Диетический стол №2: рецепты вкусных блюд — 5 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Диетический стол № 2 показан для длительного применения людям, страдающим от хронического гастрита с пониженным уровнем кислотности, колита в стадии ремиссии, атрофического гастрита, брожения и метеоризма, заболеваний печени и двенадцатиперстной кишки.  

Основной принцип диеты № 2 — обезопасить желудок от травмирующих волокон пищи и предотвратить раздражение от воздействия желудочного сока.

Важны не столько сами продукты, сколько способ их приготовления и употребления. Все, что может раздражать желудок или травмировать его стенки, должно быть исключено из рациона. Нельзя употреблять свежую выпечку, сдобу, хлеб, пшеничную, перловую, ячневую и кукурузную каши, фасоль, кукурузу, бобы, горох, свежие овощи, содержащие клетчатку, сухофрукты, фрукты с семенами, специи и приправы, особенно острые, а также алкоголь, кофе и газировку.

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Галия А

Овощной суп-пюре

35 минут

Галия А

Куриные биточки в духовке

30 минут

Галия А

Овощное рагу

25 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Галия А

Рыбные котлеты на пару

25 минут

Галия А

Творожная запеканка

35 минут

Диетические блюда — 20 вкусных и быстрых рецептов

Рецепты
04. 11.2020
Анна Липовская

Фото: instagram.com

Следить за фигурой на самом деле легко и просто, если потратить немного времени и продумать все детали своего меню. Кого-то отпугивает пресная и однообразная еда, а кого-то – необходимость часами колдовать на кухне. Но это всего лишь крайности, не имеющие ничего общего с реальной жизнью. В доказательство держи 20 вкусных и быстрых рецептов диетических блюд!

1. Диетическая пицца

Фото: joinfo.com

Звучит фантастически, но на самом деле это реальность!

Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 50 г греческого йогурта, 50 г томатной пасты, 1 помидор, 70 г моцареллы, базилик и оливки.

Приготовление: Тонко отбей курицу, выложи в форму и 10 минут запекай в духовке при 180 градусах – это будет основа. Смешай томатную пасту с йогуртом, смажь курицу, посыпь сыром и оливками, выложи помидоры и базилик. Запекай еще 15 минут.

2. Диетические капустные котлеты

Фото: simpleslim.ru

Капустные котлеты очень недооценивает, и совершенно зря!

Тебе понадобится: 150 г капусты, 1 яйцо, 2 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. молока, соль.

Приготовление: Протуши мелко нашинкованную капусту в воде с оливковым маслом около 10 минут. Добавь овсяные хлопья и молоко, перемешай и протуши еще 5 минут. Вбей в массу яйцо, приправь, разложи в формочки для маффинов и выпекай 20 минут при 200 градусах.

3. Рагу с баклажанами

Фото: pinterest.ru

Легкий рецепт диетического и полезного овощного блюда.

Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 кабачок, 5 помидор, 0,5 ч.л. соли, половина луковицы, карри и зелень.

Приготовление: Нарежь баклажаны с кабачками кубиками среднего размер и отвари в разных кастрюлях в течение 20 минут. Очисти помидоры от кожицы, мелко нарежь и смешай с рубленым луком. Протуши их 15 минут со специями без масла, взбей в блендере, добавь овощи и протуши еще 5 минут. В конце добавь зелень.

4. Диетическая творожная запеканка

Фото: skverweb.ru

Красивая и вкусная запеканка для полноценного завтрака!

Тебе понадобится: 400 г обезжиренного творога, 150 мл молока, 3 ст. л. манной крупы, 3 ст.л. сахара, 2 яйца.

Приготовление: Залей манку молоком и оставь на 20 минут, чтобы она набухла. Взбей яйца с сахаром, соедини массы и добавь их к творогу. Размешай тесто, переложи в форму и 40 минут выпекай при 180 градусах.

5. Куриные котлеты с отрубями

Фото: vogazeta.ru

Сытные, нежные и совсем не пресные.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 1 ст.л. воды, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 80 г творога, 1 яйцо, отруби, специи и зелень.

Приготовление: Измельчи курицу в фарш, добавь к ней лук, чеснок и зелень. Добавь творог, желток, воду, специи и немного отрубей для консистенции. Белок взбей до пены и вмешай в фарш отдельно. Выпекай котлеты около получаса при 180 градусах.

6. Диетический салат мимоза

Фото: bookandcook.pl

Простой и полезный рецепт обычного домашнего салата.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 3 яйца, 50 г сыра, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. соевого соуса, 4 ст.л. йогурта.

Приготовление: Отвари и натри яйца с морковью (белок и желток отдельно), а с тунца слей жидкость и разомни вилкой. Добавь в йогурт соевый соус и отдельно мелко натри сыр. Выкладывай слоями: белки, соус, сыр, соус, тунец, соус, морковь с луком, соус, желтки.

7. Диетический салат с креветками

Фото: wall.alphacoders.com

Морепродукты – находка для хорошей фигуры, а в сочетании с авокадо они становятся еще полезнее.

Тебе понадобится: 100 г креветок, 1 авокадо, 1 огурец, 20 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: В течение нескольких минут отвари креветки в подсоленной воде и очисти. Нарежь огурцы и креветки одинаковыми кубиками, перемешай салат и заправь оливковым маслом с давленым чесноком и соком половины лимона. Сверху посыпь все мелко натертым сыром.

8. Куриная грудка с овощами

Фото: thesecretfilm.ru

Диетическое филе идеально сочетается с мягкими и сочными овощами.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 болгарский перец, 1 помидор, 1 морковь, 1 лук-порей, паприка, чеснок, травы.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками среднего размера, посоли, обваляй в специях и оставь на 15 минут. Нарежь овощи, сложи все в рукав для запекания и отправь в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

9. Диетический запеченный картофель

Фото: sticker-collection.com

Да, даже картошку можно сделать почти безвредной для фигуры!

Тебе понадобится: 6 картофелин, 3 зубчика чеснока, кукурузный крахмал, 1 перец чили, 2 белка, специи.

Приготовление: Нарежь картофель кусочками среднего размера и провари с травами 3-4 минуты после закипания. Просуши кусочки, обваляй в крахмале, сложи в пакет и убери на ночь в морозилку. Взбей в блендере перец, чеснок и специи и добавь к ним заранее взбитые до пиков холодные белки с солью. Обмакни каждый ломтик картофеля в соус, выложи на пергамент и полчаса запекай при 200 градусах.

10. Перец с овощами

Фото: best-kylinar.in.ua

Блюдо настолько же полезное, насколько и ароматное.

Тебе понадобится: 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 помидор, 1 луковица-шалот, 2 веточки зеленого лука, веточка розмарина, 4 горошка перца, 30 г сыра.

Приготовление: Натри морковь, нарежь сыр кубиками, измельчи к ним зеленый лук и розмарин. Разложи на фольге кружочки помидора и кольца лука, остатки начинки и перец, наполненный начинкой. Добавь душистый перец, заверни фольгу в конверт, положи в формочку и наполовину наполни ее водой. Выпекай примерно полчаса при 180 градусах.

11. Диетические овсяные оладушки

Фото: tartes-and-recreation.com

У них немного другая текстура, но они все равно очень вкусные и румяные!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 3 ст.л. воды, 5 ст.л. муки, 1 ст.л. овсяных отрубей, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 яйцо, щепотка разрыхлителя, 70 г яблока, специи.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, специями, водой и кефиром. Постепенно добавь туда сухие ингредиенты и нарезанные яблоки, хорошо перемешай. Жарь оладушки на антипригарной сковородке или с минимальным количеством масла.

12. Диетические сырники в духовке

Фото: pinterest.ru

Еще одно любимое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой.

Тебе понадобится: 2 яйца, 7 г разрыхлителя, 400 г обезжиренного творога, 2 ст.л. отрубей, ваниль, заменитель сахара.

Приготовление: Смешай творог, яйца и овсяные отруби, добавь к ним разрыхлитель и ваниль с сахзамом. Раздели массу на одинаковые части и выложи в силиконовые формочки. Отправь в духовку при 180 градусах до золотистости.

13. Рыбные котлеты на пару

Фото: kotletki.online

В этом рецепте можно использовать любую белую или красную рыбу.

Тебе понадобится: 400 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, морская соль, перец, 1 яйцо, гвоздика, лавровый лист, перец горошком.

Приготовление: Взбей в блендере рыбный фарш с тертой морковью и луком, приправь и добавь яйцо. Для консистенции можно использовать немного манки. Вскипяти воду с лавровым листом, гвоздикой и перцем, сформируй котлетки и готовь их на пару около 20 минут.

14. Сочные диетические тефтели

Фото: mircooking.ru

Смело бери постное мясо – тефтели все равно будут мягкими и сочными.

Тебе понадобится: 700 г фарша, 3 ст.л. вареного риса, 1 морковь, 1-2 луковицы, половина пучка зелени, 2 яйца, 3 зубчик чеснока, специи, мука, по 1 ст.л. томатной пасты и сметаны.

Приготовление: Смешай фарш с измельченным луком, морковью, чесноком и зеленью, добавь специи, рис и яйца, а потом вымеси. Сформируй тефтели и каждую обваляй в муке. Выложи их в один слой в широкую форму и залей соусом из воды, сметаны, томатной пасты и приправ. Накрой тефтели фольгой и отправь в духовку до готовности при 200, а после закипания – при 180 градусах.

15. Фаршированные куриные грудки

Фото: pinterest.fr

Простое, но красивое и диетическое блюдо без масла и лишних калорий.

Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 100 г риса, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, курага, перец чили.

Приготовление: Отвари рис, смешай его с рубленой зеленью, чесноком, специями и измельченной курагой. Сделай в куриных грудках надрезы, чтобы получились длинные кармашки. Наполни их начинкой, закрепи зубочистками, заверни в фольгу и запекай около 25 минут при 200 градусах.

16. Диетический салат из кабачков

Фото: craftlog.com

Очень свежий и вкусный рецепт салата, который не стыдно подать к столу.

Тебе понадобится: 4 кабачка, 1 ст.л. растительного масла, соль, 1 ст.л. бальзамика, 1 ст.л. специй, 100 мл йогурта, 2 зубчика чеснока, кинза, мята.

Приготовление: Нарежь кабачки кубиками, обваляй в специях, добавь соль, масло и бальзамик. Выложи их на пергамент в один слой и запеки 15 минут при 200 градусах. Смешай йогурт с кинзой и чесноком, заправь кабачки, когда они остынут, и убери в холодильник.

17. Диетический овощной суп с индейкой

Фото: zen.yandex.ru

Он получается такой красивый, что понравится даже детям!

Тебе понадобится: 300 г индейки, бульон, по 100 г помидора, кабачка, моркови и фасоли, 50 г сельдерея, 40 г болгарского перца, 50 г лука, 3 зубчика чеснока, базилик, тимьян, 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец.

Приготовление: Нарежь мясо кубиками покрупнее, а все овощи – маленькими. В оливковом масле слегка обжарь тимьян и чеснок, убери их и там же припусти индейку. Добавь лук с морковью, спассеруй 3 минуты и добавь остальные овощи. В последнюю очередь добавь томаты и фасоль, еще немного протуши, залей бульоном и доведи до кипения. В самом конце добавь свежий базилик и дай супу 5 минут настояться под крышкой.

18. Тефтели с брокколи

Фото: shnyagi.net

Необычный зеленый цвет не оставит домочадцев равнодушными.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 200 г брокколи, 2 ст.л. манки, щепотка соли, 1 яйцо.

Приготовление: Отвари брокколи 2-3 минуты или возьми замороженную и взбей в блендере. Туда же добавь куриное филе, а потом вмешай в фарш манку и яйцо. Посоли и приправь смесь, и обжаривай котлеты на антипригарной сковородке.

19. Диетическая шарлотка с яблоками

Фото: cookpad.com

Любимый яблочный пирог тоже можно сделать низкокалорийным.

Тебе понадобится: 0,5 стакана муки, 0,5 стакана овсяных хлопьев, 1 яйцо, 2 белка, 3 ч.л. меда, 1 стакан кефира, 6 яблок, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай в одной миске хлопья, муку, яйцо с белками, кефир и мед. Тесто по консистенции должно напоминать блинное. Оставь его на полчаса, чтобы хлопья набухли, добавь разрыхлитель и специи и залей нарезанные яблоки в форме. Выпекай диетическую шарлотку полчаса при 180-200 градусах.

20. Диетическое мороженое из бананов

Фото: photorecept.ru

Всего четыре ингредиента – и ты получишь море удовольствия!

Тебе понадобится: 2 банана, 100 г йогурта, щепотка корицы, сахарозаменитель.

Приготовление: Нарежь бананы небольшими кусочками и несколько часов подморозь в морозилке. Взбей их в блендере с йогуртом и специями по вкусу. Можно добавить орехи, арахисовое масло или немного коньяка. Разлей мороженое в формочки и снова убери в морозильник.

Приготовление завтрака | Яичный белок-болтунья + хаш из сладкого картофеля • Шеф-повар из сладкого горошка

Этот полезный рецепт приготовления завтрака содержит омлет из индейки и яичного белка вместе с мешанкой из сладкого картофеля на сковороде. Он идеально подходит для приготовления заранее, чтобы насладиться этим загруженным утром. Встречайте более легкие, полезные и быстрые завтраки каждое утро!

Знаешь, что я люблю по утрам? Еда на завтрак. И кофе. Вот об этом. Список того, что мне не нравится, бесконечен. Но когда вы любите завтракать и ненавидите утро, вам нужно найти золотую середину. Готовый завтрак для меня – идеальная золотая середина. Это дает мне пищу для завтрака, которую я так люблю, но также позволяет мне спать.

У меня есть 3 утренних сценария, о которых я хочу поговорить с вами.

Сценарий №. 1:

Вы откладываете будильник, потому что хотите поспать еще 5 минут. Потом еще 5 минут. И еще 5 минут.

В конце концов, ты просыпаешься. И вы паникуете. Вы должны подготовить детей к школе, приготовить кофе, убедиться, что у всех есть готовые коробки для завтрака, и убедиться, что все вышли из дома вовремя.

У тебя нет времени на завтрак.

Теперь вашим детям придется что-нибудь съесть по дороге в школу. И вам с мужем придется найти способ дожить до обеда. Обычно это означает есть что-то нездоровое.

Но тебе действительно были нужны эти 15 минут сна. Я знаю, что ты это сделал. Они мне тоже нужны.

Сценарий №. 2:

Вы просыпаетесь, когда звонит будильник. Вы готовите кофе, готовите завтрак, следите за тем, чтобы ваши дети были готовы к школе. Все хорошо. Вот только… вы чувствуете усталость, а ваш день только начался. Эх, лучше бы поспать.

Но этого бы не произошло, потому что пропускать завтрак — не лучший вариант. Как обычно.

Не беспокойтесь. Я здесь не для того, чтобы судить вас. Я здесь, чтобы дать вам лучшую альтернативу. Ok? Хорошо!

Теперь представьте это…

Сценарий №. 3:

Поспи еще немного. Вы просыпаетесь свежим. У вас есть время на все , включая здоровый завтрак. Как это звучит?

Слишком хорошо, чтобы быть правдой?

Я говорю вам сценарий №. 3 можно. Вам просто нужно научиться готовить завтрак.

Вы заинтригованы?

Хорошо. Поскольку у меня есть рецепт приготовления полезного завтрака, вы можете приготовить его заранее и наслаждаться восхитительным результатом во время напряженного утра.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАВТРАК

Научиться готовить завтрак очень просто. Обещаю.

Не беспокойтесь об идеях приготовления еды, потому что я вас прикрою. У меня есть один рецепт в этом посте плюс 3 рекомендации в конце, чтобы зарядить вас.

Чувствуете себя уже менее напряженным? Наполненный надеждой?

Отлично! Это моя цель.

НЕТ ВРЕМЕНИ ГОТОВИТЬ?

Дай угадаю… У вас нет времени готовить утром в загруженные будни, но вы все равно хотите насладиться полезным завтраком?

Я тебя понимаю. Я действительно так делаю. Вот почему я придумал для вас несколько потрясающих идей для завтрака и рецепты приготовления завтрака.

Вам не нужно ждать выходных, чтобы насладиться здоровым завтраком. Вам также не нужно постоянно проходить сценарий №2 и испытывать стресс с момента пробуждения.

Решение — приготовление еды.

Просто убедитесь, что у вас есть время, чтобы приготовить заранее приготовленный завтрак в выходные дни, когда у вас действительно есть время. Мы любим выделять 2-3 часа в выходные на приготовление еды. Мы делаем столько, сколько можем, и это то, что у нас есть до конца недели. Он отлично работает во время футбольных матчей, поэтому мы можем тусоваться, готовить и смотреть футбол.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗДОРОВОЙ ЕДЫ

Но если мне нужно найти время для приготовления завтрака, как я могу сэкономить время? Не лучше ли потратить 20 минут утром и просто приготовить завтрак с нуля?

Ты об этом думаешь?

Поверьте мне, я всегда стараюсь экономить время и быть как можно более эффективным, поэтому я бы не рекомендовал приготовление еды, если приготовление еды тратит ваше время.

На приготовление пищи заранее уходит гораздо меньше времени, чем на приготовление каждого блюда с нуля. Особенно, когда эта еда — завтрак. У людей больше соблазна пропустить завтрак, чем пропустить ужин. Это одна из многих причин, по которой завтракать заранее — хорошая идея. Еда, готовая к употреблению, делает готовый завтрак таким победителем по утрам.

Как приготовить здоровую пищу:

1. Составьте меню рецептов здорового завтрака
2. Составьте список рецептов завтрака
3. Составьте список покупок
4. Магазин полезных ингредиентов
5. Приготовление завтрака — рекомендую делать это по выходным или когда у вас есть свободное время в вашем расписании — подойдет даже час!
6. Храните полезные блюда для завтрака в контейнерах для приготовления пищи , чтобы они оставались как можно более свежими.

Просто, да?

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯИЦ

Все еще не уверены? Позвольте мне привести вам пример, хорошо?

Как приготовить яйца:

1. Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты под рукой. Для скрэмбла из яичных белков вам понадобятся: яичные белки, ветчина, специи и шпинат.
2. Приправьте яичные белки солью и перцем и взбейте.
3. Добавьте яичные белки в сковороду.
4. Добавьте остальные ингредиенты.
5. Кук.
6. Снимите с огня и дайте взбитым белкам остыть.
7. Переложите взбитые белки в контейнеры для приготовления еды.
8. Хранить в холодильнике.

Я люблю омлет из яичных белков с пюре из сладкого картофеля. Итак, после того, как я приготовлю хэш из сладкого картофеля, я добавляю его рядом с яичными белками в контейнеры для приготовления еды.

Вот оно, ребята.

Вкусный и полезный завтрак на каждый день недели.

Теперь скажи мне, что это не удивительно.

ВЫБОР КОНТЕЙНЕРОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ

Если вы планируете часто готовить еду, вам, вероятно, захочется инвестировать в качественные контейнеры для приготовления пищи, которые сохранят ваши продукты свежими в холодильнике. Потому что, позвольте мне сказать вам, испорченная еда, расплавление микроволновки и дырявые крышки — это не шутки.

У меня есть эти стеклянные контейнеры для приготовления еды, и я ОБОЖАЮ их. Они долговечны, их можно повторно нагревать, они хорошо складываются и их можно мыть в посудомоечной машине.

Давайте проведем быстрый анализ приготовления еды из стекла и пластика, чтобы облегчить вашу работу.

Пластиковые контейнеры для приготовления еды…

• Дешево;
• Легкий;
• Отлично подходит для еды на ходу;
• Доступно несколько размеров;
• Пригоден для вторичной переработки.

Стеклянные контейнеры для приготовления муки…

• Дорогой, но более экономичный в долгосрочной перспективе;
• Не так хорош для еды на ходу;
• Легко чистится;
• Экологически чистый;
• Легче разогреть.

Где купить контейнеры для приготовления пищи:

• Онлайн. Я получил свой от Amazon.
• В большинстве продуктовых магазинов, в отделе кухонной техники.

3 БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ЗАВТРАКА

Одна из самых замечательных особенностей здорового завтрака заключается в том, что вы можете наслаждаться здоровым завтраком каждый день. Однако ваш завтрак становится скучным, если он выглядит одинаково каждый день. Я прав? Это означает, что вам нужно больше идей для завтрака. Так как насчет 3 идей приготовления завтрака? Звучит отлично?

ПОЛЕЗНЫЕ ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ В СТАКАНАХ

Я люблю маффины. И я бы хотел иметь возможность превращать любую еду в кексы. Я дам вам знать, если найду способ сделать это, а пока попробуйте эти здоровые чашки для яичных маффинов.

Эти стаканчики для яичных маффинов облегчают утро. Мало того, они здоровые, красивые, и дети их любят. Кроме того, вы можете хранить их в холодильнике до 5 дней и в морозильной камере до 3 месяцев. Получить рецепт.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ БУРРИТО ДЛЯ ЗАВТРАКА

Замороженные буррито для завтрака — еще один отличный завтрак, который можно приготовить заранее. Эти буррито богаты белком, содержат клетчатку и всевозможные полезные ингредиенты.

А еще они очень сытные и вкусные. И их очень легко сделать. Вы действительно должны добавить их в свой список идей для приготовления завтрака. Получить рецепт.

ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ

Последний, но не менее важный завтрак для приготовления здоровой пищи, у нас есть Овсяный пирог с тыквой. Это один из тех осенних рецептов завтрака, который наполнен удивительным вкусом тыквы.

И, позвольте мне сказать вам, научиться готовить тарелки для завтрака — еще один мой любимый трюк, позволяющий сэкономить время. Получить рецепт.

Завтрак приготовление блюд

5 Из 1 голоса

Печать

10 минут

35 минут

45 минут

Скажите привет, более полезные и более быстрые завтраки! Этот полезный рецепт приготовления завтрака идеально подходит для приготовления заранее и наслаждайтесь вкусными результатами во время напряженного утра.

Категории:

30-минутная еда, завтрак, бюджет, чистое питание, перекусить, здоровое питание, палео

Сложность:

Easy

Ключевое слово:

приготовление завтрака, яичный белок, приготовление еды завтрак

Количество порций: 5 приемов пищи

Калорийность: 217 ккал

Автор: Лейси Байер

Для взбитых белков:

• 16
  яичные белки
  (3 стакана жидких яичных белков)
• 1/2
  чайная ложка
  морская соль
• 1/4
  чайная ложка
  черный перец
• 2
  чайная ложка
  оливковое масло
• 2
  гвоздика
  чеснок
  фарш
• 1/2
  фунт
  индейка или ветчина с низким содержанием натрия,
  в кубе
• 4
  чашки
  молодой шпинат
• нарезанный авокадо и/или сальса
  дополнительные начинки

Для кастрюли с бататом для завтрака:

• 3
  сладкая картошка,
  в кубе
• 1/2
  красный лук,
  нарезанный кубиками
• 1
  гвоздика
  чеснок,
  фарш
• 1
  столовая ложка
  оливковое масло
• 1/2
  чайная ложка
  морская соль
• 1/4
  чайная ложка
  черный перец
• 2
  зеленый лук,
  нарезанный, для начинки

Для кастрюли с бататом для завтрака:

1. Чтобы начать готовить хэш из сладкого картофеля на противне, предварительно разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.

2. На противень положите нарезанный кубиками сладкий картофель (оставьте кожицу для дополнительных питательных веществ!), нарезанный кубиками красный лук и измельченный чеснок.

3. Сбрызните это небольшим количеством оливкового масла, немного морской соли и молотого черного перца и хорошо перемешайте, чтобы покрыть.

4. Затем разложите все ровным слоем на противне для равномерного запекания.

5. №

   Поместите это в духовку и запекайте в течение 25-30 минут, перевернув один раз на полпути. Он полностью готов, когда картофель становится золотистым и нежным в середине.

Для взбитых белков:

1. В средней миске смешайте яичные белки с морской солью и черным перцем. Взбейте это вместе, пока хорошо не смешано, затем отложите в сторону. Вы можете использовать свежеразбитые яичные белки или купленные в магазине яичные белки — оба варианта отлично подойдут.

2. №

   В сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне разогрейте оливковое масло.

3. Добавьте нарезанную кубиками индейку и готовьте, часто помешивая, пока она не станет золотисто-коричневой, около 4-5 минут. (Я покупаю мясо индейки в гастрономе и прошу нарезать большой ломтик толщиной 1/3 дюйма, который я режу на кусочки размером с укус. Оно идеально подходит для омлета и скремблов.)

4. Добавьте немного измельченного чеснока и готовьте, часто помешивая, около 30 секунд или пока чеснок не станет ароматным.

5. Теперь добавьте свежий молодой шпинат и готовьте, пока шпинат почти не увянет, около 2-3 минут.

6. №

   Вылейте приправленную яично-белковую смесь в сковороду и готовьте, не перемешивая, пока смесь не начнет схватываться по краям.

7. №

   Лопаткой аккуратно перемешайте яйца, чтобы образовалась крупная мягкая масса. Продолжайте готовить, пока яичные белки не будут готовы, но все еще будут блестящими, мягкими и влажными.

8. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте остыть. Помните, что яйца будут продолжать готовиться даже после снятия с огня, поэтому вам не нужно, чтобы они выглядели идеально приготовленными до тех пор, пока огонь все еще включен.

9. Чтобы приготовить наши завтраки на неделю, начните с разделения жареного батата на контейнеры для приготовления еды (я обычно получаю около 5 порций по 1/2 стакана).

10. На другой стороне контейнеров для приготовления еды разделите наш яичный белок на равные порции.

11. Вы можете посыпать окрошку из сладкого картофеля нарезанным зеленым луком, а затем хранить это блюдо для завтрака в холодильнике до 5 дней. Если вы хотите добавить в завтрак немного полезного жира, добавьте к нему несколько нарезанных кусочков свежего авокадо, как только он нагреется. Может, немного сальсы для пикантности?

Вы можете посыпать окрошку из сладкого картофеля нарезанным зеленым луком, а затем хранить это блюдо для завтрака в холодильнике до 5 дней, что делает его отличным вариантом здорового завтрака. Просто поместите его в микроволновую печь на 2 минуты, и вы получите белковый завтрак, который содержит 20 граммов белка, 5 граммов клетчатки, 5 граммов жира и всего 217 калорий. Если вы хотите добавить в завтрак немного полезного жира, добавьте к нему несколько нарезанных кусочков свежего авокадо, как только он нагреется. Может, немного сальсы для пикантности? Так легко, так хорошо, и так хорошо для вас!

Пищевая ценность

Приготовление еды на завтрак

Количество на порцию (1 прием пищи)

Калории 217
Calories from Fat 45

% Daily Value*

Fat 5g 8%

Cholesterol 22mg 7%

Sodium 1108mg 46%

Potassium 808mg 23 %

Углеводы 20г 7%

Fiber 3g 12%

Sugar 5g 6%

Protein 20g 40%

Vitamin A 13365IU 267%

Vitamin C 10.