Что приготовить быстро на завтрак

От того, каким будет твой утренний прием пищи, зависят успехи в работе и настроение в течение всего дня. Поэтому не стоит начинать утро с чая с печеньями или кофе с бутербродами, такой завтрак лишь оставит чувство тяжести в желудке.

Редакция сайта

Теги:

Здоровье

Похудение

рецепты

Питание

Правильное питание

Getty Images

А тебе нужна польза, то есть медленные углеводы (которые будут долго усваиваться и давать энергию и силу), витаминно-минеральный комплекс веществ и, что немаловажно, быстрота и простота приготовления. Записывай!

Что можно быстро приготовить на завтрак?

Конечно, омлет!

• Проявить фантазию и уйти от традиционной глазуньи с помидорами и зеленью очень просто. Итак, начнем с сырного омлета. Несколько куриных яиц взбей с тертым сыром (примерно 150г), двумя ложками молока, мукой (1 ст.л.). Смесь посоли и обжарь на сливочном масле с двух сторон. Сырный вкус наверняка добавит традиционному омлету пикантный оттенок, и ты с удовольствием возьмешь этот рецепт на вооружение.
• Если у тебя в запасе есть целых 20 минут, порадуй себя оригинальным омлетом по-гречески. Для порции на двоих приготовь 7 яиц, 70 г сливок, головку красного лука, болгарский перчик, 5-7 помидоров черри, 150г сыра фета и несколько маслин. Взболтай яйца со сливками и выложи смесь на сковороду с оливковым маслом. Лук, перец и помидоры нарежь кусочками, покроши сыр и разложи эту «начинку» на яичную смесь. Потуши 3 минуты и готово! Сбрызни омлет оливковым маслом, укрась оливками и по желанию веточками петрушки и рукколой.
• Еще один рецепт омлета с ветчиной гарантирует, что быстрый завтрак будет непременно сытным. Размешай с молоком (0,5 ст.) несколько яиц, добавь по вкусу немного соли и перца. Обжарь на сковороде порезанную полосками ветчину, влей туда яичную смесь и оставь под крышкой на 5-7 минут на умеренном огне.

Готовим завтрак в микроволновке

Если у тебя совсем нет времени стоять у плиты и мешать кашу, чтобы не пригорела, выход есть! Микроволновка – чудесное изобретение, ей только нужно дать команду «Горшочек, вари!», и завтрак уже источает аппетитный аромат.

Попробуй на завтрак мультизлаковые хлопья с клубникой. В посуде для микроволновки смешай свои любимые злаковые хлопья: четверть стакана овсянки, 2 ст.л. освяной муки, 2 ст.л. гречневой крупы, 0,5 ч.л. пекарского порошка, немного соли и корицы. Отдельно смешай 2 ложки яблочного пюре, 2 ст.ложки молока, кусочки клубники (можно курагу) и щепотку ванилина. Соедини обе массы и поставь в микроволновку на полторы минуты. При необходимости подожди еще столько же.

А давай приготовим дома французский завтрак? Например, слоеный пирог киш? С микроволновкой на это блюдо у тебя уйдет не более 5 минут.  Смешай в специальной посуде 1 яйцо, 2 ст.л. молока, 1 ч.л. сливочного масла и шепотку соли с перцем. В полученную однородную массу положи  4 помидора черри, немного тертого сыра и мелко нарезанный белый хлеб (30г). Поставь в микроволновку и запекай киш при максимальной температуре 1 минуту.

И лучший завтрак – это, конечно же, всеми любимая овсянка! Стакан овсяных хлопьев засыпь в специальную посуду, добавь стакан молока и сахар по вкусу. Закрой крышкой и поставь в микроволновку на пару минут. В готовую овсянку добавь по вкусу ягоды: малину, чернику, клубнику или сухофрукты.

Рецепты блинчиков для быстрого завтрака

Блинчики хороши тем, что ты можешь разнообразить начинки, и поэтому каждый день твой завтрак будет разным. Взбей до пены 3 яйца, влей к ним 3 ст. молока, насыпь щепотку соли и 3 ст.л. сахара. Медленно добавляй туда 1,5 ст.муки, размешивая, чтобы не было комков. Когда масса будет однородной, влей 1,5 ст. л. растительного масла и начинай печь на заранее разогретой сковороде.  

Для начинки запомни несколько рецептов.

• Творожная начинка: 300 г творога, 1 желток, 2 ст.л. сахара и 50г изюма.  Смешай все ингредиенты до однородного состояния и добавь в блины и поджарь на сковороде.
• Сырная с ветчиной: 300г ветчины, 150 г сыра, 3 вареных яйца. Ветчину порежь соломкой, сыр с яйцами потри на терке и посоли. Добавив начинку, можно погреть блинчики в микроволновке, чтобы сыр расплавился.
• Начинка с семгой и сыром. Обмажь готовый блинчик плавленым сыром, положи несколько кусочков красной рыбы и посыпь зеленью.

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно? Думаю, ты нашла ответы! А теперь смело отправляйся на кухню, чтобы приготовить для себя любимой или своих домашних новое аппетитное блюдо. Будь уверена, с нашими рецептами ты получишь оптимальный набор питательных веществ для плодотворного дня и приготовишь завтрак действительно быстро! 

Что приготовить на завтрак: 5 необычных рецептов

Наша авторка Даша Полещикова подобрала и проверила несколько рецептов, которые избавят от извечного вопроса: «Что приготовить на завтрак?» Сделаем сырники с грибным соусом, овсяные вафли и сытные сэндвичи из цельнозернового хлеба.

Сырники с грибным соусом

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Ингредиенты на две порции

• 200 г творога

• 100 г сыра

• яйцо

• 2–3 ст. л. муки

• ½ ч. л. прованских трав

• 200 г шампиньонов

• 100 мл 20%-ных сливок

• соль

• масло для жарки

Приготовление

1. Сыр натереть. Добавить творог, яйцо, муку и прованские травы. Чуть посолить. Слепить сырники и обжарить их в небольшом количестве масла.

2. Грибы порезать пластинками. Обжарить до готовности. Посолить. Добавить сливки и нагревать, пока они не загустеют.

3. Подавать сырники с грибным соусом.

Комментарии

Обычно я готовлю на завтрак сладкие сырники и ем их с вареньем или сгущёнкой. Поэтому такой закусочный вариант показался довольно пикантным и необычным. Важно не переборщить с прованскими травами, чтобы они не затмили вкус грибов и не перетянули внимание на себя.

Лепёшки с начинкой

Общее время приготовления

15 минут

Активное время приготовления

15 минут

Ингредиенты на две порции

• 2 листа лаваша

• 2 яйца

• 100 г копчёной курицы

• огурец

• помидор

• 100 г сыра

• 20 г сливочного масла

Приготовление

1. На сковороде растопить сливочное масло. Яйца взбить в миске с небольшим количеством соли. Пожарить омлет. Снять его со сковороды и порезать на полосочки.

2. Курицу и помидор порезать кубиками. Огурец — соломкой. Сыр потереть на тёрке.

3. Завернуть все ингредиенты в лаваш. Подогреть его на сухой сковороде до румяной корочки.

Комментарии

Не знаете, что приготовить на завтрак? Почему бы не сделать шаурму. С наполнением можно экспериментировать. Если в холодильнике не нашлось помидора или других сочных овощей, лучше добавить в шаурму соус. Иначе может получиться суховато.

Сэндвичи с курицей

Общее время приготовления

1 час

Активное время приготовления

20 минут

Ингредиенты на две порции

Приготовление

1. Куриное филе натереть солью и перцем. Завернуть в фольгу и запекать 40 минут. Остудить.

2. Нарезать куриную грудку, сыр и помидор.

3. Ломтик хлеба намазать майонезом. Сверху положить курицу, помидор и сыр. Накрыть вторым ломтиком. 

4. Поджарить в сэндвичнице или на сухой сковороде с обеих сторон.

Комментарии

Сэндвичи получаются очень сытные и вкусные. Хрустящие снаружи и сочные внутри. Чтобы сэкономить время утром, я запекаю курицу накануне вечером. Также можно использовать оставшееся с ужина мясо, а не готовить его специально.

Овсяные вафли с фруктами

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Ингредиенты на две порции

• 2 яйца

• 3 ст. л. сахара

• 1 стакан ряженки

• 5–6 ст. л. цельнозерновой муки

• 4 ст. л. овсяных хлопьев

• 1 ст. л. растительного масла

• фрукты и ягодный сироп для подачи

Приготовление

1. Яйца с сахаром тщательно взбить с помощью миксера. Добавить ряженку, муку, хлопья и масло. Перемешать до однородности.

2. Печь в вафельнице до румяной корочки. Точное время зависит от мощности вафельницы. Подавать тёплыми с сиропом и фруктами.

Комментарии

Вафли получаются мягкие, пышные и в меру сладкие. Они немного увеличиваются в размере во время выпечки. Будьте к этому готовы и не кладите слишком много теста в вафельницу, чтобы оно не убежало.

Круассаны

Общее время приготовления

2 часа 30 минут

Активное время приготовления

15 минут

Ингредиенты на две порции

• 500 г слоёного теста

• 100 г сыра

• яйцо

• кунжут для украшения

Приготовление

1. Разморозить тесто по инструкции на упаковке.

2. Сыр порезать брусочками.

3. Аккуратно раскатать тесто, чтобы не повредить структуру. Разрезать на треугольнички. 

4. На широкую часть треугольника из теста выложить кусочек сыра. Завернуть и тщательно залепить края.

5. Смазать круассаны желтком и посыпать кунжутом. Печь при температуре 200 градусов примерно 15 минут. Подавать тёплыми.

Комментарии

Самое сложное в этом рецепте — не забыть заранее разморозить тесто. Дальше всё быстро и просто. Кстати, по этому рецепту можно приготовить на завтрак и сладкие круассаны. В качестве начинки подойдёт густой джем, нутелла или ломтик хорошего горького шоколада.

Лучшая запеканка для легкого завтрака

Этот рецепт запеканки для легкого завтрака идеально подходит для завтрака выходного дня! Соедините яйца с колбасой, замороженным картофельным пюре и сыром, чтобы приготовить легкий завтрак или запеканку для позднего завтрака!

Завтрак — мой любимый прием пищи! Дайте мне все вафли, блины и печенье, и я счастливая леди!

Запеканка для завтрака на выходных Фаворит

Запеканка для завтрака не новичок в All Things Mamma! Наша запеканка для завтрака на ночь пользуется популярностью уже много лет.

Но, если вы чем-то похожи на меня, иногда вы не знаете накануне, что хотите съесть на следующее утро. Я имею в виду, я человек… правильно?! ха-ха! Итак, эта запеканка Easy Breakfast дает вам все самое лучшее быстрее! На самом деле, единственная разница в том, что вы оставляете корочку от ночной запеканки И не охлаждаете ее накануне вечером.

Вкусная и сытная запеканка для завтрака, лучшая и очень простая в приготовлении!! есть несколько рецептов запеканки на завтрак здесь, на All Things Mamma, но этот рецепт неизменно №1. И не просто запеканка №1 – рецепт №1 на всем сайте! ВОТ ЭТО ДА!! Все любят эту запеканку, потому что она

1. Просто и дешево
2. Сытный и полный вкусного завтрака!

Эта классическая запеканка для завтрака всегда получается. Обещать. Наполненный картофельными оладьями, яйцами, колбасой и сыром, он взрывается вкусом!

Ваша семья будет в восторге от этой легкой запеканки для рождественского утра, позднего завтрака выходного дня или даже будничного угощения! Он идеально подходит для выпечки заранее или для приготовления утром.

Как приготовить простую запеканку для завтрака – БЫСТРО!

Вам просто нужно иметь под рукой несколько простых ингредиентов, чтобы взбодрить этого малыша в любое время, когда вам понадобится доза комфорта! Это также идеальный завтрак, который можно приготовить в воскресенье и наслаждаться им в течение недели, просто подогрев его в микроволновой печи.

ПРИМЕЧАНИЕ: Обновлено время выпечки.

Ингредиенты, необходимые для этого рецепта:

Все ингредиенты рецепта смотрите на карточке рецепта ниже.

• Колбаса. Мне нравятся острые колбаски для завтрака по этому рецепту, но и мягкие хороши, если в вашем доме есть маленькие колбаски.
• Яйца, взбитые вместе
• Измельченный сыр — мне нравится сыр чеддер, но вы можете использовать свой любимый
• Замороженные картофельные оладьи — можно использовать картофельные оладьи или тертый картофель.
• Молоко – лучше цельное молоко.

Замены:

• Мясо для завтрака: Ветчина, бекон или колбаса из индейки были бы идеальными!
• Картофель: можно использовать картошку или тертые оладьи.
• Сыр: Колби Джек, Пеппер Джек, швейцарский сыр или Монтерей Джек — хорошие заменители запеканки.
• Молоко: перемешай! Добавьте пополам или густые сливки вместо 1 стакана молока.
• Овощи: смешать с грибами, сладким перцем, луком, брокколи или шпинатом.

Направления:

1. Подготовка: Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Подрумяньте колбасу: Раскрошите колбасу в сковороде на плите и полностью подрумяньте. Снимите с огня.
3. Взбить яйца: В большой миске смешайте яйца и молоко и хорошо взбейте.
4. Добавить приправы: Добавить соль и перец в яичную смесь и перемешать.
5. Смешайте ингредиенты: В блюдо размером 9×13, сбрызнутое кулинарным спреем, добавьте замороженные картофельные оладьи, колбасу и сыр.
6. Добавить в форму для запекания: Вылить яично-молочную смесь в форму.
7. Выпечка: Выпекать при температуре 350 градусов в течение 45 минут, накрыв фольгой.
8. Остаток: Снимите фольгу и запекайте еще около 10–15 минут, пока блюдо не станет пузырчатым, а сыр не расплавится.

Что подавать к вкусной запеканке на завтрак

Сделать это полноценное блюдо легко, добавив в меню несколько любимых блюд для завтрака. Эта запеканка для завтрака идеальна сама по себе, но если вы ищете какие-то дополнительные идеи, я вас прикрою! Вот несколько идей, что можно сочетать с этим рецептом запеканки на завтрак в праздничный сезон.

• Фрукты:  
• Хлеб: Печенье
• Картофель: Картофельная запеканка
• Мясо: Бекон, колбаса или ветчина
• Блины: пышные блины или блины с черникой
• Вафли: рецепт домашних вафель
• Маффины: черничные маффины, черничные маффины Bisquick

Запеканка для завтрака Советы по успеху

Заранее: Вы можете легко приготовить эту запеканку накануне вечером и испечь утром. Просто накройте крышкой в ​​холодильнике и достаньте, пока духовка разогревается. Возможно, вам придется увеличить время выпечки на 10-15 минут.

Совет по выпечке: Эта запеканка готова, когда края затвердеют и слегка подрумянятся, а центр лишь слегка покачивается. Прежде чем вынимать из духовки, убедитесь, что в центре нет «водянистых» яиц. №

Хранение: Накройте форму для запекания фольгой или крышкой и поставьте в холодильник на срок до 3 дней.

Разогрев: Разогрев в микроволновой печи.

Заморозка: Эту запеканку можно заморозить. Сначала испеките запеканку для завтрака, а когда она полностью остынет, поместите ее в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией. Когда будете готовы разогреться, поместите в духовку и выпекайте при 350 градусах, пока не прогреется в течение примерно 20-25 минут.

Посмотрите на всю эту дрянную прелесть! Разве это не заставляет вас хотеть иметь кусок прямо сейчас?! Ну, что же вы ждете?

Самое время приготовить эту запеканку для легкого завтрака, чтобы насладиться ею с фруктами!

Попробуйте эти рецепты завтрака дальше!

• Кесадилья для завтрака
• Французская запеканка для тостов
• Бекон и грюйер Су-Вид Яичные кусочки

Рецепт булавки
Сохранить рецепт

Рецепт печати

Course: Breakfast

Cuisine: American

Author: Kasey Schwartz

Servings: 12 people

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 1 hour

• ▢ 1 lb Sausage
• ▢ 6 Eggs
• ▢ 2 чашки тертого сыра чеддер – я люблю чеддер, но вы можете использовать свой любимый
• ▢ 1/2 упаковки замороженных оладий 15 унций
• ▢ 2 чашки молока
• ▢ 1 ч. л.0044

  Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Раскрошите колбасу в сковороде на плите и полностью подрумяньте. Снимите с огня.

• В большой миске смешайте яйца и молоко и хорошо взбейте.

• Добавьте в эту смесь соль и перец и перемешайте.

• В блюдо размером 9×13 положите замороженные картофельные оладьи, колбасу и сыр – перемешайте в блюде

• Вылейте яично-молочную смесь в блюдо.

• Выпекать при температуре 350 градусов в течение 45 минут, накрыв фольгой. Снимите фольгу и запекайте еще около 10-15 минут, пока блюдо не подрумянится, а сыр не расплавится.

ПРИМЕЧАНИЕ: обновлено время приготовления рецепта 22. 11.2020

Готовьте, пока внешние края не станут твердыми, а центр перестанет трястись.

Калорийность: 247 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 14 г | Жир: 20 г | Насыщенные жиры: 9 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 133 мг | Натрий: 600 мг | Калий: 197 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 402 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 198 мг | Железо: 1 мг

Ключевое слово: завтрак, запеканка для завтрака, поздний завтрак

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @kasey_allthingsmamma или отметьте #allthingsmamma!

Категории: Завтрак, Избранное

О Кейси Шварц

Привет, я Кейси, основатель All Things Mamma, где я готовлю любимые семейные рецепты, которые легко приготовить из простых, повседневных ингредиентов. Плюс – советы и рекомендации, как жить лучше!

Простой рецепт кесадильи на завтрак — Печенье и Кейт

80 комментариев

Перейти к рецепту

Как насчет завтрака на ужин сегодня вечером? Я так рада наконец-то поделиться с вами этими простыми кесадильями на завтрак! Они более свежие, чем стандартные обеденные блюда, но столь же сытные.

Эти кесадильи для завтрака фаршированы пышной яичницей-болтуньей, тающей во рту фасолью пинто, свежей зеленью и тягучим сыром чеддер. Все это так красиво контрастирует с хрустящей золотистой корочкой. Эти вкусные кесадильи с высоким содержанием белка готовятся примерно за 25 минут.

Как бы я ни любил сочетание вкусов, показанное здесь, я должен отметить, что этот рецепт довольно гибкий. Если вы очень спешите, то можете пропустить травы. Если вы ищете более легкую еду, я думаю, вы могли бы обойтись без сыра. Хотите сменить кухню? Мне нравится идея с моцареллой, базиликом и маринарой вместо сальсы.

Завтрак Кесадилья Рекомендации по подаче

Обязательно подавайте эти кесадильи с сальсой или классическим пико де гальо.

Домашнее гуакамоле тоже неплохо. (Guac когда -нибудь плохая идея? Вопрос о трюке.)

, как сделать завтрак кесадильи

больше рецептов, чтобы насладиться

БОЛЬШЕ Яичных блюд с мексикански Буррито

Пожалуйста, дайте мне знать, как этот рецепт получается у вас в комментариях! Ваше мнение очень важно для меня.

Распечатать

Кесадильи для простого завтрака

• Автор: Куки и Кейт
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 25 минут
• Выход: 1 кесадилья 1x
• Категория: Блюдо
• Метод: плита
• Кухня: Мексиканская

★★★★★

5 из 31 отзыва

Этот простой рецепт кесадильи на завтрак очень вкусный! Подавайте эти богатые белком кесадильи с яичницей-болтуньей, фасолью и зеленью на завтрак, поздний завтрак или ужин. Рецепт, как написано, дает 1 сложенную кесадилью; умножать по мере необходимости. Вы можете сделать 2 сразу в большой сковороде.

Шкала

Ингредиенты

• 2 яйца
• Острый соус, как Чолула
• Щепотка соли
• ⅓ стакана приготовленной фасоли пинто или черной фасоли, промыть и высушить
• 2 чайные ложки сливочного или оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
• 1 столовая ложка мелко нарезанной кинзы
• 1 столовая ложка нарезанного маринованного халапеньо (по желанию)
• 1 средняя (8″) цельнозерновая лепешка
• ½ стакана (в упаковке) натертого острого сыра чеддер
• Сальса или дополнительный острый соус для подачи

Инструкции

1. Для приготовления яиц: В миске взбейте яйца с острым соусом и солью, пока они хорошо не смешаются. Добавьте фасоль и отложите в сторону.

2. Приготовление яиц: Растопите сливочное масло в сковороде среднего размера (чугунной или с антипригарным покрытием) на среднем огне, пока оно не начнет пузыриться. Влейте яичную смесь и готовьте, часто помешивая, пока яйца не схватятся, от 1 до 3 минут. Переложите смесь в миску, чтобы приостановить процесс приготовления (яйца приготовятся в кесадилье). Добавьте зеленый лук, кинзу и халапеньо.

3. Чтобы приготовить кесадилью: В отдельной большой сковороде разогрейте лепешку на среднем огне, время от времени переворачивая. Как только сковорода и лепешка нагреются, посыпьте половиной сыра половину лепешки. Посыпьте сыр яичницей-болтуньей, затем покройте яичницу-болтунью оставшимся сыром.
4. Накройте начинку пустой половинкой лепешки. Подождите, пока кесадилья не станет золотистой и хрустящей снизу (не прекращайте готовить слишком рано!), примерно 1–2 минуты, при необходимости уменьшив огонь, чтобы тортилья не подгорела. Переверните и готовьте, пока вторая сторона не станет золотистой и хрустящей.

5. Немедленно снимите сковороду с огня и переложите кесадилью на разделочную доску. Дайте ему остыть в течение нескольких минут, чтобы дать ему время застыть, затем разрежьте каждую кесадилью на 2 ломтика очень острым ножом. Подавайте немедленно, с вашей любимой сальсой и/или острым соусом.

Примечания

Без молочных продуктов: Используйте оливковое масло вместо сливочного и исключите сыр.

Сделайте его безглютеновым:  Используйте безглютеновые лепешки.

Рекомендованная тортилья: Мой любимый бренд — Stacey’s Organic, который можно приобрести в Whole Foods, Natural Grocer’s и в моем местном магазине здоровой пищи (я храню их в холодильнике или замораживаю, если знаю, что не смогу есть). их в течение пары недель).

▸ Информация о питании

Приведенная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.