Завтрак для ребенка 1-2 лет:

Почему так необходим завтрак детям?

Совершенно не важно, сколько лет вашему отпрыску. В любом случае завтрак для детей должен быть сбалансированным, полезным, насыщенным углеводами и витаминами. Это обеспечит бодрость, хорошее настроение и огромный заряд энергии. Кроме того, именно утренний прием пищи способствует правильной «настройке» организма на целый день — улучшается метаболизм, отлично усваиваются витамины, полезные вещества, микроэлементы. Если вы продумываете заранее и готовите для детей, это гарантирует их полноценное развитие в умственном, психическом и физическом плане.

Каша — замечательный вариант

В первую очередь вы должны помнить, насколько важны для подрастающего организма молочные продукты. В них есть кальций и полноценный белок, которые нужны для здоровых мышц, костей, нервной системы. Как говорят гастроэнтерологи, если бы все кушали кашу с молоком на завтрак, то у них не было бы работы. А ведь это правда. Сложно переоценить пользу каши, особенно цельнозерновой. Она прекрасно сочетается с творогом, фруктами, что сделает завтрак для детей не только очень полезным, но еще вкусным и аппетитным. Предлагаем воспользоваться следующим рецептом. Давайте приготовим кашу из пшена с добавлением фруктов и творога. Для этого нам понадобятся самые доступные ингредиенты, а именно: пшено (1 стакан), творог (200 грамм), молоко (добавлять в зависимости о нужной консистенции), сахар и масло по вкусу и желанию. То же самое касается фруктов и ягод — кладите те, которые нравятся вашему ребенку. для детей, как правило, не связаны с большими затратами времени. Как видите, здесь тоже все элементарно просто сделать — отварить крупу и добавить все ингредиенты по вкусу и желанию.

Напитки

За завтраком детям лучше не предлагать сок. Кофейные и газированные напитки, чёрный и зелёный чай им тоже противопоказаны.

Чаи с лекарственными травами положительно влияют на пищеварительную систему и взрослых, и детей

Предложите своему малышу в качестве утреннего напитка травяной чай или собранный собственноручно из сушёных листьев и ягод малины, смородины, клубники, ежевики. Подойдут также сборы из липы, мяты, ромашки и т.п., тёплое молоко или какао.

Свежие овощи и фрукты должны присутствовать в детском меню всегда

Овощи и фрукты – незаменимый источник витаминов и клетчатки. В рационе ребёнка они должны присутствовать обязательно. Но не всегда обычными уговорами удаётся убедить малыша съесть салатик, к примеру, или яблочко. Небольшие родительские хитрости в таких случаях просто творят чудеса. Речь идёт об оформлении блюд.

Обзаведитесь фигурными ножами. Несколько простых движений – и обычный завтрак становится необыкновенным и сказочным.

Хотите порадовать ребенка с утра — готовьтесь с вечера

Если, например, утром вы будете ограничены во времени и не сможете приготовить для детей,то сделайте все необходимое накануне вечером. Следующий предлагаемый нами рецепт будет также основываться на молочных продуктах. Итак, приобретите заранее молоко (1 стакан), мюсли (1/2 стакана), йогурт (150 грамм), ягоды (200-300 грамм). Берем соответствующую емкость, наливаем туда молоко и ставим на огонь. Доводим его до кипения, добавляем мюсли и убираем емкость с плиты. Затем накрываем ее крышкой и оставляем на 5 минут в стороне. Потом берем необходимое количество стаканчиков или чашек и разливаем по ним содержимое нашей кастрюли. Сверху укладываем ягоды и заливаем все йогуртом. Ставим стаканы в холодильник на ночь. Такие завтраки для детей 2 лет истарше будут еще полезнее, если добавлять в них мед, только не кладите его в горячую массу, дождитесь ее остывания.

Готовим омлет

Яйца также не нужно исключать из утреннего рациона детей. Есть много вариаций их приготовления. Если традиционная глазунья уже надоела, сделайте, например, омлет с добавлением овощей. Завтрак для детей получится красивым, ярким и очень полезным. Итак, вам необходимо иметь под рукой 2 маленькие картофелины, 1 красный сладкий перец, 1 луковицу, 50 мл сметаны или свежего молока, 4 куриных яйца, соль, перец и растительное масло. Подобные рецепты завтраков для детей можно разнообразить добавлением шпината, брокколи, цукини, что сделает блюдо еще более насыщенным и вкусным. Для начала все овощи нарезаем и тушим на среднем огне на сковородке. Что касается картофеля, его можно заранее отварить или пожарить. Яйца взбиваем при помощи миксера или блендера, добавляем в них выбранный молочный продукт, специи и еще немного перемешиваем. Затем этой массой заливаем овощи на сковородке и оставляем все на плите до полной готовности.

Яйца

Годовалому карапузу давайте на завтрак по 2 перепелиных яичка. Варёные или сырые. А можно делать из них омлет. Детям постарше тоже лучше употреблять в пищу яйца перепелиные. Хотя им и куриные уже вполне подойдут.

Только слишком не увлекайтесь блюдами из яиц. Детям их можно употреблять в пищу не более 2 раз в неделю. Во избежание возникновения аллергических реакций.

1. Вкусно, полезно, аппетитно. Один красный болгарский перец и один жёлтый вымойте под проточной водой, срежьте хвостики и очистите от семян.
2. Нарежьте их кольцами толщиной 2 см.
3. Выложите кольца на горячую сковороду, смазанную маслом, и обжарьте их по 1 мин. с каждой стороны.
4. В каждое кольцо перца влейте по 1 яйцу.
5. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне в течение 2 мин.
6. Разложите яичницу по тарелкам, приправьте солью, украсьте зеленью.

Дети очень любят различные мучные изделия и выпечку. Но старайтесь кормить малыша пирожками, печеньем или пельменями, приготовленными собственноручно

Еще несколько вариантов завтрака

Утренняя пища не должна быть тяжелой, очень жирной, но в то же время надо, чтобы она обеспечила ребенка самыми необходимыми элементами, аминокислотами, витаминами. Чтобы обеспечить отпрыска с утра столь необходимыми углеводами, можно приготовить бутерброды. Только для этого надо использовать либо либо сделанный из пресного теста. Что касается начинки, то вам, как говорится, все карты в руки. Выбирайте из полезного то, что нравится ребенку. Это и сыр, и ветчина, и зелень, и яйца, и творог.

Горячий бутерброд

Нет ничего плохого в том, чтобы съесть его утром. При этом оформление может быть самым разным. Например, «Крестики-нолики». Это прекрасный вариант горячего тоста с сыром. Для приготовления потребуется прямоугольный кусочек ржаного хлеба, твердый сыр, плавленый сыр, немного вареной ветчины и маслина. Подрумяньте хлеб на сковороде или в тостере, слегка смажьте сливочным маслом. Сверху выкладывайте один большой пласт твердого сыра и полоски плавленого. Из ветчины формируем крестики, а маслины нарезаем для ноликов. Выкладываем всю композицию и слегка подогреваем в микроволновой печи. Добавьте к такому набору свежий огурец и чай с молоком, и получите прекрасный завтрак.

11 рецептов здорового завтрака для малышей со спрятанными овощами

Поделиться этой публикацией:

2,1 К
акции

Список из идей завтрака для малышей со скрытыми овощами, которые помогут вашим детям начать каждое утро с правильного питания.

Если ваш ребенок чем-то похож на моего, он просто не ест овощи. Нет . Что угодно.

Итак, мы делаем то, что делают все умные родители: мы прячем овощи в продуктах, которые они любят: кексы, банановый хлеб, блины, смузи и батончики «мюсли». Ниже приведен список рецептов, в которых используется несколько разных овощей: морковь, свекла, кабачки, тыква, шпинат, салат и авокадо. У некоторых даже есть фрукты в качестве дополнительного бонуса: черника, яблоки или бананы.

Чередуйте овощи, которые нужны вашему ребенку

Хотя многие из этих рецептов кажутся повторяющимися, потому что это несколько рецептов кексов и хлеба, вы можете чередовать их, чтобы дать ребенку различных питательных веществ в зависимости от того, какие другие фрукты и овощи они едят на этой неделе. Например, если вчера они наелись сладкого картофеля фри, им, вероятно, не нужны оранжевые овощи, но они могли бы использовать порцию шпината. Если на днях вам удалось спрятать шпинат в их соусе для пасты, попробуйте приготовить один из рецептов ниже со свеклой или тыквой.

И нет, я не говорю, что вы должны кормить своего ребенка только кексами или блинчиками на завтрак. Но дополнительная доза витаминов в дополнение к некоторым другим продуктам на завтрак, таким как фрукты, молоко или яйца, была бы хорошим началом дня, не так ли?

Приготовьте их и заморозьте на потом

Имейте в виду, что кексы и хлебцы быстрого приготовления прекрасно замораживаются , поэтому вы всегда можете приготовить несколько разных рецептов в воскресенье, заморозить их и чередовать, когда вам нужно быстро и легко питательные завтраки в будние дни.

Если вы ищете рецепты обеда и ужина со скрытыми овощами, у меня есть еще одна статья с множеством проверенных рецептов для малышей: Рецепты скрытых овощей для придирчивых едоков .

Вас также могут заинтересовать эти посты:

• 12 высокопитательных фруктов с низким содержанием сахара
• Сколько белка нужно малышу , а также тонны мясных и немясных белков для привередливых малышей
• Овощной суп для привередливых малышей , а также идеи, как подать его самым привередливым едокам

11 рецептов здорового завтрака для малышей со скрытыми овощами

Кексы с морковью и цукини

Приготовленные из ДВУХ овощей, цельнозерновой муки, овса и греческого йогурта, эти кексы с морковью и цукини — довольно полезный выбор, если говорить о маффинах. Получите рецепт: Кексы с морковью и цуккини

Кексы с тыквой

Это безумно простой рецепт спрятанных овощных кексов, приготовленный всего из ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ и воды. Ваш малыш даже может помочь вам приготовить их (прочитайте , почему вы должны готовить вместе с малышами ). Эти маффины имеют фантастический вкус и приятную текстуру внутри. Они очень подходят для детей и содержат много тыквенного пюре. Получить рецепт: Тыквенные кексы для малышей

Хлеб с цукини и шоколадной крошкой

Если ваши дети любят шоколад, возможно, им понравится этот Хлеб с цукини и шоколадной крошкой. Этот быстрый хлеб, подслащенный в основном бананами, содержит цуккини, которые добавляют питательные вещества и влагу. Получите рецепт: Шоколадный хлеб с цуккини

Блендер Шпинат Банановые маффины

Шпинат — отличный овощ, который можно спрятать в другие продукты, потому что обычно он не добавляет особого вкуса. Эти маффины со шпинатом и бананом, которые легко приготовить в блендере, сделаны из овса и семян льна для дополнительного питания. Если ваши дети уже достаточно взрослые, чтобы знать, что ЗЕЛЕНЫЙ = ОВОЩ, попробуйте сказать им, что это еда динозавров, экскременты динозавров или какая-то другая глупость, на которую они могут положительно реагировать. Получить рецепт: Кексы со шпинатом и бананом .

Бодрящий зеленый смузи

Смузи — это OG (Original Gangsta) прячущихся овощей. Я имею в виду, вспомните детское питание, с которого начинал ваш ребенок! Ваш ребенок ел зеленую фасоль, шпинат и морковь, когда все они были смешаны с фруктами. Так что приготовьте этот бодрящий смузи, наполненный питательными веществами, назовите его соком динозавра, кровью динозавра/козявками, или смузи Халка, или , как угодно , и пусть ваш ребенок притворяется супергероем, пока пьет его. Получить рецепт: Energizing Green Smoothie

Еще один совет, когда речь заходит о смузи: дайте ребенку однотонный стакан, например, на 16 унций или на 8 унций , чтобы он не видел. цвет смузи и не слишком беспокойтесь о том, что внутри.

Морковно-овсяные батончики

Эти морковно-овсяные батончики подслащены кленовым сиропом, который является натуральным подсластителем, и их очень легко приготовить. Они плотные и жевательные, что идеально подходит для моего сына, который не любит мягкую текстуру пищи. Пусть ваш ребенок играет со своей едой (в хорошем смысле), складывая их в высокую башню или в виде кирпичной кладки, чтобы сделать стену.

Вы также можете использовать забавные формочки для печенья (например, эти ) и попросить ребенка помочь вырезать их вместо того, чтобы разрезать на квадраты.

Получите рецепт: Морковно-овсяные батончики

Безглютеновые маффины со свеклой и черникой

Отличный вариант, если ваш ребенок чувствителен к глютену или имеет аллергию на него. Свекла и черника являются источниками антиоксидантов и питательных веществ. Хотя это может показаться странным, свекла на самом деле довольно сладкая для овоща и является отличным вариантом для добавления влаги и сладости в выпечку. Используйте золотую свеклу, если вы думаете, что ваш ребенок испугается розового цвета красной свеклы. Или используйте красную свеклу, если ваш ребенок любит розовый, и назовите их кексами принцессы! Получить рецепт: Безглютеновые маффины со свеклой и черникой

Блинчики с морковным пирогом из цельнозерновой муки

Блинчики с морковным пирогом — это классика, которую любят все. Они сделаны из белой цельнозерновой муки, которая является отличным заменителем белой муки. Получите рецепт: Блинчики с морковным пирогом

Кексы из сладкого картофеля из цельнозерновой муки

Ваш ребенок НИКОГДА не узнает, что в этих кексах из сладкого картофеля из цельнозерновой муки есть секретный овощ. Кроме того, это отличный способ использовать тот контейнер для детского питания из сладкого картофеля, который ваш ребенок попробовал и выплюнул. Получить рецепт: Цельнозерновые кексы со сладким картофелем

Французский тост с тыквой

Французский тост — особое лакомство, дети никогда не заподозрят, что здесь прячется полезный овощ! В этом рецепте используется настоящая тыква (а не просто тыквенная специя), и его можно приготовить из цельнозернового хлеба, если вы думаете, что он понравится вашему ребенку. Получите рецепт: Французский тост с тыквой

Морковный пирог без выпечки Энергетические кусочки

Здесь кое-что другое! Эти энергетические укусы с морковным пирогом без выпечки — отличный выбор, если ваш ребенок устал от того, что вы пытаетесь кормить его обычной едой, и все, что ему нужно, — это закуски. Дети будут думать, что это забавное лакомство, в то же время получая столь необходимое питание. Они естественно подслащены финиками и содержат овес для дополнительной клетчатки и питательных веществ. Совет от профессионала: попросите вашего ребенка помочь вам сделать это, если вы думаете, что вид моркови не отвратит их от еды. Получить рецепт: Морковный пирог Energy Bites

Шоколадные кексы с цукини

Еще один замечательный рецепт, если ваш ребенок любит шоколад. Они на вкус и выглядят очень богатыми и шоколадными, но на самом деле в них спрятано 2 чашки кабачков, и они сделаны из цельнозерновой муки! Победа, победа, победа. Получите рецепт: Шоколадные кексы с цуккини

Надеюсь, этот список рецептов завтрака для детей окажется полезным! Если ваш придирчивый ребенок съест хотя бы одну из этих вещей, я буду считать это успехом. Помните, каждая мелочь имеет значение : кусочек здоровой пищи, еда, во время которой они получают удовольствие и не испытывают стресса из-за необходимости есть овощи, или даже еда, во время которой они могут весело провести время, играя со своей едой и общаясь с родителями это выигрыш в моей книге.

Прежде чем уйти, обязательно ознакомьтесь с «Впервые здесь?». страницу, чтобы узнать, почему я начал этот блог. И не забудьте подписаться на Facebook, чтобы не пропустить пост.

Поделиться этим постом:

2,1 К
акции

5-минутные рецепты завтрака для напряженного утра

ACTIVEkids.com

• Дом

• Еда и питание

• Артикул

• 5-минутные рецепты завтрака для напряженного утра

• Кимберли Трусделл
  Обновлено 15 декабря 2017 г.

Хотя заманчиво использовать продукты из морозильной камеры и полки с хлопьями для самого важного приема пищи — особенно когда утро беспокойное — горячий домашний завтрак находится всего в нескольких минутах ходьбы.

Вот четыре идеи, которые понравятся вашим детям и которые можно сделать за пять минут или меньше.

Растопите одну столовую ложку сливочного масла в большой кружке, пригодной для использования в микроволновой печи, в микроволновой печи (около 30 секунд). Наклоните кружку, чтобы покрыть все стороны растопленным маслом. Добавьте 1/4 стакана молока, 1 яйцо, 1/4 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки ванильного экстракта и каплю кленового сиропа; перемешайте, чтобы объединить. Два ломтика цельнозернового хлеба с изюмом разорвите на кусочки и вдавите в молочную смесь. Микроволновая печь 90 секунд.

Найти:

Занятия для детей рядом с вами

Овсянка за одну минуту в микроволновой печи — это просто и удобно, но с небольшой — и мы имеем в виду мало — подготовительной работой, вы можете подать утром тарелку горячей овсянки, наполненную питание и вкус. Пока вы убираете ужин, налейте четыре чашки воды в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте 1 стакан овсяных хлопьев, щепотку соли и готовьте в течение одной минуты. Выключите огонь, перемешайте, накройте крышкой и оставьте — прямо на плите. Утром разогрейте овсяные хлопья и добавьте свои любимые начинки. Нам нравится шоколадно-ореховая паста и сушеная вишня, но вы также можете приготовить тыквенное пюре и поджаренные тыквенные семечки или горсть орехов и ягод.

Найти:

Развлечения для детей рядом с вами

Трудно ошибиться с арахисовым маслом и желе. И хотя классический бутерброд сам по себе может прекрасно послужить быстрым завтраком, попробуйте повысить температуру, чтобы придать ему что-то особенное. После приготовления бутерброда добавьте в сковороду два кусочка сливочного масла и дайте ему растаять на среднем огне. Обжарьте бутерброд с обеих сторон (около двух минут), чтобы получить красивый золотисто-коричневый цвет. Для дополнительного тепла добавьте в масло корицу.

Найти:

Занятия для детей рядом с вами

Хорошо, этот рецепт требует некоторого планирования, но совсем немного. В следующий раз, когда будете готовить печеную картошку на ужин, бросьте в духовку еще немного. На следующее утро разогрейте картофель в микроволновой печи в течение минуты, покрывая миску антипригарным спреем. Взбейте яйцо в миске. Когда картофель станет теплым, замените его яйцом. Готовьте 30 секунд и перемешайте.