Как правильно употреблять чеснок, чтобы он был максимально полезен. Чеснок на завтрак

Можно ли есть чеснок на диете: советы и рекомендации

Поделиться:

Можно ли есть чеснок на диете? Конечно ДА! Единственное, что можно сказать с уверенностью: сам по себе на процесс похудения чеснок влияния не окажет. Он очень хорош для внесения пикантного, острого вкуса употребляемых во время диеты блюд, да и переоценить его пользу как народного средства при лечении многих заболеваний, трудно.

Существует множество мнений по поводу пользы и влияния употребления чеснока на голодный желудок. Довольно часто люди говорят, что это устаревший домашний бабушкин рецепт, который не очень-то действенный. Впрочем, на самом деле чеснок очень полезен для предотвращения возникновения и лечения различных заболеваний.

  

Можно ли кушать чеснок на голодный желудок

Многие исследования свойств чеснока показали, что при употреблении его именно на голодный желудок, он действует как мощный натуральный антибиотик. Чеснок будет действовать намного эффективнее, если есть его перед завтраком, так он окажет более сильное  влияние на бактерии, которые не могут противостоять его всемогущий силе.

Многие больные гипертонией людей, нашли спасение в чесноке, ведь он облегчает симптомы заболевания. Он не только регулирует циркуляцию крови, но и предотвращает возникновение проблем с сердцем и помогает наладить работу печени и мочевого пузыря.

Чеснок является эффективным помощником при диарее. Употребление чеснока на голодный желудок прекрасно помогает в борьбе с заболеваниями нервной системы, он эффективен при лечении проблем с желудком, стимулируя пищеварение и аппетит. Также он помогает контролировать стресс, а это уменьшает выработку желудочной кислоты, которая обычно производится, когда вы нервничаете.

Чеснок хорошо известен своими полезными свойствами во всем мире. Именно поэтому он получил себе репутацию лечебной пищи еще много лет назад.

Чеснок в народной медицине

1. В альтернативной медицине чеснок считается одним из самых эффективных продуктов для очистки организма от токсинов. Это еще один ответ на вопрос: можно ли при диете есть чеснок. Способность чеснока выводить токсины очень важна, так как все диеты начинаются именно с чистки организма.
2. Эксперты в этой области медицины настаивают, что чеснок настолько мощный, что может помочь избавиться от паразитов и червей, и предотвратить возникновение таких заболеваний, как тиф, диабет, депрессия и некоторые виды рака.
3. Среди многочисленных ингредиентов чеснока, отвечающих за работу на пользу вашего здоровья, есть два основных: аллицин и диалил дисульфид.
4. Чеснок при заболеваниях дыхательных путей: он действительно невероятный помощник для профилактики и лечения туберкулеза, пневмонии, насморка, бронхита, застоя крови в легких, астмы, коклюша и т.д.

• Для лечения туберкулеза нужно съедать целую головку чеснока в день. Разделите ее на несколько порций — так его есть проще. Лучше конечно, если чеснок сырой, но можно приготовить соус из яичного желтка, чеснока и масла. В таком случае не нагревайте его до кипения, ведь так чеснок потеряет много своих полезных свойств.
• При хроническом бронхите приготовьте экстракт чеснока: возьмите 40 грамм хорошо промытого и мелко нарезанного чеснока, 100 грамм 90% спирта и поместите в бутылку, плотно закройте. Дайте настояться в течение пяти-шести дней, а затем процедите. Рекомендовано пить по одной чайной ложке в день.
• Такой экстракт можно использовать и при насморке и астме. Для лечения этих заболеваний добавьте 15-30 капель экстракта в стакан горячей воды. Если запах или вкус чеснока слишком резкие, можете добавить немного экстракта мяты.
• Небольшое количество чеснока может помочь в борьбе с бородавками — они безболезненно отпадут.
• Используют его и при зубной боли: кладут небольшое количество чеснока на проблемный зуб.

  

Люди, имеющие аллергию на чеснок, должны учесть две важные вещи: во-первых, его не стоит есть сырым, и во-вторых, если на вашей коже появятся высыпания, поднимется температура или появится головная боль — немедленно перестаньте его употреблять. Некоторые исследования также обнаружили, что чеснок может привести к возникновению побочных эффектов у людей, принимающих лекарства от ВИЧ (СПИДа). Именно поэтому его следует употреблять осторожно, а перед этим рекомендуется проконсультироваться у врача.

Если сильный запах чеснока становится невыносимым и вы больше не можете его есть — это не причина отказываться от его полезных свойств. Вы можете получать пользу от чеснока, употребляя его в виде натуральных добавок, которые продаются в таблетках.

Это полезно узнать:

Дополнительные материалы:

• Стоит очень внимательно относиться к приему витаминов во время диеты.
• Для того, чтобы успешно расправиться с лишними килограммами, диетологи рекомендуют к продуктам для сжигания жира добавлять приправы и чеснок для улучшения вкуса блюд и их разнообразия.
• Чеснок — один из первых продуктов, которые следует начать употреблять при туберкулезе легких.

К оглавлению ↑

Результаты похудения наших читательниц:

dieta-clubs.ru

Чесночная диета для похудения и оздоровления организма

Чесночная диета позволит вам не только похудеть на 2-3 килограмма за неделю, но и оздоровить организм. Не зря ведь чеснок стабильно входит во всевозможные рейтинги самых полезных продуктов, а шаманы и колдуны считают, что он способен отгонять нечистую силу.

Чесночную диету можно отнести к категории низкокалорийных и полувегетарианских диет. Основу ее составляют овощи и фрукты, и, конечно же, каждый прием пищи в том или ином виде приправляется изрядной порцией чеснока.

Рацион чесночной диеты

Понедельник.Завтрак: чесночные лепешки, лимонный напиток (на стакан воды выдавить сок одного лимона, воду можно подогреть).Обед: овощной салат (200 граммов капусты, 1 яблоко) с чесночно-масляной заправкой (выдавить один зубчик чеснока в 2 чайные ложки растительного масла, добавить 2 чайные ложки лимонного сока), травяной чай из ромашки.Ужин: чесночный бутерброд (3 зубчика чеснока раздавить в пюре, намазать на тост из ржаного хлеба, покрыть сверху ломтиками помидора). Чай с мятой перечной.

Вторник.Завтрак: пюре из 1 моркови и 2 печеных яблок с двумя зубчиками чеснока, компот из сушеных яблок.Обед: салат из помидоров с чесноком и маслом.Ужин: кабачок тушеный с чесноком и небольшим количеством масла.

Среда.Завтрак: салат из одной крупной отварной свеклы, двух зубчиков чеснока и чернослива (3-4 штуки).Обед: картофельный суп (сварить одну картофелину, размять в пюре) с зубчиком чеснока, травяной чай.Ужин: салат из одного яблока, 1 зубчика чеснока и столовой ложки лимонного сока; чай со свежими ягодами (добавить в чашку по 3-4 ягоды клубники, малины, и 20 граммов черники, залить кипятком, настоять 20 минут).

Четверг.Завтрак: овсянка с зубчиком чеснока, чай.Обед: суп-пюре из картошки, капусты и болгарского перца с чесноком, отвар шиповника.Ужин: чесночные лепешки или оладьи.

Суббота.Завтрак: 1 тертое яблоко, 100 граммов любых ягод, горсть изюма, зубчик чеснока, мед и лимонный сок по вкусу. Все ингредиенты перемешать.Обед: чесночный бульон – сварить 2 головки чеснока в 0,5 л воды, добавить свежую зелень; лимонный напиток из сока одного лимона и стакана теплой воды.Ужин: яичница из двух яиц с тертым чесноком.

Воскресенье.Завтрак: морковь тертая с растительным маслом, 1 зубчик чеснока.Обед: 50 граммов белого хлеба, 1 отварная свекла, 2 зубчика чеснока, все измельчить, вылепить шарики. Можно обжарить их в растительном масле.Ужин: сырно-чесночный салат и молочно-фруктовый коктейль. 100 граммов сыра перемешать с двумя измельченными зубчиками чеснока, 2 столовыми ложками майонеза. 1 стакан молока взбить блендером с 1 абрикосом и 100 граммами любых ягод.

Рецепт чесночных лепешек и оладий

Лепешки

На две порции взять 100 граммов пшеничной или отрубной муки, 1 яйцо, 1 головку чеснока, полстакана воды. Вымесить тесто и обжарить в растительном масле до готовности. Можно запечь в духовке при температуре 180 градусов, тогда блюдо будет содержать еще меньше калорий.

Оладьи

Готовятся точно так же, как и лепешки, только половину муки в рецепте нужно заменить картофельным пюре.

Рекомендации

Продолжительность чесночной диеты - 1 неделя. Дольше применять ее не стоит, так как, во-первых, она достаточно жесткая, низкокалорийная и несбалансированная, рацион ее беден белком, а во-вторых, употребление чеснока в таком количестве в течение более длительного времени может очень неблагоприятно сказаться на вашем желудочно-кишечном тракте. Ведь чеснок, обладающий сильными бактерицидными свойствами, способен погубить не только патогенную, но и полезную микрофлору кишечника. Кроме того, он раздражающе действует на слизистые оболочки, и потому садиться на чесночную диету можно только обладателям абсолютно здорового ЖКТ, да и им перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом.

www.best-diet.ru

Как есть чеснок для здоровья правильно - китайский рецепт

Чеснок для здоровья Китайский рецепт

Многие хозяюшки с удовольствием используют чеснок для придания особого вкуса и аромата  своим кулинарным шедеврам. Но не все учитывают, что когда чеснок проходит термическую обработку или употребляется с другими продуктами, особого лечебного результата это не даст. Несомненно, что вы добьётесь возбуждения аппетита и обогащения своего блюда витаминами и микроэлементами при добавлении чеснока, но особого оздоровительного эффекта вы не дождётесь. Как есть чеснок для здоровья, для того, чтобы он помогал в исцелении организма от недугов?

Об этом знают вездесущие китайцы. Есть один старинный китайский рецепт, который помогает излечиться от многих болезней при правильном употреблении чеснока. Чеснок содержит большое количество органических и минеральных веществ, витаминов и прочих полезных микроэлементов. Но главный его полезный компонент – аллиин, влияющий на иммунные реакции в крови. В результате раздавливания или измельчения чеснока, аллиин трансформируется в аллицин – сильнейший антиоксидант, химическое соединение способное бороться с грибковыми заболеваниями и обладающее бактерицидным действием. Но в результате температурной обработки это вещество быстро разрушается. Поэтому, для того чтобы чеснок оказывал своё прямое предназначение – оздоровление организма, необходимо его употреблять в свежем виде.

Как есть чеснок для здоровья

Еще знаменитая Ванга говорила: «Пока есть чеснок на Земле, Земля будет жить». Ведь целебные свойства чеснока доказаны временем и многочисленными научными исследования. В Средние века при его помощи люди боролись с чумой и холерой, при наружном применении залечивали тяжелые раны, используя его фунгицидные и бактерицидные свойства.

Целебные свойства чеснока

На сегодняшний день учеными доказано, что при помощи чеснока можно активно бороться с развитием атеросклероза, поражением сосудов и образованием тромбов. Чеснок способен стимулировать иммунитет для противостояния болезням, понижать артериальное давление, уменьшать воспаление слизистой оболочки дыхательных путей, активно бороться с раковыми клетками в ротовой полости и бронхах. Благодаря положительному воздействию ферментов чеснока на слизистую оболочку и мускулатуру кишечника улучшается усвоение пищи организмом, активизируется действие половых желёз. Всем известно, что чеснок является эффективным борцом в борьбе с паразитами, авитаминозом и цингой. Из чеснока готовят различные эликсиры долголетия.

Чтобы использовать все многочисленные целебные свойства чеснока китайцы придумали, как правильно есть чеснок для здоровья: утром, перед завтраком нужно положить в рот пластинку чеснока и держать её во рту до 30 минут. Почистите зубчик, отрежьте от него пластинку, дайте ей полежать на воздухе минут пять, а затем положите в рот и гоняйте её со слюной по всей полости, старательно вытягивая сок. Кусочек чеснока не нужно разжёвывать. Насколько у вас хватит времени и терпения, вытяните из пластинки все целебные соки, а оставшийся жмых после процедуры выплюньте. Чтобы не осталось неприятно запаха позавтракайте, почистите зубы, разжуйте зерно кофе или съешьте несколько веточек петрушки.

Лечебное воздействие чеснока в данном случае обуславливается за счет непосредственного проникновения сока чеснока прямо в кровь. Полезные вещества, минуя желудок, попадают в лимфу и очищают ее. Используйте этот китайский рецепт употребления чеснока для здоровья постоянно, до тех пор, пока не почувствуете, что организм восстановился и ваши болезни отступили.

Начинать лечение чесноком можно с посасывания одной тоненькой дольки чеснока по утрам, постепенно увеличивая толщину пластинки, доведите дозу до целого зубчика. Практикуя данный рецепт, при некотором упорстве, вы избавитесь от анемии, вылечите хронический бронхит, различные воспаления ротовой полости, очистите кровь, оздоровите почки, печень, поджелудочную железу, уйдут и множество других недугов.

Для того, чтобы рецепт работал как следует, необходимо вести правильный образ жизни: отказаться от вредных привычек и не переедать!

Зная, как правильно есть чеснок для здоровья, как рекомендуют это делать китайские лекари, вы справитесь со многими хроническими заболеваниями. Будьте здоровы!

С уважением, LebedDeva.ru!

Все статьи сайта.

Самые популярные статьи :

lebeddeva.ru

Зубчик чеснока утром натощак: рецепты здоровья и красоты

Чеснок веками демонстрировал человечеству свои полезные свойства и великую силу в борьбе с самыми различными недугами. Однако его употребление на голодный желудок до сих пор вызывает массу сомнений и дискуссий. И все же, как использовать этот дар природы, чтобы не навредить самому себе?

Чеснок и его полезные свойства

Положительное влияние чеснока на организм человека обусловлено его уникальным составом с большим содержанием эфирных масел, антиоксидантов и микроэлементов. Эти составляющие способствуют улучшению всех обменных процессов и повышают работоспособность межклеточных мембран. Кроме того, чеснок обладает множеством полезных свойств:

1. Всем известна эффективность чеснока при лечении и профилактике простудных заболеваний, гриппа и ОРВИ. Фитонциды, входящие в его состав, убивают болезнетворные бактерии и вирусы в короткие сроки. Помимо этого чеснок способствует разжижению и отхождению мокроты из дыхательных путей.

   Свойства чеснока

2. Это отличное средство в борьбе с паразитами, гельминтами и червями.
3. Благодаря активным веществам, входящим в его состав, чеснок препятствует образованию жировых отложений и холестериновых бляшек на стенках сосудов, являясь эффективным профилактическим средством против атеросклероза, инсульта и инфаркта.
4. В продукте содержится важный элемент – аденозин, понижающий образование тромбоцитов. Его регулярное употребление снижает риск тромбофлебита и сосудистых тромбозов на 80%.
5. Стимулируя продуцирование пищеварительных ферментов, чеснок благотворно влияет на мускулатуру кишечника. С его помощью можно избавиться от кишечного дисбактериоза, проглатывая маленькую дольку целиком натощак. При таком употреблении чеснок достигает кишечника в практически непереваренном виде, и начинает свою работу, уничтожая болезнетворные микроорганизмы, мешающие размножению полезных бактерий.
6. В чесноке содержится много цинка и серы, без которых витамин A не способен высвобождаться из печени. Именно эти элементы отвечают за красоту и здоровье кожи. Также положительно воздействует на волосы, кожу и внутренние органы никотиновая кислота, которой богат этот продукт.

Недавно китайские ученые доказали способность чеснока уничтожать некоторые раковые клетки. Благодаря этому дару природы можно снизить заболеваемость раком легких на 44%, а это уже очень неплохой прогресс.

Помимо всего прочего, чеснок помогает укрепить иммунитет, избавиться от мозолей и бородавок, повысить мужскую силу и устранить множество инфекций и воспалительных процессов. Этот продукт широко применяется как в кулинарии, так и в медицине, фармацевтике и косметологии.

Почему хорошо есть чеснок натощак?

Чеснок по праву считается сильным природным антибиотиком. Насчитывая в своем составе массу известных питательных веществ, жизненно необходимых для человеческого организма. Зубчик чеснока утром натощак способствует улучшению работы всех органов и систем, а также очищению крови.

По утрам желудок, еще не наполненный пищей, лучше усваивает все полезные вещества, а бактерии в это время особенно уязвимы. В результате активные силы чеснока намного эффективнее воздействуют на проблемные зоны. То же происходит и с паразитами.

Употребление чеснока на голодный желудок поможет справиться с такими заболеваниями и патологиями как:

• простуды и болезни горла
• сахарный диабет, тиф, туберкулез
• гельминтоз и глистные инвазии
• астма и бронхолегочные заболевания
• сердечно-сосудистые патологии

Зубки чеснока

К тому же чеснок повышает аппетит, улучшает кровообращение и пищеварение, стимулируя активную выработку желудочного сока. Однако, как любое другое лекарство, принимать чеснок на пустой желудок следует правильно.

Специалисты советуют рассасывать разрезанный на несколько частей зубчик натощак, в течение 20-35 минут. Если его вкус слишком неприятен, можно смешать продукт с медом и перемещать во рту. После процедуры масса сплевывается, следует ополоснуть ротовую полость и почистить зубы. И все же неприятный запах при этом может сохраниться на некоторое время. Если это недопустимо и неприемлемо, рекомендуется просто проглотить небольшую дольку перед завтраком.

Однако такая терапия противопоказана людям, у которых проблемы с щитовидной железой, с желудком или кишечником (язва, гастрит и т.д.), пациентам с желчнокаменной болезнью и заболеваниями почек, ротовой полости и горла (стоматиты, острые тонзиллиты и т.д.) Категорическим противопоказанием являются и аллергические реакции на продукт и индивидуальная непереносимость. В таких случаях лечение чесноком может принести немалый вред, подорвать здоровье и ухудшить самочувствие.

Очищение организма от токсинов при помощи чеснока

Бешеный ритм современной жизни и экологическая обстановка приводят к большому скоплению токсинов в организме человека. Неправильное питание, курение и алкоголь, нервные стрессы и длительный прием медикаментов еще больше его ослабляют. В итоге организм не способен очищаться самостоятельно и отчаянно просит о помощи, сигнализируя следующими симптомами:

• повышенной утомляемостью и сонливостью
• головными болями и головокружениями
• снижением аппетита, депрессиями
• желудочно-кишечными расстройствами
• землистым оттенком кожных покровов

При появлении этих признаков следует задуматься об очищении организма. Здесь опять же придет на помощь верный друг чеснок и избавит от биологического мусора.

Чеснок с лимоном

Чеснок с лимоном отлично очищает кровь и внутренние органы от токсинов, а сосуды от холестериновых бляшек. Для приготовления потребуется четыре головки чеснока и столько же средних лимонов. Пропустить через мясорубку зубчики и фрукты вместе с цедрой, поместить в трехлитровую стеклянную банку и залить охлажденной кипяченой водой до горлышка.

Настаивать в темном месте трое суток, периодически взбалтывая содержимое. После чего процедить и хранить в холодильнике. Употреблять настой следует по полстакана перед едой трижды в день. Курс лечения зависит от состояния пациента и в среднем может составлять от десяти до тридцати дней, но уже через неделю наблюдаются первые положительные результаты: улучшается цвет лица и настроение, повышается жизненный тонус и работоспособность.

Рекомендации и советы

В первую очередь следует уделить внимание самому овощу. Наиболее полезным является свежий чеснок со своего огорода или местного рынка, выращенный без химических удобрений. Овощ, который долго хранился либо подвергался термической обработке, заметно утрачивает свои полезные качества.

Итак, как должен выглядеть чеснок, способный подарить человеку максимум полезных свойств? Основное требование к овощу – это твердые и сухие зубчики, если они продавливаются или уже начали прорастать, то пользы от них будет немного. Хранить же такое лекарство необходимо в темном и хорошо проветриваемом помещении, не допуская замораживания либо перегревания.

Перед тем, как приступить к лечению стоит посоветоваться с доктором, ведь чесночная терапия противопоказана при многих заболеваниях и состояниях: язвах и гастритах, беременности и лактации, обострении геморроя, эпилепсии и острой почечной недостаточности.

В остальных же случаях это недорогое и доступное средство способно заметно улучшить самочувствие и состояние здоровья. В качестве живого примера следует взглянуть на азиатов (корейцев, китайцев), ежедневно употребляющих чеснок. У них чистая упругая кожа, пышные густые волосы, а долголетию и работоспособности этих народов можно только позавидовать. Поэтому использовать такой щедрый дар природы стоит обязательно, но только разумно и без злоупотреблений.

Мар 16, 2017Виолетта Лекарь

vselekari.com

Что нельзя есть на завтрак

Трудно найти человека, которого не волновал бы вопрос сохранения собственного здоровья. Как оказалось, во многом здоровье людей зависит от правильного питания. Чтобы предотвратить большинство заболеваний и сохранить здоровье, необходимо прекратить есть натощак некоторые продукты.

Есть их натощак не рекомендуется из-за того, что некоторые раздражают слизистую желудка, другие просто нарушают желудочный кислотно-щелочной баланс, тогда как третьи могут способствовать развитию сахарного диабета и гастрита.

Чтобы быть начеку, нужно знать, что нельзя есть на завтрак

• цитрусовые: мандарины, лимоны и апельсины, если их есть натощак могут способствовать возникновению гастрита и спровоцировать аллергию. Если любите по утрам пить цитрусовый фреш, предварительно плотно завтракайте;
• бананы содержат в себе много магния, оказывающего влияние на сердечно-сосудистую систему. Если есть натощак бананы, то это может вызвать нарушение кальциево-магниевого баланса;
• сырые овощи тоже нежелательно есть натощак из-за наличия в них кислот, раздражающих слизистую желудка. По этой причине помидоры, капуста и огурцы съеденные утром могут привести к проблемам с пищеварением;

• А помидоры из-за наличия дубильной кислоты и пектина могут поспособствовать образованию желудочного камня. Это касается также хурмы и груш;
• йогурт съеденный натощак пользы не приносит. Его лучше съесть на ужин или перекусить между приемами пищи;
• Молочные продукты, съеденные утром не так вредны, как бесполезны. Ведь их основная польза приносится их микрофлорой, но если употреблять кисломолочные продукты натощак, то молочнокислые бактерии попадают в кислую среду, где и погибают;
• сладкий картофель, съеденный натощак, вызывает вздутие желудка и тяжесть в нем;
• холодные напитки мешают запуску утреннего процесса пищеварения. Вместо холодного напитка лучше пить теплый, который может «разогреть» с утра желудочно-кишечный тракт. А холодные напитки сужают кровеносные сосуды, ухудшая переваривание пищи и кровообращение;
• сладости по утрам вредны, так как поджелудочная не сможет выработать необходимое количество инсулина, вызвав повышение сахара в крови, что может спровоцировать развитие диабета;

• кофе натощак не только сильно раздражает слизистую желудка, но и способствует повышению секреции желудочного сока и развитию гастрита;
• красное мясо продукт вообще тяжелый, а на голодный желудок тем более, так как организм просто не сможет переварить такое количество белка;
• быстрые завтраки (например, хлопья) повышают в крови уровень сахара, из-за чего к обеду вы будете сильно голодны, что может вызвать переедание;
• бутерброды с колбасой, та как в состав ветчины и колбасы входят компоненты, являющиеся  канцерогенными веществами, способствующими возникновению раковых клеток. По утрам желудок не готов к столь своеобразной «химической атаке»;
• чеснок и блюда, приправленные чесноком на завтрак лучше не употреблять. Аллицин, содержащийся в чесноке раздражает как желудок, так и желчный пузырь, из-за чего двигательная активность нарушается и может появиться гастроспазм.

Теперь вы ознакомились с перечнем тех продуктов, что нельзя есть на завтрак. Наверняка ваше утреннее меню содержало многие из них.

Еще похожие статьи6

1. Самый полезный завтрак: каким он должен быть?2. Какое мясо полезнее и стоит ли от него отказываться? 3. Что съесть на завтрак предпочтительнее всего4. Вкусный и полезный завтрак5. Чем полезна овсяная каша?

beregudom.ru

Как правильно употреблять чеснок, чтобы он был максимально полезен

Чеснок – привычный гость на нашей кухне и входит в состав большого количества блюд, которые мы готовим почти каждый день.

Мы привыкли считать чеснок специей, но на самом деле это овощ и относится к нему стоит подобающе, как и к его ближайшему родственнику – луку.

Мы знаем чеснок благодаря его неповторимому острому аромату. Но не многие в курсе, что это еще и отличное тонизирующее средство, которое очень полезно для здоровья.

Аромат и вкус чеснока чудесно стимулируют выделение слюны и желудочного сока. А как мы знаем, именно аромат и вкус еды «готовят» желудок к процессу пищеварения.

Вот почему пищевые добавки не так эффективны, как полезные вещества, которые содержаться непосредственно в еде. Если мы просто примем капсулу с экстрактом чеснока, то мы полностью обойдем первый этап пищеварения. Ведь наша ротовая полость и не подумаем выделять необходимое количество слюны ради какой-то капсулы.

Чем же так полезен чеснок?

Чеснок является богатым источником соединений серы, которые не только придают ему едкий запах и вкус, но и очень полезны для здоровья.

В частности, эти соединения используют для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, рака и различных воспалительных процессов.

Для того, чтобы чеснок проявил свои полезные свойства его необходимо измельчить. Только в таком виде из соединения под названием аллицин выработается необходимая сульфеновая кислота.

Исследования показывают, что чеснок эффективен при более, чем 150 различных заболеваниях!

Итак, чеснок:

• Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Улучшает кровообращение, уменьшает риск возникновения тромбов и снижает кровяное давление.
• Обладает анти-воспалительными свойствами. В частности, уменьшает риск остеоартрита.
• Укрепляет иммунную систему. Обладает противобактериальными, противогрибковыми, противовирусными и противопаразитарными свойствами.
• Борется с раком. Полезен для мозга, легких, молочных желез, желудка и поджелудочной железы.

Как же правильно употреблять чеснок?

Главный секрет — чтобы чеснок сохранил свои полезные свойства, его нельзя долго варить или жарить.

Чеснок следует измельчить и дать ему постоять около 5-10 минут при комнатной температуре. За это время произойдет химическая реакция и чеснок выделит аллицин.

Если вы просто бросите измельченный чеснок в кастрюлю или на сковороду, не подождав, то необходимый процесс не запустится.

После того, как аллицин выделился, вы можете отварить или поджарить чеснок на слабом огне в течении 10-15 минут. При такой термической обработке чеснок не утратит своих полезных свойств. Но лучше всего есть чеснок сырым!

Как быстро чеснок теряет свои полезные свойства, если его варить или жарить?

• 5-15 минут – минимальная потеря полезных свойств;
• 15-30 минут – средняя потеря;
• 45+ минут – полная потеря.

Конечно идея есть сырой чеснок во время еды может показаться не очень привлекательной. Но вы измените свое мнение, узнав от каких именно распространённых болезней он способен вас защитить — простуда и грипп, кашель, боль в горле, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, различные паразиты и микробы, высокий уровень сахара в крови, ушные инфекции, увеличение потока желчи, мастит и многие другие.

При этом чеснок популярен во всем мире и доступен практически везде!

Чеснок – это питательная пища, которая содержит широкий спектр витаминов, минералов, антиоксидантов и фитонутриентов. Чеснок также богат марганцем, кальцием, фосфором, селеной, а также витаминами B6 и C.

Помните, что если чеснок дал ростки, то его ни в коем случае нельзя выбрасывать. Проросший чеснок еще более полезный! Впрочем, это касается не только чеснока. Проросшие овощи и злаки в целом содержат больше антиоксидантов.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов правильного употребления чеснока.

Рецепт 1. Для новичков

Что нужно?

• Одна головка чеснока
• Мед

Инструкция:

1. Очистите чеснок и надрежьте каждый зубок ножом. Дайте постоять в течение 15 минут.
2. Положите чеснок в небольшую емкость (хорошо подойдет банка с плотной крышкой) и залейте медом.
3. Закройте емкость крышкой и держите в темном месте в течение 3-5 дней.
4. После того как смесь настоится, держите ее в холодильнике.
5. Употребляйте 1-2 зубка ежедневно.

Рецепт 2. Для «уверенных пользователей»

Что вам нужно?

• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 зубка чеснока
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 1/4 чайной ложки лимонной цедры (по желанию)
• 3-5 см корня свежего имбиря (очищенного и натертого)
• Щепотка кайенского перца (по желанию)
• 2 стакана (500 мл) питьевой воды

Что делать?

1. Доведите воду до кипения и дайте остыть.
2. Очистите чеснок и надрежьте зубки ножом. Дайте постоять в течение 15 минут.
3. Смешайте яблочный уксус, лимонный сок, чеснок, имбирь и кайенский перец.
4. Налейте в смесь остывшую воду.
5. Дайте настояться в течение 5 минут.
6. Наслаждайтесь свежеприготовленным напитком.

Рецепт 3. Для «профессионалов»

Что нужно?

• 1 стакан чеснока
• ½ стакана яблочного уксуса
• ½ стакана меда
• Щепотка черного перца

Что делать?

1. Очистите и измельчите в блендере чеснок. Дайте постоять в течение 15 минут.
2. Смешайте яблочный уксус с медом и этим раствором залейте чеснок.
3. Настаивайте смесь в течение месяца в темном прохладном месте.
4. Процедите с помощью марли и храните в холодильнике.
5. Принимайте по 10-20 капель за один раз, при необходимости разбавьте водой.

headinsider.net

Чесночная диета

Рецепт чесночной диеты для похудения

Тип диеты - низкокалорийная

Убыль веса - 2-3 кг

Срок применения - 7 дней

Удивительные свойства чеснока делают его одним из главных продуктов на кухнях большинства стран мира. Он придает особый вкус продуктам. Кроме этого, он очень полезен для здоровья. Ведь в чесноке в содержаться финтоциды, которые обладают сильным антибактериальным действием.

В чесноке много антиоксидантов, что позволяет бороться со злокачественными образования и использовать его для профилактики различных форма рака.  Чеснок используют для очищения сосудов. Он тормозит тромбообразование, очищает кровь от холестерина, благотворно влияет на работу сердца. Регулярное употребление чеснока улучшает работу сердечной мышцы, сокращает частоту сердцебиений, способствует снижению частоты сердечных приступов, улучшает состояние людей, перенесших инфаркт.

Чеснок улучшает мозговое кровообращение, тонизирует мозговую деятельность, улучшает состояние клеток мозга, отодвигает старость. Многие исследователи, считают, что после сорока лет обязательно каждый день съедать по одному маленькому зубчику чеснока.

По содержанию селена чеснок занимает лидирующее положение среди всех растений. Кроме этого, в чесноке содержаться натрий, калий, кальций, железо, йод, фосфор, магний, цинк, а так же витамины С, Д, В, Р.

Полезен чеснок и для похудения. На его основе разработано несколько эффективных диет.

Чесночная диета на неделю.

На этой диете вы сможете не только сбросить 2-3 кг лишнего веса, но и укрепить иммунные силы организма. Сайт fotodiet.ru рекомендует применять чесночную диету в период подъема заболеваемости ОРВИ и гриппа, т.е. в зимнее и весеннее время.

Меню чесночной диеты на неделю:

Отзывы. Чесночная диета неплохо переносится. Она не дает большую убыль веса - всего 2-3 кг, но позволяет ускорить обменные процессы в организме. И если вы в дальнейшем будете правильно питаться, то снижение веса продолжиться.

Чесночная диета на 4 дня.

Существует вариант чесночной диеты рассчитанный на 4 дня.

	Завтрак: 100 грамм вареного мяса нежирных сортов, или курицы, или рыбы с приправой из чесночного соуса и два средних помидора.
	Обед:  выпить стакан воды и проглотить не разжевывая проглотить два маленьких зубчика чеснока, затем съесть 2-3 вареных яйца, помидор и кусочек хлеба грубого помола.
	Ужин: 0,5 литра кефира и зубчик чеснока /не разжевывать/.

На ночь можно съесть одно яблоко.

На такой простой диете можно похудеть на 3-4 кг. Однако такую диету при заболеваниях желудка применять не стоит.

Предупреждение: использовании чесночных диет разрешается только при отсутствии хронических заболеваний, особенно при заболеваниях желудка.

Смотрите так же: тибетская чесночная настойка для похудения.

©Ника Сестринская - специально для сайта fotodiet.ru

fotodiet.ru

Смотрите также

• 
  Нужен ли завтрак
• 
  Завтрак нужен ли
• 
  Завтраки стран мира
• 
  Морковь на завтрак
• 
  Завтраки в ярославле
• 
  Злаки на завтрак
• 
  2 яйца завтрак
• 
  Завтрак для женщины
• 
  Завтрак на кухне
• 
  Обед полдник завтрак
• 
  Набор на завтрак