| Хороший завтрак: Что такое полезный завтрак и как его быстро приготовить?

Содержание

Что такое полезный завтрак и как его быстро приготовить?

Всем мы знаем, что хороший завтрак чрезвычайно полезен для взрослых и детей. Но почему? Правильный завтрак запускает обменные процессы всего нашего сложного организма. Если утром по какой-то причине вы не поели, то не удивляйтесь, что в течение всего дня не хватает энергии для умственной и физической активности! Мало того, полезный завтрак положительно сказывается на настроении, самочувствии и внешнем виде.

Мы расскажем, как из натуральных молочных продуктов «Пестравка» сделать питательный и полезный завтрак.

Как приготовить завтрак на скорую руку для всей семьи?

Приготовление вкусного, а главное – полезного завтрак для всей семьи не займет много времени. Он должен включать несколько обязательных элементов:

Злаки дают организму энергию на весь день.

Молочные продукты содержат много белка и микронутриентов, необходимых для двигательной активности и умственной деятельности.

Фрукты – источник витаминов и других полезных веществ.

Обычная овсянка (или мюсли) с молоком, йогуртом или другим молочным продуктом, готовятся всего несколько минут, а польза от такой еды будет чувствоваться весь день. Именно таким должен быть завтрак, быстрым, вкусным и максимально полезным. Какие блюда можно приготовить с утра, чтобы вся семья осталась сытой и довольной? «Пестравка» делится несколькими простыми и шустрыми рецептами. Записывайте!

Варианты молочных завтраков

Чтобы не тратить утром много времени, и при этом не оставить никого в семье голодным, воспользуйтесь нашими простенькими, но вкусными рецептами полезных молочных завтраков:

Молочная манная каша

В кипящее молоко (500 мл.) тонкой струйкой быстро, равномерно размешивая, всыпьте манную крупу (3 ст.л.), не допуская образования комочков.

Затем при непрерывном помешивании варите на слабом огне 15—20 минут до загустения. Добавьте сахар, соль по вкусу и перемешайте.

Мюсли с молоком

Мюсли без сахара запариваем теплым молоком (топлёным вообще шик!), можно добавить ягод по вкусу. А на десерт так и просится банан и какао! М-м-м…

Овсянка с сухофруктами

Стакан овсянки заливаем горячим молоком (можно ультрапастеризованным), добавляем немного сухофруктов и даем постоять минут пять. Дополнить завтрак поможет кусочек сыра на хлебе из отрубей и стакан свежевыжатого сока.

Фруктовый салат с простоквашей

Салат из фруктов (банан, яблоко, киви) заливаем мечниковской простоквашей. Или наоборот, нарезаем фрукты прямо в стаканчик, индивидуальный десерт-завтрак готов!

Простокваша с орешками

В баночку сладкой простоквашки добавляем немного злаковых хлопьев и дополняем горстью орехов. Запиваем всё стаканом крепкого чая и можно бежать!

Приготовление такого завтрака займет не больше 10 минут, но вы будете уверены, что дети и взрослые получили все необходимое для насыщенного трудового или учебного дня.

Продукты для детского завтрака

Особенное внимание следует уделять завтраку ребенка. Во-первых, собираясь в школу или детский сад, ребенок должен обязательно кушать, чтобы организм начал вырабатывать энергию. Прям обязательно. Без вариантов. Во-вторых, продукты для детского завтрака нужно выбирать особенно тщательно: они должны быть свежими, полезными и вкусными. Дети особенно любят вкусненькое!

Основные продукты, которые обязательно должны входить в утреннее меню ребенка, это:

Яйца – важный источник белка. Их можно добавлять в запеканки, омлеты или приготовить обычную глазунью.

Молочные продукты также являются ценным источником протеина и содержат много микроэлементов, полезных для растущего организма. Предпочтение следует отдавать йогурту без добавок, простокваше или полумолоку.

Фрукты насыщают организм ребенка витаминами, особенно в зимнее время. Фрукты можно есть как в свежем виде, так и готовить из них компоты, салаты, свежевыжатые соки или морсы.

Кроме того, ребенку на завтрак нужно обязательно давать хлеб с маслом, слегка подсушив тост в духовке или тостере, а масло размазав прозрачным тонким слоем. Это даст растущему организму необходимое количество полезных жиров.

Готовьте полезные и вкусные завтраки из продуктов от «Пестравки»!

Фрэнсис Бэкон цитата: Надежда — хороший завтрак, но плохой ужин.

— Фрэнсис Бэкон

Без источника

Добавить примечание

Hope is a good breakfast, but it is a bad supper.

No. 36
Apophthegms (1624)
Вариант: Money is a great servant but a bad master.

Взято из Wikiquote. Последнее обновление 2 июля 2022 г.

Темы

надежда, ужин, завтрак, хороший

Фрэнсис Бэкон

216

английский философ, историк, политический деятель, основопо… 1561 — 1626

Связанные темы

Надежда
Ужин
Завтрак
Хороший

15 лучших продуктов для завтрака, которые заправят ваш день

Завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, но он также может стать самым скучным блюдом, если у вас мало времени на его приготовление! Чтобы бороться с нездоровым завтраком, ознакомьтесь с некоторыми продуктами, которые вы должны держать на кухне, чтобы сделать здоровый завтрак проще, чем когда-либо.

1. Ореховое масло

Ореховое масло — отличная еда, которую нужно иметь под рукой по утрам. Он не только очень вкусный, но и содержит много хороших жирных кислот омега-3 и белка.

Ореховое масло можно намазать на банан, если вы в бегах, или на ломтик тоста с кусочками свежих фруктов. Вы также можете включить ореховое масло в выпечку и приготовление пищи, если хотите приготовить кексы на завтрак.

2. Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб является основным продуктом питания во многих домах во время завтрака. Он предлагает сложные углеводы и большое количество клетчатки, которые могут помочь очистить ваше тело и помочь вам чувствовать себя бодрым и готовым к работе в течение дня.

Подавайте на тосте с ореховым маслом и фруктами или используйте для завтрака с жареными яйцами, ветчиной, сыром, авокадо и помидорами.

3. Греческий йогурт

Греческий йогурт — отличная альтернатива обычному йогурту, поскольку в нем обычно меньше сахара и больше белка. Он также очень сытный, поэтому вам не нужно есть много, чтобы получить пользу для здоровья от этой пищи.

Фантастическая комбинация для простого греческого йогурта — добавление кленового сиропа, корицы и клементинов. Это острая и сладкая комбинация с оттенком корицы. Вкусный!

4. Яйца

Яйца – это традиционная еда для завтрака не просто так! Они богаты белком и могут быть приготовлены самыми разными способами, что позволяет им понравиться практически всем хотя бы в одной форме.

Если вы хотите быстро позавтракать, разбить два яйца и взболтать их — это определенно легкий завтрак. Если вы хотите немного усложнить, вы можете вместо этого приготовить яйца Бенедикт!

5. Зерновые с высоким содержанием клетчатки

Хлопья с высоким содержанием клетчатки идеально подходят для тех утренних блюд, когда у вас просто нет времени тратить их впустую! Если вы опаздываете и выбегаете за дверь в последнюю минуту, бросьте немного хлопьев в пакет и возьмите бутылку молока, чтобы поесть на работе.

Вы также можете приготовить батончики для завтрака с хлопьями с высоким содержанием клетчатки, если хотите отказаться от молочной части этого завтрака. Хлопья также являются отличным сухим перекусом.

6.

Ягоды

Малина, черника и ежевика богаты антиоксидантами и содержат меньше сахара, чем многие другие фрукты. Независимо от того, берете ли вы горсть ягод, когда выходите за дверь, или включаете их в более крупную трапезу, они фантастически полезны для вашего тела.

Добавляйте ягоды в йогурт, хлопья, блины, вафли и кексы, чтобы получить порцию фруктов без необходимости отклоняться от обычного утреннего приема пищи.

7. Авокадо

Авокадо — хорошо известная еда на обед и ужин, но знаете ли вы, что его также практически готовят на завтрак? Авокадо содержит омега-3 жирные кислоты, полезные жиры, чрезвычайно полезные для когнитивных функций.

Вы можете добавить авокадо в бутерброд на завтрак или просто съесть его, посыпав сверху небольшим количеством соли и перца. Если для вас это слишком много, намажьте его на тост с солью и перцем для того знаменитого завтрака, который мы любим называть «аво-тост».

8. Семена чиа

Семена чиа выглядят как непритязательные семена, которыми можно посыпать йогурт, что, безусловно, можно, но из них можно приготовить полноценный обед всего за несколько часов.

Чиа-пудинг готовится, когда вы добавляете молоко к семенам чиа и оставляете их замачиваться примерно на три часа или на ночь. Вы можете добавить вкуса какао-порошку или порошку матча, а также кленовому сиропу и кокосовой стружке.

9. Вафли

Вафли очень вкусные и любимые завтраки многих детей. Вместо того, чтобы покупать обычные замороженные вафли, попробуйте купить вафли из цельного зерна.

Лучший способ испечь вафли — приготовить их с нуля, чтобы вы действительно могли контролировать, что входит в завтрак вашей семьи. Украсьте фруктами и кленовым сиропом!

10. Блины

Как и вафли, можно легко купить нездоровую смесь для блинов, которая практически не имеет питательной ценности. Не поддавайтесь желанию пойти по легкому пути и погрузиться в рецепт здоровых блинов, которые вы можете приготовить всего за пять минут.

Как только вы выясните, какой рецепт вы будете использовать, добавьте немного ягод для дополнительного вкуса и питательной ценности.

11. Яблоки

Яблоки так полезны, когда вы в бегах и хотите перекусить утром. Они также пригодятся в качестве ингредиента во многих блюдах для завтрака, так что запасайтесь ими, когда будете ходить по магазинам на этой неделе, чтобы наслаждаться ими каждое утро.

Когда вы готовите овсянку, добавьте в смесь несколько нарезанных кубиками яблок, пока она готовится на плите. Посыпьте туда немного корицы и добавьте изюм для идеального яблочно-коричного овсяного пирога.

12. Орехи

Орехи — отличная закуска в любое время дня. Они снабжают ваш организм столь необходимыми полезными жирами и белками, которые необходимы вам в течение напряженного дня.

Добавьте орехи к хлопьям или греческому йогурту по утрам, чтобы повысить питательную ценность вашего завтрака!

13. Бананы

Полезная характеристика бананов заключается в том, что они очень сытные и придают выпечке идеальную сладость. Если вы просто едите банан на завтрак или добавляете его в коктейль, этот фрукт идеально подходит для завтрака.

Добавьте бананы в ваши любимые хлопья или добавьте их в смесь для маффинов, чтобы получить восхитительный аромат банановых маффинов.

14. Кексы из цельнозерновой муки

Кексы из цельнозерновой муки питательны, вкусны и просты в приготовлении. Если вы сможете найти время в воскресенье вечером, чтобы приготовить все кексы на неделю, завтрак будет на одном дыхании!

Добавьте немного ягод, бананов и даже семян чиа в смесь для маффинов, чтобы повысить питательную ценность и добавить креативности в выпечку.

15. Тофу

Если вы веган, но все еще ищете простые способы насладиться завтраком, научитесь готовить с тофу! Тофу можно взбить так же, как яйца, и даже по вкусу он может быть похож на яйца с правильной приправой.

Подавайте омлет из тофу с английским маффин и овощами на гриле для идеального веганского завтрака. Приготовьте потрясающую скрамбл на завтрак по нашему веганскому рецепту.

Врачебный рецепт здорового завтрака

Когда я смотрю на типичные продукты для завтрака, предлагаемые во многих ресторанах, супермаркетах и фудтраках, и думаю о здоровье нашей нации, мне хочется плакать. Кексы, рогалики, пончики, блины, вафли, французские тосты… Хотите бекона, колбасы или жареного картофеля, мэм?

Маркетинг подсказывает вам, что это «хорошо сбалансированный завтрак»: изображение большой тарелки хлопьев и нескольких декоративных ягод клубники сверху с высоким стаканом апельсинового сока. Вы понимаете, что вы нужен кальций в этом молоке, этот витамин С в этом апельсиновом соке и углеводы в этой каше для энергии. А вы?

Такое питание может быть нормальным время от времени, но если вы будете делать это так часто, я гарантирую, что от этих продуктов вы так или иначе заболеете.

Почему привычные продукты для завтрака вам не подходят?

Проще говоря, для клеток вашего тела тарелка хлопьев, рогалик, тост или булочка ничем не отличаются от десерта. Обработанные углеводы и сахара вызывают повышение уровня сахара в крови и инсулина. Инсулин легко направляет весь этот сахар в ваши жировые клетки, где он становится запасенной энергией, также известной как жировые отложения.

Животные жиры в беконе, колбасе и сливочном масле могут закупорить артерии и привести к сердечным приступам и инсультам. Соль в вяленом мясе и других обработанных пищевых продуктах заставляет нас удерживать воду и повышает кровяное давление. Все это ведет к набору веса, ожирению, высокому кровяному давлению и холестерину… и, в конце концов, к сердечным заболеваниям.

Итак… что нам съесть на завтрак?

Ответ: основные советы по здоровому питанию: фрукты и овощи, цельные (необработанные) зерна, полезные белки и жиры. Это не тренд, это не мнение хиппи. Доказательства неопровержимы. а я любовь бекон. Но я отношусь к нему с уважением, потому что он может нанести (и наносит) большой вред человеческому организму, если его есть часто.

Но многим людям требуется больше указаний, чем просто список групп продуктов, включая то, как это сделать, когда у вас занятая жизнь.

Итак, вот что

я ем

Я работающая мама. Я езжу на поезде на работу. Мне нужно что-то быстрое, легкое и переносное. Кроме того, это должно быть недорогим и должно удерживать меня в течение нескольких часов. Итак, я каждый день готовлю быструю и легкую миску с фруктами/йогуртом/зернами/орехами. Вот мой рецепт из трех ингредиентов:

Замороженные фрукты: ягоды, смешанные фрукты, фрукты с кусочками капусты, что угодно. Фрукты замораживаются на пике свежести, поэтому их качество и содержание витаминов могут быть лучше, чем в продуктовом отделе. Мы покупаем большие пакеты замороженных ягодных смесей в оптовом клубе или в продуктовых магазинах со скидкой, так как они намного экономичнее свежих и не портятся.
Орехи и/или семена и/или зерна по вашему выбору: например, несоленые орехи, поджаренные семена или зерна или их комбинация, такая как мюсли с низким содержанием сахара. Мой рецепт гранолы без добавления сахара можно найти здесь.
Ваш любимый йогурт , в идеале простой или с низким содержанием сахара.

Накануне вечером или в день работы возьмите пластиковый контейнер, вмещающий хотя бы несколько чашек, и наполните его замороженными фруктами, сложенными горкой вверх (у меня вмещается 3,5 чашки). Разморозьте его в микроволновке (у меня это занимает около 3 минут). Наденьте на него топ. Положите это в свой ланч-бокс вместе с пакетиком орехов и/или семян и/или зерен (я люблю кешью) и йогуртом. Не забудь свою ложку.

Ешьте за рабочим столом и вызывайте зависть у коллег.

Это буквально мой завтрак на моем столе.

Почему это здоровый завтрак?

Фрукт не символическая посыпка, ни декоративный штрих.

МСУП по РС и ЭИС

Хороший завтрак: Что такое полезный завтрак и как его быстро приготовить?