Что приготовить ребенку на завтрак / Школьники / Блоги Миллион Меню

← Вернуться к разделу «Школьники»

Все мы прекрасно знаем, что детское питание должно быть здоровым, а основой здорового дневного рациона служит завтрак. Завтрак для детей должен состоять из определенных полезных веществ. Очень важно, чтобы столь длинный в детстве день ребенок начал с  белковой пищи (кефир, творог, молоко или мясо), продуктов, богатых углеводами (каши и цельнозерновой хлеб), клетчатки и витаминов (свежие овощи и фрукты). Диетологи рекомендуют для детей продукты с повышенным содержанием кальция, который необходим для растущих детских косточек. Больше всего кальция содержат молочные продукты (сыр, творог, сметана). 

Развивающийся детский организм требует много энергии для интенсивного роста и обучения в течение всего дня, поэтому очень важно, чтобы с самого утра ребенок получал достаточное количество важных питательных веществ, которые так необходимы ему для правильного развития и роста. И конечно, совершенно необходимо, чтобы детский завтрак был по-настоящему полезным и сбалансированным.

Что же приготовить ребенку на завтрак? 

Идеальный завтрак для ребенка — это когда полезно, вкусно.. Очень важно, чтобы ребёнок  не вяло ковырялся ложкой в тарелке, а ел с аппетитом. И мы готовы предложить вам несложные в приготовлении рецепты, которые, уверены,  понравятся вашим детям.

На завтрак для детей лучше всего приготовить кашу.

Если вашему малышу еще не исполнился годик, то можно на завтрак приготовить смешанную кашу. 

Или манную кашу на овощном отваре.

Детям постарше (от одного года до трех лет),  несомненно, понравится каша крупяная ягодная. 

А можно утром приготовить для них кашу гречневую с творогом.

Чем старше ребенок, тем сложнее заставить его утром есть кашу. Однако от овсяной каши, приготовленной по этому рецепту, он отказаться не сможет: вкусно, аппетитно и очень полезно.

Понравится ребенку и каша рисовая с какао и взбитыми сливками.

Настоящим лакомством становится всем знакомая манная каша, если ее приготовить по этому рецепту: Манная каша с карамелью.

Чем можно кормить ребенка на завтрак, кроме каши?

На завтрак ребенку можно приготовить овощные салаты:

Салат из отварного зеленого горошка 

Салат фруктово-овощной (2) 

Салат-коктейль яичный

Очень полезно ребенку утром съесть оладьи из овощей.  

Можно приготовить на завтрак морковь в молочном соусе.

Или пюре из цветной капусты.

Многие дети с удовольствием едят на завтрак макароны.

Вот несколько рецептов, которые легко и быстро можно приготовить для ребенка:

Запеченные макароны

Макароны с овощами

Макароны с креветками и шафраном — приучайте ребенка к морепродуктам, они очень полезны в любом возрасте.

Можно приготовить на завтрак ребенку омлет. Однако диетологи советуют готовить омлет из куриных или перепелиных яиц не более двух раз в неделю.

Попробуйте приготовить:

• Омлет с зеленью (3) 




• Миш-маш (болгарский овощной омлет)




• Омлет с джемом (2)

Завтрак для детей может быть также достаточно легким, но дающим достаточное количество энергии. Вареные яйца, фрукты, йогурты, бутерброды с маслом из подсушенного хлеба также прекрасно подойдут.

Веселые бутерброды помогут превратить завтрак в увлекательную игру:

• Бутерброды «Бабочка» 




• Бутерброды «Ежик» 




• Бутерброды «Детские» 




• Бутерброды с огурцами и помидорами. 

На завтрак ребенку можно приготовить  напиток морковно-яблочный.

А можно приготовить вкусный кисель с какао.

Для разнообразия предложите  ребенку на завтрак чай по-шотландски или чай абрикосовый.

Надеемся, что наши советы помогут вам ответить на вопрос:  «Что приготовить ребенку на завтрак?» 

← Вернуться к разделу «Школьники»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

• Оценить
• Поделиться
• Получить код
• Ошибка!
• Печать

Пожалуйста, оцените статью

3. 02

голосов: 5

Уже поделились: 2

рад семейных ужинов: неделя 3
– Raddish Kids

Семейные ужины Rad: неделя 3 – Завтрак на ужин
— Редька Дети

перейти к содержанию

бонусных укуса

Откройте для себя рецепты, советы и мероприятия для вашей семейной кухни

Категория

ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ НАБОРЫ

Неделя 3 нашей серии семейных ужинов Rad – это  Завтрак на ужин  – забавные варианты рецептов завтрака, которыми вы можете насладиться на ужин!

Присоединяйтесь к веселью:

Выберите один из лучших рецептов завтрака на ужин из нашей подборки    ниже.

1. Блинчики с черникой от Raddish Kids

Являясь ведущим клубом кулинарии для детей по подписке, иллюстрированные пошаговые рецепты Raddish Kids облегчают процесс приготовления пищи для детей всех возрастов и способностей. !

Приготовленные из цельнозерновой муки, овса и йогурта, а затем наполненные стимулирующей работу мозга черникой, эти домашние блинчики станут прекрасным началом или завершением дня!

Посмотреть этот рецепт.  

2. Жареный рис с колбасой на завтрак от Cook Smarts

Cook Smarts составляет еженедельные планы питания, кулинарные руководства и онлайн-уроки кулинарии, призванные помочь любому создать прочную кулинарную базу. Cook Smarts была основана мамой 3 детей, Джесс Данг, которая верит в способность домашней еды питать наше тело и укреплять наши связи друг с другом.

Завтрак «Восток встречается с Западом» Cook Smarts Жареный рис с колбасой — это веселое блюдо, которое готовится очень быстро. Добавьте жареное яйцо и подавайте вместе с зеленым смузи, приготовленным из огурцов, яблок и молодого шпината!

Просмотрите этот рецепт (и сэкономьте 25 % на подписке Cook Smarts с кодом RADFAM).

3. Вафли с оладьями от  Памела Зальцман

Любимая кулинарка из Лос-Анджелеса, мама троих детей, Памела Зальцман, автор книги 800790 a Kitcheners a Matters. дорожная карта для новых и занятых домашних поваров, чтобы начать готовить с более полезными продуктами, чтобы приготовить блюда, которые будут настолько же питательными, насколько и незабываемыми.

Вафли Pamela’s Hash Brown, представленные в наборе «Вопросы для кухни» , станут прекрасным ужином с яйцами, хрустящей курицей или свежим зеленым салатом.

Просмотрите этот рецепт (и оформите предварительный заказ на готовящуюся к выпуску кулинарную книгу  Quicker Than Quick ).

4. Бананы Кейда Фостер Французский тост от Oh, Sweet Basil

Кейд и Кэрриан Чейни — муж и жена, создатели популярного кулинарного блога Oh, Sweet Basil и кулинарной книги Our Sweet Basil Kitchen. Как родители троих детей, они обнаружили, что готовка и прием пищи вместе всей семьей помогают им оставаться вовлеченными, пробовать новые вещи, создавать воспоминания и укреплять связи.

Французский тост Cade’s Bananas Foster — это идеальный французский тост, посыпанный кукурузными хлопьями для легкого хруста, а затем пропитанный вкуснейшим банановым сиропом с коричневым сахаром.

Посмотреть этот рецепт 

5. Слои ветчины и брокколи от Challenge Butter обеденный стол.

Их яркое блюдо из яиц можно быстро приготовить накануне , и оно достаточно сытное, чтобы подавать его в любое время дня, в горячем или теплом виде.

Посмотреть этот рецепт и сэкономить на Challenge Butter здесь.

Опубликовано в:Семейные ужины Рад, Рецепты

Попробуйте набор «Реддиш» БЕСПЛАТНО! Узнавайте первыми о кулинарных советах и ​​специальных предложениях для детей.

*Купон на скидку 20 долларов действителен только для 12-месячной подписки.

Попробуйте набор для редьки бесплатно!

Попробуйте набор «Реддиш» бесплатно!

Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты.

Попробуйте набор «Реддиш» бесплатно! Будьте первыми, кто узнает о кулинарных советах и ​​специальных предложениях для детей!

*Купон на скидку 20 долларов действителен только для 12-месячной подписки.

Попробуйте набор для редьки за БЕСПЛАТНО!

Попробуйте набор для редьки за БЕСПЛАТНО!

Проверьте свою электронную почту, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ электронный комплект Raddish. Получите скидку 20 долларов на 12-месячное членство
с кодом:

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ

Этот продукт ограничен 1 на клиента.

х

Ваша корзина

Вы $40.00 от бесплатной доставки!

Ваша корзина пуста

Ваша заметка (/255)

Сытные, здоровые закуски для детей: идеи для завтрака без обработанной нездоровой пищи

Может быть проще, чем вы думаете, дать своим детям сытную, здоровую закуску, не открывая коробку с переработанными хлопьями… которые на самом деле не являются едой. Кто знал? В детстве я каждое утро читала обратную сторону коробок с хлопьями для завтрака, жуя свои любимые продукты: Cap’n Crunch или Frosted Flakes. В подростковом возрасте это были Cracklin’ Bran и Cheerios, которые на самом деле считались более полезными. В те дни у нас еще не было кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS), обработанного сахара, известного своим содержанием ртути и склонностью к ожирению у детей. Не было и такого понятия, как генетически модифицированные ингредиенты. В какой-то степени эти хлопья были менее токсичными, чем те же самые бренды сегодня. Родители считали, что это полезные продукты. Но они по-прежнему были очень сладкими, красителями и консервантами.

Добавление зерен HFCS и ГМО в эти продукты не улучшило их внешний вид и не сделало их более здоровыми, если не сказать больше. Нажмите здесь, чтобы узнать, почему я советую своим пациентам избегать ГМО-продуктов, и здесь, чтобы узнать, почему следует избегать ГФУ. Семьи взрослеют. Недавно Bloomberg Businessweek поместил на обложку перепуганного Тигра Тони. Он в противогазе и отшатывается от светящейся зеленой миски с замороженными хлопьями. Итог: Продажи Kellogg далеко-далеко, поскольку родители понимают, что это за штука, но странно то, что Kellogg, похоже, не получает заметки, поскольку обещает новые продукты, такие как … арахисовое масло и желейные пирожные. – ?

Вам это не нужно. Как и ваши дети. И вам не нужно ждать, пока корпорация Big Food скажет вам, чем накормить вашу семью. Вот несколько предметов, которые дают более сильный старт для мозга и тела вашего ребенка. Некоторые быстро собираются в утренней суете, а другие можно приготовить заранее, чтобы они были готовы достать из холодильника, когда ваша семья уходит в школу.

Яйца любым способом , конечно. Лучше всего, если вы можете получить яйца от кур, которых не кормят ГМО-зерном, но которые могут клевать и есть свою обычную пищу из жуков или органического корма. Взболтайте, поджарьте или сварите вкрутую некоторые порции заранее и съешьте их утром в качестве мгновенного заряда белков и жиров. Вот несколько беззерновых идей для гарниров с яйцами:

– Нарежьте зеленый перец, лук и остатки картофеля или картофеля фри и смешайте в горячей сковороде с оливковым маслом, кокосовым маслом, солью, перцем и паприкой или красным перцем. Готовьте и подавайте с яйцом сверху. Вы можете нарезать эти овощи накануне вечером как часть приготовления ужина и отложить на утро.

– Разбейте яйцо в половинку авокадо, посыпьте солью, перцем и щепоткой куркумы. Сбрызнуть оливковым маслом. Выпекайте при температуре 400 градусов в течение 5-10 минут или пока желток не станет твердым на ваш вкус. Ешьте ложкой прямо из кожуры авокадо!

– Выложите оставшиеся сытные овощи, такие как жареная капуста или цветная капуста, в горячую сковороду с оливковым или кокосовым маслом. Добавьте кедровые орешки или тыквенные семечки. Обжарьте до горячего, подавайте с вашим слишком легким яйцом сверху (мое любимое). Остался соус песто? Перемешайте это, пока вы разогреваете овощи и хорошо покрываете их.

– Сытная зелень, обжаренная с яйцом всмятку, слишком легким или слегка обжаренным, очень вкусная, хотя и не слишком изысканная для детского вкуса – но вы можете быть удивлены. Я часто откладываю промытую зелень на ужин, чтобы использовать ее на следующее утро. Капуста, мангольд, китайская капуста, руккола и несколько стеблей спаржи хорошо подойдут. Я быстро обжариваю их в кокосовом и поджаренном кунжутном масле, со свежим измельченным чесноком, если у меня есть время, и чесночной солью хорошего качества, если у меня его нет. Добавляйте семена кунжута или тыквы, чтобы получить белок, клетчатку, минералы и полезные масла.

Мясо для завтрака – Если можете, используйте органические корма для животных без ГМО. Кусочки фруктов или овощной пюре, или даже разогретая лебеда или рис со вчерашнего вечера. Мясо для завтрака сразу из морозильной камеры помещают в сковороду с небольшим количеством оливкового масла и куриного или говяжьего бульона, варят под крышкой до готовности.

Зерно? Многие из нас сводят к минимуму или полностью отказываются от зерновых. Но если вас там нет, есть несколько вариантов завтраков. Если вам нужно отказаться от глютена, но ваши дети любят тосты, рогалики и хлеб без глютена (а также вафли, английские кексы и т. д.) есть везде, и если их нет в вашем районе, вы можете заказать их. Предупреждение: они могут быть такими же сладкими или крахмалистыми, как и любые другие переработанные продукты для завтрака, но они могут быть промежуточным звеном, когда дети отказываются от обработанной пшеницы и молочных продуктов и переходят на более широкий вкус.

– Аккуратно разогрейте органическую кукурузную лепешку (можно на сковороде или в микроволновой печи) и оберните ею яичницу-болтунью. Добавьте немного сальсы, свежей кинзы и сыра (если это разрешено) по вкусу вашего ребенка; добавьте пюре из спелого авокадо, если сыр не подходит. У вас может получиться заменитель сыра на основе горохового белка под названием Дайя для детей, привыкших к сыру с лепешками.

– Рис является обычным дополнением к яйцам в азиатско-тихоокеанском стиле питания. Имейте под рукой немного риса, чтобы разогреть его к утру — коричневый, черный («королевский») рис или белый, если ваш ребенок пока ничем другим не может удовлетвориться. Подавать с острым соусом или сальсой.

— Безглютеновые смеси для блинов можно приобрести в магазинах Bob’s Red Mill или Pamela’s, которые доступны в большинстве супермаркетов. Оба требуют минут, чтобы подготовиться. Если у вас есть немного больше времени, смешайте вместо этого: Тыквенные оладьи – сытная и беззерновая закуска с белком, хорошими жирами и питательными углеводами без зерна.

Мясо для обеда с фруктами – Если у вас нет времени что-либо готовить, хорошо подойдет эта холодная комбинация (также для школьных обедов): салями или пепперони без глютена и с минимальным содержанием добавок или даже органических продуктов – сытная закуска . На гарнир можно есть медвяную дыню, арбуз, кусочки ананаса, цельный сырой миндаль или козий чеддер, если молочные продукты подходят вашему ребенку. Попробуйте айоли с лаймом, чтобы обмакнуть фрукты (используйте мед и без чеснока, с лаймом вместо лимонного сока). Быстро собирается с помощью погружного блендера — приготовьте заранее и храните в холодильнике, чтобы использовать для соусов или заправок для салатов.

Горячие каши : Быстро, легко и без злаков: попробуйте кокосовую кашу из кешью (или макадамии), смешав все это в кастрюле, осторожно нагрейте и наслаждайтесь:

2 ст. л. миндального масла

1/4 чашки тертого кокосовый орех

1 ст.л. молотой льняной муки

1/4 чашки мелко нарезанных сырых орехов кешью или макадамия

1/3 чашки жирного консервированного кокосового молока

1/2 чашки консервированной тыквы или пюре из сладкого картофеля

1/4 чайной ложки экстракт ванили

1 чайная ложка сырого меда (или кленового сиропа)

В качестве зерен вы можете приготовить собственную овсянку (без глютена или без) или горячие хлопья из коричневого риса. Некоторым детям нравятся более грубые и хрустящие каши; некоторые нет. Для хрустящей корочки добавьте измельченные орехи или семечки подсолнуха. Для гладких детей овсянку можно превратить в овсяные хлопья быстрого приготовления, либо купив ее уже мелко измельченной, либо поместив ее в кухонный комбайн самостоятельно, чтобы перед приготовлением она была почти порошком. Если овес не летает, можно использовать цельнозерновые хлопья из коричневого риса. Он грубее печально известных хлопьев Cream Of Rice и содержит больше клетчатки. Практикующие традиционной китайской медицины любят рекомендовать отвар, который представляет собой коричневый рис, медленно приготовленный в течение нескольких дней, с частым добавлением воды, пока он не станет мягкой, расщепленной, легко усваиваемой кашей. Если у вас есть возможность поставить кастрюлю с этим на плиту, некоторым детям лучше подойдет этот вариант. Добавьте кокосовое масло и нежные подсластители, такие как грушевое пюре, небольшое количество кленового сиропа, кокосового сахара или порошка лукумы.

В любом случае, горячие хлопья идеально подходят для обогащения полезными жирами и дополнительными белками. Добавьте молотую льняную муку, молотые орехи кешью или миндаль, семена кунжута или тахини, топленое масло, кокосовую манну или цельное консервированное кокосовое молоко. Измельченные орехи или изюм также являются очевидными добавками. Подсластите по вкусу небольшим количеством кленового сиропа (настоящего, а не переработанного подделки), кокосовым сахаром, сырым местным медом или каплями или порошком стевии для варианта без сахара. Корица дополняет сладость, а также оказывает благотворное модулирующее действие на уровень сахара в крови.

Горячие напитки: Горячий куриный бульон, особенно если вы жарили курицу на этой неделе и готовили сами, — хороший выбор для детей с нежным желудком и плохим аппетитом по утрам. Разогрейте и наслаждайтесь в чистом виде или смешайте с мягкими пищеварительными средствами, такими как ломтик свежего корня имбиря, несколько нарезанных листьев кинзы, кусочки зеленого лука или листья бок-чой. Увлажнение и питание минералами для надпочечников и успокаивающими жирами для мозга.

Более полезный вариант — приготовить какао — вот мой рецепт безмолочной версии, в которой используется сахар или нет.

Смузи: Возможности здесь практически безграничны. Большинство детей, с которыми я работаю, должны избегать определенных белков — молочных продуктов, глютена, сои, яиц и так далее. Есть много продуктов, которые можно использовать в смузи для добавления белка, не используя эти источники. Проверьте мою страницу рецепта смузи здесь. Продукты, которые я часто использую для повышения уровня белка в них, — это Apex Glycemovite, Thorne MediBolic, UltraCare For Kids, Systemic Formulas Metabo-Shake, порошок органической сыворотки ImmunoPro или свободные аминокислоты. Будьте изобретательны — все пойдет. Например, порошок куркумы (прекрасное противовоспалительное средство) с несладким какао (добавляющим антиоксиданты и цинк) создают фруктовый, ароматный вкус, который превосходит каждый продукт по отдельности.