Содержание
25 потрясающих блюд из яиц, которые непременно стоит попробовать • INMYROOM FOOD
Обзоры
Мы привыкли есть яйца на завтрак, забывая, что этот питательный и полезный продукт идеален и для обеда, и для ужина. В новом обзоре — лучше рецепты блюд из яиц, которые вы точно захотите приготовить.
Куриные яйца, несмотря на неутихающие в последние время споры об их пользе, являются лучшими продуктами для правильного и здорового питания. Включая яйца в рацион, вы обеспечиваете организм большим количеством витаминов (таких, например, как В, Е, D и А), а также калием, железом, натрием и магнием, понижаете уровень «плохого» холестерина в крови, пополняете легко истощаемые запасы белка и кальция, и наконец, хотя бы раз в день получаете полноценное, питательное питание.
Мы часто забываем, какие вкусные и полезные блюда получаются из яиц. Мы решили сделать большой обзор и собрать для вас самые лучшие рецепты, которые вам точно захочется приготовить.
Их набралось целых 25 — для завтрака, обеда и ужина: выбирайте, готовьте, экспериментируйте.
Завтраки
Овсяная каша с яйцом
Мы привыкли думать, что овсяная каша может быть исключительно сладким блюдом. Однако в качестве сытного завтрака отлично подойдет овсянка с грибами и глазуньей. Подавайте кашу, посыпав ароматной зеленью.
Еще одна интересная вариация такого же блюда — сытная и потрясающе вкусная овсянка с яйцом и беконом. Здесь вам нужно будет приготовить яйцо-пашот.
Быстрый скрэмбл
Еще один интересный и, главное, быстрый вариант завтрака — скрэмбл в кружке. Вы приготовите его всего за пару минут, но он сможет зарядить вас энергией до самого обеда.
Подавайте блюдо с гренками или цельнозерновым хлебом, не забыв посолить и поперчить.
Брускетта с помидорами и яйцом
Традиционная итальянская брускетта, только на сей раз с помидорами и яйцом. В кипятке вам нужно будет готовить не только яйца-пашот, но и помидоры.
Перед подачей не забудьте смазать булочки соусом песто: так брускетта станет более сочной.
Блинчики с ветчиной и яйцом
Симпатичные «кармашки» из блинов с ветчиной и яйцом станут настоящим украшением вашего завтрака и обеспечат хорошее настроение на целый день.
Минимум ингредиентов и всего 15 минут на приготовление: главное — запастись готовыми блинами и готовиться к тому, что будут просить добавки.
Киноа и глазунья
Киноа — набирающая популярность крупа, по составу превосходящая многие злаки, являющаяся источником многих витаминов и минералов, низкокалорийный безглютеновый продукт.
Полчашки киноа и пара яиц — отличный вкусный и питательный завтрак. Кроме этих 2 основных ингредиентов, кстати сказать, идеально сочетающихся вместе, вам понадобится еще немного твердого сыра, грибов и брокколи.
Яичные маффины с беконом
Потрясающим легким завтраком станут яичные маффины с беконом. Разогрейте духовку, в формочки для маффинов разбейте яйца, украсив обжаренным беконом, и выпекайте около 15 минут.
Обратите внимание: для приготовления этого блюда вам не понадобится ни грамма муки.
Яйцо в авокадо
Настоящее произведение кулинарного искусства прямо на завтрак: яйцо в авокадо порадует вас изысканным видом, прекрасным вкусом и огромной пользой для организма.
Основное преимущество этого блюда — простота в приготовлении: вам нужно будет запекать авокадо с яйцом около 10 минут в микроволновке, а перед подачей посыпать зеленью.
Тост с отварным яйцом и авокадо
Еще одна вариация сочетания авокадо с яйцом — сытный хрустящий тост, который подойдет как для плотного завтрака, так и для хорошего перекуса.
Отличная замена простым бутербродам — вам потребуется только сварить яйца, а хлеб подрумянить в тостере.
Обеды
Салат с авокадо и брюссельской капустой
Какой обед обходится без салата? Классным вариантом станет салат с авокадо и брюссельской капустой — необычное вкусовое сочетание наряду с низкой калорийностью.
Помимо отварного яйца, изюминкой этого блюда станет заправка из лука-шалот и малинового пюре.
Салат с авокадо и яйцом
Любителям авокадо, несомненно, придется по нраву рецепт салата с авокадо и яйцом: содержание витаминов и полезных веществ в нем близится к бесконечности — туда же будет стремится и ваш аппетит при виде этого блюда.
Подавайте салат к столу, выложив яйцо-пашот сверху, и не забудьте посыпать готовое блюдо фисташками.
Быстрая пицца с яйцом и авокадо
Кажется, авокадо — один из лучших «компаньонов» для яиц. Вот вам еще один рецепт на основе этих 2 ингредиентов, которые, кажется, друг без друга не могут: быстрая пицца с яйцом и авокадо.
Для основы вам понадобится пита, на которую нужно будет выложить мякоть авокадо, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, добавить соль, перец и яйцо-пашот. Блюдо готово: просто, быстро и очень вкусно.
Глазунья со шпинатом и сладким картофелем
Потрясающе вкусным обедом станет глазунья со шпинатом и сладким картофелем, приправленная черным молотыми перцем и соусом табаско.
Глазунья сама по себе всегда выглядит аппетитно, а этот рецепт наверняка убедит всех в ваших кулинарных способностях.
Омлет с овощами
Очень рекомендуем вам приготовить на обед необычный омлет с овощами: для его приготовления вам не потребуется молоко, а обжарить его нужно будет с двух сторон.
Готовое блюдо получается хрустящим и очень аппетитным — все благодаря овощам, которые и задают тон этому рецепту омлета. Кстати, на все приготовление вам понадобится не более 20 минут — отличный аргумент для тех, кто сильно проголодался.
Фриттата с чоризо и шпинатом
Еще одно блюдо на основе яиц, которое обязательно следует попробовать приготовить всем любителям омлетов — итальянская фриттата с чоризо и шпинатом.
Этот омлет готовят с поистине средиземноморской щедростью: с овощами, колбасой, шпинатом и другими начинками. Отличный сытный обед для любой компании.
Запеченные яйца с томатной пастой и базиликом
Не омлетом единым: классным обедом станут запеченные яйца с томатной пастой и базиликом — традиционное сочетание помидоров с зеленью и сытным яйцом.
Блюдо готовится около 15 минут, а поэтому вы никого не заставите голодать, сходя с ума от аппетитнейших ароматов выпекающегося обеда.
Запеченные яйца
Отличной заменой привычным яйцам всмятку и яйцам-пашот станут запеченные яйца: блюдо точно разнообразит ваш рацион, при этом получившись таким же полезным и вкусным.
Для этого рецепта обязательно приготовьте соус маринара. Не забывайте украсить готовое блюдо зеленью.
Ужин
Яйцо в горшочке с фуа-гра
Если добавить к простому яйцу в горшочке фуа-гра, у вас получится изысканное блюдо, которое можно подавать как главное украшение вечерней трапезы.
Вам понадобятся маленькие формочки для запекания, сливки, вкусное сливочное масло и, конечно, фуа-гра. Несмотря на сложность ингредиентов, само блюдо выпекается в духовке не более 15 минут.
Тако с яйцом и фасолью
Мексиканская кухня станет вам еще ближе, если вы попробуйте приготовить тако с яйцом и фасолью: это один из самых простых вариантов классического блюда.
Соус сальса, сок лайма и кокосовое масло придадут блюду настоящие национальные нотки, а яйца сделают тако по-настоящему питательным.
Яичные маффины с сыром и брокколи
Кто сказал, что маффины обязательно должны быть сладкими и с добавлением муки? Мы предлагаем вашему вниманию интересный рецепт яичных маффинов с сыром и брокколи.
Этот рецепт порадует вас не только отменным вкусом, но и низкой калорийностью: готовое блюдо получается очень диетическим.
Отварной омлет
Раз уж мы заговорили о диетических блюдах, самое время взглянуть на рецепт отварного омлета. Техника его приготовления напоминает варку яиц-пашот, а получается блюдо таким же вкусным и очень оригинальным.
По ссылке смотрите нашу пошаговую инструкцию, как самостоятельно приготовить это легкое, питательное и необычное блюдо.
Яйца, фаршированные креветками
Ни один большой ужин не обойдется без закусок: спешим рассказать вам про оригинальное и в то же время очень простое блюдо — яйца, фаршированные креветками.
Эта закуска отлично украсит ваш стол и точно понравится всем без исключения гостям. Подавайте яйца к столу, посыпав их ароматной рубленой петрушкой.
Яичный салат в пите
Еще один крутой и очень быстрый вариант закуски — яичный салат в пите.
Вы приготовите его за считаные минуты, главное — не забыть ни об одном ингредиенте, которых здесь достаточно много: есть и дижонская горчица, и кресс-салат, и лук-шалот, и даже яблоки.
Спагетти с беконом и яйцом-пашот
Совсем летний рецепт легкой аппетитной пасты с беконом и яйцом-пашот: идеальный вариант, который понравится всем без исключения.
Для пасты лучше всего подойдут спагетти из твердых сортов пшеницы, а для соуса вам понадобятся сливки, чеснок, лук-шалот и петрушка. Яйцом-пашот украшаем готовое блюдо.
Яичное рагу
Если вы давно мечтали приготовить полноценное блюдо из яиц, обязательно посмотрите вот этот классный рецепт яичного рагу — одной из многочисленных жемчужин китайской кухни.
Яичница болтунья, приготовленная с овощами, приправленная уксусом и ароматным кунжутным маслом — очень интересный вариант для плотного ужина.
Нисуаз с тунцом
Нисуаз с тунцом — один из самых известных во всем мире салатов. Своей популярностью он обязан не только великолепному классическому вкусу, но и различным вариациям рецептуры, которые позволяют менять некоторые ингредиенты, сохраняя при этом традиционный вкус.
Мы предлагаем приготовить этот французский салат из тунца, зеленой фасоли, куриных яиц, анчоусов, оливок, помидоров и ароматной горчичной заправки. Не забудьте добавить немного лимонного сока — так блюдо станет еще вкуснее.
Диетические завтраки для похудения рецепты в домашних
Многие спрашивают, что должен представлять из себя завтрак. Ответит на данный вопрос несложно: в должны включить в него углеводы(для получения сил) и белки. Странным может показаться тот факт, что худеющие должны употреблять достаточное количество белков, поскольку извлекаемый из них протеин — крайне питательный компонент, необходимый каждому.
Благодаря ему вы не чувствуете себя голодным долгое время, ведь требуется немало времени и усилий для того, чтобы переварить его. Это и есть причина, по которой после пищи, в которой содержится немало белка, не хочется есть до полдня при прекрасном самочувствии. Например, после тех же сдобных булочек голод ощущаешь уже по прошествии часа. Значительная часть женского населения не завтракает вовсе, предпочитая кофе и какое-либо печенье, что является колоссальной ошибкой. Специалисты утверждают, что завтрак — самый важный прием пищи: обед можно не доедать, а ужин и не начинать, а вот пренебрегать завтраком не стоит. Ведь именно после сна нашему организму требуются калории для запуска адекватной деятельности. В том случае, если он их не получит, вся последующая пища будет откладываться в организме #8220;про запас#8221;. Это и есть причина, по которой не стоит презрительно относиться к первому приему пищи. В правильном питании это самая главная трапеза за день. Именно те, кто отказывается от завтрака, начинают набирать лишний вес, так как не могут справиться с голодом в течение дня.
Поэтому утром еда должна быть калорийной и сытной. В это время можно не бояться съесть шоколадку или печенье, так как калории все потратятся в течение дня. Лучше всего на завтрак выбирать каши на воде или молоке, с фруктами или сухофруктами. Полезны также мюсли, творог, йогурты, чай, хлебцы, сыр. В качестве второго завтрака можно съесть какой-нибудь фрукт.
Как быстро диетические завтраки для похудения рецепты в домашних
Проверенный способ быстрого снижения веса диетические завтраки для похудения рецепты в домашних как привести свое тело в порядок в домашних условиях.Выбор неправильного завтрака также опасен для фигуры и здоровья человека. Довольно часто на завтрак предпочитают кофе с сахаром, сливками или молоком, тосты, соки, шоколадки, круассаны и сладкие мюсли. В такой пище большое количество простых углеводов, которые значительно увеличивают уровень сахара в крови. Избыток сахара в крови превращается в жиры, которые потом откладываются на боках и других проблемных зонах.
Чрезмерное употребление углеводной пищи может плохо сказаться на фигуре. За ночь вся пища успевает перевариться, с утра голод – вполне естественное ощущение. Кушать нужно, чтобы обеспечить организм энергией, необходимой для поддержания всех функций и для выполнения работы. От того, насколько еда полноценная и в достаточной степени калорийная, напрямую зависит продуктивность дня и настроение. К тому же утренние блюда запускают процессы метаболизма.
Помните, что завтрак может являться не только полезным, но также и вкусным, даже являясь простым. Просушите в духовке хлеб, а сверху расположите салат, сыр и помидор. Во время сушки хлеба можно сделать омлет(для него необходимо яйцо и некоторое количество обезжиренного молока). В него мы предлагаем добавить сыр, зелень, грибы или другие овощи. Рассматривая полезный и правильный завтрак для похудения, меню на каждый день нужно продумывать заранее. Для быстроты приготовления необходимо, чтобы все продукты были в наличии.
Кроме того, чтобы утреннее пробуждение было радостным, следует иметь в арсенале около 7-8 вариантов завтраков, которые можно приготовить на скорую руку. Таким образом, ПП – это не строгая диета, а образ жизни, который способствует похудению и оздоровлению. Если Вы настроены на долгий и стабильный результат без вреда для здоровья, просто выберете здоровое питание. Успех в похудении будет зависеть только от Вашей решительности, настроя, силы воли и исходной массы тела.
Диетические завтраки для похудения рецепты в домашних советы диетолога
Общая калорийность блюда – 230 ккал. Овощи и яйцо обжариваем на масле отдельно. Подаем на тарелке светлого цвета с томатным соусом. Шпинат завоевал популярность у приверженцев здорового питания тем, что надолго дает ощущение сытости. Также укрепляет организм и восстанавливает энергию после тренировок. Подборка из 56 красивых картинок по теме — Диетические блюда. Смотрите онлайн или можете скачать на телефон или компьютер в хорошем качестве совешенно бесплатно.
Не забывайте оставить комментарий и посмотреть другие фотографии и изображения высокого качества, например
Оригинальные открытки с добрым утром Необычные открытки с добрым утром Микрофинансовые организации предоставляют возможность легко урегулировать возникшие финансовые проблемы взяв займ в Москве на сайте. Для этого не требуется выходить из дома. Оформить микрозайм можно перейдя официальный сайт МФО и заполнив онлайн заявку. Получить деньги на карту можно в любое время суток!
Требования к заемщикам
Микрофинансовая компания при выдаче займа, предъявляют минимум требований к заемщикам. Микрофинансовая организация обслуживает только лиц имеющих паспорт РФ с пропиской в одном из регионов РФ. Компания смотрит на дееспособность и размер дохода. Взять срочный займ могут совершенно летние граждане. Огромным плюсом является возможность получения денег с плохим рейтингом заемщика. Из документов нужно предоставить паспорт и СНИЛС.
Процесс оформления займа.
Основные этапы подачи заявки на быстрый займ:
Выбрать подходящую по условиям микрофинансовый сервис. Условия выдачи денег в долг у каждой организации индивидуальные. Ввести необходимые параметры на сайте выбранной компании. Указав необходимые данные, будет известна сумма переплаты. Нужно зарегистрироваться на сайте МФО. Для это потребуется ввести всю требуемую информацию. Обычно просят указать паспортные данные и контактную информацию.
Заполнить простую анкету. В профиле требуются данные: место работы, размер зарплаты, адрес прописки, информация о других кредитах, семейное положение, паспортные данные, способ получения денег. Получить одобрение. МФО сообщают клиентам о решении по заявке в течение 20 минут. Автоматизированные микрокредитные организации принимают решение моментально, после отправки заявки. Получив положительный ответ, подпишите договор займа. Перед тем как дать согласие, изучите положения договора, перед согласием. Заемные средства мгновенно перечисляют на указанные реквизиты заемщика.
Выданные средства, заемщик может использовать на любые цели.
Главное в качестве основы для бутербродов без хлеба выбирать плотные овощи, заменив ними привычный ингредиент, чтобы сделать продукт максимально подходящим для похудения. Прекрасно для этого подойдут сыр, рыба, мясо птицы, огурец, перец. Любые ингредиенты можно вовсе выкладывать на листья капусты или салата. Так получается нечто похожее на шаурму, тако или прочие мексиканские блюда, но намного полезнее.
Диетические завтраки для похудения рецепты в домашних похудеть а бедрах
Витамины группы В регулируют процессы, происходящие в нервной системе. Они отвечают за отсутствие таких неприятных состояний, как апатия, хроническая усталость, плохой сон, раздражительность. Витамин Е – мощный антиоксидант, выводящий токсины. Именно ему обязано хорошее состояние кожных покровов и волос. РР участвует в процессах кроветворения, также он необходим для хорошей свёртываемости крови. Следует смешать все имеющиеся компоненты на блендер или с помощью миксера.
Для похудения нужно использовать молоки о творог с наименьшим процентом жирности. Учитывая, что основной компонент – творог, которые является не заменимым, то рекомендуется ежедневно менять фрукты, лесные ягоды и зелень. Такое чередование разнообразит организм различными минералами, витаминными и макроэлементами.
Гречка дает ощущение сытости на 3-4 часа, при этом много съесть ее не получается. Рутин, содержащийся в крупе, запускает в организме процесс жиросжигания, а клетчатка очищает организм. Гречневая крупа – активный борец с лишним весом. Это подходит как полным женщинам, мечтающим избавиться от лишних килограммов, так и стройным дамам, желающим отточить формы. Основу для приготовления коктейля составляет творог и молоко. Напиток лучше всего дополнить различными фруктами, орехами, лесными ягодами, зеленью. Диетологи советуют для пользы добавлять больше различных растительных компонентов (укроп, мята), ведь тогда вкус становиться богаче, даже для тех, кто не любит молочные продукты.
Чтобы сформировать бутерброд, отрежьте хлеб толщиной до 2 см, уложите рыбное филе, затем — листья салата, полейте сметаной или оливковым маслом, расположите сверху отварное яйцо, нарезанные томаты, капусту, огурцы, оливки, сверху рубленую пряную зелень – укроп, петрушку, кинзу. Все, ваш бутерброд готов.
Диетические завтраки для похудения рецепты в домашних без спорта
Минералы, макро- и микроэлементы находятся в крупе в легко усвояемой форме. Дополняют их аминокислоты – аргинин, триптофан, метионин, лизин и другие, полиненасыщенная жирная кислота омега-3, флавоноиды, фосфолипиды и фитоэстрогены. Эти элементы отвечают за хорошее самочувствие.
Похожие статьи:
диетические десерты рецепты для похудения в домашних
диетические мясные рецепты с фото
диетические рецепты для жкт
диетические рецепты для поджелудочной
Приготовление завтрака | Завтрак перед запуском
В поговорке «завтрак — самый важный прием пищи» есть истина.
Вы прерываете примерно 12-часовое голодание между ужином и первым приемом пищи после пробуждения, когда вашему телу нужны калории.
«Завтрак — основа здорового питания», — говорит Хейден Джеймс, RDN, CSSD, владелец Satiate Nutrition . «Это еще одна возможность разнообразить потребление питательных веществ».
История по теме
- 34 Протеиновые завтраки для энергии на весь день
Хотя завтрак имеет решающее значение для всех, он особенно важен для бегунов, которым часто требуется больше калорий, чем в среднем Джо, и особое внимание уделяется определенным питательным веществам, включая углеводы и белок . Вот почему разумно приготовить завтрак, чтобы настроить себя на успех, когда дело доходит до еды по утрам.
«Есть надежные исследования, которые поддерживают распределение потребления белка в течение дня, чтобы максимизировать синтез мышечного белка или наращивание мышечной массы», — говорит Джеймс 9.
0022 Мир бегунов .
Присоединяйтесь к Runner’s World+, чтобы получить неограниченный доступ к лучшим советам по тренировкам для бегунов
Планирование завтрака до или после пробежки , многие из которых предпочитают преодолевать километры натощак, если они выходят на прогулку рано утром. Это может быть нормально, говорит Джеймс, для коротких (менее часа) легких тренировок, когда вы можете съесть настоящий завтрак сразу после пробега.
«Но если вы проснетесь голодным, было бы неплохо съесть что-нибудь перед выходом, даже если это будет легко и быстро», — говорит она. «Голод — это показатель того, что вы плохо питаетесь».
Завтрак обязателен перед тренировками, которые длятся более 60 минут или требуют больших усилий, таких как интервальная тренировка или длительный бег. Если вам трудно переваривать пищу до того, как вы начнете двигаться, Джеймс рекомендует что-нибудь легкое, например половинку банана или тост с джемом.
Время также играет огромную роль: если вы едите много или с высоким содержанием медленно усваиваемых белков, жиров и клетчатки, вы можете столкнуться с проблемами желудочно-кишечного тракта в середине тренировки.
«Есть два фактора, которые влияют на вашу тренировку: жир и клетчатка, — говорит Джеймс.
Общее эмпирическое правило: есть смешанную пищу , содержащую углеводы, белки и жиры, примерно за три-четыре часа до тренировки. Для тех бегунов рано утром это означает очень раннее пробуждение, что может быть трудным.
Связанная история
- 10 основных силовых упражнений для бегунов
Если вы едите за час или два до тренировки, думайте о своем топливе как о полноценном перекусе или мини-еде, говорит Джеймс: два ломтика тоста с арахисовое масло и джем, например. А для тех, кто встает с постели и отправляется в путь, попробуйте сухой тост, горсть сухих хлопьев или банан для легкоусвояемых углеводов.
Приготовление еды — отличный способ избавить вас от догадок (и беготни по утрам) во время завтраков перед и после пробежки, гарантируя, что у вас будет здоровое, питательное топливо, повышающее производительность, на всю неделю.
Королева кулинарии и трехкратный New York Times автор бестселлеров Элиз Копецки и ее соавтор, олимпиец и победитель марафона в Нью-Йорке, Shalane Flanagan, недавно опубликованный Rise and Run , поваренная книга, полностью посвященная завтраку.
«Завтрак, безусловно, является самым важным приемом пищи в течение дня для спортсменов», — говорит Копецки Runner’s World . «Бегуны любят говорить о том, что они будут есть во время утренней пробежки. Шалан и я полностью поддерживаем первый завтрак и второй завтрак».
Приготовление завтрака на неделю облегчает подпитку до (или сразу после) тренировки, говорит Копецки, отмечая, что она и Фланаган создали рецепты завтраков, которые легко готовить и хранить, а также вкусно есть.
«Вы с большей вероятностью возьмете что-нибудь полезное, если оно приготовлено или частично приготовлено», — говорит Копецки. «Если у меня уже есть капуста, я добавляю ее в яичницу. Когда мы заняты, у нас нет времени сделать этот дополнительный шаг».
Связанная история
- Лучшие рецепты для приготовления пищи с высоким содержанием белка
Основные продукты для приготовления завтрака
Когда дело доходит до наполнения вашей кладовой и холодильника, Джеймс и Копеки клянутся этими предметами первой необходимости благодаря простоте их использования, питательной ценности, и конечно вкус.
Овес
Овес — это сложный углевод, который содержит полезные для сердца цельные зерна. Вы можете приготовить ночных овсяных хлопьев , чтобы они были готовы к утренней пробежке. Или возьмите страницу из книги Копецкого и сделайте свой собственный мгновенный смесь овсяных хлопьев , которая позволяет вам добавлять свою сладость (пакеты овсяных хлопьев быстрого приготовления, как правило, очень богаты добавленным сахаром ).
Джеймс и Копеки тоже любят домашнюю запеченную овсянку .
Яйца
Недорогие, с высоким содержанием белка и очень универсальные, яйца отлично подходят для приготовления завтрака (а также обеда и ужина). Яичница-болтунья может показаться не очень вкусной в разогретом виде, но формочки для яиц легко приготовить и хранить на завтрак в течение всей недели.
Консервированная фасоль
Джеймс хранит в своей кладовой консервированные бобы с высоким содержанием клетчатки и растительного белка . Она может быстро ополоснуть и слить их, а затем добавить в яичницу или омлет из тофу.
Орехи и семечки
Орехи и семечки, богатые полезными для вас жирами, являются фаворитом Kopecky. Она добавляет их в свою овсянку и парфе для повышения питательности. Они также являются популярным ингредиентом домашней мюсли (см.
ниже рецепт мюсли Джеймса).
Связанная история
- 6 самых полезных семян, которые нужно добавить в свой рацион
Инструменты для приготовления завтрака
Один из лучших способов упростить приготовление еды — это иметь подходящие инструменты, говорит Копецки. «Хорошая посуда сэкономит ваше время и вдохновит вас готовить больше», — написала она в «Вставай и беги ».
Кухонный комбайн
Копецки (и миллионы ее последователей и последователей Флэнагана) живут на кексах супергероев — первая итерация начинается с Беги быстро. Ешьте медленно . А еще требуют тертую морковь и кабачки. Натирание овощей вручную требует времени, а когда вы готовите навалом, это много ручного натирания. Попробуйте кухонный комбайн — маленький и простой, он поможет быстро натереть овощи.
Контейнеры для хранения
В доме Копецки есть стеклянные банки всех размеров, какие только можно себе представить.
Пинтовые банки с широким горлышком марки Ball безопасны для морозильной камеры и могут легко хранить смузи на вынос и овсяные хлопья на ночь. «Контейнеры для хранения настолько важны, чтобы вдохновить их на подготовку вперед», — говорит Копецки.
Большие стеклянные канистры для муки также отлично подходят для хранения овсяных хлопьев и смесей для блинов, обеспечивая легкий доступ в течение всей недели (или месяца).
Высокоскоростной блендер
Для тех, кто по-настоящему увлечен приготовлением завтрака, высокоскоростной блендер, такой как желанный Vitamix, позволит легко приготовить собственные смузи, ореховое молоко и ореховое масло (и это лишь некоторые из них). Копецки называет это достойным вложением.
История по теме
- Лучшие блендеры 2022 года
Попробуйте эти рецепты для приготовления еды на завтрак
Теперь о том, что на самом деле приготовить.
Джеймс и Копецки делятся своими любимыми рецептами.
Предоставлено Hayden James
Make 9 стаканов (18 порций)
Ингредиенты :
6 стаканов Colled Oats
2 стакана Flaked Coconut
1/2 чашки вира стакана оливкового масла
2 ч. л. нейтрального масла, такого как рапсовое
3/4 стакана чистого кленового сиропа
1/2 ч. л. молотой корицы
1 1/2 чайной ложки крупной соли, разделенной
2 чашки орехов пекан
2 чашки крупно нарезанного миндаля
1 1/2 чашки тыквенных семечек
3 чашки сухофруктов (по желанию)
Указания:
Разогрейте духовку до .
Смешайте орехи пекан, миндаль и тыквенные семечки на противне и поджарьте, пока они не станут ароматными и не начнут подрумяниваться, примерно 7–10 минут. Переложите смесь орехов и семян в среднюю миску и перемешайте с нейтральным маслом и 1/2 ч.
л. соли и отложите.
Уменьшите температуру духовки до 300°F градусов.
В большой миске смешайте овсяные хлопья, семена чиа, кокосовую стружку, зародыши пшеницы, молотую корицу, оставшуюся соль, кленовый сироп и оливковое масло. Хорошо перемешайте, складывая резиновой лопаточкой, стараясь не сломать кокосовую стружку. Перенесите смесь на лист стандартного размера, застеленный пергаментной бумагой или Silpat.
Аккуратно похлопайте, чтобы заполнить форму. Выпекайте от 50 до 60 минут до легкого золотистого цвета, аккуратно переворачивая мюсли каждые 20 минут или около того. Старайтесь не переусердствовать, иначе вы потеряете кластеры. Гранола может показаться немного мягкой, но при остывании она станет хрустящей.
Когда вы достанете мюсли из духовки, высыпьте смесь орехов пекан/тыквенных семечек и сухофруктов сверху. Дайте граноле полностью остыть, прежде чем хранить ее в герметичном контейнере.
Он должен храниться в течение семи дней.
Предоставлено Hayden James
Klavdiâ Volkova/Eyeme // Getty Images
Make 10, 4-уз. (~13,5 унции) кокосового крема
4 мерные ложки неароматизированного протеинового порошка (или ванили)
2 чашки слегка утрамбованного свежего шпината
Сок 1 лайма
1/2 ч.л. ванильного экстракта (не требуется, если используется ванильный протеиновый порошок)
Указания:
Соберите пакеты . Убедитесь, что крышки плотно завинчены, и откройте нижнюю сторону пакетов с застежкой-молнией. Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте до однородности. Наполняйте пакеты над раковиной и будьте осторожны, чтобы не переполнить пакеты, иначе они переполнятся, когда будут закрыты. Иногда немного смузи застревает в нижней части застежки-молнии, поэтому промойте дно пакетов под слабо проточной водой, чтобы смыть смузи.
Храните в морозильной камере и извлекайте по мере необходимости.
Предоставлено Хейденом Джеймсом
Спецификационные кексы Spice Spice. кокосовое масло для масла
Чтобы сделать это без орехов, замените миндальную муку 2 стаканами муки из тыквенных семечек или 1 1/2 стакана овсяной муки + 1/2 стакана йогурта из цельного молока вместо миндальной муки
Чтобы приготовить это блюдо без яиц, замените 3 яйца 3 ст.л. льна + 1/2 стакана воды (замочить на 5 минут)
Ингредиенты:
2 стакана миндальной муки или миндальной муки
1 1/2 стакана раскатанной овес
1 ч.л. пищевой соды
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. мелкой морской соли
1/2 стакана измельченных грецких орехов или орехов пекан (по желанию)
3 яйца
2 стакана тертого очищенного сладкого картофеля или батата (около 2)
1⁄ 3 стакана кленового сиропа или меда
4 столовые ложки (1/2 пачки) несоленого сливочного масла, растопленного
2 ст.
л. тертого свежего имбиря
Инструкции:
Установите решетку в центре духовки. Разогрейте духовку до 350°F. Стандартную форму для маффинов на 12 чашек застелите бумажными вкладышами.
В большой миске смешайте миндальную муку, овсяные хлопья, пищевую соду, корицу, соль и грецкие орехи (если используете).
В отдельной миске смешайте яйца, сладкий картофель, кленовый сироп, растопленное масло и имбирь. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам и перемешайте, пока они не смешаются. Тесто будет густым.
Выложите тесто ложкой в подготовленные формочки для маффинов, наполнив каждую до краев. Выпекайте, пока кексы не подрумянятся сверху и нож, вставленный в центр кексов, не будет выходить чистым, от 30 до 35 минут.
Храните остатки кексов в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели или в морозильной камере до 3 месяцев.
Разогрейте в духовке при температуре 300°F в течение 10 минут или в микроволновой печи на малой мощности в течение 30 секунд ООО «Пингвин Рэндом Хаус».
Смешание смеси для завтрака печенье
Эрин Скотт / Курортный пингвин Рэндом Хаус
Делает 20 печенья
Диетические жилые помещения:
.
Ингредиенты:
1 1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан овсяной муки
1/2 стакана миндальной муки или миндальной муки
1/2 стакана крупно нарезанных грецких орехов, орехов пекан или арахиса
1/3 стакана шоколадной стружки
1/3 стакана несладкой сушеной вишни, клюквы или изюма
1/3 стакана несладкой тертой кокосовой стружки
1/4 стакана молотого льна
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. мелкой морской соли
1/ 2 ч. л. пищевой соды
1/2 стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла*, слегка растопленного
1/3 стакана кокосового (или тростникового) сахара
1 взбитое яйцо
1/4 стакана меда
1 ч.
л. ванильного экстракта
* Если ваше масло соленое, уменьшите количество соли в рецепте до 3/4 ч. л.
Указания:
В большой миске смешайте овес, овсяную муку, миндальную муку, грецкие орехи, шоколадную стружку, сухофрукты, кокос, лен, корицу, соль и пищевую соду.
В отдельной миске взбейте растопленное сливочное масло и сахар до однородности. Добавьте яйцо, мед и ваниль и хорошо перемешайте. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам и перемешайте до объединения. Накройте и охладите тесто в холодильнике в течение 1 часа (или в морозильной камере в течение 30 минут).
Установите решетку в центре духовки. Разогрейте духовку до 350°F. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Руками скатайте тесто в шарики размером с мяч для гольфа (прикладывая давление, чтобы все смеси держались вместе) и положите их на подготовленный противень на расстоянии 1 дюйм друг от друга.
Ладонью слегка приплюсните их. №
Выпекайте от 14 до 16 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. С помощью лопатки переложите печенье на решетку для охлаждения.
Совет для экономии времени: Держите контейнер с этим печеньем в морозильной камере, чтобы всегда быть готовым к приглашению в последнюю минуту отправиться в путь.
Рецепт из RISE & RUN Copyright © 2021 Shalane Flanagan and Elyse Kopecky, опубликовано Rodale Books, отпечатком Random House, подразделения Penguin Random House LLC.
Хизер Майер Ирвин Внештатный писатель
Хизер — бывший редактор отдела продуктов питания для журнала Runner’s World, автор книги The Runner’s World Vegetarian Cookbook и семикратный марафонец с лучшим результатом 3:31, но она очень гордится этим. из нее 19:44 5 км и 5:33 мили. Ее работы были опубликованы в журналах Health.com, Bicycling, Cooking Light, Popular Mechanics, The Boston Globe, CNN, Glamour и Associated Press.
Этот контент импортирован из OpenWeb. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Рецепты чистого завтрака — Чистое питание
Завтрак
Яблочный хэш из сладкого картофеля
Много белка, порция овощей, ломтики фруктов и даже немного специй — этот сытный гашиш покрывает все ваши питательные основы, обеспечивая при этом насыщенный вкус.
Хизер Адамс
Завтрак
Гениальный (защищенный от брызг) способ приготовления блинов
Вам больше не нужно делать блины один за другим с нашей безглютеновой яблочной версией, которая выливает все тесто в чугунную сковороду и выпекает в духовке — без переворачивания или грязных брызг.
Андреа Гурги
Завтрак
Сезон всего, приправленного тыквой. Получить в духе с этими вафлями
Просыпайтесь с этими тыквенными вафлями, приготовленными из смеси миндальной и кокосовой муки, чтобы начать свой день с низким содержанием углеводов. Мы намазываем их топленым маслом и посыпаем жареными орехами пекан с корицей для придания сладости.
Эрин Макдональд, RDN , Тиффани Бахус, RDN
Завтрак
В этих оладьях с низким содержанием углеводов вместо картофеля используется цветная капуста
Мы сделали это классическое блюдо для завтрака более полезным и менее углеводным благодаря универсальному крестоцветному овощу.
Кроме того, попробуйте наш домашний кетчуп без сахара, который готовится всего за 5 минут.
Сара Суини
Завтрак
Двухцветные чаши для смузи
Половина вашего завтрака наполнена вкусом манго и персика, а другая половина – терпкой малиной. Эта двухцветная миска гарантирует, что вы получите много антиоксидантов.
Эрин Макдональд, RDN , Тиффани Бахус, RDN
Завтрак
Морковные кексы с куркумой
Куркума придает этим маффинам красивый, яркий цвет и противовоспалительное действие.
Для комфортного и удобного завтрака быстро разогрейте кексы в тостере или микроволновой печи.
Джесси Лейн Ли BSc CNP
Завтрак
Завтраки без сахара
Встаньте и приступайте к утренним приемам пищи, рецептам без сахара, которые не заставят вас упасть в обморок к 10 утра. Псс… есть даже кое-что для сладкоежек.
Су Ким
Завтрак
Малиновый миндальный хлеб без сахара
Этот ароматный хлеб подслащен финиками и гранулированными плодами монаха, последний из которых получен из фруктов, произрастающих в Юго-Восточной Азии, которые в 100 раз слаще сахарного песка.
Он имеет низкий гликемический индекс и прекрасно работает в рецептах выпечки. Подавайте ломтиками с миндальным маслом и свежими фруктами.
Су Ким
Завтрак
Соте из шпината и трав по-персидски с яйцом
Пробудите свои чувства этим ароматным завтраком из свежей петрушки, кинзы и укропа в соусе из шпината с приготовленными по-домашнему яйцами внутри. Пикантный топпинг из йогурта и шафрана завершает это восхитительно простое блюдо. Подавайте с тарелкой грецких орехов или гранатов, чтобы завершить завтрак.
Су Ким
Завтрак
Лучше запеченная фасоль на тосте
Вместо обычного наполненного сахаром томатного соуса в печеных бобах, соус в нашей версии состоит из острого свежего тимьяна, пикантных кокосовых аминокислот и кислого яблочного уксуса, чтобы сбалансировать этот богатый белком плотный завтрак.
Су Ким
Рекламный контент
Беззерновые булочки с фисташками и клюквой
Эти простые лепешки готовятся без традиционной муки, что делает их идеальным безглютеновым угощением для завтрака (или бранча).
Завтрак
Оладьи из цуккини с фетой
Кукуруза и цуккини — сладкие партнеры в золотистых оладьях с соленым краем из острого сыра фета. Они отлично подходят для закусок к коктейлям или для начала семейного бранча. Помните, что чем больше жидкости вы выжмете из натертых кабачков, тем более хрустящими будут оладьи, поэтому не пропускайте этот шаг.
Сара Суини
Завтрак
Мини-булочки с корицей и йогуртовой глазурью на противне
Побалуйте себя — просто сделайте его мини. Эти маленькие булочки обладают такой же сладкой, приправленной корицей привлекательностью, как и их более крупные собратья, но вместо традиционной глазури из сливочного сыра их сбрызгивают менее насыщенным греческим йогуртом. Они также без глютена!
Сара Суини
Завтрак
Обновите свой тост с авокадо
Независимо от того, ищете ли вы новые идеи для блюд на ходу или вы просто едите тосты, которые хотят оживить свою хлебную жизнь, эти простые рецепты придают совершенно новый вид вашему любимому продукту для завтрака.
Чистое питание
Завтрак
Хэш из сладкого картофеля и бекона с кремом из авокадо
Это сытное блюдо, дополненное полезной листовой зеленью и неожиданной нотой розмарина, выводит гашиш из сладкого картофеля на новый уровень.
Чистое питание
Завтрак
Палео-банановый батон с шоколадной стружкой в одной миске
Пусть ребенок внутри вас прыгает от радости над этим сочным банановым батоном, который взрослый внутри вас может испечь за 10 минут. Для достижения наилучших результатов используйте очень спелые бананы.
Чистое питание
Завтрак
Что на завтрак? Салат!
Ваш утренний прием пищи станет более питательным благодаря этим тарелкам с овощами, богатыми белком и клетчаткой, которые обеспечат чувство сытости до обеда.
Бет Липтон
Завтрак
Салат из копченой форели со сливочно-укропной заправкой
Сливочно-травяная заправка — идеальное дополнение к нежному маслу салата и авокадо. Если вы не хотите рисковать луковым запахом изо рта, полностью откажитесь от лука или замаринуйте его для получения сладко-терпкого вкуса без остроты.
Бет Липтон
Завтрак
Яичный салат Бенедикт
Этот салат состоит из яиц-пашот, заправленных голландским соусом с добавлением бекона. Цельнозерновые английские маффины с маслом отлично подходят для впитывания соуса, или вы можете использовать беззерновые маффины (или вообще отказаться от них, чтобы выбрать вариант с низким содержанием углеводов).
Бет Липтон
Завтрак
Фруктово-овсяный салат с хрустящей прошутто
Если тарелка теплой овсянки — это обычное утреннее варенье, то это может быть ваш рецепт завтрака.
Здесь мы делаем пикантную овсяную смесь, которая используется в качестве хрустящей начинки для этого салата с рукколой, апельсином и прошутто.
Бет Липтон
Завтрак
Рецепты весеннего бранча
Наши любимые рецепты сладких и соленых бранчей сделают неторопливое утро или семейный завтрак особенным.
Чистое питание
Завтрак
3 вкусных рецепта маффинов
Будь то завтрак, закуска или даже легкий десерт, эти свежие варианты традиционного формата кексов обеспечат превосходный вкус и текстуру.
Бет Липтон
Завтрак
Стек белковых блинов
Если с утра не хватает времени, полностью приготовьте эти белковые оладьи накануне вечером, а на следующее утро разогрейте их в тостере.
Джесси Лейн Ли BSc CNP
Завтрак
Гранола Парфе
Парфе — это забавный способ разнообразить завтрак, в то же время снабжая вас питательными веществами с высоким содержанием белка, которые зарядят энергией в течение напряженного утра.
Джесси Лейн Ли BSc CNP
Завтрак
Фриттата с капустой и грибами
Простые блюда из одной кастрюли могут стать вашим лучшим другом, когда вы готовитесь к предстоящей неделе. Эта фриттата, наполненная сытной капустой и земляными грибами, приготовит сытное блюдо, которым вы сможете кормить себя большую часть недели.
Тиффани Бахус, РДН
Завтрак
Чаша для смузи из суперпродуктов
Рецепт бодрящего завтрака из новой кулинарной книги доктора Марка Хаймана «Еда, что, черт возьми, мне приготовить?» будет держать вас в тонусе с рассвета до обеда.
Марк Хайман , МД
Завтрак
Бананово-кокосово-шоколадный смузи
Шоколад на завтрак? Да, пожалуйста! Этот коктейль наполнит вас чувством сытости благодаря добавкам из цельных продуктов, таких как бобы, шпинат и банан. Выбирайте протеиновый порошок, который не содержит добавленного сахара.
Джесси Лейн Ли BSc CNP
Завтрак
5 простых и бодрящих рецептов смузи
Ищете что-нибудь сладкое, чтобы избавиться от полуденного горба? Эти пять смузи напитают, восполнят и зарядят энергией вашу систему. Пейте один во время еды или в качестве закуски.
Чистое питание
Завтрак
Хаш из сладкого картофеля с солнечными яйцами и томатной сальсой
Этот богатый белком завтрак на сковороде достаточно быстр для будничного утра и достаточно сытен для гостей дома. Здесь мы использовали простые колбаски из индейки, но можете добавить свой любимый сорт, например, итальянские или для завтрака.
Марианна Рен
Завтрак
Чаша для смузи со сладким картофелем
Побалуйте себя этим смузи-вариантом пирога из сладкого картофеля, взбитым вместе с замороженным манго и покрытым запеченной мюсли с орехами пекан.
Марианна Рен