Утренняя трапеза за 5 минут: Лера Изумруд показывает, как быстро приготовить завтрак

Утро не бывает добрым, если вы плохо позавтракали. Не все любят завтракать плотно — по утру бывает сложно съесть суп или даже обыкновенную кашу. Поэтому многие заменяют полноценный прием пищи печеньками с чаем, бутербродом или сладкими хлопьями с молоком. Некоторые и вовсе предпочитают пропускать этот этап, а ведь именно завтрак помогает нам разбудить организм и начать день бодро.

К тому же, завтраки помогают стабилизировать вес. Если с утра организм получит достаточно питательных веществ, то к обеду вам не захочется заедать голод батончиками и жирной пищей. Утренняя трапеза позволяет привести ваше питание в баланс.

Блогер Лера Изумруд показала, как приготовить полезный завтрак, не затрачивая много времени. Для своего рецепта она выбрала идеальное сочетание ингредиентов: овощи, яйцо, зелень и рыба заряжают энергией на целый день и совсем не вредят фигуре.

Ингредиенты:

• растительное масло — по вкусу;

• яйцо — 1 шт;

• кунжут — для подачи;

• соль — по вкусу;

• перец — по вкусу;

• руккола — несколько веточек;

• томаты черри — 8-10 шт. ;

• слабосоленая форель — по вкусу;

• хлеб.

Процесс приготовления

• Для начала приготовим идеальное яйцо пашот.

• Для этого выложите пищевую пленку на миску, вылейте в нее немного растительного масла, а затем аккуратно разбейте яйцо (желток и белок не должны перемешиваться). Добавьте кунжут, посолите и поперчите яйцо по вкусу. А теперь самый ответственный шаг — поднимите края пленки и соедините их так, чтобы получился мешочек. Закрутите его и закрепите «хвостик» обычной прищепкой, чтобы яйцо не пролилось.

• Опустите мешочек в кипящую воду и варите яйцо в течение 3 минут.

• Не будем терять драгоценные минуты: пока яйцо-пашот доходит до готовности, нарежьте рукколу и помидоры черри. Выложите их на половине тарелки равномерным слоем.

• Слабосоленую форель нарежьте на равномерные ломтики и выложите на другом краю тарелки.

• Ломтик хлеба можно подсушить в тостере, а можно подавать его свежим. Положите его на тарелку, а сверху выложите яйцо-пашот.

• Перед подачей сделайте надрез на яйце.

• Питательный и полезный завтрак готов! Приятного аппетита!

Желаем, чтобы ваше утро всегда было добрым и бодрым!

Блогер

Личный сайт

Опрос

А как завтракаете вы?

• Мой завтрак полезный и сытный — я продумываю меню заранее.

  %

• Когда как: иногда завтракаю плотно, а иногда тем, что найду в холодильнике.

  %

• Мой завтрак похож на перекус, и мне этого хватает.

  %

• Не заморачиваюсь с готовкой — завтракаю в кафе/кофейне/ресторане.

  %

• Не завтракаю.

  %

Фото: Getty Images

Илзе Аминова

Сегодня читают

Анализ лиц Водяновой и ее американской сестры дал неожиданный результат

Чиччолина: история знаменитой порнозвезды, которая была шпионкой и боролась с террористами

Слава пришла на свадьбу дочери в джинсах и фланелевой рубашке — фото из ЗАГСа на Рублевке

«Элен и ребята» вновь собрались на съемочной площадке — как они выглядят спустя 30 лет

Концерт Киркорова в Кремле: слезы Филиппа, дебют Аллы-Виктории и ни одного скандала

Лайфхак для родителей: как быстро приготовить полезный завтрак школьнику

Фото пресс-службы АО «Золотые луга»

Все мы знаем о необходимости и пользе завтрака. «Завтрак съешь сам…», — говорится в известной поговорке, подтверждая, что этот прием пищи – один из самых важных для человека. А дети, которые получают полноценный завтрак, лучше развиваются, более успешны в учебе, реже склонны к беспокойству и гиперактивности.

В компании «Золотые луга» рассказали, как быстро и просто можно приготовить школьнику здоровый завтрак.

1. Паровой омлет. Для питательного белкового завтрака понадобятся: 100 мл молока «Золотые луга» или «Ситниковское», 3 яйца и любая начинка, например, сыр «Пошехонский» от компании «Золотые луга», который много лет подряд является лауреатом российских конкурсов и фестивалей. Взбейте яйца с молоком до однородной массы, добавьте тертый сыр, перелейте в смазанную растительным маслом форму и поставьте в пароварку на 20 минут. Альтернативной пароварке может послужить духовой шкаф или микроволновая печь.

2. Правильный бутерброд. В качестве основы возьмите цельнозерновой хлеб или булочку, намажьте его сливочным маслом «Золотые луга», сверху положите кусочек твердого сыра, ломтик постной ветчины или отварного мяса и дополните набор листом салата, кружочком помидора или огурца. В качестве напитка можно взять ацидофилин с сахаром «Живи здорово» — он поможет ученику лучше соображать на уроках и укрепит его иммунитет за счет входящих в состав лактобактерий.

3. Молочный йогурт с цельнозерновым печеньем – этот вариант вообще не требует приготовления. Йогурты компании «Здоровые луга» представлены в двух вкусах: клубника и вишня. Есть также питьевые йогурты в семейной упаковке, которого хватит на всех. Этот йогурт имеет три вкуса: «лимонный пай», «черничный пирог», «печеное яблоко – корица».

«Молочная продукция обязательно должна быть в рационе школьника, если нет противопоказаний. Продуктовая линейка компании «Золотые луга» разнообразна, есть варианты на любой вкус и возраст. Удобно, что наши товары есть в почти любом тюменском магазине – не составляет труда иметь в холодильнике ингредиенты для полезного завтрака. Родители могут быть спокойны: ваш школьник будет энергичен в течение дня и здоров в течение всего учебного года», — отмечает начальник отдела по коммуникациям АО «Золотые луга» Елена Крук.  

АО «Золотые луга» основано в 1998 году. Молочная продукция компании производится только из натурального молока. Все сырье проходит строгий контроль качества и своевременно охлаждается, поэтому соответствует всем современным требованиям к производству молочной продукции. Четкий контроль температурного режима ведется на всей цепочке от поставщиков молока до точек продаж, включая каждый грузовой автомобиль.

Компания «Золотые луга» автоматизировала логистику на базе системы WMS для 1С, функционал которой был адаптирован под особенности предприятия. Благодаря автоматизации, продукция хранится в ячейках, а не хаотично, оптимизированы время и маршрут комплектовщиков при сборке заказа, выстроена ротация по видам продукции и срокам.

В 2021 году компания «Золотые луга» расширила ассортимент кисломолочной продукции, выпустив десертную коллекцию питьевых йогуртов. Напитки обладают уникальными вкусами, которые производитель выбрал на основе мнения потребителей.