Содержание
Иржи Грошек «Легкий завтрак в тени некрополя» / Статьи / Newslab.Ru
|
Как может выжить в этом мире женщина, если она не знает, когда нужно раздвигать ноги, а когда уносить ноги, да побыстрее? Иржи Грошек «Легкий завтрак в тени некрополя» |
Где-то на двенадцатой странице я уже поняла, какой отвратительно восторженной будет моя рецензия, но ничего с собой поделать не могла. Книга присосалась ко мне, как пиявка: я на кухню — она на кухню, я, пардон, в туалет — она за мною. Она не дала мне смотреть телевизор, не дала позвонить по какому-то важному делу, не выпустила меня на улицу.
… — Мы очень рады такому знакомству. Разрешите угостить вас пивом…
— Пиво — враг потенции, — сказала Валерия. — Пей его сам. Ты, Клавдио, друг пива.
Дело в том, что я обожаю умных мужчин, слепо и безнадежно.
… Клавдио, шевеля губами и пальцами, попытался сопоставить одно с другим, и уже намечались выводы, когда Клавдио плюнул на выводы и отхлебнул пива.
Господи, сделай же и меня идиотом. Чтоб жил я в радости, а не играл с чертом в шашки. Чтоб маразм и импотенция посетили меня как можно раньше и желательно одновременно. Тогда бы я сочинял вестерны и не гонялся за чужими женами.
Обожаю умных, хоть и не верю в их существование. Каждый встреченный умный — исключение, подтверждающее правило. Да, в существование умных женщин я тоже не верю. Видела, но мало, видела, но все равно не верю. Эй, умные, создайте свой клуб, а?
— Я с режиссером выпью вина. Надо беречь потенцию режиссера, — подытожила Валерия. — Режиссер наш друг.
Теперь настала моя очередь шевелить губами и делать выводы…
Да только где вас взять, умных — не головастых снобов, не сообразительных пижонов, не самодовольных зануд? Подайте мне настоящего умного, патологически умного, пережившего полосу сарказма и мизантропии, успешно борющегося с собственной манией величия, философствующего, но не пресыщенного…
…Женщины напоминают мне счетчик Гейгера — чем ты ближе к нему приближаешься, тем он громче трещит.
Они реагируют на мужика, как на атомную чуму. Вдобавок они не любят пиво. А в действительности все наоборот. Чума — это женщины, а пиво продукт отменный. По правде говоря, я обожаю и то, и другое. И пиво, и женщин. Только не люблю, когда пива меньше двух литров. Бог создал всего по паре. «Пару сисек, пару ног, пару дырочек, где мог». Почему я должен пренебрегать симметрией Господней? Уж если пиво — так пару кружек. Уж если женщин — то тоже две…
«Тебе просто надо купить две резиновые куклы, — объяснила мне как-то раз жена, — и наполнить их пивом». И о чем с ней после этого разговаривать?…
Я постигла секрет писательства: жизнь полна всяких удивительных штук — надо только их уметь увидеть и талантливо законспектировать. Не надо насиловать фантазию в поисках извилистых сюжетов, просто разуйте глаза и прилежно конспектируйте. И вас оценят. Будете долго тренироваться — вполне вероятно, доконспектируетесь до нобелевских лауреатов.
Впрочем, здесь мы имеем не просто результат прилежного конспектирования.
Не знаю, насиловал ли он фантазию, или же это у них было по согласию, но сюжет у Грошека выдался извилистым и затейливым. В основе — запатентованный Мастером бутербродный прием — моя история вперемежку с Историей вообще. Вот вам стареющий режиссер-ловелас в поисках муз, вот вам пессимист-сангвиник, любитель женщин и друг пива Клавдио. Вот стройным рядом римские императоры Калигула, Клавдий, Нерон, лже-Нерон Агенобарб, Гальба, Отон, Вителлий… Вот немного лесбиянства, вот толковые девчонки, вот безумные… А вот все сплелось: где режиссер, где император, где Рим, где Прага… так сразу и не разберешь, это ещё трагедия или уже фарс… И это вам не постное авторское повествование — нет, это мое любимое перевоплощение: вот ты Нерон, вожделеющий свою мать, вот ты опасная стерва с биллиардным кием, вот 15-летние дурочки, расстающиеся с девственностью не самым обычным способом. Да, плотского много в этом «Легком завтраке…», и здесь плоть, и там плоть, с которой что только не делают и воображаемые чехи, и некогда реальные римляне.
И будьте спокойны — у него есть справка на каждое историческое извращение. Здесь свечку держал Плутарх, здесь Светоний, здесь Тацит. Эту вольность заметил и увековечил в эпиграмме Марциал, а это законспектировано аж Иоанном Богословом в самом Новом Завете…
…Ночь я провел — и с такой шаловливой девчонкой,
Что не способен никто в играх её превзойти
«Ах ты, резвушка моя! Так давай же… побудешь мальчишкой!»
И согласилась она — «ах!» — безо всякой мольбы.
Марциал Марк Валерий. Эпиграммы. Книга 9. Эпиграмма 67.
Впрочем, и самого Грошека впору цитировать. Как вам, например, это: «Какая разница, чем питаются ваши уши, когда празднуют глаза?». Или вот, мое любимое: «В последнее время девушки не интересовались, как я поживаю, меньше, чем за 100 долларов». Ей-богу, временами от избытка чувств мягко закрывала книгу и восторженно ухала! Вроде бы, все просто: те же мужчины, те же женщины, эта вечная борьба и единство противоположностей, ну, что здесь можно сказать нового? А он ничего нового не говорит.
Он просто хорошо говорит. Тертый калач, нанюхался пороху и теперь философствует. У него получился даже тройной бутерброд: история книжная, история вообще и его, личная, грошековская история — один из главных героев «Завтрака» тоже чех и тоже режиссер… Самоирония — великая вещь.
Женщины, тщащиеся познать противоположный пол, — бросайте «Cosmopolitan», хватайтесь за Грошека! Вы откроете для себя удивительный мир мужской психологии! Может, и в себе что-нибудь новое откроете… Я вот читала, и иногда от пронзительного совпадения мыслей Иржи Грошека с моими собственными хотелось счастливо рыдать — может, я должна была родиться мальчиком?
Иржи Грошек начал свое приобщение к искусству с должности осветителя на киностудии и дослужился до режиссера, сценариста, литературного критика и рекламщика. Спустя шесть лет после начала работы осветителем за свой короткометражный фильм «Жизнь двенадцати брандмейстеров» он получил приз жюри критиков на фестивале в Сан-Себастьяне. Ещё через десять лет, в 1998 году, Грошек разродился «Легким завтраком в тени Некрополя», за что был немедленно предан известности и популярности, уходящей далеко за пределы Чехии.
Предполагается, что «Легкий завтрак…» — это только первая часть трилогии, однако никто не стал дожидаться, чем там все закончится: книгу приняли на «ура», перевели на 8 языков и собираются экранизировать. Хотя я, честно говоря, не знаю, как ЭТО можно пересказать языком кино, не испортив.
Елизавета Калитина
Быстрый и легкий завтрак идеи, что хороший вкус и высмеивать утром…
Быстрый и легкий завтрак идеи, что хороший вкус и высмеивать утром…
Это ни для кого не секрет, что бросился утром, но это не означает, что вы можете пропустить завтрак. Люди, которые едят, когда они получают лучше, внимания и концентрации и часто на здоровый вес. Вам нужно некоторые идеи быстро и легко, чтобы получить день начался право? Вот лучшие из лучших.
Table of contents:
- сделать буррито Завтрак в выходные дни и съесть всю неделю
- A Полумесяца Roll завтрак кольцо служит толпа без дополнительных усилий
- grab-n-Go блин кексы могут быть настроены для каждого человека предпочтения
- сырный картофельная запеканка завтрак является хитом
- французский тост выпекать делает декадентскими еды, которая кормит толпы
- Моментальная овсяная каша банки являются идеальным здоровый завтрак
- печенье накидки ручной и легко съесть на ходу
- Положите бекон внутри блины для одной рукой еды
- Завтрак кексы пусть все то, что они, как
- Легкая запеканка завтрак это всегда хороший выбор
- запеченные овсяные чашки являются питательной и простой настройки
- Apple бутерброды с миндальным маслом и Гранола
- замороженные завтрак бутерброды легко сделать навалом и можно подогреть в первой половине дня
- Этот легкий завтрак омлет каналы всей семьи без каких-либо дополнительной работы
- тост, яйца и бекон, все в один кусок
- бекон, яйца и тосты чашки легко и вкусно
- шпинат яйцо чашки идеально подходят для получения некоторых утром питания
- корица ролл вафли для голодных детей
- омлет в кружку повара, в то время как вы получаете готовый
- замороженные фрукты СОЗ являются весело новая идея для завтрака
- вкрутую яйца и авокадо, подпитывая и быстро
- банан ролл завтрак это очень быстро
- яйцо лодки идеально подходят для бросился утром
1 сделать буррито Завтрак в выходные дни и съесть всю неделю
Через Завтрак буррито Bonanza — A
2 A Полумесяца Roll завтрак кольцо служит толпа без дополнительных усилий
Через Бекон, яйца и сыр бранч
3 grab-n-Go блин кексы могут быть настроены для каждого человека предпочтения
ESЧерез Grab-n-Go блин кексы
4 сырный картофельная запеканка завтрак является хитом
Через Запеканка из картофеля веселый завтрак
5 французский тост выпекать делает декадентскими еды, которая кормит толпы
Через Рач ‘s Blog: Выпекать французский тост
6 Моментальная овсяная каша банки являются идеальным здоровый завтрак
Через «Мгновенное» овсяная банки — легко
7 печенье накидки ручной и легко съесть на ходу
Через Завтрак булочки ~ yummykey
8 Положите бекон внутри блины для одной рукой еды
Через Любимые DIY сообщения марта
9 Завтрак кексы пусть все то, что они, как
Через Завтрак бекон кексы
10 Легкая запеканка завтрак это всегда хороший выбор
Через Легкий завтрак запеканка ~ knowkitchen
11 запеченные овсяные чашки являются питательной и простой настройки
Через Индивидуальные запеченные овсяные чашки
12 Apple бутерброды с миндальным маслом и Гранола
Через 23 на-Go завтраки, которые
13 замороженные завтрак бутерброды легко сделать навалом и можно подогреть в первой половине дня
Через Изучение дела cемейные: Замороженные бутерброды завтрак
14 Этот легкий завтрак омлет каналы всей семьи без каких-либо дополнительной работы
Через momsdish.
com
15 тост, яйца и бекон, все в один кусок
Через Бекон и яйца Полумесяца квадраты
16 бекон, яйца и тосты чашки легко и вкусно
Через Бекон, яйцо и тост чашки
17 шпинат яйцо чашки идеально подходят для получения некоторых утром питания
Через Шпинат яйцо чашки
18 корица ролл вафли для голодных детей
Через Корица ролл вафли со сливками
19 омлет в кружку повара, в то время как вы получаете готовый
Через 2 минуты омлет в
20 замороженные фрукты СОЗ являются весело новая идея для завтрака
Через 28 вкусно, быстро и легко
21 вкрутую яйца и авокадо, подпитывая и быстро
Через 26 быстрый завтрак, которые будут
22 банан ролл завтрак это очень быстро
Через Банан Roll: Простой завтрак
23 яйцо лодки идеально подходят для бросился утром
Через Обратно в школу завтрак рецепты
Вы пропустить завтрак, потому что вы не имеете время? Какой из них будет едой новое утро?
Пожалуйста, оцените эту статью
☆☆☆☆☆
Более
Что такое легкий завтрак?
Легкий завтрак состоит из жидкостей, 1 яйца или хлопьев или кусочка тоста .
Не ешьте жирную пищу, например, бекон или колбасу. Не курить как минимум за 12 часов до операции. В идеале следует сократить или бросить курить как можно раньше до дня операции. Ответственный взрослый должен сопровождать вас и отвезти домой.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте sancarlosoralsurgery.com
Что такое хороший легкий завтрак?
12 лучших продуктов для завтрака
- Яйца. Яйца — это простой и питательный завтрак. …
- Греческий йогурт. Греческий йогурт — отличный вариант, если вы хотите быстро позавтракать. …
- Кофе. Помимо воды, самым популярным напитком в мире является кофе. …
- Овсянка. …
- Семена чиа. …
- Ягоды. …
- Творог. …
- Тост из цельнозерновой муки.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте healthline.com
Что входит в легкий завтрак?
Надеюсь, эта подборка будет вам полезна, ребята!
- Омлеты в формочках для маффинов с прошутто, фетой и шпинатом.
… - Гранола Нектарин Йогурт Парфе. …
- Бананово-ягодная чаша для смузи. …
- Полезное овсяное печенье быстрого приготовления (без сахара и муки) …
- Чаша для смузи с бананом и вишней. …
- Гранола с вишней и миндалем. …
- Шоколадный пудинг с манго и чиа.
…Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на yummyaddiction.com
Какой завтрак легкий для желудка?
яйца. Вареные яйца, яйца-пашот или яичницу-болтунью легко приготовить, съесть и переварить. Они часто подходят для людей, которые выздоравливают от желудочного вируса или тошноты. Белок содержит меньше жира и легче усваивается, но многие люди с проблемами пищеварения также могут переносить желток.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте medicalnewstoday.com
Стоит ли вам есть легкий завтрак?
Рекомендуется есть легкие блюда на завтрак, чтобы ускорить метаболизм.
Переедание может нарушить баланс агни, что приведет к дискомфорту, такому как кислотность, кислотный рефлюкс или вялость. Обеденное время — это время, когда следует сделать перерыв и насладиться сытной едой, не отвлекаясь на другие дела.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на food.ndtv.com
7 рецептов завтрака. Часть 1 | Рецепты индийского завтрака | Рецепты полезных и быстрых завтраков
Какой прием пищи лучше пропустить?
Завтрак стал наиболее распространенным вариантом, который люди пропускают, если придерживаются какой-либо формы ограниченного по времени приема пищи или прерывистого голодания.
Люди, как правило, находят это самым легким, потому что, как правило, это еда, которую обычно едят в спешке, когда вы выбегаете за дверь утром.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на formnutrition.com
Должен ли завтрак быть самым обильным приемом пищи за день?
Другое крупное исследование показало, что люди, которые завтракали самым большим приемом пищи в день, с большей вероятностью худели, чем те, кто обедал или ужинал больше всего. Это подтвердило другие крупные исследования, показавшие, что плотный завтрак помогает сбросить вес с течением времени.
Запрос на удаление
|
Полный ответ на сегодня.com
Какой завтрак самый полезный для вашего кишечника?
10 идей завтрака для здорового кишечника
- Смузи из кефира, банана, миндаля и замороженных ягод. …
- Весенняя зелень шакшука. …
- Овсяные хлопья для веганов. …
- Инжир на тосте с козьим йогуртом лабне. …
- Мисо с нутом и авокадо на тосте. …
- Полезные банановые оладьи. …
- Чаша для смузи с черникой. …
- Кокосовая овсяная каша.
…Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте Olivemagazine.com
Что считается легкой закуской?
Легкая еда состоит из небольшого количества пищи или из пищи, которая легко усваивается.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте collinsdictionary.com
Чего следует избегать, чтобы живот стал плоским?
Какие продукты нельзя есть на диете плоского живота?
- Жирные продукты, трансжиры.
- Соль.
- Брокколи и брюссельская капуста.
- Все, что приправлено соусом барбекю, хреном, чесноком, перцем чили, черным перцем или другими специями.
- Искусственные подсластители, ароматизаторы, консерванты и жевательная резинка.
- Кофе.
- Чай.
- Горячее какао.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на health.usnews.com
Что считается легким завтраком для колоноскопии?
За 1 день до колоноскопии (подготовительный день)
До 10:00 вы можете съесть небольшой легкий завтрак. Примеры легкого завтрака: яйца, суп или бульон с лапшой (без мяса и овощей), белые крекеры, белый рис, белый картофель, белый хлеб, Boost 9.0151® или убедитесь, что ® .
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на sutterhealth.org
Являются ли блины легким завтраком?
Блины — отличный вариант завтрака время от времени, но их не следует есть регулярно. Блины и сироп богаты углеводами и сахаром, что может вызвать у вас желание вздремнуть! Лучшие варианты завтрака будут включать яйца и цельнозерновые продукты.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на thefabulous.co
Что нельзя есть на завтрак?
- Сахаристые или высокоочищенные злаки. Несмотря на их сладкий, хрустящий профиль и обычное присутствие на столе для завтрака, большинство сладких хлопьев не продержат вас долго. …
- Блинчики или вафли. …
- Тост с маслом. …
- Кексы. …
- Фруктовый сок. …
- Выпечка на завтрак. …
- Подслащенные и нежирные или обезжиренные йогурты. …
- Батончики для завтрака.
Запрос на удаление
|
Просмотреть полный ответ на сайте healthline.com
Какие есть легкие продукты?
Несколько примеров легкой пищи: салат, шпинат и другая листовая зелень, брокколи, помидоры, свекла, морковь, сладкий картофель, огурец, баклажан, зеленый лук и другие сезонные овощи, манная крупа, пшеничная паста, пшеничная лапша, курица без кожи, рыба.
, яйца, грибы, бобовые, гречка, сорго, лебеда, просо, бурое…
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на stylecraze.com
Является ли бутерброд легкой едой?
Бутерброды популярны, обеды на вынос доступны в большинстве гастрономов. К сожалению, такие приправы, как майонез, который содержит почти 60 калорий на столовую ложку, портят потенциально легкий обед. Кроме того, без контроля размера порции даже бутерброд с самыми полезными ингредиентами не будет легким.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ наhealtheating.sfgate.com
Что мне есть, если я хочу чего-нибудь легкого?
18 Легких летних ужинов
- Вегетарианские суши. …
- Чаша с буррито из капусты, черной фасоли и авокадо. …
- Лапша из цукини с песто из тыквенно-базиликовых семечек. …
- Сэндвичи с лимонной брокколи, нутом и авокадо. …
- Салат из рукколы, сушеной вишни и дикого риса с лимонной заправкой. …
- Салат с макаронами Капрезе. …
- Овощная паэлья.
…Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на cookieandkate.com
Что я должен есть первым делом утром для здоровья кишечника?
8 сытных завтраков, которые также полезны для кишечника
- Овсяные хлопья. …
- Миски для завтрака с пробиотиками. …
- Мощные смузи с малиной и имбирем. …
- Чаша из киноа с кимчи, грибами мисо и хрустящей брокколи. …
- Пикантная йогуртовая миска с нарезанными овощами и жареными семенами горчицы. …
- Утренний сладкий картофель с йогуртом, кленовым сиропом и орехами.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на thekitchn.com
Что я могу сделать, чтобы очистить кишечник?
В этой статье мы перечисляем 10 научно обоснованных способов улучшения микробиома кишечника и улучшения общего состояния здоровья.
- Принимайте пробиотики и ешьте ферментированные продукты. …
- Ешьте пребиотические волокна. …
- Ешьте меньше сахара и подсластителей. …
- Уменьшить стресс. …
- Избегайте приема антибиотиков без необходимости. …
- Регулярно делайте физические упражнения. …
- Выспитесь.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте medicalnewstoday.com
Какой завтрак является хорошим способом познакомить кишечник с полезными бактериями?
Фрукты, овощи, бобовые, орехи и цельнозерновые продукты питают здоровые бактерии. Избегайте продуктов с высокой степенью обработки. Они часто содержат ингредиенты, которые либо подавляют «хорошие» бактерии, либо увеличивают количество «плохих». Пробиотические продукты, такие как живой йогурт, могут стимулировать рост большего количества микробов.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на bbc.
co.uk
Во сколько вы должны перестать есть?
Если вы хотите сохранить или похудеть, вам не следует есть после 19:00. «Существует множество причин, по которым люди могут не хотеть есть в определенное время вечером, особенно если это близко к тому времени, когда они ложатся спать», — говорит Кара Харбстрит, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук, владелец Street Smart Nutrition.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на bicycling.com
Какой самый легкий прием пищи?
«Прием пищи перед сном повышает уровень сахара и инсулина в крови, из-за чего вам трудно заснуть. Поэтому ваш последний прием пищи должен быть самым легким в течение дня и должен быть съеден как минимум за три часа до того, как вы ляжете спать».
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на time.com
Полезен ли сэндвич с арахисовым маслом на завтрак?
Когда вы используете арахисовое масло на завтрак, вы заряжаете свой организм белком, клетчаткой и полезными жирами, чтобы поддерживать себя до обеда.
Арахисовое масло хорошо сочетается практически со всем: от фруктов до шоколада и желе, и этот список можно продолжить. Он идеально подходит для завтрака, и есть много способов его использовать.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на сайте nationalpeanutboard.org
Какой прием пищи наименее важен?
«Завтрак — наименее важный прием пищи в день» описывает программу похудения, основанную на поведении, основанную на пилотном исследовании, проведенном автором, врачом.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на amazon.com
Что на самом деле является самым важным приемом пищи за день?
Введение. Завтрак часто называют самым важным приемом пищи за день, поскольку он обеспечивает пропитание и энергию (то есть калории) для любых предстоящих действий.
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на sciencedirect.
com
Лучше ли есть, когда вы голодны?
Исследователи обнаружили, что когда люди ждут, пока они проголодаются (№ 3 по шкале голода), чтобы перекусить, этот перекус приносит больше удовольствия и удовлетворения, чем когда тот же перекус съедается, когда люди не голодны. Короче говоря, может быть правда в старой поговорке: «Голод — лучший соус».
Запрос на удаление
|
Посмотреть полный ответ на pritikin.com
← Предыдущий вопрос
Какой продукт убивает клещей?
Следующий вопрос →
Почему моя собака огрызается на меня, когда я ее глажу?
Идеальный завтрак перед бегом
Все мы знаем, что завтрак — самый важный прием пищи, особенно перед гонкой.
Эти 10 лучших завтраков вкусны, просты и разработаны специально для бегунов. Если вам нужно вдохновение или даже если вы не можете нормально поесть перед пробежкой, здесь есть что-то, что подпитает вашу гонку.
Потратьте немного времени и приготовьте свои собственные хлопья, и вы избавитесь от рафинированного сахара, который содержится в большинстве хлопьев, которые вы найдете в супермаркетах. А если вы неравнодушны к утренним булочкам после пробежки, приготовьте их сами из цельнозерновой муки — цельнозерновые углеводы высвобождают энергию гораздо медленнее, чем рафинированные углеводы — и замените сахар фруктами.
Овсяная каша
Неофициальный король завтрака в день забега. Овсянка — полезная, сытная и на 70% углеводная — идеальна для бега. Добавьте мед, кленовый сироп или фруктовый компот, чтобы получить дозу быстродействующего сахара, или добавьте изюм или сухофрукты — черника и клюква очень вкусны. Если добавить нарезанный банан перед разогревом, получится сладкий, полезный и сытный завтрак перед бегом.
СВЯЗАННЫЕ — 7 лучших начинок для каш
Мюсли и мюсли
Мюсли — идеальное топливо для длительного использования.
Его цельные зерна и фрукты наполнены энергией медленного сжигания. Сходите в магазин здоровой пищи, чтобы выбрать фрукты, орехи и злаки, которые вам нравятся, чтобы приготовить смесь для мюсли. Отруби, ячмень и овес являются особенно хорошими цельнозерновыми углеводами, поэтому не забудьте добавить их в миску.
Выйдите на новый уровень с домашней мюсли. Злаки с медленным высвобождением заставят вас чувствовать себя сытыми все утро, а запеченный мед или кленовый сироп предлагают быстро высвобождаемый сахар, что делает мюсли отличным вариантом для завтрака. Обваляйте 500 г зерен, орехов и семян в двух столовых ложках меда, растительного масла и кленового или золотого сиропа. Распределите смесь по противням и выпекайте при слабом огне (150ºC/газовая отметка 2) в течение 15 минут. Если вам нравятся сухофрукты, добавьте их в мюсли перед выпечкой еще на 15 минут.
Торты и выпечка
Немного времени, потраченное на выпечку, сделает завтрак гораздо полезнее, чем перекусить булочкой с сахаром в кофейне.
Банановый хлеб — это отличное сочетание быстро сгорающих углеводов для быстрой энергии и, если вы используете цельнозерновую муку, медленно сгорающих углеводов, которые насытят вас. Выровняйте форму для хлеба и разогрейте духовку среднего размера (180ºC/газовая отметка 4). Разомните 4 спелых банана и смешайте с 225 г самоподнимающейся муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, двумя яйцами и щепоткой соли. Выпекайте 1–1,5 часа, пока хлеб не станет золотистым сверху, а шпажка не выйдет чистой.
Свежие кексы тоже отличная идея. Используйте цельнозерновую муку и добавьте немного фруктов для быстрого сжигания сахара — черника, банан и ревень — все это хорошие источники энергии.
Блины
При небольшом планировании блины могут стать быстрым, горячим и полезным завтраком. Замените рафинированную белую муку на гречневую, чтобы получить все вкусовые качества, но гораздо больше питательных веществ. Накануне вечером приготовьте простое тесто: смешайте 100 г муки, 300 мл молока, два яйца и 1 столовую ложку растительного или подсолнечного масла — и храните накрытым в холодильнике в большом кувшине.
Забудьте о посыпании рафинированным сахаром — черника и нарезанный банан — идеальное сочетание сладкого и полезного.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ — Путеводитель по блинам для бегунов ulitime
Оладьи из сладкой кукурузы
Этот яркий, вкусный завтрак с овощами станет идеальным декадентским завтраком выходного дня — до или после долгой пробежки. Кукуруза на 86% состоит из углеводов, с низким содержанием жира и витамином С.
Для 12 оладий просейте 300 г самоподнимающейся муки и 1 ч. л. разрыхлителя в миску, приправьте и сделайте углубление посередине. Смешайте два яйца, 400 г зерен сладкой кукурузы, горсть кориандра или петрушки и щедрый глоток сладкого соуса чили плюс такое же количество воды. Поместите эту смесь в середину миски с мукой и перемешайте (приготовьте ее накануне вечером и оставьте в холодильнике). Разогрейте кусочек сливочного масла в сковороде и добавьте 2-3 столовые ложки смеси. Как только на кукурузном пироге начнут образовываться пузыри, переверните его и готовьте еще две минуты.
Если вы хотите начать день с пользой, подавайте с беконом, ломтиками авокадо и сметаной.
Барные стойки для завтрака
Если вы слишком заняты, чтобы полноценно позавтракать, важно не пропустить его совсем. Ваш метаболизм наиболее активен в начале дня и сразу после пробежки, поэтому убедитесь, что вы подпитываете его высококачественными углеводами.
Приготовьте запас домашних энергетических батончиков и храните их в Tupperware, чтобы получить запас быстрых завтраков на бегу, которые подпитывают вашу пробежку. С овсянкой, мюсли и сухофруктами вы получите быстродействующую сладость без рафинированного сахара. Смешайте 175 г овсяных хлопьев с 85 г мюслей в миске. Нагрейте 3 столовые ложки меда в маленькой кастрюле, пока он не станет жидким, затем добавьте его в овсяную смесь. Добавьте 150 г сухофруктов (изюм, финики, абрикосы, инжир, яблоко, ананас и т. д.), два яичных белка и 175 мл яблочного сока. Выложите смесь в слегка смазанную маслом форму для выпечки размером 18×28 см.
Выпекать при 180ºC 20-25 минут до золотистого цвета. Дайте немного остыть, затем нарежьте на батончики.
Правильное питание для быстрого восстановления после пробежки очень важно. Первый час после тренировки имеет решающее значение — за это время ваш организм восполняет запасы гликогена в три раза быстрее, чем обычно, поэтому постарайтесь найти время для завтрака сразу после тренировки. Лучшее питание для восстановления, как правило, состоит из углеводов и белков в соотношении 4:1, которые восполнят ваши запасы энергии и помогут вашим мышцам восстановиться.
Яичница-болтунья
Для идеального восстанавливающего приема пищи добавьте несколько белковых яиц на кексы или тосты. Для более декадентской альтернативы, которая обеспечивает правильное сочетание углеводов и белков, добавьте яичницу-болтунью на тост с копченым лососем, долькой лимона и перцем. Вместо этого добавьте ветчину и шпинат, чтобы получить железный вариант.
Свежие коктейли
Рецепт полезного и сытного жидкого завтрака прост: просто взбейте в блендере немного фруктов.