English meals, или что и когда едят англичане

В данном посте мы познакомимся с тем, что и когда обычно едят англичане, как они к этому относятся и познакомимся со словами и выражениями, которые нам необходимы для поддержания разговора на эту тему. Итак, англичане едят (have meals) четыре раза в день (four times a day) практически всегда в одно и тоже время в следующей последовательности : завтрак, ленч, обед, а между ленчем и обедом пьют чай, который стал для них национальным напитком.

• завтракать – to have breakfast
• ленч (второй завтрак) – to have lunch
• пить чай – to have tea
• обедать — to have dinner

Как спрягать эти выражения подробно рассказывается в посте, посвященном глаголу to have.
Время для одного из вышеуказанных приемов пищи называется breakfast time , dinner time и т.п.

• Сейчас время обеда – it is dinner time now
• Пора пить чай – it is time to have tea

Если вы желаете съесть что-либо на завтрак , ленч и т. д. сочетайте эти слова с предлогом for :

• I want bread and cheese with tea for breakfast – я хочу хлеба с сыром и чай на завтрак
• What will you order for dinner? – что вы закажете на обед?

Если вы желаете пообщать с кем-либо за обедом или за чашкой чая, вам пригодится английские предлоги At , during :

• We spoke about our children at (during) dinner – за обедом мы говорили о наших детях

На завтрак в Англии многие едят кашу (porridge) с молоком или сливками (milk or cream), ветчину и яйца (bacon and eggs), тосты с джемом (marmalade with toast), ну и конечно чай или кофе (tea or coffee).

В час дня все приостанавливают работу, чтобы отправиться на ленч в кафе или ресторан. Англичане серьезно относятся к этому вопросу и никогда не пропустят время обеда. «Простая и здоровая пища» в Англии состоит из бифштекса (beefsteak), ростбифа (roast beef), рыбы (fish), чипсов (cheeps) и йоркширского пудинга (Yorkshire pudding), салата (salad) и фруктов (fruit).

В пять часов принято пить чашечку чая с пирожными (cakes ) или с хлебом и маслом (bread and butter ). Англичане любят крепкий чай с сахаром и молоком (strong tea with sugar and milk).

В промежуток времени между 6 и 7 вечера обычно обедают. Как правило обед состоит из нескольких блюд (courses ), начинается с супа (soup ), за которым следует рыба ( fish), жареная курица (roast chicken ), картошка и овощи (potatoes and vegetables ) , фрукты и кофе (fruit and coffee).

Вот несколько выражений, которые помогут поддержать скромную беседу о еде.

• I like … / dislike — Я люблю / не люблю …
• I prefer … — Я предпочитаю …
• I would like … — Я бы хотел ….
• Tasty / tasteless — Вкусный / безвкусный
• Favorite dish — Любимое блюдо
• Hungry — Голодный
• Hungry as a wolf — Голодный, как волк
• To cook — Готовить еду

• Will you have dinner with me? – вы пообедаете со мной?
• Yes, with pleasure – с удовольствием
• What will you order? – что вы закажете?
• My favorite roast beef – мой любимый ростбиф
• As for me I’d prefer some salad and fish – а я предпочту немного салата и рыбы
• As I see our tastes differ – по-видимому наши вкусы не совпадают

Английская еда.

Завтрак — Swing of things — LiveJournal

February 20th, 2018, 07:54 pm

Английская еда. Завтрак

О невкусности английской еды все наслышаны. Прожив более 6 лет (плюс 4 года визитов = 10)), не могу ни согласиться, ни не согласиться.

Современная английская кухня, как и сама страна, мультинациональная и бесконечно разнообразная. Британцы очень интересуются кухнями разных народов. По телевидению идет множество кулинарных шоу, которые путешествуют по миру в поисках всё новых блюд и ингридиентов. В продаже море кулинарных книг (каждая более или менее известная личность считает своим долгом издать хотя бы одну) и их охотно покупают. Многие рестораны предлагают мастер-классы по приготовлению блюд той или иной кухни.

Но несмотря на разнообразие, некоторые блюда для англичан — святое. Их любят все, большинство готово есть их хоть каждый день и не потерпит никаких отступлений от традиционного рецепта.

Хочу рассказать об этих поистине национальных блюдах. Начну с первого блюда дня — завтрака.

Вопреки стереотипу про овсянку, на завтрак англичане предпочитают далеко не полезную кашу, а жирное и жареное… А именно — Full English Breakfast.

Именно это вам подадут в любом отеле или bed & breakfast (с небольшими вариациями в зависимости от места) вместе с чаем или кофе.

В обязательный набор входят: жареный бекон, жирные колбаски-гриль, жареное яйцо, помидоры-гриль, жареные шампиньоны, горячая фасоль в томатном соусе, жареные картофельные лепешки (а-ля драники), тост с маслом. (Вам уже плохо? :)))

В Шотландии ко всему этому добавят кровяную колбасу (black pudding) и иногда хаггис (бараньи потроха с овсянкой), в Ирландии — white pudding (домашняя колбаса без крови).

Свежеприготовленный традиционный английский завтрак — это вкусно и очень сытно.

И всё же, совершенно непонятно, как можно съесть столько жареной еды, только проснувшись.

Лично мне в английском завтраке катастрофически не хватает свежих овощей. Я пробовала просить не готовить помидоры, но быстро поняла, что проще не заказывать английский завтрак, чем просить его изменить 🙂 Для англичан, как я уже сказала, это святое.

Забавно, что они приходят в ужас, если застают тебя за поеданием холодного бутерброда или салата на завтрак — это же не утренняя еда!! Чем бутерброд с сыром на завтрак хуже жареного мяса — нам не понять, наверное нужно здесь родиться 🙂

Другие варианты завтрака англичан: бутерброд с жареным беконом, яйца с копченым лососем (яйца тщательно перемешивают в процессе разогревания в кастрюле, получается нечто подобное омлету) и (держитесь!) горячая копченая селедка со сливочным маслом…

Приедете — обязательно позавтракайте по-английски.

10 блюд, которые едят на завтрак только британцы

Передайте, пожалуйста, рулет с колбасой (Фото: Shutterstock)

Завтрак — самый важный прием пищи за день, поэтому мы, британцы, относимся к нему очень серьезно.

Не ждите января, чтобы организоваться — вот как использовать Twixmas с пользой

Вопреки расхожему стереотипу мы едим гораздо больше, чем обычный полный английский завтрак.

На самом деле у нас есть ряд вариантов, которые мы с гордостью рассматриваем для нашего утреннего перекуса.

Будь то рулет сосиски от Греггса по пути на работу или бутерброд с беконом с большим количеством коричневого соуса, есть некоторые вкусные жемчужины, которые едят на завтрак только британцы.

1. Фасоль на гренках

Классическое блюдо, сочетающее в себе изысканность и практичность.

Будете ли вы насыпать в рот горы хлопьев? Нет, нет, не будешь.

Вместо этого вы деликатно разогреете банку прекрасной печеной фасоли, поджарите тост и наполните этим свой животик. Если вы чувствуете себя необычно, вы можете даже посыпать сверху сырной крошкой.

2. Чай с печеньем

Отличное спасение для тех, кто хочет немного вздремнуть и меньше времени готовить еду.

Крепкая чашка чая и несколько дижестивов определенно подготовят вас к предстоящему дню.

БОЛЬШЕ: 21 британское печенье от худшего к лучшему — окончательный список

3. Солдаты-яйца

Возьмите яйцо всмятку, несколько полосок тостов и приступайте к маканию сколько душе угодно.

Настоящий кулинарный герой для голодных британцев повсюду, только постарайтесь не закапать на себя желток.

(Фото: Getty)

4. Полный английский завтрак

Настолько хорош, что мы даже ищем его во время каждого отпуска за границей, и ничто не вызывает больше паники за границей, чем табличка, информирующая нас о том, что доступен только континентальный завтрак.

Дрожь.

5. Блинчики

Приемлемы только в том случае, если они обильно намазаны маслом и подаются красивыми и теплыми.

Идеально подходит к чашечке крепкого чая.

6. Британские блины

Эти блины являются отражением нашей британской потребности быть сдержанными и не эффектными, в отличие от наших американских кузенов.

Часто красивые и тонкие, подаются с сахаром и лимонным соком, они гораздо вкуснее, чем пушистые американские.

(Изображение: Getty)

7. Bubble and Squeak

Мы экономная компания, и что может быть лучше, чтобы доказать это, собрав остатки овощей после воскресного жаркого и приготовив блюдо на завтрак?

Здоровый, сытный и бережливый.

Передайте, пожалуйста, коричневый соус.

8. Колбасный рулет

Если вы действительно раздвинули границы будильника и обнаружили, что лихорадочно мчитесь на работу, одетый в мятую одежду, странные носки и зубную пасту на рукаве, то единственное, что может вас спасти, это рулет сосиски от Greggs.

Сосисочные рулетики всегда под рукой в ​​трудные времена, по разумной цене и вкусные даже в холодном виде.

9. Бутерброд с беконом

Спаситель от похмелья, помогающий облегчить последствия даже самой бурной ночи.

Лучше всего из белого хлеба и большого количества коричневого соуса. Бросьте туда жареное яйцо, если вы чувствуете себя авантюрным.

(Фото: Гетти)

10. Запеченный омлет с фасолью

Зачем мучительно набирать яйца и фасоль на вилку, если можно сэкономить время, объединив их в омлет?

Забудьте о причудливых континентально-европейских штучках вроде дорогого сыра и перца, выберите британца и добавьте банку печеной фасоли.

Воистину завтрак чемпионов.

БОЛЬШЕ: Полный английский завтрак от худшего к лучшему

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 10 странных вещей, которые делают с тостами только британцы

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 13 странных вещей, которые есть на десерт только у британцев

Какие любимые привычки британцев завтракать?

3 фев 2020 — 05:00

Image

Abstract

С изменением нашего образа жизни изменились и обычные привычки завтрака: согласно новому исследованию, каждый пятый британец вообще отказывается от завтрака. Является ли завтрак самым важным приемом пищи за день или это трудоемкий ритуал, которым можно пожертвовать?

Новое исследование от Currys PC World, в котором приняли участие 2003 человека по всей стране, выявило предпочтения в еде британцев. Исследование показало, что 46% людей по-прежнему завтракают дома, но что делает другая половина для завтрака.

Каждый пятый британец пропускает завтрак

До 20% британцев заявили, что пропускают завтрак. Исследования показали, что пропуск завтрака может нанести вред вашему здоровью.

Люди в возрасте от 35 до 44 лет чаще пропускают завтрак, потому что он не вписывается в их рацион, а 21% 16-24-летних пропускают завтрак, потому что он не вписывается в их график. Напротив, 45% людей в возрасте 55 лет и старше никогда не пропускают завтрак, потому что он является частью их утренней рутины.

Каждый десятый британец настолько любит завтрак, что часто ест его на ужин. Согласно опросу, 33 % жителей Кардиффа могут пропустить завтрак, в то время как население Норвича реже всего пропускает его (7 %).

Яйца лучше, чем бекон, как любимое блюдо для завтрака в стране  

Почти двое из каждых пяти человек любят яйца на завтрак, что делает их самым популярным продуктом для завтрака в Великобритании. Рейтинг самых любимых продуктов для завтрака в стране:

• Яйца (39%)
• Тост (38%)
• Бекон (35%)
• Зерновые (33%)
• Колбасы (25%)

Вегетарианство могло стать причиной подъема яиц, но популярность также обусловлена ​​их универсальностью. Британцы любят жарить яйца (23%), омлетировать их (21%) и варить яйца на завтрак (17%).

В то время как 39% бэби-бумеров любят есть бекон на завтрак, больше миллениалов пренебрежительно относятся к бекону, поскольку только 28% выбрали его в качестве своего любимого варианта завтрака.

США VS Великобритания  

Оба завтрака выглядят относительно одинаково: американцы любят яйца не меньше, чем британцы.

Однако есть некоторые ключевые различия: американцы предпочитают кофе, а британцы предпочитают чай. Также 25% британцев выбрали сосиски в качестве своего любимого варианта завтрака, а 46% американцев выбрали бутерброды.

В каком регионе завтракают правильно?

В то время как нация может согласиться на яйца, есть некоторые региональные различия в предпочтительных вариантах завтрака. Например, жители Ноттингема едят в два раза больше пышек, чем средний британец.

Исследование показало, что 24% жителей Кардиффа покупают выпечку и круассаны, но только 5% жителей Плимута. Каждый десятый житель Джорди счастлив от вегетарианского или веганского завтрака, в то время как только один из ста жителей Ливерпуля.

Бристольцы на 38% чаще пьют на завтрак сок, чем кофе, по сравнению с любым другим городом. Норвич ненавидит печеную фасоль в два раза больше, чем средний британец.

54% британцев любят кофе, но кто пьет больше всех?

Более половины британцев пьют кофе в той или иной форме, а 16% выбирают латте на завтрак. Женщины на 23% чаще пьют кофе по утрам, чем мужчины.

Люди в Эдинбурге пьют больше всего кофе: 71% людей выбрали его в качестве своего любимого напитка на завтрак, Глазго был вторым (68%), а Брайтон (65%) был третьим. Недавно компания Selecta назвала Эдинбург кофейной столицей Европы по итогам исследования.

Жители Бристоля пьют меньше всего кофе всего в 39 лет% выбрали его в качестве своего любимого напитка на завтрак.