ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК? | Школа кондитерского искусства

Завтрак — это самый важный прием пищи

ПОРА ИЗМЕНИТЬ СВОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ

О ЗАВТРАКАХ

Завтрак — это самый важный прием пищи

ПОРА ИЗМЕНИТЬ СВОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ

О ЗАВТРАКАХ

Ваша

фирменная коллекция завтраков
от Pastry-School

Ваша фирменная коллекция завтраков

от Pastry-School

ПОЛЕЗНО

Белок, сложные углеводы и немного полезных жиров — позаботьтесь о своем здоровье прямо с утра

ВКУСНО

Все завтраки необычайно вкусные и гарантированно полюбятся Вам и Вашим домашним

РАЗНООБРАЗНО

Вы сможете целый месяц готовить разные завтраки, не повторяясь. А придумывая вариации к предложенным рецептам — даже больше

БЫСТРО

Мы расскажем множество секретов и лайфхаков как сделать так, чтобы приготовить практически любой завтрак, потратив на это утром не более 15 минут

ЭФФЕКТНО

Поразите любимого завтраком ресторанного уровня, не потратив на него более 15 минут

ЭНЕРГИЧНО

Энергия на весь день! Вы будете готовы свернуть горы, после такого завтрака

P.

S. Вы знали,
что люди, которые готовят себе вкусные и правильные завтраки более стройные?

ПОЛЕЗНО

Белок, сложные углеводы и немного полезных жиров — позаботьтесь о своем здоровье прямо с утра

ВКУСНО

Все завтраки необычайно вкусные и гарантированно полюбятся Вам и Вашим домашним

РАЗНООБРАЗНО

Вы сможете целый месяц готовить разные завтраки, не повторяясь. А придумывая вариации к предложенным рецептам — даже больше

БЫСТРО

Мы расскажем множество секретов и лайфхаков как сделать так, чтобы приготовить практически любой завтрак, потратив на это утром не более 15 минут

ЭФФЕКТНО

Поразите любимого завтраком ресторанного уровня, не потратив на него более 15 минут

ЭНЕРГИЧНО

Энергия на весь день! Вы будете готовы свернуть горы, после такого завтрака

P.S. Вы знали, что люди, которые готовят себе вкусные и правильные завтраки более стройные?

НАЧНИТЕ ДЕНЬ С ПРАВИЛЬНОГО ЗАВТРАКА И ВСЕ СЛОЖИТСЯ ОТЛИЧНО!

НАЧНИТЕ ДЕНЬ С ПРАВИЛЬНОГО ЗАВТРАКА И ВСЕ СЛОЖИТСЯ ОТЛИЧНО!

ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ, ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Вкуснейшая рассыпчатая каша, как-будто из русской печи — лучшее начало дня

ПРИГОТОВИТЬ

ПАНКЕЙКИ

Эти воздушные, то ли блинчики, то ли оладьи, завоевавшие весь мир, непременно получатся у Вас такими же пышными, нежными и красивыми

ПРИГОТОВИТЬ

ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ

Эти нежные сырники, в которых очень мало муки и много-много творога —  это то, что Вы давно хотели приготовить. Идеальная формула теста и секреты приготовления

ПРИГОТОВИТЬ

ФИРМЕННЫЕ БЛИНЫ

Есть рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Это именно такой рецепт. Я всегда жарю эти блины по субботам — давняя семейная традиция. Рецепт проверен десятилетиями

ПРИГОТОВИТЬ

ДРОЖЖЕВЫЕ ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ

Эти пористые толстенькие блины очень похожи на те, что Вы, может быть, с восторгом уплетали в детстве, когда их готовила для Вас любимая бабушка

ПРИГОТОВИТЬ

ФИРМЕННЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ С ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ

Воздушные, пористые, в меру сладкие и СОВСЕМ НЕ ЖИРНЫЕ

ПРИГОТОВИТЬ

КЕФИРНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Оладьи на скорую руку. Легкие, быстрые, с нежной кислинкой яблока и теплым ароматом корицы

ПРИГОТОВИТЬ

ОВСЯНАЯ КАША С АПЕЛЬСИНОМ И КОРИЦЕЙ

Овсяная каша может быть не только полезной, но и очень-очень вкусной! Вы будете готовить именно такую. Вся семья будет в восторге

ПРИГОТОВИТЬ

ГРЕНКИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОГО ХЛЕБА С ТВОРОГОМ, МЕДОМ И ЯГОДАМИ

Быстрый, очень вкусный и сытный завтрак

ПРИГОТОВИТЬ

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АБРИКОСАМИ И МИНДАЛЕМ

Нежнейшая запеканка с миндалем и абрикосами, без муки, в меру сладкая и невероятно вкусная

ПРИГОТОВИТЬ

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ

Такой завтрак не проспят даже самые отчаянные сони. Отличное тесто, вкуснейшая начинка и Ваша любовь — вот что такое самые вкусные вареники

ПРИГОТОВИТЬ

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ В СОУСЕ ИЗ КРАСНЫХ ЯГОД

Вкуснейшее творожное тесто с минимумом муки и потрясающий ягодный соус со специями

ПРИГОТОВИТЬ

ГЛАЗУНЬЯ

Cамая вкусная глазунья с жидким желтком, чуть подернутым пленкой, в который так приятно макать хлебный мякиш! У Вашего мужчины потекут слюнки от такой яичницы!

ПРИГОТОВИТЬ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С ЛОСОСЕМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Вкуснейшие драники из картофеля с хрустящей корочкой

ПРИГОТОВИТЬ

ГРАНОЛА С ЙОГУРТОМ И БАНАНАМИ

С настоящей домашней гранолой из натуральных овсяных хлопьев, меда, орехов и сухофруктов не сравнится никакая покупная

ПРИГОТОВИТЬ

БЛИНЧИКИ НА КРАХМАЛЕ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ

Эти тончайшие блинчики на крахмале с минимальным количеством муки

ПРИГОТОВИТЬ

МАННАЯ КАША НА МИНДАЛЬНОМ МОЛОКЕ С АБРИКОСАМИ

Вкуснейшая каша из манки из твердых сортов пшеницы на миндальном молоке

ПРИГОТОВИТЬ

ОВСЯНКА С АВОКАДО И СЫРОМ

Кладезь витаминов, энергии и пользы! Докажите своим родным, что может быть вкуснейший соленый вариант овсянки

ПРИГОТОВИТЬ

РИСОВАЯ КАША С МАНГО НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Что ни каша — то просто вкуснейший завтрак. Так и должно быть. Крупы дают нам энергию на весь день

ПРИГОТОВИТЬ

ПОЛЕНТА С БЕКОНОМ И ТОМАТАМИ

В этом завтраке подача решает все! Кто бы догадался, что это каша. Завтрак для настоящих мужчин и не только

ПРИГОТОВИТЬ

ЯЙЦА БЕНЕДИКТ

Этот знаменитый завтрак многие не решаются воспроизвести на своей кухне. Но с нами у Вас получится все: и вкуснейший соус Голландез и яйца-пашот на вкуснейшем поджаренном хлебе

ПРИГОТОВИТЬ

СКРАМБЛ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Еще одна вариация завтрака. Скрамбл — омлет обжаренный особым образом

ПРИГОТОВИТЬ

ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ И ФЕТОЙ

Яйца на завтрак отличное решение. Много белка и сытость. Это самый вкусный омлет

ПРИГОТОВИТЬ

ЯЙЦА ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ И ШПИНАТОМ

Невероятно вкусные запеченные яйца с обжаренным луком, шпинатом и помидорами

ПРИГОТОВИТЬ

КРОК-МАДАМ

Самый знаменитый французский бутерброд на завтрак: и сытно, и вкусно, и полезно! Подсушенный хлеб, яйцо, молоко и ветчина! Никто не устоит перед французской крок-мадам!

ПРИГОТОВИТЬ

ЧТО ВЫ ПРИГОТОВИТЕ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ И СЕБЯ УЖЕ ЗАВТРА?))

ЧТО ВЫ ПРИГОТОВИТЕ ДЛЯ СВОЕЙ СЕМЬИ И СЕБЯ УЖЕ ЗАВТРА?))

[ 25 завтраков ]

САМЫЙ ВЫГОДНЫЙ ТАРИФ

И еще 10 завтраков:

ПРИГОТОВИТЬ

[ 15 завтраков ]

И еще 5 завтраков:

ПРИГОТОВИТЬ

УВИДИМСЯ НА КУХНЕ ))

УВИДИМСЯ НА КУХНЕ ))

Что приготовить на завтрак — вкусные и простые рецепты

Надежные рецепты для быстрых завтраков (Фото: freepik. com)

Автор:
Styler

Каждую хозяйку мучает вопрос, что приготовить на завтрак, чтобы семья была довольна и сыта. Особо хочется порадовать родных вкусными блюдами на выходных, однако среди множества рецептов трудно выбрать самые лучшие.

Как быстро и вкусно приготовить завтрак в выходные, рассказываем в материале Styler.

Яичница по-французски в хлебе

Привычная нам яичница приобретает новый вкус, если ее приготовить по французскому рецепту. Вместе с корочками ароматного хлеба она становится больше похожа на бутерброд.

Ингредиенты:

• 2 куриных яйца
• 2 ломтика хлеба
• немного зеленые
• щепотка соли
• 20 г масла.

По желанию блюдо можно украсить зеленью, овощами или грибами (Фото: freepik.com)

Как приготовить:

1. Вырежьте мякоть из ломтиков хлеба.
2. Растопите масло на сковороде, обжарьте хлеб с двух сторон.
3. Разбейте яйца в выемку в хлебе. Посолите и жарьте до готовности.

Американские блины

Если обычные блины уже надоели, пожарьте американские, более известные под названием панкейки. Приготовление займет не больше 20 мин.

Ингредиенты:

• 250 мл молока
• 3 ст. ложки растительного масла или 40 гр. растопленного масла
• 1 яйцо
• 4 ст.л. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 170 гр муки

Блюдо украшают сахарной пудрой (Фото: freepik.com)

Как приготовить:

1. Взбейте миксером или венчиком молоко, яйца и сахар. Добавьте масло, оно должно быть немного теплым.
2. Смешайте муку с солью и разрыхлителем. Тогда просейте в молочно-яичную смесь.
3. Хорошо размешайте, масса должна быть однородной.
4. Разогрейте сковороду, ничем не смазывая.

Для одного панкейка вылейте на сковороду две столовые ложки теста. Когда появятся пузырьки, переверните блинчик необходимо. На другой стороне он жарит быстрее, поэтому следите, чтобы не пригорел.

Соленые сырники с зеленью и манкой

Соленые сырники точно удивят вас вкусом. Все составляющие блюда просты и доступны.

Ингредиенты:

• Сыр – 500 г.
• Яйца – 2 шт.
• Манная крупа – 2 ст. л.
• Пшеничная мука – 2 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Укроп – 30 г
• Петрушка – 30 г
• Масло для жарки.

Соленые сырники готовят из манки (Фото: freepik.com)

Как приготовить:

1. В миске взбейте яйца венчиком до появления пены.
2. Вылейте яйца в творог.
3. Добавьте в сыр муку, соль и манную крупу, перемешайте до однородности.
4. Зелень помойте, измельчите и вмешайте в тесто.
5. Сформируйте сырники и обваляйте в муке.
6. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.

Читайте РБК-Украина в Google News

кухня
меню

23 рецепта здорового завтрака наперед

46 комментариев

Кто здесь завтракает каждое утро? Да! Это действительно не вариант для меня. Я превращусь в трясущуюся, голодающую, бормочущую кашу через несколько часов в день, если пропущу это. Поскольку мой завтрак обязателен (и я не люблю хлопья, я знаю, что знаю ), за эти годы я нашел довольно много основных завтраков на вынос.

Я узнал, что не все «сладости» для завтрака созданы одинаково. Простые углеводы, такие как блины и выпечка из универсальной муки, вызывают у меня дрожь. Цельные зерна, такие как овес, поддерживают меня в течение нескольких часов, особенно в сочетании с орехами (или ореховым маслом), йогуртом и/или яйцами.

Ниже вы найдете множество полезных блюд, а здесь вы можете просмотреть все мои рецепты завтрака. Какие ваши любимые рецепты приготовления завтрака наперед? Пожалуйста, дайте мне знать в комментариях!

• Кексы, быстрый хлеб, блины, вафли и мюсли хорошо замораживаются. Просто дайте им остыть и переложите в пакеты для заморозки, выдавив как можно больше воздуха, прежде чем запечатать их.
• Как разогреть кексы и блины: Я разогреваю их в микроволновке (не переусердствуйте, иначе они станут жесткими). Если вы предусмотрительно разрешите им размораживаться при комнатной температуре или в холодильнике, вы можете разогреть их в низкотемпературной духовке.
• Как разогреть быстрый хлеб, например, банановый хлеб: Нарежьте его перед заморозкой. Чтобы разморозить по одному, осторожно прогрейте их в тостере, пока они не прогреются. Их может быть сложно вытащить из тостера, поэтому мне нравятся эти щипцы для тостов (партнерская ссылка). Или вы можете разогреть ломтики в микроволновой печи или в духовке.
• Как разогреть вафли: Вафли лучше всего разогревать в тостере (опять же, не переусердствуйте, иначе вы сожжете вафли).
• Домашняя гранола: 9Гранола 0008 остается свежей в морозильной камере гораздо дольше, чем в вашей кладовой. Он не требует размораживания, но вы можете оставить его на несколько минут перед едой, потому что иногда сухофрукты замерзают до твердости.

1) Яблочная овсяная каша

Безглютеновая и легко веганская

Эти овсяные хлопья стальной крошки такие простые и такие вкусные. На вкус они как яблочный пирог на завтрак.

2) Запеченная овсянка с черникой

Без глютена

Эта запеченная овсянка очень сытная, а отдельные порции прекрасно разогреваются. Приготовьте один, и у вас будет готов завтрак на всю неделю!

3) Полезный Банановый Хлеб

См. примечания по диетическим заменителям

Этот очень популярный рецепт бананового хлеба сделан из 100% цельного зерна и естественно подслащен. Намажьте миндальное масло на ломтик, и вы надолго насытитесь!

4) Буррито на завтрак

Вегетарианские

Эти аппетитные буррито для завтрака прекрасно замораживаются и размораживаются для напряженного утра.

5) Мой любимый пудинг из семян чиа

Безглютеновый и веганский

Этот пудинг из семян чиа приправлен свежей апельсиновой цедрой и имеет вкус лакомства!

6) Легкие овсяные вафли без глютена

Без глютена и подходят для замораживания

Вафли — мой любимый рецепт вафель, и они не содержат глютена! Овсяная мука — единственная мука, которая вам понадобится для этого, и ее легко приготовить в кухонном комбайне, если у вас есть овес под рукой. Эти вафли отлично замораживаются, как и все мои другие вафли. Просто положите их в тостер и следите за ними, чтобы они не сгорели.

7) Кексы с тыквой и овсянкой, подслащенные кленовым сиропом

Подходит для заморозки

Эти пышные цельнозерновые маффины пользовались успехом с первого дня! Я люблю подавать свой с небольшим количеством миндального масла сверху. Они прекрасно замораживаются на потом.

8) Овсяные хлопья Perfect Steel-Cut

Без глютена и веганские

Это самые сливочные овсяные хлопья, которые вы когда-либо пробовали. Сделайте большую партию, и вы сможете менять начинки каждое утро в соответствии со своими предпочтениями.

9) Тост с корицей Завтрак с киноа

Безглютеновый и веганский

Киноа на завтрак? Это действительно похоже на тост с корицей, так что вы не ошибетесь.

10) Батончики-мюсли с шоколадной крошкой и миндалем, подслащенные медом

Безглютеновые, легко веганские и пригодные для замораживания

Эти батончики-мюсли без выпечки — идеальный перекус или завтрак. Храните их в индивидуальной упаковке в морозильной камере, чтобы они всегда были готовы к употреблению.

11) Бананово-кокосовые кексы

Подходит для заморозки

Я люблю эти сытные цельнозерновые кексы, подслащенные медом. Вы можете добавить любые добавки, которые вам нравятся, например, жареные орехи или сушеную клюкву.

12) Овсяные хлопья на ночь

Безглютеновые и веганские

Овсяные хлопья на ночь — идеальный завтрак, особенно когда на улице тепло!

13) Фриттаты (варочные или запеченные)

Без глютена

Эти фриттаты подходят как для бранча выходного дня, так и для быстрого завтрака в будние дни. Они быстро разогреваются.

14) Самые лучшие мюсли

Безглютеновые и веганские

Я не бросаюсь небрежно такими терминами, как «лучший». Эта гранола действительно лучшая!

15) Домашние мюсли Бирхер

Безглютеновые и веганские

Мюсли Бирхер — это швейцарская версия овсяных хлопьев. Сделайте это осенью!

16) Смесь для блинов

Цельнозерновая

Эта смесь для блинов облегчает приготовление блинов с нуля по утрам. Сухая смесь готова, так что взбейте жидкую часть и перемешайте.

17) Апельсиново-миндальная гранола

Безглютеновая и легко веганская

Я полностью поражен этой гранолой. Натуральный апельсиновый вкус действительно сияет и прекрасно сочетается с миндалем.

18) Мюсли с вишней и пеканом

Безглютеновые и веганские

Мюсли похожи на облегченную гранолу (меньше подсластителя и масла). Думайте об этом как о питательной домашней каше.

19) Овсяно-банановые оладьи

Без глютена и подходят для заморозки

Эти популярные банановые оладьи прекрасно замораживаются! Я просто разогреваю их в микроволновке, завернув в бумажное полотенце, перевернув в середине приготовления. Они хороши с арахисовым или миндальным маслом и капелькой кленового сиропа.

20) Буррито для завтрака в морозильной камере с хэшем из сладкого картофеля и черной фасолью

Подходит для морозильной камеры

Эти буррито настолько хороши, что их трудно сохранить на потом, но они хорошо замораживаются! Просто разогрейте в микроволновой печи и добавьте немного острого соуса или сальсы. Ваш вкусный завтрак подан.

21) Овсяная каша Megan’s Morning Glory

Безглютеновая и веганская

Овсяная каша со сливками — отличный вариант для приготовления пищи наперед. Просто сделайте большую партию и храните ее в холодильнике на потом. Аккуратно разогрейте его в микроволновой печи или на плите, добавив немного молока (отлично подойдет миндальное молоко). Я люблю подавать свой с ложкой простого йогурта, чтобы увеличить кремообразный фактор и содержание белка.

22) Самый простой ягодный джем из чиа

Безглютеновый и веганский

Превратите замороженные ягоды в джем из чиа! Посыпьте его щедро — в конце концов, это почти все фрукты.

23) Домашнее миндальное масло

Безглютеновое и веганское

Домашнее миндальное масло настолько роскошное и богатое, что вы не поверите, что оно полезно для вас. Но это!

Бонус! Холодный кофе

Без глютена и веганский (ну, если вы не добавите молочные продукты)

Вот еще один способ упростить утреннюю рутину: заварите холодный кофе на выходных, и ваш кофе будет готов до конца недели.

Дополнительные ресурсы, которые могут вам пригодиться: 16 рецептов, которые хорошо подходят для обеда и 20 простых ужинов в будние дни. Вам также могут понравиться мои ежемесячные гиды по сезонным продуктам и основные кухонные принадлежности. Посмотреть все обзоры и посты ресурсов здесь.

Более 30 вкусных рецептов завтрака во фритюрнице

Перейти к рецепту

Более 30 простых рецептов завтрака во фритюрнице, которые сделают утро более легким и вкусным.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, прочитайте мой отказ от ответственности.

Фритюрница превосходно подходит для приготовления всего: от завтрака до десертов и всего, что между ними. Но я должен сказать, что лучшие дни — это дни, когда я просыпаюсь и бросаю завтрак во фритюрницу, чтобы поесть.

Просто проще и удобнее приготовить что-то большее, чем просто миску хлопьев.

Этот список охватывает все: от яичницы-болтуньи до сосисок для завтрака, буррито для завтрака, французских тостов, бекона, яиц вкрутую, 4 видов пончиков и многого другого.

Да! Это один из моих любимых способов готовить во фритюрнице. Это особенно хорошо работает при приготовлении пищи в большой фритюрнице или для одного человека.

Мне нравится пользоваться аэрофритюрницей Cosori 5.8QT , так как он отлично подходит для одновременного обжаривания котлет с беконом и картофельным пюре!

Чтобы приготовить несколько блюд одновременно, выполните следующие действия:

1. Посмотрите время и температуру для каждого рецепта, который вы готовите
2. Предварительно нагрейте фритюрницу до температуры продуктов, которые готовятся дольше
3. Приготовление первый продукт на необходимую разницу во времени
4. Измените температуру фритюрницы на более низкую из двух температур
5. Добавьте второй продукт и готовьте в течение необходимого времени, время от времени проверяя продукт в процессе приготовления.
6. Готовьте продукты до готовности.

ПРИМЕЧАНИЕ. Поскольку яйца, сваренные вкрутую, нельзя «проверить», готовьте их только отдельно.

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
6 минут

Дополнительное время
5 минут

Общее время
21 минута

Ингредиенты

• 2 яблока, без сердцевины и нарезанных кубиками
• 1 стакан муки общего назначения
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/3 стакана молока
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки лимонного сока

Глазурь с корицей

• 1/2 стакана сахарной пудры
• 2 столовые ложки молока
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• щепотка соли

Инструкции

1. Нарежьте яблоки мелкими кубиками и отложите в сторону.