Содержание
Готовим вкусные завтраки: собрали для тебя 10 вдохновляющих идей
Морковный пирог — необычный десерт из обычных продуктов
Приготовление:
Морковь почистить и измельчить. Орехи мелко порубить. Готовим тесто. Пока готовится тесто, поставить разогреваться духовку на 180°. Яйца взбить+сахар+соль+масло+ваниль. Добавить стакан муки, смешанной с разрыхлителем (я всегда просеиваю муку, тесто получается воздушнее). Добавить морковь и перемешать ложкой. Форму смазать растительным маслом, выложить смесь. Выпекать 40 минут при 180°.
Совет: моркови должно быть в половину теста, и не жалейте орехи, так будет вкуснее.
Сырники «не камни»
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы (если творог крупный – протереть). Формируем шарики по 50 г (если делать на 100% объем ингредиентов, получится примерно 12 сырников).
Обвалить в (вашей) муке. Шарики не приплюсовывать, шариками переносим на сковородку антипригарную без масла. На 5-7 минут с каждой стороны. Сначала сковородка должна быть горячей, после помещения сырников убавляем огонь.
К сырникам подавать, что любите: сметану, варенье или сгущенное молоко.
Совет: Если приготовить смесь на 100% ингредиентов, то часть можно заморозить и в слеующий раз останется только пожарить.
Воздушная творожная запеканка
Приготовление:
Смешиваем масло, сметану, сахар и манку до однородной массы. Далее творог, яйца, щепотку ванилина – все взбиваем. Для нежности и воздушности – взбиваем венчиком или миксером, примерно 10 минут (я не делала так, и все равно получилась не подошва), возможно, если взбить, будет еще лучше. Украсить можно ягодами (вишня, клюква). Форму для запекания смазать маслом и поставить в разогретую духовку на 70-80 минут.
Совет: Запеканка печется долго, но получается очень воздушная и нежная.
Молочный ломтик. Нежный и необычный десерт
Приготовление:
Взбиваем блендером все ингредиенты для блина: яйцо, финики, какао, молоко и муку, выливаем тесто и жарим на антипригарной сковородке без масла 3 минуты, на низкой мощности, под крышкой. Для второго блинчика все повторить.
Начинка: творог, банан и кокосовая стружка. Взбиваем в блендере до однородной консистенции. Дальше намазываем начинку на блин, и если у вас один блин, можно сделать рулет или накрыть вторым блином и сделать ломтики, как на фото.
Совет: десерт похож на молочный ломтик, и здорово, что это десерт без использования сахара.
Таящая во рту шарлотка
Приготовление:
Яблоки очищаем и режем дольками.
Смешиваем тесто: яйца, сахар взбить, добавить просеянную муку (муку просеиваем, так тесто становится воздушнее), взбить и добавить разрыхлитель. Форму смазываем маслом и выкладываем слоями: яблоки, тесто, яблоки, тесто. На 40 минут при 180°.
Совет: Максимально вкусно будет, если подать шарлотку с мороженым.
Овсяноблин. ПП — просто и полезно
Приготовление:
Смешать яйцо, молоко, овсяные хлопья и соль. Поставить настояться на 20 минут, пока овсянка разбухает (тут можно не измельчать хлопья). Приготовить начинку: порезать огурцы и сыр. Далее жарим блин на антипригарной сковородке без масла по 3-4 минуты с каждой стороны, снимаем на тарелку и на половину блина выкладываем начинку (огурец, шпинат, сыр и сметана), прикрываем второй частью блина.
Овсяная каша. Быстрый и вкусный завтрак
Приготовление:
Овсяная каша — самый простой вариант завтрака, но ее можно сделать вкуснее при помощи добавок.
Запариваем кашу кипятком на 10 минут и добавляем сливочное масло, а если варим, то можно использовать кокосовое молоко без добавления масла. Полстакана кокосового молока довести до кипения, высыпать кашу и варить 3 минуты.
Добавить в кашу банан, семечки, сухофрукты.
Кутабы с зеленью и сыром
Приготовление:
В просеянной муке делаем лунку, добавляем соль, воду. Замешиваем тесто сначала в миске, потом на столе, посыпав его мукой. Тесто – гладкое, эластичное и упругое. Получившийся шар под пленку и отдыхать на 30 минут.
Готовим начинку. Помыть, высушить и порезать зелень и сыр. Тесто раскатать в колбаску и разделите на равные части.
Каждый кусочек в шарик и под пленку. Раскатываем шарики, тонко-тонко. Начинку выкладываем на одно сторону, с отступом от края. Край промазываем водой. Накрываем второй частью, не оставляем большие края, они будут сохнуть и станут не вкусные.
Жарить на сухой сковороде без масла. На среднем огне. Пока жарится, катаем следующие. Для вкуса можно смазать получившиеся кутабы сливочным маслом.
Совет: Чем больше начинки и чем меньше край, тем вкуснее.
Хумус
Приготовление:
Нут замочить на ночь в холодной воде. Варить 2 часа в той же воде.
Смешать нут, масло и приправы. Полученную смесь отправить в блендер. Кушать с хлебцами.
Совет: Долгий процесс подготовки и варки, но результат того стоит.
Запеканка со шпинатом
Приготовление:
В кипящую воду на 2 минуты выкладываем шпинат. Смешиваем яйцо, масло, молоко, сыр, соль и семена. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем сваренный шпинат, заливаем его смесью и на 40 минут в духовку на 180°.
Совет: Используйте маленькую форму, если форма большая, то увеличьте количество продуктов в 2 раза.
Подавать горячим со сметаной.
Приятного аппетита!
Ольга Киселева для Moi-portal.ru
вкусный завтрак ⋆ Готовим Вместе
Проверенные рецепты
Вкусный завтрак на скорую руку для всей семьи
103.1к.
Приготовила сытный завтрак для всей семьи. Целых 4 рецепта, как можно быстро приготовить вкусный завтрак на скорую руку. Моя семья была в восторге от этих
Что приготовить на завтрак
Вкусный завтрак рецепты с фото быстро и просто
20 мин.102к.
Очень вкусный и дешевый завтрак на сковороде, который готовится на кефире из самых простых продуктов. Готовится быстро и просто.
Что приготовить на завтрак
5 быстрых вариантов для завтрака.
103.1к.
Сегодня для вас я приготовила 5 быстрых вариантов для завтрака. Каждый завтрак оригинальный и очень вкусный. Обязательно попробуйте приготовить завтрак
Что приготовить на завтрак
Бретонские блины. Чудо завтрак за 5 минут!
40 мин.10424
Сегодня я Вам покажу как приготовить Бретонские блины, которые отлично подходят для завтрака или ужина.
Что приготовить на завтрак
Быстрый, Бюджетный завтрак за 20 минут!
25 мин.10652
Сегодня я приготовлю очень быстрый, бюджетный завтрак за 20 минут. Отлично подойдёт для тех, у кого совсем мало времени на готовку.
Выпечка НЕ СЛАДКО
Домашняя пицца. Вроде так просто, а как вкусно получается!
35 мин.10268
Сегодня я покажу вам как готовится очень вкусная домашняя пицца с колбасой и грибами. Пицца по этому рецепту стала одной из любимых блюд моей семьи.
Выпечка НЕ СЛАДКО
Шикарный мясной пирог без возни с тестом!
40 мин.10446
Сегодня я приготовлю очень вкусный, слоеный мясной пирог, без всякой возни с тестом. Пирог получается очень сочным и нежным и готовится очень быстро и
жаренное СЛАДКО
Рецепт пышных Пончиков как ПУХ!
1 час. 25 мин.104.9к.
Сегодня я покажу вам рецепт пончиков. Воздушные, пышные и хрустящие пончики. Эти пышки съедаются в один миг, ваши близкие будут просить добавки.
Что приготовить на завтрак
Быстрый завтрак, когда нет времени на готовку!
8 мин.101.7к.
Здравствуйте! Сегодня я с Вами приготовлю очень вкусный и сочный завтрак, который готовится за считанные минуты. Вы и ваша семья будете довольны!
Блюда из кабачков
Оладьи из Кабачков-Быстрый и Вкусный Завтрак
22 мин.10340
Сегодня я готовлю оладьи из кабачков, очень быстрый и лёгкий завтрак за 10 минут. Так же эти оладьи можно кушать со сметаной или с майонезом, чем Вам больше…
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ
Пицца из лаваша за 20 минут.
20 мин.10379
Наконец то я дошла до этого рецепта. Вкусная и быстрая пицца из лаваша. Тесто получается очень тоненькое, начинка очень вкусная а вкус не передать словами!
Выпечка НЕ СЛАДКО
Вкуснейшая мини пицца! Семья попросит добавки
1 час. 5 мин.10174
Сегодня я покажу вам как готовится очень вкусные мини пицца. Когда я первый раз сделала, разлетелась на ура, а муж потом просил добавки.
Не торопитесь готовить полезный завтрак
Наверняка вы слышали, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, и сегодня вы поймете, почему. Готовьте здоровый завтрак каждое утро.
Лучше немного встать перед сном и потратить время на приготовление завтрака и спокойно поесть.
Важность приготовления завтрака
Лучше позавтракать, чем не позавтракать, но поскольку мы собираемся это сделать, готовить каждое утро полезный завтрак ничего не стоит. Полезно не значит, что оно вам не понравится, так как вариантов у вас много, кроме того, оно может быть очень вкусным. Вы увидите это ниже.
Что должно быть в здоровом завтраке?
Важно обеспечить организм всеми питательными веществами и энергией, необходимыми для его нормального функционирования в течение дня.
Ниже вы увидите основные правила приготовления питательного завтрака.
Утилизация молочных продуктов
Коровье молоко часто вызывает дискомфорт, мигрень, непереносимость, воспаление или закисление крови, среди прочего. Вот почему коровье молоко лучше заменить другими овощами например молоко из тигрового ореха, овса, сои, миндаля или аналогичного
Щелочные продукты
Завтрак должен быть щелочным, а не кислым. Для этого вы должны включить белый чай, яблоко или лимонный или апельсиновый сок.
Гайки
Они являются отличным источником здоровых и полезных белков для вашего организма. Употребляйте, например, орехи, которые обеспечивают мозг энергией, необходимой для правильного функционирования.
Цельнозерновые
Углеводы нужно включать, но лучше выбирать самые полезные и менее калорийные. Киноа, овес или ячмень — одни из лучших вариантов. Забудьте о рафинированных зернах.
Избегайте сочетания сладкого и соленого
Это одно из основных правил здорового завтрака.
Сахара во фруктах легко усваиваются, но если их смешать с соленой пищей, они не перевариваются и могут вызвать воспаление желудка.
Хорошее увлажнение
Для идеальной работы необходимо, чтобы организм был гидратирован, поэтому выпейте хотя бы пару стаканов воды во время завтрака. Это поможет вам избавиться от токсинов.
Позавтракать спокойно
Спокойный завтрак — это единственное, что может принести вам душевное спокойствие перед началом дня. Не забывайте медленно жевать, чтобы облегчить пищеварение..
Польза завтрака
Завтрак помогает поддерживать мышечную массу , это необходимо как спортсменам, так и всем остальным. С возрастом мышечная масса теряется, что подразумевает снижение расхода калорий, проблемы с суставами и костями и увеличение жировых отложений.
Если вы хорошо позавтракаете, у вас будет больше шансов питаться здоровой пищей до конца дня, потому что вы приходите к обеду с большим чувством голода, что побуждает вас потреблять больше калорий.
Завтрак улучшает концентрацию и работоспособность . Когда вы не завтракаете, уровень глюкозы в крови падает, и организм вступает в кетоз как альтернативный способ получения энергии, и обычно это состояние сопровождается головными болями, слабостью и головокружением.
Во время завтрака обмен веществ активизируется и предотвращает накопление жира. Когда вы не завтракаете, организм накапливает калории из-за нехватки питательных веществ.
Как приготовить идеальный завтрак
Ниже вы сможете увидеть три примера идеальных завтраков .
Омлет с овощами
В миске взбить яйцо, добавить мелко нарезанные листья шпината, зеленый перец, красный перец и лук. В сковороду наливаем немного оливкового масла и выливаем предыдущую смесь. Нарежьте при этом несколько ломтиков авокадо.
Овсянка с фруктами
Фрукты и овес являются хорошими союзниками для ускорения обмена веществ, сохранения здоровья и обеспечения организма максимальной энергией.
Использование этих ингредиентов в качестве основы предлагает большую универсальность.
Можно приготовить классическую кашу , сварив полстакана овсяных хлопьев на растительном молоке, в которое можно добавить льняное семя или зародыши пшеницы и фрукты. Наиболее распространенными являются яблоки, красные фрукты или бананы.
Овсяные хлопья быстрого приготовления не рекомендуются, поскольку они содержат большое количество сахаров и менее питательны.
Овсяные, яблочные и банановые кексы
Это еще одна разновидность, которую можно создать из этих ингредиентов. В отличие от каши это можно приготовить накануне .
Чтобы приготовить эти великолепные кексы, нужно растолочь в миске пару чашек овсяных хлопьев, 2 яйца, 3 спелых банана, 4 финика без косточек, столовую ложку подсолнечного масла, чайную ложку выпечки и корицу по личному вкусу.
Затем нарежьте яблоко кусочками и поместите смесь в форму для маффинов.
С в духовке при 180 градусах , выпекайте, пока зубочистка не будет выходить чистой.
Как видите, готовить и наслаждаться полезным завтраком не должно быть скучно. Это всего лишь несколько рецептов, которые вы можете ежедневно включать в свой рацион, чтобы насладиться их преимуществами.
17 способов сделать завтрак лучше и проще
Poh Kim Yeoh / EyeEmGetty Images
1 из 17
Приготовление еды с яичными маффинами.
При правильном приготовлении пищи вся ваша жизнь может измениться. Выделите час своего дня в воскресенье, чтобы приготовить партию яичных кексов, чтобы каждое утро есть их на вкусный и полезный завтрак. Их приготовление не займет много времени, а потом вы можете просто разогреть их утром и наслаждаться. Не говоря уже о том, что они также идеально подходят для людей, находящихся в пути. Вот один простой рецепт от Delish, но есть около миллиона способов его приготовления.
Cavan ImagesGetty Images
2 из 17
Приобретите кофемашину, которая позволяет устанавливать время заваривания.
Если вы не можете работать без первой чашки кофе, убедитесь, что она готова и ждет вас, как только вы встанете с постели. Купите кофеварку, которая позволяет запрограммировать ее на начало заваривания каждое утро в определенное время. Вы можете добавить бобы и воду прямо перед сном, чтобы проснуться от запаха свежесваренного кофе.
Эдди Зекчинон / EyeEmGetty Images
3 из 17
Заморозьте нарезанные фрукты для смузи.
Смузи отлично подходят для быстрого завтрака, но их приготовление может занять немного времени, если вы используете свежие фрукты и другие ингредиенты. Потратьте немного времени на выходных, нарезая фрукты и делая маленькие пакетики для смузи, чтобы хранить их в морозильной камере. Каждый пакет может содержать ваш любимый фруктовый микс, который уже измерен, поэтому почти вся подготовительная работа выполнена.
Просто смешайте и наслаждайтесь!
LPETTETGetty Images
4 из 17
Приготовьте бекон в духовке.
Пытаетесь приготовить вкусный завтрак для всей семьи в суете? Вместо того, чтобы жарить бекон на плите, чтобы горячий жир испачкал его и приходилось постоянно за ним следить, выложите его на противень с фольгой и запеките в духовке. Это проще, менее грязно и, возможно, даже вкуснее.
vaaseenaaGetty Images
5 из 17
Приготовьте овсянку накануне вечером.
Овсяная каша — это отличный способ начать день, но ее приготовление может занять невероятно много времени. Есть простое решение: овсяные хлопья на ночь. Вы смешиваете овес с молоком накануне вечером, добавляете любые начинки, которые хотите, запечатываете контейнер, ставите его в холодильник, а затем позволяете ему творить чудеса, пока вы спите. Когда вы проснетесь, у вас будет готовая овсянка.
belchonockGetty Images
6 из 17
Приготовьте большую партию яиц вкрутую в духовке.
Сваренные вкрутую яйца — еще один отличный завтрак, который можно съесть на ходу или съесть быстро, но их приготовление — не совсем быстрый процесс. Если вам нужно сделать целую кучу для семьи или вы просто хотите, чтобы они были готовы для вас каждое утро, хорошим решением будет испечь большую партию в духовке. Посмотрите этот рецепт, чтобы узнать, как это сделать.
Cavan ImagesGetty Images
7 из 17
Используйте свою мультиварку с пользой.
Ваша мультиварка предназначена не только для супов и мяса, но и во время завтрака. В мультиварке можно приготовить яйца, овсянку и даже французские тосты. Вам понадобится некоторое время, чтобы составить рецепт накануне вечером, но утром оно того стоит.
ArtistGNDphotographyGetty Images
8 из 17
Встряхните протеиновый коктейль вместо того, чтобы доставать блендер.
Начать свой день с простого протеинового коктейля кажется легким, пока вы не поймете, что для этого вам нужно использовать, а затем мыть блендер.
Сократите этот шаг с чем-то вроде бутылки блендера, внутри которой есть шарик для шейкера, который поможет вам самостоятельно взболтать идеальный однородный протеиновый коктейль.
billnollGetty Images
9 из 17
Приготовьте яичницу-болтунью в микроволновой печи.
Обычно яичница-болтунья не требует много времени для приготовления, но вы можете сэкономить еще больше времени, воспользовавшись микроволновой печью. Их приготовление занимает около двух минут, и это менее грязно. Посмотрите этот рецепт, если хотите попробовать.
Arx0ntGetty Images
10 из 17
Добавьте яйца к вчерашним остаткам.
Если вам совсем не хочется прилагать массу усилий к завтраку, используйте остатки. Велика вероятность, что вчерашний ужин можно превратить в завтрак, просто добавив сверху яйцо. Яйца легко приготовить и они подходят почти ко всему, так что это довольно универсальный вариант.
Мишель Спатола / EyeEmGetty Images
11 из 17
Приготовьте кубики льда для кофе.
Сделайте кофе со льдом еще лучше, добавив кубики льда собственного приготовления. Сварите немного кофе, затем разлейте его по формочкам для льда и заморозьте. У вас будет очень крепкий кофе со льдом. Еще один полезный совет: вы также можете использовать их, чтобы добавить кофеина в свои смузи.
Сюзанна Мозес / EyeEmGetty Images
12 из 17
Добавляйте овощи в коктейли.
Говоря о смузи, фруктовые варианты не всегда так питательны, как кажутся. Если вы хотите по-настоящему насытиться и остаться здоровым, добавьте в блендер немного овощей. Добавление горсти шпината не сильно изменит вкус (хотя может изменить цвет). Он дольше сохраняет чувство сытости и является более здоровой заменой еды.
Lori AndrewsGetty Images
13 из 17
Используйте коробочные миксы вместо того, чтобы делать все с нуля.
Готовить блины и вафли с нуля может быть очень весело… но это не всегда лучший вариант для людей с напряженным графиком. Нет ничего постыдного в том, чтобы в вашей кладовой было несколько коробок смеси для блинов и вафель на те дни, когда вам нужно быстро приготовить завтрак.
Arx0ntGetty Images
14 из 17
Приготовление еды путем замораживания блинов.
Даже блины в коробках не всегда самый быстрый вариант. Самый эффективный способ насладиться блинами, даже если вы заняты, — приготовить их заранее, а затем заморозить. Вы можете просто положить их в тостер, когда захотите насладиться ими позже.
Наталия Бондарека / EyeEmGetty Images
15 из 17
Приготовьте блины из трех ингредиентов.
Если вы стараетесь оставаться здоровым, но жаждете блинов, это будет вашим выбором: банановые блины из трех ингредиентов, приготовленные только из бананов, яиц и корицы. Они очень просты в сборке и очень приятны.
rez-artGetty Images
16 из 17
Получите максимум от своей вафельницы.
Ваша вафельница предназначена не только для вафель! Вы можете приготовить там несколько разных вещей: картофельные оладьи, булочки с корицей и даже омлеты. Это может быть быстрее и меньше беспорядка, чем приготовление на плите, без ущерба для вкуса.