«Вкусно — и точка»: открылся первый ресторан сети McDonald’s под новым названием

12 июня 2022 г.

• Общество
• Бизнес

• Редакция Forbes

  Редакция Forbes

Девушка у нового ресторана быстрого обслуживания на Большой Бронной улице, открывшемся на месте бывшего Макдональдс. (Фото Сергея Бобылева / ТАСС)

12 июня открылся первый ресторан обновленной сети McDonald’s. Теперь она называется «Вкусно и точка», заявил гендиректор компании Олег Пароев на пресс-конференции. Первый ресторан обновленной сети открылся на историческом месте — на Пушкинской площади. Как выглядит «Вкусно и точка» и чем рестораны сети будут угощать своих гостей — в фотогалерее Forbes

Кирилл Зыков·Агентство «Москва»

Первый ресторан обновленной сети «Вкусно и точка» открылся 12 июня на Пушкинской площади. В 1990-х на этом же месте открылся первый McDonald’s в России. Компания намерена открыть 12 июня в общей сложности 15 ресторанов сети, 13 июня — еще 50 точек, рассказал гендиректор новой компании Олег Пароев. Затем планируется возобновлять работу 50-100 предприятий каждую неделю.

Кирилл Зыков·Агентство «Москва»

Новый владелец бизнеса McDonald’s в России подал заявки на регистрацию товарных знаков в конце мая. 10 июня был представлен логотип, который сменит оригинальные «золотые арки» — на товарном знаке, который очертаниями напоминает букву «М», изображены две палочки картошки фри и бургер.

Сергей Бобылев·ТАСС

В меню «Вкусно и точка» не будет бургера «Биг Мак» и мороженого «Макфлурри». Эти бренды вызывают прямую ассоциацию с McDonald’s, заявил на пресс-конференции Пароев.

Сергей Бобылев·ТАСС

Часть других привычных позиций осталась в меню — например, по-прежнему доступны чизбургер, чикенбургер, «Цезарь Ролл» и наггетсы. В новой сети так же, как и в McDonald’s, будет присутствовать специальное меню для завтрака. Кроме того, компания не исключает возможность, что будет предлагать более острые блюда в зависимости от территории (например, на Кавказе и в Сибири), рассказал новый владелец российского бизнеса McDonald’s Александр Говор. McDonald’s не позволял вносить такие коррективы в меню из-за жестких стандартов концепции, добавил предприниматель.

Кирилл Зыков·Агентство «Москва»

Сеть ресторанов объявила тендер на поиск нового напитка вместо Coca-Cola, добавил Олег Пароев. Coca-Cola в марте приостановила бизнес в России, а ее гендиректор Джеймс Квинси не исключал возможность полного ухода из России. Алкоголя в меню не будет, подчеркнул Говор.

Кирилл Зыков·Агентство «Москва»

Инвестиции в смену дизайна оказались «довольно невелики», сообщил Пароев. По его словам, новая сеть сохраняет декор и многие детали интерьера ресторанов McDonald’s, но убирает упоминания прежнего бренда и фирменную букву M из оформления.

Сергей Бобылев·ТАСС

Компания намерена не только вернуть к работе все 850 ресторанов бывшей сети McDonald’s, но и развивать новые точки, заявил Александр Говор. За пять-шесть лет он планирует увеличить число ресторанов с 850 до 1000. McDonald’s оставила за собой право вернуться в Россию в течение 10-15 лет.

Кирилл Зыков·Агентство «Москва»

Обновленная сеть ресторанов сохранила практически весь персонал, который работал в заведениях McDonald’s, заявил Александр Говор. По его словам, речь идет о 51 000 людей. Все они получали зарплату во время простоя, а в марте доходы были даже увеличены, утверждает он.

• Редакция Forbes

  Редакция Forbes

#Макдоналдс
#«Вкусно — и точка»
#McDonald’s
#Александр Говор

Рассылка Forbes

Самое важное о финансах, инвестициях, бизнесе и технологиях

Макдональдс в Германии: цены, меню

Европа

15.07.202216.07.2022 Zagraninfo

McDonald’s – бесспорный лидер рынка среди немецких ресторанов быстрого питания и самая крупная сеть ресторанов быстрого питания в мире. Бренд с двумя золотыми арками на логотипе известен прежде всего благодаря Биг Маку, двухъярусному гамбургеру с жареным говяжьим фаршем. В 1971 году в Мюнхене был открыт первый из более чем 1400 филиалов в Германии. McDonalds также управляет сетью McCafé с 2003 года, конкурируя с сетью кофеен Starbucks.

McDonald’s в Германии

О сети ресторанов

История сети бургерных начинается в США (штат Калифорния) в конце 1930-х годов, где Патрик Макдональд открыл заведение быстрого питания недалеко от аэропорта в городе Монровия в 1937 году, изначально продавая хот-доги. Его сыновья Ричард и Морис перенесли бизнес в Сан-Бернардино в 1940 году под новым названием McDonald’s Bar-B-Que. В последующие годы ресторан начинает специализироваться на гамбургерах, которые предлагаются по цене 10 центов, а в 1953 году сеть расширяется, уже как франчайзинговая система.

Рэй Крок, продавец автоматов для приготовления молочных коктейлей, быстро осознал потенциал высокоэффективного ресторана быстрого питания и убедил основателей расширяться по всей Америке. В 1960-х годах сеть бургеров стремительно росла и в 1965 году стала публичной (выпустила акции в свободное обращение). Сеть продолжает расти в 1970-х годах и начинает открывать свои первые филиалы за пределами Северной Америки, в т.ч. и в ряде немецких городов. Сегодня 1,7 миллиона сотрудников работают в более чем 37000 ресторанов по всему миру.

Помимо Биг Мака, McDonald’s представил несколько других продуктов быстрого питания, которые сегодня уже считаются классикой.

В 1980 году в ассортимент был добавлен продукт McChicken с куриным мясом. Вскоре после этого появляются куриные Макнаггетсы, которые становятся бестселлером. История Филе-о-фиша восходит к 1963 году, когда оно стало популярным как постное пятничное блюдо в католических районах США, за пять лет до появления Биг Мака. Первое меню для завтрака было предложено в 1972 году с внедрением яичного Макмаффина. Ниже вы найдете актуальные цены Макдональдс в Германии на 2022 год (источник – https://fastfoodpreise-info.de/).

Популярные продукты

• McMenu® Биг Мак® – 8,89 €
• McMenu® Big Tasty® – Бекон – 9,79 €
• McMenu® Гамбургер Роял ТС – 8,89 €
• Чикенбургер – 1,99 €
• Чизбургер – 1,99 €

Акционные предложения

• Двойной Биг Мак – 5,99 € | Меню: 9,79 €
• Гранд Бекон ТС – 6,69 € | Меню: 9,79 €
• Гранд Барбекю Сыр – 6,69 € | Меню: 9,79 €
• McWrap® Цыпленок ТС – 4,89 € | Меню: 8,99 €
• McFlurry® Chocolate Vegan Kitkat® Vegan Клубничный соус Vegan – 3,29 €
• McFlurry® Frozen Yogurt OREO® Шоколадный соус – 3,29 €
• McSundae® Шоколад Веган – 1,69 €
• McMilchshake OREO® Choc – 4,39 €
• McFrappé Карамель – 2,89 €
• Кофе со льдом – 4,19 €
• Фруктовый смузи манго ананас – 89€
• Холодное карамельное латте – €3. 69
• Конвертик с горячим клубничным сливочным сыром – 1,49 €
• Пончик из теста для печенья – €1,99 | Меню: 3,99 €
• Чизкейк в Нью-Йоркском стиле OREO® с шоколадным соусом – 3,49 € | Меню: 5,49 €

Бургеры, McNuggets®

• Двойной Биг Мак – 5,99 €
• Гранд Бекон – 6,69 €
• Большой сыр барбекю – 6,69 €
• Big Tasty Бекон ® 6,49 €
• Хрустящая курица по-домашнему –6,29 €
• Биг Мак® – 4,89 €
• Гамбургер Роял ТС –4,89 €
• Гамбургер Королевский сыр – 4,69 €
• МакЧикен Классик –4,69 €
• McRib® – 4,69 €
• Филе-о-Фиш® – 3,89 €
• Сыр McDouble® Chili Cheese – 2,99 €
• Двойной чизбургер –2,99 €
• Чизбургер –1,99 €
• Гамбургер –1,69 €
• Чикенбургер – 1,99 €

Макменю

• McMenu® Двойной Биг Мак – 9,79 €
• McMenu® Гранд Бекон ТС – 9,79 €
• McMenu® Grand BBQ Сыр –9,79 €
• McMenu® Big Tasty® Бекон – 9,79 €
• McMenu® Хрустящая курица по-домашнему – 9,39 €
• McMenu® Биг Мак® – 8,89 €
• McMenu® Гамбургер Роял ТС – 8,89 €
• McMenu® Гамбургер Королевский сыр – 8,79 €
• McMenu® McChicken® Классик – 8,79 €
• McMenu® Fresh Vegan TS – 8,69 €
• McMenu® McRib® – 8,79 €
• McMenu® Филе-о-Фиш – 7,99 €
• McMenu® 9 Куриных McNuggets® – 8,89 €
• McMenu® 6 Куриных McNuggets® – 8,69 €
• McMenu® MacWrap® Цыпленок – TS 8,99 €
• McMenu® MacWrap® Куриный Цезарь – 8,99 €

Хэппи Мил

• Хэппи Мил® с гамбургером – 4,99 €
• Хэппи Мил® с чизбургером – 4,99 €
• Хэппи Мил® с 4 куриными наггетсами® – 4,99 €

Завтрак

• McMuffin® с яйцом и сыром – 1,99 €
• McMuffin® с беконом и яйцом – 2,99 €
• Кафе Крем –1,99 €

Гарниры, салаты и дополнения

• Картофель – €3,49
• Картофель фри (маленький) – 2,49 €
• Картофель фри (средний) – 2,99 €
• Картофель фри (большой) – 3,29€
• Салат Классический – 2,49 €
• Дип-пюре Ranch с пахтой 25 мл – 0,40 €
• Сметанный дип с зеленым луком 25 мл (25 г) – 0,40 €
• Кетчуп 20 мл (23 г) – 0,40 €
• Майонез 20 мл (19 г) – 0,40 €
• Соус карри 25 мл (29 г) – 0,40 €
• Кисло-сладкий соус 25мл (29 г) – 0,40 €
• Соус барбекю 25 мл (29 г) – 0,40 €
• Соус чили 25 мл (31 г) – 0,40 €
• Горчичный соус 25 мл (28 г) – 0,40 €
• Бальзамическая заправка 30 мл (32 г) – 0,40 €
• Соус Цезарь 50 мл (51 г) – 0,60 €

Десерты

• McFlurry® Chocolate Vegan Kitkat®, Клубничный соус – €3,29
• McFlurry® Frozen Yogurt OREO®, Шоколадный соус – 3,29 €
• McFlurry® Original с шоколадными кусочками, шоколадный соусом – 3,29 €
• McFlurry® Original с шоколадными кусочками, карамельным соусом – 3,29 €
• McSundae® Original – €1,69
• McSundae® Шоколад Веган – €1,69
• Замороженный йогурт McSundae® – 1,69 €
• McMilchshake OREO® Choc – 4,39 €
• Молочный коктейль со вкусом ванили – 3,19€
• Молочный коктейль со вкусом шоколада – 3,19€
• Молочный коктейль со вкусом клубники – 3,19€
• McFrappé Choc OREO® – 3,79 €
• McFrappé Карамель – 2,89 €
• McFrappe Choc – 2,89 €
• Кофе со льдом – 4,19 €
• Фруктовый смузи манго ананас – 2,89€
• McFreezy® Органический с клубникой и бананом – 1,00 €
• Органический конвертик с яблоками – €1,99
• Конвертик с горячим клубничным сливочным сыром – 1,49 €
• Шоколадный торт – 3,29 € | Меню: 5,19 €
• Булочка с корицей – €2,19 | Меню: 4,19 €
• Шоколадный кекс – €2,89 | Меню: 5,19 €
• Черничный маффин – €2,89 | Меню: 5,19 €
• Пончик из теста для печенья – €1,99 | Меню: 3,99 €
• Радужный пончик – €1,99 | Меню: 4,19 €
• Тройное шоколадное печенье – 1,49 €
• Печенье с орехами пекан – 1,49 €
• Чизкейк в Нью-Йоркском стиле OREO® с шоколадным соусом – 3,49 € | Меню: 5,49 €
• Чизкейк в Нью-Йоркском стиле – 3,19 € | Меню: 5,19 €
• Клубничный торт – €2,99 | Меню: 5,19 €
• Яблочный пирог веганский 3,19 € | Меню: 5,19 €
• Круассан со сливочным маслом – 1,79 € | Меню: 4,19 €
• Шоколадный пончик – 2,19€ | Меню: 4,19 €

Напитки

• Coca-Cola® Classic 0,25 л – 2,29 €
• Coca-Cola® Лайт 0,25 л – 2,29 €
• Coca-Cola® Zero Sugar 0,25 л – 2,29 €
• Sprite® 0,25 л – 2,29 €
• Фанта® 0,25 л – 2,29 €
• Ледяной чай Lipton Персик 0,25 л – 2,29 €
• Coca-Cola® Classic 0,4 л – 3,19 €
• Coca-Cola® Лайт 0,4 л – 3,19 €
• Coca-Cola® Zero Sugar 0,4 л – 3,19 €
• Sprite® 0,4 л – 3,19 €
• Фанта® 0,4 л – 3,19 €
• Ледяной чай Lipton Персик 0,4 л – 3,19 €
• Coca-Cola® Classic 0,5 л – 3,49 €
• Coca-Cola® Light Taste 0,5 л – 3,49 €
• Coca-Cola® Zero Sugar 0,5 л – 3,49 €
• Sprite® 0,5 л – 3,49 €
• Фанта® 0,5 л – 3,49 €
• Ледяной чай Lipton Персик 0,5 л – 3,49 €
• Негазированная минеральная вода ViO® 0,5 л – 3,39 €
• Минеральная вода ViO® средняя 0,5 л – 3,39 €
• Яблочный спритцер Adelholzener – 3,39 €
• Апельсиновый сок – 2,99 €
• Red Bull® 0,25л – 3,49 €
• Фруктовый смузи манго ананас – 2,89 €

Обратите внимание. Здесь собрана актуальная информация о ценах из открытых источников, в т.ч. веб-сайтов различных компаний. Указанные цены могут быть неактуальными и не относиться к определенному ресторану Макдональдс.

История компании McDonald’s

20 декабря 1948 года Ричард и Морис Макдональды изменили дизайн своего ресторана быстрого питания и вновь открыли его для самообслуживания в Калифорнии. Со временем компания распространила свою деятельность и на Европу. Первый ресторан быстрого питания открылся в Амстердаме в 1971 году, 4 декабря – в Мюнхене.

Клиенты McDonalds в Германии могут рассчитывать на расширенное обслуживание с 2017 года, поскольку компания запускает службу доставки в Мюнхене и Кельне. В конце года эту услугу предлагали филиалы McDonalds уже в 20 немецких городах.

Преимущества

McDonalds пользуется большой популярностью из-за разнообразия меню и быстрого обслуживания. Покупатели могут получить горячие и холодные, сладкие и соленые блюда и напитки.

Во многих городах Германии есть Макдональдсы, поэтому клиентам не нужно ехать на большие расстояния. Посещение также приятно из-за дружественной атмосферы для детей, в пользу чего «говорят» меню специально для детей и игровые площадки на открытом воздухе.

Купоны: McDonalds регулярно предлагает меню и отдельные продукты со скидкой, если клиенты приносят с собой соответствующие купоны, в том числе через приложение.

Бестселлеры и их особенности

Двойной чизбургер с двойной порцией говядины и сыра – популярная классика. Куриные McNuggets также являются бестселлерами, потому что McDonalds использует только лучшее мясо грудки, специи и куриную кожу, без костей или хрящей.

Посетители любят покупать Egg McMuffin на завтрак. Особенностью здесь является текстура булочки – булочка для гамбургера получается мягкой и хрустящей одновременно. Многим детям нравится Хэппи Мил с наггетсами и другими вкусностями и игрушкой в ​​пакете.

Часто задаваемые вопросы

• Сколько стоит Биг Мак? В Германии Биг Мак стоит около 4,89 евро. С купоном он иногда доступен за 2,49 евро.
• Сколько стоит Mc Chicken Classic? Вы можете получить Mc Chicken Burger за 4,69 евро.
• Сколько стоит McFlurry? Цена на мороженое зависит от региона. В среднем McFlurry стоит 3,29 евро.
• В какие часы Макдональдс подает завтрак? Завтрак подается до 10:30 по будням и до 11:30 по выходным.

Итак, цены в Макдональдс в Германии несколько выше, чем, к примеру, в Турции или в некоторых других странах. В то же время, учитывая немецкие зарплаты, в целом, cтоимость является вполне доступной для немцев.

TaggedГермания

Food Network Kitchens

Уникальная группа талантливых поваров, составляющих Food Network Kitchens, пишет, тестирует и готовит рецепты, которые вы видите по телевизору.

Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом

Easy

Установите 2 решетки духовки в верхнее и среднее положение и предварительно разогрейте до 220°C. Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней полке до готовности винограда

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Хрустящие вареники с брокколи и колбасой за 20 минут

Easy

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Аккуратно разложите вареники на сковороде плоской стороной вниз (могут быть перекрытия). Готовьте, пока нижняя часть не начнет подрумяниваться, около 3 минут. Налить 1/2 стакана

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Азиатский рисовый салат за 15 минут

Easy

Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарежьте грибы и зеленый лук

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

25-минутная запеканка с сырной колбасой и мускатной тыквой

Easy

Специальное оборудование: безопасная для бройлеров форма для выпечки емкостью 2–3 л. Установите решетку духовки на расстоянии около 5 дюймов от элемента для жарки и предварительно разогрейте бройлер. масла в большой сковороде с высокими бортами на средне-сильном огне. Пока сковорода разогревается

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Порций

4

Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут

Easy

Установите решетку духовки на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла гриля и предварительно разогрейте. Доведите 1 1/2 стакана воды, сливочное масло и 1/2 чайной ложки соли до кипения в закрытой средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, быстро перемешайте

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Креветки и кускус за 20 минут с соусом из йогурта и хумуса

Easy

Разогрейте гриль до высокой температуры. Смешайте кускус, абрикосы и 1 столовую ложку оливкового масла в миске. Добавьте 260 мл очень горячей воды, накройте пищевой пленкой и дайте постоять, пока вся вода не впитается и кускус не станет мягким, около 5 минут.

Перемешивание

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Лапша соба с креветками и луком-пореем

Easy

Специальное оборудование: марля и мелкоячеистое сито

Застелите мелкое сито двойным слоем марли и поставьте над большой миской.

Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте собу и готовьте согласно инструкции на упаковке. Дра

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Стейк из пашины за 25 минут с обугленным луковым салатом Видалия

Easy

1. Разогрейте очень большую чугунную сковороду на среднем огне, пока она не начнет дымиться.

2. Пока сковорода нагревается, нарежьте лук кольцами толщиной 1/4 дюйма и перемешайте с 1 столовой ложкой масла, 1/4 чайной ложки соли и несколькими щепотками перца

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

25-минутная треска с чечевицей

Easy

Приготовьте бекон в кастрюле среднего размера на сильном огне, часто помешивая, пока он не подрумянится, 2–3 минуты. Добавьте лук и чеснок и постоянно помешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте вино, доведите до кипения и готовьте, помешивая, чтобы соскоблить

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля

Medium

Измельчить помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагреть масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне. почти до курения. Положите свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Фалафель с колбасой и соусом романо с йогуртовым соусом

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Перемешайте нут, лук, чеснок, тмин, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца в кухонном комбайне до мелкой нарезки. Посыпьте мукой, разрыхлителем, затем взбейте, пока смесь не смешается. Передача в м

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

4

30-минутный обжаренный лосось с бэби бок чой и грибами шиитаке

Easy

Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Пирог с копченой гаудой и луком-пореем

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 13 на 10 дюймов и перенесите на противень, застеленный пергаментом. Наколоть тесто вилкой и посыпать луком-пореем и обоими сырами. 9 апр0003

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Спагетти с песто из капусты и фисташек

Easy

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Наполните большую миску льдом и водой. Добавьте капусту в кипящую воду и варите, помешивая, пока она не увянет, но все еще будет ярко-зеленой, около 2 минут. Шумовкой переложите капусту в лед wa

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Мясной рулет за 15 минут

Easy

Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на крупной терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на части

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порций

4

Свиные отбивные, приготовленные на гриле за 25 минут с суккоташем

Easy

Подготовьте гриль или большую сковороду для гриля на средний огонь. Поместите помидоры в большую миску. Посыпьте солью и перцем и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите сметану, цедру лайма и сок, куб.

4

Цыпленок с травами Марсала

Easy

Поместите куриные котлеты между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком для мяса (или плоской стороной поварского ножа) до толщины примерно 1/3 дюйма. Посыпать 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Насыпать муку на среднюю тарелку. Heat th

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Пирог с миндальным маслом и шоколадно-соленой корочкой из ириски

Средний

Специальное оборудование: 9-дюймовая глубокая форма для пирога.
Разогрейте духовку до 180°С. В большой миске смешайте масло, сахарный песок, измельченные соли и 1/2 стакана воды. Надавить на дно и до упора по бокам 9-дюймовой формы

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

—

Порции

8

Праздничный венок с ягодами и безе

Easy

  Поместите решетку в нижнюю треть духовки и разогрейте до 110 °C. Застелите заднюю часть противня пергаментом. Используйте 12-дюймовую миску в качестве трафарета: переверните ее вверх дном и начертите на пергаменте 12-дюймовый круг. Используйте

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

—

Количество порций

12

Шоколад без выпечки Mocha Yole Log

Medium

  В большой миске взбейте 350 мл густых сливок, сахарную пудру и порошок для эспрессо в большой миске электрическим миксером на средне-высокой скорости до образования устойчивых пиков, 2–3 минуты. .
Намазать столовую ложку взбитых сливок

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

—

Порции

8

Рождественские венки из кукурузных хлопьев

Easy

  Застелите 2 противня пергаментом. Смешайте зефир и масло в большой миске и поставьте в микроволновую печь на 50-процентной мощности с 30-секундными интервалами, помешивая между каждым, пока они не растают, примерно 1 минута 30 секунд.
Перемешайте

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

—

Количество порций

24

Летний овощной салат с бритвой

Easy

Специальное оборудование: слайсер-мандолина

1. Нарежьте свеклу тонкими, как бумага, кружками, морковь – тонкими, как бумага, ломтиками по косой, а редис – тонкими, как бумага, полумесяцами на мандолине. Капусту тонко нашинковать острым ножом.

2. Венчик для взбивания

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Полезная овсяная каша с клюквой и орехами в мультиварке

Easy

 Нанесите на внутреннюю поверхность вставки для медленноварки на 6 литров антипригарный кулинарный спрей. Добавьте 12 чашек холодной воды, овес, рис, ячмень, соль, мускатный орех, апельсиновую цедру и палочку корицы и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока зерна не разварятся

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

480 минут

Порции

12

Полезный суп из тортильи с овсянкой

Easy

 Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и 1/2 чайной ложки кошерной соли и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, порошок чили, тмин и чесночный порошок и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Веганская тыква с киноа и клюквой, фаршированная желудями

Средняя

  Расположите решетку в центре духовки; разогреть духовку до 200 градусов С.
Каждую тыкву разрежьте вдоль пополам, выскоблите и выбросьте семена. Выложите половинки в большую форму для запекания мякотью вверх.
Whi

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

85 минут

Количество порций

4

Полезная овсянка с йогуртом маття, фисташками и яблоками

Easy

1. Доведите до кипения 3 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки соли в средней кастрюле. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте овсяные хлопья. Готовьте, часто помешивая, пока овсяные хлопья не станут кремообразными и нежными, от 5 до 6 минут. Снимите кастрюлю с огня, co

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

—

Vegan Queso

Easy

Специальное оборудование: мощный блендер
Поместите мелкое сито над большой мерной чашкой для жидкости. Помидоры с зеленым чили откинуть на сито и прижать лопаткой, чтобы выдавить всю жидкость. Положить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Веганские безе

Easy

Специальное оборудование: 1 большой кондитерский мешок 1 большая звездочка или круглая насадка для выпечки
Разогрейте духовку до 120 градусов С. Застелите 2 противня пергаментом.
Процедите нут прямо в чашу стационарного миксера. Жидкости должно быть около 3/4 стакана; резерв

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

24

Веганское сахарное печенье

Easy

   Для веганского сахарного печенья: взбейте масло и сахарный песок в большой миске электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте ваниль и 2 столовые ложки миндального молока, затем кон

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

32

Полезное печенье с овсянкой, финиками и кусочками шоколада

Easy

1. Поместите решетки в верхнюю и нижнюю трети духовки и предварительно разогрейте духовку до 175°C.
2. Разложите овсяные хлопья на противне и запекайте до светло-золотистого цвета, 10–12 минут. Оставьте 1/4 стакана овса для посыпки и переложите остатки

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Vegan Baked Beans

Easy

  Разогрейте духовку до 160 °C.
Поместите сушеные грибы в среднюю миску и залейте 2 стаканами кипятка, убедитесь, что каждый гриб погружен в воду. Дать настояться 10 минут. Процедить через мелкое сито, сохранив

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

200 минут

Подается

8

Фритюрница с чили и чесноком Тофу с зеленой фасолью

Easy

Специальное оборудование: фритюрница на 6 литров
1. Слейте воду с тофу, заверните каждый блок в несколько слоев бумажного полотенца и положите на большую тарелку. Сверху поставьте тяжелую кастрюлю (для этого отлично подойдет чугунная), чтобы выдавить из тофу лишнюю жидкость. Дать отдохнуть 15

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Дети могут приготовить: клубничные рулетики из французских тостов

Easy

  Разогрейте духовку до 190 °C. Застелите противень пергаментом и сбрызните пергамент кулинарным спреем.
Смешайте сливочный сыр и 2 столовые ложки сахара в небольшой миске. Раскатать каждый ломтик хлеба рулетом

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: хлебный пудинг с малиной и лимоном

Easy

Специальное оборудование: шесть формочек объемом 8 унций или жаропрочных кофейных кружек 1 большая жаровня
Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 190°C. Разложите хлеб на противне и выпекайте, пока он не станет хрустящим и сухим o

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

6

Дети могут приготовить: запеченные тарталетки с яйцом и хариссой

Easy

  Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Разверните слоеное тесто и разрежьте его на 4 равных квадрата (тесто не нужно раскатывать). Равномерно разложите квадраты на подготовленной выпечке

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: спаржа маринара

Easy

  Поместите решетку в нижнюю часть духовки и разогрейте до 190 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
Взбейте вместе 1 яйцо, горчицу, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и гранулы.0003

25 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: хлеб с розмарином в цветочном горшке

Easy

     Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Снимите сковороду с огня и дайте луку остыть. &nb

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: Mac ‘n’ Cheese Bites

Medium

   Расположите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно нагрейте до 200 °C. Застелите 2 или 3 формы для мини-маффинов формочками и смажьте их вкладыши щедро с разбрызгивателем.
Принесите среднюю кастрюлю с солью

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

36

Дети могут приготовить: Healthy Secret Клубничные кексы с шоколадной крошкой

Easy

   Поместите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 180 °C. Форму для маффинов на 12 чашек застелите бумажными вкладышами и слегка сбрызните их кулинарным спреем.
Смешать муку, 1/3 стакана

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

12

Дети могут приготовить: полезные сырные крекеры без глютена

Easy

Специальное оборудование: ваши любимые формочки для печенья 1 1/2 дюйма
Смешайте яичный белок, уксус и 3 столовые ложки воды в небольшой миске; отложить. Охладите яичный желток в небольшой миске, накрыв крышкой, до готовности к использованию. &n

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

100

Сэндвич со стейком с голубым сыром и The Works

Easy

Для стейка:

1) Смешайте вустерширский соус, оливковое масло, острый соус и 5 зубчиков нарезанного чеснока в большой стеклянной форме для запекания. Добавьте стейк и перемешайте, переворачивая, пока он не будет равномерно покрыт.

2) Мариновать при комнатной температуре от 15 до 30 минут

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: Батончик Кесадилья

Легко

  Разогрейте духовку до 200 °C. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину, разбивая ее ложкой, и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, около 5 минут. Добавьте тмин, c

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Дети могут приготовить: хрустящие тако на завтрак

Easy

   Разогрейте духовку до 180 °C. Разогрейте тако на противне в течение примерно 5 минут.
Разбейте яйца в миску, добавьте приправу для тако и хорошо взбейте вилкой. Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне

Время подготовки

20 мин.

Время приготовления

10 мин.

Кексы Devil’s Food с кремовой начинкой

Средний

  Для кексов: поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Форму для кексов на 12 чашек выложите формами для кексов и слегка смажьте кулинарным спреем.
Смешайте муку, пищевую соду, соль и

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Охлажденный сливочный томатный суп с кесадильей из черной фасоли и перца

Easy

    Расположите решетку на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла жаровни и предварительно разогрейте.
Смешать 120 мл ледяной воды с кубиками льда, 60 г сметаны, огурец, помидор, чеснок, белок зеленого лука и 1/2 чайной ложки са

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Зерновые лакомства с корицей и изюмом

Easy

  Смажьте внутреннюю часть формы Bundt небольшим количеством сливочного масла.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и корицу и готовьте, периодически помешивая, пока зефир полностью не растает, около 5 минут

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

14

Арахисовое масло, шоколад и хлопья для кренделей

Easy

   Застелите форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и готовьте, перемешайте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

24

Дети могут испечь: яблочный хлеб

Easy

 Перемешайте руками яблоки, сахар и лимонную цедру в большой миске, пока сахар не станет похож на мокрый песок. Дайте смеси настояться, время от времени перемешивая, в течение 30 минут (сахар начнет таять, но останется зернистым).

Фруктовые хлопья

Easy

  Застелите форму для запекания размером 8 на 8 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте половину зефира и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

25

Шоколадный торт «Разбитое сердце»

Easy

Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для торта в форме сердца
Для торта:
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Распылите 9Форма для кекса диаметром 2,5 см с разбрызгивателем и посыпана мукой, стряхивая излишки.
Приготовьте тесто для торта в соответствии с P

Время приготовления

55 мин

Время приготовления

45 мин

Сервины

10

Почему меню Завтрака McDonalds не обслуживается DA

(это Jabrabilds. гостевой пост, написанный Джозефом Йи. Посетите его блог в Create & Innovate!)

Для гурманов меню завтрака McDonald’s является эквивалентом бриллианта. Все этого хотят, но не все могут это иметь. Труднодоступный и уникальный, те, кому посчастливилось проснуться, смакуют каждый кусочек, в то время как те, кому не так повезло, задают вопрос: «Почему бы не подавать его весь день?»

Начиная с Egg McMuffin в 1972 году, McDonald’s стала пионером в сфере быстрого питания для завтрака, предоставив потребителям быстрый и простой способ получить «самый важный прием пищи за день». меню завтрака в 10:30, а по выходным некоторые останавливаются в 11:00.

В то время как многие сети ресторанов быстрого питания и QSR расширили часы меню завтрака, чтобы работать весь день, в первую очередь «Джек в коробке», McDonald’s остается одним из немногих сетевых ресторанов, где завтрак подают только в утренние часы, и на то есть веские причины. Несмотря на наличие очевидных экономических причин, таких как разная температура приготовления блюд для завтрака и блюд для обеда (например, котлет для гамбургеров и яиц) и дополнительные потребности в персонале, с точки зрения маркетинга и брендинга McDonald’s является отличным примером геймификации. и как не обслуживать его весь день имеет свои преимущества.

Закон дефицита

Закон дефицита гласит, что когда человек осознает, что что-то или кто-то, что ему нужно, находится в ограниченном количестве, ценность этого объекта будет выше, чем если бы он был в изобилии и доступен.

Чтобы наглядно это понять, в качестве примера возьмем обувь, а именно бренд Nike Air Jordan.

Бренд Nike Air Jordan, часто являющийся самой популярной парой обуви при выпуске, подпитывается не только культовым брендом в лице Майкла Джордана, но и маркетинговой стратегией, направленной на стимулирование спроса. Вместо того, чтобы производить пары обуви в зависимости от спроса на рынке, Nike часто производит определенное количество Air Jordans. Независимо от спроса на них, Nike позиционирует Air Jordan как продукт «получай, пока можешь». Независимо от протестов и потребительского спроса, редкость и трудности с приобретением пары Air Jordans — вот что делает их такими привлекательными.

Теперь вернитесь в McDonald’s, и мы увидим тот же эффект. Да, McDonald’s может продавать больше, изменив часы, в которые они предлагают свое меню завтрака, но точно так же, как Air Jordan’s зарекомендовал себя как эксклюзивная обувь для любителей баскетбола, McDonald’s стал популярным местом быстрого питания на завтрак.

Как создать рыночный спрос на ваш продукт

Возможно, у вас нет яичного маффина или свежей пары кроссовок Jordan, но существует множество способов создать спрос на ваш продукт.

1. Какая эмоциональная связь? Лучший вид маркетинга тот, который вызывает эмоциональную реакцию. У TOMS Shoes, например, есть отличная история, стоящая за их продуктом:

   С каждой купленной вами парой TOMS поможет нуждающемуся человеку.
   Один за одного.

   Создавая очень прибыльный бизнес, TOMS дергает за эмоциональные струны потребителей, связывая покупки с доброжелательностью. Помните: с вашим продуктом всегда есть что рассказать. От того, как люди его используют, до того, как он помогает делать добро, иногда ключ в том, чтобы просто немного покопаться.

2. Создание ажиотажа Одна из наиболее эффективных стратегий создания рыночного спроса — создание ажиотажа еще до его запуска. Точно так же, как автомобильные бренды будут предоставлять «скрытую информацию» о новых моделях, подумайте о том, чтобы «дразнить» новые продукты и идеи для вашего сообщества, чтобы вызвать шум и интерес.
3. Будьте оригинальны Концепция проста, но добиться ее может быть намного сложнее. Возвращаясь к нашему примеру с McDonald’s и их меню завтраков, можно отметить оригинальность их продуктов. В большинстве сетей быстрого питания есть такие же стандартные продукты для завтрака, как и в других, но только в McDonald’s есть Egg McMuffin и Big Breakfast. Посмотрите на своих конкурентов и посмотрите, что они делают. Легко скопировать то, что они делают, но что будет отличать вас от остальных и создавать спрос на ваш продукт, так это то, как он выделяется среди конкурентов.
4. Ограничение возможности Еще один пример, который мы можем взять у McDonald’s, — McRib. McRib, состоящий из котлеты из свинины, соуса барбекю, лука и соленых огурцов, подается в булочке диаметром 5,5 дюймов и стал культовым фаворитом. McDonald’s обслуживал только один раз в течение календарного года, но взял этот когда-то умирающий пункт меню и создал спрос на него, представив креативные кампании, такие как «Прощальный тур McRib».
   Взяв подсказку из учебника McDonald’s, ограничение возможностей нового продукта или функции — отличный способ вызвать реакцию рынка «покупайте, пока они еще могут».