Как называется поздний завтрак: Что такое бранч и с чем его едят

Как называется поздний ужин? Очень поздний((

Это чужой компьютер
Забыли пароль?

  1. Главная

  2. Семья, Дом, Дети

  3. Прочие дела домашние

  4. Закрытый вопрос
  1. Прочие дела домашние
  2. Закрытый вопрос
  • Бизнес, Финансы
  • Города и Страны
  • Досуг, Развлечения
  • Животные, Растения
  • Здоровье, Красота, Медицина
  • Знакомства, Любовь, Отношения
  • Искусство и Культура
  • Компьютеры, Интернет, Связь
  • Кулинария, Рецепты
  • Лингвистика
  • Наука и Техника
  • Образование
  • Общество, Политика, СМИ
  • Отдельная Категория
  • Прочее
  • Путешествия, Туризм
  • Работа, Карьера
  • Семья, Дом, Дети
    • Беременность, Роды
    • Воспитание детей
    • Домашняя бухгалтерия
    • Домоводство
    • Загородная жизнь
    • Обстановка, Мебель
    • Организация быта
    • Прочие дела домашние
    • Свадьба, Венчание, Брак
    • Строительство и Ремонт
  • Спорт
  • Стиль, Мода, Звезды
  • Товары и Услуги
  • Транспорт
  • Философия, Психология
  • Фотография, Видеосъемка
  • Юридическая консультация

Юмор

Закрыт 3 года

Личный кабинет удален

Наставник (45761)

#завтрак

Мы платим до 300 руб за каждую тысячу уникальных поисковых переходов на Ваш вопрос или ответ Подробнее

ЛУЧШИЙ ОТВЕТ ИЗ 8

3 года

Личный кабинет удален

Наставник (45761)

Ранний завтрак! Очень ранний))

ЕЩЕ ОТВЕТЫ

3 года

Крюков Сергей

Верховный Наставник (123539)

еда перед сексом! Если, конечно, она придёт!)))

3 года

Личный кабинет удален

Наставник (45761)

Ночной дожор

Ваш эксперт по ответовской лексике, Ривка Шнеерсон

3 года

Личный кабинет удален

Наставник (45761)

Ночная трапеза )))

3 года

😼Кусь

Верховный Наставник (211340)

Гулькин кусь. .

3 года

♐Карафуто- вождь одиночек♐

Хранитель Истины (317711)

третий ужин

3 года

Екатерина
VIP

Просветленный (625646)

Ночная жрица в деле

3 года

Личный кабинет удален

Наставник (45761)

* хватит жрать * называется

ПОХОЖИЕ ВОПРОСЫ

Вчера был очень поздний и очень плотный ужин. Сегодня был очень поздний и очень плотный завтрак. А вы как веселились?

Нет, но вы поглядите на него! Во жлоб. Ужин в ресторане, называется. Как вам такое? На столе +++

В Воронеже есть очень странный обычай — там разогревают мясо с макаронами так поздно, что нельзя понять, что это: поздний ужин или ранний завтрак?

как называется прием пищи между обедом и ужином?

Если на поздний ужин барышню позвать, как побыстрее уложить ее в кроватку спать?

Завтрак, обед, ужин, а еда ночью как называется?)

Когда там начинается очень поздний ужин?

Портвейн «777»,плавленый сырок «Дружба» и романтический ужин на двоих в ближайшем подъезде — как это называется?))

Навеяли тут. .. Утренняя еда называется завтрак. Дневная — обед. Вечерняя — ужин. А как называется ночная еда?

Как совместить поздний ужин с Ответами )?

Все приемы пищи в английском языке

Вас тоже в школе учили, что dinner – это обед, а supper – это ужин, а теперь сложно запомнить правильные названия? Вы не знали о том, что tea – это не только чай или чаепитие, но и что-то более существенное? И вам тоже сложно представить, что в английском есть как минимум десять названий приемов пищи? Если ответили «да», читайте дальше.

Основные понятия: meal and snack

Сначала разберемся с основными терминами. Breakfast, lunch, dinner, supper и другие приемы пищи в английском языке называются meal. Meal – это основательный прием пищи, которому отводится определенное время и место в течение дня. Это общее понятие, которое не уточняет времени приема пищи.

Слово meal интересно тем, что у него нет полного эквивалента в русском языке. Все-таки «прием пищи» довольно официальное, не распространенное и слишком общее слово. В словаре можно найти перевод «еда», но он не всегда соответствует контексту. Еще есть вариант «трапеза», который ближе всего к значению meal, но это редкое и устаревшее понятие.

В отличие от русских эквивалентов, в английском языке слово meal используется повсеместно в разговорной речи. Поэтому так сложно дословно перевести на русский такое предложение как He invited me for a meal. Чтобы звучало гармонично, нужно заменить «прием пищи» на «обед» или «ужин», но в оригинале нет информации о том, когда состоится этот meal. Поэтому приходится перефразировать: «Он пригласил меня поесть».

Также в английском есть другая разновидность приема пищи – snack. В данном случае слово переводится не как «закуска», а как «перекус». Это легкий и быстрый прием пищи между основными «трапезами». В отличие от meals, snacks включают в себя перекусы на ходу, ночные набеги на холодильник, попкорн в кинотеатре и так далее.

Слова meal и snack в английском языке – существительные. Чтобы образовать глагол, нужно добавить to have: to have a meal, to have a snack. То же самое касается самих названий приемов пищи – завтрака, обеда, ужина и других.

         Usually I have four meals a day.

         We had a snack before our journey.

Типы приемов пищи: sit-down meal and buffet

Обычно люди не уточняют, как они завтракают, обедают или ужинают. Но есть ситуации, в которых важно знать, какого типа трапеза предстоит. Это касается праздников, вечеринок, походов в гости и различных мероприятий. В англоязычной культуре есть два типа трапез для таких событий: sit-down meal и buffet.

Sit-down meal – это аналог русского застолья. Это прием пищи, при котором гости садятся за стол и получают тарелки с едой, в то время как на столе стоят только закуски. Если такая трапеза проходит в ресторане или отеле, вам нужно оплатить каждое блюдо.

Buffet – это по-русски «шведский стол» с небольшими отличиями. Это прием пищи, во время которого люди подходят к столам с едой, накладывают в свою тарелку то, что понравится, и потом едят стоя. У такого приема пищи фиксированная стоимость, есть можно сколько угодно. Buffets часто устраивают на свадьбах, юбилеях и других праздниках.

Did you have a buffet or a sit-down meal at your wedding?

Основные приемы пищи в английском

В англоязычной культуре, как и во многих других, три приема пищи: завтрак, обед и ужин.

Завтрак – breakfast

В древнеанглийском завтрак называли morgenemete – то есть morning food, утренняя еда. Но постепенно это слово изменило значение и стало относится к более поздним приемам пищи. Появилась потребность как-то называть утреннюю трапезу, так и возникло слово breakfast.

Слово breakfast никак не связано со словом fast и не предполагает, что завтрак едят быстро. На самом деле это сокращенное выражение break the fast, то есть «прервать пост». По одной версии, в Средние века было принято ничего не есть с вечера одного дня до обеда следующего. По утрам голодали в религиозных целях. Но на практике люди далеко не всегда соблюдали пост и часто ели по утрам, тем самым нарушая пост – breaking the fast.

По другой версии, завтрак так назвали, потому что ночью человек невольно соблюдает пост, так как ничего не ест. Получается, что первый прием пищи за день – это прерывание ночного поста.

Интересно, что сначала breakfast – это был глагол. Например, можно было говорить I’m breakfasting. Постепенно слово закрепилось в языке и превратилось в устойчивое существительное.

Обед – lunch

В Средние века обед был главным приемом пищи в течение дня. После нескольких часов утренней работы люди делали большой перерыв, чтобы плотно поесть при естественном свете вместе со всей семьей. Такой прием пищи называли dinner. Со временем dinner сдвигался все позже, в 17-18 веках обедали уже ближе к вечеру. Так слово dinner постепенно стало означать «ужин».

В начале 19 века появилось понятие luncheon. Происхождение этого слова неизвестно: возможно, оно произошло от слова lump – кусок. Так называли легкий прием пищи, на который днем собирались женщины, пока их мужья работали. Долгое время эта традиция была женской, хотя иногда к такому ланчу присоединялись мужчины.

В 19 веке в связи с ростом индустриализации мужчины стали работать длинными сменами на фабриках. Первое время им разрешали устраивать перерывы на быстрый обед, который дома готовили им жены. Но вскоре и это стало неудобно, так как все больше людей работали вдали от дома. Dinner окончательно превратился в вечерний прием пищи – ужин.

Но в течение дня работникам надо было есть, и luncheon из женской трапезы превратился в повсеместную привычку. В отличие от dinner, это был легкий прием пищи, часто состоящий из принесенной из дома еды. Такая традиция продолжается до сих пор. Слово luncheon сократилось до lunch, появились такие понятия как lunchbox и business lunch.

Ужин – dinner

В современном английском языке ужин – это dinner, а не supper, как учили нас в школах. Впрочем, варианты supper и даже tea в некоторых местах тоже означают ужин, но dinner остается самым общепринятым и распространенным обозначением ужина.

Интересно, что слова dinner и breakfast имеют похожее происхождение. Dinner – производное от старофранцузского disner, что означало «обедать». А disner, в свою очередь, происходит от галло-романского desjunare, что означало «нарушить пост». Так что первоначально это вообще был завтрак, но потом происхождение слова забылось, а значение поменялось на «главный прием пищи». В Средние века им был обед, а теперь ужин.

Важно не забывать, что dinner – это не только ужин, но и главный прием пищи в течение дня. В современное время в большинстве случаев это ужин, но бывают и исключения. Например, во время праздников, банкетов и специальных мероприятий dinner переносят ближе к обеду. Например, Christmas dinner или Thanksgiving dinner могут проводится в обеденное время.

Дополнительные приемы пищи

Помимо трех основных, в английском языке есть несколько названий для дополнительных приемов пищи и перекусов. Вот самые распространенные.

Brunch

Brunch – это комбинация слов breakfast и lunch. На русский язык его можно перевести как «поздний завтрак», но это неточный перевод. Бранч обычно едят с позднего утра и до трех часов дня. Обычно он гораздо плотнее завтрака и заменяет сразу завтрак и обед. Чаще всего brunch едят по воскресеньям. Эта традиция особенно популярна в США. Если американцы зовут гостей в воскресенье, то часто на brunch, а не на обед.

Elevenses

Elevenses – еще один «поздний завтрак». Он бранча он отличается тем, что обычно состоит из чая с легкими закусками и не заменяет другие приемы пищи. Если вы уже позавтракали, а обед еще нескоро, то около одиннадцати часов можно перекусить бутербродами или печеньем с чаем. Это и называется elevenses. Это понятие встречается в Великобритании, хотя уже устаревает.

Afternoon tea

А послеобеденный чай называется afternoon tea. Это тоже британская традиция – перекусывать чаем с маленькими бутербродами, пирожными и булочками между обедом и ужином. Как правило, послеобеденный чай пьют в 4-5 часов вечера. Раньше даже говорили five-o-clock tea. Также есть синоним cream tea – перекус из крепкого чая с булочками и топлеными сливками.

Tea

Tea – это не только чай, но и ужин в некоторых британских семьях. Многие называют ужин не dinner или supper, а именно tea, хотя далеко не всегда на ужин пьют чай.

High tea

High tea – еще одно британское понятие. Это ранний, но плотный ужин с горячими блюдами, после которых пьют чай. Время для high tea – примерно 5-6 часов вечера.

Linner

Linner – это комбинация слов lunch и dinner, по аналогии с бранчем. Это поздний обед или ранний ужин. Он распространен гораздо меньше, чем brunch. И даже это слово – linner – слышали не все носители языка.

Supper

Supper – легкий поздний ужин из закусок и салатов, который едят примерно в 18-19 часов. Supper едят только в те дни, когда dinner по тем или иным причинам состоялся довольно рано и перед сном нужно подкрепиться. Можно сказать, что это второй ужин. Ужин нельзя назвать supper, если главного приема пищи в этот день не было.

Рождение бранча: откуда взялась эта еда? | Искусство и культура

Раз в неделю в моем почтовом ящике прорастает цепочка электронных писем эпических масштабов: это обычный звонок на бранч, за которым следует попытка выяснить, где мы едим, сколько человек находится, чтобы можно было забронировать столик. приготовлено, в какое время мы едим и есть ли бездонные мимозы. Отсутствие мимозы обычно означает смену места проведения, в зависимости от того, кто пришел. А в воскресенье утром происходит череда телефонных звонков и текстовых сообщений, чтобы сплотить проспающих, страдающих от похмелья и/или других недомоганий членов группы. Это сложное дело.

В преддверии этого воскресенья семьи по всей стране сойдутся лицом к лицу, пытаясь переиграть друг друга, забронировав столик на поздний завтрак в своих любимых ресторанах, чтобы отпраздновать День матери. Когда люди начали подвергать себя этому восхитительному маленькому кусочку воскресного безумия?

Как и в случае со многими кулинарными традициями, происхождение немного туманно. Некоторые историки кулинарии считают, что это блюдо восходит к английским охотничьим завтракам — обильным обедам из нескольких блюд, в которые входил шведский стол из вкусностей, таких как куриная печень, яйца, мясо, бекон, свежие фрукты и сладости. Другие утверждают, что воскресный бранч происходит от практики католиков, постящихся перед мессой, а затем садящихся за обильной полуденной трапезой. А есть и те, кто обращает внимание на обилие ресторанов Нью-Йорка, когда речь заходит о прослеживании происхождения классических поздних блюд от яиц Бенедикт до рогаликов и лосося.

​Что кажется несомненным, так это то, что слово «поздний завтрак» — эта игривая смесь слов «завтрак» и «обед» — впервые появилось в печати в 1895 году в статье Hunter’s Weekly . В книге «Поздний завтрак: просьба» британский писатель Гай Берингер предложил альтернативу тяжелой постцерковной воскресной трапезе в пользу более легкой пищи, подаваемой поздно утром. «Бранч веселый, общительный и зажигательный, — говорит Берингер. «Это заставляет говорить. Она приводит вас в хорошее настроение, она делает вас довольным собой и вашими ближними, она сметает заботы и паутину недели».

Но откуда бы ни исходила первоначальная искра гения, традиция определенно прижилась в Соединенных Штатах в 1930-х годах, предположительно потому, что голливудские звезды, совершающие трансконтинентальные поездки на поезде, часто останавливались в Чикаго, чтобы насладиться поздним утренним ужином. Это была еда, которую отстаивали отели, поскольку большинство ресторанов было закрыто по воскресеньям, а посещаемость церквей снизилась после Второй мировой войны, и люди искали новую социальную отдушину, которая также позволяла бы им немного поспать. Рестораны вскоре подхватили эту тенденцию и начали предлагать декадентские блюда и фирменные утренние коктейли, такие как «Кровавая Мэри», «Беллини» и «Мимоза».

«Воскресный ужин стал важным, потому что это был единственный раз, когда люди могли есть вместе всей семьей в течение недели на заре урбанизации и индустриализации, 150 лет назад», — сказал профессор Стэнфордского университета Карл Деглер в 1980 году. Chicago Tribune статья о росте культуры поздних завтраков в Америке. Он также указал на еще одно социальное изменение, которое может быть причиной того, почему воскресный бранч стал здесь таким популярным. «После Второй мировой войны большое количество американских замужних женщин впервые вышли на работу. Замужние женщины тоже нуждались в отдыхе в воскресенье, поэтому популярность воскресных бранчей, которые едят вне дома, возросла».

Повара, однако, не большие поклонники. После напряженного субботнего вечера, когда мы пытаемся составить меню для еды с 11:00 до 20:00. до 3 или 4 часов дня — найти правильный баланс между продуктами для завтрака, обеда и их экзотическими гибридами — непростая задача. А еще есть проблема общения с суетливыми посетителями.

Будете ли вы отмечать маму большим бранчем в это воскресенье или у вас есть другие традиции празднования Дня матери, которые вы хотели бы сохранить? Расскажите нам в комментариях ниже.

Рекомендуемые видео

Что такое Бранч? (с картинками)

`;

Продукты питания

Факт проверен

Бранч — это еда, которую едят поздним утром или ранним днем, как правило, между 10:00 и 14:00. Типичный поздний завтрак сочетает в себе элементы завтрака и обеда, отражая тот факт, что он должен подаваться к обоим приемам пищи. Многие люди ассоциируют его с выходными, особенно с воскресеньями, возможно, потому, что многие люди могут спать по выходным, что делает сочетание позднего завтрака и раннего обеда более привлекательным. Технически, как и завтрак, это блюдо можно подавать в любой день недели.

Термин представляет собой смесь слов «завтрак» и «обед», и впервые появился в 189 г.6, в журнале Punch . Есть данные, свидетельствующие о том, что поздний завтрак зародился в высших слоях британского общества. Многие дома высшего сословия давали слугам частичный или полный выходной в воскресенье, поэтому персонал утром накрывал шведский стол, что позволяло людям пастись на завтрак и обед. Пунш изначально придумал поздний завтрак, чтобы высмеять его, и традиция высмеивать эту еду сохранилась в некоторых кругах и по сей день.

На поздний завтрак можно подать любое количество блюд, начиная от традиционных блюд для завтрака, таких как блины и сосиски, и заканчивая ланчами, такими как коктейли из морепродуктов. Он часто содержит тяжелую жирную пищу, возможно, потому, что люди могут испытывать похмелье, когда они ее употребляют, и в некоторых сообществах такие продукты рассматриваются как лекарство от похмелья. Высококлассный бранч часто сопровождается коктейлями, такими как мимоза или кровавая Мэри, а иногда также подают шампанское.

Перед посещением дневных мероприятий, таких как свадьбы и спортивные матчи, некоторые люди любят пообедать. Идея состоит в том, что одна сытная еда будет поддерживать людей до раннего вечера, когда будет подаваться ужин. В некоторых регионах мира это также считается роскошью, и его могут предлагать людям на их дни рождения и в других особых случаях. Бранч в постели, в частности, считается формой баловства, предназначенной для особых дней.

Многие отели предлагают своим гостям поздний завтрак по выходным, как и курорты, круизные лайнеры и другие места отдыха. Некоторые рестораны могут предлагать это блюдо, особенно если они уже предлагают регулярные обеды. Люди также могут приготовить поздний завтрак дома, хотя многие люди рассматривают его как еду, которую едят вне дома.

Мэри МакМахон

С тех пор как несколько лет назад Мэри начала работать над сайтом, она приняла
захватывающая задача быть исследователем и писателем DelightedCooking.