Каша на завтрак пп: ПП завтрак за 30 секунд

Содержание

Правильное питание и каша: чем заменить?

Какой самый полезный завтрак? Конечно, каша! Это знают все. Но что делать, если каши надоели или вы их никогда особо не жаловали? Попробовать завтрак по-новому. Правильное питание — это не только овсянка утром и суп во время обеда. Есть разные варианты.

Правильное питание и завтрак

Завтрак — очень важный прием пищи. Он дает силы и заряжает энергией на целый день. Поэтому утренний прием пищи должен быть полноценным и сытным. Здоровый завтрак должен состоять из медленных углеводов, белков и полезных жиров.

Проще всего приготовить любую кашу. Ее можно дополнить фруктами, ягодами, сухофруктами, зеленью. Кроме того, утром можно съесть йогурт или вареное яйцо, выпить чашку какао, зеленого или черного чая с ложкой меда. После такого завтрака есть не захочется в ближайшие три часа.

Не хотите есть кашу? Значит, можно поискать другие варианты. Правильное питание предполагает употребление любых полезных продуктов. Но все же утром стоит отдать предпочтение яйцам, сыру, творогу, отварному мясу, цельнозерновому или отрубному хлебу. Дополнить первый прием пищи можно овощами, фруктами, ягодами, орехами, медом, джемом.

Чем именно полезно завтракать при правильном питании? Можно сварить пару яиц или приготовить омлет. Омлет можно разнообразить, добавив сыр, зелень или овощи (помидоры, сладкий перец, стручковая фасоль). В этом случае стоит дополнить блюдо ломтиком полезного хлеба, а также салатом из овощей.

Еще один отличный вариант — полезный бутерброд. Суть в том, чтобы использовать цельнозерновой или ржаной хлеб. А вот другие продукты надо выбирать с учетом калорийности. Например, подойдет отварное нежирное мясо, или не слишком жирный сыр, а также разные овощи и зелень. Такой завтрак стоит дополнить фруктами или ягодами.

Творожные блюда — это большой выбор. Можно приготовить запеканку, сырники, съесть творог с фруктами или овощами. Вариантов очень много, главное, выбирать не слишком жирный молочный продукт и использовать меньше сахара.

Как видите, завтрак можно разнообразить и при правильном питании. Главное, подойти к этому творчески.

Что выбрать для офиса, квартиры или дома: мойку воздуха, увлажнитель или очиститель воздуха

Климатические комплексы, мойки, очистители и увлажнители: что они делают и что нужно именно вам?

Похудение без надоевшей овсянки

Надоела овсянка, но есть большое желание похудеть? Этот процесс можно ускорить не только с помощью полезной каши.

Похудение будет эффективным, если готовить другие блюда. Например, овсяноблин — идеальный вариант для тех, кто не хочет есть кашу каждый день. Готовить его просто. Можно использовать молоко или кефир, яйца, овсяные хлопья. Дополнить такой блин можно фруктами и ягодами, натуральным йогуртом, медом и даже горьким шоколадом. Вариантов масса. Получится вкусно и полезно!

Отличный вариант для завтрака — смузи. Но не стоит готовить легкий напиток из овощей или фруктов. Утром лучше добавить молоко или ряженку, злаковые хлопья, орехи, различные семена. Тогда смузи действительно получится сытный. Например, авокадо, молоко, банан и немного семечек льна. Или запеченная тыква, теплое молоко, корица, ванилин, мед и грецкие орехи.

Утром можно приготовить сытный салат. Лучше всего выбрать морепродукты или отварную курицу, а также много зелени и овощей. Заправлять салат следует разными растительными маслами. Такой завтрак стоит дополнить фруктами.

Хлебцы с творогом или сыром также помогут надолго забыть о чувстве голода. Лучше добавить зелень и овощи. Дополнить можно ягодным смузи или цитрусом. А также зеленым чаем с медом.

Не стоит забывать о кисломолочных продуктах. Сырники и запеканка с фруктами и овощами, приготовленные в духовке, творожный крем с ягодами или зеленью, салат с сыром и овощами — вариантов много. Выбирать надо самые вкусные, сытные и полезные.

Похудение — это необязательно скучно и невкусно. Просто надо подобрать варианты на свой вкус, но при этом не забывать о калорийности продуктов и приготовленного блюда.

Рецепты блюд для завтрака

А сейчас предлагаем несколько интересных рецептов для утренней трапезы. Такие рецепты подойдут и при похудении, и при правильном питании.

Омлет со шпинатом

Пучок шпината измельчить, потушить пару минут. Взбить два яйца, пару ложек молока, соль, ложку муки. Вылить яичную массу в сковороду к шпинату и готовить под крышкой.

Яичный рулет

Измельчить и потушить сладкий перец, томат, шпинат. Приготовить омлетный блинчик из двух яиц, молока, соли и муки. Выложить тушеные овощи на блин и свернуть рулетом.

Творог с медом

Взбить творог с ложкой йогурта. Полить жидким медом, добавить грецкие рубленые орехи.

Сырники с яблоками

Два яблока нарезать мелкими кубиками. Взбить яйцо, чуть-чуть сахара, ванилин, 200 г творога. Добавить немного муки, подмешать яблоки. Выложить сырники на противень ложкой и выпекать в духовке до румяной корочки.

Бутерброд

На ломтик цельнозернового хлеба выложить кусочек сыра, два кружочка томата, ломтик сладкого перца, веточку петрушки.

Смузи с орехами

Взбить банан, два красных яблока, 200 мл молока, ложку меда, ванилин, корицу, по пять штук грецких орехов и фундука.

Смузи с авокадо и шоколадом

В блендере взбить чашку клубники, авокадо, столовую ложку какао, стакан молока, ванилин и немного жидкого меда. Посыпать тертым горьким шоколадом. Простой и сытный рецепт, обязательно понравится сладкоежкам.

Салат с сыром

Кубиками нарезать три томата, свежий огурец, сладкий перец, 70 г сыра фета. Все перемешать, посыпать рубленым базиликом. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.

Банановые оладьи

Размять два спелых банана, добавить чуть-чуть сахара (можно и без него), чайную ложку разрыхлителя, яйцо, 60 мл молока, 100 г муки. Выпечь оладьи, подать с медом или нежирным йогуртом.

Гранола

Смешать стакан овсяных хлопьев, немного рубленых орехов и кокосовой стружки. Затем добавить жидкую смесь из корицы, ванили, кленового сиропа и меда (предварительно нагреть на малом огне). Массу выложить на противень, разровнять. Выпекать двадцать минут. В креманки выложить взбитый творог, любые нарезанные сухофрукты, снова творог и гранолу.

Рецепты несложные и быстрые. И это правильно, ведь утром нет времени на длительное приготовление пищи. Все эти блюда и напитки полезны для здоровья и фигуры. Поэтому их смело можно употреблять тем, кто придерживается правильного питания или худеет.

ТОП-15 рецептов приготовления на молоке, воде, с фруктами и овощами

Есть суперфуды, которые очень выгодно, легко и приятно вписываются в здоровое меню. Каша из киноа — более 15 лучших рецептов! — убедит вас в этом раз и навсегда.

Что такое квиноа, мы уже описывали. И блюд из нее приготовлено много. Да так, что целая рубрика сайта посвящена нашей любимой диетической безглютеновой крупе.

Вот богатая подборка на любой вкус. А здесь — 15 простых и красочных рецептов с овощами.

С кинвой вы получите полноценный белок, клетчатку, витамины и минералы. И хотя зернышки не назовешь дешевыми, расход сухого продукта невелик. Из 1,5-2 столовых ложек получается от 100 граммов каши. Суперкрупа разбухает в 3 раза за 15-20 минут во время простой варки.

Какая на вкус киноа?

Нечто среднее между кукурузой и рисом. Она забавно потрескивает на зубах и замечательно оттеняет любые сочные и мягкие компоненты — от апельсина до тушеных овощей.

Вы можете приготовить кашу из киноа на любимой жидкости. Вода, миндальное, кокосовое и прочее растительное молоко, привычное коровье, а также бульоны всех мастей.

Чтобы избежать горчинки, достаточно хорошо промыть крупу перед варкой. Или замочить на ночь (промывать утром все равно желательно!). А если еще и снимать пенку во время кипения, то у горечи не останется ни шанса!

Отдельно подчеркнем удобство крупы на умеренных этапах низкоуглеводных диет и в правильном питании. Все наши рецепты каш из киноа подходят для ПП, в том числе на стадии похудения. Калорийность, БЖУ и важные секреты — мы уточнили все нюансы для вашего успеха.

В расчетах калорийности и БЖУ мы указываем взрослые порции для полноценного завтрака, обеда, ужина — 200-220 граммов каши. Времени на приготовление киноа отнимает мало — около 30 минут на каждую кашу.

Ищете конкретную по вкусу кашу или блюдо под сезон?

Смотрите оглавление. Сладкие, хорошо подходящие для завтрака рецепты описаны в начале. Следом за ними идут овощные, идеальные для обеда или ужина варианты.

Не забыли мы и о множестве вегетарианских блюд для сезонных продуктов. Осенью и зимой сочетайте киноа с тыквой, замороженными ягодами, бананом, авокадо, грибами и капустой.

Быстрая навигация по статье:

  • 1 Как сварить самую простую кашу из киноа
  • 2 Каша из киноа «Сладкая классика» с орехами и сухофруктами
  • 3 Как приготовить кашу из киноа на миндальном молоке
  • 4 Каша из киноа: рецепт на кокосовом молоке
  • 5 Киноа с яблоком и горчичной заправкой «Секретница»
  • 6 Каша из киноа с грушей «Завтрак королевы»
  • 7 «Универсальная» с бананом и ягодами
  • 8 Рецепт «Элементарное чудо» с тыквой и корицей
  • 9 Рецепт каши из киноа с тыквой и овощами «Солнце в подарок»
  • 10 Несладкая каша из киноа с тыквой: самый вкусный рецепт
  • 11 Каша из киноа с грибами и петрушкой «Король Шампиньон»
  • 12 Рецепт «Царица» с авокадо и зеленью
  • 13 Несладкая каша из киноа с капустой брюссельской
  • 14 Как приготовить кашу из киноа с баклажанами и помидорами
  • 15  Каша из киноа «Зимняя» с замороженными овощами

Как сварить самую простую кашу из киноа

Памятка на фото — в помощь.

Как сварить киноа для вегетарианских и традиционных рецептов на завтрак, обед и ужин

На 100 граммов каши, сваренной на воде — 120 ккал.

Алгоритм приготовления простотой.

Для 200 граммов диетической каши берем 3-4 столовые ложки сухих зерен. Промываем с долей фанатизма — в дуршлаге, под холодной водой.

На 1 часть зерен — 2 части жидкости. Например, в 100 мл воды отвариваем 2,5 столовые ложки крупы. Кладем зерна в кипящую жидкость. Уменьшаем нагрев до слабого и варим под крышкой — 15 минут.

За это время воды практически не останется. Выключаем нагрев, но не открываем кастрюлю. Пусть крупинки разбухнут по максимуму — еще 4-5 минут.

Финальный аккорд: перемешиваем вилкой готовую киноа. Рассыпчатая и оригинальная, она сделает вкусным любой рецепт: хоть рагу с мясом, хоть салатик из свежих даров огорода (в такие блюдо добавляйте киноа после остывания), хоть экзотическое вегетарианское блюдо. Можно и попросту подсолить, подмешать специй и полезного масла. Вот и яркий гарнир на скорую руку!

Каша из киноа «Сладкая классика» с орехами и сухофруктами

С нами кашу точно сваришь! Да еще какую: отчетливо сладкую и полезную, под правильное питание подходящую. Кушайте такую утром и днем. Полный калорий завтрак — грамотный выбор сладенького, если худеть вам не нужно. Впрочем, радовать себя сладким блюдом с киноа изредка можно и при похудении, когда душа неумолимо просит зигзага и релакса.

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
245 10 11 28

Расчет без сиропа и вяленых груш, с молоком коровьим, 1%.

Блюдо с киноа — замечательный выбор для питательного диетического завтрака.

На 5 порций:

  • Зерна суперфуда — 170 г
  • Молоко — 0,5 л (можно взять любое, растительное в том числе)
  • Фундук и грецкие орехи — по 30 г
  • Сушеный инжир, курага — по 2 шт.
  • Чернослив — 4 шт.
  • Груши вяленые — 1 шт. (по желанию)
  • Молотая корица — ½ ч. л.
  • Сироп (кленовый, финиковый) — от ½ ч. л. (необязательно)

Приготовление рецепта пошагово.

Доводим молоко практически до кипения и высыпаем промытую кинву. Варим до готовности. Кто еще не освоился с диковинкой, внимательно читайте первый пункт статьи или инструкцию на пачке. Перед тем как отключить плиту, добавляем в кастрюльку корицу.

Нарезаем сухофрукты на маленькие кусочки и отправляем их в кашу. Перемешиваем. Пара минут, чтобы ароматы сдружились и раскладываем в тарелки. Пора посыпать измельченными орешками. Будет оригинально и очень аппетитно. Традиционные десерты обзавидуются! 🙂

Внимание!

Для максимальной сладости многие поливают такие десертные каши из киноа сиропами. Кленовый, финиковый, агавы — вариантов уйма. Мы не любители лишних пустых калорий. В этом блюде и так предостаточно простых сахаров — как и в любом рецепте с фруктами.

Чтобы сделать рецепт по-настоящему низкокалорийным, сладость лучше регулировать иначе — эритритолом и/или стевией. Поинтересуйтесь этими дитетическими заменителями. Они признаны нейтральными и безопасными для здоровья.

Как приготовить кашу из киноа на миндальном молоке

Шик, блеск, красота! Это, в трех словах, наше следующее предложение к вашему здоровому меню. Шикарный состав, где много белка, волокон и витаминов. Полезные свойства для вегетарианцев и красивый внешний вид — для полной гармонии бытия.

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
144 5 2 26

Расчет на домашнем миндальном молоке.

Диетический завтрак и невероятно вкусное блюдо! Фото — вдохновляет!

Ингредиенты на 4 порции:

  • Кинва — 160 г
  • Молоко миндальное — 250 мл
  • Вода — 320 мл
  • Клубника — 50 г
  • Голубика — 20 г
  • Мята (свежая)

А теперь само приготовление.

Советуем иноземные зернышки предварительно замочить минут на 10 и хорошо промыть. Затем отвариваем их до готовности — до 20 минут.

Вливаем в готовую кашу миндальное молочко и ждем, пока закипит. Все! Кашка получится немного жидкой. Разливаем по тарелкам, украшаем ягодками (можно взять свои любимые) и листиками мяты. Начинаем шиковать!

Каша из киноа: рецепт на кокосовом молоке

Симпатичный витаминный набор и сладкий подарок для вегетарианцев и поклонников ПП. Впишется в безглютеновую безказеиновую диету, идеально подойдет для завтрака и наверняка понравится детям.

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
120 4 2 21

Расчет без сахара, с кокосовым молоком Blue Dragon.

Дополнительно снизить энергетическую нагрузку блюда поможет низкокалорийный подсластитель типа эритритола

На 3 порции:

  • Квиноа — 100 г
  • Кокосовое молоко — 200 г
  • Банан — 1 крупный (120 г)
  • Любые ягоды — 30-40 г
  • Сахар (или низкокалорийный подсластитель) — 1-1,5 ч. ложки

Как приготовить вкусное блюдо из киноа.

Мнем весь банан в пюре. Или режем пополам, если любим банан в топинге. Одну половинку разминаем. Вторую нарезаем кружочками для украшения.

Отвариваем кинву до готовности. Увариваем кокосовое молоко и соединяем с ним нашу экзотическую подружку. Перемешиваем.

Добавляем банановое пюре, подсластитель, перемешиваем и выключаем нагрев. Распределяем по тарелкам. Сверху создаем вольную абстракцию из банановых кружочков и ягод. Хорошее настроение — прямо на завтрак!

Киноа с яблоком и горчичной заправкой «Секретница»

Только вам и по большому секрету! Необыкновенная каша, рецепт которой мы облюбовали давно. Неожиданная композиция вкусов, классическая сочность и диковинное похрустывание кинвы в паре с яблочком. Это что-то! Пользуйтесь!:)

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
264 8 11 33

Расчет без инжира и ягод.

На 5 порций:

  • Киноа — 250 г
  • Вода — около 1 л
  • Лук — 30 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яблоки — 2 маленьких (130 г)
  • Апельсин — 125 г
  • Орехи (например, кедровые) — 30 г
  • Масло для обжарки — 20 г
  • Инжир свежий — 25 г и сушеная клюква (необязательно)

Блюдо — прекрасный вариант для диетического завтрака или обеда

Для заправки:

  • Мед — 5 г (или эритритол — 2 ч. ложки порошка)
  • Горчица нежная зернистая (дижонская) — по 15 г
  • Сок из лимона — 2 ч. ложки

Готовим уверенно, кушаем — с аппетитом!

Лук и чеснок обжариваем на сковородке в масле — до мягкости. Туда же отправляем главные зерна и все перемешиваем, прокалив буквально 2-3 минуты.

Затем эту дружную компанию перекладываем в кастрюльку и заливаем водой. Варим под крышкой 15 минут.

Пока содержимое кастрюльки настаивается, нарезаем кубиками апельсин, яблоко, инжир.

Отдельно смешиваем горчицу, подсластитель и лимонный сок.

В глубокую тарелку выкладываем все, кроме инжира и орехов. Аккуратно перемешиваем. Топпинг сверху — кедровые орешки и кусочки инжира.

На каком масле жарить?

Для здорового рациона имеет смысл выбрать самые безопасные варианты — с высокой точкой дымления. Это кокосовое масло, топленое сливочное или масло гхи.

Каша из киноа с грушей «Завтрак королевы»

Ничто человеческое не чуждо королевам. И худеть им доводится, и к вкусностям слабость питают. Вы тоже королева? Отведайте полезный рецепт ароматной каши из киноа!

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
230 8 8 33

Расчет для груш и кокосового молока, без орехов в топпинге.

Вроде бы и диетическое блюдо, а полученной на завтрак энергии хватит на весь день!

На 4 порций:

  • Киноа — 1 чашка
  • Вода — 2 чашки
  • Молоко (обычное, миндальное, кокосовое) — 50 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Масло для обжарки (кокосовое, топленое, гхи) — 1 ч. л.
  • Ореховая паста — 1 ст. л.
  • Груша — 200 г
  • Или другие фрукты, для зимы — хурма, киви, апельсин
  • Соль и специи — по вкусу
  • Орехи — по желанию

Как приготовить рецепт пошагово.

Зерна замачиваем с вечера. В воду выдавим лимонный сок. Утром промываем малышек под проточной водой и варим, как обычно. Затем подливаем молоко и даем потомиться — 5-7 минут.

Готовую кинву выкладываем в миску, заправляем маслом и пастой. А кусочки груши распределяем по желанию: вмешиваем или выкладываем на поверхности. Здесь может быть и другой любимый фрукт. Главное —  в нарезке на один укус. Зайдут в ансамбль и миндальные лепестки, стружка кокоса и шоколада, ягоды.

«Универсальная» с бананом и ягодами

Когда есть нужда в похудении, выручают простые и вкусные рецепты. Приготовьте кашу из киноа для основы и добавьте по желанию любимые ягоды и фрукты. Всё!

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
141 6 2 24

Для 3 порций:

  • Кинва — ½ стакана
  • Молоко коровье, 1% —1,5 стакана
  • Банан — 120 г
  • Любимые ягоды — 40 г
  • Кленовый сироп — по желанию
  • Можно заменить медом, а еще лучше низкокалорийным сахарозаменителем

Приготовления рецепта без возни, зато с креативом!

Зерна промываем и заливаем молочком. Доводим до кипения и варим на небольшом огне — 15–20 минут.

Малышки стали мягкими и нежными? Блюдо готово. Оставим под крышкой, сняв с плиты — еще 5 минут. Разложим по тарелкам и займемся творчеством в топпинге. Побольше калорий — для завтрака, чуть меньше — для обеда. Персональная выставка с питательным шедевром на столе!

Рецепт «Элементарное чудо» с тыквой и корицей

Киноа для нас все еще экзотика, но стряпать с ней — одно удовольствие. С этим блюдом справится даже начинающая хозяйка.

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
168 6 3 30

Расчет с низкокалорийным сахарозаменителем.

Диетический завтрак — и невероятная вкуснота!

На 6 порций:

  • Киноа — 140 г
  • Тыква — 200-250 г
  • Мед (сироп кленовый) — 2 ст. ложки
  • Если заменить эритритолом — 3 ст. ложки
  • Корица — 2 ч. ложки
  • Молотые имбирь и гвоздика — по 1/2 ч. ложки

Для рецепта варим крошек как обычно.

Тыкву нарежем кусочками в 2-3 см и запечем в духовке или подержим на пару до мягкости. Мультиварка — в помощь! Из мягкого овоща делаем на блендере пюре, добавив специи и подсластитель.

Остается соединить пюре с вареной крупой и перемешать. Элементарно, Ватсон!

Рецепт каши из киноа с тыквой и овощами «Солнце в подарок»

Представьте позднюю осень. За окном дождь и скука, а у вас в тарелке солнечный допинг по вкусному диетическому рецепту. От такого завтрака или обеда и настроение — на взлет, и подвиги трудовые совершать хочется!

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
255 6 14 27

До чего же роскошное блюдо!

На 4 порции:

  • Кинва — 200 г
  • Тыква — 200 г
  • Вода — 400 мл
  • Морковь — 100 г
  • Болгарский красный перец — 1 шт.
  • Топленое масло — 70 г
  • Специи: паприка, куркума, карри — по ½ ч. л.
  • Соль, зелень

Как приготовить рецепт? Всё так же без хлопот!

Отвариваем зерна и даем им остыть. Морковку, тыкву, перчик нарезаем небольшими кубиками.

В сковороде прогреваем масло со специями. Отправляем на обжарку морковь и перец — 15 минут на небольшом огне. Туда же тыкву и продолжаем готовить — еще 15 минут.

С готовой кинвой перемешиваем зажарку, рубленную зелень и соль. В пару к каше подойдет самый элементарный капустный салатик с укропчиком. Низкокалорийный завтрак — для фанатов ПП и вегетарианцев! И похудению — не помеха, и от стресса помогает: жевать ведь очень полезно для умиротворения в суетных буднях. Доказано наукой!

Несладкая каша из киноа с тыквой: самый вкусный рецепт

Еще один колоритный и простой ансамбль с тыквой. В тандеме с заморской диковинкой наша родная оранжевая красавица усилит меню классическим несладким рецептом. Каша из киноа и тыквы — низкокалорийное блюдо в традиционном формате.

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
207 3 14 16

Солнечное блюдо — для незабываемого обеда или ужина

На 3 порции:

  • Квиноа — 60 г
  • Мякоть тыквы — 150 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Куриный бульон — 1 стакан
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Тыквенные семечки
  • Соль, прованские травы, свежая зелень

Работа по рецепту не утомит.

Мякоть тыквы нарезаем кубиками. Шинкуем лук. Сгружаем овощи в сковородку с оливковым маслом. Последний штрих — соль и любимые приправы. Теперь начинаем томить на небольшом огне. Вся процедура занимает 7–10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Самое время — заложить промытую сухую крупу и подлить бульон. Ждем, когда жидкость заметно впитается в зерна — на умеренном нагреве. Затем уменьшаем до слабого и продолжаем тушить кашу под крышкой — до 10 минут. Зовем домашних насладиться чудесной версией классики!

Каша из киноа с грибами и петрушкой «Король Шампиньон»

Квиноа — универсальные зерна. С ними и сладкая каша хороша, а уж с грибами, да с лучком и чесночком и вовсе язык проглотишь. Идеальный вариант для диетического обеда или даже ужина.

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
256 9 11 30

Ароматное и невероятно вкусное блюдо. Рекомендуем!

На 5 порций:

  • Суперкрупа — 1 стакан
  • Вода (можно заменить овощным бульоном) — 2 стакан
  • Шампиньоны порезанные — до 2 стаканов
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Кориандр молотый — ½ ч. л.
  • Зира (по желанию) — 1 ч. л.
  • Соль, перец, лавровый лист
  • Зелень петрушки — половинка пучка
  • Оливковое масло для жарки — 2 ст. ложки

Пошаговое приготовление просто элементарное: справится даже школьник.

Отвариваем суперфуд в бульоне или простой воде с лавровым листочком.

В горячую сковороду с маслом высыпаем специи и порезанный лучок. Слегка обжариваем — до размягчения. Теперь отправляем в горячую компанию шампиньоны и рубленный чеснок. Без крышки, чтобы грибная жидкость легко испарялась, тушим все — до готовности грибочков.

Выкладываем кинву в ароматную смесь и держим все вместе на среднем нагреве — несколько минут. В конце — соль и перчик. Перед подачей оживляем диетическое блюдо рубленной зеленушкой.

Рецепт «Царица» с авокадо и зеленью

Настоящий фейерверк! Такой микс даже к царскому столу подать не стыдно, а похудение с ним пойдет сытнее и здоровее. Определите низкокалорийную красоту на обед, не прогадаете!

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
187 4 11 18

Вкуснейшее вегетарианское блюдо и идеальный вариант для полезного низкокалорийного обеда или ужина

На 4 порции:

  • Киноа (уже сваренная!) — 1 стакан
  • Консервированная фасоль — ½ стакана
  • Авокадо — 1 шт. (120 г)
  • Красный репчатый лук — 1 шт. небольшая
  • Руккола (или другая зелень) — 1 стакан
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Персик (нектарин) — 2 шт. по 100 г (необязательно)
  • Белый винный уксус и лимонный сок — по 1 ст. л.
  • Соль, перец

Сделать эту колоритную кашу из киноа с двумя суперфудами несложно!

Авокадо и персики чистим, удаляем косточки и нарезаем кубиками. Шинкуем лук.

В глубокой миске смешиваем кинву, фасоль, персик, авокадо и зелень. Добавляем соль и перец по вкусу.

Для заправки смешиваем уксус, масло и лимонный сок. Пропитываем кашу соусом, перемешиваем и даем постоять — 5 минут. Украшаем при подаче на обед или ужин оздоровительным хрустом! Тыквенные семечки — в самый раз.

Несладкая каша из киноа с капустой брюссельской

Еще один великолепный диетический и низкокалорийный рецепт второго блюда с киноа. Полезная каша на гарнир!

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
252 5 14 26

Замечательное вегетарианское блюдо на обед или ужин. Возьмите на заметку!

На 5 порций берем:

  • Киноа — 1 ст.
  • Вода — 2 ст.
  • Капуста брюссельская — 0,5 кг
  • Лук-порей — 1 шт. (на замену — репчатый)
  • Чеснок — 2 зубка
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки
  • Уксус бальзамический — 2 ст. ложки
  • Укроп и любимые приправы

Начинаем приготовление рецепта с прозы — отвариваем кинву до готовности.

Капусту режем в небольшом размере на один укус. Лук-порей кужочками, а если используем репчатый, то мелко рубим. Чесночок — через пресс или на мелкой терке.

Соединяем в большой миске овощи с уксусом, маслом и укропом. Солим смесь по вкусу и выкладываем в форму для выпечки. Ставим ее в разогретую духовку (190-200°C) и готовим около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.

Когда пропекутся, подсыпаем к ним вареные зернышки, приправляем, подсаливаем и распределяем порции по тарелкам. Садясь за обед или ужин помните: эту низкокалорийную композицию стоит кушать горячей: особенно ароматно!

Безусловно, в этот вариант на ура зайдет вся эдакая капусточка — брокколи и цветная. Подойдет капустное сочетание и для новых акцентов. В следующий раз не пожалейте для блюда морковки, сельдерея, корешка репы, стручковой фасоли, в том числе из заморозок. Овощные ассорти всегда улучшает питание детей и взрослых. Особенно — зимой.

Как приготовить кашу из киноа с баклажанами и помидорами

Сторонники похудения и ЗОЖ! Ударим сочными овощами и зеленью по лишнему весу и болячкам! 🙂 Чаще ешь киноа кашу — будешь с каждым днем все краше!

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
234 6 10 29

Ингредиенты на 5 порций:

  • Квиноа — 200 г
  • Лук — 100 г
  • Баклажаны и помидоры — по 200 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Базилик и розмарин — по 10 г
  • Масло для обжарки — 2 ст. ложки
  • Соль, перец

Для рецепта отвариваем зерна до полной готовности.

Делаем мягкую зажарочку из лука. В конце отправляем к нему помидорки. Томим овощи несколько минут.

Отдельно притушиваем баклажаны до полуготовности. Выкладываем их к луку и томатам. Сюда же чесночок и любимые специи, накрываем сковородку крышкой и тушим все 15 минут.

В тарелку ингредиенты пойдут слоями: снизу готовые зерна, сверху тушеные овощи. Ешь киноа на обед, проживешь ты до ста лет! Отменное и богатое диетическое блюдо: быстро и питательно!

 Каша из киноа «Зимняя» с замороженными овощами

Диета для похудения должна радовать! Зачем грустно жевать листик салата?! Такая аскеза лишь отдаляет здоровую стройность. Осваивайте на обед и ужин эффектные ансамбли из овощей и грибочков.

Калорийность порции, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
215 6 10 25

Приготовь кинву для мужа, чтобы вкусный вышел ужин! Идеальное низкокалорийное блюдо!

На 5 порций:

  • Кинва (сырая) — 150 г
  • Зеленый горошек замороженный — 0,5 ст.
  • Сладкий перец — 1 шт. (120 г)
  • Морковка — 1 шт. (100 г)
  • Шампиньоны — 4-5 шт. средних (100 г)
  • Острый перец чили — кусочек 6-7 см
  • Масло оливковое для жарки —  2 ст. ложки
  • Соль, перец по вкусу

Основа рецепта — вареная крупа.

Морковку крупно трем. Грибочки режем пластинками, перчик — маленькими кусочками.

Обжариваем в масле перец и шампиньоны. Через 5–7 минут отправляем в горячую компанию морковку. Солим и перчим содержимое сковородки, а затем накрываем крышкой и тушим. Еще через 5 минут кладем горошек и острый перчик. Оставляем томиться на пару минуток.

Добавляем готовые зерна в овощи, перемешиваем и снова капельку потомим. Вуаля! Пожалуйте к столу, вкусный обед и незабываемый ужин готовы!

«Золотое зерно инков» имеет много полезных свойств, а употребление его в еду благотворно сказывается на здоровье человека. Супы, запеканки, мясные и рыбные блюда, каши из киноа получаются удивительно легкими, сытными и вкусными. И хотя крупа эта — продукт экзотический, но к нашим реалиям весьма подходящий. Мы когда-то начинали знакомство с простых рецептов — с грибочками, тыквой, бананом. А с чего начнете вы?

Рецепт поджаренной кокосовой каши на завтрак

Перейти к рецепту

Этот пост спонсирован Bai5 — если вы еще не заметили, Бьорк и я не можем насытиться их вкусными напитками. Осенью мы все на конголезской груше. 👍


Уютно! Уютный! Уютный!

Октябрь – мол, держи трубку – ОКТЯБРЬ!!! — и уют — это название игры прямо сейчас. А когда уют — это название игры, а здоровое питание изо всех сил пытается быть где-то в миксе, овсяная каша на завтрак становится всем.

Итак, уххх, я понимаю, что у нас тут есть какие-то флюиды Златовласки. Действительно – «каша?»

Более важный вопрос: когда ты, знаток названия рецепта каши, будешь есть это кокосовое блаженство на завтрак? Скажи скорее, а то через три, два выкинут…

Нет, я шучу. Октябрьский завтрак называется уютным, так что просто приходите, наденьте пижаму, возьмите тарелку КАШИ и оставайтесь на некоторое время.

Мы провели неделю НА МЕСТЕ или ВНЕ МЕСТА – В смысле, как вы вообще это называете?

Мы были вне нашего дома, жили в хижине, впитывая великий Нортвуд в Миннесоте прямо на берегу Верхнего озера. Работать, ходить в походы, получать вдохновение от кулинарии, готовя осенние рецепты комфортной еды на крошечной кухне в стиле ретро. Кроме того: смотреть, как Сейдж бегает в свитере с меховым капюшоном (о котором скоро будет полный пост с фотографиями) — и одно это стоит цены входного билета.

Когда вы в последний раз ходили в шлепанцах почти всю неделю, отвлекались от работы невероятными ОБЗОРАМИ вместо приложений на телефоне (🙏) и воплощали в жизнь свои внутренние октябрьские цели, сидя у дровяного костра съесть эту тарелку для завтрака в эти бодрящие утра? Думаю, недостаточно недавно. Сделай это.

Если вы живете в засушливой Калифорнии или жаркой Флориде, просто… ой. Я сожалею о вашей утрате.

Среднезападные друзья, мы заплатим за него через несколько месяцев, когда не сможем даже открыть двери из-за снега и льда, но это? ЭТО НАШЕ ВРЕМЯ БЛЕСТИТЬ. 🍁 Это 50-градусное утро так и просит тарелку этой полезной, сытной, едва сладкой каши на завтрак.

Естественный сладкий Bai5 настолько идеален в этом, за исключением того, что единственное, что НЕ идеально в нем, это то, что я скорее просто выпью его, чем добавлю в кашу.

Но хорошие новости – для этого рецепта вам понадобится всего лишь чашка – ровно столько, чтобы подсластить, приправить и получить овсяную кашу – так что у вас будет более чем достаточно, чтобы выпить постфактум. МЫ ЛЮБИМ НАШ БАЙ.

Аромат конголезской груши идеально подходит для этого (и других) осенних рецептов. Тем не менее, я был бы обманчивым другом, если бы не упомянул также другие фавориты, такие как кокос Молокаи, драконий плод Суматры и чай с лимонадом из Танзании. Лимонад в кашу не клади — ну, типа, пей, пей, пей.

Странно ли, что я просто отбарабанил все эти ароматы по памяти? Кхм. Одержимый.

Приятного завтрака! Пусть ваше утро будет 50-градусным, пусть ваши свитера будут очень мягкими, и пусть ваш голодный желудок будет полон этого полезного, питательного рецепта.

Печать


4.5 из 10 отзывов

  • Автор: Pinch of Yum
  • Общее время: 30 минут
  • Выход: 5 1x

Описание

Простая кокосовая каша для завтрака — рецепт полезного и уютного завтрака с киноа, овсом, кокосовым молоком и одним неожиданным ингредиентом!


  • 1 банка кокосового молока на 14 унций (подойдет обычное или светлое)
  • 1/2 стакана киноа
  • щепотка соли
  • 1 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 чашка сока или воды – Bai5 Antioxidant Infusions Congo Pear – совершенство в этом
  • 1/2 чашки несладкой кокосовой стружки
  • корица по вкусу
  • ломтики яблока, арахисовое масло или мед для посыпки

border-color secondary-color.background-color»/>

  1. Доведите кокосовое молоко до кипения в небольшой кастрюле. Добавьте киноа и соль и варите около 15 минут, пока киноа не приготовится. Добавьте бай5, овес, корицу и соль — готовьте еще несколько минут, чтобы овес стал мягким.
  2. В небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне добавьте кокосовую стружку и встряхните на сковороде, пока она не подрумянится. Вы также можете сделать это в духовке, но я считаю, что на плите это происходит немного быстрее.
  3. Подавайте кашу с жареным кокосом и всем, что душе угодно.

Примечания

Для получения более густой каши добавьте примерно 1/2 стакана Bai5. Для более мягкой каши добавьте полную чашку. Я обычно начинаю с 1/2 стакана и добавляю больше по мере необходимости, так как смесь впитывает больше влаги.

Бонус: можно использовать другие семена или зерна! Например, я сделал это с 1 стаканом лебеды и 1/2 фрике. Просто используйте свое лучшее суждение о том, сколько влаги и сколько времени потребуется каждому зерну для приготовления.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Категория: Завтрак
  • Кухня: американская

Ключевые слова: овсяная каша на завтрак, овсяная каша на завтрак, кокосовая каша

Карта рецептов от

Спонсором этого сообщения является Бай5 . Мы покупаем наши в Target! 👍

Рубрики: 5 ингредиентов Все рецепты Завтрак Без молочных продуктов Осень Без глютена Здоровый Киноа Без сахара

Легкая банановая каша — Голодный Здоровый Счастливый

Опубликовано: · Изменено: автор: Dannii · Эта запись может содержать партнерские ссылки · Комментариев: 31

70
акции

Банановая каша — это лучшая еда для завтрака без суеты. Сливочная каша с пюре из бананов, а также дополнительно для любителей бананов. Всего 5 ингредиентов (и дополнительные варианты начинки), и вы получите вкусный и сытный завтрак, который понравится всей семье.

Должны признать, самый простой способ поднять нас с постели по утрам — это съесть что-нибудь сладкое. Натуральная сладость банана и немного меда (по желанию) делают этот завтрак очень сладким и успокаивающим, который поможет вам встать с постели холодным утром. Это полезный и сытный завтрак, который легко адаптировать.

Если вы ищете другие рецепты овсяных хлопьев, то почему бы не попробовать наши Овсяные хлопья Easy Baked , Овсяная каша , Банановые овсяные кексы или Овсяные пальчики .

Перейти к:

  • Необходимые ингредиенты
  • Как приготовить банановую кашу — шаг за шагом
  • Почему стоит попробовать?
  • Польза каши для здоровья
  • Топпинги для каши
  • Часто задаваемые вопросы
  • Дополнительные наконечники
  • Другие рецепты завтрака
  • Рецепт
  • Обратная связь

Необходимые ингредиенты

  • Овсяные хлопья — Мы использовали овсяные хлопья, так как мы обнаружили, что они лучше всего подходят для каши и для самого быстрого приготовления. Если вы используете другие овсяные хлопья, время приготовления будет другим.
  • Банан — Ключ к тому, чтобы эта каша была самой вкусной и сладкой, — использовать спелый банан. Мы имеем в виду не черный банан (хотя вы могли бы), а тот, на котором начинают появляться пятна. Это добавит много дополнительной сладости, которую вы не получите от недозрелого банана.
  • Молоко — Это спорный вопрос (подробнее об этом ниже), так как многие люди делают кашу только на воде. Но мы любим наши с молоком, чтобы они были супер сливочными. Мы использовали полуобезжиренное молоко, но вы можете использовать обезжиренное или жирное, или даже заменить его миндальным или овсяным молоком.
  • Миндаль — Мы добавляем в него немного молотого миндаля, чтобы повысить его питательную ценность и немного загустить. Вы можете заменить их семенами чиа или льна.
  • Мед — Если вы используете действительно спелый банан, то у вас получится естественно сладкая каша. Но нам нравится добавлять немного меда. Хотя это совершенно необязательно.

Полный список ингредиентов с размерами находится в карточке рецепта ниже.

Как приготовить банановую кашу — шаг за шагом

Один: Положите овсянку, банановое пюре, миндаль и молоко в кастрюлю и перемешайте.

Two: Довести до кипения и варить 4-5 минут, стараясь не поджечь и регулярно помешивая.

Три: Разложите по 2 мискам и сбрызните медом, дополнительными ломтиками банана и дополнительными начинками.

Почему стоит попробовать?

  • Так просто сделать — Это так же просто, как смешать все вместе в кастрюле и прогреть.
  • Готовится менее чем за 10 минут — Быстрый и легкий завтрак.
  • Успокаивающий сливочный завтрак — Нет ничего более успокаивающего, чем каша.
  • Детям это нравится — Дети, как правило, любят все, что содержит бананы, так что это пойдет им на пользу.

Польза овсянки для здоровья

Когда мы хотим получить полезный и сытный завтрак, мы всегда выбираем кашу. Каша — отличный способ начать день, потому что овес — это сложный углевод, который обеспечивает медленное высвобождение энергии в течение всего утра и поддерживает вас до обеда.

Молочная каша — это хорошее сочетание углеводов, белков и клетчатки. Если вы делаете его с молоком, то это снизит содержание жира и сахара, но также снизит содержание белка.

Овес содержит растворимую клетчатку под названием бета-глюкан, которая, как показали исследования, может помочь снизить уровень холестерина. Они также содержат железо, цинк, магний и витамины группы В. Если вы делаете эту кашу на молоке, как у нас, то содержание витаминов и минералов увеличивается, как и содержание кальция.

Чтобы сохранить овсянку в качестве здорового завтрака, нужно помнить о том, что вы ей добавляете и что добавляете. Старайтесь есть фрукты, орехи и семена, так как такие продукты, как шоколадная паста, действительно могут повысить калорийность и сахар.

Начинка для каши

Когда у вас есть кремовая основа для каши, все дело в начинке. Нам нравятся дополнительные фрукты, а затем немного хруста, поэтому мы добавили больше бананов, немного семян подсолнечника, а затем немного меда и щепотку корицы для аромата.

Но есть так много вариантов начинки для каши. Here are some of our favourites:

  • Pecans or almonds
  • Homemade Nutella
  • Berries
  • Chia seeds
  • Homemade Almond Butter
  • Grated apples
  • Homemade Peanut Butter
  • Dried fruit
  • Клубничное пюре
  • Шоколадная стружка

Часто задаваемые вопросы

Каша и овсянка — одно и то же?

Ну и да и нет. Когда дело доходит до этого рецепта, да, это то же самое. Овсянка — это разновидность каши, но овсяная каша не всегда готовится из овса. Его можно приготовить из различных злаков или бобовых.

Каша лучше на молоке или на воде?

Это личное предпочтение. Технически традиционная каша готовится только из воды, и она все еще кремообразная. Но нам нравятся наши очень сливочные, поэтому мы используем молоко.

Как приготовить веганскую банановую кашу

Чтобы приготовить веганскую версию этой банановой каши, замените полуобезжиренное молоко растительным молоком, таким как миндальное или кешью (или кокосовое молоко, чтобы сделать его более сливочным), и поменяйте мед для кленового сиропа.

Что можно сделать с остатками каши?

Если следовать этому рецепту, то у вас должно хватить на 2 порции. Однако, если вы обнаружите, что у вас осталась каша, то знаете ли вы, что ее можно использовать для приготовления блинов? Если у вас было 80 г каши, вы можете добавить к ней 80 г самоподнимающейся муки, яйцо, 1 чайную ложку разрыхлителя и 50 мл молока и взбить, чтобы получилась смесь для блинов.

Вам нужно посолить кашу?

Нет, не нужно. Но добавление небольшого количества в начале приготовления может помочь придать приятный ореховый вкус. Не добавляйте его в конце, иначе он будет просто соленым на вкус. Вам понадобится только крошечная щепотка.

Подходит ли банановая каша для детей?

Банановая каша отлично подходит для прикорма ребенка. Просто убедитесь, что вы не добавляете мед, так как он не рекомендуется до 1 года.

Можно ли приготовить банановую кашу в микроволновке?

Да, это можно сделать в микроволновой печи, если хотите. Вам не понадобится столько молока, и это займет всего 3 минуты, помешивая на полпути.

Другие рецепты завтрака

Если вы пробовали этот рецепт банановой каши, расскажите нам, как у вас дела, в комментариях ниже.
Отмечайте нас в своих творениях в Instagram @hungryhealthyhappy — Используйте также хэштег #hungryhealthyhappy .

Recipe

Метрические меры Великобритании – обычные меры США

  • ▢ 100 g Rolled oats
  • ▢ 700 ml semi-skimmed milk
  • ▢ 2 Banana — one mashed and one sliced ​​
  • ▢ 2 tablespoon ground almonds
  • ▢ 2 tablespoon Honey
  • Put the oats, банановое пюре, миндаль и молоко в кастрюле и перемешать.

  • Довести до кипения и варить 4-5 минут, стараясь не поджечь и регулярно помешивая.

  • Разложите по 2 мискам и сбрызните медом, дополнительными ломтиками банана и дополнительными начинками.

  • Убедитесь, что вы используете действительно спелый банан (с пятнышками на кожуре), так как это придаст каше большую естественную сладость.
  • Мы добавили миндаль, чтобы сделать его более густым и питательным, но вы можете заменить его семенами чиа или льна.
  • Для приготовления этой каши можно использовать любое молоко или даже заменить его водой.