5 лучших блюд из кукурузных хлопьев. Десерт из сухих завтраков

5 простых десертов без выпечки ― Женский журнал WomanWay

Большинство из нас очень любят сладости, особенно домашние. В этой кулинарной подборке представляем вам простые рецепты десертов без выпечки, которые готовятся очень просто и не требуют сверхъестественных кулинарных навыков. Предлагаем вам вместе осуществить простое и доступное каждому кулинарное приключение, конечным результатом которого обязательно станет аппетитный и оригинальный десерт, приготовленный своими руками.

Кокосовые пирожные

Изумительные кокосовые пирожные – это просто фейерверк вкуса! Воспользуйтесь этим невероятно простым и интересным рецептом кокосового пирожного, для приготовления которого не придется даже включать духовку.

Ингредиенты: кокосовая стружка – 700 г, сгущенное молоко – 400 г, сахарная пудра – 1,5 стакана, темный шоколад – 2 плитки, сливочное масло – 10 г.

Приготовление: В миске смешайте 570 г кокосовой стружки, сгущенное молоко и сахарную пудру. Полученную массу выложите плотным слоем в смазанную маслом форму и поставьте в морозильную камеру на 60 минут. Затем нарежьте массу небольшими квадратами. На водяной бане растопите шоколад и каждый квадратик опустите в него. Выложите пирожные на бумагу для выпечки, а сверху присыпьте оставшейся кокосовой стружкой.

Клубничная шарлотка

Для того чтобы приготовить шарлотку, необязательно использовать духовой шкаф. Предлагаем вам пофантазировать и сделать этот десерт с печеньем «Савоярди». Получается очень красивый и эффектный пирог!

Ингредиенты: клубника – 500 г, печенье «Савоярди» – 1 упаковка, сыр «Маскарпоне» – 200 г, сметана – 150 г, йогурт – 100 г, сливки – 150 г, ванильный сахар – 1 упаковка, загуститель сливок – 1 упаковка, сахар – 80 г.

Приготовление: В миске смешайте сыр, сметану, йогурт, сливки и сахар. Добавьте загуститель и снова все перемешайте. Дно и боковые стенки формы для торта выложите печеньем. Затем вылейте в форму крем и поставьте десерт в холодильник на 12 часов. Сверху украсьте готовую шарлотку свежей клубникой. После снимите с шарлотки кольцо и повяжите вокруг нее красивую ленту.

Пирожное «Шоколадная колбаска»

На приготовление такой радости для сладкоежек вы потратите минимум своего драгоценного времени и сил.

Ингредиенты: печенье «Топленое молоко» – 400 г, сливочное масло – 180 г, грецкие орехи – 150 г, яйцо – 1 шт., сахар – 1 стакан, какао-порошок – 3 ст.л., молоко – 3 ст.л., ванилин – 1/2 ч.л., коньяк – 1 ст.л.

Приготовление: Смешайте молоко, сахар и какао. Теперь всыпьте нарезанное кусочками масло, поставьте все на огонь и доведите смесь до кипения. Затем дайте ей немного остыть, добавьте яйцо, коньяк и ванилин. Все хорошенько перемешайте. На сухой сковороде слегка обжарьте орехи. В блендере измельчите жареные орехи и руками поломайте печенье. Добавьте все в массу с какао и тщательно перемешайте. Выложите смесь на пищевую пленку, скатайте из нее колбаску и уберите на 3 часа в холодильник. Перед подачей снимите пленку и нарежьте десерт кружочками.

Торт из сухого завтрака

Хотите порадовать своих домашних чем-то вкусненьким и оригинальным, но при этом сделать все быстро? Попробуйте приготовить этот удивительный торт из сухого завтрака. Для того чтобы десерт выглядел красиво и необычно, используйте сухие завтраки разных цветов и форм.

Ингредиенты: сухие завтраки – 300 г, воздушный зефир – 200 г, белый шоколад – 2 плитки, сливочное масло – 50 г.

Приготовление: В небольшой кастрюльке на маленьком огне растопите сливочное масло, а затем постепенно добавьте воздушный зефир. Не отходите от плиты и постоянно помешивайте, чтобы зефир растворился и не пригорел. Сухие завтраки высыпьте в большую миску и залейте их получившейся жидкой массой. Тщательно перемешайте. Застелите пергаментной бумагой форму для торта и заполните ее сухими завтраками. На водяной бане растопите белый шоколад и полейте им сверху получившийся десерт. Затем отправьте блюдо в холодильник. Когда торт хорошо застынет, аккуратно достаньте его из формы и нарежьте одинаковыми квадратиками.

Торт-суфле

Многие рецепты десертов без выпечки позволяют вам экспериментировать, придумывая новые слои, наполнители и начинки. Наряду с замысловатыми десертами, есть отличный простой рецепт нежного и воздушного торта, который порадует и детей, и взрослых.

Ингредиенты: белок – 3 шт., сахар – 210 г, лимонная кислота – 1/4 ч.л., желатин – 10 г, песочное печенье – 200 г, вода – 1/2 стакана, сливочное масло – 100 г, черный шоколад – 1 плитка, соль – щепотка, ягоды – для украшения.

Приготовление: Для начала тщательно покрошите печенье и смешайте с 70 г растопленного масла. Уложите смесь в форму для торта. Поставьте форму в холодильник на 30 минут. Для суфле растворите желатин в теплой воде. Затем взбейте белки с солью до плотной пены. Постепенно введите сахар и лимонную кислоту. Теперь смешайте крем с желатином и выложите получившийся мусс на корж. Отправьте торт в холодильник для застывания. После растопите шоколад на водяной бане и смешайте с оставшимся маслом. Готовой глазурью полейте торт-суфле. Сверху украсьте десерт ягодами.

Приятного чаепития!

Автор: Екатерина Соколик

womanway.online

Что приготовить из хлопьев (топ 5 десертов)

Овсяные хлопья очень полезны.  Но очень часто единственное, что многие готовят из них — это обычная овсяная каша. Не секрет, что заставить большинство детей кушать на завтрак овсянку оказывается нелегким делом. Однако, если задуматься о том, что приготовить из хлопьев вкусного и оригинального, то можно сделать этот полезный продукт одним из самых любимых для ребенка.

Овсяная каша с фруктами

Овсяная каша с фруктами

Для приготовления этого вкусного завтрака нужны следующие продукты:

• овсян. хлопья – 1 стак.
• молоко и вода – по 1-му стакану
• сахар – 3 ст. лож.
• творог – 3 ст. лож.
• слив. масло – 3 ст. лож.
• яблоко, груша и банан – по 1 штуке
• клубника – 100 гр.
• соль – 1 ч. лож.

Процесс приготовления:

Вскипятите в кастрюле воду, затем добавьте овсяные хлопья и поварите их 5-7 минут.

Молоко подогрейте, влейте в кастрюлю, перемешайте и варите еще в течение пяти минут.

Когда каша будет готова, добавьте в нее творог вместе со сливочным маслом. Фрукты и клубнику промойте, очистите, нарежьте маленькими кубиками и также добавьте в кашу. Все перемешайте и можете подавать к столу. Такая кашка очень понравится малышам, ведь они любят все новое и интересное.

Маффины овсяно-яблочные

Маффины овсяно-яблочные

Вам понадобятся следующие продукты:

• хлопья овсян. – 1 стак.
• мука – 1 стак.
• разрыхлитель – 1 пачка (15 гр.)
• корица – 1 чайн. лож.
• жидкий мед – 70 мл.
• молоко – 50 мл.
• раст. масло – 50 мл.
• яйцо свежее – 1 шт.
• очищенные и мелко нарезанные яблоки – 2 стак.
• сахарная пудра

Процесс приготовления:

Яйцо разболтайте в миске, влейте в него растительное и молоко с медом. Все размешайте до однородной массы.

Муку смешайте с овсяными хлопьями, корицей и разрыхлителем, добавьте полученную смесь в миску с яйцом, молоком, медом и замешайте тесто. В самом конце вымешивания, добавьте в тесто измельченные яблоки.

Смажьте растительным маслом формочки для маффинов и разложите по ним приготовленное тесто.

Формочки поставьте в заранее разогретую до двухсот градусов духовку и выпекайте 20 минут. Испеченные маффины выньте из формочек, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Оригинальный десерт готов!

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье с изюмом

Необходимые продукты:

• овсяные хлопья – 150 гр.
• маргарин – 150 гр.
• ржаная мука – 180 гр.
• изюм – 100 гр.
• разрыхлитель и ванилин – по 1-му пакетику
• яйца – 2 штуки
• жидкий сахар – 5 ч. ложек (или 180 гр. обычного сахара)
• сметана – 3 ст. лож.

Процесс приготовления:

Свежие яйца взбейте со сметаной, добавьте к ним сахар, ванилин, разрыхлитель и все перемешайте. Введите в массу растопленный маргарин.

Муку смешайте с овсяными хлопьями (хлопья обжарьте на сковороде) и добавьте изюм. Смешайте все и добавьте к яйцам, маргарину и сметане. Вымесите тесто — оно должно получиться густое.

Смажьте противень маслом и выложите на него тесто небольшими отдельными порциями. Выпекайте печенье в духовке при 200С  до золотисто-коричневого цвета.

Гранола с хлопьями в кокосовой стружке

Гранола с хлопьями в кокосовой стружке

Эти калорийные домашние конфеты очень просто приготовить. Для этого вам потребуются следующие продукты:

• 1 стак. арахиса или любых других орешков
• 1 стак. хлопьев овсяных
• по 0,5 стак. изюма и кураги.
• 1 стакан жидкого меда
• кокосовая стружка

Процесс приготовления:

Овсяные хлопья обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Курагу порежьте на небольшие кусочки и вместе с изюмом также слегка обжарьте на сковороде. Орешки измельчите.

Смешайте в миске овсяные хлопья, орешки, изюм, курагу и залейте все это медом. У вас должна получиться пластичная масса. Оставьте массу на несколько часов,  чтобы продукты хорошо пропитались медом.

Сформируйте из полученной сладкой пасты шарики и обваляйте каждый из них в кокосовой стружке.

Гранола готова!

Овсяный пирог с абрикосами

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• овсян. хлопья – 1 стакан
• свежие яйца – 2 шт.
• сметана – 1 стак.
• творог — полстакана
• постное масло – 50 гр.
• 1 стакан муки (если сметана слишком жидкая, то количество муки следует увеличить)
• абрикосы – 12-15 штук.
• сахар – 1 стак.
• небольшой кусочек тыквы
• корица – 1 чайн. лож. с горкой
• мускатный орех – 0,5 чайн.лож.
• сода – 1 ч. лож.
• кислота лимон. – 0,5 чайн. лож.
• кунжут для посыпки

Процесс приготовления:

Яйца взбейте с сахаром, к ним добавьте творог, корицу, сметану, масло и мускатный орех. Продолжая взбивать смесь, добавьте лимонную кислоту, овсянку и нарезанные кубиками абрикосы и тыкву. Муку смешайте с содой и добавьте в смесь в последнюю очередь.

Тесто хорошо вымесите и переложите в форму, устеленную бумагой для выпечки. Посыпьте сверху кунжутом и выпекайте в духовке при 180-ти градусах около 50-ти минут.

Овсяный пирог с абрикосами готов!

Как видите, кроме каши, существует еще много вариантов, что приготовить из хлопьев — к примеру, выпечка из них всегда получается вкусной, нежной и рассыпчатой, а поэтому она наверняка понравится всем сладкоежкам.

foodblogger.ru

5 лучших блюд из кукурузных хлопьев

Автор: Ольга Игнатенко

Уилл Келлог и его брат Джон были владельцами санатория в штате Мичиган. Однажды, замесив кукурузную муку для пирожков, они отлучились по какому-то срочному делу. Когда вернулись — оказалось, что тесто свернулось, превратилось в комки и хлопья. От отчаяния — ведь кукурузная мука находилась на строгом учете — Уилл решил поджарить эти комки. Неожиданно для братьев, некоторые комки стали воздушными, а какие-то — хрустящими, приятными на вкус. Для усиления вкуса Уилл добавил в них сахар, и, на свой страх и риск, хлопья с молоком и зефиром подали отдыхающим на завтрак. Успех нового блюда был ошеломляющим, постояльцы требовали к завтраку только его. Слух о кукурзных хлопьях моментально распространился по штату и затем за его пределами. Братья запатентовали свое изобретение, а вскоре открыли собственную компанию по производству хлопьев — Kellogg's, которая и по сей день лидирует на рынке.

Завтрак из молока и кукурузных хлопьев стал традиционным теперь и в России, так что о нем мы говорить не будем. Расскажем, что еще интересного можно приготовить из кукурузных хлопьев.

Печенье из кукурузных хлопьев

Печенье состоит сплошь из достоинств: оно малокалорийное, воздушное и очень легкое в приготовлении.

Понадобятся:

500 г хлопьев 150 г очищенных орехов 100 г изюма ½ ч.л. Разрыхлителя для теста 2 яичных белка 150 г сахара 10 г ванильного порошка

1. Кукурузные хлопья и орехи измельчить в блендере. 2. Изюм замочить в воде 3. Белки взбить с сахаром 4. Соединить кукурузно-ореховую смесь с белками, добавить изюм, разрыхлитель и ванилин. 5. Духовку разогреть до 140С, выложить бумагу для запекания, смазать ее маслом. 6. Из теста сформировать печенье и выложить на противень. 7. Выпекать 30 -40 минут до золотистого цвета.

Запеканка из кукурузных хлопьев

Легкий и полезный завтрак  - возможность разнообразить привычное блюдо.

Понадобятся:

400 г творога 200 г хлопьев 200 г молока 2 яйца 2 ст.л. сахара 1 ч.л разрыхлителя 20 г ванилина Масло для смазки формы

1. Белки отделить от желтков. Белки взбить с сахаром. 2. Творог растереть с желтками, добавить хлопья, молоко, ванилин и разрыхлитель. 3. Вмешать в творожную массу взбитые белки. 4. Форму промазать маслом и выложить творожную массу ровным слоем высотой 3-4 см. 5. Выпекать в духовке при температуре 180С примерно 30 минут — доя появления румяной корочки.

Фруктовый салат с кукурузными хлопьями

Этот салат можно включить в диетическое меню - только бананы лучше заменить, например, киви, а от винограда и вовсе отказаться.

Понадобятся:

2 яблока 2 груши 2 апельсина 2 банана ветка винограда 1/4 стакана орехов 2 стакана кукурузных хлопьев натуральный (несладкий) йогурт

1. Яблоки, груши, банан, апельсин очистить и нарезать кубиками. 2. Ягоды винограда отделить от ветки. 3. Орехи растолочь. 4. Выложить в глубокую тарелку фрукты, засыпать хлопья, залить йогуртом и сверху посыпать толчеными орехами.

Парфе из кукурузных хлопьев

Отличный десерт - по вкусу не уступает тортам и пирожным, а по калорийности даже и не сравнить.

Понадобятся:

Клубника, малина или любые другие ягоды 1 киви 1 банан 1  стакана йогурта 1/4 стакана хлопьев Сахар или мед по вкусу 1. Клубнику разрезать на половинки, киви нарезать дольками, банан кружочками. 2. Выложить в стакан йогурт, - кто любит послаще, добавить мед или сахар. 3. Сверху положить клубнику, киви, банан, высыпать хлопья. И еще раз в том же порядке. 4. Украсить ягодами

Панировка из кукурузных хлопьев

Кукрузные хлопья можно использовать в качестве панировки. Для этого достаточно растолочь их в ступке или размельчить в блендере. Котлеты, курица, рыба,обжаренные в такой панировке придают блюду новый оттенок. Особенно нравится такая панировка детям.

Новогодние поделки ... из туфельНовогодние поделки - это не обязательно серпантин и мишура. Чем хуже туфли? Сколько раз так было: купишь туфли, пройдешься в них один раз  и больше не хочется - все ноги стерты. Выбрасывать жалко, да и не нужно. Туфли можно использовать как элемент для новогодних поделок. Итак, туфли превращаются...

Простые рецепты для Новогоднего столаЗнатоки из «Что, где, когда» за одну минуту разгадывают самые сложные загадки. А вот знают ли они, как за минуту приготовить вкусное праздничное блюдо - большой вопрос. Зато мы, старейшины клуба WS, знаем. И с удовольствием предлагаем вам простые рецепты для Новогоднего стола!

Лучшие новогодние рецепты: творожный штолленСегодня среди лучших новогодних рецептов традиционная немецкая рождественская выпечка под руководством нашего кулинарного шефа Кати Григорьевой.

Кулич домашнийЕсли вы до сих пор без кулича, то самое время приступить к его изготовлению с помощью Кати. Дело это, конечно, хлопотное, но, поверьте, оно того стоит.

woman-space.ru

Смотрите также

• 
  Каша льняная на завтрак
• Поздний завтрак на английском
• 
  Завтрак после утренней тренировки
• 
  Завтрак 8 месячного ребенка
• 
  Вареная кукуруза на завтрак
• 
  Завтрак на 600 ккал
• 
  600 ккал на завтрак
• 
  Завтрак при гестационном диабете
• 
  Геркулес на завтрак польза
• 
  Калорийность завтрака в макдональдс
• 
  Завтрак атака диета дюкана