| Как приготовить завтрак диетический: Правила идеального завтрака. Диеты.

Содержание

11 рецептов для праздничного завтрака 8 Марта

Близится прекрасный день 8 марта – замечательный женский праздник, который к тому же приходится на начало долгожданной весны. Ассоциируется он со всем цветущим и ярким, и любителям кулинарных экспериментов мы предлагаем порадовать дорогих мам, бабушек, сестёр, девушек или жён красивым сладким завтраком – чтобы такой прекрасный день начался у них с улыбки! В этом обзоре мы подготовили для вас 11 рецептов вкусных, полезных и ярких блюд, которыми вы сможете удивить любимых, даже не обладая большим опытом в готовке.

1. Супервафли vegan & gluten free

Нежные ароматные вафли – один из самых популярных и приятных вариантов завтрака: они сытные и красивые, и подавать их можно с шариком мороженого, украсив блюдо любимыми ягодами и кусочками фруктов. Обычно вафли готовятся из муки, яиц и масла; мы же предлагаем вам полезную веганскую версию десерта, придуманную создателем и руководителем How to Green Александрой Новиковой. Плюс ко всему эти вафли готовятся на рисовой муке, поэтому подойдут даже тем, кто не переносит глютен. Как приготовить такой десерт, читайте здесь.

2. Кокосовые вафли

Ещё один вариант полезных вафель предлагают вам приготовить повара кафе-мороженого Tigerbunny, открытого владельцами одного из наших любимых московских вегетарианских кафе Groot. Главным ингредиентом в блюде выступает кокос в разных видах: кокосовая мука, кокосовое молоко, кокосовый сахар, кокосовая стружка… Такой завтрак точно придётся по вкусу любительницам тропического лакомства, а приготовление вафель займёт у вас всего полчаса. Обратите внимание, что блюдо не подойдёт веганам, так как содержит яйца. Рецепт вкусных кокосовых вафель находится здесь.

3. Освежающий и сытный смузи-боул

Тем, кто утром любит побаловать себя сладким йогуртом, понравится сытный вкусный смузи-боул – свежий, яркий и питательный, при этом веганский и полностью натуральный! Например, такой, рецепт которого придумал наш постоянный читатель Багир Хасанов. Спелый банан и сочный персик в основе смузи-боула выступают в качестве полезной альтернативы обычному йогурту (напомним, что лучше выбирать банан с чёрными точками на кожуре), а сделать блюдо неповторимым вы можете, добавив любимые ягоды, фрукты, орешки или гранолу. Рецепт такого освежающего боула ищите здесь.

4. Шоколадный боул

Какая же девушка не любит шоколад! И очень здорово, что это лакомство не только очень вкусное, но и полезное: оно улучшает настроение, стимулирует умственную деятельность и даже повышает либидо. Но, конечно, речь идёт о натуральном горьком (70 %) шоколаде без сахара и молочных продуктов в составе, а также о сырых какао-бобах, которые можно добавлять во множество сладких блюд – например, во вкусный смузи-боул по рецепту Нади Метлицкой, основательницы кафе LOVE JUICE BAR в районе Le Marais в Париже. Смешайте банан и какао-пудру – и основа для полезного шоколадного десерта готова! Рецепт такого сладкого завтрака находится тут.

5. Боул с ягодами, мюсли и кокосом

В этом рецепте вам понадобится кокосовый йогурт, который можно приготовить двумя простыми способами и использовать в блюдах в течение двух недель: он станет отличной альтернативой йогурту из коровьего молока. Например, чтобы получить нежную кремовую основу для этого смузи-боула, придуманного Александрой Новиковой, нужно будет взбить его с бананом, арахисовой пастой и ягодами – получится не только питательно, но и невероятно вкусно! А украсив боул семенами чиа, мюсли и кокосовой стружкой, вы только добавите ему вкуса и пользы. Видеорецепт блюда, снятый нашей читательницей и любителем полезной еды Ингой Проворовой, вы найдёте по этой ссылке.

6. Тарталетки с банановым топингом и ягодами

Одним из лучших продуктов, из которых можно приготовить полезный завтрак, является всем известная овсянка. Но на праздник хочется сделать что-то большее, чем простую овсяную кашу, – и здесь вам на помощь придёт рецепт красивых тарталеток с начинкой из банана. Прекрасная возможность удивить любимых, не изменяя полезному продукту! А выбрав другие топинги и начинку для десерта (например, шоколадную!), вы сделаете это праздничное блюдо особенным и индивидуальным. Как приготовить такие тарталетки, читайте здесь.

7. Пудинг с овсянкой, семенами чиа и ягодами

Из обычных овсяных хлопьев быстрого приготовления можно создать и вот такой невероятно вкусный и полезный пудинг – при этом овсянку даже не придётся варить! Достаточно залить хлопья холодной чистой водой и откинуть их на дуршлаг, а потом выложить в стакан, чередуя слои с предварительно замоченными семенами чиа и сочной черешней. Такое свежее, полезное, питательное и оригинальное блюдо от ресторана IL FORNO станет чудесным вариантом завтрака на праздник. Рецепт находится тут.

8. Чиа-пудинг с шоколадом и бананом

Семена чиа – это настоящий суперфуд, незаменимый для организма: они ускоряют метаболизм, позволяют не набирать лишний вес и насыщают ценными минералами, например железом, которого в 30 граммах продукта больше, чем в пучке шпината! Замочив их на ночь в смеси кокосового молока и сливок, праздничным утром вы сможете за 10 минут приготовить вкуснейший полезный десерт с бананом по рецепту Babetta cafe. Сытный и одновременно диетический завтрак, который можно украсить шоколадной крошкой, сделав его ещё и красивым! Как приготовить такой чиа-пудинг с бананом и шоколадом, читайте по этой ссылке.

9. Домашняя гранола с греческим йогуртом

Мы уже неоднократно говорили, что все полезные блюда, которые все привыкли покупать в магазинах, можно с лёгкостью приготовить самим дома. При этом они получатся в разы полезнее, так как не будут содержать сахара и химических добавок. Если ваши близкие любят вкусные перекусы с гранолой, попробуйте приготовить вот такой вариант сладкого блюда, разработанной Александрой Новиковой. Натуральный греческий йогурт с питательной гранолой обеспечат организм клетчаткой и медленными углеводами, которые подарят заряд энергии на весь день. Видеорецепт блюда вы найдёте здесь.

10. Ароматные панкейки gluten free

Если же ваши родные очень любят позавтракать блинчиками или их американским вариантом – панкейками и вы хотите их приятно удивить вкусным блюдом, при этом не тратя много времени у плиты, для вас идеально подойдёт этот рецепт полезных нежных панкейков от Багира Хасанова. Блинчики готовятся из безглютеновой рисовой муки и получаются сытными и очень вкусными, а подать их можно с любым сладким топингом: например, мёдом, сиропом топинамбура или домашним ягодным вареньем. Полезный вариант праздничного завтрака, на приготовление которого у вас уйдёт всего 15 минут! Рецепт ищите по этой ссылке.

11. Сыроедческие печеньки «Орео»

Вкусное шоколадное печенье «Орео» любят очень многие, но все понимают, что от употребления покупного варианта сладости стоит воздерживаться: в нём столько химии и искусственных добавок… Но вместо того, чтобы отказывать любимым в удовольствии, попробуйте сделать полезный вариант десерта, использовав для основы грецкие орехи и финики, а для начинки – кешью, кокосовое масло и сироп агавы. Выложив самодельные «Орео» на тарелку и украсив их свежими яркими ягодами, вы точно подарите близким ещё больше радости – ведь что может быть лучше любимого десерта, приготовленного дорогим человеком специально для них? Простой рецепт шоколадного печенья находится здесь.

Каждая девушка и женщина любит приятные сюрпризы, но вместе с тем очень хочет поддержать стройность фигуры и сохранить своё здоровье. Все десерты из нашего обзора не только очень вкусные, но и полезные, так что они вдвойне понравятся вашим любимым! Мы будем очень рады, если вы возьмёте на заметку какой-нибудь из наших полезных рецептов (или даже несколько!) и с самого утра устроите прекрасный праздник дорогим женщинам. А если у вас есть свои рецепты необычных натуральных блюд, поделитесь ими в комментариях!

Теги:
обзор рецептов
обзор
идеи для завтрака
полезный завтрак
завтрак

Идеи легкого и здорового завтрака для спешки

Звонит будильник…

Время сварить кофе, принять душ и, надеюсь, позавтракать. Добавьте к этому подготовку детей или раннюю тренировку, и утро будет наполнено до краев.

Но спешить утром не значит прибегать к драйву. Это не значит, что нужно высыпать тарелку сладких хлопьев или хвататься за упакованную выпечку.

На самом деле здоровый домашний завтрак можно приготовить легко и полезно. Начните свой день вкусно и питательно с этими идеями здорового завтрака!

8 Идеи для легкого и здорового завтрака

В идеале сбалансированный завтрак должен состоять из белков и клетчатки, чтобы ускорить обмен веществ и утолить чувство голода. Включение небольшого количества здорового жира также может быть полезным.

И эти идеи здорового завтрака сбалансированы питательными веществами, необходимыми организму, чтобы по-настоящему начать день.

1. Протеиновый коктейль

Хотя эксперты по питанию отдают предпочтение цельным продуктам, а не протеиновым порошкам, у них есть свое время и место. А протеиновый коктейль — это быстрый способ увеличить потребление белка на ходу.

Порошок сывороточного протеина также подавляет аппетит и снижает риск переедания. Но есть множество протеиновых порошков на выбор, различающихся по вкусу и вегетарианским вариантам.

Как правило, старайтесь потреблять не менее 20 граммов белка. Смешивание с 8 унциями обезжиренного молока также добавляет 8 граммов белка.

Приправьте порошок корицей или щепоткой молотого кофе. Сочетание фруктов с фруктами содержит клетчатку и может еще больше вызвать чувство сытости.

2. Овсяные хлопья на ночь

Эти рецепты овсяных хлопьев на ночь — удобный способ начать день. И не говоря уже о том, что они содержат пищевые волокна, растительный белок, железо и витамины группы В.

Овсяные хлопья можно приготовить в медленноварке в качестве теплого варианта или хранить в холодильнике в качестве освежающего охлажденного варианта.

Питательные и вкусные сорта включают миндаль с черникой, овсяное печенье с арахисовым маслом, яблочный пирог, банановый сплит и овсяные хлопья мокко. Так что, по правде говоря, вы обязательно найдете рецепт, который удовлетворит ваши вкусовые рецепторы, контролируя при этом уровень сахара в крови и чувство голода до обеда!

3. Канадская запеканка для завтрака с беконом, яйцом и сыром

Этот рецепт идеально подходит для быстрого утра в течение недели, так как рассчитан на четыре порции.

Ингредиенты:

• 8 яиц
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• ¼ стакана молока
• 6 ломтиков канадского бекона
• Дополнительно: обжаренные грибы, лук, перец, зеленый лук и острый соус

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Возьмите квадратную сковороду и сбрызните ее кулинарным спреем.
3. В миску разбить яйца и взбить. Добавьте и смешайте с тертым сырным молоком.
4. Выложите на дно квадратной формы канадский бекон, немного перекрывая его.
5. Сверху залить яичной смесью. Не стесняйтесь добавлять дополнительные миксы на этом этапе.
6. Переместите в духовку и готовьте около 35 минут или до твердости.
7. Дайте остыть, разрежьте на 4 части и готово! Завтрак на завтра!

4. Творог и фрукты

Творог богат белком, предлагая 26 граммов на 1 чашку! Будучи молочным продуктом, он также имеет очень уважаемое содержание кальция.

Творог хорошо сочетается с рядом естественно сладких фруктов, включая ананас, грушу и дольки апельсина.

5. Рулетики с ветчиной и сыром

Рулетики могут показаться вариантом обеда, но они также могут стать легким завтраком.

Ингредиенты:

• 2 унции ветчины, например, шварцвальдской
• 2 ломтика любимого нежирного сыра, включая белый чеддер
• Тонко нарезанный огурец и зеленый лук

Инструкции:

1. Выложите ломтики ветчины, слегка перекрывая их.
2. Сверху положите сыр, тонкие ломтики огурца и нарезанный зеленый лук.
3. Глядя на один конец, сверните ветчину вокруг начинки и упакуйте или наслаждайтесь на ходу.

Наконечники Pro:

• Подогрейте в микроволновой печи или нагрейте в тостере, чтобы слегка расплавить сыр.
• Замените белки, включая нарезанную индейку.
• Добавьте яичницу-болтунью или жареные яйца, чтобы повысить содержание белка.
• Идите прямо к мяснику за упакованными мясными деликатесами, чтобы снизить содержание натрия.

6. Парфе из греческого йогурта

Парфе из греческого йогурта богато белком, просты в приготовлении и исключительно вкусны.

Для приготовления просто выложите слоями или смешайте греческий йогурт с любимыми начинками, включая фрукты, орехи и семена. Некоторые вкусные комбинации включают в себя:

• Nutty Monkey: 1/2 банана, 1 столовая ложка арахисового масла, 1 столовая ложка какао-порошка и немного подсластителя

• Berry Good: 1 стакан смешанных ягод и 1/4 стакана миндаля

• Банановый сплит: ½ банана, ¼ чашки клубники, 1/4 чашки кусочков ананаса и ¼ чашки арахиса.

7. Буррито для завтрака в морозильной камере

Здоровые буррито для завтрака для морозильной камеры — это идея для завтрака навынос для любого спешащего утра. Начинку также можно адаптировать по своему вкусу, в том числе добавить халапеньо, помидоры и шпинат.

Кроме того, можно приготовить бутерброды на завтрак, просто заменив лепешку цельнозерновой английской булочкой. Буррито и бутерброд можно превратить в безглютеновый завтрак, если использовать безглютеновую лепешку или маффин.

8. Смузи для завтрака

Для быстрого завтрака на ходу приготовьте смузи! Они полностью универсальны и могут использовать ряд питательных веществ и вкусов, включая следующие варианты:

• Шоколадно-банановый протеиновый смузи

• Шоколадно-мятный смузи

• Белковый смузи с персиком, малиной и базиликом

Самое важное в смешивании смузи — обеспечить достаточное количество белка. Ценные источники белка, которые следует добавить, включают протеиновый порошок, греческий йогурт, творог и молоко.

BistroMD также предлагает варианты здорового завтрака с доставкой прямо к вашей двери. Вам останется только разогреть и наслаждаться! Это означает, что вам не придется готовить еду или убирать кухню накануне вечером или в торопливое утро.

Каждое блюдо не только удобно, но и наполнено питательными веществами и ароматом. Некоторые популярные блюда на завтрак:

• Сэндвич с бубликом, яйцом, ростбифом и перцем

• Сырный омлет с колбасой из индейки

• Блинчик с кусочками темного шоколада и свиной колбасой

• Домашние вафли с яичницей-болтуньей и кленовым сиропом

• Фриттата с карамелизированными грибами и луком

• Яичный омлет с беконом и картофелем

• Французские тосты с начинкой

• Канадский бекон и швейцарский омлет

• Фриттата со сладким луком

• Вафли с черникой и ягодным компотом

• Омлет с копченой курицей по-западному

С таким разнообразием вкусных блюд завтрак никогда не наскучит. Более того, никогда не беспокойтесь о сбалансированном завтраке!

3 простых и полезных идеи для завтрака

Поиск:

Это еще один пост от нашего нового автора Линн с 2fitathome.com. Мы любим ее и ее отличные идеи для здорового образа жизни и фитнеса. На прошлой неделе она поделилась полезными закусками для ланч-боксов ваших детей, а сегодня она делится потрясающими быстрыми и полезными завтраками как раз к школе. Не забудьте проверить ее сайт, у нее есть отличные рецепты, планы питания, тренировки и другие полезные советы.

Мы с сестрой любим играть в игру «Я так устал, я _____». Если бы вы могли подслушать разговор, я уверен, вы бы подумали, что мы сошли с ума (но вы бы также тайно рассказали!). А поскольку она беременна, она всегда говорит мне, что завтрак — худшая часть ее дня:

Моя сестра: «Я так устала, когда мои дети спросили, что на завтрак, я сказала им, чтобы они посмотрели, до чего они могут дотянуться. Не уверен, что они схватили, но я думаю, что один нашел маленькую булочку Дебби, а другой батончик мюсли. Джорджия, я думаю, открыла холодильник и взяла немного сыра, который, я думаю, мог быть немного заплесневелым».

Обычно в этой игре выигрывает моя сестра. 😉

Завтрак МОЖЕТ быть утомительным, особенно если вы пытаетесь придумать что-нибудь полезное, чтобы приготовить утром своих детей! Эта уставшая мама была там, поэтому я надеюсь, что вам понравятся мои советы о простых и полезных идеях для завтрака! В моем доме нет хлопьев, но утром я не трачу больше 5 минут, чтобы приготовить что-нибудь для своих детей.

3 простых и полезных идеи для завтрака:

1. Тост из творога, ягод и цельнозерновой муки с небольшим количеством меда: Отличное сочетание белков, углеводов и жиров. Обязательно используйте пшеничный хлеб, чтобы ваш ребенок получал хорошие сложные углеводы, что означает устойчивую энергию и НИКАКОГО САХАРНОГО КРЭША! Я использую творог без гормонов (просто предпочтение) и ягоды. Время приготовления: 2 минуты

2. Ягодный протеиновый коктейль: Это двойной бонус, потому что я приготовлю двойную порцию и поделюсь ею с ними. Иногда мне просто хочется смузи, и это отличный способ добавить дополнительные фрукты (богатые микроэлементами) в животик ваших детей. Время подготовки: 5 минут или меньше
Приблизительно 200 калорий

Распечатать Рецепт Pin Рецепт

Малиново-банановый протеиновый коктейль

Быстрый и полезный коктейль на завтрак, который понравится вашим детям (и вам!)

1 чашка несладкого миндального молока (или подслащенного кокосового молока)
1/2 банана
15 ягод малины (приблизительно)
ванильный экстракт (около 1/4 чайной ложки или больше, если хотите)
1 мерная ложка ванильный протеиновый порошок или 1/2 стакана ванильного греческого йогурта
2-3 горсти льда (в зависимости от желаемой консистенции)

Поместите все ингредиенты в блендер. Смешайте и наслаждайтесь!

Пробовали этот рецепт? Упомяните @mymommystyle или отметьте #mymommystyle!

3. Овсяные хлопья на ночь :

Этот вариант завтрака должен храниться всю ночь, но овсяные хлопья так хороши для детей и вас. Смесь питательных веществ в овсянке — это именно то, что вам нужно утром, чтобы проснуться и взять себя в руки, поскольку она обеспечивает вас полезными жирами для вашего умственного сосредоточения; клетчатка, обеспечивающая чувство сытости в течение более длительного периода времени; витамин B, чтобы дать вам заряд энергии и успокоить стресс, и витамин K, чтобы держать вас сильными и на ногах. Время подготовки: 5 минут или меньше.

Вот один из моих любимых рецептов овсянки на ночь, который ОБОЖАЮТ мои дети.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Овсяные хлопья с бананом и белком

Мой любимый рецепт овсяных хлопьев на ночь!

Порции: 2 порции

1 чашка несладкого миндального молока
1 банан
1 чашка овсяных хлопьев (или овсяных хлопьев без глютена)
йогурт)
1/2 ч.л. корицы
1/4 ч. л. ванили
1 чайная ложка подсластителя с нулевой калорийностью (я использую ксилит)

Разомните 1/2 банана в миске. Затем добавьте все остальные ингредиенты, кроме второй половины банана. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Нарежьте оставшуюся часть 1/2 банана на мелкие кусочки, а затем смешайте. Поместите овсяные хлопья в контейнер (я использую стеклянные банки), чтобы оставить на ночь в холодильнике и впитать все жидкости. Поставьте в микроволновку перед подачей на 20-30 секунд или съешьте утром холодным.
Дополнительно: украсьте вашими любимыми орехами или семенами и/или украсьте дополнительными ягодами по вашему выбору. Грецкие орехи отлично сочетаются с этим.