Меню кафе пушкин завтраки: Завтраки в «Кафе Пушкин» | рестораны Москвы

Содержание

Идеальное сало и сорбет с текилой: Set-o-Мания в «Кафе Пушкинъ»

Впечатления

© facebook.com/CafePushkin

Автор

Ирина Урнова

07 августа 2016

Гастрономический фестиваль Set-o-Мания в ресторанах Maison Dellos идет полным ходом. На этот раз редакция «РБК Стиль» отправилась дегустировать специальное меню в легендарный ресторан под управлением шеф-повара Андрея Махова.

Одно из самых излюбленных иностранными гостями российской столицы мест для завтраков, обедов и ужинов a la russe, ресторан «Кафе Пушкинъ», не сдает своих позиций уже много лет. Самые вкусные пельмени, самые правильные пирожки с мясом, грибами и капустой, самые настоящие расстегаи — если вас угораздило перечитать чеховские рассказы, полные живописных гастрономических подробностей русской кухни XIX века, и теперь они не дают вам покоя, велика вероятность, что вас отправят именно сюда — в особняк на Тверском бульваре. Неудивительно, что и сеты, которые Махов традиционно готовит к фестивалю Set-o-Мания, всегда окрашены фирменной «русскостью».

В этот раз в качестве первого блюда выступают мясные припасы на тарелке из мореного дуба. Слово «припасы» здесь использовано не случайно: на столе появляется внушительная порция разного рода мясных закусок и сопровождающих их солений, двух видов домашнего хрена, лукового конфитюра и свежей зелени, а в дополнение — вкуснейший хлеб, хорошо известный любому, кто хоть раз бывал в «Пушкине». Особенно в душу запал тост из бородинского хлеба с тремя тонкими, как лепестки, завитушками идеально мороженого сала. Странным образом именно сало часто разочаровывает в московских ресторанах — то слишком толсто нарезанное, то недостаточно охлажденное, то щедро пересоленное. А тут, несмотря на жару, в голове настойчиво начинает всплывать мысль о том, что неплохо бы заказать ледяной водки.


 

Закуска «Мясные припасы» на тарелке из мореного дуба.

Дикий арктический лосось, подкопченный на ольховой дранке.

© facebook. com/CafePushkin

Реклама на РБК www.adv.rbc.ru

Основным героем сета этим летом здесь стал подкопченный на ольховой дранке дикий арктический лосось, к которому также прилагается крабовая котлетка с креветкой, тартар из овощей и порция идеального картофеля фри. Размер порции этого блюда впечатляет еще больше, чем первого, но съесть ее не сложно — дикий лосось оказывается чрезвычайно вкусным, действительно подкопченым, а внутри очень нежным.

Вопреки легкому ужасу от мыслей о десерте после щедрых объемов съеденного, на столе появляется березовая чарка, доверху наполненная колотым льдом, на который водружено маленькое, покрытое розовой глазурью, эскимо. На самом же деле им оказывается легчайший сорбет в ягодной «рубашке», слегка сбрызнутый текилой и лаймом — приятно освежающий и совсем не страшный для тех, кто за рулем.


 


 

Впрочем, сюда лучше идти пробовать сет, оставив машину у дома — вам предложат на выбор ягодной или травяной настойки, от которой не стоит отказываться: она сработает как дижестив; он после сытного сета в «Пушкине» для многих будет не лишним.  

Где поесть в Москве: 10 ресторанов столицы с обновленным летним меню

Рассказываем, куда сходить, чтобы попробовать новые сезонные блюда.

«Кафе Пушкинъ»

Не пропустите специальное меню в «Кафе Пушкинъ» от шеф-повара Андрея Махова, приуроченное ко дню рождения заведения. В его состав вошли наиболее полюбившиеся блюда за 20 лет существования ресторана: ножка цесарки (2002 год), щи зеленые с перепелкой (2008 год), фуа-гра жареная с ягодами (1999 год), карп с травами и специями (2004 год) и многое другое. Все блюда из специального меню будут доступны до осени во всех залах московского «Кафе Пушкинъ» и на летней веранде.

Полное меню доступно здесь.

Вареники с вишней

На этом приятные новости не заканчиваются! В кондитерской «Кафе Пушкинъ» обновилось меню завтраков. Начните день с каши, сырников, оладий, яиц бенедикт, тостов или круассанов с капучино или любым другим напитком. Завтраки доступны ежедневно с 10:00 до 16:00.

Полное меню можно посмотреть здесь.

Каша пшенная с тыквой и орехами

Mentano Cafe

Попробуйте новое летнее меню ресторана Mentano Cafe, состоящее из тринадцати оригинальных блюд. Стоит обратить внимание на испанский гаспачо с авокадо, тартаром из креветки и освежающим сорбетом из печеного яблока или на овощной суп O’Bambina, который идеально подойдет всем, кто придерживается правильного питания. Также рекомендуем попробовать один из четырех авторских салатов. Любителям итальянской кухни придется по вкусу лазаньетте с чернилами каракатицы, кальмарами и креветками в сливочном соусе с песто. А на десерт обязательно закажите крем-брюле с эспумой из сочного сладкого манго и малины. Чтобы прочувствовать атмосферу отпуска и насладиться теплотой летнего вечера, обязательно располагайтесь на веранде ресторана.

Гаспачо

«Чайхона № 1» братьев Васильчуков

Оцените результат гастрономической коллаборации ресторана «Чайхона № 1» братьев Васильчуков и восьми проектов холдинга RESTart Vasilchuk Brothers, попробовав одно из 30 авторских блюд нового меню Hungry Chef от Сергея Сущенко. Летнее меню объединит в себе блюда восьми проектов ресторанного холдинга братьев Васильчуков RESTart Vasilchuk Brothers: «Чайхоны № 1», Ruski, Insight, «На свежем воздухе», хоспер-баров с вином Steak it Easy, итальянского ресторана «Мама будет рада», греческого Kritikos и рыбного Bottarga. Например, закажите черные пельмени с копченым лососем, хрустящие кальмары и креветки, обжаренные во фритюре с лимоном и соусом тартар, и авторский десерт крем-брюле с облепихой.

Полное меню вы найдете здесь.

Стейк-салат с зеленым миксом, авокадо и свежим хреном

Jis Asian Bistro & Wine

Появление нового шеф-повара Самата Кенжегараева ознаменовалось полным перезапуском меню азиатского бистро. Теперь гости смогут попробовать вариации такос с лососем, крабом, креветкой и манго, а также вегератианские такос с авокадо и огурцом. Отметим, что практически все горячие блюда готовят на японском гриле робате. Летним хитом меню обещает стать гаспачо с клубникой, манго и креветками. Любители устриц оценят raw bar ресторана, а в числе десертов появилось знаменитое японское мороженое мочи со вкусом зеленого чая.

Полное меню доступно здесь.

Fresh

Новое меню с полезными и сбалансированными завтраками, разработанное совместно с мастером спорта по художественной гимнастике и владелицей сети студий растяжки SM Stretching Самирой Мустафаевой, придется по вкусу самым активным, энергичным и спортивным посетителям. Попробуйте цельнозерновой power toast c копченым тофу, томатами, гуакамоле, скрамбл-тофу и миксом салата или tiger bowl с киноа, кубиками тофу, бобами эдамаме, копченой морковью, авокадо, ростками подсолнечника, семенами конопли и арахис-лаймовым соусом. Особого внимания достойны напитки меню: шоты Rock Star и No Stress, зеленый коктейль «Энерджайзер» и фруктово-ягодное смузи «Скинни дип».

Самира Мустафаева

Ugolёk

Вкусный завтрак способен поднять настроение и обеспечить отличное начало дня! Поэтому советуем обратить внимание на завтраки из нового меню ресторана Ugolёк, в котором вы найдете блюда на любой вкус: легкие каши с ягодами на растительном молоке, бейгл с креветками, «шакшуку Васильева» с узбекскими томатами и красной фасолью, а также топленые сырники, приготовленные с минимальным количеством муки, чтобы вы не беспокоились о съеденных калориях.

Полное меню можно посмотреть здесь.

Бейгл с креветками, бурратой и зеленью

Margarita Bistro

Солнечное летнее утро — идеальное время, чтобы насладится завтраком в ресторане с большими распахнутыми окнами Margarita Bistro, откуда виден Патриарший пруд. Блюда из нового меню сочетают в себе баланс питательных веществ, полезные продукты и много ярких ягод и фруктов. Вас ждут как обновленные хиты, так и несколько новинок, в том числе полезные боулы, тосты, творог с домашней ряженкой и яйца бенедикт с крабом.

Асаи-боул

«Аист»

Спешите попробовать специальное летнее меню, разработанное итальянским шеф-поваром Мирко Дзаго. Блюда оценят любители домашней итальянской кухни и сладкоежки, а также те, кто придерживается правильного питания. Расположитесь на веранде или на террасе и закажите антипасто, домашние равиоли, свежайшее крудо или осьминога с оливками и баклажанами. Если хотите попробовать что-то необычное, обратите внимание на утку со страчателлой, вишней и шоколадом, улитки с зеленью и кофе. А если собираетесь в отпуск, для вас приготовят лосося с авокадо, дораду с пюре из сельдерея или сибаса со спаржей, которые не повредят фигуре.

Полное меню доступно здесь.

Lucky Izakaya Bar

Lucky Izakaya Bar также предлагает своим посетителям новое сезонное меню. В raw-баре можно попробовать суши, сашими и хенд-роллы с сахалинским гребешком. Также из гребешка готовят и пару новых закусок: свежего с маринованными огурцами и цитрусовым терияки или жаренного на гриле со шпинатом, острым маслом с чили и кунжутной заправкой. Мясоедам понравится салат с фланк-стейком и авокадо, луковой заправкой, кунжутом и особой японской смесью острых пряностей – шичими тогараши. А в разделе «Лапша и рис» появились удон с креветками и соусом чоризо на основе выпаренного саке и водорослей комбу и жареный рис с морепродуктами, гребешками, кальмарами, креветками и домашним соусом унаги из угря.

Полное меню ищите здесь.

Фото: Пресс-материалы

The Sunflower Bakery & Cafe

Объявление о Рождестве

Пришло время подумать о рождественских заказах! Мы будем закрыты на Рождество.

Мы вернемся в понедельник, 26 декабря, в 7 утра. Спасибо и счастливого Рождества от Лизы, Гарри, Зака ​​и команды Sunflower! 🎅❤🎄❄

Завтрак

Наша история

С 1999 года пекарня и кафе Sunflower предлагает фантастические блюда, приготовленные с нуля из лучших доступных ингредиентов. Мы гордимся нашим скромным началом в качестве небольшой пекарни на 16-й и Черч, в которой подавали только несколько хлебобулочных изделий, холодные бутерброды и наш знаменитый томатный суп с базиликом. За последние двадцать лет мы приобрели поклонников, сосредоточившись на еде, которую хотим есть сами. Лиза, Гарри, Зак Блэр и менеджер Аманда Валенсия приглашают вас присоединиться к нам по адресу 512 14th St, чтобы отлично поужинать с друзьями и семьей в вашем любимом местном кафе.

  • «Лучший поздний завтрак! Выпечка была восхитительной, но крабовый пирог с яйцами Бенедикт просто феноменальный!»

    Далена Т.

  • «Лучший завтрак!!!!! Так много вкусных блюд. Все сделано с нуля!!!»

    Сью Дж.

  • «В эти выходные наш завтрак был 5 звезд! Я заказал куриный жареный стейк и яйца — я до сих пор мечтаю об этой картошке! Это стоило 30-минутного ожидания! Так вкусно!»

    Оливия М.

  • «Превосходно, обязательно на завтрак. Их фирменное блюдо — яйца Бенедикт. Вы не будете разочарованы.»

    Дайан К.

  • «Это было просто потрясающе!!! Мы так рады, что поехали!!!»

    Бонита К.

  • «Если вы не ели их бельгийские вафли с клубничным маслом, вы живете неправильно!»

    Эми Ф.

  • «Люблю это место! Мы приезжаем сюда каждый раз, когда бываем в Галвестоне😎»

    Ким Л.

  • «Пекарня и кафе «Подсолнух» — отличное место для завтрака и обеда! У них большой выбор блюд и потрясающая пекарня. Я настоятельно рекомендую «Подсолнух». Я был там много раз и никогда не был был разочарован!»

    Элла П.

  • «Обслуживание было исключительным. Особая благодарность нашей официантке Саре, которая прекрасно заботилась о нас и даже вовремя доставила нас в театр! Еда была превосходной. Очень рекомендую!!!»

    Кей С.

  • «За булочку с корицей можно умереть, свежий апельсиновый сок был на высоте, яйца к югу от границы были из этого мира, и обслуживание было с улыбкой!!»

    Келли В.

  • «Крабовые котлетки были восхитительны, а пирог с лаймом ПОТРЯСАЮЩИЙ!»

    Латеша О.

  • «Такая вкусная еда. Как еда в доме бабушки»

    Трейси Т.

  • «Удивительно! здорово, но откусываешь, а вкуса нет. Не тот случай. Все понравилось!»

    Венди К.

  • «Милое местечко. Мне нравится, что здесь можно купить здоровую, свежую еду!»

    Чарли Д.

  • «Понравился лосось БЛТ, и Рубен .. собирался зайти в пекарню на выходе! #Вкусно»

    Харрис А.

  • «Отличное меню, отличная еда, отличный персонал. Никогда не ел плохо».

    Joe F.

  • «Еда и обслуживание клиентов были потрясающими! Определенно рекомендую это место всем, кто ищет вкусный завтрак. Все было свежим и вкусным! Обязательно вернусь снова, когда посетим этот район.»

    Амаль Д.

  • «Томатный суп с базиликом такой свежий и вкусный. Очень понравился их хлеб из тыквы и вкусная выпечка.»

    Anabel G.

  • «Обожаю это место! Много разных блюд в меню. Мы ходили на завтрак, но их поздний завтрак и обеденное меню выглядят потрясающе! У нас есть блины, яйца, омлеты. Вкусно. Не могу дождаться, чтобы Вернись.»

    Сара Х.

  • «Креативный завтрак, поздний завтрак и обед со свежими морепродуктами + превосходная выпечка»

    Kake N.

Расположен в самом сердце исторического Ист-Энда Галвестона. Пекарня и кафе Sunflower предлагает свежие морепродукты из Персидского залива, домашние бутерброды и лучшую выпечку в городе. «Подсолнух» — всеми любимое местное кафе.

Цены на меню пекарни и кафе Пушкина

4.4 на основании 500 голосов

Item Price  

Salads

Kale Chicken Caesar Salado $11.00  
Cobb $11.00  
Wedged 11,00 $  

Веганские салаты

Kale Maitake Caesar Salad $11. 00  
Cobb (Vegan Salads) $11.00  

Plates

Vegetable Quiche $8.00  
Мясной пирог с заварным кремом 8,00 $  
Открытый сэндвич 10,00 $  

Vegan Plates

Vegan Nachos $12.00  

Waffles

Simply Done Waffle $6. 00  
Mixed Berry Waffle $8.00  

Бутерброды для завтрака

Бутерброды для завтрака 1 6,99 $  
Breakfast Sandwich 2 $6.99  
Breakfast Sandwich 3 $6.99  
Sweet Brie $7.50  
The Dan $8.25  
Копченый авокадо 6,99 $  

Веганские бутерброды на завтрак

Vegan Breakfast Sandwiches $6. 99  
BLVD $6.99  
Toasty Avo $6.99  

Meat Sandwiches

Turkey- Бекон 7,99 $  
Классический BLTA 7,99 $  
Серьезная

$8.25  
Hammer Time $8.25  
Reuben $7. 99  

Vegan Sandwiches

Herbivore Delight $6.99  
Острый жареный сыр для взрослых 6,99 $  
Noble Tofu 6,99 $  
Banh Mi $6.99  
Po Boy $6.99  
 
Portobello Cruzer $6.99  

Baked Goods

«Потрясающие» (лимонные кексы с маком) 1,95 долл. США  
Булочка с кленовым орехом 2,90 долл. США  
Bread Bun $1.35  
No Names $1.99  
Banana Bread $3.99  
Zucchini Bread $3.99  
Маффин с черникой 2,99 $  
Маффин с бананом и шоколадом и арахисовым маслом 2,99 $  
Lemon Poppyseed Muffin $2.99 ​​  
Chocolate Chip Cookie $2.99 ​​  
Chocolate Crinkle Cookie $2. 99 ​​  
Cranberry Oat Cookie $2.99 ​​  
Ковбойское печенье 2,75 $  
Двойное шоколадно-ореховое печенье 2,99 $  
Mud Pie Cookie $3.25  
Meyer Lemon Pound Cake $3.90  
Toasted Almond Apple Cake $4.85  
Blueberry Cinnamon Coffee Cake $4.85  
Торт «Русский чай» 1,99 $
Черничный коблер 2,99 $ 2,25 $  

Напитки эспрессо

Выбор миндального молока, овсяного молока, кокосового молока, цельного молока, 2% молока, обезжиренного молока, пополам.

Espresso $3.25  
Cappuccino $4.50  
Cafe Latte $4.50  
Brown Sugar Latte $4.50  
Americano $4.50  
Vanilla Latte $4.75  
Cafe Mocha $4.75  
Chai Latte $4.75  
 
Матча Латте 4,75 $  
Кафе с молоком 4,00 $  
0212 Babyccino $2. 50  

Drinks

Fresh Squeezed Orange Juice $4.00  
Lemonade $3.00  
Arnold Palmer $3.00  
Чай со льдом 3,00 $  
Кофе со льдом Ritual 3,00 $  
Cold Brew Ritual $4.00  
Coffee Ritual $3.00  
Hot Tea Adagio $3.00  
Hot Chocolate $3.00  

Дней Время открытия Время закрытия
Пятница-суббота 10:30 12:00
Воскресенье-четверг 11:00 23:00