3 быстрых завтрака из яиц, от которых трудно отказаться | Рецепты

Ведущий Алексей Душка покажет, как сделать утро действительно добрым.

Завтрак – важнейший прием пищи, который нельзя пропускать: от него зависит твое настроение и производительность в течение всего дня. По этой же причине утренняя пища должна быть вкусной и полезной.

В программе «Їмо за 100» Алексей Душка вместе с ведущей «Сніданку з 1+1» Нелей Шовкопляс показали три вкусных яичных завтрака. Все, что тебе понадобится, — минимальное количество продуктов, кухонная плита и рецепты, которые мы тебе предложим.

Омлет Кайзершмаррн

Ингредиенты

Яйца – 3 шт.

Молоко – 250 мл

Пшеничная мука – 150 г

Сахар – 30 г

Банан – 1 шт.

Яблоко – 1 шт.

Соль – щепотка

Сахарная пудра – 50 г

Как приготовить омлет Кайзершмаррн

1. Совмещаем 3 желтка с мукой, молоком и сахаром. Перемешиваем.

2. В отдельной миске взбиваем белки. В процессе добавляем немного соли.

3. Чистим банан и яблоко. Банан – разминаем, а яблоко нарезаем.

4. Белки и фрукты добавляем в тесто и тщательно перемешиваем.

5. Жарим омлет на сливочном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Омлет можно подавать с медом и фруктами – так даже вкуснее.

Французский омлет

Ингредиенты

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 40 г

Сыр твердый – 40 г

Вареная колбаса – 60 г

Горчица – 15 г

Лимонный сок – 3 ст. л.

Укроп – пучок

Помидоры сливка – 2 шт.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Как приготовить французский омлет

1. Растапливаем сливочное масло и смешиваем с 2 яйцами. Солим и взбиваем до однородности.

Благодаря маслу омлет будет иметь нежный сливочный вкус, – делится лайфхаком Алексей Душка.

2. Жарим омлет на маленьком огне, не накрывая сковороду крышкой.

3. Тем временем нарезаем колбасу и сыр.

4. Как только омлет схватился, в сырую его часть добавляем нарезанную колбасу и сыр. Заворачиваем края омлета и выключаем огонь – пусть блюдо «доходит» на теплой сковородке.

5. Делаем соус: измельчаем зелень и соединяем с горчицей и лимонным соком.

6. Подаем омлет с соусом и нарезанными помидорами.

Яйцо пашот

Ингредиенты

Яйца – 2 шт.

Голландский сыр – 10 г

Ржаной хлеб – 2 шм.

Уксус – 50 мл

Соль – щепотка

Перец – щепотка

Для голландского соуса:

Яйцо (желток) – 2 шт.

Сливочное масло – 60 г

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль – щепотка

Как приготовить яйцо пашот

1. Доводим воду до кипения, добавляем в нее уксус и уменьшаем огонь.

2. Ложкой раскручиваем в воде «торнадо» и аккуратно выливаем в воронку яйцо. За 3 минуты оно готово.

3. Делаем домашний майонез: к 2 желткам добавляем лимонный сок и щепотку соли. Тщательно перемешиваем.

4. Растапливаем сливочное масло и очень медленно выливаем его в соус – так он не расслоится.

5. Подсушиваем кусочки хлеба на сковороде, выложив сверху слайс сыра, чтобы он «подтаял».

6. На гренки выкладываем яйца и поливаем майонезом.

Смотри видео и узнай полезные советы от Алексея Душки и все нюансы приготовления завтрака твоей мечты:

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

1. 7 вкусных рецептов для тех, кто ленится готовить

2. Ленивый торт: Рецепт для тех, кто любит вкусно поесть

3. ТОП-7 нестандартных сочетаний с сырами, которые ты должен попробовать

4. Так просто! 3 вкусности с орехами, от которых ты не сможешь отказаться

5. Лимонная сказка: Рецепт свадебного торта Меган Маркл и принца Гарри

Сайт 1plus1. ua расскажет тебе горячие звездные новости, станет интересным собеседником в темах моды, красоты, здоровья и отношений. Вместе нам будет классно — подписывайся на наш Twitter.

Нагорная Анастасия

Редактор сайта

Новости по теме

Идеи для завтрака: яичница, заряжающая энергией не весь день

Прекрасным блюдом для завтрака является яичница – она и легкая для усвоения организмом, и полезная, поскольку поможет вашему ему запастись энергией на весь день.

Но если вы по какой-то причине не знаете, сколько разнообразных яичных завтраков можно приготовить (да хоть каждый день что-то новенькое), то сегодняшние рецепты вам точно помогут, и уже с завтрашнего утра можно начинать экспериментировать над сковородкой!

Яичница по-бирмингемски

Если обычная яичница-глазунью приелась, приготовь на завтрак яйца по-бирмингемски. Кстати, именно яичница по-бирмингемски является любимым завтраком звезды мирового масштаба Джастина Тимберлейка.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

яйцо  — 1 шт.

тостовый белый хлеб — 1 ломтик

масло сливочное — 1 ст. л.

соль — по вкусу

Способ приготовления:

Из куска хлеба острым ножом вырезать середину так, чтобы осталась только одна корочка (шириной 1 см). Получившуюся рамку выложить на смазанную маслом сковороду, рядом выложить серединку и обжарить на среднем огне в течение 1 минуты

Перевернуть оба куска хлеба на другую сторону, в рамку влить яйцо, посолить.

Готовить 3 минуты и немедленно подавать на подогретой тарелке.

* * *

Яичница в булочке

Интересный вариант для завтрака: булка, запеченная с яйцом, ветчиной и сыром.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

круглая булочка — 1 шт.

яйцо — 1-2 шт.

сметана — 1 ст. л.

ветчина или копченая курица — 30 гр.

тертый сыр — 1 ст. л.

соль — по вкусу

специи — по вкусу

Способ приготовления:

Отрезать верх у круглой булки и выбрать весь мякиш, стараясь не повредить корочку. Выложить в середину полную ложку сметаны и размазать по стенкам.

Нарезать кубиками сыр, ветчину или копченую курицу, нафаршировать булочку. Можно добавить овощи: помидоры, сладкий перец или баклажан. Влить яйцо, посолить и поперчить.

Разогреть сковороду со сливочным маслом и жарить булку 5-10 минут на слабом огне, затем отправить ее в разогретую до 160 градусов духовку и запекать, пока яйцо не схватится.

* * *

Яйцо в хлебе с колбасой

Яичница с колбасой — очень распространенное и любимое многими блюдо. Но всегда можно поэкспериментировать и приготовить ее в хлебе.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

ломтик черного хлеба — 1 шт.

яйцо — 1 шт.

салями — три ломтика

масло растительное — по вкусу

соль, перец — по вкусу

лук зеленый — 1 стебель

Способ приготовления:

Из ломтика хлеба вынуть почти весь мякиш.

Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить хлеб с одной стороны.

Перевернуть, положить внутрь три ломтика колбасы без шкурки. Разбить яйцо, посолить и поперчить.

Жарить, пока яйцо не схватится.

Подавать, посыпав зеленым луком.

* * *

Яичница со сметаной и зеленью

Если вы привыкли готовить яичницу на завтрак, но хотите разнообразить это блюдо, добавьте немного сыра, сметаны и зелени — результат будет выше всех ожиданий.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

яйцо — 4 шт.

масло сливочное — 20 гр.

сыр твердый сыр — 30 гр.

зелень петрушки — по вкусу

соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

В сковороду с разогретым сливочным маслом разбить яйца, посолить и готовить на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 2-х минут.

Добавить сметану, мелко порезанную зелень и тертый сыр. Все тщательно перемешать и сразу же подать к столу.

* * *

Глазунья из перепелиных яиц с помидорами и шпинатом

Мы привыкли готовить яичницу из куриных яиц. Но почему бы не пожарить на завтрак перепелиные яйца с помидорами черри и свежим шпинатом?

Для приготовления этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

листья шпината — 100 гр.

яйцо перепелиное — 6 шт.

помидоры черри — 5 шт.

масло оливковое — 2 ст. л.

укроп свежий — 1 ст. л.

соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Листья шпината помыть и нарезать.

Налить в сковороду оливковое масло и готовить шпинат в течение минуты. Посолить и поперчить.

Добавить перепелиные яйца и разрезанные на две части помидоры. Довести до готовности и при необходимости посолить.

Подавать яичницу со свежей зеленью укропа.

По материалам Ivona.BIGgmir.net

Лучшие рецепты завтрака с яйцами

Озадачились ужином? Получайте нашу спасательную новостную рассылку Dinner Daily. Вы (и ваш желудок) можете поблагодарить нас позже!

От выпечки до взбивания и варки — существует бесконечное множество способов преобразить скромное яйцо. Получите максимальную дозу белка с помощью этих лучших рецептов.

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Реклама

Рецепты завтрака с яйцами — за семейным столом

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие.

Независимо от того, как вы решите приготовить яйца, эти рецептов завтрака с яйцами станут отличным выбором для начала дня.

Рецепты завтрака с яйцами

Несколько лет назад я отправился на ферму, чтобы поиграть с друзьями. Ко всеобщему удивлению, в том числе и моему, я вернулся домой с парочкой симпатичных цыплят. С тех пор моя семья выращивает кур на заднем дворе. Мы любим свежие органические яйца, которые наши девочки несут каждый день.

В моем доме мы никогда не были большими любителями хлопьев. Я заметил, что если утром мы едим слишком много пустых углеводов, мы довольно быстро снова проголодаемся. Кроме того, мы просто чувствуем себя вялыми до конца дня, если не едим что-то сытное. Белок нужен нам каждое утро, и яйца — самый логичный выбор. Мои дети любят яичницу-болтунью с сыром и щепоткой чеснока, но через несколько дней нам становится скучно с одним и тем же завтраком. Нам нужно разнообразие, поэтому я поставил перед собой цель найти много разных, но вкусных способов приготовить яйца на завтрак. Мы перепробовали массу рецептов. Некоторые из них пользовались успехом, а некоторые нет, но мне удалось найти множество рецептов яиц для завтрака, которые нравятся всем членам моей семьи.

Я составил этот список некоторых из наших любимых способов приготовления яиц. Любите ли вы яичницу-болтунью с сыром, солнечной стороной вверх или запеченную в запеканке, вы обязательно найдете несколько новых идей с этими 75 рецептами завтрака с яйцами, перечисленными ниже.

Яйца для здорового завтрака

Начос для завтрака

Фриттата с ветчиной и травами

Запеченные яйца и зеленый перец чили в авокадо

Easy Huevos Rancheros

Цуккини и зеленый чили с заварным кремом

Жареный заварного крема для яиц с жареным перцем

Crambled Egg Breakfast Crepes

Frittata с ветчиной и спаржиной

Pancetta яичные чашки

Красный перец и выпеченные яичковые валики

Zucced Furith с ярко -яглетом

.

Huevos Rancheros с копченым пряным гуакамоле и беззерновыми лепешками

Фриттата с жареной свеклой и микрокапустой

Фриттата с травами рикотты и фетой

Рецепты яиц с яйцами с дьяволом

Традиционные яйца с дьяволами

Ранчо для яиц с дьяволом

Avocado Bacon Deviled Eggs

Southern Style Desiled Eggs

Pineapple Deviled Eggs

Base Omlet Ratepes 9003 9002 9002 Ratepes 9003 9002 Ratepes 9003 9002 Retapes

9002 Retapes

9002 Retapes

9002 Retapes

9002 Retapes

9002 -Marteple Ratepes 9003 9002 -Marteple Omlet Ratepes 9002 9002 9002 -матрос. со шпинатом, перцем и сыром фета

Мексиканский скрембл из яиц и сладкого картофеля

Запеченный омлет со сливочным сыром со шпинатом и зеленым луком и виноградными помидорами

Spinach, Tomato, and Feta Frittata

Kale, Sweet Potato, and Feta Frittata

Best Breakfast Casseroles

Slow Cooker Egg and Sausage Casserole

Egg and Chorizo ​​Casserole

Spicy Egg Casserole

Sausage and Egg Запеканка для завтрака

Кукурузный хлеб с мексиканскими колбасками

Козий сыр, карамелизированный лук и пирог с жареным красным перцем

Яичница-болтунья, приготовленная заранее

Киш с ветчиной и луком-пореем

Saucy Bacon & Chorizo, запеченные яйца

BBQ. Корочка из теста

Фриттата с артишоками и сыром

Палео-киш с брокколи

Сырная фриттата с цукини и красным перцем

Бранч-кастрюля

Турция Клуба Клуба Клуба

BLT КОВЕРЕЙ

Индивидуальные яичные завтраки

Круссоны с колбасой и сыром

Яичные чашки

Яиц и сыр

Яичные яичные яичные яички. Яйца по-мексикански в гнезде

Быстрый и простой завтрак из запеченных яиц

Бутерброды для завтрака в морозильной камере с нуля

Ветчина и спаржа поштучно

мини -куши

чашки для яичных кексов Taco

Яйца Бенедикт с шпинатом и голландазом

Картофель, ветчина и сырной кубки

Карточный картофель и чашки для яиц с яйцом

Mini Migas

Легкие яичные и яйцевые чашки

Mini Migas

Легкие яичные яичные и яйцевые чашки

Mini Migas

Eakeast Agfastast

Mini Migas

Eakeast Agfsin

Mini Migas. Корейская ветчина и яйца с чили-кленовым соусом

Мини-киш Лорейн

Мини-киш со шпинатом Фриттаты со швейцарским сыром

Маффин с ветчиной и сыром Оловянное блюдо

Бекон Лук-порей и чеддер Мини-киши

Мини -вегетарианские кексы заварка

Маффин Живых яичных чашек

шпинат и яичные чашки яиц. Bites

Яичные блинчики для завтрака с авокадо

Тосты с авокадо и яйцами

Яйцо с помидорами песто и салат из авокадо на завтрак

Готовьте заранее Колбаса Яйцо Завтрак Бублики

Пикантные оладьи из сладкого картофеля с авокадо и яичницей-глазуньей 

Независимо от того, как вы решите приготовить яйца, посуда с антипригарным покрытием Teflon® обеспечит равномерное приготовление и доставку яиц — целиком и изящно — со сковороды на тарелку. Любите ли вы яичницу-болтунью с сыром, как мои дети, солнечной стороной вверх, или один из 75 рецептов завтрака с яйцами ниже! И загляните на доску Egg Pinterest, которую я курировала для Teflon в прошлом году… много других удивительных блюд из яиц.