтрак.

Тако для завтрака — один из лучших рецептов завтрака, который можно положить в задний карман, когда вам нужно приготовить что-то за несколько минут без горы ингредиентов.

Одна из наших любимых идей для быстрого завтрака. Думайте об этом как о младшем брате буррито на завтрак. Смешайте овощи, сыр и немного белка, прежде чем выложить смесь слоями на небольшую лепешку. Вы даже можете выложить две лепешки вместе с начинкой посередине и слегка обжарить их, чтобы приготовить себе кесадилью на завтрак.

Печенье для завтрака

Полезное печенье отлично подходит для завтрака на ходу.

Да, вы нас слышали. Печенье. За. Завтрак. Где записываемся? Как кексы и булочки, печенье — одна из лучших идей для легкого завтрака, потому что вы можете приготовить все заранее и просто достать тесто из морозильной камеры, когда будете готовы испечь.

Смешайте сытные ингредиенты, такие как лебеда, лен, овес, орехи и семена, прежде чем добавлять фрукты, такие как черника, кусочки яблок и клюква. Арахисовое масло — отличный связующий ингредиент, который скрепляет тесто, добавляя дополнительный вкус и белок вашему печенью. Когда дело доходит до идей для завтрака на ходу, печенье идеального размера, чтобы бросить его в сумку и перекусить в дороге.

Начните свой день с домашних рогаликов!

Простые рогалики на закваске: идеальный выбор для начинающих пекарей

Принять участие в уроке

Идеи для завтрака из яиц

Омлеты

Омлеты можно быстро и легко приготовить независимо от уровня ваших навыков.

Когда дело доходит до идей для завтрака, большинство людей сразу же думают о яйцах. Они недорогие и подходят почти ко всему, и мы можем поспорить, что у вас, вероятно, есть по крайней мере один или два где-нибудь в холодильнике.

Если вы новичок на кухне, приготовление омлета может показаться немного сложным, но это одно из самых простых блюд, когда вы застряли в поисках идей для завтрака. Вегетарианские омлеты идеально подходят для того, чтобы съедать по крайней мере две или три из пяти порций в день еще до того, как вы вышли из дома.

В большинстве омлетов используется два или три яйца, и для профессионального переворачивания потребуется сковорода с антипригарным покрытием. Приготовьте яйца на среднем или слабом огне, чтобы получился пышный блин. Как только он будет выглядеть почти готовым, положите все начинки на одну сторону и переверните противоположную сторону, чтобы получилась форма полумесяца, и готовьте еще несколько секунд, пока вы не будете довольны результатом.

Frittatas и Tortilla de Patatas

Блюда из яиц, такие как frittata и испанский омлет, готовятся очень быстро.

Фриттаты и испанские омлеты, или тортилья де пататас, — один из лучших завтраков для большой компании или если вы планируете оставить что-нибудь на неделю позже.

Оба блюда начинаются с яичной основы, но фриттаты добавляют в яичную смесь сливки или молоко и часто готовятся из большего количества ингредиентов, чем испанский омлет. Перец, сосиски, чеснок и лук обычно используются во фриттатах, тогда как для испанского омлета вам понадобится только картофель и немного лука.

Самая большая разница между ними заключается в способе их приготовления. Как и традиционный французский омлет, тортилья де пататас готовится только на плите. Фриттаты готовятся в духовке и, благодаря добавленному молочному компоненту, больше похожи на пирог с заварным кремом без корочки, что делает их одним из лучших рецептов завтрака для людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты.

Веганские идеи для завтрака

Омлет без яиц

Веганские завтраки могут быть такими же вкусными, как и завтраки с яйцами, молочными продуктами и мясом.

Иногда может показаться невозможным придумать сытные и вкусные веганские идеи для завтрака, когда так много рецептов сосредоточено вокруг бекона или яиц. Но тофу хорошо работает в качестве заменителя яиц, когда вы пытаетесь придумать пикантные идеи для завтрака, и его можно использовать практически с любыми фруктами или овощами, которые есть у вас в кладовой.

Начните с измельчения сверхтвердого тофу (это важно — все, что менее твердого, развалится, когда вы начнете его готовить) и смешайте с миндальным молоком, пищевыми дрожжами, чайной ложкой дижонской горчицы, чесноком и любыми другими специями. Ты бы хотел. Как только это обжарится, вы можете начать добавлять другие ингредиенты. Сальса, пико де гальо и помидоры идеально подходят для омлетов, как и жареные овощи, такие как перец, брокколи и сладкий картофель.

Блины и французские тосты

Замените невеганские ингредиенты на веганские, чтобы приготовить вкусную смесь для блинов

Но разве тесто не делается из молочных продуктов? Не всегда! Молочные альтернативы, такие как овсяное и миндальное молоко, работают так же хорошо, как коровье молоко, для приготовления густого и вкусного теста для блинов.

Смешайте их с овсяной или цельнозерновой мукой, пищевой содой, экстрактом ванили, корицей и мускатным орехом, прежде чем добавить любой из ваших любимых ингредиентов. Бананы, черника и тыква идеально подходят для приготовления блинов или начинки для французских тостов перед тем, как смазать их кленовым сиропом.

Идеи для здорового завтрака

Шакшука

Шакшука — идеальный завтрак для неспешных выходных.

Здоровый завтрак не должен быть скучным, а шакшука — отличный способ добавить пикантности и вкуса утренней трапезе. Это блюдо родом из Северной Африки. Оно состоит из яиц, вареных в густом томатно-луковом соусе, и на его приготовление уходит около 30 минут, поэтому оно лучше всего подходит для выходных или работы на дому.

Насколько острой вы хотите сделать шакшуку и какие дополнительные ингредиенты добавить, зависит только от вас. Обычно используемые специи включают паприку, тмин, порошок чили и чеснок, но вы также можете добавить щепотку кайенского перца, если хотите увеличить остроту.

Чаша для смузи из асаи

Поднимите свои смузи на новый уровень с наполненной чашей для смузи из асаи.

Если вы ищете что-то более сытное, идеально подойдут чаши для смузи, такие как чаша с асаи. Асаи — это небольшие фиолетовые ягоды, обычно встречающиеся в Центральной и Южной Америке, наполненные полезными антиоксидантами и витаминами. Их может быть сложно найти целыми, но во многих магазинах сейчас продаются замороженные ягоды асаи или порошок асаи, готовые бросить в ваш блендер для приготовления смузи.

После того, как вы приготовили коктейль из асаи, перелейте его в миску, а не в стакан, и добавьте все, что захотите! Другие ягоды, семена чиа, орехи, кокосовая стружка или кусочки какао — все это вкусные добавки.

Идеи для завтрака на ходу

Овсяные хлопья

Идеальный завтрак для беспокойного утра.

Как звучит завтрак, который не нужно готовить, когда вы торопитесь? Овсяные хлопья на ночь — это именно то, на что они похожи — овес, который вы готовите накануне вечером, чтобы съесть утром, выходя из дома.

Начните с греческого йогурта и молока (подойдет любое), а затем добавьте примерно одну чашку овса. Взбейте вместе с семенами, орехами или приправами, такими как корица или ваниль, прежде чем поместить в стеклянную банку или контейнер. Старая банка из-под варенья, банка из-под арахисового масла или даже небольшая посуда Tupperware упростят транспортировку этого завтрака. Поставьте банки в холодильник до утра, и все, что вам нужно сделать, это не забыть взять одну ложкой, когда будете готовы к работе.

Батончики мюсли

Перекусите батончиком мюсли к утреннему кофе.

Батончики мюсли — идеальное лакомство в любое время дня, но особенно они хороши для быстрого завтрака на ходу. Для них не требуется много ингредиентов, и вы даже можете добавить любую дополнительную смесь к йогурту или хлопьям для альтернативной идеи завтрака.

Большинство батончиков мюсли начинаются с овса в качестве основы и скрепляются ореховым маслом или финиками и медом. Сначала вам нужно смешать все влажные ингредиенты, включая любые ароматизаторы, такие как экстракт ванили, прежде чем добавлять овес и другие сухие ингредиенты, такие как шоколадная стружка, орехи и семена. Выложите смесь на плоский противень, застеленный пергаментной бумагой, и охладите в холодильнике в течение часа перед нарезкой.