Способ приготовления:1) Молодые кабачки натереть на терке ( я тру на крупной, но можно и на мелкой ) картофель и сыр так же натереть, добавить яйцо, приправы, соль, муку. Хорошо размешать.2) Жарить на разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне. Выкладываем на бумажное полотенце. Подаем со сметаной или с другим любым соусом. Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

22
44
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

42
183
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

123
927
431

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

35
184
13

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
46
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
82
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

101
1007
198

Оладьи из кабачков

Олеся

Легкий

39
142
115

Драники из цуккини с сыром

oldeg

Легкий

28
197
83

Пряные кабачковые блинчики

Skarlet

Легкий

49
187
14

Оладьи из кабачков с фетой (брынзой или творогом)

Олеся

Легкий

24
79
109

Помидорные оладьи

whal

Легкий

44
155
14

Оладьи из кабачков с сыром

Олеся

Легкий

30
132
66

Оладьи из кабачка с секретом

Аринушка

Легкий

33
141
23

Капустнички

MarfaMarfa

Средний

12
141
77

Оладьи с капустой (на дрожжах)

Олеся

Легкий

17
80
53

Кабачковые оладьи по турецки — «Kabak mucveri»

Троя

Легкий

9
81
59

Капустные оладушки

Kontik

Легкий

28
112
22

Капустные оладьи с сыром

Анчоусинка

30 рецептов от «Едим Дома».

Кулинарные статьи и лайфхаки

Кабачки и цукини на пике популярности! Наверняка вы уже успели приготовить из них оладьи и поделиться урожаем с родными. А мы к вам с новой подборкой, ведь оладьями список блюд из кабачков не ограничивается. Насчитали 30 разнообразных рецептов, чтобы не повторяться и каждый день готовить что-то интересное: закуски, супы, запеканки, салаты, выпечку. Только посмотрите, сколько аппетитных угощений!

Паста с цукини, креветками и сыром

Любителям пасты придется по вкусу такой вариант блюда с лентами цукини и креветками. Хотя в Италии к морепродуктам не добавляют сыр, автор рецепта все же рекомендует отступить от традиций. Также возьмите на вооружение фокус с чесноком и перцем чили.

Из основных продуктов понадобятся только паста, креветки и цукини, а приготовление блюда займет не более 30 минут.

Подробный рецепт.

Итальянский пирог с кабачками

Что готовить из кабачков, когда все привычные рецепты опробованы и хочется разнообразия? Снова обращаемся к итальянской кухне и делаем быстрый домашний пирог от Юлии Высоцкой.

При этом вы будете иметь несколько путей для маневра. Например, если не добавлять муку, то получится фриттата, пармезан легко заменяется любым другим твердым сыром, а вместо листьев свеклы смело берите молодой шпинат.

Подробный рецепт.

Тыквенно-кабачковый суп на кокосовом молоке

Теплый бархатистый крем-суп можно приготовить летом в сезон кабачков, разыскав в магазине тыкву, или же дождаться первого урожая королевы осени. В обоих случаях вы не пожалеете о своем выборе, ведь блюдо получается очень вкусным. Отметим также, что оно подходит вегетарианцам.

Соединив тыкву, кабачок, чеснок, имбирь, карри, а также кокосовое молоко, вы получите прекрасное гармоничное сочетание — пряный, с бархатистой текстурой и тонкой ноткой экзотики суп.

Подробный рецепт.

Оладьи из кабачка с красной рыбой

Наверняка вы уже готовили разные вариации оладий с кабачками, рассказываем в рецепте, что еще можно добавить в любимое блюдо, чтобы сделать его интереснее.

Кроме привычных ингредиентов — пшеничной муки, яиц, кабачков, лука, специй — положите в заготовку мелко нарезанную свежую красную рыбу.

Такие оладьи — это и оригинальный завтрак, и сытный перекус или легкий ужин.

Подробный рецепт.

Паста из кабачков в грибном соусе

Кабачок — очень универсальный овощ: его можно жарить, консервировать, тушить, запекать. Но рано или поздно все равно настает момент, когда идеи заканчиваются.

Предлагаем приготовить нежную пасту из кабачков в сливочно-грибном соусе. Блюдо самодостаточное, но и для гарнира подойдет идеально.

Подробный рецепт.

Оладьи из кабачков

Еще один интересный рецепт кабачковых оладий: кроме овощей, яиц и муки в составе блюда — полутвердый сыр и творог.

Кабачки или цукини и сыр натрите на терке, смешайте с остальными продуктами и пожарьте оладьи на растительном масле. Вот и весь секрет!

Подробный рецепт.

Открытый пирог с цукини и сыром

Каждый кулинар знает, что в морозилке всегда должна быть упаковка качественного готового слоеного теста. А из него можно быстро и без лишних хлопот соорудить разные виды выпечки. Например, открытый пирог с цукини и сыром.

Сочная сливочная начинка составит хорошую компанию хрустящей основе. Сверху пирог можно посыпать кедровыми орехами, будет еще вкуснее.

Подробный рецепт.

Кабачки, фаршированные шпинатом и сыром

Рецепты блюд из кабачков настолько просты и разнообразны, что по ним можно каждый день готовить что-то новое. В Италии рикоттой и шпинатом наполняют каннеллони, а мы сделаем с такой начинкой овощные рулетики.

Нарежьте кабачки тонкими полосками, шпинат припустите на сковороде и измельчите с остальными ингредиентами для начинки. Сверните рулетики и запеките их в томатном соусе.

Подробный рецепт.

Кабачковая запеканка с сыром

Пока у кабачков тонкая кожица, запеканка из них получается особенно вкусной. И готовится блюдо без хлопот: быстро натираем кабачки, отжимаем, смешиваем с другими ингредиентами. Дальше все сделает духовка за 30 минут.

Готовая запеканка не разваливается, кусочки после нарезки держат форму. Блюдо подходит для низкоуглеводного питания.

Подробный рецепт.

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Очень простой рецепт кабачковой икры. Не придется стоять у плиты и все время помешивать заготовку, чтобы она не пригорела.

Очистите необходимые овощи — кабачки, болгарский перец, морковь, репчатый лук, помидоры — сложите в пакет для запекания и отправьте в духовку на 1 час. Далее измельчите ингредиенты с помощью блендера, остудите и наслаждайтесь вкусной домашней икрой.

Подробный рецепт.

Закуска из цукини в блинчиках

Вкуснее обычных блинчиков могут быть только блинчики с интересной начинкой, еще и запеченные в духовке. Рецептом такого блюда делится Юлия Высоцкая. Она предлагает сочетать цукини с фетой, сулугуни или брынзой, а еще положить в начинку отварные куриные яйца, натертые на терке.

Подробный рецепт.

Закусочный торт из кабачков

Закусочный печеночный торт обычно пользуется большой популярностью. Предлагаем приготовить аналогичный, но из кабачков. Для основы добавьте к овощу пшеничную муку, куриные яйца и специи.

Каждый блинчик промажьте смесью майонеза, измельченного свежего укропа и чеснока. Очень просто и не менее вкусно!

Подробный рецепт.

Тарт с кабачком и базиликом

Если вы в поиске рецептов бюджетных блюд с кабачками, возьмите на заметку тарт из готового слоеного теста. В начинку идут овощи, сыр и яично-сливочная заливка. Выпекается пирог 20–25 минут, а есть его можно как теплым, так и холодным. Отличный вариант перекуса на прогулку или на работу.

Подробный рецепт.

Закуска из кабачков «Татарская песня»

Для приготовления этой закуски с колоритным названием понадобятся кабачки, болгарский перец, морковь, перец чили, антоновка, томатная паста.

Из указанного в рецепте количества продуктов получаются 5–6 полулитровых баночек заготовки. Их можно хранить в холодильнике или законсервировать на зиму.

Подробный рецепт.

Кабачковый рулет с творожной начинкой

Нежный кабачковый корж пропитывается начинкой из творога, сливочного сыра, брынзы и сметаны. Со сливочным сыром с грибами или ветчиной будет еще интереснее.

Можно приготовить такой рулет заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике.

Подробный рецепт.

Фриттата со спагетти из цукини

Идеальное блюдо для семейного завтрака, ведь приготовление занимает всего 30 минут, а все ингредиенты найдутся под рукой: кабачки или цукини, куриные яйца, сыр, зелень и специи.

Сделать фриттату можно на сковороде, в духовке и даже в микроволновке. Обязательно попробуйте!

Подробный рецепт.

Суп-пюре с кабачком и брокколи

Что еще вкусного и легкого можно приготовить из кабачков, рассказываем в рецепте. Брокколи подойдет свежая или замороженная. Для сытности и кремовой текстуры можно добавить в суп сливки.

Подробный рецепт.

Запеканка из киноа с кабачками

Такую запеканку можно подать на гарнир к мясу, рыбе или же как самостоятельное блюдо с соусом. Рекомендуем дополнить ее греческим дзадзики — легким и освежающим.

Состав у блюда настолько разнообразный, что вы будете приятно удивлены. Здесь и тертый сыр, миндаль, зелень, ароматная цитрусовая цедра, специи, и, конечно, киноа.

Подробный рецепт.

Кабачки в йогуртовом кляре с сыром

Кабачки в кляре лучше обжаривать на среднем огне, чтобы появилась равномерная золотистая корочка, а сам овощ внутри успел приготовиться.

Соус для закуски можно сделать самый простой — из йогурта, чеснока и зелени.

Подробный рецепт.

Маринованные кабачки гриль

Если нарезать кабачки слайсами и замариновать на ночь, утром такую заготовку можно использовать для брускетт, различных закусок, в качестве гарнира к рыбе и мясу.

Состав маринада очень простой: жидкий мед, кориандр, оливковое масло, чеснок, специи, лимонный сок.

Подробный рецепт.

Запеканка с кабачком и морковью

Вкусная и полезная запеканка для здорового сбалансированного рациона. К кабачкам добавьте любой фарш, для более легкого варианта лучше отдать предпочтение мясу птицы. Подготовьте все продукты, смешайте и запекайте в форме 30 минут.

Очень быстрое и простое блюдо, подавайте на обед или ужин.

Подробный рецепт.

Кабачково-шпинатные вафли

Если в вашем кухонном арсенале есть вафельница, обязательно приготовьте с ее помощью яркие аппетитные вафли из кабачков и шпината. Набор продуктов очень простой, так что угощение легко сделать утром в выходные и порадовать себя и близких.

Сопроводите такие вафли сметаной или соусом на основе йогурта.

Подробный рецепт.

Кабачковая пицца

Фото в рецепте пиццы из кабачков настолько аппетитные, что это блюдо уже приготовили многие наши подписчики. Отличная идея угощения на большую компанию, если вы ждете гостей. Кроме того, блюдо подойдет вегетарианцам.

Список необходимых продуктов предельно простой: кабачки, яйца куриные, пшеничная мука, помидоры черри, зелень, специи. Сыр добавляйте опционально.

Подробный рецепт.

Острая закуска из кабачков и моркови

Быстрая в приготовлении хрустящая закуска. Можно подавать сразу, но лучше дать ей постоять 2–3 часа, чтобы кабачок и морковь пропитались специями.

Для заправки понадобится уксус 9% и приправа для моркови по-корейски.

Подробный рецепт.

Легкий салат из цукини с тархуном и жареным миндалем

Когда привычные овощные салаты надоели, самое время попробовать что-нибудь новое и необычное. Например, блюдо с цукини, миндалем, тархуном и пряной йогуртовой заправкой.

На приготовление салата понадобится немного больше времени, ведь цукини предварительно нужно будет запечь в духовке в течение 35 минут.

Подробный рецепт.

Фаршированные кабачки

Фаршированными кабачками уже никого не удивишь, но пропустить этот рецепт мы не можем. Настолько он простой и доступный, и запеченные овощи с начинкой получаются очень вкусными. Это еще одна идея для обеда или ужина.

Подробный рецепт.

Кабачки по-грузински

Вкуснейшие кабачки: ароматные и пикантные! В холодном виде — постная овощная закуска, в горячем — самостоятельное блюдо или необычный гарнир к мясу и птице.

Для приготовления подготовьте кабачки, грецкие орехи, зелень, чеснок, приправы и растительное масло.

Подробный рецепт.

Кабачково-сырные кексы

Кабачки нередко добавляют в выпечку, овощ делает тесто более влажным и создает особую текстуру. Как и в этих кексах, они получаются пористыми и нежными.

Если испечь угощение с вечера, утром будет отличная добавка к кофе или перекус на работу.

Подробный рецепт.

Кабачковые оладьи с сыром и ветчиной

Еще одна идея, что приготовить на завтрак из кабачков. К ним в компанию идет сыр, ветчина, куриные и перепелиные яйца. По времени весь процесс займет не более 30 минут.

Подробный рецепт.

Пряные кабачки в соевом соусе

Пряные кабачки в азиатском стиле можно подавать на стол еще теплыми или полностью остудить. Они будут хороши в качестве дополнения к основному блюду, а также как самостоятельная закуска.

Список дополнительных продуктов типичный для азиатских блюд: соевый соус, чеснок, кунжут.

Подробный рецепт.

20+ рецептов завтрака с цукини | EatingWell

Пропустить слайды галереи

лоренский пирог с заварным кремом с корочкой из цуккини

Цуккини на завтрак может быть не первой вашей мыслью, но после того, как вы попробуете эти рецепты, вы измените свое мнение. Овощ с низким содержанием углеводов — отличное дополнение к выпечке, такой как хлеб или кексы. Кроме того, это простой способ съесть овощи в начале дня. Такие рецепты, как оладьи на завтрак из цуккини и киш-лотарингия с корочкой из цуккини, — полезный, вкусный и творческий способ использования этого летнего овоща.

Начать слайд-шоу

1 из 22

Запеканка из цукини, кукуруза и яйца

Запеканка из цукини, кукуруза и яйца

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Эта свежая полезная запеканка без корочки летние овощи. Приготовьте его для элегантного летнего бранча или обычного барбекю на заднем дворе. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2017 г.

Реклама

Реклама

2 из 22

Чернично-лимонный хлеб с цукини

Чернично-лимонный хлеб с цукини

Авторы и права: Фотография: Кейтлин Бенсел, Стилистика: Сара Элизабет Кливленд, Стилистика еды: Челси Циммер

Посмотреть рецепт а рецепт полезного хлеба из цуккини превращается в достойный поздний завтрак с добавлением свежей черники в тесто, простой лимонной глазурью и жареным миндалем сверху. Сочетание цельнозерновой муки и овса в тесте делает его более питательным и интересным, чем стандартный хлеб из кабачков! Источник: EatingWell.com, апрель 2019 г.

3 из 22

Лотарингский пирог с заварным кремом с корочкой из цуккини

Лорейнский пирог с заварным кремом с корочкой из цуккини

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке -киш с сыром Ярлсберг, беконом и зеленым луком — классический поздний завтрак. Источник: EatingWell.com, июнь 2018 г.

Реклама

4 из 22

Блинчики на завтрак с цукини

Этот рецепт оладий с цукини сочетает в себе теплый вкус цуккини с пряным вкусом и простоту быстрого и полезного цельнозернового хлеба. блины. Эти оладьи из кабачкового хлеба, покрытые кленовым сиропом и орехами пекан, станут невероятно вкусным завтраком. Если у вас нет приправы для тыквенного пирога, используйте 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и по 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха и гвоздики. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2013 г.

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт оладий из цукини сочетает в себе теплый вкус хлеба из цуккини и простоту приготовления быстрых и полезных блинов из цельного зерна. Эти оладьи из кабачкового хлеба, покрытые кленовым сиропом и орехами пекан, станут невероятно вкусным завтраком. Если у вас нет приправы для тыквенного пирога, используйте 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и по 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха и гвоздики. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2013 г.

5 из 22

Сырный пирог с цукини

Сырный пирог с цукини

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом сырном пироге с цукини без корочки много лука-порея и цуккини заварного крема. Сыры фета и фонтина придают насыщенный вкус. Подавайте его на поздний завтрак или в любое время, когда у вас есть дополнительные кабачки. Источник: EatingWell. com, май 2020 г.

6 из 22

Мини-маффины с цукини

5492949.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Измельченный цуккини делает эти маффины на два кусочка влажными и текстурными, а шоколадная стружка добавляет нужное количество сладости. Эти маффины идеально подходят для быстрого завтрака или перекуса после школы. Эти кексы хорошо замораживаются, поэтому приготовьте их заранее на случай загруженных дней. Источник: EatingWell.com, июнь 2018 г.0013

4112357.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Фриттата с овощами — одно из самых быстрых блюд, которые вы можете приготовить. Приготовьте его на завтрак или подавайте на обед или ужин с салатом и ломтиком хрустящего багета, сбрызнутого оливковым маслом. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2014 г.

8 из 22

Хлеб с цукини и лимоном

Хлеб с цукини и лимоном

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот очень влажный хлеб из кабачков — отличный способ использовать выращенные летом кабачки! Насыщенный ярким вкусом лимона, он станет идеальным завтраком, закуской или десертом. Это достаточно сладко, чтобы утолить тягу, не вызывая пристрастия к сладкому. Источник: EatingWell.com, июль 2020 г. легко сделать. Нет необходимости жарить или варить — вместо этого яйца запекаются прямо на подушке из спиральной лапши из цуккини. Сырная смесь с травами добавляет много вкуса и не дает яйцам проходить через гнезда кабачков. Подавайте эти яйца на здоровый завтрак или бранч. Источник: Eatingwell.com, июнь 2019 г.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 22

Буррито на завтрак с зелеными яйцами и ветчиной

В этом рецепте мы добавили зелень, цуккини, халапеньо верде и перец чили. Добавьте немного белковых яиц и ветчины с низким содержанием натрия, и вы получите вкусный сбалансированный завтрак. Источник: Diabetic Living Magazine

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте действительно много зелени: цуккини, перец чили халапеньо, авокадо и сальса-верде. Добавьте немного белковых яиц и ветчины с низким содержанием натрия, и вы получите вкусный сбалансированный завтрак. Источник: журнал Diabetic Living Magazine

11 из 22

Кексы с цукини и шоколадной стружкой

Кексы с цукини и шоколадной стружкой

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Кексы с цукини и шоколадной стружкой обязательно понравятся как детям, так и взрослым. Измельченные цуккини увлажняют, а шоколадная стружка придает сладости идеальному завтраку или перекусу. Источник: EatingWell.com, июль 2018 г.0003

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Измельченные цуккини и банановое пюре дополняют друг друга и гарантируют, что этот полезный хлеб останется вкусным и влажным. Банан добавляет сладости этому быстрому пюре для правильного вкуса без слишком большого количества сахара. Источник: EatingWell.com, апрель 2018 г.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 220004 Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Фриттата, как в Италии называют плоский омлет, может быть наполнена различными овощами и сырами и может стать отличным импровизированным блюдом для позднего завтрака или ужина. В этом варианте свежая мята и базилик скрашивают мягкий вкус кабачков. Если вы предпочитаете, используйте сыр фета или рикотта вместо козьего сыра. Источник: журнал EatingWell, весна 2003 г.

14 из 22

Оладьи с цукини

5475951.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Кабачки… оладьи? Вы держите пари! Этот хрустящий продукт занял первое место в конкурсе рецептов кабачков журнала Diabetic Living Magazine. Источник: Diabetic Living Magazine

15 из 22

Хлеб с цуккини и миндальной мукой

Хлеб с цуккини из миндальной муки

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке белок. Выжимание лишней влаги из кабачков предотвращает размокание хлеба. Если вы хотите сделать его особенным, добавьте в смесь немного кусочков темного шоколада. Источник: EatingWell.com, июль 2018 г.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 22

Zucchini-Pineapple Bread

Zucchini-Pineapple. удовольствие! Сохранение ананасового сока, процеженного из банки, для смазывания хлеба сохраняет его влажным и придает больше ананасового вкуса. Источник: EatingWell.com, май 2020 г.

17 из 22

Zippy Zucchini Frittata

Если у вас есть сад, полный кабачков, или вам посчастливилось иметь их у соседей, этот рецепт вам пригодится. Эта простая фриттата, идеально подходящая для завтрака или ужина, готовится из яиц, тертых цуккини, сыра пармезан и свежего базилика. Источник: журнал Diabetic Living Magazine

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Если у вас есть сад, полный кабачков, или вам повезло, что у соседа есть кабачки, этот рецепт пригодится. Эта простая фриттата, идеально подходящая для завтрака или ужина, готовится из яиц, тертых цуккини, сыра пармезан и свежего базилика. Источник: журнал Diabetic Living Magazine

18 из 22

Кексы с цуккини без муки

6491832. jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Тесто для этих полезных безглютеновых кексов с цуккини мгновенно готовится в блендере. Эти вкусные угощения выпекаются в формочках для мини-маффинов, поэтому они станут идеальной закуской или быстрым завтраком. Шоколадная стружка является необязательным, но отличным дополнением. Источник: EatingWell.com, март 2019 г.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 22

Кексы с яйцом и овощами

5450223.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке сыр фета. Источник: Diabetic Living Magazine

20 из 22

Веганский хлеб с цукини

В этом цельнозерновом хлебе из цукини вместо масла и молока используются сочные тертые цуккини вместо масла и молока. Веганам и невеганам понравится, насколько влажным является этот быстрый хлеб. По желанию можно добавить жареные орехи или кокосовую стружку. Веганские чипсы из темного шоколада были бы ультрадекадентским дополнением. Источник: EatingWell.com, май 2018 г.

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом цельнозерновом хлебе из цуккини вместо масла и молока используется сочный тертый цуккини, и получается нежная буханка. Веганам и невеганам понравится, насколько влажным является этот быстрый хлеб. По желанию можно добавить жареные орехи или кокосовую стружку. Веганские чипсы из темного шоколада были бы ультрадекадентским дополнением. Источник: EatingWell.com, май 2018 г.

21 из 22

Испанские яйца

Перец чили по-анахаймски, кинза и кесо фреска в сочетании придают испанский оттенок простому блюду из яиц. Источник: журнал Diabetic Living Magazine

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Перец чили по-анахаймски, кинза и кесо фреска в сочетании придают испанский оттенок простому блюду из яиц. Источник: Diabetic Living Magazine

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 22

Cheddar и Zucchini Frittata

5458731. JPG

. и кабачками, готовится легко и быстро. Всего 115 калорий на порцию, это еда без чувства вины. Источник: журнал Diabetic Living Magazine

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

Поделиться галереей

Сковородка для завтрака с цукини и яйцами Sunny Side ~ Macheesmo

Готовим уверенно

Найдите что-нибудь. Приготовить что-нибудь.

Ищи:

Сейчас читаю
Сковорода для завтрака с цуккини

13 июня 2020 г. 8 сентября 2022 г.

Сковородка для завтрака с цуккини

, автор: Nick

Когда кабачки свежие и в изобилии, вкусная сковорода из кабачков на завтрак должна быть у каждого! Не забудьте яйца!

Мачесмо

Сковорода для завтрака с цукини

Перейти к рецепту

В это время года вы должны начать видеть много свежих цуккини, и эта Сковорода для завтрака с цукини — отличный способ использовать их в рецепте быстрого и свежего завтрака!

Если вы хотите, чтобы этот рецепт был суперпростым, вы можете буквально использовать цуккини, но добавление нескольких других ароматизаторов, таких как лук-шалот и чеснок, действительно усилит вкус сковороды.

И тебе лучше поверить, что я довожу всю эту ситуацию до ума желтыми яйцами! Они идеально подходят для такой сковороды и готовятся вместе с остальными ингредиентами.

Подготовка кабачков для сковороды

Для этого рецепта мне нравится натирать кабачки и перец поблано. Измельченные овощи почти превращаются в своего рода оладьи и становятся немного хрустящими по краям.

Лук-шалот и чеснок я нарезал обычным образом.

Все это перемешать и добавить в сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Овощи должны будут готовиться около пяти минут, и они должны стать хрустящими по краям. Не перемешивайте их слишком сильно. Просто дайте постоять на огне.

Завершение приготовления сковороды с цукини

Когда вы будете готовы добавить яйца, сделайте несколько углублений в середине сковороды и разбейте два яйца. Посыпьте сковороду сыром пармезан, который отлично подходит для таких сковородок. Пармезан также становится красивым и хрустящим, когда он касается сковороды.

Когда белки яиц в основном схватятся, накройте сковороду крышкой или тарелкой и оставьте на пару примерно на 30 секунд. Это едва закрепит верхнюю часть яиц, но оставит их мягкими внутри.

Украсьте готовую сковороду острым соусом, зеленым луком и щепоткой перца. Завтрак подан!

Эта сковорода для завтрака с цуккини может служить легким завтраком на двоих.

Лично я могу съесть все сам. Это супер вкусно!

Хотите сладкое лакомство из кабачков? Попробуйте это шоколадное печенье с цуккини!

Найди скорее хорошие кабачки и попробуй!

Сковорода для завтрака с цукини

от Ника

Распечатать рецепт

Оцените этот рецепт

Минутку, пожалуйста. ..

Ты сделал это?

Сделайте снимок и отметьте @macheesmo
чтобы я мог видеть вашу работу.

Когда кабачки свежие и в изобилии, приготовление из них вкусной сковороды для завтрака должно быть в списке всех завтраков! Я люблю смешивать свой с луком-шалотом и поблано, а также добавлять яйца и острый соус!

Ингредиенты

2 столовые ложки оливкового масла

1 стакан натертых цуккини (около 1 небольшого)

1/2 Poblano, измельченное

1 шалот, нарезанный

1 Чернок гвоздики, нарезанный

1/4 стакана тертого пармезанского сыра

2 Большие яйца

Соль и перец

Hot Sauc гарнир

Инструкции

1. Используйте терку, чтобы натереть кабачки и перец поблано. Нарежьте лук-шалот и чеснок. Смешать все овощи.
2. В сковороду среднего размера налейте оливковое масло и поставьте на средний огонь. Когда она станет горячей, добавьте кабачковую смесь и приправьте овощи щепоткой соли и перца. Дайте смеси готовиться 3-4 минуты без перемешивания, чтобы овощи немного подрумянились.
3. Перемешайте овощи и продолжайте готовить, пока они не станут хрустящими по краям.
4. Сделать в кабачковой смеси две дырочки для яиц. Разбейте яйца и посыпьте пармезаном всю сковороду.
5. Готовьте яйца около двух минут, пока белки не схватятся. Затем накройте сковороду крышкой и готовьте яйца в течение 30 секунд, чтобы белки застыли сверху.
6. Украсьте сковороду острым соусом и зеленым луком и подавайте горячим.

Информация о питании

Вот еще несколько рецептов приготовления цуккини!

• Летняя овощная карбонара
• Тако с цукини для завтрака
• Маффины с цукини с коричневым маслом
• Запеченные чесночные чипсы из цукини с пармезаном от Diethood

О Мачесмо

Читать далее

Здравствуйте! Меня зовут Ник Эванс, я пишу и управляю Macheesmo. Я начал Macheesmo 11 лет назад, когда только учился на кухне.