Содержание
Меню — #СибирьСибирь
Завтраки
Сырники со сметаной или мёдом | 540 |
Оладьи со сметаной | 280 |
Овсяная каша со сливочным муссом | 340 |
Яйцо всмятку или вкрутую | 80 |
Яичница болтунья | 240 |
Глазунья (цена за одно яйцо) | 80 |
Добавки: грибы, болгарский перец, сыр, зелень, томаты, лук, картофель | 120 |
Салаты
Салат из авокадо, киноа и овощей | 480 |
Салат из редиса с огурцом | 340 |
Овощной салат с алтайским сыром | 480 |
Винегрет с солёными груздями и белыми грибами | 740 |
Салат из авокадо с креветками и соусом васаби | 640 |
Салат с камчатским крабом, авокадо, апельсином и грейпфрутом | 1980 |
Салат из якутской нельмы с маринованным луком, зеленью и икрой лосося | 1480 |
Мимоза с копчёным омулем | 480 |
Муксун под шубой | 580 |
Цезарь с жареными креветками и помидором | 580 |
Цезарь с лососем | 840 |
Оливье с домашним цыплёнком и раковыми шейками | 540 |
Утиная грудка с жёлтой грушей и вареньем из красной рябины | 680 |
Министерский салат по рецепту 1985 года | 440 |
Салат из печёных овощей с ростбифом и горчичным соусом | 680 |
Салат Советский из языка со свежим огурцом | 540 |
Салат с телятиной, папоротником и лесными грибами | 640 |
Тёплый салат с печенью кролика, грушей и бальзамиком | 580 |
Супы
Окрошка на домашнем квасе с тремя видами мяса | 540 |
Щи суточные из квашеной капусты с грибами в горшочке | 580 |
Суп-пюре из сельдерея с яйцом пашот и трюфельным маслом | 580 |
Уха царская с водкой | 940 |
Суп-лапша на бульоне из фермерского цыплёнка | 380 |
Сибирский борщ | 480 |
Шулюм с телятиной, свиной грудинкой и якутской лепешкой | 540 |
ПИРОЖКИ
Пирожок с капустой | 80 |
Пирожок с яйцом и луком | 80 |
Пирожки с заячьими потрошками (2 шт. ) | 140 |
Пирожок с яблоком и клюквой | 80 |
Пирожок с калиной и клюквой | 80 |
Пирожок с черёмухой | 80 |
Расстегай с томлёным луком и лососем | 240 |
Домашние беляши (2 шт.) | 240 |
Икра
Икра сига 30 г | 1080 |
Икра красная 50 г | 1380 |
ЗАКУСКИ
Сет мочёных ягод: черноплодная рябина, крыжовник, виноград, жимолость | 280 |
Кабачковая икра с якутской лепёшкой | 280 |
Копчёный сыр в пивном кляре | 340 |
Сельдь домашнего посола с отварным картофелем | 340 |
НАРЕЗКИ
Лосось, подкопчённый на ольховых опилках | 1080 |
Форель холодного копчения | 1080 |
Омуль холодного копчения | 640 |
Муксун холодного копчения | 740 |
Маринованная вырезка алтайского бычка | 840 |
Буженина | 340 |
Сало солёное, копчёное | 480 |
Отварной говяжий язык | 680 |
Подкопчённая оленина | 680 |
Конина копчёно-вяленая | 940 |
Марал копчёно-вяленый | 980 |
СОЛЕНИЯ
Капуста квашеная с мочёной брусникой | 180 |
Слабосолёные огурцы | 180 |
Огурцы солёные бочковые | 180 |
Помидоры солёные бочковые | 180 |
Маринованный чеснок | 240 |
Солёные грузди | 540 |
СЕВЕРНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Сугудай из муксуна | 640 |
Строганина из стерляди | 1180 |
Строганина из нельмы | 980 |
Тар-тар из северного оленя | 680 |
Строганина из мяса северного оленя | 580 |
Подкопчённая оленина с жареным ягелем и луковым конфитюром | 680 |
Хрусты, тартары, паштеты
Хрусты с тремя видами икры (палтус, форель, щука) | 980 |
Хрусты с муксуном и свежим огурцом | 440 |
Хрусты с печенью трески, зелёными яблоками и икрой палтуса | 580 |
Тар-тар из лосося с авокадо | 640 |
Мясной тар-тар с щучьей икрой | 780 |
Паштет из нерки и покопчённого лосося с кедровыми хлебцами | 780 |
Паштет из утки с соусом из красной смородины | 440 |
Паштет из печени кролика с острым вареньем из красной сливы | 440 |
Пельмени
Пельмени Сибирские из четырёх видов мяса | 540 |
Пельмени с белыми грибами и двумя видами мяса | 480 |
Пельмени с олениной и клюквой | 580 |
Пельмени с мясом косули | 480 |
Пельмени с тыквой и томленной уткой | 440 |
Пельмени с щукой | 440 |
Пельмени с осетриной | 980 |
Вареники с картофелем и шкварками | 380 |
Вареники с вишней | 480 |
Рыба, Птица и Мясо
Дальневосточный гребешок с птитим и икрой палтуса | 1780 |
Лосось-гриль с оладьем из кабачка и соусом на основе алтайского мёда | 1580 |
Муксун на гриле с хрустящими кабачками и тархуном | 1180 |
Нельма на пару с печёными овощами и белыми грибами | 2480 |
Жареный судак с овощным жюльеном и шафрановым соусом | 1180 |
Шашлык из осетра с печёным томатом, айсбергом-гриль и маслинами | 2980 |
Стейк из масляной рыбы с тёплым шпинатом, авокадо и цитрусовым соусом | 1480 |
Филе цыплёнка су-вид с печёным баклажаном и кремом из цветной капусты | 480 |
Шашлык из куриных бёдрышек с салатом из огурца и редиса | 740 |
Половина хрустящего цыплёнка-гриль с домашним хренодёром | 680 |
Утиная грудка с хрустящей тыквой, грушей и малиновым соусом | 1280 |
Утиная ножка с красной капустой и мочёной морошкой | 880 |
Томлёная гусятина с картофельными клецками и брусничным соусом | 1480 |
Кролик, запечённый в сметане, с птитим и белыми грибами | 1180 |
Свиные рёбрышки с подпечённой кукурузой и луком шалот | 980 |
Мясо по-строгановски с белыми грибами и картофельным пюре | 980 |
Филе карасукской говядины, жаренное на углях, с соусом из кваса | 1580 |
Стейк рибай на живом огне с перечным соусом | 2980 |
Шашлык из говядины с томатным салатом | 1580 |
Рёбрышко ягнёнка с овощами на сковороде | 1780 |
Щёчки брянского бычка с картофельным и морковным пюре | 880 |
Язык-гриль с салатом из печёного баклажана, томата и базилика | 1280 |
Ростбиф из северного оленя с картофельным ризотто и белыми грибами | 1480 |
Жарёха с оленем и белыми грибами | 780 |
ОВОЩИ, КОРНЕПЛОДЫ, КРУПЫ
Гречка с белыми грибами | 440 |
Хрустящие овощи из печи | 340 |
Картофельное пюре | 240 |
Печёный картофель со сметаной | 240 |
Драники картофельные | 240 |
Жареный папоротник | 280 |
Котлеты
Котлета из щуки с картофельным пюре и мочёной брусникой | 540 |
Котлета Пожарская с грибным соусом | 580 |
Голубцы из косули с пюре из земляной груши и соусом на пиве с эльбрусской шишкой | 680 |
Оладьи из печени бычка со сметанно- огуречным соусом и картофельным пюре | 540 |
Меню завтрака — Little Louie’s Cafe and Catering, Point Richmond, CA
Меню завтрака — Little Louie’s Cafe and Catering, Point Richmond, CA
СКАЧАТЬ ЛИСТ ДЛЯ ЗАКАЗА СКАЧАТЬ МЕНЮ ЗАВТРАКА
Бутерброд для завтрака
6,95
Два яйца в любом виде, сыр на цельнозерновой, ржаной или закваске
Добавить — бекон, ветчину или колбасу 8,40
На круассан или безглютеновый хлеб +1,25Блины на пахте
9,25
Три блина на пахте с сахарной пудрой, маслом и сиропом
Добавить — два яйца на любой вкус и бекон, ветчину, свинину или куриную яблочную колбасу 14,75Яйца по-аляскински
14,80
Английский кекс, копченый лосось, помидоры, яйца-пашот и голландский соус, подается с домашним картофелем фри.
Яйца Бенедикт
14,50
Английский кекс, копченая шварцвальдская ветчина, яйца пашот и голландский соус, подается с домашним картофелем фри.
Гранола
6,95
Подается с молоком или йогуртом, нарезанным бананом и фруктами
Huevos Rancheros
14,50
Две кукурузные лепешки с сыром джек, чоризо, два яйца на любой вкус, черная фасоль, сметана, авокадо и картофель фри по-домашнему.
Детская тарелка (до 12 лет)
7,95
Два мини-блинчика, салат из свежих фруктов, подается с 8 унциями молока или апельсиновым соком
Французский тост Луи
9,95
Три ломтика халы, обмакнутые в наше секретное тесто, со свежими ягодами
Добавить — гарнир из бекона, ветчины, свинины или куриной яблочной колбасы 13,50
Добавить — гарнир из бекона, ветчины, свинины или куриной яблочной колбасы и два яйца 15,75Хаш из солонины O’Leary’s
14,50
Домашний хаш с двумя яйцами в любом стиле и тостами на ваш выбор.
Овсянка
6,95
Подается с молоком, коричневым сахаром и золотым изюмом
Бейглы без добавок
3,50
со сливочным маслом
со сливочным маслом и джемом 3,95
со сливочным сыром или хумусом 4,50
со сливочным сыром или хумусом, помидором, огурцом 5,25The Big Apple
13,25
Копченый лосось, красный лук, свежие помидоры, каперсы и сливочный сыр на простой тарелке или рогалик.
Доброе утро!
10,40
Два яйца на любой вкус с домашним картофелем фри и тостами на выбор.
Добавить бекон, ветчину, свинину или куриную яблочную колбасу: $13,95Вегетарианский омлет
13,80
Три яйца, обжаренный шпинат, грибы, красный лук и помидоры, подаются с тостами на выбор и домашним картофелем фри
Добавить авокадо
2,25
Добавить сыр
.85
Ассорти пирожных, кексов и булочек
3,75
4,50
Бекон, копченая ветчина, курица, яблоко или свиная колбаса
4,50
Только яичные белки
2,25
Свежие фрукты
4,50 Маленький
5,95 больших
Домашний картофель фри
4,25
Тост Семифредди
2,35
Тесто на закваске, ржаной, цельнозерновой или английский кекс
Два яйца Любой стиль
4,25
0,750003
Chai Latte
4. 95
Молоко на выбор : соевое, миндальное, овсяное, половинное и половинное добавить .75
Ваниль или карамель добавить .75Кофе
2,55 Маленький
2,95 Большой
Молоко на выбор : Соевое, Миндальное, Овсяное, Половина и Половина добавить 0,75
Ваниль или карамель добавить 0,75Эспрессо
3,60
Горячий шоколад
4.25
Молочный выбор : Соевый, миндальный, овсяный, половинный и половинный с добавлением .75
Ваниль или карамель с добавлением .75Горячий чай
3,25
Чай со льдом
1,95
Домашнее пиво
Горячий шоколад для детей
3,25
8 унций со взбитыми сливками и посыпкой
Латте
4. 45
Молоко на выбор : Соевое, миндальное, овсяное, половинное и половинное с добавлением .75
Ваниль или карамель с добавлением .75Молоко
3,25
Мимозы!
6,00
Мокко
4.95
Молоко на выбор : Соевое, миндальное, овсяное, половинное и половинное с добавлением .75
Ваниль или карамель с добавлением .75Апельсиновый сок (свежевыжатый)
4,50 Маленький
5,25 Большой
Меню завтрака | Кафе Penny Ann’s
Легкие и воздушные домашние оладьи на сметане, подаются с маслом и сиропом
Одиночная стопка
Только одна стопка! (2)
Короткий стек
Два стека, если одного недостаточно. (4)
Полная стопка
Три стопки! Думаешь, ты справишься? (6)
Hot Cake Sandwich
Два яйца* и три полоски бекона, зажатые между тремя Heavenly Hot Cakes®, подаются с маслом и сиропом
Penny Puffs
Легкие и воздушные жареные слоеные пирожные, покрытые сахарной корицей
3 Fried Scone
Посыпанные сахарной пудрой и покрытые медовым маслом
Вафли
Посыпанные сахарной пудрой, покрытые маслом и поданные с сиропом
Вафли PAC BAM
Бекон и клен! нарезанный бекон, пропитанный ЧИСТЫМ КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ, затем добавленный в нашу смесь для вафель и приготовленный до золотистой корочки, посыпанный сахарной пудрой, покрытый сливочным маслом и поданный с сиропом – БАМ!
Цыпленок *IN* Вафли
Хрустящий цыпленок, нарезанный кубиками, добавленный в вафельную смесь и приготовленный до золотисто-коричневого цвета, посыпанный сахарной пудрой, покрытый сливочным маслом и поданный с сиропом
Французский тост
Техасский тост в ванильном яичном тесте* , посыпанный корицей, сахарной пудрой, покрытый сливочным маслом и подается с сиропом
Сэндвич с французскими тостами
Два яйца*, три полоски бекона, зажатые между двумя ломтиками французских тостов, подаются с маслом и сиропом
Французские тосты с начинкой
На выбор банановая нутелла, клубничная нутелла, карамель с пеканом или белая шоколадная стружка и малина
Печенье с соусом
Свежеиспеченное печенье на пахте, политое домашним соусом из сосисок и подается с жареным картофелем по-домашнему
Ultimate Biscuit & Gravy
Свежеиспеченное печенье на пахте с беконом, ветчиной, колбасой, грибами, луком, перцем, сыром чеддер, двумя яйцами*, политое домашним соусом из сосисок и подается с жареным картофелем по-домашнему
Вафля, булочка, французские тосты или небесные горячие пирожные ® Топпинги
Глазурь из сливочного сыра с корицей
Клубничный топпинг и взбитые сливки
Нарезанные бананы, карамель и взбитые сливки
Домашние засахаренные орехи пекан, карамель и взбитые сливки свежая клубника, черника и взбитые сливки
Дополнительная начинка
Чизкейк с черникой – сливочная начинка для чизкейка
с черничной начинкой и крошками из крекера Грэма
Чизкейк с клубникой – начинка из сливочного чизкейка
с начинкой из клубники и крекером из крекера
Чашка Reese’s с арахисовым маслом, соусом 90, арахисовым маслом и соусом 10 Reese’s Взбитые сливки с
крошкой Reese’s с арахисовым маслом
Reese’s с арахисовым маслом и желе –
с арахисовым маслом и малиновым соусом без косточек
Все омлеты* подаются с жареным картофелем по-домашнему и тостами на выбор, французскими тостами ИЛИ горячими пирожными ®
1-ARIZONA
Грибы, лук, халапеньо, сыр на выбор и с соусом сальса
2-ИСПАНСКИЙ
Ветчина, зеленый перец, лук, помидоры, халапеньо и сыр на ваш выбор
3-КАЛИ
Курица, бекон, авокадо и сыр на ваш выбор
4-ДЕНВЕР
Ветчина, зеленый перец, лук и швейцарский сыр
5-ГРЕЧЕСКИЙ
Шпинат, помидоры, курица и сыр фета
6-ЮЖНЫЙ
Колбаса, зеленый перец, лук, сыр на ваш выбор и соус из домашней колбасы
7-САДОВЫЕ
6 Грибы, лук 90 , зеленый перец, помидоры и сыр на ваш выбор
8-АВОКАДО И ПОМИДОРЫ
Авокадо, помидоры и сыр на ваш выбор
9-БЕКОН И ГРИБЫ
Бекон, грибы и сыр на ваш выбор
10-СВИНИНА ЧИЛИ-ВЕРДЕ
Помидоры, лук, халапеньо, сыр на ваш выбор и домашняя свинина с перцем чили-верде
11-ТРИ МЯСА
Бекон, ветчина, колбаса и сыр на ваш выбор
93-СЫР
Сыр на ваш выбор
13-ХАШ ИЗ СОЛОНИНЫ
Домашний хэш из солонины с сыром на ваш выбор
14-БЕНЕДИКТ
Бекон, ветчина, помидоры, сыр на ваш выбор и голландский соус
15-THE PAC
СДЕЛАЙТЕ ЭТО ЛУЧШИМ – выберите 5 ВАШИХ любимых из наших «смесей и сыров» халапеньо
Бекон, ветчина, колбаса, курица, авокадо
СЫРЫ
Американский, швейцарский, проволоне, чеддер, перец джек, фета
Горячие тосты или французские тосты на ваш выбор.
Торты ®
Солонина Хаш
Домашнее блюдо в восточном стиле – мелко нарезанная свежая солонина, смешанная с картофелем, подается с двумя яйцами*
The Penny Patty
1/3 фунта педбургера* сосиски в домашнем соусе с обжаренными грибами, подается с двумя яйцами* и жареным картофелем по-домашнему
Чаша для завтрака
Два яйца* подаются с жареным картофелем по-домашнему и политые соусом из домашней колбасы
Начос для завтрака
Два яйца*, подаваемые поверх жареных чипсов из тортильи, обжаренные в нашем домашнем соусе из свинины чили верде, с сыром чеддер, сметаной и соусом сальса
Жареный куриный стейк
с соусом из домашней колбасы, подается с двумя яйцами* и жареным картофелем по-домашнему
БОЛЬШОЙ завтрак
Два яйца*, бекон, ветчина И колбаса, подается с жареным по-домашнему картофелем, тостами и стопкой горячих пирожных Heavenly Hot Cakes ®. Правильно, ВСЕ ПОНЯЛИ!
The Small Breakfast
Два яйца*, бекон, ветчина ИЛИ колбаса на ваш выбор, жареный картофель по-домашнему с ломтиком тоста ИЛИ один Heavenly Hot Cake®
Завтрак из двух яиц
Два яйца*, жареный картофель по-домашнему подается с тостами на ваш выбор, французскими тостами ИЛИ Heavenly Hot Cakes ®
Сэндвич для завтрака
Два яйца* с беконом, ветчиной ИЛИ колбасой, сыр на ваш выбор, подается на булочке кайзер, круассане, английском маффине или на хлеб
Буррито на завтрак
Два яйца*, омлет с помидорами, луком, зеленым перцем, картофелем И беконом, ветчиной ИЛИ колбасой на ваш выбор. Все завернуто в мучную лепешку с сыром чеддер
Задушенный буррито
Буррито для завтрака, задушенный домашней свининой с чили-верде, со сметаной и сыром чеддер
Парфе с ванильным йогуртом
Ванильный йогурт со свежей клубникой, черникой, черникой и черникой
Овес Old Fashion
Овсяные хлопья, приготовленные на медленном огне, подаются с коричневым сахаром и молоком
Добавьте изюм или бананы
Добавьте сушеную клюкву, домашние засахаренные орехи пекан, клубнику или чернику
Heavenly Hot Cakes ®
PAC Benedict
Два яйца-пашот*, бекон, ветчина и жареные помидоры на круассане, покрытые голландским соусом и подаются с жареным картофелем по-домашнему
Флорентийский Бенедикт
Два яйца-пашот*, помидоры и шпинат, выложенные на круассан, с голландским соусом и подаются с жареным картофелем по-домашнему
Картофель Penny Pot
Жареный картофель по-домашнему, смешанный с ветчиной, беконом, колбасой, грибами , лук, зеленый перец, посыпанный сыром чеддер и двумя яйцами*
Pot of Gold
Жареный картофель по-домашнему, смешанный с ветчиной, беконом, колбасой, грибами, луком, зеленым перцем, покрытый сыром чеддер, двумя яйцами* и задушенный в соусе из домашней колбасы
Свинина на сковороде с соусом чили-верде
Жареный картофель по-домашнему с сыром чеддер, двумя яйцами* и тушеной свининой с чили-верде по-домашнему
Куриный кордон-блю
Жареный картофель по-домашнему, смешанный с курицей, ветчиной, с швейцарским сыром, двумя яйцами * и заправлен голландским соусом
Садовая сковорода
Жареный картофель по-домашнему, смешанный с перцем, луком, грибами, шпинатом, помидорами, покрытый швейцарским сыром, *два яйца и заправленный голландским соусом
Вермонт класс A чистый кленовый сироп
ветчина или колбаса
Бэкон
Один яйцо*
Два яйца*
Home Fried Potatoes
СДЕЛА бисквит
Одно печенье с соусом
Гарнир из солонины
Гарнир из свинины с чили-верде
Гарнир с колбасным соусом
Гарнир из творога
Фруктовая смесь
Голландский соус
* Рекомендации для потребителей : Употребление недоваренного мяса, птицы, яиц или морепродуктов может увеличить риск болезней пищевого происхождения.