Содержание
Меню завтраков | Ресторан Мили, Ярославль
Блюда из яиц Тосты Каши Бельгийские вафли Сэндвичи Блины Сырники Круассаны Детский завтрак
Сырный скрамбл
Подаётся с томатами черри, сырными чипсами и попкорном.
Шакшука
Традиционное восточное блюдо из яиц, томлённых в соусе из томатов, паприки и специй.
Яйца-кокот с беконом
Запекаются «на подушке» из томатов и бекона.
Бекон гриль с яйцом бенедикт на ржаном тосте
Дополняется рукколой и голландским соусом.
Лосось в устричном соусе на зерновом тост
Дополняется яйцом пашот и гуакамоле.
Гречневая каша с пармезаном, грибной «пудрой» и сырным соусом
Гурьевская каша
Манная каша на сливках с черникой под хрустящей корочкой тростникового сахара.
Овсяная каша с клубникой и голубикой
Пшённая каша с тыквой и апельсином
«Кукурузные» вафли с лососем, рукколой и соусом тартар
«Сырно-луковые» вафли с жареными грибами, кедровыми орехами и сливочным соусом
«Шпинатные» вафли с яйцом пашот и соусом из авокадо
«Грушевые» вафли с грушей в белом вине и английским соусом
«Манговые» вафли с тропическим сорбетом
Несладкий сет бельгийских вафель
Вафли 2 видов: «Кукурузные» и «Шпинатные».
Подаются с лососем, муссом из рикотты и прованских трав и соусами: сметана-зелень, песто с авокадо, тартар. На компанию.
Сладкий сет бельгийских вафель
Вафли 2 видов: «Манго» и «Груша». Подаются с грушей в белом вине и соусами: английский со сливками и тропический с манго. На компанию.
Сэндвич «Мясной» с бужениной
Сэндвич «Пикник» с ветчиной
Сэндвич «Цезарь» с курицей
Блин со шпинатом, вялеными томатами, сыром и соусом бешамель
Блины с курицей, грибами, шпинатом и голландским соусом
Блины с наполнителем на выбор
Домашнее варенье, сметана, сгущённое молоко.
Панкейки с малиновым курдом, маскарпоне и черничным соусом
Блинный торт с чаем матча, сливочным кремом и английским соусом
Блин с вишней и творожным кремом
Блин с «карамельной» грушей и крем-чиз
Сырники с вяленой вишней и соусом из лесных ягод
Сырники с изюмом и соусом манго
Круассан классический
Круассан с лососем в устричном соусе и сливочным сыром
Круассан малиновый
Круассан шоколадно-ореховый
Горячий тост с ветчиной
Дополняется томатами и соусом «1000 островов» и запекается с сыром.
Омлет
Подаётся с огурцом и томатом черри.
Яичница-глазунья
Подаётся с огурцом и томатом черри.
Сырники с наполнителем на выбор
Домашнее варенье, сметана, сгущённое молоко.
Картофель фри
Картофель по-деревенски
Кетчуп, сырный соус
Завтраки — Ресторан SOPKA
СКИДКА 25%
*скидка на десерты, напитки и меню правильного питания не распространяется
*Основное меню доставляется с 12.00 до 22.00
*Продукция подается в одноразовой посуде
*Доставляем с 10.00 до 16.00
Сэндвичи
Тост с авокадо, яйцом пашот, страчателлой и трюфельным маслом
487,50₽
Тост с авокадо, яйцом пашот, страчателлой и трюфельным маслом 90/50/20гр.
В корзину
Сэндвич с пастрами
517,50₽
Сэндвич с пастрами 180 гр.
В корзину
Хоккайдо с крабом, сливочным соусом и красной икрой
712,50₽
Хоккайдо с крабом, сливочным соусом и красной икрой 160 гр.
В корзину
Тост с лососем слабой соли, яйцом пашот и сливочным соусом
442,50₽
Тост с лососем слабой соли, яйцом пашот и сливочным соусом 180 гр.
В корзину
Блюда из яиц
Омлет со шпинатом и томатами
262,50₽
Омлет со шпинатом и томатами, 180 гр.
В корзину
Яичница с колбаской и картофельными дольками
337,50₽
Яичница с колбаской и картофельными дольками 300 гр.
В корзину
Скрамбл с крабом
487,50₽
Скрамбл с крабом 220 гр.
В корзину
ДОБАВКИ К БЛЮДАМ ИЗ ЯИЦ
Сёмга с/с, 50 гр.
337,50₽
Сёмга с/с, 50 гр.
В корзину
Лосось х/к , 50 гр.
187,50₽
Лосось х/к , 50 гр.
В корзину
Ветчина, 50 гр.
120,00₽
Ветчина, 50 гр.
В корзину
Сыр, 50 гр.
112,50₽
Сыр, 50 гр.
В корзину
БЛИНЫ И ОЛАДЬИ
Драники с пармой, яйцом пашот и сметано-трюфельным соусом
367,50₽
Драники с пармой, яйцом пашот и сметано-трюфельным соусом 120/100/30/40 гр.
В корзину
Драники с сёмгой собственного приготовления и страчателлой
487,50₽
Драники с сёмгой собственного приготовления и страчателлой 120/30/50/30/20 гр.
В корзину
Кабачковые оладьи с яйцом пашот и копченой сметаной
292,50₽
Кабачковые оладьи с яйцом пашот и копченой сметаной, 220 гр.
В корзину
Кабачковые оладьи с яйцом пашот и сметаной
292,50₽
Кабачковые оладьи с яйцом пашот и сметаной, 220 гр.
В корзину
Панкейки с кремом из вареной сгущенки
262,50₽
Панкейки с кремом из вареной сгущенки 140 гр.
В корзину
Блины с творогом и облепиховым соусом
412,50₽
Блины с творогом и облепиховым соусом 250 гр.
В корзину
Блины с курицей, грибами, грибным соусом и сметаной
442,50₽
Блины с курицей, грибами, грибным соусом и сметаной 150 гр.
В корзину
Блины с ветчиной и сыром
262,50₽
Блины с ветчиной и сыром 140 гр.
В корзину
Блины с вареньем
150,00₽
Блины с вареньем
В корзину
Блины со сметаной
150,00₽
Блины со сметаной
В корзину
Блины со сгущеным молоком
150,00₽
Блины со сгущеным молоком
В корзину
Блины с медом
150,00₽
Блины с медом 230 гр.
В корзину
КАШИ И ТВОРОГ
Каша рисовая с арахисовой пастой на альтернативном молоке
337,50₽
Каша рисовая с арахисовой пастой на альтернативном молоке 280 гр.
В корзину
Каша рисовая с арахисовой пастой
262,50₽
Каша рисовая с арахисовой пастой 280 гр.
В корзину
Каша овсяная с киноа и облепиховым соусом на альтернативном молоке
337,50₽
Каша овсяная с киноа и облепиховым соусом на альтернативном молоке 250 гр.
В корзину
Каша овсяная с киноа и облепиховым соусом
262,50₽
Каша овсяная с киноа и облепиховым соусом 250 гр.
В корзину
Сырники с шоколадом и ванильным кремом
412,50₽
Сырники с шоколадом и ванильным кремом 70/4030 гр.
В корзину
Домашняя гранола с зернистым творогом и свежей ягодой
367,50₽
Домашняя гранола с зернистым творогом и свежей ягодой 180 гр.
В корзину
Чиа пудинг с облепиховым соусом
337,50₽
Чиа пудинг с облепиховым соусом 190 гр.
В корзину
ДОБАВКИ К КАШАМ
Сезонные ягоды, 50 гр.
262,50₽
Сезонные ягоды, 50 гр.
В корзину
Орехи, 50 гр.
187,50₽
Орехи, 50 гр.
В корзину
Мед, 50 гр.
75,00₽
Мед, 50 гр.
В корзину
вернуться в меню
Bakers Crust Breakfast и Ashburn Brunch Menu
МЕНЮ ЗАВТРАКА
Завтрак подается ежедневно до 14:00.
ЗАВТРАК БУРРИТО* омлет из трех яиц, домашняя колбаса из фенхеля, американский сыр, пико де галло, чипотле айоли, острый соус, пшеничная лепешка, подается с картофельными оладьями.
ТОСТ С АВОКАДО* поджаренный мультизерновой хлеб, хумус, оливковое масло, авокадо, яйцо с солнечной стороной вверх, заатар. Кэритаун и Вильямсбург расположение: поджаренный мультизерновой хлеб, смесь зелени, пюре из авокадо, яйцо пашот, радужная микрозелень.
B|C ПЕЧЕНЬЕ НА ПАТКЕ* Домашнее печенье на пахте, жареный цыпленок на пахте, кленовый бекон, американский сыр, легкое яйцо.
BAKER’S BREAKFAST* два яйца в любом виде, с копченым беконом на яблочном дереве или кленовой колбасой на ваш выбор, подается с картофельными оладьями и тостами на ваш выбор.
СКРЕМБЛЕР ВЕТЧИНЫ* омлет из трех яиц с ветчиной и сыром чеддер, копченый бекон на яблочном дереве или кленовые колбаски на ваш выбор, подается с картофельными оладьями и тостами на ваш выбор.
ШАКШУКА* два яйца-пашот, сыр фета, нарезанный авокадо, пряный томатный соус с чесноком, тмином и паприкой, жареный деревенский хлеб на закваске для обмакивания.
СВЕЖИЕ ЯГОДЫ И ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ ванильный греческий йогурт, клубника, черника, бананы, мюсли и овсяные хлопья с медом.
SWANKY BENEDICT* жареный цыпленок на пахте, копченый бекон на яблочном дереве, руккола и лимонное масло на домашнем бисквите на пахте с двумя яйцами-пашот, голландским соусом и паприкой, подается с картофельными оладьями.
BALTIMORE BENEDICT* кусковое крабовое мясо, вареные яйца и голландский соус на английской булочке, посыпанной приправой «Старый залив», подается с картофельными оладьями.
CLASSIC BENEDICT* канадский бекон, яйца пашот, голландский соус и паприка на английском маффине, подается с картофельными оладьями.
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ BENEDICTS
BALTIMORE с безглютеновым мультизерновым английским маффином.
КЛАССИЧЕСКИЙ с безглютеновым мультизерновым английским маффином.
АНГЛИЙСКИЙ МАФФИН БЕЗ ГЛЮТЕНА ИНГРЕДИЕНТЫ: вода, кукурузный крахмал, тапиоковый крахмал, сухое обезжиренное молоко, кукурузные цветы, яичный белок, тростниковый сахар, мука из семян льна, семена подсолнечника, семена льна, пшенная мука, мука из коричневого риса, рапс. растительное масло, и/или подсолнечное масло, и/или сафлоровое масло, твердые вещества культивированного кукурузного сиропа и лимонная кислота (ингибитор плесени), соль, целлюлозная камедь, дрожжи, разрыхлитель (кислый пирофосфат натрия, бикарбонат натрия, моногидрат монокальцийфосфата кукурузного крахмала, сульфат кальция) , глюконо-дельта-лактон, пектин, бикарбонат натрия, альгинат натрия, модифицированная целлюлоза, кукурузная мука, железо, ниацин, трикальцийфосфат, гидрохлорид пиридоксина, мононитрат тиамина, рибофлавин. СОДЕРЖИТ: соя, яйца, молоко.
ЛАЧКИ С ЧЕРНИЦЕЙ И ЛИМОННЫМ СОКРАЩЕНИЕМ три огромных лепешки со свежей черникой, покрытые легким лимонным творогом, сахарной пудрой и теплым кленовым сиропом.
БЛОНЧИКИ С ПАТЧКОЙ три больших оладьи, подаются с сахарной пудрой и теплым кленовым сиропом.
ФРАНЦУЗСКИЙ ТОСТ RIVIERA , приготовленный из толстых ломтиков нашего хлеба с корицей, посыпанный сахарной пудрой, подается с теплым кленовым сиропом.
ЯМАЙСКИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ТОСТ толстых ломтиков нашего коричного хлеба с фламбированными бананами в роме со специями, коричневым сахаром и жареным кокосом, подается с теплым кленовым сиропом.
ОМЛЕТ ЗАПАДНОГО ПОБЕРЕЖЬЯ* омлет со шпинатом, помидорами, грибами, сыром моцарелла, украшенный свежим авокадо и пико де гальо, подается с тостами и картофельными оладьями.
СРЕДНЕАТЛАНТИЧЕСКИЙ ОМЛЕТ* омлет с запеченной ветчиной, болгарским перцем, красным луком, грибами и сыром чеддер, подается с тостами и картофельными оладьями.
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ОМЛЕТ* омлет с козьим сыром, запеченными помидорами, свежим шпинатом и базиликом, подается с тостами и картофельными оладьями.
ОМЛЕТ МЭРИЛЕНД* омлет с кусковым крабовым мясом, сыром моцарелла, запеченными в духовке помидорами, покрытый голландским соусом и посыпанный приправой «Старый залив», подается с тостами и картофельными оладьями.
БЕЛЬГИЙСКАЯ традиционная вафля со взбитыми сливками и клубникой, подается с теплым кленовым сиропом и посыпана сахарной пудрой.
КУРИЦА И ВАФЛИ традиционные бельгийские вафли с обжаренными в пахте куриными грудками и медом бюрре блан, подаются с теплым кленовым сиропом.
SMOKED APPLEWOOD BACON
EGG YOUR WAY*
MAPLE SAUSAGE LINKS
HASHBROWNS
SEASONAL FRUIT
FLAPJACK
GREEK YOGURT
БЕЛЬГИЙСКАЯ ВАФЛЯ
* Эти продукты могут подаваться сырыми или недоваренными, а также содержать/могут содержать сырые или недоваренные ингредиенты.
Употребление в пищу сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск пищевого отравления, особенно если у вас есть определенные заболевания.
МЕНЮ ЗАВТРАКА | Лесорубы
ПЕЧЕНЬЕ БОЛЬШОГО ДЖОНА
Два яйца, приготовленные по-вашему, две котлеты с сосисками и свежий домашний бисквит на пахте, политые нашим домашним деревенским соусом.
овсянка с тостами
Сытная порция домашней овсянки с коричневым сахаром, изюмом и молоком, с тостами или печеньем на ваш выбор .
LINQUICA
Два яйца на любой вкус, пикантная колбаса linguisa и картофель по-деревенски, картофельные оладьи или свежие фрукты на ваш выбор.
JACK’S ORIGINAL EGGS BENEDICT
Английская булочка на гриле с бритой ветчиной и двумя яйцами-пашот, покрытыми нашим домашним голландским соусом, картофелем по-деревенски, картофельными оладьями или свежими сезонными фруктами на ваш выбор. Подается до 13:00.
БУРРИТО ДЛЯ ЗАВТРАКА ЛЕСОСОВА
Бекон, нарезанный кубиками зеленый перец чили, сыр чеддер и сальса, смешанные с яйцами и начиненные в колесе фургона по размеру нашей тортильи, подаются с картофелем по-деревенски, картофельными оладьями или свежими сезонными фруктами.
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ С СОУСОМ
Два больших деревенских печенья, разрезанных пополам, покрытых нашим домашним деревенским соусом.
БУРРИТО ДЛЯ ЗАВТРАКА ЛЕСОСОВА
ЛИНГВИКА И ЯЙЦА
КОМПЛЕКС ДЖЕКА И ДЖИЛЛА
СОВЕРШЕННО ГОЛОДНЫЙ ДЖЕК КОМБО
Два яйца, четыре полоски бекона, четыре сосисок, 1/2 фунта ветчины, два кусочка французских тостов и картошка по-деревенски, оладьи или свежие сезонные фрукты на ваш выбор.
САМПЛЕР AXEMAN’S GRIDDLE SAMPLER
Два яйца, два кусочка бекона на выбор, две колбаски или одна котлета с колбасой, три мини-лепешки, ломтик французского тоста и одна свежая булочка с корицей, обмакнутая в наше секретное тесто.
БУЛОЧКА С КОРИЦЕЙ, КОМПЛЕКТ
Два яйца, два кусочка бекона на ваш выбор, две колбаски или одна колбасная котлета и две булочки с корицей в нашем секретном тесте.
COOK-HOUSE COMBO
Два яйца, два кусочка бекона на ваш выбор, или две сосисочки, или одна сосисочная котлета с оладьями, или картофель по-деревенски, и два лепешки на ваш выбор, или два ломтика французских тостов, или Бельгийские вафли.
СКОВОРОДА SANTA FE
AXEMAN SAMPLER
БУЛОЧКА С КОРИЦЕЙ COMBO
ИСПОЛЬЗУЮЩИЕ СКОВОРОДЫ
СКОВОРОДЫ SANTA FE
Бекон, сыр чеддер и нарезанный кубиками зеленый перец чили, подаются с нашим деревенским картофелем и яичницей-болтуньей, а затем с сальсой, гуакамоле, зеленым луком и сметаной.
СКОВОРОДА ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ МЯСА
Гора ветчины, бекона, колбасы и сыра чеддер поверх нашего деревенского картофеля с двумя яйцами, приготовленными по-вашему.
СКОВОРОДА BIG JACK’S
Огромная порция деревенского картофеля, смешанного с луком, сладким перцем, ветчиной, колбасой и сыром чеддер, заправленная нашим домашним деревенским соусом и двумя яйцами, приготовленными по вашему желанию.
НАЧНИТЕ СВОЕ УТРО ПРАВИЛЬНО
ТАК, КАК ВЫ ХОТИТЕ
ПРИГОТОВЬТЕ СОБСТВЕННУЮ ОКТЯБЛЕНКУ ИЗ 3 ЯИЦ
Выбирайте из большого разнообразия свежих ингредиентов. Подается с оладьями на ваш выбор, картофелем по-деревенски или свежими сезонными фруктами, а также с тостами или печеньем.
LUMBERJACK’S TWO EGG CLASSICS
Два яйца, приготовленные по вашему выбору и подаваемые с картофельными оладьями, картофелем по-деревенски или свежими сезонными фруктами, а также тостами или печеньем.
ЖАРЕНЫЙ СТЕЙК ИЗ КУРИЦЫ
Нежный стейк весом 1⁄2 фунта, панированный и обжаренный до золотистого цвета, с добавлением нашего домашнего деревенского соуса.
ХЭШ ИЗ СОЛОННИНЫ
Огромная порция хэша нашего Дровосека, приготовленного Большим Джоном на ферме.
СТЕЙК РИБЕЯ И ЯЙЦА
Сытный 10 унций. Рибай стейк.
ДЕРЕВЕНСКАЯ КОПЧЕНАЯ ВЕТЧИНА
Кусок копченого мяса весом более полуфунта.
БЕКОН С ЯБЛОЧНЫМ ДРЕВЕСНЫМ БЕКОНОМ, СОСИСКАМИ ИЛИ КОЛБАСКАМИ
На ваш выбор: четыре кусочка бекона из яблоневого дерева, четыре больших бисквита или две большие сосисочные котлеты.
ЖАРЕНЫЙ СТЕЙК ИЗ КУРИЦЫ
ОМЛЕТ ИЗ ЧЕТЫРЕХ ЯИЦ
Подается с картофельными оладьями на выбор, картофелем по-деревенски или свежими сезонными фруктами, а также тостами или печеньем.
ОМЛЕТ ДЖЕКА
С начинкой из бекона, ветчины, колбасы и сыра чеддер.
ОМЛЕТ ДЕНВЕР
Ветчина, болгарский перец, лук и сыр чеддер .
САДОВЫЙ ОМЛЕТ
Нарезанные кубиками помидоры, жареные грибы и лук, болгарский перец, свежий шпинат, сыр чеддер, посыпанный ростками и авокадо.
КАЛИФОРНИЙСКИЙ ОМЛЕТ
Нарезанные грибы, лук, помидоры, бекон, сыр чеддер со сметаной и авокадо.
КАЛИФОРНИЙСКИЙ ОМЛЕТ
ДЕНВЕРСКИЙ ОМЛЕТ
САДОВЫЙ ОМЛЕТ
ГОРЯЧЕЕ СО СРЕДНИ
БЛЕДНИЦЫ
Две пушистые оладьи размером с лесоруба.