8 безумно вкусных бутербродов, которые можно взять на работу / AdMe

Сэндвичи удобны всегда и везде: ими можно не только позавтракать или отужинать, но даже взять с собой в офис в качестве обеда.

ADME нашел несколько крутых бутербродов, которые срочно нужно испытать на себе.

Сэндвич с вялеными помидорами и сыром фета

Вам понадобятся:

• 2 ломтика ржаного хлеба (бородинского)
• сыр фета
• 4 вяленых помидора
• 6 зеленых оливок без косточек
• рукола (или другая зелень по вкусу)
• горстка кедровых орехов
• соль

Приготовление:

Кедровые орехи обжарить в сковороде в течение нескольких минут до золотисто-коричневого цвета. Вяленые помидоры обжать салфеткой, чтобы убрать излишки масла и нарезать тонкой соломкой. Оливки без косточек нарезать кругляшками. На жареный хлеб покрошить сыр фета, выложить помидоры, оливки, руколу, посыпать орехами. Накрыть вторым куском жареного хлеба.

Сэндвич с хумусом и свеклой

Вам понадобятся:

• 2 куска цельнозернового хлеба
• 1/4 авокадо
• 1/2 чайной ложки кунжута
• 3 столовые ложки хумуса
• 5 веточек петрушки
• 2 редиски
• 100 г натертой моркови
• 100 г натертой свеклы
• 5 листьев шпината
• 1/4 огурца
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Обжарить хлеб в тостере или на сковороде. Размять авокадо вилкой, распределить его по одному из тостов, посыпать кунжутом. Распределить хумус поверх пасты из авокадо. Нарезать редиску тонкими ломтиками, оторвать листья петрушки, уложить их на хумус. Добавить морковь, свеклу, тонко нарезанный огурец и шпинат. Смазать второй тост хумусом. Соединить обе части.

Сэндвич с курицей по-калифорнийски

Вам понадобятся:

• 3,5 чашки приготовленной и порезанной курицы (примерно 1 кг куриных грудок без кожи и костей)
• 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея (примерно 3 стебля)
• 2/3 чашки порубленных орехов пекан
• 1/2 чашки высушенной и порезанной клюквы
• 2 ст.  л. тертого сыра пармезан
• порезанный хлеб

Для заправки:

• 2/3 чашки майонеза (домашнего!)
• 1/4 чашки яблочного сока
• 2 ст. л. меда
• 2 ч. л. яблочного уксуса
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ст. л. маковых семян
• Соль, черный перец

Приготовление:

В большой чаше смешать курицу, орехи, сельдерей, клюкву и пармезан, отставить в сторону. В другой чаше смешать все ингредиенты для заправки, вылить заправку в чашу с курицей. Получившуюся смесь намазать на хлеб, круассаны или выложить в лаваш.

Сэндвич с морковью и шпинатом

Вам понадобятся:

• 1 цельнозерновой хлеб
• ½ моркови
• 1,5 ст.л. сливочного сыра
• 1 ст.л. изюма
• шпинат по вкусу

Приготовление:

Нарезать хлеб и смазать сливочным маслом. Морковь потереть на терке и выложить на половину кусочков хлеба, добавить промытый изюм, листья шпината, накрыть остальными кусочками хлеба.

Ролл из лаваша с курицей и овощами

Вам понадобятся:

• 4 небольших тонких лаваша
• 1 средняя морковь
• 2 небольших огурца
• 6-7 куриных бедер
• соль и перец по вкусу
• 1/2 ч.л. молотой сладкой паприки
• 1 средний сладкий перец
• 100 г салата
• 3- ст.л. сметаны или майонеза

Приготовление:

Морковь натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Огурец нарезать соломкой. Из куриных бедер вынуть кости и снять кожу. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать молотой паприкой. Обжарить курицу с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Переложить на тарелку.

В ту же сковороду положить нарезанный соломкой сладкий перец, и пожарить, помешивая, до мягко хрустящего состояния. Курицу нарезать на небольшие кусочки. Лаваш смазать сметаной или майонезом, выложить салат и остальные ингредиенты, оставив при этом пару свободных сантиметров снизу. Затем скрутить лаваш.

Сэндвич с курицей и беконом

Вам понадобятся:

• 4 ломтика хлеба для тостов
• 1 куриное филе, около 250 г
• 1 средний помидор
• 4 листа салата
• 4-6 ломтиков бекона
• 2 ч.л. майонеза
• Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Сковороду разогреть на среднем огне. Выложить хлеб и подсушить с обеих сторон по 30 секунд. Переложить на тарелку. Выложить на сковороду бекон и жарить по 2 минуты с каждой стороны. Снять со сковороды.

Филе разрезать пополам вдоль на 2 тонкие котлеты. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить на сковороду, где жарился бекон, и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны, до готовности.

Пока жарится филе, нарезать помидор на тонкие ломтики. 2 куска хлеба из 4 смазать майонезом. Выложить на хлеб листья салата, ломтики обжаренного бекона и ломтики помидора. Добавить куриное филе и накрыть оставшимся хлебом.

Сэндвичи с курицей и гуакамоле

Вам понадобятся:

• 8 ломтиков отрубного или цельнозернового хлеба для тостов
• 1 отварная куриная грудка
• 2 небольших огурца
• 6 ст. ложек гуакамоле или измельченного в пюре авокадо
• 4 ч. ложки горчицы
• свежий салат

Приготовление:

Отварную куриную грудку разделить на волокна. Огурцы нарезать тонкими кружками. Хлеб выкладываем на противень и немного подсушиваем в разогретой духовке. Для приготовления одного сэндвича нам понадобится 2 куска хлеба. Один кусок хлеба смазываем горчицей (1 чайная ложка). Затем выложить кусочки курицы, а поверх нее несколько ломтиков огурца. Густо намазать гуакамоле или мякотью авокадо. Поверх авокадо можно выложить еще несколько кусочков курицы и накрыть все вторым куском хлеба.

Сэндвичи с сыром, огурцами и копченым лососем

Вам понадобятся:

• 8 кусков хлеба для тостов
• 8 тонких ломтиков лосося холодного копчения
• 6 ст. л. сливочного сыра
• 1 средний огурец
• пучок шнитт-лука (зелень по вкусу)
• 1 лимон

Приготовление:

Шнитт-лук мелко нарезать. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Смешайте сливочный сыр,1 ст. л. шнитт-лука, лимонную цедру и 1 ст. л. лимонного сока.

Обрезать корки с хлеба. Разделите сырную смесь на 8 частей и равномерно намазать хлеб. Положить ломтики лосося. Нарезать огурцы очень тонкими кружками. Разложить их на 4 куска хлеба, распределяя кружочки по всей поверхности.

Накрыть оставшимися кусками хлеба, рыбой вверх. Разрежьте каждый сэндвич на 4 части. Окуните срезы в оставшийся шнитт-лук.

Бутерброды и сэндвичи на пикник

Пока шашлыки подрумяниваются на мангале, аппетит может разгуляться не на шутку. Это отличный повод перекусить чем-нибудь в меру сытным и простым в приготовлении. Бутерброды — оптимальный вариант для всей семьи или компании друзей. Предлагаем подборку оригинальных рецептов бутербродов на пикник. На природе лакомиться ими будет особенно приятно!

Брускетты c баклажаном и адыгейским сыром

Баклажаны на гриле — настоящее объедение. И бутерброды с их использованием получаются вкуснейшие. Главное, правильно подготовить «синенькие». Чтобы убрать характерную горечь, нарежьте их толстыми кружками, посыпьте солью и оставьте на 15–20 минут. Не забывайте, баклажаны имеют свойство быстро ужариваться, так что толщина ломтиков должна быть не менее 1 см. И следите за временем — золотистая корочка схватится буквально за несколько минут. Если передержать баклажаны на огне, они станут сухими и жесткими.

Ингредиенты: 

• хлеб — 7–8 ломтиков
• баклажаны — 1 шт.
• помидоры черри — 100 г
• адыгейский сыр — 150 г
• каперсы — 2 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• оливковое масло — 3 ст. л.
• базилик — для украшения

Способ приготовления:

1. Нарежьте баклажан толстыми кружками, посыпьте солью и разложите в один слой на плоском блюде. 
2. Через 10–15 минут слейте образовавшуюся жидкость, промокните ломтики бумажным полотенцем.
3. Сбрызните баклажаны оливковым маслом, обжарьте на гриле до золотистых полосок.
4. Нарежьте адыгейский сыр крупным кубиком.
5. Ломтики хлеба слегка подрумяньте, натрите чесноком, выложите на них жареные баклажаны, сыр, половинки черри и каперсы.
6. Украсьте бутерброды листьями базилика.

Бутерброды с яичным салатом

Обычные вареные яйца легко превратить в оригинальную закуску для пикника. Они хороши тем, что удачно дополняют практически любые ингредиенты. Используя разные заправки, зелень и специи, вы можете создавать интересные вкусовые сочетания. Все, что нужно сделать в нашем случае, — приготовить простой яичный салат в качестве топинга для бутербродов.

Ингредиенты:

• хлеб — 4 ломтика
• яйца куриные — 2 шт.
• майонез — 2 ст. л.
• свежая зелень — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы, нарежьте мелким кубиком.
2. Нашинкуйте зелень, смешайте с яйцами.
3. Посолите и заправьте майонезом.
4. Выложите яичный салат на ломтики хлеба.
5. Если вам нравятся пикантные сочетания, можно добавить в начинку зубчик чеснока или зеленый лук.

Бутерброды со шпротами

Это блюдо родом из детства. Нестареющая классика, которую раньше часто подавали на праздничный стол, до сих пор актуальна. Предлагаем повторить любимый рецепт на природе. Совет: при покупке рыбных консервов всегда читайте этикетку. В идеале шпроты должны быть изготовлены в приморском регионе — там, где была выловлена рыба. Это гарантирует, что производитель использовал свежий продукт, а не замороженный. На жестяной банке не должно быть вмятин или вздутий. Сами шпроты должны быть довольно крупными, одинакового размера и непременно золотистыми.

Ингредиенты:

• черный хлеб — 6 ломтиков
• шпроты — 6 штук
• соленые огурцы — 1 шт.
• яйца куриные — 2 шт.
• майонез — по вкусу
• чеснок — 1 зубчик
• петрушка — для украшения

Способ приготовления:

1. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте кружками.
2. Соленый огурец также нарежьте тонкими слайсами наискосок.
3. Ломтики хлеба смажьте майонезом. Предварительно вы можете подсушить хлеб в духовке или на сковороде.
4. На тосты, натертые чесноком, выложите яйца, огурец и шпроты.
5. Украсьте все листьями свежей петрушки.

Бутерброды с рыбным риетом

Продолжая морскую тему, предлагаем приготовить нечто изысканное — бутерброд с рыбным риетом. Это бесхитростное, но невероятно вкусное изобретение французских кулинаров представляет собой паштет из рыбного филе с зеленью. Обычно для приготовления используется красная рыба. Традиционно риет подают с хрустящими ломтиками багета. Саму намазку можно сделать дома накануне вылазки на природу, а гренки для подачи поджарить уже на костре.  Такие бутерброды можно приготовить на завтрак или взять на работу в качестве легкого перекуса.

Ингредиенты:

• багет — 6 ломтиков
• копченая рыба — 100 г
• сливочный сыр — 50 г
• укроп — 2–3 веточки
• черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе копченой рыбы мелко порубите ножом, укроп нашинкуйте.
2. Смешайте рыбную массу с зеленью, добавьте сливочный сыр, перец и превратите в однородную массу.
3. Ломтики багета можно слегка подсушить на решетке.
4. Щедро смажьте хлеб риетом и угощайте всех желающих. Украсить бутерброд можно молодым зеленым луком. 

Бутерброды с сельдью

Селедка и свекла встречаются вместе не только в любимом праздничном салате. Для бутербродов на природе этот гастрономический дуэт тоже хорошо подойдет. Насыщенный соленый вкус рыбы удачно оттеняют мягкие сладковатые нотки свеклы, а сочная хрустящая зелень добавит сочетанию свежести.  

Ингредиенты:

• ржаной хлеб — 8 ломтиков
• сельдь — 120 г
• отварная свекла — 1 шт.
• майонез — 1 ст. л.
• листья салата — 8 шт.
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Вареную свеклу натрите на крупной терке, посолите и заправьте майонезом. Если вы отправляетесь на пикник, то на помощь придет готовая натертая свекла в вакуумной упаковке.
2. Филе сельди нарежьте аккуратными кусочками.
3. Ломтики хлеба слегка подсушите.
4. Выложите на них по листу салата, свекольную начинку и сельдь. 

Брускетты «Капрезе»

Следующая идея бутербродов придется по вкусу любителям итальянской кухни. Популярный салат капрезе — один из тех случаев, когда простое сочетание продуктов дарит ни с чем не сравнимое удовольствие. Предлагаем приготовить его вариацию и сделать вкусный бутерброд, где моцарелла — главный ингредиент. Она должна быть качественной и свежей. Помидоры следует использовать спелые и упругие. Оптимальный вариант — средние сливовидные томаты. 

Ингредиенты:

• хлеб — 4 ломтика
• моцарелла — 100 г
• помидоры — 2 шт.
• оливковое масло — 1 ст. л.
• прованские травы — по вкусу
• базилик — для украшения

Способ приготовления:

1. Нарежьте моцареллу кружками, промокните бумажным полотенцем.
2. Помидоры нарежьте точно таким же образом. В идеале шарик моцареллы должен соответствовать размеру помидора. 
3. Поочередно выложите сыр и томаты на хлеб.
4. Сбрызните все оливковым маслом, посыпьте сухими прованскими травами и украсьте листьями базилика.  

Бутерброды со сливочным сыром и вялеными томатами

Еще одна интересная вариация в итальянском стиле — бутерброды со сливочным сыром и вялеными помидорами. Готовится эта закуска быстро и просто. Выразительный пряный вкус томатов со сладковатыми нотами органично сочетается с нежной и гладкой текстурой сыра. Если сливочного сыра под рукой не оказалось, можно взять плавленый. 

Ингредиенты:

• хлеб — 2 ломтика
• сливочный сыр — 50 г
• вяленые томаты — 70 г
• зелень — для украшения

Способ приготовления:

1. Квадратные ломтики хлеба разрежьте по диагонали.
2. Каждый хлебный треугольник смажьте сливочным сыром.
3. Выложите вяленые помидоры и украсьте зеленью.
4. Можно взять хлеб с семечками, орехами или сухофруктами.

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

В нашей подборке всегда найдется место маленьким гастрономическим экспериментам. В этот раз мы соединили вместе слабосоленую красную рыбу и авокадо. Добавьте капельку лимонного сока, чтобы этот дуэт раскрыл все вкусовые грани. Сок цитруса подарит рыбе благородную кислинку, а ломтикам авокадо не даст потемнеть.

Ингредиенты:

• хлебцы — 4 шт.
• слабосоленая рыба — 60 г
• авокадо — 1 шт.
• сливочный сыр — 40 г
• кунжут — для украшения

Способ приготовления:

1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, снимите кожуру.
2. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
3. Рыбу нарежьте полосками.
4. Смажьте хлебцы сливочным сыром. Вместо хлебцев можно взять крекеры или багет. Выложите рыбу и авокадо.
5. Посыпьте бутерброды кунжутом перед подачей.

Брускетты с ветчиной и печеным перцем

Ветчина — незаменимый ингредиент для бутербродов. Каждая хозяйка знает несколько способов их приготовления. Мы добавим в копилку свой фирменный рецепт — брускетту с ветчиной. Главной изюминкой является вяленая ветчина с тончайшими прожилками жира. Мягкое нежное мясо буквально тает во рту. В сочетании с запеченным болгарским перцем оно бесподобно.

Ингредиенты:

• хлеб — 4 ломтика
• ветчина — 80 г
• красный болгарский перец — 1 шт.
• чеснок — 1–2 зубчика
• оливковое масло — 2 ч. л.
• рукола — для украшения

Способ приготовления:

1. Перец промойте и запеките целиком в духовке при 200 °C 10–15 минут.
2. Поместите перец в целлофановый пакет на 10 минут.
3. Когда перец остынет, снимите кожицу, а мякоть нарежьте полосками.
4. Ломтики хлеба натрите чесноком, сбрызните оливковым маслом и слегка обжарьте.
5. Выложите на хлеб запеченный перец и ветчину.
6. Украсьте брускетты листьями руколы.

Гренки с персиком и голубым сыром

Отдельного упоминания в нашей подборке заслуживают гренки с персиком и голубым сыром. Их можно не только взять с собой на отдых на природе, но и подать вместо канапе на званом ужине. Гости разберут такую интересную закуску в два счета!

Ингредиенты:

• батон — 6 ломтиков
• сладкие персики — 1–2 шт.
• сыр с голубой плесенью — 50 г
• сливочное масло — по вкусу

Способ приготовления:

1. Разрежьте персики пополам, удалите косточку, получившиеся половинки нарежьте тонкими ломтиками.
2. Обжарьте фрукты на гриле до появления легкой корочки.
3. Сыр нарежьте небольшими кусочками или хаотично поломайте.
4. Ломтики хлеба намажьте маслом и слегка обжарьте.
5. Выложите на них сыр и персики.
6. Можно добавить щепотку корицы и листья свежей мяты — получится еще вкуснее.

Клаб-сэндвич с курицей и овощами

Если вы собираетесь на пикник, без сэндвичей никак не обойтись. Для похода, пешей прогулки или дальней поездки этот перекус тоже подойдет. С точки зрения практичности клаб-сэндвичам нет равных. Сделать их можно дома, а на природе подрумянить на решетке. Для начинки можно взять все что угодно. Белое мясо с небольшим количеством овощей — одна из самых удачных комбинаций.

Ингредиенты:

• тостовый хлеб — 6 ломтиков
• куриная грудка — 200 г
• бекон — 6 полосок
• помидоры — 1 шт.
• огурцы — 1 шт.
• сыр — 6 ломтиков
• красный лук — 0,5 шт.
• листья салата — 6 шт.
• соус «Сырный» или майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварите, мелко нарежьте, заправьте соусом.
2. Бекон слегка подрумяньте на сухой сковороде или гриле.
3. Огурец и помидор нарежьте кружками.
4. Красный лук нашинкуйте полукольцами.
5. На ломтик хлеба выложите листья салата.
6. Сверху положите бекон, измельченную куриную грудку и овощи.
7. Накройте начинку сыром и вторым ломтиком хлеба, прижмите руками.
8. Когда приедете на пикник, останется подрумянить сэндвичи до золотистых полосок на решетке и разрезать каждый по диагонали.
9. При желании можно сделать начинку из тех же ингредиентов, завернуть в тонкий лаваш и нарезать рулетиками.

Бейгл с ростбифом

Напоследок поэкспериментируем с формой и возьмем вместо обычного хлеба бейгл. По внешнему виду бейгл напоминает булочку для гамбургера, только с отверстием в середине, как у бублика. Разрежьте его вдоль и поместите между половинками начинку. Мы решили остановиться на ростбифе. Его готовят из целого куска говядины таким образом, чтобы снаружи мясо покрылось тонкой золотистой корочкой, а внутри оставалось нежно-розовым и сочным. Для заправки возьмем соус для салата «Цезарь».

Ингредиенты для ростбифа:

• мякоть говядины — 500 г
• крупная соль — по вкусу
• черный перец — 1 ч. л.
• растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Натрите кусок мяса перцем и оставьте мариноваться в холодильнике на 5–6 часов.
2. Перед приготовлением посыпьте говядину солью и смажьте маслом.
3. Обжарьте мясо в сковороде на сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
4. Переложите на противень с пергаментом и запекайте в духовке при 200 °C еще 40–50  минут.

Ингредиенты для бутербродов:

• ростбиф — 500 г
• бейгл — 4 шт.
• помидоры — 3 шт.
• соус «Цезарь» или майонез — по вкусу
• салат айсберг — небольшой кочан

Способ приготовления:

1. Ростбиф нарежьте широкими тонкими ломтиками, помидоры — кружками.
2. Бейглы разрежьте вдоль. 
3. На нижнюю половину бейгла положите салатный лист, сверху — ростбиф и томаты.
4. Полейте все соусом и накройте верхней половиной.
5. Остальные бутерброды сделайте по тому же принципу.

Если вы часто проводите свободное время на природе и любите устраивать пикники, эти идеи вам непременно пригодятся. Впереди целое лето, чтобы попробовать все бутерброды из нашей подборки. Еще больше интересных рецептов с фото и пошаговыми описаниями ищите в тематической рубрике на сайте «Едим Дома». Отдыхайте со вкусом и удовольствием!

Наш 41 лучший рецепт холодных сэндвичей

Ланч-пакеты не должны быть скучными! С нашими лучшими рецептами холодных сэндвичей у вас будет рабочий обед, которого вы с нетерпением ждете. Ознакомьтесь с этими 40 вариациями нашего любимого блюда из бумажных пакетов.

1
/
41

Если вам нужно накормить голодную толпу, вы не ошибетесь, выбрав бутерброды со стейками. Они просты в приготовлении и богаты ароматами Италии. — Джильда Лестер, Миллсборо, Делавэр

Перейти к рецепту

2
/
41

Я приготовила эти простые, но особенные бутерброды с курицей и салатом из клюквы и грецких орехов для вечеринки по случаю дня рождения. Острая клюква и хрустящий сельдерей оживляют курицу. Оставшаяся индейка тоже подойдет. — Шеннон Такер, Лэнд-О’Лейкс, Флорида

Перейти к рецепту

3
/
41

Когда нам нужно быстро перекусить, мы превращаем салат Кобб в настоящий сэндвич-шедевр. Иногда я заменяю хлеб лепешками и делаю лепешки. —Кимберли Грузендорф, Медина, Огайо

Перейти к рецепту

4
/
41

Фруктовые и ароматные, эти увесистые горсти, которые можно взять с собой, быстро собираются, просты в обращении и содержат мало калорий. Мы часто берем их в холодильнике на местную фондовую выставку и едим прямо на прилавках. Кажется, все их любят! —Бобби Кифер, Байерс, Колорадо

Перейти к рецепту

5
/
41

Эти бутерброды с салатом из нута очень вкусные и содержат меньше жира и холестерина, чем куриный салат. Из них получаются восхитительные бутерброды для пикника. — Дина Макдональд, Маскегон, Мичиган

Перейти к рецепту

6
/
41

Наполненные мясом, сыром и оливками, эти рулетики всегда пользуются успехом на вечеринках.

Перейти к рецепту

7
/
41

Muffuletta, родом из Нового Орлеана, назван в честь круглой, хрустящей сицилийской буханки хлеба, на которой его традиционно подают. Хотя я предпочитаю собственный оливковый салат, в большинстве супермаркетов есть несколько хороших вариантов. — Лу Сансеверо, Феррон, Юта

Перейти к рецепту

8
/
41

Мне нравятся роллы «Калифорния», которые я покупаю в суши-ресторанах, и я хотел запечатлеть эти ароматы в бутерброде, который мог бы взять с собой на работу. Я начал со стандартных ингредиентов, добавил несколько других и получил хит. —Мэри Пакс-Шипли, Бенд, Орегон

Перейти к рецепту

9
/
41

Кому нужен джем, когда есть свежая клубника? Капелька меда и немного мяты делают этот бутерброд особенным. — Джеймс Шенд, 9 лет0057 Вкус дома Заместитель главного редактора

Перейти к рецепту

10
/
41

Эти взрослые бутерброды, подаваемые на круассанах, представляют собой отличный способ использовать оставшиеся пасхальные яйца. Лосось добавляет аромат дыма. — Кэти Танг, Редмонд, Вашингтон

Перейти к рецепту

11
/
41

Классическая закуска с нежным цыпленком, сыром пармезан и нарезанными крутонами «Цезарь» содержит идеальную заправку для вкусного ужина в любой вечер. Нэнси Пратт — Лонгвью, Техас

Перейти к рецепту

12
/
41

Карри придает этому яичному салату особую привлекательность. Мы любим, когда погода становится теплой. — Джойс МакДауэлл, Вест Юнион, Огайо

Перейти к рецепту

13
/
41

Удобные для пикника карманы с начинкой из курицы содержат двойную дозу цельных зерен из коричневого риса и питы из цельной пшеницы. Курицу можно приготовить за 2 дня до обеда. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

14
/
41

Однажды летом я работал в магазине здоровой пищи, где продавали бутерброды. Мы были недалеко от кампуса колледжа, поэтому я приготовила для студентов много лепешек со свежей начинкой. Хрустящие с хрустящими овощами и ядрами подсолнуха с орехами — это быстрый обед, когда вы в дороге.
— Линда Ривз, Кловердейл, Индиана

Перейти к рецепту

15
/
41

Для моих привередливых малышей я создаю быстрые и вкусные рецепты, такие как эта тропическая обертка для сэндвичей. Вы даже можете использовать остатки ростбифа в крайнем случае. — Эми Тонг, Анахайм, Калифорния

Перейти к рецепту

16
/
41

Медово-горчичный вкус придает этому сытному напитку сладкий привкус. Ломтики яблока, швейцарский сыр, огурец и индейка выложены слоями между ломтиками питательного мультизернового хлеба. Эти вкусные бутерброды хорошо упакованы, чтобы взять их с собой в офис или на прогулку. — Глория Апдайк, Front Royal, Virginia

Перейти к рецепту

17
/
41

Выложите копченую индейку и сливочный авокадо в обертки из тортильи и добавьте немного острого соуса, чтобы немного острить. — Марджи Берри, White Salmon, Вашингтон

Перейти к рецепту

18
/
41

Этот большой сэндвич, вдохновленный тем, который я попробовал в нью-йоркском гастрономе, является фаворитом нашей толпы, наблюдающей за футболом. Сделанный заранее, его легко доставить на любое собрание. И дети, и взрослые говорят, что это супер. — Марион Лоури, Медфорд, Орегон

Перейти к рецепту

19
/
41

Однажды я надела веганский компресс, похожий на этот, когда остановилась в закусочной во время долгой и трудной прогулки. Мне он так понравился, что я изменил его по своему вкусу и теперь регулярно ем его на обед. Все на работе хотят знать, как это сделать. —Майкл Стеффенс, Индианаполис, Индиана

Перейти к рецепту

20
/
41

Бутерброды с ростбифом никогда не продержатся долго на вечеринке, особенно если вы посыпаете их майонезом, горчицей, хреном и приправой из маринованной джардиньеры. — Сьюзан Хейн, Берлингтон, Висконсин

Перейти к рецепту

21
/
41

Салат из яиц — это освежающая и вкусная альтернатива мясному обеду или бутербродам с арахисовым маслом. Прикосновение горчицы и лимонного сока придает ему дополнительную остроту. —Аннемари Пиетила, Фармингтон-Хиллз, Мичиган

Перейти к рецепту

22
/
41

Заправка из голубого сыра и соус из острого перца украшают эти вкусные лепешки. Начиненные курицей, сыром, листьями салата и помидорами, эти куриные обертки из буйволиного мяса красочные, их весело есть… и их можно взять с собой! — Афина Рассел, Флоренция, Южная Каролина

Перейти к рецепту

23
/
41

Мой знаменитый куриный салат подается на вечеринку охлажденным в пластиковом контейнере. Когда приходит время раскладывать еду, я добавляю орехи пекан и собираю бутерброды. Они пользуются успехом в буфете. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

24
/
41

Вкуснятина! В этих обертках так много замечательных вкусов и текстур. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами — используйте моцареллу, пепперони или любое сочетание, которое вам нравится. — Мария Симмонс, Рио-Ранчо, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

25
/
41

Когда сэндвич с индейкой встречается с современной тайской кухней, получается забавное сочетание классической и модной кухни. Я люблю, когда мои миксы и подборки получаются такими вкусными. — Стейси Малленс, Грешам, Орегон

Перейти к рецепту

26
/
41

Моим внукам нравятся эти пледы. Моя дочь дала мне рецепт много лет назад, и теперь я готовлю их как полдник или легкое блюдо. Я делаю заправку из простой заправки для ранчо. — Дженис Столтенов, Ливан, Миссури

Перейти к рецепту

27
/
41

Незабываемый лосось песто, который я попробовал на Гавайях, вдохновил меня на создание этих очень удобных бутербродов. Упакуйте их в ланч или подайте на поздний завтрак «шведский стол». — Шерил Вера, Херлберт Филд, Флорида 9.0005

Перейти к рецепту

28
/
41

Однажды ночью я задержался на работе, поэтому я закупился в собственном холодильнике и нашел ингредиенты, которые стали обертками для тако. Все за столом были довольны. — Кэти Митчелен, Ла Порт, Индиана

Перейти к рецепту

29
/
41

В прохладные осенние дни этот сладкий бутерброд с дымком станет настоящим подарком. Когда становится холоднее, мы вытаскиваем наш гриль на столешницу, чтобы расплавить. Просто переключитесь на лаваш. — Рэйчел Биндульски, Corolla, NC

Перейти к рецепту

30
/
41

Эта удобная упаковка для ланча — это вкусный способ использовать остатки курицы и заставить детей есть больше овощей. Использование красочных тонких полосок овощей добавляет визуальный интерес, когда обертка разрезается на ломтики. Внезапно шпинат стал слишком хорош, чтобы от него отказаться. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

31
/
41

Мои дети постоянно просят эти бутерброды с питой. Они не заметили, что как бы они ни были хороши на вкус, они также полезны для них. — Ким Холмс, Изумрудный парк, Саскачеван,

Перейти к рецепту

32
/
41

Один укус, и вы не сможете оторваться от этого слегка сладкого сэндвича с салатом из индейки. Он богат белком, так что вы можете чувствовать себя хорошо, пока жуете! — Мэри Вильгельм, Спарта, Висконсин

Перейти к рецепту

33
/
41

Это не обычный бутерброд! Все любят сочетание чатни и рубленого арахиса. Я люблю делать это, когда у меня есть компания днем ​​или ночью после игры в карты. —Агнес Уорд, Стратфорд, Онтарио

Перейти к рецепту

34
/
41

Эти роллы имеют прекрасный вкус, как в холодном виде, так и в подогретом в микроволновой печи. Они делают большое удовольствие коричневой сумки. — Дениз Маршалл, Джексонвилл, Флорида

Перейти к рецепту

35
/
41

Я просто ОБОЖАЮ салат с тунцом. В этом рецепте я собрал все свои любимые вещи, чтобы сделать лучший бутерброд с салатом из тунца! — Дженни Дубински, Инвуд, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

36
/
41

Мой муж изобрел этот вариант сэндвича с беконом, листьями салата и помидорами. Мне нравится делать это с дополнительными ломтиками бекона; если вы хотите, вы можете не добавлять сыр горгонзола в пасту из авокадо. — Лори Грант, Кингспорт, Теннесси

Перейти к рецепту

37
/
41

Эти бутерброды легко приготовить, если вам срочно нужно что-то веселое и вкусное. Я часто делаю их для таких случаев, как поздние завтраки, церковные встречи молодежи и импровизированные семейные собрания. — Шерил Сиглер, Луисвилл, Огайо

Перейти к рецепту

38
/
41

Кусочки этого красивого бутерброда сделают любую непринужденную встречу особенной. Добавляйте или меняйте ингредиенты по своему вкусу. — Пегги Вудворд, Шулсбург, Висконсин

Перейти к рецепту

39
/
41

Эти маленькие бутерброды с пикантной начинкой очень просто приготовить. Эта классическая версия возникла в гастрономе в Праге, где они очень популярны на зимних вечеринках. — Кара Макдональд, Винтер Парк, Колорадо

Перейти к рецепту

40
/
41

Для этих повседневных обертываний я соединила традиционную южную закуску из джема и сливочного сыра на крекерах с индейкой, яблоком и сэндвичами с бри, которые мы ели на свадебном обеде. Мне нравится добавлять свежий шпинат во всевозможные рецепты, потому что у него такой мягкий вкус. — Ким Биверс, Северный Август, Южная Каролина

Перейти к рецепту

41
/
41

Мне нужен хороший рецепт питы. Увидев на прилавке большую стопку свежих огурцов, я решила импровизировать и создать свою начинку. Это был огромный успех. — Шина Веллард, Нампа, Айдахо

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 03 августа 2020 г.

Лиза Камински

Лиза работает редактором в Taste of Home, где она находит применение своей страсти к выпечке. Она изливает эту любовь ко всему сладкому (а иногда и соленому) в клуб выпечки Bakeable, Taste of Home. Лиза также занимается поиском и тестированием лучших ингредиентов, кухонного оборудования и товаров для дома для нашей программы Test Kitchen-Preferred. Дома вы найдете ее работающей над вышивкой и другими ремеслами.

26 лучших рецептов бутербродов на лето

MIKE GARTEN

Когда погода становится теплой, мы не можем не дотянуться до корзины для пикника. А так как бутерброды были горячим блюдом на обед, мы решили собрать некоторые из наших любимых блюд. Эти бутерброды со свежими овощами, аппетитным мясом, плавленым сыром и восхитительными соусами просто ждут, когда вы соберете коробку для завтрака или корзину для пикника и насладитесь летним солнцем.

МАЙК ГАРТЕН

1 из 26

Багеты с ростбифом

Холодный ростбиф, нежная зелень и острый соус из масла, хрена и горчицы делают его идеальным для пикника или просто еды на веранде.

Получите рецепт багетов с ростбифом.

William Dickey

2 из 26

Бургеры из индейки с голубым сыром и салатом из сельдерея

Встречайте свой новый любимый бургер из индейки. Этот бургер со вкусом буйволиного соуса понравится публике без говядины.

Получить рецепт бургеров с индейкой.

Quentin Bacon

3 of 26

Ina Garten’s Cheddar & Chutney Grilled Cheese Sandwiches

Brian Woodcock

4 of 26

Chicken Finger Sub with Cabbage Slaw

William Dickey

5 of 26

Beef Burgers с халапеньо, чеддером и хрустящей пепперони

Вы любите острую пищу? Этот бургер на заднем дворе содержит ароматный пунш с халапеньо, пепперони и множеством других вкусных начинок.

Получите рецепт говяжьих бургеров.

Кристофер Тестани

6 из 26

Бутерброды с яичным салатом и карамелизированным луком

7 из 26

Croque Madames

возьмите стандартную ветчину и сыр. Сочетание яичного желтка, соленой ветчины и поджаренного теста на закваске очень сытно.

Получить рецепт крок-мадам.

Уильям Дики

8 из 26

Бургеры из свинины с чили и перцем Джеком

Это не обычный бургер! Эти котлеты из свинины наполнены джемом с большим количеством специй и вкуса благодаря чили Hatch и Pepper Jack.

Получить рецепт бургеров со свининой.

Брайан Вудкок

9 из 26

Бутерброды с курицей Баффало на гриле

Рен Фуллер

10 из 26

Немецкое шоколадное печенье-сэндвич

5

50005

11 из 26

гамбургеры для баклажанов с соусом йогурта-фета и быстрыми маринованными огурцами

Брайан Вудкок

12 из 26

Сэндвич с ветчиной с априкос с горчицей. Sloppy Joes

Забудьте о пакетиках с приправами или банках с мясом. Sloppy Joes достаточно легко приготовить из свежих ингредиентов, и так они намного вкуснее. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь в этом сами.

Получите рецепт Небрежного Джо.

14 из 26

Груша и сыр гауда на гриле

Если вы еще не пробовали жареный сыр с гауда, вас ждет угощение. Добавьте тонко нарезанную грушу и немного рукколы, и вы в раю для сэндвичей.

Получите рецепт Жареного сыра с грушей и гаудой.

Брайан Вудкок

15 из 26

Бутерброды с салями и приправой из цветной капусты

Эти яркие бутерброды в стиле деликатесов наполнены ароматом благодаря маринованным корнишонам и поджаренному фенхелю со сладким изюмом.

Получите рецепт бутербродов с салями.

16 of 26

Veggie-and-Bean Burritos

17 of 26

Vietnamese Bahn-Mi Style Turkey Sandwich

Brian Woodcock

18 of 26

Pimiento Salad Club Sandwiches

Ellen Silverman

19 из 26

Бутерброды с сыром и перцем

Кейт Матис

20 из 26

Чизстейки с чипотле

Кейт Матис

21 из 26

Вегетарианские бургеры

Использована консервированная фасоль пинто, чтобы сделать этот быстрый и простой сэндвич, который понравится вегетарианцам и любителям овощей.

Получите рецепт вегетарианских бургеров.

Чарльз Шиллер

22 из 26

Сэндвич с салатом из сада тунца

Чарльз Шиллер

23 из 26

Мини -портобелло бургеры

Вдохновение для рисования из рецептов для сэндвичей, по бокам, и кондиционеров, ваши меню на выходных — в парке, на пляже или во дворе — могут достичь незабываемых кулинарных высот с минимальными усилиями.