6 идей и рецептов быстрого, легкого и полезного завтрака

Да, в него входят бекон, яйцо и сырная булочка.

Вы, наверное, слышали это раньше: завтрак — самый важный прием пищи за день. Но в течение недели — между тем, когда вы отправляете своих детей в школу и вовремя успеваете на пригородный поезд, — утренний прием пищи часто становится запоздалой мыслью. «Кофе — это все, на что у меня есть время», — думаете вы.

Но есть веская причина, чтобы разогнать свой метаболизм первым делом с помощью быстрого и питательного кусочка. Это повышает мозговую активность, повышает вашу энергию и помогает предотвратить переедание в конце дня. И хорошая новость заключается в том, что приготовление здорового завтрака не должно занимать много времени (или требовать кучу грязных сковородок и тарелок). Есть так много продуманных и творческих способов приготовить здоровые (и вкусные) закуски на неделю вперед. Кексы с беконом, яйцом и сыром? Да, пожалуйста! Мини-рогалики без глютена и без молока? Возьмем двоих!

Ниже мы попросили трех гурманов поделиться своими идеями на завтрак. Единственное предостережение? Блюда должны были быть простыми в приготовлении и питательно полезными. Вдохновитесь их аппетитными блюдами на завтрак.

Идеи быстрого, легкого и полезного завтрака

Кексы с беконом, яйцом и сыром

«Они отлично подходят для приготовления еды заранее и разогреваются в течение недели для быстрого завтрака. Их легко приготовить, они богаты белком и овощами. Попробуйте сочетать их со свежими ягодами», — говорит Эшли Карвер, генеральный директор и основатель All the Healthy Things.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Кэти Курик (@katiecouric)

Овсяные хлопья на ночь с арахисовым маслом

«Когда дело доходит до легких завтраков, овсяные хлопья на ночь — одни из моих любимых. Все, что вам нужно, это пять минут, чтобы приготовить их накануне вечером, и вы можете легко добавить свой любимый протеиновый порошок, коллаген, семена льна и другие мощные добавки, чтобы вы чувствовали себя энергичными и сытыми», — говорит Карвер.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Кэти Курик (@katiecouric)

Keto Huevos Rancheros Skillet Casserole

«Моя Huevos Rancheros Casserole – это великолепный завтрак, который вы можете подать гостям на поздний завтрак (или приготовить накануне, чтобы разогреть его для здорового буднего утра на ходу). Он сделан из семи ингредиентов, включая соль и перец! Я минимизирую углеводы в своем рационе, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Этот завтрак выполняет свою работу на этом фронте, так как он богат белком, хорошим жиром и имеет массу вкуса», — Элана Амстердам, 9 лет.0009 Нью-Йорк Таймс автор бестселлеров и основатель Elana’s Pantry.

Источник: Shutterstock

Мини-рогалики со сливочным сыром

«Это еще один интересный (но полезный) завтрак, который зарядит вас энергией на весь день. Мои рогалики с миндальной мукой поставляют жир и белок, необходимые для того, чтобы пережить утро, а не рогалики с высоким содержанием углеводов, которые повышают уровень сахара в крови. Копченый лосось богат жирными кислотами Омега-3, которые, как считается, уменьшают воспаление и защищают сердце. Наконец, я использую безмолочный сливочный сыр (Kite Hill) для большего количества хорошего жира и веганского белка», — говорит Амстердам.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Кэти Курик (@katiecouric)

Запеченная овсянка с персиком и пеканом

«Он содержит овес (волокно для начинки), а поскольку вы можете использовать свежие или замороженные фрукты, это идеальный способ насладиться персиками в любое время года.