McMuffins are out, donuts are in
By
Marnie Shure
and Aimee Levitt
Comments (40)
Alerts
McDonald’s Glazed Pull Apart DonutImage: McDonald’s
McDonald’s all-day Меню завтрака не изменилось с марта 2020 года, когда любимая сеть ресторанов быстрого питания Америки объявила, что завтрак будет доступен только утром, чтобы оптимизировать работу кухни во время пандемии. С тех пор McDonald’s снова ввел завтрак в течение всего дня, но не с меню, полным McMuffins и McGriddles — вместо этого линейка выпечки и кофе для завтрака доступна в течение всего дня, а горячие бутерброды подаются только примерно до 11 часов утра в каждом месте. .
Но когда дневной завтрак McDonald’s вернется к своей былой славе? Мы будем продолжать держать вас в курсе этой ситуации по мере ее развития. На данный момент самая актуальная информация, которая у нас есть, приведена ниже.
Обновление от 1 сентября 2021 г.: Сегодня McDonald’s отмечает выпуск нового глазированного пончика Pull Apart Donut, последней выпечки, которая пополнит меню завтрака в течение всего дня без сэндвичей. У нас была возможность ознакомиться с ним до того, как он распространился по всей стране (в Чикаго он прибыл раньше), и наши мысли были… посредственными. Это отлично! Этот пончик в порядке. На самом деле, если вы оставите его на прилавке на некоторое время, он станет довольно хорошим. Но это не совсем то, что нужно, как полуденный McGriddle. Читайте наш полный обзор здесь.
Обновление от 18 августа 2021 г.: Вместо того, чтобы возвращать любимые блюда на завтрак в течение всего дня, такие как McMuffins, McGriddles и Sausage Biscuit, McDonald’s, похоже, удваивает свой план подавать на завтрак в течение всего дня только сладкую выпечку. вариант. Как мы сообщали вчера, McDonald’s начнет подавать глазированные пончики Pull Apart с 1 сентября в точках по всей стране.
Выпечка присоединяется к списку кондитерских изделий McDonald’s для завтрака, представленных в конце прошлого года: яблочные оладьи, черничные маффины и булочки с корицей.
Глазированный пончик Pull Apart описывается в пресс-релизе как «воздушный», «восхитительный» и «пригодный для совместного использования», а также описывается, как он хорошо сочетается с чашкой кофе. Звучит здорово, но как насчет клиентов, которые хотят более пикантных вариантов завтрака в середине дня? Может ли McDonald’s рассмотреть какую-нибудь лепешку с чеддером и зеленым луком или печенье с кусочками бекона?
McDonald’s хранил молчание о возможности восстановления меню завтрака в течение всего дня до его былой славы, так что пока нам, возможно, просто придется сплотиться за выпечку, которую мы хотим видеть, если не за бутерброды. И, конечно же, мы будем искать мошеннические места, где подают завтрак после 11 утра.0003
Обновление от 7 февраля 2021 г.: Прошли месяцы с тех пор, как McDonald’s отказалась от своего популярного меню завтраков в течение всего дня, чтобы оптимизировать работу кухни в условиях пандемии.
И прошло некоторое время с тех пор, как сеть предлагала некачественную альтернативу в виде завтрака на весь день выпечки (который The Takeout нашел в основном тусклым).
Но с тех пор, как в ноябре Sun-Sentinel узнал, что многие франшизы McDonald’s во Флориде по-прежнему продают McMuffins и McGriddles круглосуточно, другие зоркие репортеры пытались выяснить, насколько широко распространены мошеннические продукты для завтрака. И Ешьте это, а не то недавно сообщил читателям некоторые статистические данные о том, где по-прежнему подают завтрак после 11 часов утра каждый день.
«Мы решили провести расследование, проведя опрос по телефонам ресторанов McDonald’s по всей стране, — сообщает Eat This , — и наши надежды возродились, как только из ресторанов Западного побережья начала поступать информация, подтверждающая, что Флорида это не единственное место, где можно купить McMuffin во второй половине дня».
Не во всех этих ресторанах подают завтрак весь день, но многие подают его до полудня, что является значительным улучшением для тех, кто любит побаловать себя блинчиками на обед.
Похоже, что если вы нетерпеливый клиент, готовый заняться расследованием, у вас есть хороший шанс найти место McDonald’s, где удовлетворят ваши потребности. Удачи тем из вас, кто неустанно следует за своей мечтой.
Обновление от 9 ноября 2020 г.: В то время как Америка борется с реальностью, когда большую часть дня для удовлетворения своей тяги к завтраку в Макдональдсе есть только выпечка, Флорида Sun-Sentinel раскрыл важную новость: некоторые мошеннические франчайзи McDonald’s по-прежнему продают привычные и любимые нами блюда для завтрака в течение всего дня, от оладий до буррито.
«Мы не должны продавать их весь день, — сказал сотрудник McDonald’s в округе Броуард, штат Флорида, Sun-Sentinel , — но Hotcakes мы можем просто шлепнуть на гриле, и Буррито с сосисками уже готовы, поэтому их нужно только разогреть. А картофельные оладьи мы просто кладем во фритюрницу».
Таким образом, за исключением более сложных заказов на завтрак, таких как яичница-болтунья или бутерброды с рогаликами (которые делаются на заказ), многие любимые блюда клиентов можно купить в любое время дня, независимо от того, дает ли McDonald’s официальный зеленый свет или нет.
Брент Апчерч, чья семья управляет 30 ресторанами McDonald’s во Флориде, отметил, что франшизы не нарушают никаких строгих правил, подавая завтрак в течение всего дня; просто они не могут продвигать его с помощью вывесок, рекламы и тому подобного. На самом деле они и не хотели бы этого, поскольку Sun-Sentinel утверждает, что все франчайзи McDonald’s должны придерживаться «жестких стандартов единообразия, которые призваны обеспечить постоянный и предсказуемый опыт работы в 14 000 офисов в США». С этой целью блюда для завтрака рассматриваются как секретное меню: вы не найдете его ни в доске меню, ни в мобильном приложении, ни в каких-либо сторонних приложениях для доставки. Вам просто нужно спросить, когда вы туда доберетесь, и посмотреть, повезет ли вам.
Если Sun-Sentinel смог тайком найти более 20 заведений во Флориде, где подают любимые завтраки, то наверняка некоторые из мест, где вы живете, могут делать то же самое. Начинайте разведку, читатели, и дайте нам знать, что вы обнаружите.
Обновление от 3 ноября 2020 г.: ICYMI, мы недавно получили в свои руки новую выпечку McDonald’s для завтрака — яблочные оладьи, черничный кекс и булочку с корицей — для всеобъемлющего дегустационного теста. Посмотрите, как они справились, прочитав наш полный обзор.
Новая выпечка McDonald’s для завтракаФото: McDonald’s
Исходное сообщение, 8 октября 2020 г.: Одной из первых жертв пандемии COVID-19 стал круглосуточный завтрак McDonald’s, любимый фанатами с 2015 года. В интересах « Упорядочив» свое меню, сеть отказалась от полуночного печенья и ужина McMuffins. Но теперь, когда ограничения сняты и снова наступили более счастливые дни (правда?), McDonald’s объявил, что снова будет подавать завтрак весь день!
Но подождите. Ничто никогда не бывает таким великим, как кажется. Потому что под «завтраком» McDonald’s не имеет в виду картофельные оладьи, McGriddles и все остальные пункты меню, которые американцы привыкли знать, любить и полагаться на них в любое время дня.
Нет, это означает, что он представляет три новых пирожных: яблочные оладьи, черничный кекс и булочку с корицей. Ни один из них не требует приготовления пищи, что, по-видимому, облегчает работу сотрудников, особенно тех, кто работает на выезде. Как сказал один сотрудник Business Insider , «Я абсолютно не думаю, что нам следует возвращать [полнодневный завтрак]».
Высшее звено в цепи остается уклончивым. «Мы знаем, что наши клиенты заслуживают перерыва больше, чем когда-либо, и рады дать им еще одну причину посетить их любимое место для завтрака, предлагая вкусные ароматы, которые они жаждут, в любое время дня», — Линда ВанГосен, вице-президент бренда. и стратегия меню, в заявлении. И эти вкусы — сладкие McPastries. Понял?
Новые позиции поступают в продажу 28 октября.
Расширенное меню завтрака McDonald’s в течение всего дня незаметно начинается в некоторых ресторанах Южной Калифорнии — Регистр округа Ориндж
McDonald’s идет ва-банк с завтраком в течение всего дня.
В октябре прошлого года сеть ресторанов быстрого питания представила ограниченное меню утренних закусок в течение всего дня после обычных часов завтрака. В Южной Калифорнии в ресторанах подают только макмаффины, буррито на завтрак, оладьи и оладьи.
В других частях страны в ресторанах McDonald’s подавали печенье вместо McMuffins.
Теперь каждый McDonald’s в США будет предлагать не менее 15 блюд для завтрака в течение всего дня. Расширенный ассортимент включает сэндвичи McMuffin и печенье, а также McGriddles. Последние представляют собой пропитанные сиропом мини-булочки для блинов с начинкой из яиц, сыра и колбасы или бекона на выбор.
Неявка McGriddles, как сообщается, стала главным разочарованием для посетителей меню в течение всего дня.
Рекламные кампании, продвигающие расширенное меню завтраков в течение всего дня, стартуют в субботу. Местный представитель McDonald’s сказал, что развертывание начнется во вторник.
Но если сегодня днем вы проголодались по сэндвичу с печеньем или McGriddle, вы можете найти местный McDonald’s в Южной Калифорнии, который получает фору в новом меню завтрака на весь день.
Реконструированный McDonald’s на Тастин-авеню в Оранже в начале этой недели представил дополнительные продукты для завтрака. По состоянию на четверг рестораны в Короне на Магнолии, Лагуна-Хиллз на Кабот-роуд и Вудленд-Хиллз на Эрвин-стрит также подтвердили, что печенье и McGriddles теперь подаются весь день.
В прошлом году сеть бургерных запустила ограниченное меню завтраков в течение всего дня, чтобы подкрепить годы вялых продаж. Сеть вскоре обнаружила, что покупатели голодны до яичных макмаффинов в обед и после наступления темноты.
В интервью блогу, посвященному торговле фаст-фудом BurgerBusiness.com, Тим Андерсен, вице-президент по операциям McDonald’s в США, сказал, что завтрак в течение всего дня «значительно активизировал обеденный бизнес сети».
«Некоторые потребители, которые, возможно, не приходили раньше, нашли McDonald’s отличным местом для обеда», — сказал он. «Возможно, раньше мы упускали этого клиента, потому что у нас не было Egg McMuffin, которым мы могли бы насладиться».
В конце июня McDonald’s сообщил о четвертом квартале подряд положительных продаж в ресторанах. Компания отчитается о доходах за третий квартал в октябре.
По данным маркетинговой исследовательской компании NPD, завтрак, вдохновленный McDonald’s, стал одним из самых быстрорастущих блюд в ресторанах.
По данным NPD, за первые шесть месяцев года завтраки и полдники — единственные сегменты общественного питания, показывающие всплеск посещений.
Отреагировали конкуренты фаст-фуда. По данным Управления по патентам и товарным знакам США, в конце мая компания Jack in the Box из Сан-Диего подала заявку на использование товарного знака «brunchfast». Этим летом некоторые блюда, такие как бутерброд с омлетом на закваске, были замечены в тестовом меню быстрого завтрака в ресторанах Морено-Вэлли.
В понедельник ресторан Taco Bell из Ирвина представил новое меню на весь день за 1 доллар. Половина из 20 продуктов — это продукты для завтрака, такие как мягкие тако с яйцами и буррито на завтрак на гриле.