Диетические завтраки для детей: рецепты за 5 минут, меню на неделю, что взять с собой

Диетические блюда для детей. Рецепты на пару, диетические котлеты

Содержание

  • 1 Диетические блюда для детей — Важность диетического питания для ребенка
    • 1.1 Рецепт диетических котлет в пароварке, для детей
    • 1.2 Диетическое блюдо для детей — Паровые котлеты рецепт без пароварки

     Правильное питание ребенка – залог здоровья на долгие годы его жизни. Многие думают, что если их ребенок здоров, то не нужно контролировать его питание. Это неправильный подход. Те матери, которым важно здоровье их ребенка, должны научиться готовить своим чадам диетические блюда для детей и приучать их к такой пище с самого раннего возраста, т.к. очень многие проблемы со здоровьем возникают по причине неправильного питания в детском возрасте.
Диетические блюда для детей – это чаще всего еда, которая была приготовлена на пару. При таком методе готовки они сохраняют в себе основную часть витаминов и других полезных веществ, которые жизненно необходимы для растущего организма ребенка. Многие диетические блюда еще и очень вкусные, если приготовить их правильно. Далее рассмотрим несколько таких рецептов диетических блюд для детей.

Рецепт диетических котлет в пароварке, для детей

     Котлеты из индейки на пару очень полезны, т.к. мясо этой птицы рекомендуется при диетическом питании. Особенно оно полезно детям. Когда оно приготовлено в пароварке, то отвечает всем требованиям правильного белка и правильного питания в общем. Котлеты получаются очень вкусными, ароматными, нежными и мягкими.

Для их приготовления будут необходимы:

  • Около 600 г мяса индейки;
  • 4 кусочка белого хлеба или батона;
  • 1 штука репчатого лука среднего размера;
  • 1 яйцо;
  • Около 100 мл молока;
  • Зелень;
  • Соль, чеснок – по вкусу. 

Сначала нужно приготовить фарш — Мясо нужно перемолоть в мясорубке, размочить хлеб в молоке и добавить в мясо. Добавить в получившуюся смесь мелконарезанные лук, яйцо, зелень, чеснок. Всё тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки из получившегося фарша.

Потом сложить их в пароварку на 45 – 50 минут. Когда котлеты готовы, то они теряют оттенок свежего мяса. В том числе и внутри. Проверить это можно, если просто разломить котлетку.
Гарниром к котлеткам могут служить какая-либо вареная крупа, овощи на пару, овощное рагу. По мере взросления ребенка можно немного изменить рецепт и сделать начинку из сыра или грибов. Тоже получится очень необычно, полезно и вкусно.

Диетическое блюдо для детей — Паровые котлеты рецепт без пароварки

Куриные котлеты на пару не обязательно готовить в пароварке. Разумеется, это очень удобный вид кухонной утвари, но если его нет в наличии, то подойдет и обычная паровая баня.

Для этого нужно налить в кастрюлю воды, поставить ее на огонь, довести до кипения. Предварительно  разместить на кастрюле специальную деревянную или металлическую решетку. Если нет подходящих решеток, то подойдет и обыкновенная марля.
     Вначале приготовьте фарш по принципу, описанному выше для котлет из индейки. Не нужно бояться экспериментов со вкусом. Если ребенок спокойно относится к разным специям, то можно добавить немного базилика. Эта специя сделает вкус необычным. Если ребенку не нравится лук или чеснок, то не стоит добавлять эти овощи.
Далее нужно намочить руки холодной водой и сделать из фарша небольшие шарики. Потом нужно выложить котлетки на решетку или марлю и закрыть кастрюлю крышкой. Готовить котлетки нужно около 25 минут.
 Лучший гарнир для куриных котлеток – овощи. Важно помнить, что для детей очень важен не столько вкус блюда, сколько его оформление. Поэтому если подавать это блюдо, например, на листе салата, с кружочками помидор и редиса, то малышу будет намного приятнее это есть. Это очень важно, т.к. положительные эмоции напрямую влияют на здоровье людей, особенно на детское здоровье.

Вкусных диетических блюд великое множество – те же сырники, запеканки, плов, фруктовые суфле, и многие другие. Если задаться целью накормить ребенка вкусно и полезно, то сделать это, будет на удивление просто. Приятного вам аппетита!

👆 Диетическое меню для детей с лишним весом

Многие родители умиляются, когда их ребенок выглядит пышкой, с круглыми щечками и складками на руках и ногах. Однако со временем умиление сменяется беспокойством. Происходит это не только из-за чрезмерного увлечения булочками и фаст-фудом, но и из-за того, что ребенок не может побегать со сверстниками, над ним начинают издеваться и высмеивать. Что же делать? Как помочь ребенку похудеть и с чего начать лечение ожирения у ребенка?

Правила диеты для ребенка с лишним весом

Диетическое меню для детей с лишним весом

Отзывы о диете для детей 7-8 лет

Кому подходит система питания при лишнем весе у детей

Специально для таких случаев разработана диета для похудения ребенка 6 лет и более. Система предполагает определенный рацион питания, соблюдать который необходимо на протяжении длительного времени.

Правила диеты для ребенка с лишним весом

Диета для ребенка 7 лет с избыточным весом предполагает соблюдение ряда правил:

  • Питание должно быть дробным. Питаться ребенок должен 4-5 раз в день.

  • Меню диеты для ребенка 7 летдолжно быть максимально сбалансированным и содержать все необходимые вещества.

  • Рацион диеты для ребенка 6 лет с лишним весом должен включать свежие овощи, фрукты и ягоды. Исключение – банан, виноград. Картофель должен быть в ограниченном количестве.

  • Основной рацион питания диеты для похудения детей 7 лет должен быть построен на зерновых, крупах, мясных и молочных продуктах.

  • Меню диеты для ребенка 7 лет с лишним весом предполагает употребление в пищу мяса и рыбы только нежирных сортов.

  • От употребления во время соблюдения диеты для детей 8 лет с лишним весом жареных и копченых продуктов придется отказаться. В пищу желательно употреблять приготовленные на пару, отварные или запеченные блюда.

  • Также во время диеты для ребенка 7 лет придется отказаться от употребления магазинных соусов, майонезов и прочих добавок с большим количеством консервантов и жиров.

  • Употребление конфет, тортов, мороженого, белого хлеба, печенья, булок и лимонадов необходимо ограничить или полностью исключить. Подобные продукты на диете для ребенка 8 лет разрешено употреблять не чаще 1 раза в неделю в количестве – 100 г. При этом допускается употребление только одного наименования.

  • Макароны разрешены только из твердых сортов пшеницы и в ограниченном количестве.

  • Меню диеты для детей 8 лет на неделю разрешает употребление черного шоколада. Вряд ли ребенку удастся съесть большое количество, однако, лучше ограничиваться 1-2 кусочками в день.

  • Диета для 8 летнего мальчика может состоять из увеличенного количества белка.

  • В сутки ребенок должен выпивать литр чистой негазированной воды.

Для того чтобы диета для похудения ребенка 7 лет была эффективной, взрослым необходимо показать ребенку пример. Для этого родителям придется также питаться максимально правильно, исключив все вредное и калорийное.

Также дополнить диету для ребенка 7 лет для похудения следует физическими нагрузками. Ребенок должен не только получать калории, но и тратить их.

Видео

Меню диеты для ребенка с лишним весом

Читайте также

  • Как правильно худеть в возрасте 35-45 лет
  • Как питаться женщине после 60 лет

Приблизительное меню диеты для детей 7 лет лишнего веса на неделю может выглядеть так:

  • 1 день диеты для детей 7 лет для похудения. Завтрак: гречневая каша, мясо, хлеб, некрепкий чай с небольшим количеством сахара. Ланч: нежирный йогурт. Обед: суп на вторичном бульоне, отварная курица, отварной картофель, салат из свежих овощей, компот. Полдник: нежирный творог, фруктовый сок. Ужин: паровая котлета, отварная цветная капуста, некрепкий чай, пшеничный хлеб.

  • 2 день. Меню диеты для ребенка 8 лет с лишним весом на неделю может быть таким. Завтрак: овсяная каша с ягодами, кусочек сыра, хлеб ржаной, некрепкий чай. Ланч: фруктовый сок, хлебцы. Обед: щи, отварной рис, нежирная отварная рыба, компот. Полдник: фруктовый салат. Ужин: творожная запеканка, чай.

  • 3 день диеты для детей 6 лет для похудения. Завтрак: пшеничная каша, отварное яйцо, хлеб, чай. Ланч: фрукты. Обед: овощной суп, отварной картофель, котлета, чай. Полдник: йогурт. Ужин: ленивые голубцы, хлеб, чай.

  • Меню диеты для ребенка 9 лет с лишним весом 4 дня. Завтрак: пшенная каша, куриная грудка, хлеб, чай. Ланч: фруктовый салат. Обед: куриный суп с рисом, гречка, мясо, сок. Полдник: йогурт. Ужин: овощной салат, рыба, чай, хлеб.

  • 5 день диеты для ребенка 6 лет для похудения. Завтрак: омлет с овощами и зеленью, салат, чай. Ланч: йогурт. Обед: нежирный борщ, гречка, мясо, хлеб, компот. Полдник: фрукты. Ужин: фаршированный перец, хлеб, чай.

  • Меню диеты для ребенка 8 лет с лишним весом — 6 день. Завтрак: сваренные вкрутую яйца, бутерброд с сыром, чай. Ланч: 2 яблока. Обед: куриный суп, отварной картофель, котлета, сок. Полдник: йогурт. Ужин: запеченное с овощами мясо, салат из овощей, чай, хлеб.

  • Меню на неделю диеты для похудения ребенка 5 лет- 7 день. Завтрак: рисовая каша, гуляш, хлеб, чай. Ланч: два спелых фрукта. Обед: любой суп, рагу из овощей, мясо на пару, чай. Полдник: творог, сок. Ужин: отварные овощи, котлета, хлеб, чай.

Меню на неделю диеты для ребенка 7 лет с лишним весом является сбалансированным и сытным. В случае если перед сном ребенок испытывает чувство голода, разрешается выпить стакан кефира или йогурта.

Меню диеты для детей 7 лет допускает любой перестановки продуктов и добавления других полезных блюд.

Отзывы и результаты диеты для ребенка с лишним весом

Согласно отзывам родителей, такая диета для ребенка 7 лет с лишним весом практически не вызывает у детей чувства голода. Ребенок наедается и получает действительно полезную пищу.

По словам диетологов, диета для детей 7 лет с лишним весом – это система сбалансированного питания, которая не только позволяет снизить вес ребенка, но и способствует нормализации работы органов ЖКТ.

Диета для детей 8 лет от лишнего веса содержит необходимые витамины, углеводы, белок и клетчатку, которая способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов.

Противопоказания

Такая методика не имеет возрастных ограничений. Диета для похудения ребенка 5 лет ничем не отличается от системы питания 6,7,8,9-летних. Описанная диета для детей практически не имеет противопоказаний. Исключение только – индивидуальная непереносимость одного или нескольких продуктов.

В случае аллергии на продукт, диета для детей 7 лет разрешает его исключение или замену на другой.

Полезные завтраки для улучшения настроения и концентрации внимания у детей

Здоровье детей

Опубликовано

По
| Fox News

Начинать день со здорового завтрака так же важно для детей, как и для взрослых. Первый прием пищи закладывает основу для остальной части дня и помогает детям сформировать хорошие пищевые привычки на всю жизнь. Пропуск завтрака или употребление неправильных продуктов приводит к гиперактивности, плохой работе мозга и плохому настроению детей. Дать детям качественный завтрак — это одна из самых полезных вещей, которые вы можете сделать, и она настроит их на хороший день.

Типичный завтрак из хлопьев и молока богат углеводами, которые могут повышать уровень инсулина и серотонина, вызывая у детей нервный срыв в середине дня, снижение концентрации внимания и упадок сил. Вместо этого возьмите за правило подавать на завтрак белок, который будет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и обеспечит оптимальную когнитивную функцию в течение дня. Сфокусированная, устойчивая энергия позволяет детям заниматься обучением и концентрироваться, а не испытывать неустойчивые всплески и спады энергии.

Если ваш ребенок разборчив в еде или не решается изменить свои привычки в отношении завтрака, начните переговоры. Вместо того, чтобы забирать свои любимые хлопья для завтрака, дайте им съесть их в другое время дня и сосредоточьтесь на включении белка в первый прием пищи. Здоровый завтрак, как правило, ведет к более здоровому выбору в течение дня. Приготовление высококачественного завтрака не должно занимать много времени, и многие варианты можно даже приготовить заранее. Вот несколько простых способов начать формировать здоровую привычку завтракать.

1. Яйца

Этот основной продукт для завтрака содержит шесть граммов белка и достаточно универсален, чтобы готовить его каждый день по-разному. Сваренные вкрутую яйца — хороший выбор, чтобы приготовить их заранее, а также запеканки на яичной основе, которые вы можете наполнить мясом и овощами, чтобы упаковать еще больше питательных веществ.

2. Горячие хлопья

Цельнозерновая овсянка с черникой и коричневым сахаром на белом фарфоре делает здоровый завтрак

В то время как горячие каши, такие как овсянка, богаты углеводами, правильные добавки могут значительно повысить содержание белка. Всего полстакана греческого йогурта может добавить целых десять граммов белка. Орехи, семечки и высококачественные протеиновые порошки также могут превратить этот любимый завтрак в основной продукт с высоким содержанием белка.

3. Смузи

Эти популярные напитки — отличный способ добавить в рацион ребенка больше питательных веществ. Использование йогурта или кокосового кефира в качестве основы — это простой способ добавить пробиотики и белок, а сладкие на вкус фрукты могут замаскировать вкус овощей, таких как шпинат. Семена чиа, тыквенные семечки и миндальное масло — другие полезные добавки к смузи, которые могут увеличить содержание белка в еде вашего ребенка.

4. Парфе из йогурта

А 1211890
(Фотография)

Смешайте любимые фрукты вашего ребенка с богатым белком греческим йогуртом — это отличный способ начать день. Если у вас возникли проблемы с отказом от хлопьев для завтрака, вы можете начать с добавления небольшого количества хлопьев или высококачественных мюсли в парфе из йогурта.

5. Масла из семян и орехов

(iStock)

Для детей, которые любят тосты по утрам, добавление орехового или семенного масла может быть легким компромиссом. Эти спреды богаты полезными для сердца жирами и белками, которые могут предотвратить всплеск инсулина, вызванный хлебом с высоким содержанием углеводов. Не поддавайтесь желанию добавить джем с высоким содержанием сахара и вместо этого используйте специи, такие как корица или свежая клубника, если вы хотите дополнительную начинку.

6. Фрукты и орехи

(iStock)

Это самый простой в приготовлении завтрак, который отлично подойдет, если у вас мало времени. Яблоко и четверть стакана грецких орехов — идеальный выбор. Хотя общее содержание жира в грецких орехах высокое, они содержат полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, а также содержат значительное количество омега-3 жиров, которые являются отличным источником питания для растущего мозга ребенка.

Поначалу может быть трудно развеять миф о том, что завтрак должен быть сладким и приторным, но усилия того стоят. Частые семейные приемы пищи, когда дети видят, как их родители выбирают здоровую пищу, могут оказать существенное влияние на их привычки в еде, поэтому садитесь за семейный завтрак как можно чаще.

Католическая церковь Богоматери Придорожной

Опубликовано 28 февраля 2022 г.

от Опубликовано Шоном Рейли

Полезный завтрак для детей обязателен. Пропустите его, и ваши дети будут играть в догонялки до конца дня, говорит Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Растущий организм и развивающийся мозг нуждаются в регулярном, здоровом питании. По данным Академии питания и диетологии, исследования показывают, что школьники, которые завтракают, лучше успевают в классе.

Как и в случае с другими приемами пищи, вашим детям (и вам) рекомендуется есть здоровый баланс фруктов и овощей, белков, злаков и молочных продуктов не только на завтрак, но и в течение дня.

Вот семь быстрых и простых советов по завтраку от Adler, которые помогут вашим детям начать свой выходной день правильно.

При покупке используйте этикетку с информацией о пищевой ценности и описание ингредиентов.

Когда вы покупаете продукты, этикетка продукта позволяет легко определить количество питательных веществ, которые получают ваши дети, и сравнить один продукт с другим. Убедитесь, что ваши дети получают богатые питательными веществами продукты с низким содержанием натрия и добавленных сахаров.

Не ограничивайтесь традиционными продуктами для завтрака.

Завтрак не обязательно означает традиционные продукты для завтрака. Все идет, пока вы поддерживаете здоровый баланс. Итак, если ваши дети хотят заменить хлопья и яйца, подумайте о том, чтобы подавать им остатки вчерашнего ужина. Нет ничего плохого в том, чтобы начать день с тунца с сельдереем на английской булочке из цельнозерновой муки или сэндвича с индейкой.

Дайте детям еду, которая им нравится.

Оставшаяся пицца с цельнозерновой корочкой и овощами тоже подойдет на завтрак. Или сделать кексы с цукини и морковью, а для белка намазать арахисовым или миндальным маслом со стаканом молока. Ваши дети любят сладкие хлопья? Смешайте немного этой каши с цельнозерновой, богатой питательными веществами, более полезной маркой хлопьев. «Ничто не должно быть исключено из списка, и иногда достаточно попробовать что-то, что нравится вашим детям, чтобы они были счастливы», — говорит Адлер.

Ищите разумные компромиссы.

Имейте в виду, что сбалансированное питание имеет ключевое значение — не только для одного приема пищи, но и для продуктов, потребляемых в течение дня. Добавьте фрукты к утреннему приему пищи и подавайте морковь, сельдерей и брокколи с соусом из хумуса в качестве полдника.

Учитывать уровень роста и активности.

Растущие тела нуждаются в питании. И если ваши дети физически активны, им нужно много калорий, чтобы питаться. Завтрак, содержащий белки, жиры и углеводы, помогает детям чувствовать себя сытыми и оставаться сосредоточенными до обеда.