Содержание
для похудения, на завтрак и т. д.
Самые полезные каши ─ это те, которые насыщают наш организм нужными ему витаминами, макро- и микроэлементами, аминокислотами и прочими веществами, которые благоприятно воздействуют на внутренние органы и системы, иммунитет, дарят силы и крепкое здоровье.
Также каша не должна быть чересчур калорийной, чтобы не способствовать набору лишнего веса. Но вместе с тем на должна быть питательной, достаточно насыщать, чтобы уже через час после съеденной порции не мучило чувство голода.
Для хозяйки также очень удобно, когда кашка готовится быстро и сочетается с другими продуктами: мясом, молоком, медом, овощам и фруктами. Это дает возможность разнообразить меню. Какая каша отвечает всем этим требованиям?
Гречневая
Недаром ее величают «царь-каша». Гречневая крупа изобилует полезными веществами. В ней много витаминов А, Е, РР, К, группы В, микро- и макроэлементов, таких как цинк, селен, медь, марганец, кальций, калий, магний, фосфор, гречка богата железом. В ней достаточно полиненасыщенных жиров, легкоусвояемого белка, содержит незаменимые аминокислоты. Благодаря такому составу гречневая каша благотворно и всесторонне воздействует на организм:
Также вы можете почитать:Лучшая смесь для новорожденного
- улучшает память, стимулирует работу ЦНС, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему,
- восстанавливает обменные процессы в организме, снижает уровень сахара до нормы,
- понижает уровень «вредного» холестерина,
- дарит коже упругость, гладкость, красоту, препятствует образованию морщин,
- замедлят старение организма,
- повышает иммунитет,
- улучшает пищеварение, эффективно избавляет организм от шлаков и токсинов.
Учитывая все это, а также те факты, что гречка не способствует отложению жира, не содержит глютена, не имеет абсолютно никаких противопоказаний, является одним из немногих продуктов, до которых пока не добралась генная инженерия, диетологи единогласно считают, что именно гречневая ─ самая полезная каша. Ее можно в любом количестве кушать сердечникам, гипертоникам, диабетикам, детям, также гречка входит в основное меню диеты для похудения.
Овсяная
Известно, что у англичан на завтрак подается овсяная каша. Такая традиция сложилась потому, что овсянка очень полезна для всего желудочно-кишечного тракта. С утра она мягко «запускает» желудок, обеспечивая его хорошую работу на целый день. Овсянка ─ «дворник», она отлично чистит организм, «выметая» из него все вредные и ненужные вещества, в том числе и тяжелые металлы. Слизь, которая образуется в процессе варки этой кашки, нежно обволакивает стенки желудка и кишечника, защищая их от повреждений.
Овсяная каша сдержит токоферол, это вещество еще называют витамином красоты. Именно он активно участвует в процессах регенерации кожи, возвращает ей гладкость, упругость, чистоту и здоровый цвет. Поэтому овсянку нужно хотя бы несколько раз в неделю кушать всем женщинам, которые заботятся о своем внешнем виде.
Еще одно большое достоинство, которое имеет овсяная каша, ─ ее благотворное влияние на ЦНС. Диетологи рекомендуют кушать овсянку на завтрак тем людям, которые страдают от истощения нервной системы, частых стрессов, бессонницы.
Рисовая
Это очень питательная каша, является отличным источником энергии, лидером по содержанию сложных углеводов, она отлично помогает восстановить силы после тяжелой физической работы или спортивных нагрузок. Также рис называют пищей для ума, так как витамины и аминокислоты, содержащиеся в нем, тонизируют и питают головной мозг, регулируют работу нервной системы, улучшают память и способствуют быстроте реакции.
Рибофлавин, которым богат рис, играет важную роль в правильном обмене веществ, регулирует водно-солевой баланс в организме. Также рисовую кашу рекомендуют кушать пи грудном вскармливании, так как она стимулирует лактацию и не содержит глютена.
Пшеничная
Несмотря на то, что эта каша очень сытная и питательная, она содержит мало калорий и не способствует отложению жира, поэтому ее часто включают в диету для похудения и в детское меню. Также пшеничная крупа быстро восстанавливает силы, поднимает иммунитет, укрепляет организм. Ее советуют кушать людям после перенесенных тяжелых болезней, страдающим истощением, тем, кто тяжело работает физически или активно занимается спортом.
Пшеничная каша полезна для сердца и для сосудов, она сохраняет их молодость и эластичность, предотвращает развитие атеросклероза.
Стоит знать, что пшеничную кашу нужно кушать с осторожностью диабетикам.
Ячневая
По содержанию минеральных веществ и витаминов эта каша стоит на втором месте после гречки. Она благотворно влияет на весь организм в целом, отлично снижает уровень «вредного» холестерина в крови, чистит сосуды от бляшек, нормализует работу щитовидной железы.
Хорошо разваренная ячневая каша рекомендована тем, кому уже исполнилось сорок лет, так как она замедляет старение организма и дарит энергию и жизненную активность.
Ячку рекомендовано кушать людям, работающим на вредном производстве, имеющим дело с химикатами и ядами, так как эта каша эффективно связывает токсины и выводит их из организма. Также она мягко стимулирует работу желчного пузыря и печени.
Перловая
Перловую крупу получают, как и ячку, из ячменя, только другим способом. Поэтому все полезные свойства ячневой каши присущи и перловке. Из истории известно, что Петр I больше других каш любил именно перловую, заявлял, что она отлично восполняет силы и дарит здоровый сон. Это чистая правда, так как только ячмень содержит фитомелатонин ─ вещество, которое положительно влияет на продолжительность и крепость ночного сна.
Врачам известно, какая польза от перловки (да и от ячки) для иммунитета: высокое содержание в ней лизина способствует эффективной борьбе с вирусами, поэтому эту кашу обязательно нужно включать в рацион в осенне-зимний период ─ сезон насморка, ОРВИ и гриппа.
Самое главное ─ правильно приготовить перловую кашу. Нужно помнить, что она долго варится, поэтому кипеть на медленном огне она должна несколько часов, пока зерна полностью не раскроются, не станут мягкими и вкусными.
Кукурузная
Эта каша обладает уникальными свойствами:
- она очень сытная, период усваивания 200 граммов кукурузной каши занимает до 3-ех часов, обеспечивая организм нужной ему энергией,
- низкокалорийная, поэтому отлично подходит для похудения,
- в кукурузной каше очень много калия и магния, что полезно для работы сердца,
- гипоаллергенная и легко усваивается, поэтому педиатры советуют готовить ее для детей.
Кукурузная кашка ─ продукт, который можно кушать на ночь, так как поправки она не дает, при этом отлично утоляет чувство голода.
Пшенная
Пшено получают не из пшеницы, как думаю многие, а из проса. Диетологи считают, что ее нужно обязательно включать в здоровый рацион. Она легко усваивается, сытная, но при этом низкокалорийная и не способствует отложению жира, поэтому, как пшеничная и кукурузная каши, рекомендована для похудения. Также пшенку называют «кашей сердечников», поскольку она благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, показана при атеросклерозе. Но вместе с тем ее с осторожностью нужно кушать гипертоникам.
Пшенка дарит волосам силу и блеск, крепость ногтям, гладкость и чистоту коже, борется с угревой сыпью, поэтому все красавицы должны обязательно съедать тарелку «желтой каши» хотя бы 1-2 раза в неделю.
Манная
Манная каша, как правило, ─ любимое блюдо каждой мамы. Дети едят ее с удовольствием, манку легко кушать даже малышам, существует множество вариантов сочетания этой каши с другими продуктами: фруктами, медом, вареньем и джемом, мармеладом, орехами. Она незаменима для тяжелобольных, в послеоперационный период, для истощенных и исхудавших людей.
Но в манке содержится совсем немного витаминов и минералов, очень мало клетчатки, поэтому по полезности она стоит на последнем месте в данном рейтинге. Не стоит слишком часто кормить манкой детей и включать ее в свой ежедневный рацион, так как особой пользы для здоровья она не принесет, но будет способствовать набору лишнего веса.
Как видно, каждая каша несет в себе определенный набор полезных веществ, оказывает благотворное влияние на здоровье. Поэтому и гречку, и рис, и овсянку, и пшенку и все остальные каши обязательно нужно включать в свой рацион. Такое разнообразие позволит насытить организм всеми нужными витаминами и минералами.
Кроме того, не стоит забывать про овощные каши: тыквенную, кабачковую, морковную, из капусты. Они очень полезны для желудка и кишечника, полностью устраняют запоры, налаживают пищеварение. Их особенно рекомендуют варить для детей до 3-ех лет. Чтобы овощные каши получались вкусными и питательными, их можно смешивать с различными крупами, добавлять сливочное масло или сметану.
Каша для похудения — варианты блюд из разных круп. Полезные рецепты
Проблема похудения – важный вопрос в современном обществе. Многие не раз садились на диету, переходили на ПП или активно занимались спортом в надежде получить фигуру своей мечты. Естественно, для стройности и здоровья организма первоочередной задачей является правильный режим питания. Кому-то достаточно скорректировать меню, иным приходится резко ограничивать потребление пищи. Но не всегда при похудении людям подходят строгие диеты или их моно-варианты. У многих организм требует сбалансированного питания в силу ряда заболеваний или индивидуальных особенностей. Как же найти компромисс между естественным, правильным похудением и разными вариантами диет.
По мнению диетологов золотой серединой в данном вопросе станет меню из каш для похудения. Такое питание полноценно насыщает, не давая мучиться голодом и не требует жестких мер при ограничении продуктов. Предлагаем рассмотреть варианты различных каш для похудения, чтобы выбрать для себя наилучший и наивкуснейший способ в борьбе с лишними килограммами.
Какая каша самая полезная для похудения
Калорийная каша полезная для похудения? Это же нонсенс! Однако диетологи утверждают обратное и рекомендуют употреблять крупяные блюда каждый день. Поэтому давайте разберем всю пользу злаков и определим, какую кашу лучше есть для похудения.
Содержащиеся в злаках клетчатка и природные волокна позволяет очистить организм, т.к. при покидании кишечника захватывая с собой жир и токсины. Отсутствие животных жиров делает блюда диетическими и вегетарианскими, приносящими пользу при правильном употреблении.
При сравнении калорийности продукта и его очищающих свойств, можно составить перечень круп с максимальным положительным эффектом для организма. Ориентируясь на него, можно понять, какую кашу лучше есть при похудении.
- Пшенная. Крупа затрудняет накопление жира, вычищая имеющийся в организме вместе с токсинами. Пшено богато магнием, фосфором, серой и витаминами группы В и Е.
Пример жиросжигающего рецепта из пшенной каши с сельдереем найдете на видео
- Гречневая. Крупа богата разнообразными витаминами и железом. При ее регулярном употреблении отсутствует усталость и ослабление организма. Включая гречневую кашу в диетическое меню при похудении вы одновременно проводите профилактику анемии.
- Пшеничная. Каша уменьшает содержание холестерина и корректирует жировой обмен, уменьшая его в проблемных местах: боках и животе.
- Овсяная. Геркулесовые хлопья – прекрасный вариант глубокой чистки организма. Вдобавок ко всему, хлопья содержат массу полезных веществ.
- Ячневая. Каша из ячменя является лидером по количеству марганца, калия и кальция. Идеальный способ привести фигуру к стройности даже при диабете, т.к. способна снизить сахар в крови.
- Перловая. Быстрое насыщение с возможностью получить целый комплекс витаминов, аминокислот и минералов.
- Кукурузная. Отличный безалергенный продукт, предотвращающий брожение и гниение в желудке.
- Льняная. Лен содержит в себе природный белок и полезную клетчатку, которые ускоряют процесс похудения.
- Рисовая. Если рассматривать белые шлифованные зерна, то они одни из самых менее полезных продуктов, т.к. все микроэлементы уходят в момент шлифовки. При приготовлении рисовой каши рекомендовано использовать бурый или дикий рис.
- Гороховая. Бобы богаты антиоксидантами и полезной клетчаткой. Помимо сторонников диет и ПП гороховый вариант рекомендована бодибилдерам.
Льняная каша для снижения жира
Льняная каша для похудения – не самый распространенный вариант блюда на сегодня. И в первую очередь из-за того, что не все знают о ее полезных свойствах и проходят мимо уникальных семян льна. Но маленькие зернышки содержат богатый химический состав из витаминов В, железа, магния, кальция и калия, фосфора, клетчатки, полиненасыщенной жирной кислоты и др. элементов. Лен выводит из организма вредный холестерин и регулирует сахар в крови, а для женского организма он нормализует гормональный баланс, улучшает кожу, волосы и положительно сказывается на фигуре в целом.
Каша из цельных зерен льна с изюмом
Предлагаем простой рецепт молочной каши из овсяных семян. Для сладости используем изюм, который можно заменить любым сухофруктом или вялеными ягодами. Чтобы утром лакомиться полезным завтраком, о нем следует позаботиться с вечера.
Ингредиенты:
- Лен (семена) – 40 гр
- Молоко – 100 мл
- Изюм – 8-10 шт.
Метод приготовления – настаивание
Кухня – европейская
Время подготовки – 8-12 часов
Время приготовления – 5 минут
Количество порций – 1
Способ приготовления
Отмерить требуемое количество семян льна, молока и берем немного изюма.
Молоко довести до кипения.
В пиалу высыпать лен, залить его 80 мл молока.
Добавить изюм и размешать ингредиенты.
Пиалу накрыть крышкой и оставить на ночь для набухания зерен.
За это время семена льна впитают в себя молоко и хорошо увеличатся в объеме.
Для приготовления вязкой каши, полученную массу вместе с изюмом смолоть блендером до пюреобразного состояния. При перемалывании в блендер добавить 20 мл молока.
Готовую кашу есть на завтрак.
Если блюдо непривычно пресное, то добавьте в него еще немного изюма.
Каша быстрого приготовления из льняной муки
В отличие от пошагового рецепта из цельных льняных семян гораздо чаща готовят блюда из льняной муки. Получается быстрая самая полезная каша для похудения из льна.
Ингредиенты:
- Лен (семена) – 70 гр
- Вода – 120 мл
- Корица – по вкусу
Способ приготовления
- Приготовить льняную муку путем помола семян. Размолоть семена льна можно в кофемолке, блендере, комбайне. На крайний случай семена можно измельчить вручную в ступке, правда это уже будет не мука, но тоже полезная и пригодная для каши масса.
- Воду вскипятить.
- Измельченные семена выложить в пиалу.
- Залить муку кипяченой, но слегка остывшей водой и накрыть крышкой.
- Дать каше постоять от 5 до 10 минут.
- Добавить по вкусу корицу, перемешать массу и можно подавать к столу.
Перловая каша для эффективного похудения
Даже если вы не любите перловку, ее все равно следует включить в свое меню хотя бы для того, чтобы снабдить свой организм лизином. Эта незаменимая аминокислота не вырабатывается человеком самостоятельно, но играет важную роль при создании белковых структур. А еще лизин разглаживает морщины и борется с лишним весом – самые замечательный свойста каши, которая помимо этого обогащает нас витаминами, магнием, серой, фосфором и калием.
Правильная перловая каша при похудении
Рецепт подробно расскажет, как приготовить перловку, чтобы она максимально передала свои полезные свойства. Такая перловая каша для похудения может использоваться и в дни моно диет и в разгрузочные дни.
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 1 стакан
- Вода – 5 стаканов
Способы приготовления
Вариант 1
- При варке каши из перловки пропорции воды и крупы являются важным показателем, т.к. крупа впитывает очень много жидкости.
- Перловку залить водой и довести до закипания.
- Затем прикрутить огонь и варить кашу 60-90 минут до полной готовности.
Вариант 2
- Крупу залить водой в соотношении 1 к 2.
- Довести до кипения и выключить огонь.
- Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 8-12 часов.
- Затем добавить к крупе еще немного воды и варить перловую кашу до готовности 20-25 минут.
Ризотто из перловки
Вкусно худеть надо уметь. При грамотно приготовленном блюде любая диета будет не только в пользу, но и в удовольствие. Лучше есть кашу для похудения так, чтобы она доставляла и гастрономическое наслаждение. Рецепт предлагаемого ризотто полностью удовлетворит всем критериям.
Ингредиенты:
- Перловая каша – 10 ст. ложек
- Вода – ½ л
- Томаты – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень – 2 ст. ложки
- Масло растительное – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
- Все овощи очистить и просушить.
- Томаты, морковь и лук нарезать небольшими кубиками.
- Листья зелени измельчить, а зубчики чеснока раздавить прессом.
- На растительном масле слегка обжарить лук с чесноком.
- Добавить остальные овощи и зелень. Все перемешать и протушить 2-3 минуты.
- Всыпать готовую перловую кашу. Влить 0,5 л кипятка.
- Слегка присолить солью и все перемешать.
- Тушить перловку при периодическом помешивании до тех пор, пока не испарится жидкость.
- Готовое ризотто заправить растительным маслом, лучше оливковым.
Ризотто из перловки с пошаговыми фото я готовила здесь. На картинке ниже итоговое фото рецепта.
Пшеничная каша – ПП рецепты
Пшеничная каша при похудении лидирует среди остальных видов круп, т.к. является одной из низкокалорийной. Для достижения видимых результатов необязательно готовить на воде без соли и мучать себя скучным однотонным блюдом. Безусловно, чтобы лишние килограммы ушли гораздо быстрее, крупу не надо солить и перчить или добавлять к ней другие специи. Однако никто не запрещает использовать полезные фрукты, овощи и зелень.
Пшеничная каша с морковно-луковой поджаркой
Рецепт с простой овощной добавкой станет вкусным и сытным гарниром или самостоятельным блюдом. Кушая кашу для похудения с утра, вы заряжаете свой организм бодростью и здоровьем на целый день.
Ингредиенты:
- Пшеничная крупа – 1 стакан
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Специи – по вкусу
Способ приготовления
- Овощи очистить, морковь крупно натереть, а лук нашинковать кубиками.
- В горячем масле на сковороде обжарить овощи 8-10 минут.
- Сполоснуть муку и всыпать ее к овощам.
Совет. Пшенную крупу надо хорошо промывать, т.к. в ней может быть много муки, которая при готовке превратится в кисельную массу. - Влить 2 стакана воды, приправить блюдо солью, перцем или другими специями.
Все перемешать и после закипания готовить кашу под крышкой 30 минут.
Пшеничная каша с тыквой в мультиварке
Быстро и просто приготовить с помощью мультиварки не составит труда. Ароматная тыква придаст блюду праздничный настрой, небольшие видоизменения в рецепте позволят готовить кашу и для детей, и для похудения, и для сторонников ПП.
Ингредиенты:
- Крупа пшенная – 1 стакан
- Мякоть тыквы – 250 гр
- Подсластитель – по вкусу
- Масло – смазать чашу
- Ваниль – по желанию
Способ приготовления
- Крупу промыть под проточной водой.
- Кусок тыквы тщательно очистить, а саму мякоть нарезать небольшими одинаковыми кубиками.
- Чашу мультиварки смазать тонким слоем масла.
- Выложить в чашу промытую пшеничную крупу и тыкву кусочками.
- Приправить блюдо по вкусу подсластителем, медом или 1,5 ст. ложками сахар.
- Влить 4 ст. воды и готовить блюдо на режиме “Каша”.
Совет. Для детского питания блюдо лучше готовить на молоке, а для нестрогой диеты можно взять соотношение воды и молока как 1 к 1. - После звукового сигнала содержимое перемешать и наслаждаться сытным блюдом с золотистыми кусочками тыквы.
Кукурузная каша – вегетарианские рецепты для похудения
В народе кукурузную кашу называют «пищей красавиц» потому, что регулярное ее употребление оказывает благотворное влияние на состояние волос, ногтей, зубов и цвет кожи. При правильном приготовлении в ее составе сохраняются витамины группы В, фосфор, кальций, магний, калий, медь, железо, никель, а также минералы, ненасыщенные кислоты, клетчатка. Наличие грубых растительных волокон способствует очищению кишечника от накопленных вредных веществ, а систематическое употребление каши препятствует брожению и застою пищи в желудке.
Кукурузная каша с сухофруктами и орехами
Питательный и полезный рецепт, который полюбят сладкоежки. Такая каша не даст скучать за вредными сладостями, но одновременно поможет избавиться от лишнего жира.
Ингредиенты:
- Крупа кукурузная – 50 гр
- Вода – 200 мл
- Сухофрукты – 50 гр
- Оливковое масло – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
- В холодной воде замочить кукурузную крупу, оставить ее на ночь. Крупа увеличится в два раза.
- Перед началом приготовления воду слить и тщательно промыть крупу, чтобы убрать крахмал.
- Засыпать крупу в кипящую воду и варить на медленном огне до окончательного выпаривания жидкости.
- Сухофрукты залить теплой водой за два часа до начала варки каши.
- По окончании варки добавить к блюду сухофрукты и оливковое масло, перемешать и дать настояться 15 минут.
Подробный пошаговый рецепт с фото кукурузной каши можете найти по ссылке. На картинке ниже итоговое фото каши.
Эларджи – кукурузная каша с сыром
Популярное сочетание каши и сыра встречается во многих кухнях мира. Нейтральный вкус кукурузной крупы обогащает любой малосоленый рассольный сыр. Предлагаем рецепт грузинской кухни – эларджи, который хорошо вписывается в диету для похудения.
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа – 350 гр
- Сулугуни – 400 гр
- Вода – 750 мл
Способ приготовления
- Кукурузную крупу измельчить в муку грубого помола с помощью кофемолки или блендера.
- Кусок сулугуни средней или малой солености натереть на терке или нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюлю с толстым дном всыпать кукурузную муку. Влить воду и довести все до кипения.
- Далее на минимальном огне варить кашу 30 минут при регулярном помешивании.
- Когда крупинки кукурузы станут мягкими, всыпать в кастрюлю сулугуни и тщательно размешать.
- Проварить блюдо 3-4 минуты для полного расплавления сыра.
Ячневая каша для уменьшения лишних килограмм
Каша из ячменя весьма эффективно борется с лишними килограммами, т.к. крупа содержит в себе клетчатку и углеводы. Клетчатки активно очищает кишечник и печень, выводит все шлаки, а углеводы насыщают организм. Овощи, фрукты и низкокалорийный кефир помогут приготовить вкусную ячневую кашу для похудения.
Ячневая каша с сухим инжиром без варки
Каша ночного приготовления, не требующая варки. Такой рецепт идеален для занятых людей, способный обеспечить вкусным и питательным завтраком.
Ингредиенты:
- Крупа ячневая – 50 гр
- Вода – 200 мл
- Сушеный инжир – 50 гр
Способ приготовления
- Ячневую крупу хорошо промыть и засыпать в кастрюлю или термос.
- Сушеный инжир сполоснуть горячей водой, нарезать дольками и добавить к крупе из ячменя.
- Закипятить воду, залить крупу с инжиром, закрыть плотно крышкой и оставить на ночь запариваться.
- Утром перемешать кашу с инжиром.
Ячневая каша с орехами, корицей и медом
Каша с большим содержанием натуральных подсластителей. Такое блюдо не будет в дни диет вызывать постоянные мысли о еде, избавит от ощущения пустого желудка и как следствие – раздражения, стресса и депрессивное состояния.
Ингредиенты:
- Крупа ячневая – 50 гр
- Вода – 100 мл
- Обезжиренное молоко – 150 мл
- Мед – 2 ч.л.
- Орехи и сухофрукты – по вкусу
- Корица-1/2 ч.л.
Способ приготовления
- Ячневую крупу хорошо промыть холодной водой.
- Засыпать крупу в кастрюлю, залить смесью молока и воды, перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут.
- Затем убрать кастрюлю с огня, укутать полотенцем и дать настояться блюду 30 минут.
- Добавить в кашу орехи, сухофрукты, мед и корицу. Дать настояться блюду еще 10 минут.
Диета на злаках для похудения
В настоящее время существует множество способов сбросить лишний вес. Самым
распространенным из них является диета. Именно корректировка питания позволяет за короткое время максимально уменьшить свой вес. Основой многих диет является
голодание, которое не всегда подходит людям. Тогда на помощь приходит диета на основе разнообразных каш. Клетчатка, которой богаты крупы, насыщает организм, предотвращает стресс. Блюда содержат полный набор витаминов и минералов, которые жизненно необходимы организму.
Примером эффективной, но ограниченной в продуктах диеты может стать гречневый вариант с кефиром. Кликните по картинке, чтобы перейти к рецепту.
Льняная диета от 3 до 7 кг
Использование в питание “живых” необработанных термически семян льна сохраняет в них все имеющиеся витамины и минералы. Чтобы каша получилась максимально полезной и живой, заливать льняную массу следует жидкостью с температурой 65-70С.
Если использовать диету на такой льняной каше для похудения, то за месяц можно скинуть от 3 до 5 кг. Чтобы улучшить обмен веществ в организме, скинуть лишние килограммы и при этом не мучатся строгими ограничениями в еде, необходимо:
- ежедневно вводить в свой рацион кашу из льна,
- лучше всего заменить льняным блюдом первый завтрак или ужин,
- на время диеты исключить из рациона все вредные продукты,
- увеличить количество потребляемого нежирного мяса, овощей и фруктов.
Кому требуется быстрая потеря и веса и он готов выдержать льняную монодиету, можно посоветовать питаться кашами из семян в течение 10 дней. Готовить блюда можно по любому рецепту, с небольшим добавление ягод, фруктов или овощей. При такой жесткой диете удастся скинуть до 7 кг лишнего веса.
Диета на пшеничной каше
Диета на пшеничной каше для похудения не оставит голодным никого, т.к. крупа достаточно питательна. А постоянно добавляя к ней что-то новенькое, можно существенно разнообразить свое диетическое меню.
При строгой моно диете кашу следует есть небольшими порциями 4-5 раз в день. И лучше вообще не доводить себя до искусственного голода, если проголодались – съешьте 1-2 ложки злакового блюда.
Приблизительное меню в день на пшеничной диете может выглядеть следующим образом:
Завтрак: 250 гр каши + яблоко или апельсин
Обед: 250 гр каши + постный суп или салат из овощей
Полдник: яблоко или апельсин + йогурт или кефир
Ужин: 250 гр каши
На ночь: 1 стакан кефира
Диета на пшеничной каше самая эффективная из крупяных диет. Польза от употребления пшеничной каши :
- улучшение работы органов желудочно-кишечного тракта, нормализация жирового обмена, улучшение пищеварения, понижение уровня холестерина в крови,
- выведение из организма шлаков, токсинов, ненужного жира, солей тяжелых
- металлов,
- замедление процесса старения организма, улучшение состояния волос, ногтей, кожи,
- повышение физической выносливости.
10-дневная сборная диета из злаков
Когда ограничиться диетой на одном виде крупы очень сложно или вы все никак не можете выбрать, какую кашу лучше есть при похудении лично вам, советуем остановиться на оптимальном виде меню, включающем в себя все виды круп. Эта диета рассчитана на 10 дней и благодаря разным вариантам по максимуму за это время даст организму ценные и питательные микроэлементы.
День | Вид каши | Требования к каше |
1 | Овсяная | Все варианты блюд по возможности должны быть приготовлены на воде без добавления сливочного масла, сахара и приправ. Максимальные результаты такая диета даст в том случае, если целый день питаться только кашами, чередуя их по дням. |
2 | Рисовая | |
3 | Гречневая | |
4 | Пшенная | |
5 | Ячневая | |
6 | Перловая | |
7 | Пшенная | |
8 | Овсяная | |
9 | Рисовая | |
10 | Гречневая |
Чтобы результат диеты был эффективный и закрепился надолго, после ее применения придерживайтесь простых правил.
- В течение месяца не используйте в пищу жирные блюда и острые продукты.
- Не переедайте и исключите из рациона жареные, копченые, пересоленные и подслащенные блюда.
- Откажитесь от спиртного и курения.
Противопоказания к крупяной диете
Несмотря на то что диета на крупах является оптимальной по многим параметрам, но и она может нанести вред организму и имеет противопоказания. Откажитесь от диеты на крупах, если:
- имеются проблемы с пищеварительной системой,
- при беременности и кормлению грудничка,
- болеете сахарным диабетом,
- есть регулярные обострения заболевания почек,
- существуют проблемы с сердцем.
Пусть предложенные варианты блюд помогут вам избавиться от лишних килограммов. Худейте на кашах легко и просто, придерживаясь выбранного питания и не отклоняясь от намеченной цели, и тогда вы станете обладательницей идеальной фигуры, отменного здоровья и прекрасного самочувствия.
Вредные каши не для диет
Среди арсенала разнообразных каш есть те, которые категорически не подходят для сброса лишних килограммов. Такие блюда содержат малое количество полезной клетчатки и дадут организму “пустые” калории.
Манка
Манная каша при похудении категорически противопоказана, т.к. она наоборот содействует ожирению. Такая крупа готовится из переработанной пшеницы и практически не имеет клетчатки. Вдобавок манная каша повышают уровень глюкозы в крови, а при частом употреблении может вызвать спровоцировать пожизненную аллергию на растительный белок.
Белый рис
Несмотря на существенную пользу бурого и дикого риса, белые зерна обладают минимальным количеством витаминов и минералов. А самым опасным для фигуры является круглый рис, т.к. он при готовке очень быстро разваривается.
А вот правильную рисовую диету вы найдете по ссылке
Овсянка быстрого приготовления
Такая овсяная каша для похудения не имеет полезных свойств. Хлопья мелкого помола, запариваемые кипятком, содержат в себе много сахара. А такой продукт совсем не способствует похудению.
При составлении рациона на основе каш старайтесь избегать блюда из этих компонентов и тогда ваше меню станет поистине ценным и питательным, и до заветной фигуры мечты будет рукой подать.
Потеря веса: 5 способов, которыми ваша овсянка может сделать вас толстым!
Вернуться к началу
Сейчас читаю:
Потеря веса: 5 способов, которыми овсянка может привести к ожирению!
Поделиться
fbsharetwsharepinshare Комментарии (0)
TNN | Последнее обновление: 8 апреля 2021 г., 17:02 ISTShare
fbsharetwsharepinshare
Комментарии (0)
- закрыть
01/7Как овсянка может быть вредной
Овсянка — один из лучших вариантов завтрака для тех, кто хочет похудеть. Неважно, как вы ее готовите, готовите ли вы ее в микроволновой печи или готовите по рецептам овсянки на ночь, эта цельнозерновая каша может обуздать ваш голод и помочь вам похудеть. Но это не значит, что овсянка не может причинить вам никакого вреда. Если вы не примете во внимание несколько вещей, даже овсянка может привести к увеличению веса. Он может мгновенно превратиться из завтрака для похудения в пищу, повышающую уровень сахара в крови, которая может нанести вред вашей талии.
Вот 5 продуктов, которые могут быть для вас вредными:
читать далее
07/02Вы едите просто
Овсянка низкокалорийна и богата клетчаткой и белком. Полстакана сухой овсянки, приготовленной на воде, содержит 150 калорий, 3 грамма жира, 27 грамм углеводов, 4 грамма клетчатки, 1 грамм сахара и 5 грамм белка.
Чтобы максимально насытить и предотвратить скачок уровня сахара в крови, добавьте в овсянку немного больше клетчатки, жира и белка.
Вы также можете добавить столовую ложку орехового масла, чтобы сделать его более кремовым и вкусным. Вы также можете добавить немного семян чиа и миндаля.
читать далее
03/7Вы добавляете слишком много сахара
Даже если вы едите овес, пытаясь похудеть, это не значит, что вы добавите в него слишком много сахара. Независимо от того, какой сахар вы выберете — коричневый или белый, чрезмерное потребление сахара никогда не будет хорошей идеей. Добавление большого количества подсластителей может быстро повысить уровень сахара в крови. Если вам хочется сладкого, добавьте в него свежие фрукты и корицу.
Подробнее
04/7Овсяная каша ароматизированная
Упакованные и ароматизированные овсяные хлопья могут показаться удобными и экономящими время, но они полны химикатов и сахара. Некоторые пакеты овсяных хлопьев содержат 14 граммов сахара и искусственных красителей. Вместо этого купите неароматизированный овес и добавьте свои собственные начинки.
читать далее
07/05Вы едите слишком много
Завтрак – самая важная часть приема пищи, но есть слишком много чего-либо не рекомендуется. Это может вызвать дискомфорт и привести к увеличению веса. Приготовьте только полстакана сухих овсяных хлопьев за один раз. Ешьте в маленькой миске, чтобы меньше есть.
подробнее
7/06Вы кладете слишком много начинки
Ваша тарелка с овсянкой наполнена начинкой? Если да, то это может саботировать процесс похудения. Даже если вы добавили все полезные продукты, такие как миндаль, изюм, свежие фрукты, но переусердствовав с этим, вы можете увеличить общее количество калорий. Добавляя начинки к овсянке, не переусердствуйте и придерживайтесь 150 калорий. Добавьте очень мало начинки, достаточно, чтобы добавить аромат.
Подробнее
07/7Вы выбираете не те начинки
Овсянка полезна, но это не должно служить предлогом для добавления в нее ложечки Nutella или шоколадных чипсов. Это принесет больше вреда, чем пользы. Правильный выбор начинки необходим для поддержания формы и здоровья. Добавьте горсть миндаля или свежих фруктов и щепотку корицы. Вместо шоколада и шоколадных чипсов выбирайте какао-порошок. Какао-порошок производится из какао-бобов и представляет собой более чистую форму шоколада. Он богат антиоксидантами и железом. Несмотря на то, что какао и какао происходят из одного и того же растения, они имеют разные преимущества для здоровья. Какао может уменьшить воспаление, снизить риск диабета, улучшить настроение и даже полезно при гипертонии.
Подробнее
Является ли овсянка хорошим завтраком для похудения?
Овсянка — полезный завтрак.
Изображение предоставлено:
Julia_Sudnitskaya/iStock/GettyImages
В утреннем вихре, чтобы собраться и выйти за дверь, может быть трудно найти время для идеального здорового завтрака, который вы, возможно, захотите съесть, но завтрак не обязательно должен быть изысканным, чтобы помочь вы теряете вес. Овсянка готовится всего за несколько минут и идеально подходит для контроля веса для вас и вашей семьи. В простой овсянке мало калорий и много клетчатки — выигрышная комбинация, помогающая сбросить лишние килограммы.
Совет
Овсянка является прекрасным дополнением к вашему завтраку и может помочь вам похудеть благодаря высокому содержанию клетчатки, низкому содержанию жира и низкой калорийности.
Калории в Овсянке
Благодаря сливочному вкусу и текстуре, прилипающей к ребрам, овсянка кажется лакомством, но на самом деле в ней относительно мало калорий. По данным Министерства сельского хозяйства США, чашка приготовленной овсянки, приготовленной из овса быстрого приготовления, содержит 159 калорий, которые поступают из 27 граммов углеводов, 5 граммов белка и 3 граммов жира.
Видео дня
Остерегайтесь ароматизированной предварительно расфасованной овсянки. Министерство сельского хозяйства США заявляет, что один пакет овсяных хлопьев с яблоками и корицей, приготовленных на промышленных предприятиях, содержит 157 калорий в небольшой порции, которая, вероятно, оставит вас голодными к середине утра. Грамм за граммом ароматизированной овсянки содержит почти в 6 раз больше калорий, чем обычная овсянка.
Подробнее : Сколько овсяных хлопьев следует есть?
Овсяная клетчатка и потеря веса
Основное преимущество овсяных хлопьев в снижении веса связано с содержанием в них клетчатки. Хотя клетчатка является одним из видов углеводов, она не расщепляется на сахар, как другие виды углеводов. Вместо этого он поглощает воду, занимая место в желудке, что также помогает бороться с запорами.
По данным издательства Harvard Health Publishing, ежедневное потребление 30 граммов клетчатки поможет вам сбросить вес. Он также предлагает другие преимущества, в том числе более низкое кровяное давление, которое защищает здоровье сердца.
В чашке приготовленной овсянки содержится 4 грамма клетчатки, или 13 процентов от целевого показателя в 30 граммов. По данным Баптистского медицинского центра Уэйк Форест, часть этой клетчатки поступает из растворимой клетчатки — формы, которая особенно хороша для борьбы с жиром на животе.
Другие преимущества потери веса
Репутация овсянки как диетического продукта не просто шумиха — есть доказательства того, что ее употребление на завтрак может помочь вам похудеть. Исследование 2015 года, опубликованное в Annals of Nutrition and Metabolism, сравнило овсянку с кукурузными хлопьями, чтобы узнать больше о потенциале овсянки в деле снижения веса. Авторы исследования кормили 36 испытуемых, половина из которых имели избыточный вес, а половина были худыми, либо кукурузными хлопьями, либо овсянкой, чтобы увидеть, как каждая крупа влияет на аппетит.
Они обнаружили, что люди, которые ели овсянку на завтрак, дольше чувствовали себя сытыми и ели меньше на обед, чем те, кто ел кукурузные хлопья. Эти результаты были особенно заметны у испытуемых с избыточным весом, что намекает на то, что овсянка может быть особенно полезной, если вы пытаетесь достичь здорового веса. Однако, поскольку в этом исследовании приняли участие всего несколько десятков человек, необходимы дополнительные исследования, чтобы точно знать, насколько помогает овсянка.
Есть также некоторые доказательства того, что овсянка может помочь детям контролировать вес. 10-летнее исследование, опубликованное в журнале Food & Nutrition Research в 2015 году, показало, что дети, которые едят овсянку, с большей вероятностью сохранят здоровый вес и, как правило, имеют более высокое общее качество диеты, чем те, кто этого не делает. Хотя это не означает, что овсянка сама по себе напрямую борется с детским ожирением, она делает овсянку частью здорового питания.
Подробнее : 4 лучших овсяных хлопья быстрого приготовления (и 5, которых следует избегать)
Украсьте свой овсяный завтрак
Избегайте монотонности и сделайте овсянку удобной для детей, используя полезные добавки.