35 Здоровых завтраков из яиц для занятых утра

еда

Автор: Taryn Pire

•

Опубликовано 15 декабря 2021 г. больше. Пропуск завтрака заставляет вас чувствовать себя истощенным (и голодным) к 11 часам утра, что приводит к ежедневным рейдам в ящиках с закусками, которые происходят все раньше и раньше по ходу недели. Так почему бы вместо этого не попробовать один из этих полезных яичных завтраков? Большинство из них готовятся в кратчайшие сроки (на самом деле, некоторые из них можно частично приготовить накануне вечером), и они богаты белком и свежими продуктами, которые будут держать вас бодрыми и бодрыми до обеда. Разве это не звучит лучше, чем сухие хлопья и забытые вашим ребенком фруктовые закуски? Мы отдыхаем.

Вам захочется побрызгать медом с чили все, от пиццы до жареного цыпленка. Не стесняйтесь делать тако более сытными, добавляя ложку пережаренных бобов.

Разве это не самый красивый завтрак на одну порцию, который вы когда-либо видели? Мы бы подали его с зеленью или свежими фруктами.

Если у вас постоянно возникают проблемы с приготовлением идеального яйца-пашот, вам обязательно понадобится этот рецепт. Щепотка уксуса — это все, что нужно, чтобы яичный белок аккуратно застыл.

Нежные овощи сочетаются с толстым беконом в этом быстром завтраке, потому что все дело в балансе, друзья.

Добавьте полезные для сердца жиры (и раскрошенный сыр котиха). Если вы любите жидкий желток, это 25-минутное блюдо станет вашим новым любимым блюдом.

Сократите количество углеводов, заменив тесто тонкими ломтиками сладкого картофеля. Не волнуйтесь, пирог с заварным кремом по-прежнему прослоен большим количеством сыра Эмменталер.

Запейте его кофе в будний день, но было бы упущением не сказать вам, насколько хорошо эта звезда позднего завтрака сочетается с белым вином. (И действительно, это может стать сытной едой в любое время дня.)

Это запеченное блюдо из яиц из Израиля приготовить гораздо проще, чем кажется. Подавайте его с большим количеством хрустящего хлеба, чтобы зачерпнуть острый томатный соус харисса.

Говорите о невмешательстве. Вам просто нужно добавить все ингредиенты и позволить мультиварке творить чудеса.

Никогда раньше не ел рости? Это что-то вроде латке, за исключением того, что оно швейцарского происхождения и обжаривается на сковороде. Вы можете использовать тертую морковь или тыкву вместо сладкого картофеля, если хотите.

Богатые белком яйца превращают культовое сочетание моцарелла-помидор-базилик из перекуса в полноценное блюдо.

Насколько милы эти закрученные овощные гнезда? Посыпьте их сыром и хрустящими полосками бекона, и вы получите полноценный кето-пир.

Яйца, зеленый лук, помидоры черри, картофельные оладьи, белый сыр чеддер, бекон — да, вся банда здесь. Передайте кувшин с мимозой, пожалуйста.

В тот момент, когда начинается жуткий сезон, эта красавица вырывается на первое место в нашем списке самых популярных блюд. Можем ли мы предложить закончить вашу тарелку поджаренными тыквенными семечками?

Поскольку никто не хочет мыть посуду первым делом с утра, этот питательный номер собран и выпечен на одном противне.

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, это пикантное чудо в одной кастрюле готово к употреблению как есть. Если вы этого не сделаете, вытащите чипсы из тортильи для интенсивного зачерпывания.

Поджарьте себе рогалик, отрежьте кусок печеного яйца и сложите его в сэндвич для молниеносного утреннего портативного устройства. Храните остатки в холодильнике и ешьте их всю неделю.

Этот поворот малинового O.G. звезды увядший шпинат, рубленый халапеньо и много свежей петрушки и кинзы, все приправлено хариссой, чесноком и сухими специями.

Эта азиатская каша становится особенно вкусной, если ее увенчать жидким яйцом. Замочите, порционируйте и заморозьте рис заранее, чтобы утром приготовить отвар за 30 минут.

Конечно, цветки тыквы не придают этому блюду особого вкуса. Но они заставят гостей вашего позднего завтрака думать, что вы заказали еду из модного местного ресторана.

Тссс: Если вы жарите овощи накануне вечером и храните их в холодильнике, все, что вам нужно сделать, это разогреть их и утром приготовить яйцо.

Авокадо делает начинку для этих 30-минутных леденцов невероятно маслянистой и кремовой. Возьмем десяток, спасибо.

Это наш любимый способ использовать наши фермерские рыночные запасы летних помидоров. Отведайте их на свежем воздухе с рукколой, сбрызнутой лимоном.

Те, кто сидит на кето-диете, радуйтесь: у вас всего три ингредиента, 45 минут и форма для кексов от вашего нового любимого завтрака.

Буханка итальянского хлеба, тертый сыр пармезан и горсть продуктов из кладовой — единственное, что стоит между вами и самым простым поздним завтраком, который вы когда-либо готовили.

Зелень в миллион раз вкуснее, когда она завернута в сыр — поймите. Мы упоминали, что это лакомство без глютена?

Топпинг можно также назвать «Сальса из ящика для хрустящих корзин». Не хватает только нескольких капель острого соуса.

Причина номер 245, чтобы придержать свекольную (и морковную!) зелень. Они наполнены питательными веществами и придают этой простой фриттате сладкую землистость.

Она красочная, сердечная и собирается в мгновение ока — нужно ли говорить больше? Сделайте его еще более аппетитным, добавив в смесь сыр или раскрошенную колбасу чоризо.

Зарегистрируйте это в разделе «Самые изобретательные способы использования оставшегося картофельного пюре». (Другими словами, мы знаем, что вы будете есть на завтрак 26 декабря). Стрижка спаржи тонкими полосками делает презентацию такой стильной.

Само собой разумеется, эти мини-пирожки станут новым любимым завтраком ваших детей, как только они их попробуют.

Приобретенная в магазине сальса делает этот рифф на шакшуке еще более легким для исполнения, чем оригинал. Подавайте его с большим количеством тертого сыра, сметаной и чипсами из тортильи.

Самый сложный этап этого рецепта — дождаться карамелизации лука. Но чем терпеливее вы будете, тем вкуснее они будут на вкус.

Лапша первым делом с утра? Не возражаете, если мы это сделаем. Украсьте этот рамен со вкусом курицы со всеми свежими овощами, яйцом-пашот, травами и чипсами чили.

Еще больше замечательных рецептов можно найти в нашей первой кулинарной книге Только самое вкусное.

More Stories You’ll Love

food

by Katherine Gillen

27 Sides for Prime Rib to Complete Your Holiday Feast, from Melted Onions to Cacio e Pepe Brussels Sprouts

food

by Taryn Pire

15 лучших латкес в Нью-Йорке, независимо от того, предпочитаете ли вы Katz’s, Shelsky’s или Veselka’s

Food

Функциональные напитки являются новейшей тенденцией к самообслуживанию-вот наш продуктовый магазин. Лучшие пироги в Майами на праздники (или вообще в любое время)

еда

от PureWow Editors

23 небольших закуски для праздничных вечеринок

20+ простых и полезных рецептов из яиц

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Эта коллекция из более чем 20 простых и полезных рецептов из яиц даст вам массу вдохновения для того, что приготовить из яиц . В этих блюдах используются простые ингредиенты, их легко приготовить, и ими можно наслаждаться на завтрак, обед или даже на ужин!

Ищете какие-нибудь творческие способы приготовления с яйцами, которые не являются вашей стандартной яичницей-болтуньей или яичницей на тосте? Вы пришли в нужное место!

Ниже я собрал для вас более 20 простых и полезных идей рецептов из яиц с моего веб-сайта. В каждом из этих блюд из яиц используется минимальное количество ингредиентов, но они обладают ТОННОЙ вкуса.

Как диетолог, я позаботился о том, чтобы эти рецепты содержали много овощей и были сбалансированы по питательности. Яйца — один из моих любимых источников белка, и ниже я подробно расскажу об их питательной ценности, если вам интересно.

Многие из этих рецептов подходят для любого приема пищи — завтрака, обеда или даже ужина. Я хотел бы знать, какие из них вы в конечном итоге делаете!

Польза яиц для питания

Есть так много причин, по которым яйца являются одним из моих любимых источников белка. Их легко готовить, они очень универсальны, вкусны, доступны по цене и обладают питательными свойствами.

Стандартная порция из 2 больших яиц содержит 13 граммов полноценного белка , который содержит незаменимые аминокислоты для построения и восстановления наших мышц, органов и тканей тела.

Белок также помогает замедлить пищеварение, а это означает, что вы будете чувствовать себя сытым дольше, если включите в свои блюда и закуски качественный источник белка. Вот что делает эти рецепты такими сытными!

In addition to protein, eggs are rich in other essential micronutrients like:

• vitamin A
• vitamin D
• vitamin E
• vitamin B12
• folate
• iron
• селен
• холин

Знаете ли вы, что яйца даже являются источником антиоксидантов , таких как лютеин и зеаксантин?

Более того, содержание жира в яйцах может помочь вашему организму усваивать любые жирорастворимые питательные вещества, содержащиеся в остальной части еды (например, в овощах)!

В приведенных ниже рецептах рассказывается о простых и вкусных способах извлечь пользу из яиц для здоровья. делать! Духовка не требуется, этот рецепт готов менее чем за 30 минут. Вегетарианская, безглютеновая и с овощами!

Получить рецепт

2) Гаш из брюссельской капусты и батата

Гаш из брюссельской капусты и сладкого картофеля

Этот рецепт гашиша готовится из жареной брюссельской капусты, сладкого картофеля и белковых яиц. Легко, полезно и ОЧЕНЬ вкусно!

Получить рецепт

3) Сковорода для завтрака с тако на одной сковороде

Сковорода для здорового завтрака с тако на одной сковороде

Эта сковорода для завтрака с тако наполнена овощами и белком для здоровой еды в одной сковороде. Без глютена, есть варианты для вегетарианцев и веганов!

Получить рецепт

4) Питательные яичные маффины Frittata

Питательные яичные маффины Frittata (вегетарианские)

Эти полезные яичные маффины для завтрака — это простая идея для приготовления вегетарианского блюда. Их можно приготовить заранее, хранить в холодильнике или морозильной камере и разогревать в микроволновой печи. Завтрак готов за считанные минуты!

Получить рецепт

5) Пикантная овсяная каша кимчи

Пикантная овсяная каша кимчи с авокадо и яйцом

Пикантная овсяная каша кимчи — вкусная вегетарианская еда, которой можно наслаждаться на завтрак, обед или ужин. Это просто, полезно и готовится менее чем за 25 минут!

Получить рецепт

6) Фриттата с корнеплодами

Фриттата с корнеплодами, запеченная в духовке

Фриттата с корнеплодами, запеченная в духовке, — ЛУЧШИЙ осенний рецепт. Три вида корнеплодов, свежая зелень и козий сыр в сочетании с богатыми белком яйцами превращаются в легкое и вкусное вегетарианское блюдо, которым можно наслаждаться на завтрак, обед или ужин!

Получить рецепт

7) Яйца Бенедикт с консервированным лососем и голландским соусом с травами

Консервированные яйца с лососем Бенедикт с голландским соусом с травами

Консервированный лосось станет быстрой, вкусной и доступной заменой копченому лососю в этом яичном бенедикте. Подавайте с пряным голландским соусом, большим количеством лимона, цельнозерновой булочкой и спаржей для вкусного весеннего бранча!

Получить рецепт

8) Сковорода для картофельного пюре с песто

Сковорода для картофельного пюре с соусом песто

Сковорода с картофельным пюре песто с яйцами и овощами — это простое и полезное блюдо, которым можно наслаждаться на завтрак, обед или ужин!

Получить рецепт

9) Чаша с кимчи из киноа и жареным яйцом

Чаша с кимчи из киноа, богатая пробиотиками (веганский вариант)

Хотите попробовать кимчи? Включение его в чашу для зерна — один из самых простых способов сделать это. Кимчи придает невероятный вкус простому рису с киноа и овощами, а также благотворно влияет на кишечник! Не содержит глютен. Доступен веганский вариант.

Получить рецепт

10) Easy Coconut Curry Shakshuka

Easy Coconut Curry Shakshuka

Этот рецепт шакшуки с кокосовым карри придает забавный и ароматный оттенок традиционному блюду из яиц. Это легко, полезно и очень вкусно. Рецепт вегетарианский, без глютена и без молочных продуктов.

Получить рецепт

11) Сэндвич с салатом из авокадо и яиц (без майонеза)

Легкий сэндвич с вареными яйцами и авокадо (без майонеза)

Этот полезный рецепт сэндвича с вареным яйцом, в котором вместо майонеза используется авокадо содержит белок, полезные жиры и клетчатку для сытного и сбалансированного питания. Кроме того, это делается за 20 минут или меньше!

Получите рецепт

12) Зерновая миска с чимичурри

Высокобелковая миска с чимичурри и зерном

Эта богатая белком зерновая миска с чимичурри станет отличным вегетарианским обедом или ужином в будний день. Рецепт можно приготовить заранее и наслаждаться как теплым, так и холодным!

Получить рецепт

13) Фриттата Спанакопита

Фриттата Спанакопита Со Шпинатом и Фетой

Эта Фриттата Спанакопита готовится из шпината, феты и тонны свежих трав. Он отлично подходит для приготовления пищи и может быть подан на завтрак, поздний завтрак или даже на ужин! Рецепт вегетарианский и безглютеновый.

Получить рецепт

14 Салат с нарезанной киноа и яйцами

Салат с нарезанной киноа и яйцами

Этот салат с нарезанной киноа идеально подходит для обеда или ужина! Он сделан из гранатов, нарезанной моркови, огурцов, петрушки и богатых белком яиц, что делает этот салат полноценной и здоровой едой. Он безглютеновый, вегетарианский и готовится менее чем за 30 минут.

Получить рецепт

15) Гаш из батата и капусты на сковороде

Гаш из батата и капусты в сковороде

Эта сковорода для завтрака с бататом содержит овощи, белок, клетчатку и свежие травы. Простой рецепт без духовки!

Получить рецепт

16) Запеченная томатная паста с яйцами и фетой

Запеченная томатная паста с фетой, яйцами и базиликом

Этот рецепт запеченной томатной пасты готовится с томатным соусом, сыром фета, яйцами, свежим базиликом, овощами, и куча вкусных специй. Это простое, здоровое вегетарианское блюдо готовится примерно за 30 минут! Этот рецепт можно сделать без глютена и без молочных продуктов, если это необходимо.

Получить рецепт

17) Салат из огурцов и авокадо с киноа и яйцами

Легкий салат из огурцов и авокадо с киноа

Этот легкий салат из огурцов и авокадо приготовлен из таких питательных ингредиентов, как киноа, квашеная капуста, пищевые дрожжи, семена конопли, лимон и свежие травы. Это полезно, освежает, и им можно наслаждаться как полноценной едой или гарниром! Без глютена, доступен веганский вариант.

Получить рецепт

18) Кале Мускатная тыква Хаш для завтрака

Хаш для завтрака из мускатной и тыквенной капусты (вегетарианский)

Эта каша из мускатной тыквы с яйцами и капустой — такая вкусная, легкая и уютная идея для завтрака! Все, что вам нужно, это 9 простых ингредиентов. Рецепт вегетарианский, без глютена, и его можно легко сделать без молочных продуктов.

Получить рецепт

19) Легкая Фриттата с рукколой и помидорами

15-минутная Фриттата с рукколой и помидорами

Эта простая в приготовлении на одной сковороде фриттата с рукколой и помидорами готовится из яиц, сыра фета и свежего базилика. Это такой быстрый и полезный способ получить овощи и белок! Идеально подходит для обеда, завтрака или ужина.

Получить рецепт

20) Запеченные спагетти фриттата

Запеченные спагетти фриттата с овощами

Спагетти фриттата, запеченные в духовке, содержат овощи, клетчатку и белок! Он питательный, простой в приготовлении и отличный вариант для завтрака, обеда или ужина. Бонус: он отлично подходит для приготовления еды И для использования остатков макарон!

Получить рецепт

21) Салат с маринованным укропом и яйцами Costco Copycat

Салат с маринованным укропом (Copycat Costco Taylor Farms)

Вам понравится этот полезный, домашний Салат из маринованных огурцов, подражающий Costco ! Его легко приготовить и сочетать с заправкой на основе греческого йогурта и сваренными вкрутую яйцами для получения белка.

Получить рецепт

22) Фриттата из консервированного тунца с брокколи

Фриттата из тунца с брокколи и чеддером

Этот фриттата из консервированного тунца рецепт приготовлен из брокколи и сыра чеддер. Он полезен для здоровья, прост в приготовлении и богат белком! Идеально подходит для завтрака, обеда или ужина и отлично подходит для приготовления пищи.

Получить рецепт

Я надеюсь, что эта статья вдохновила вас на простых и полезных идей рецептов яиц . Если вы готовите какие-либо блюда из яиц, обязательно дайте мне знать в комментариях ниже!

Другие обзоры рецептов для изучения

• 20+ простых рецептов полезных овощных гарниров
• 30 полезных растительных идей для завтрака
• 15+ простых, полезных рецептов креветок
• 18 3 6 9 0 20 полезных идей для обеда в упаковке0 30+ рецептов полезных закусок для приготовления пищи
• 25 одобренных диетологами идей приготовления пищи для здорового завтрака
• 25 рецептов ингредиентов для приготовления еды, которые можно смешивать и сочетать

ваши творения всегда делают мой день. Вы также можете  подписаться на мою рассылку  , чтобы никогда не пропустить новый рецепт или образовательную публикацию о правильном питании!

Получить рецепт:
20 простых и полезных рецептов из яиц, включая шакшуку на плите

Полезную шакшуку без выпечки приготовить очень просто! Духовка не требуется, этот рецепт готов менее чем за 30 минут. Плюс, больше полезных идей рецепта яиц!

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

0 минут

Общее время: 25 минут

Серв: 2 человека

Пятничный штифт

5 Из 1 голоса

• 1 столовые стойки оливко красный болгарский перец, нарезанный
• 3 чашки молодого шпината
• 2 чашки томатного соуса
• 1 TSP Thyme
• 1 TSP OREGANO
• 1 TSP ЧЕРЛОВАЯ ПОЧЕСТЬ
• 4 Большие яйца
• 1/3 стакана козьей или сыра FETA, Roombled
• соль + Пеппер, до вкуса
• 959595. Дополнительно: закваска или цельнозерновой тост для подачи

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и обжарьте нарезанный болгарский перец примерно 5 минут.

• Добавьте в сковороду шпинат и обжаривайте около 1 минуты, пока он не станет мягким.

• Добавьте томатный соус, тимьян, орегано, чесночный порошок, соль и перец по вкусу. Готовьте ~3 минуты, регулярно помешивая.

• С помощью тыльной стороны ложки или лопатки сделайте в соусной смеси место, куда можно будет разбить яйца. Затем посыпьте тертым сыром и накройте сковороду крышкой.

• Варить до готовности яичных белков (около 5-10 минут), стараясь не переварить (желательно, чтобы желтки оставались мягкими). ПРИМЕЧАНИЕ: В этот момент следите за яйцами, так как время зависит от глубины вашей сковороды, температуры духовки и т. д.

• Снимите сковороду с огня и посыпьте свежим базиликом, молотым перцем дополнительная капля оливкового масла. Наслаждайтесь горячим и подавайте со свежеподжаренным тестом на закваске!

*ОСТАТКИ: Если у вас остались остатки шакшуки по этому рецепту, просто храните их в герметичном контейнере. Они хранятся в холодильнике 3-4 дня. Самый простой способ разогреть остатки – в микроволновке! Поскольку это довольно «жидкая» еда, вы не получите никакого компромисса в текстуре.

*ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТА:

• Попробуйте использовать другую зелень вместо шпината, например капусту или мангольд.
• Попробуйте использовать разные овощи вместо красного сладкого перца — это отличный способ избавиться от того, что испортилось!
• Попробуйте поэкспериментировать с различными сочетаниями специй. Мне особенно нравится смесь тмина, порошка чили и паприки.
• Не добавляйте козий сыр (если он не содержит молочных продуктов) или замените его на фета или пармезан .