Лучшие продукты и блюда для завтрака

Греческий йогурт, ягоды, орехи и еще три идеи полезного (и вкусного) завтрака.

14 ноября 2019 г.

Мы уже писали о том, какие продукты и блюда не стоит есть на завтрак, а в этом материале делимся списком тех, которые станут идеальным решением для утренней трапезы.

Яйца

Яйца полезно есть на завтрак сразу по нескольким причинам. Во-первых, яйца помогают вам дольше чувствовать сытость (а это значит, до обеда вы не будете поддаваться соблазну съесть «что-нибудь сладенькое»). Во-вторых, по данным Национальной медицинской академии США, яйца являются одним из лучших источников холина — важного вещества для здоровья мозга и печени. Яичные желтки содержат лютеин и зеаксантин — эти антиоксиданты помогают предотвратить проблемы со зрением. Яйца также помогают поддерживать уровень сахара в крови стабильным и снизить риск заболеваний сердца.

Греческий йогурт

Греческий йогурт улучшает и ускоряет обмен веществ, так как является прекрасным источником пробиотиков, в частности — бифидобактерий, которые помогают поддерживать здоровье кишечника. Чтобы убедиться, что йогурт содержит пробиотики, ищите на этикетке фразу «содержит живые и активные культуры». Добавьте в греческий йогурт ягоды или кусочки фруктов, чтобы увеличить содержание витаминов, минералов и клетчатки в вашем завтраке.

Ягоды

Ягоды мы любим за то, что они вкусные, фотогеничные и полезные. В ягодах — чернике, малине, клубнике, ежевике — содержатся полезные для организма антиоксиданты, в том числе антоцианы, которые, по словам нутрициологов, предотвращают воспалительные процессы в организме. При этом в ягодах меньше сахара, чем в большинстве фруктов, но больше клетчатки.

Орехи

По словам экспертов в области питания Джузеппе Гроссо (Giuseppe Grosso) и Рамона Эстрача (Ramon Estruch), орехи настолько полезны для организма, что снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают воспалительные процессы в организме, облегчают хронические заболевания и предотвращают возникновение серьезных болезней в старости, снижают уровень сахара в крови и холестерина. Орехи также содержат много магния, калия и полезных для сердца мононенасыщенных жирных кислот. Отличный вариант — добавлять любимые орехи в греческий йогурт и овсянку на завтрак.

Фруктовые и овощные смузи

Смузи — прекрасный завтрак, который обеспечит организм необходимыми белком и клетчаткой. Отличным решением станут смузи из шпината и авокадо, банана и киви, фиников и кокосового молока, сельдерея и грейпфрута.

Творог

Творог — пример полезного завтрака с высоким содержанием белка. Как утверждают эксперты Нидерландской организации прикладных научных исследований TNO, завтраки с высоким содержанием белка (в том числе творог) улучшают обмен веществ и снижают уровень «гормона голода» грелина. Добавьте в творог ягоды, семена льна и/или измельченные орехи, чтобы сделать завтрак еще более вкусным и питательным.

Фото: Getty Images

рецепты с фото (пошагово) – Рецепты с фото

К завтраку подход должен быть особый, ведь по утверждению медиков именно с утра организм должен получить максимальное количество полезных веществ. Поэтому утренняя трапеза должна быть как можно более разнообразной и вкусной одновременно. Приготовить такой завтрак вполне возможно даже при традиционной нехватке времени. Определившись с тем, что будете готовить утром на завтрак, уже с вечера возможна некоторая предварительная подготовка. Именно она позволит приготовить все быстро и вкусно, согласно пошаговому рецепту с фото.

«Хачапури ленивые»

На заметку!

Все ингредиенты с известным блюдом совпадают полностью, что сказывается и на схожести вкусов. Если тесто замесить вечером, то, и без того небольшое время приготовления завтрака сокращается вдвое.

Ингредиенты:

• сыр твердых сортов – 200 г;
• сметана – 200 г;
• укроп – пучок небольшой;
• масло растительное для обжаривания;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 2 ст. л.

Приготовление:

• Требования к завтраку всегда одинаковые, его надо приготовить быстро и вкусно. Начнем с того, что в емкость со сметаной и яйцами добавляем сыр, натертый на мелкой терке, измельченный укроп и муку.

• Все тщательно перемешиваем и выкладываем на разогретую сковородку с маслом. Закрываем крышкой и выпекаем на среднем огне в течение 5 минут.

• Переворачиваем на другую сторону и продолжаем выпекать еще 5 минут. Подаем к утреннему чаю или кофе.

Овсяные панкейки

На заметку!

Этот очень быстрый и вкусный завтрак, употреблять его можно, как со сметаной, так и с сыром. Взяв на заметку этот рецепт приготовления, можно не задумываться о том, что приготовить на скорую руку.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 200 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л;
• кефир – 1 ст. ;
• яйцо;
• масло растительное для обжаривания.

Приготовление:

• Для приготовления панкейков на завтрак, измельчаем овсяные хлопья до состояния муки. Сделать это можно с вечера, впрочем, как и развести само тесто, согласно рецепту с фото.
• Итак, для превращения хлопьев в муку воспользуемся кофемолкой или кухонной мельницей.
• Добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто с консистенцией чуть гуще, чем сметана.
• Разливаем тесто порционно на сковородку с маслом и обжариваем с двух сторон по 5 минут.
• Подаем к столу с любым сиропом, соусом, фруктами или сыром.

Оладьи кабачковые

На заметку!

Вкусный и полезный завтрак с такими оладушками, да еще и быстрого приготовления по данному рецепту точно поднимет настроение на целый день.

Ингредиенты:

• кабачки – 500 г;
• колбаса вареная или сосиски – 100 г;
• яйца – 3 шт. ;
• — сыр – 100 г;
• — мука – 1 / 2 ст.;
• — зелень любая;
• — масло растительное – 1 ст. л;
• — соль, перец.

Приготовление:

• В приготовленную емкость натираем кабачки на крупной терке.

• Добавляем к массе из кабачков яйца, муку, соль и перец. Все остальные ингредиенты добавляем по мере их подготовки.
• Колбасу нарезаем мелко, зелень также измельчаем, сыр натираем на крупной терке.

• Все тщательно вымешиваем и обжариваем оладьи, как обычно с двух сторон на сковородке с маслом.

Сырный блин

На заметку!

Очень вкусный сырный блин быстрого приготовления, отличный вариант на завтрак. Готовится он без добавления муки, что наверняка заинтересует многих. Полезно, сытно и эстетично при подаче.

Ингредиенты:

• сыр твердый – 50 г;
• молоко – 2 ст. л;
• яйца – 2 шт.;
• соль, перец;
• специи или пряные травы (по желанию).

Приготовление:

• Яйца слегка взбиваем, добавляем соль, перец, травы и молоко. Все тщательно размешиваем.

• Сыр натираем на мелкой терке и кладем на сковородку, равномерно его распределяем по всей поверхности.
• Только после того, как положили сыр, включаем огонь.
• В тот момент, когда сыр начнет плавится, выливаем яично-молочную смесь, равномерно ее распределяя по сырной поверхности.

• Обжариваем с двух сторон, подаем вкусный сырный блин с зеленью или помидорами, как указано в рецепте с фото.

Картофельные блинчики за пять минут

На заметку!

Очень вкусный и простой в приготовлении завтрак. Употреблять можно, как в самодостаточном виде со сметаной, так и с другими продуктами, например, сыром или колбасой.

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт. ;
• манная крупа 1 ст. л;
• яйца – 2 шт.;
• масло растительное для обжаривания;
• соль, перец.

Приготовление:

• Картофель очищаем и натираем на мелкой терке, сок не отжимаем.
• В картофельную массу добавляем яйца, соль, перец и манную крупу. Все тщательно вымешиваем.
• Из полученного теста жарим блинчики, равномерным тонким слоем распределяя тесто по сковороде, согласно рецепту приготовления.
• Обжариваем с двух сторон по 5 минут, подаем к столу.

Завтрак из любимых простых продуктов

На заметку!

Привычное сочетание продуктов организм примет с радостью, тем более с утра. Его ответом на такую заботу станет хорошее самочувствие и настроение.

Ингредиенты:

• картофель – 1 шт.;
• яйца – 2 – 3 шт.;
• колбаса – 50 г;
• сыр – 50 г;
• масло растительное для обжаривания;
• соль, перец.

Приготовление:

• Сначала делаем то, что позволит приготовить завтрак быстро и вкусно, а именно, картофель предварительно отвариваем. Можно отварить его с вечера и убрать в холодильник, тогда приготовление завтрака вообще займет ровно пять минут.

• Затем его очищаем и нарезаем кружками. Выкладываем картофельные ломтики на максимально разогретую сковородку.

• Пока картофель подрумянивается на сковородке, размешиваем в приготовленной емкости яйца, кладем соль и перец.

• Выливаем яичную смесь на слой поджаристого картофеля.

• Сверху выкладываем предварительно нарезанные кружки колбасы. Натираем сверху сыр на крупной терке и закрываем все крышкой.

• Через пару минут завтрак готов.

Яйцо в сосиске

На заметку!

Очень простой рецепт вкусного завтрака с эффектной подачей, ваши близкие непременно оценят такой креатив.

Ингредиенты:

• сосиски – 3 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• соль, перец;
• майонез – 1 ст. л;
• масло для обжаривания любое;
• зелень (по желанию).

Приготовление:

• Сосиски надрезаем на одинаковые кусочки сворачиваем кругом и закрепляем края зубочисткой, как сказано в рецепте с фото.
• Яйца взбиваем с майонезом, добавляем соль и перец.
• Выкладываем круги из сосисок на разогретую сковородку с маслом.
• Обжарив сосиски с одной стороны переворачиваем их на другую, не выключая огонь.
• Сразу же заполняем «дырки от бубликов» яично-майонезной смесью, убавляем огонь до минимума.
• Готовый завтрак подаем к столу, посыпав зеленью.

Полезный быстрый и вкусный завтрак

На заметку!

Несмотря на то, что по данному рецепту вы сможете приготовить завтрак из простых продуктов достаточно быстро, вкусным и сбалансированным он получится однозначно.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• хлопья овсяные – 2 ст. л;
• молоко – 2 ст. л;
• сметана – 1 ст. л;
• бананы – 2 шт.;
• масло растительное для обжаривания.

Приготовление:

• Чтобы ускорить приготовление завтрака с вечера смешиваем в одной емкости овсяные хлопья, перемешенные яйца, молоко.

• Утром, к нужному моменту просто выливаем смесь, хорошо набухшую за ночь, на разогретую сковородку с маслом.

• Быстро обжариваем блин с двух сторон, чтобы было вкусно. Смазываем сметаной и укладываем на половину блина кружки банана, закрываем второй половиной.

• Подаем блюдо, что приготовили на завтрак к столу на двоих.

Вкусный простой завтрак

На заметку!

С чашечкой ароматного кофе «похрустеть» такими простыми, но очень вкусными бутербродами – одно сплошное удовольствие.

Ингредиенты:

• ломтики хлеба – 3 шт.;
• яйцо;
• лук;
• соль, смесь перцев;
• мука – 1 ст. л;
• масло растительное.

Приготовление:

• Обжариваем на масле ломтики хлеба до румяной корочки. Чтобы хлеб не пересох, огонь под сковородкой должен быть сильным.
• Пока хлеб обжаривается, очень мелко нарезаем лук. Смешиваем лук с яйцом, солью, перцем и мукой.
• Когда бутерброды обжарятся, раскладываем сверху приготовленную начинку и переворачиваем вниз, выключаем огонь.
• Подаем вкусный хрустящий завтрак быстрого приготовления к столу.

Кукурузные лепешки с сыром

На заметку!

Для завтрака такие вкусные и ароматные лепешки подходят просто идеально. И сытость придают, и излишними калориями организм не наполняют.

Ингредиенты:

• кукурузная мука – 300 г;
• вода газированная – 1 ст.;
• разрыхлитель – 1 ч. л;
• масло оливковое – 1 ст. л;
• сыр твердый – 150 г;
• укроп;
• соль, сахар – по вкусу.

Приготовление:

• Смешиваем кукурузную муку с разрыхлителем, сахаром и солью. Добавляем оливковое масло и минеральную воду, замешиваем тесто, согласно рецепту приготовления.

• К получившемуся тесту густой консистенции подмешиваем измельченный укроп и сыр, натертый на терке.
• Из теста формируем лепешки, выкладываем их на хорошо разогретую сковородку без масла.

• Затем огонь убавляем и выпекаем под крышкой по пять минут с каждой стороны.
• Подаем кукурузные лепешки к завтраку с любым соусом.

Творожная запеканка нежная

На заметку!

Быстрей приготовить вкусный завтрак, чем по данному рецепту, просто невозможно. Подготавливаем тесто с вечера, утром просто ставим в духовку.

Ингредиенты:

• творог – 500 г;
• яйца – 3 шт.;
• мука – 3 ст. л;
• сахар – 2 ст. л;
• разрыхлитель – 1 ч. л;
• ванильный сахар (при желании) – пакетик.

Приготовление:

• Творог растираем с сахаром и яйцами до однородного состояния. Добавляем все остальные ингредиенты, все тщательно вымешиваем.
• Убираем в холодильник на ночь, либо используем сразу.
• Выкладываем творожное тесто в форму для запекания, смазанную маслом.
• При желании в тесто можно добавить любые сухофрукты.
• Выпекаем полчаса при 200 *С, подаем к столу.

 Лепешки овощные с колбасой

На заметку!

По этому рецепту вы сможете приготовить быстрый вкусный завтрак в красивой подаче, что наверняка обрадует ваших близких.

Ингредиенты:

• колбаса – 200 г;
• лук репчатый;
• лук зеленый;
• перец сладкий красный;
• яйца – 3 шт.;
• масло растительное;
• соль, перец.

Приготовление:

• Все овощи и зелень промываем, очищаем и нарезаем мелко.
• Колбасу также нарезаем небольшими кубиками. Все выкладываем в общую емкость, добавляем к нарезанным продуктам яйца, соль и перец.
• Тщательно все вымешиваем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла по 3 минуты с каждой стороны.
• Подаем со сметаной или другим соусом.

Овсяноблин с морковкой и сыром

На заметку!

Приготовить такой вкуснейший и полезный завтрак можно с абсолютно любой начинкой, но сначала попробуйте именно эту.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 2 ст. л;
• молоко – 2 ст. л;
• яйцо;
• масло растительное для обжаривания;
• соль, сахар – по — вкусу.

Для наполнителя:

• морковь – 1 / 2 шт.;
• кукуруза консервированная – 1 ст. л;
• помидор;
• сыр мягкий – 50 г;
• майонез 1 ст. л.

Приготовление:

• Сначала соединяем все продукты для «овсяноблина» и выпекаем несколько блинчиков по две – три минуты с каждой стороны.
• Морковь натираем на мелкой терке, сыр нарезаем пластинами, помидоры дольками.
• Все продукты для наполнителя раскладываем красиво и эффектно, завершаем небольшим количеством майонеза, вкусный и быстрый завтрак готов.

Рецептов приготовления быстрого завтрака немало, важно выбрать, то, что необходимо именно вам и именно сейчас. Наши предпочтения постоянно меняются, к ним необходимо прислушиваться и постоянно обновлять свое меню. Если продумывать свой завтрак заблаговременно, то питаться можно быстро, рационально, вкусно и разнообразно.

вкусный завтрак — стоковое изображение

Ключевые слова:

• салат
• стол
• помидор
• крупным планом
• круассан
• свежесть
• табличка
• еда
• обед
• хлеб
• еда
• освежение
• для гурманов
• мясо
• овощ
• здоровое питание
• фрукты
• ест
• напиток
• свинина
• в помещении
• закуска
• французская еда
• нет людей
• сладости
• закуска
• обеденный стол
• бранч
• еда и напитки
• клубника
• посуда
• чай — горячий напиток
• десерт
• готовый к употреблению
• выпечка
• консервы
• кофе дома
• завтрак в гостинице
• хлеб на завтрак
• зал для завтрака
• отель для завтраков
• завтрак в отеле
• роскошная посуда
• обслуживание в гостинице
• гостиничная еда
• роскошная еда
• еда роскошь
• еда за столом
• есть утром
• оранжевые фрукты и овощи
• оранжевые фрукты и овощи
• сухие завтраки
• зерновой продукт
• зерновые продукты
• зерновой продукт
• зерновые продукты
• фуршетный стол
• фруктовые хлопья
• зерновой хлеб
• хлопья для здорового завтрака
• здоровое утреннее питание
• нарезанные продукты
• роскошный куст
• яичный фрукт
• фото бранча
• табличка отеля
• французская роскошь
• полдник
• горячий сахар
• гостиничный счет
• роскошный французский
• острый чай
• завтрак за столом
• выпечка
• фотографии кондитерских изделий
• тарелка для французских тостов
• консервы
• фото клубники
• есть здоровый вектор
• горячий десерт
• выпечка для завтрака
• завтрак векторов
• десертный завтрак
• пищевые консервы
• продукт люксового качества
• консервы
• клубничные фрукты фото
• чайный завтрак
• кофе и фрукты
• кровать и завтрак

продуктов и вин из Испании.

Что нужно знать о его гастрономии

Новости

Новости

04 ноя 2022 г.

Pezconocidos, новый инновационный проект, способствующий устойчивому развитию океана

Еще

Новости

04 ноя 2022 г.

испанских продукта получили золотые награды на конкурсе Mediterranean Taste Awards

Еще

Новости

28 окт 2022 г.

Panellets и Huesos de Santo, сладости в День всех святых

Еще

Новости

28 окт 2022 г.

ICEX и испанский консорциум ветчины Serrano планируют деятельность в США и Мексике этой осенью

Еще

Социальная лента

Ресторан испанской и средиземноморской кухни Del Mar в Вашингтоне, округ Колумбия, попал в список лучших новых ресторанов Америки по версии журнала Esquire! http://bit. ly/2G2m6QI Поздравляем!

Хорошие новости! Экспорт #OliveOil из Испании достиг нового рекордного уровня! http://bit.ly/2EeURjt  

Guía Peñín публикует свой первый справочник #SpanishWine для китайских потребителей. Ух ты! http://bit.ly/2B55PEV  #Китай #вино #винолюб

Три испанских ресторана включены в гид Мишлен 2019 года для Великобритании и Ирландии. Вы уже попробовали восхитительный опыт @sabor_ldn, @BarrafinaADst и @PacoTapas_? Не пропустите их! http://bit.ly/2QmPrWg   

Нам нравится экспериментировать с новыми способами сочетания вин. Как насчет сочетания ветчины иберико на тостах с розовым вином от @DOEmporda? Замечательно! #вино и еда

Qava Madrid, единственный в мире #магазин сыра и сырный бар, полностью посвященный испанским сырам http://bit.