Европейская кухня, 571 пошаговых рецепт с фото на сайте «Еда»

Европейская кухня, 571 пошаговых рецепт с фото на сайте «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Все рецепты

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту:
просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найден 571 рецепт

Сортировать:

Завтраки•Европейская кухня

Сырники к завтраку

Автор: Наталия Кузовкова

4 порции

30 минут

Завтраки•Европейская кухня

Творожный завтрак с манго и апельсином

Автор: Facepalm Manoeuvre

1 порция

10 минут

спецпроекты

Завтраки•Европейская кухня

Завтрак приморский

Автор: Elya Livinskaya

1 порция

30 минут

Завтраки•Европейская кухня

Завтрак с овсянкой и творогом

Автор: Julia Dubinina-Kuralaeva

2 порции

5 минут

Завтраки•Европейская кухня

Сэндвич на завтрак с омлетом, помидорами и сыром

Автор: Еда

2 порции

20 минут

Завтраки•Европейская кухня

Яблочно-овсяный смузи на завтрак

Автор: Динара Бадретдинова

2 порции

10 минут

Завтраки•Европейская кухня

Светский европейский завтрак

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Рецепты

Куриные котлеты по всем правилам Как добиться сочной мякоти и румяной корочки

Рецепты

Курник — главный русский пирогИстория и рецепт

Рецепты

Самые необычные рецепты с курицейКак готовить курицу в пиве, на банке, пьяную и велосипедную курицу

спецпроекты

Завтраки•Европейская кухня

Завтрак с ветчиной и сыром

Автор: Ксения Литвинова

1 порция

20 минут

Завтраки•Европейская кухня

Восточный завтрак из кускуса и цитрусов

Автор: Анна Древинская

1 порция

1 час 20 минут

Завтраки•Европейская кухня

Творожный завтрак с бананами в пароварке

Автор: Анастасия Сидорова

2 порции

40 минут

Завтраки•Европейская кухня

Плотный завтрак с фасолью и грудинкой

Автор: Lagranskaya Sonya

1 порция

10 минут

Завтраки•Европейская кухня

Бананы с рикоттой Unagrande на завтрак

Автор: UNAGRANDE

2 порции

5 минут

Завтраки•Европейская кухня

Зерновая каша на завтрак

Автор: Дарья Уварова

4 порции

50 минут

Завтраки•Европейская кухня

Вафельный завтрак выходного дня

Автор: Матильда Огурцова

3 порции

40 минут

Завтраки в ресторане «Консерватория» — Афиша–Рестораны

• Летний сезон завтраков на десятом этаже отеля «Арарат Парк Хаятт Москва».

• Все лето в ресторане «Консерватория» будут подавать на террасе завтраки, которые действуют ежедневно с 9.00 до 11.30.

• Так, в меню есть классический европейский завтрак — корзина со свежей выпечкой и тостами, которые подают с медом, маслом и фруктовым вареньем (690 р.), яйцо флорентин со шпинатом, голландским соусом и икрой белуги (7980 р.), омлет с сезонными грибами и трюфелем (1300 р.), яйцо пашот с мягким сыром и авокадо (690 р.), сэндвич крок-мадам (1200 р.) и сырники с изюмом, сметаной и медом (590 р.).

• Шеф-повар Себастиан Келлерхофф рекомендует дополнить завтрак мясными (990 р.) и рыбными (990 р.) сетами, а также ассорти из фермерских сыров с чатни (1290 р. ). В качестве легкого завтрака здесь готовят болл с киноа, козьим сыром, миндалем, киви, голубикой и бананом (520 р.), мюсли с ягодами (490 р.), ягодно-фруктовый салат (790 р.) и домашние йогурты (390 р.).

• Также в меню есть свежевыжатые соки, классические напитки на основе кофе, холодные и горячие чаи, в том числе традиционный армянский чай с чабрецом и мятой.

• * Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!

Места из новости

• места-из»>

  8.0

Другие новости

• • Планы на неделю: грибное капучино, «Сладкий Бубалех» и шоколадный крем в коктейльном бокале
  • На неделе с 14 по 20 ноября готовимся к наступлению зимних …
• • Первобытный инстинкт: где и с чем подают костный мозг в ресторанах Москвы
  • Выражение «выесть мозг чайной ложечкой» не такое уж метафор…
• • Лучшие рестораны Москвы по версии премии Wheretoeat Moscow 2022
  • В ГУМе в седьмой раз состоялась церемония вручения Национал…

Как создать барную стойку для завтрака в европейском стиле с ограниченным бюджетом

отправил Хейли

2 Комментарии

Одна из моих любимых частей путешествий — пробовать новые блюда. И, безусловно, мой любимый прием пищи во время путешествия — это завтрак.

Одни из лучших завтраков в моей жизни были приготовлены в Европе: черный хлеб с джемом в Ирландии; Pan con tomate в Испании; Круассаны, фрукты и кофе с молоком во Франции. Я получаю страсть к путешествиям, просто думая об этом!

Теперь я знаю, что не могу свалить все европейские завтраки в одну кучу. Каждое место определенно имеет свой подход к завтраку. Но есть некоторые восхитительных общих черт.

Я хотел создать набор для завтрака, который включал бы в себя некоторые компоненты европейского завтрака: эспрессо, круассаны, фрукты, мясо, сыр… все, что нужно для завтрака, на мой взгляд!

В следующий раз, когда вам понадобится приготовить недорогой завтрак или поздний завтрак для группы, помните об этой идее.

Как сделать барную стойку для завтрака

При создании барной стойки дома следует помнить о нескольких вещах:

• Количество гостей : Этот тип меню позволяет легко накормить толпу. . Имейте в виду количество гостей и покупайте соответственно.
• Стоимость : Чтобы снизить расходы, делайте покупки в продуктовых магазинах со скидками (таких как ALDI), используйте то, что у вас есть под рукой (джем, фрукты и т. д.), и обязательно используйте остатки.
• Собери, а не готовь : Хотите, чтобы завтрак «шведский стол» был максимально простым? Воспользуйтесь преимуществами готовых к употреблению продуктов и избегайте сложных рецептов. Этот спред для завтрака не требует варки или выпекания: его нужно собрать.

Этот завтрак подходит для:

• Бранча в честь рождения ребенка
• Бранч для девичника
• Бранч с завтраком
• Бранч для посещения членов семьи или друзей

Рассмотрим каждый из компонентов этого европейского завтрака.

Кофе

Самой важной частью завтрака, на мой взгляд, является кофе. А с завтраком в европейском стиле обязательно должен быть эспрессо.

Если у вас есть кофемашина Nespresso (или другая эспрессо-машина), пусть ваши гости сами выбирают стиль и вкус эспрессо. Поместите различные капсулы кофе эспрессо в контейнер.

Мне дали возможность попробовать кофе Gourmesso, который представляет собой эспрессо-капсулы, совместимые с Nespresso. Они стоят на 35 процентов меньше, чем Nespresso, что делает приготовление эспрессо дома еще более доступным. Капсулы Gourmesso произведут впечатление на ваших гостей и при этом снизят расходы.

Выпечка

Круассаны — отличный выбор для этой барной стойки. Гости могут выбрать сладкое или соленое в зависимости от начинки:

• Сладкое : Джем, масло, Нутелла и любая другая сладкая паста
• Пикантные : Мясные нарезки и сыры, горчица или майонез

Совет по покупкам : Я купил дюжину круассанов в ALDI менее чем за 4 доллара.

Мясо и сыр

Простая тарелка с мясом и сыром станет приятным дополнением к этому завтраку.

Стремитесь к одному или двум видам мяса и сырам. Я выбрал ветчину, салями и трио испанских сыров, которые также купил в ALDI.

Фрукты

Выберите два или три фрукта и приготовьте их к употреблению.

Другие элементы

Это меню полностью адаптируется. Вот некоторые другие недорогие продукты, которые можно добавить или заменить:

• Сваренные вкрутую яйца (попробуйте этот метод для яиц, которые легко очистить)
• Йогурт
• Гранола или мюсли
• Ломтики помидоров или огурцов, сбрызнутые оливковым маслом
• Соки

Презентация имеет ключевое значение

Презентация важна, когда вы принимаете гостей.

Потратьте некоторое время на сборку тарелок. Используйте разнообразную красочную сервировочную посуду. Разбейте хороший фарфор. Так будет веселее и вашим гостям, и вам тоже!

Вы создали барную стойку в европейском стиле? Поделитесь своими фотографиями в Instagram, используя хэштег #CheapRecipeBlog

« Предыдущий пост 10-минутные тосты с грибами: рецепт, вдохновленный Оскаром

Следующий пост »
Горячее блюдо с лапшой и тунцом

Оставайтесь на связи Получайте новые сообщения по электронной почте

Завтрак в Европе | Grand European Travel

Меню

Управление бронированием

ПОЗВОНИТЕ НАМ
1-877-622-9109

Мы открыты!

Позвоните нам

Пн-Пт: 7:00 — 17:00 PST

Выходной Сб и Вс

Свяжитесь с нами ЗДЕСЬ

Как говорится, завтрак — самый важный прием пищи за день. Однако то, как выглядит этот завтрак, каков он на вкус и когда его подают, зависит от культуры. По всей Европе вы найдете заманчивые предложения на завтрак, и, возможно, есть и другие, которые вы не решитесь попробовать. Сохраняйте непредубежденность и непредвзятость — даже если вам не нравится все, что вы пробуете, вы никогда не узнаете, какие удовольствия вы можете открыть, если не попробуете сами!

Завтрак в Южной Европе

Если ваш тур приведет вас во Францию, Италию, Румынию или Испанию, вы обнаружите, что продукты для завтрака не так сильно различаются, как в Америке или даже в других частях Европы. . В Южной Европе вы получите эспрессо или «café con leche» (кофе с молоком, но обычно это эспрессо с молоком) вместе с кусочком поджаренного хлеба. Ваш хлеб может быть подан с оливковым маслом или маслом и джемом, в зависимости от того, где вы находитесь, и насколько каждая уникальная закусочная обслуживает жителей Запада. Этот тип завтрака в Южной Европе подают уже в 7 утра, чтобы накормить поденщиков и рабочих, которые начинают заполнять кафе и пабы, прежде чем отправиться на работу. Однако чуть позже, около 9:30 утра, завтрак в этой части Европы также включает в себя лепешки. Это не та лепешка, к которой вы привыкли для буррито и тако, скорее это гибрид омлета и пирога с заварным кремом, содержащий яйцо, картофель, лук, помидор и, возможно, чеснок, в зависимости от того, где вы находитесь. Подается комнатной температуры и очень вкусный!

Завтрак в Западной и Центральной Европе

В Австрии, Бельгии, Чехии, Германии, Нидерландах и Польше завтрак снова меняется. Приготовьтесь к мясному ассорти и сырам, большому количеству теплого свежеиспеченного хлеба, а также ассортименту варенья и джемов. Свежевзбитое масло является основным продуктом питания в Западной и Центральной Европе, поэтому ожидайте увидеть его в большом количестве на своем завтраке, независимо от того, едите ли вы в отеле или в ресторане. Чем дальше на север вы идете, тем больше вероятность того, что вы наткнетесь на восхитительное угощение на завтрак, известное американцам как «лепешки на сковороде».