Меню на завтрак в кафе: 6 рецептов и их стоимость

Содержание

Меню — #СибирьСибирь

Завтраки

Сырники со сметаной или мёдом540
Оладьи со сметаной280
Овсяная каша со сливочным муссом340
Яйцо всмятку или вкрутую80
Яичница болтунья240
Глазунья (цена за одно яйцо)80
Добавки: грибы, болгарский перец, сыр, зелень, томаты, лук, картофель 120

Салаты

Салат из авокадо, киноа и овощей480
Салат из редиса с огурцом340
Овощной салат с алтайским сыром 480
Винегрет с солёными груздями и белыми грибами740
Салат из авокадо с креветками и соусом васаби 640
Салат с камчатским крабом, авокадо, апельсином и грейпфрутом1980
Салат из якутской нельмы с маринованным луком, зеленью и икрой лосося 1480
Мимоза с копчёным омулем480
Муксун под шубой580
Цезарь с жареными креветками и помидором580
Цезарь с лососем 840
Оливье с домашним цыплёнком и раковыми шейками540
Утиная грудка с жёлтой грушей и вареньем из красной рябины680
Министерский салат по рецепту 1985 года440
Салат из печёных овощей с ростбифом и горчичным соусом 680
Салат Советский из языка со свежим огурцом540
Салат с телятиной, папоротником и лесными грибами640
Тёплый салат с печенью кролика, грушей и бальзамиком 580

 

Супы

Окрошка на домашнем квасе с тремя видами мяса 540
Щи суточные из квашеной капусты с грибами в горшочке 580
Суп-пюре из сельдерея с яйцом пашот и трюфельным маслом580
Уха царская с водкой 940
Суп-лапша на бульоне из фермерского цыплёнка 380
Сибирский борщ480
Шулюм с телятиной, свиной грудинкой и якутской лепешкой540

 

ПИРОЖКИ

Пирожок с капустой80
Пирожок с яйцом и луком80
Пирожки с заячьими потрошками (2 шт. )140
Пирожок с яблоком и клюквой80
Пирожок с калиной и клюквой80
Пирожок с черёмухой80
Расстегай с томлёным луком и лососем240
Домашние беляши (2 шт.)240

Икра

Икра сига 30 г1080
Икра красная 50 г1380

ЗАКУСКИ

Сет мочёных ягод: черноплодная рябина, крыжовник, виноград, жимолость280
Кабачковая икра с якутской лепёшкой 280
Копчёный сыр в пивном кляре340
Сельдь домашнего посола с отварным картофелем340
НАРЕЗКИ
Лосось, подкопчённый на ольховых опилках1080
Форель холодного копчения 1080
Омуль холодного копчения640
Муксун холодного копчения740
Маринованная вырезка алтайского бычка840
Буженина340
Сало солёное, копчёное480
Отварной говяжий язык680
Подкопчённая оленина680
Конина копчёно-вяленая940
Марал копчёно-вяленый980

СОЛЕНИЯ

Капуста квашеная с мочёной брусникой180
Слабосолёные огурцы180
Огурцы солёные бочковые180
Помидоры солёные бочковые180
Маринованный чеснок240
Солёные грузди540
СЕВЕРНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Сугудай из муксуна640
Строганина из стерляди1180
Строганина из нельмы980
Тар-тар из северного оленя680
Строганина из мяса северного оленя580
Подкопчённая оленина с жареным ягелем и луковым конфитюром680
Хрусты, тартары, паштеты
Хрусты с тремя видами икры (палтус, форель, щука) 980
Хрусты с муксуном и свежим огурцом440
Хрусты с печенью трески, зелёными яблоками и икрой палтуса580
Тар-тар из лосося с авокадо 640
Мясной тар-тар с щучьей икрой 780
Паштет из нерки и покопчённого лосося с кедровыми хлебцами 780
Паштет из утки с соусом из красной смородины 440
Паштет из печени кролика с острым вареньем из красной сливы 440

Пельмени

Пельмени Сибирские из четырёх видов мяса 540
Пельмени с белыми грибами и двумя видами мяса480
Пельмени с олениной и клюквой580
Пельмени с мясом косули480
Пельмени с тыквой и томленной уткой440
Пельмени с щукой440
Пельмени с осетриной980
Вареники с картофелем и шкварками380
Вареники с вишней480

Рыба, Птица и Мясо

Дальневосточный гребешок с птитим и икрой палтуса1780
Лосось-гриль с оладьем из кабачка и соусом на основе алтайского мёда1580
Муксун на гриле с хрустящими кабачками и тархуном1180
Нельма на пару с печёными овощами и белыми грибами2480
Жареный судак с овощным жюльеном и шафрановым соусом1180
Шашлык из осетра с печёным томатом, айсбергом-гриль и маслинами2980
Стейк из масляной рыбы с тёплым шпинатом, авокадо и цитрусовым соусом1480
Филе цыплёнка су-вид с печёным баклажаном и кремом из цветной капусты480
Шашлык из куриных бёдрышек с салатом из огурца и редиса740
Половина хрустящего цыплёнка-гриль с домашним хренодёром680
Утиная грудка с хрустящей тыквой, грушей и малиновым соусом1280
Утиная ножка с красной капустой и мочёной морошкой880
Томлёная гусятина с картофельными клецками и брусничным соусом1480
Кролик, запечённый в сметане, с птитим и белыми грибами 1180
Свиные рёбрышки с подпечённой кукурузой и луком шалот980
Мясо по-строгановски с белыми грибами и картофельным пюре980
Филе карасукской говядины, жаренное на углях, с соусом из кваса1580
Стейк рибай на живом огне с перечным соусом2980
Шашлык из говядины с томатным салатом1580
Рёбрышко ягнёнка с овощами на сковороде1780
Щёчки брянского бычка с картофельным и морковным пюре880
Язык-гриль с салатом из печёного баклажана, томата и базилика1280
Ростбиф из северного оленя с картофельным ризотто и белыми грибами 1480
Жарёха с оленем и белыми грибами 780

ОВОЩИ, КОРНЕПЛОДЫ, КРУПЫ

Гречка с белыми грибами440
Хрустящие овощи из печи340
Картофельное пюре240
Печёный картофель со сметаной240
Драники картофельные240
Жареный папоротник280

Котлеты

Котлета из щуки с картофельным пюре и мочёной брусникой540
Котлета Пожарская с грибным соусом 580
Голубцы из косули с пюре из земляной груши и соусом на пиве с эльбрусской шишкой680
Оладьи из печени бычка со сметанно- огуречным соусом и картофельным пюре540

Меню завтрака — Little Louie’s Cafe and Catering, Point Richmond, CA

 

Меню завтрака — Little Louie’s Cafe and Catering, Point Richmond, CA

СКАЧАТЬ ЛИСТ ДЛЯ ЗАКАЗА СКАЧАТЬ МЕНЮ ЗАВТРАКА

  • Бутерброд для завтрака

    6,95

    Два яйца в любом виде, сыр на цельнозерновой, ржаной или закваске
    Добавить — бекон, ветчину или колбасу 8,40
    На круассан или безглютеновый хлеб +1,25

  • Блины на пахте

    9,25

    Три блина на пахте с сахарной пудрой, маслом и сиропом
    Добавить — два яйца на любой вкус и бекон, ветчину, свинину или куриную яблочную колбасу 14,75

  • Яйца по-аляскински

    14,80

    Английский кекс, копченый лосось, помидоры, яйца-пашот и голландский соус, подается с домашним картофелем фри.

  • Яйца Бенедикт

    14,50

    Английский кекс, копченая шварцвальдская ветчина, яйца пашот и голландский соус, подается с домашним картофелем фри.

  • Гранола

    6,95

    Подается с молоком или йогуртом, нарезанным бананом и фруктами

  • Huevos Rancheros

    14,50

    Две кукурузные лепешки с сыром джек, чоризо, два яйца на любой вкус, черная фасоль, сметана, авокадо и картофель фри по-домашнему.

  • Детская тарелка (до 12 лет)

    7,95

    Два мини-блинчика, салат из свежих фруктов, подается с 8 унциями молока или апельсиновым соком

  • Французский тост Луи

    9,95

    Три ломтика халы, обмакнутые в наше секретное тесто, со свежими ягодами
    Добавить — гарнир из бекона, ветчины, свинины или куриной яблочной колбасы 13,50
    Добавить — гарнир из бекона, ветчины, свинины или куриной яблочной колбасы и два яйца 15,75

  • Хаш из солонины O’Leary’s

    14,50

    Домашний хаш с двумя яйцами в любом стиле и тостами на ваш выбор.

  • Овсянка

    6,95

    Подается с молоком, коричневым сахаром и золотым изюмом

  • Бейглы без добавок

    3,50

    со сливочным маслом
    со сливочным маслом и джемом 3,95
    со сливочным сыром или хумусом 4,50
    со сливочным сыром или хумусом, помидором, огурцом 5,25

  • The Big Apple

    13,25

    Копченый лосось, красный лук, свежие помидоры, каперсы и сливочный сыр на простой тарелке или рогалик.

  • Доброе утро!

    10,40

    Два яйца на любой вкус с домашним картофелем фри и тостами на выбор.
    Добавить бекон, ветчину, свинину или куриную яблочную колбасу: $13,95

  • Вегетарианский омлет

    13,80

    Три яйца, обжаренный шпинат, грибы, красный лук и помидоры, подаются с тостами на выбор и домашним картофелем фри

  • Добавить авокадо

    2,25

  • Добавить сыр

    .85

  • Ассорти пирожных, кексов и булочек

    3,75

    4,50

  • Бекон, копченая ветчина, курица, яблоко или свиная колбаса

    4,50

  • Только яичные белки

    2,25

  • Свежие фрукты

    4,50 Маленький

    5,95 больших

  • Домашний картофель фри

    4,25

  • Тост Семифредди

    2,35

    Тесто на закваске, ржаной, цельнозерновой или английский кекс

  • Два яйца Любой стиль

    4,25

  • 0,750003

  • Chai Latte

    4. 95

    Молоко на выбор : соевое, миндальное, овсяное, половинное и половинное добавить .75
    Ваниль или карамель добавить .75

  • Кофе

    2,55 Маленький

    2,95 Большой

    Молоко на выбор : Соевое, Миндальное, Овсяное, Половина и Половина добавить 0,75
    Ваниль или карамель добавить 0,75

  • Эспрессо

    3,60

  • Горячий шоколад

    4.25

    Молочный выбор : Соевый, миндальный, овсяный, половинный и половинный с добавлением .75
    Ваниль или карамель с добавлением .75

  • Горячий чай

    3,25

  • Чай со льдом

    1,95

    Домашнее пиво

  • Горячий шоколад для детей

    3,25

    8 унций со взбитыми сливками и посыпкой

  • Латте

    4. 45

    Молоко на выбор : Соевое, миндальное, овсяное, половинное и половинное с добавлением .75
    Ваниль или карамель с добавлением .75

  • Молоко

    3,25

  • Мимозы!

    6,00

  • Мокко

    4.95

    Молоко на выбор : Соевое, миндальное, овсяное, половинное и половинное с добавлением .75
    Ваниль или карамель с добавлением .75

  • Апельсиновый сок (свежевыжатый)

    4,50 Маленький

    5,25 Большой

Меню завтрака | Кафе Penny Ann’s

 

Легкие и воздушные домашние оладьи на сметане, подаются с маслом и сиропом

 

Одиночная стопка

Только одна стопка! (2)

Короткий стек

Два стека, если одного недостаточно. (4)

Полная стопка

Три стопки! Думаешь, ты справишься? (6)

Hot Cake Sandwich

Два яйца* и три полоски бекона, зажатые между тремя Heavenly Hot Cakes®, подаются с маслом и сиропом

 

Penny Puffs 

Легкие и воздушные жареные слоеные пирожные, покрытые сахарной корицей

3 Fried Scone

Посыпанные сахарной пудрой и покрытые медовым маслом

Вафли

Посыпанные сахарной пудрой, покрытые маслом и поданные с сиропом

Вафли PAC BAM

Бекон и клен! нарезанный бекон, пропитанный ЧИСТЫМ КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ, затем добавленный в нашу смесь для вафель и приготовленный до золотистой корочки, посыпанный сахарной пудрой, покрытый сливочным маслом и поданный с сиропом – БАМ!

Цыпленок *IN* Вафли

Хрустящий цыпленок, нарезанный кубиками, добавленный в вафельную смесь и приготовленный до золотисто-коричневого цвета, посыпанный сахарной пудрой, покрытый сливочным маслом и поданный с сиропом

Французский тост

Техасский тост в ванильном яичном тесте* , посыпанный корицей, сахарной пудрой, покрытый сливочным маслом и подается с сиропом

Сэндвич с французскими тостами

Два яйца*, три полоски бекона, зажатые между двумя ломтиками французских тостов, подаются с маслом и сиропом

Французские тосты с начинкой

На выбор банановая нутелла, клубничная нутелла, карамель с пеканом или белая шоколадная стружка и малина

Печенье с соусом

Свежеиспеченное печенье на пахте, политое домашним соусом из сосисок и подается с жареным картофелем по-домашнему

Ultimate Biscuit & Gravy

Свежеиспеченное печенье на пахте с беконом, ветчиной, колбасой, грибами, луком, перцем, сыром чеддер, двумя яйцами*, политое домашним соусом из сосисок и подается с жареным картофелем по-домашнему

Вафля, булочка, французские тосты или небесные горячие пирожные ® Топпинги

Глазурь из сливочного сыра с корицей
Клубничный топпинг и взбитые сливки
Нарезанные бананы, карамель и взбитые сливки
Домашние засахаренные орехи пекан, карамель и взбитые сливки свежая клубника, черника и взбитые сливки

Дополнительная начинка

Чизкейк с черникой – сливочная начинка для чизкейка
с черничной начинкой и крошками из крекера Грэма
Чизкейк с клубникой – начинка из сливочного чизкейка
с начинкой из клубники и крекером из крекера

Чашка Reese’s с арахисовым маслом, соусом 90, арахисовым маслом и соусом 10 Reese’s Взбитые сливки с
крошкой Reese’s с арахисовым маслом
Reese’s с арахисовым маслом и желе –
с арахисовым маслом и малиновым соусом без косточек

 

Все омлеты* подаются с жареным картофелем по-домашнему и тостами на выбор, французскими тостами ИЛИ горячими пирожными ®

 

1-ARIZONA

Грибы, лук, халапеньо, сыр на выбор и с соусом сальса

2-ИСПАНСКИЙ

Ветчина, зеленый перец, лук, помидоры, халапеньо и сыр на ваш выбор

3-КАЛИ

Курица, бекон, авокадо и сыр на ваш выбор

4-ДЕНВЕР

Ветчина, зеленый перец, лук и швейцарский сыр

5-ГРЕЧЕСКИЙ

Шпинат, помидоры, курица и сыр фета

6-ЮЖНЫЙ

Колбаса, зеленый перец, лук, сыр на ваш выбор и соус из домашней колбасы

7-САДОВЫЕ

6 Грибы, лук 90 , зеленый перец, помидоры и сыр на ваш выбор

8-АВОКАДО И ПОМИДОРЫ

Авокадо, помидоры и сыр на ваш выбор

9-БЕКОН И ГРИБЫ

Бекон, грибы и сыр на ваш выбор

10-СВИНИНА ЧИЛИ-ВЕРДЕ

Помидоры, лук, халапеньо, сыр на ваш выбор и домашняя свинина с перцем чили-верде

11-ТРИ МЯСА

Бекон, ветчина, колбаса и сыр на ваш выбор

93-СЫР

Сыр на ваш выбор

13-ХАШ ИЗ СОЛОНИНЫ

Домашний хэш из солонины с сыром на ваш выбор

14-БЕНЕДИКТ

Бекон, ветчина, помидоры, сыр на ваш выбор и голландский соус

15-THE PAC

СДЕЛАЙТЕ ЭТО ЛУЧШИМ – выберите 5 ВАШИХ любимых из наших «смесей и сыров» халапеньо

Бекон, ветчина, колбаса, курица, авокадо

 

СЫРЫ

Американский, швейцарский, проволоне, чеддер, перец джек, фета

 

Горячие тосты или французские тосты на ваш выбор.

Торты ®

 

Солонина Хаш

Домашнее блюдо в восточном стиле – мелко нарезанная свежая солонина, смешанная с картофелем, подается с двумя яйцами*

The Penny Patty

1/3 фунта педбургера* сосиски в домашнем соусе с обжаренными грибами, подается с двумя яйцами* и жареным картофелем по-домашнему

Чаша для завтрака 

Два яйца* подаются с жареным картофелем по-домашнему и политые соусом из домашней колбасы

Начос для завтрака 

Два яйца*, подаваемые поверх жареных чипсов из тортильи, обжаренные в нашем домашнем соусе из свинины чили верде, с сыром чеддер, сметаной и соусом сальса

Жареный куриный стейк 

с соусом из домашней колбасы, подается с двумя яйцами* и жареным картофелем по-домашнему

 

 

БОЛЬШОЙ завтрак

Два яйца*, бекон, ветчина И колбаса, подается с жареным по-домашнему картофелем, тостами и стопкой горячих пирожных Heavenly Hot Cakes ®. Правильно, ВСЕ ПОНЯЛИ!

The Small Breakfast

Два яйца*, бекон, ветчина ИЛИ колбаса на ваш выбор, жареный картофель по-домашнему с ломтиком тоста ИЛИ один Heavenly Hot Cake®

Завтрак из двух яиц

Два яйца*, жареный картофель по-домашнему подается с тостами на ваш выбор, французскими тостами ИЛИ Heavenly Hot Cakes ®

Сэндвич для завтрака 

Два яйца* с беконом, ветчиной ИЛИ колбасой, сыр на ваш выбор, подается на булочке кайзер, круассане, английском маффине или на хлеб

Буррито на завтрак 

Два яйца*, омлет с помидорами, луком, зеленым перцем, картофелем И беконом, ветчиной ИЛИ колбасой на ваш выбор. Все завернуто в мучную лепешку с сыром чеддер

Задушенный буррито 

Буррито для завтрака, задушенный домашней свининой с чили-верде, со сметаной и сыром чеддер

Парфе с ванильным йогуртом 

Ванильный йогурт со свежей клубникой, черникой, черникой и черникой

Овес Old Fashion

Овсяные хлопья, приготовленные на медленном огне, подаются с коричневым сахаром и молоком

Добавьте изюм или бананы

Добавьте сушеную клюкву, домашние засахаренные орехи пекан, клубнику или чернику

 

Heavenly Hot Cakes ®

 

PAC Benedict 

Два яйца-пашот*, бекон, ветчина и жареные помидоры на круассане, покрытые голландским соусом и подаются с жареным картофелем по-домашнему

Флорентийский Бенедикт 

Два яйца-пашот*, помидоры и шпинат, выложенные на круассан, с голландским соусом и подаются с жареным картофелем по-домашнему

Картофель Penny Pot 

Жареный картофель по-домашнему, смешанный с ветчиной, беконом, колбасой, грибами , лук, зеленый перец, посыпанный сыром чеддер и двумя яйцами* 

Pot of Gold 

Жареный картофель по-домашнему, смешанный с ветчиной, беконом, колбасой, грибами, луком, зеленым перцем, покрытый сыром чеддер, двумя яйцами* и задушенный в соусе из домашней колбасы

Свинина на сковороде с соусом чили-верде 

Жареный картофель по-домашнему с сыром чеддер, двумя яйцами* и тушеной свининой с чили-верде по-домашнему 

Куриный кордон-блю 

Жареный картофель по-домашнему, смешанный с курицей, ветчиной, с швейцарским сыром, двумя яйцами * и заправлен голландским соусом

Садовая сковорода

Жареный картофель по-домашнему, смешанный с перцем, луком, грибами, шпинатом, помидорами, покрытый швейцарским сыром, *два яйца и заправленный голландским соусом

Вермонт класс A чистый кленовый сироп

ветчина или колбаса

Бэкон

Один яйцо*

Два яйца*

Home Fried Potatoes

СДЕЛА бисквит

Одно печенье с соусом

Гарнир из солонины

Гарнир из свинины с чили-верде

Гарнир с колбасным соусом

Гарнир из творога

Фруктовая смесь

Голландский соус

* Рекомендации для потребителей : Употребление недоваренного мяса, птицы, яиц или морепродуктов может увеличить риск болезней пищевого происхождения.