Весенние новинки в меню McDonalds

Весна — время обновлений и перемен! Многие рестораны и кафе вводят в меню какие-то новые блюда. И «Макдоналдс» не исключение. Уже завтра в меню всех ресторанов этой сети появятся новые бургеры с курицей — «Чикен карри» и «Чикен де люкс». Я же имела возможность познакомиться с новинками еще вчера.

Александр Меркулов (консультант по качеству отдела контроля и гарантии качества «Макдоналдс» в России) показал и рассказал нам о том, из чего состоят бургеры.

А Дмитрий Лиховцев (коммерческий директор компании «Cargill» в России) отвечал на наши вопросы о продуктах из куриного мяса, поставляемых для сети ресторанов «Макдоналдс».

Для начала нам продемонстрировали ингредиенты и показали, как же собираются бургеры в «Макдоналдс».

В основе обоих бургеров куриная котлета в хрустящей панировке. Да, вам не показалось — котлета выполнена в форме сердечка, так задумано 🙂

Курицу дополняют остальные ингредиенты: булочка с кунжутом, соус, салат и пара ломтиков жареного бекона. В «Чикен де люкс» еще помидор. Главное отличие во вкусе придают соусы. Но про них поговорим чуть позже…

А сейчас покажу порядок сборки бургера:
— сначала на «шапочку» (верхнюю половинку) булочки наносят соус
— потом горсть салата
— ломтики бекона
— котлета

Все это накрывается второй половиной булочки. И лишь потом переворачивается. Все бургеры в «Макдоналдс» собираются именно так необычно — вверх тормашками

После демонстрации приготовления, можно было задать интересующие нас вопросы

А дальше и продегустировать сами бургеры, чтобы узнать, какие же они на вкус

Но для начала устроить фотосессию 🙂

И как раз пришло время рассказать о соусах и моих впечатлениях о вкусе бургеров. В «Чикен де люкс» сливочный соус ранч, который делает вкус бургера очень нежным и мягким.

А вот в «Чикен карри», как следует из названия, островато-сладкий соус карри. Этот пикантный соус хорошо дополняет достаточно нейтральный вкус курицы, оставляя легкое острое послевкусие.

В бургерах нет лишних ингредиентов, типа лука. Ничего не имею против этого овоща, но мне кажется, ему место в насыщенном мясном бургере, а курица требует более деликатного сочетания. Бекон тут вполне к месту, он не кажется жирным, а салат придает свежести.

Какой выбрать — решать вам, лично мне кажется, что стоит попробовать оба.

Эти бургеры будут не по временной акции, а в постоянном меню. Так что каждый желающий успеет попробовать их и решить, какой соус ему больше по душе.

Кстати, ничто человеческое не чуждо и звездам. Актер сериала «Молодежка» Евгений Кулик тоже любит заскочить в «Макдоналдс»

Топ-5 блюд из McDonald’s, которые вас медленно но верно убивают

Это вполне естественно, что люди временами хотят разнообразить свое домашнее меню и отправляются поужинать в ресторан или кафе. Большой популярностью пользуются заведения с фастфудом, к примеру, всем известный «Макдоналдс». Вот только еда, которую там предлагают, далеко не полезная. Перед вами список из пяти самых вредных блюд «Макдональдса».

Гамбургеры

«Макдональдс» предлагает посетителям бургеры на любой вкус. Их все сложно назвать полезными. Чего стоит хотя бы популярный Quarter Pounder! В его состав входят булочка с кунжутом, две говяжьи котлеты, приправленные солью и перцем, два ломтика сыра, нарезанный лук и соленые огурцы. Несомненно, это очень сытно и вкусно. Но только вдумайтесь в следующие цифры. В таком бургере 750 калорий, 43 грамма жира, 1280 миллиграмм соли, 19 грамм насыщенных жиров и 160 миллиграмм холестерина.

McFlurry с M&Ms

Любители сладкого по достоинству оценили эту новинку. Не смогли противостоять ей даже те, кто находился на диете, ведь «Макдональдс» утверждал, что McFlurry готовится с обезжиренных сливок. Вот только это не спасает общую ситуацию. В одной порции сладости содержится 930 калорий, 33 грамма жира, 260 миллиграмм соли, 20 грамм ненасыщенных жиров, 75 миллиграмм холестерина и 128 грамм сахара. Звучит не очень диетически, правда?

Завтрак от «Макдональдса»

Многие люди любят завтракать в «Макдональдсе». Одной из позиций их меню является Big Breakfast with Hotcakes и Big Size Biscuit. Сюда входят омлет, колбасный пирожок, большой бисквит, картофельная котлета и соленое масло. И поверьте, это все не лучший выбор для начала дня. В общей сложности блюдо содержит 1150 калорий, 60 грамм жира, 2260 миллиграмм соли, 20 грамм насыщенных жиров, 575 миллиграмм холестерина, 111 грамм углеводов.

Клубничный мак-шейк

Эту клубничную сладость любят многие. Сливочное мороженое в сочетании со взбитыми сливками, вишней и клубничной вкусовой добавкой вряд ли оставит равнодушным того, кто попробовал этот шейк хотя бы раз. Как жаль, что он тоже не самый полезный… В одной порции клубничного шейка содержится 850 калорий, 24 грамма жира, 260 миллиграмм соли, 15 грамм насыщенных жиров, 90 миллиграмм холестерина и 123 грамма сахара.

Куриные крылышки

Крылышки в «Макдональдсе» готовятся в панировке из различных видов муки, специй и многих других ингредиентов. Обычно их подают с различными соусами. Вряд ли мы кого-то удивим, если скажем, что у этого блюда высокая питательная ценность. Порция крылышек содержит 960 калорий, 63 грамма жира, 2900 миллиграмм соли, 13 грамм насыщенных жиров, 295 грамм холестерина и 40 грамм углеводов.

Конечно же, никто не говорит, что нужно обязательно отказываться от фастфуда. Если очень хочется, изредка можно есть и его. Но увлекаться такой едой все же не стоит ради собственного здоровья.

McDonald’s позволяет франчайзи урезать меню завтрака в течение всего дня

Одной из сильных сторон McDonald’s (MCD 0,83%) всегда была его постоянство. В то время как одно место может включать игровую площадку, а другое может иметь более крупное выделенное пространство McCafe, если вы зайдете в один из ресторанов сети гамбургеров в Нью-Йорке, меню будет точно таким же, как в Лас-Вегасе или Кливленде.

Это скоро изменится. Компания решила разрешить франчайзи изменять свой ассортимент завтраков в течение всего дня, согласно отчету от Национальные новости ресторанов . Это звучит как мелочь — и McDonald’s хочет представить это просто как учет местных предпочтений — но на самом деле это довольно серьезное изменение, которое может привести к путанице у потребителей.

Это изменение политики последовало за недавними шагами компании по отказу от более дорогих гамбургеров и сокращению ночного меню. Согласно NRN , изменения в завтраках в течение всего дня могут начаться в некоторых местах уже в июле.

McDonald’s собирается предоставить франчайзи больше выбора в том, как предлагать (или не предлагать) завтрак в течение всего дня. Источник изображения: Макдональдс.

Что делает Макдональдс?

«Предоставление местным ресторанам возможности выбирать блюда, которые они подают для своего меню завтрака в течение всего дня, означает еще лучший и быстрый опыт для клиентов днем ​​​​и ночью», — говорится в заявлении компании.

Звучит красиво и теоретически имеет смысл. У франшиз уже была небольшая свобода действий в том, как они подходили к меню завтрака в течение всего дня; некоторые предпочитали предлагать либо печенье, либо бутерброды на основе английских кексов в течение всего дня, но не то и другое одновременно. Согласно новым правилам, у франчайзи будет возможность не предлагать определенные бутерброды на завтрак в нерабочее время или использовать разные меню для обеда и позднего вечера.

Это McDonald’s дает своим франчайзи возможность вносить коррективы в зависимости от моделей продаж в своих магазинах. Однако это означает, что придется пожертвовать частью постоянства, лежащего в основе привлекательности сети. Покупателям в некоторой степени комфортно знать, что Egg McMuffin будет иметь одинаковый вкус, куда бы они ни пошли, а также знать, что они всегда могут получить его, независимо от местоположения. Вскоре клиенты, которые путешествуют, потеряют эту уверенность.

Это может привести к тому, что посетители просто решат пропустить сеть ресторанов быстрого питания или разозлятся, когда попадут туда и узнают, что не могут получить то, что хотят. Это могло бы возродить жалобы, которые были более распространены, когда клиенты, прибывшие в 10:30 или 10:50, могли обнаружить, что гриль перешел в режим обеда, и что их выбор меню завтрака был ограничен тем, что было приготовлено, но не еще не продано.

Франчайзи против клиентов

Когда McDonald’s, наконец, запустил завтрак в течение всего дня, было решено дать клиентам то, о чем они просили десятилетиями. Это также устранило болевые точки для рядовых сотрудников, которым больше не нужно было говорить посетителям, что они не могут получить то, что хотят. Но наличие большего меню означало дополнительные хлопоты и расходы для франчайзи.

Этот последний шаг является признаком того, что McDonald’s меняет баланс своих приоритетов с удовлетворения потребителей на удовлетворение владельцев франшизы. Это понятная реакция на растущее беспокойство со стороны этих франчайзи по поводу стоимости инициатив, таких как их опыт будущей концепции и расширения McCafe.

Компания должна пройти по опасному канату. Он должен держать франчайзи на борту и быть в восторге от часто дорогостоящих изменений, которых хочет корпорация, а также не отчуждать свою основную клиентскую базу.

В зависимости от того, как далеко франчайзи зайдут с этой новой свободой меню, возможно, компания может обнаружить, что она слишком сильно склонила чашу весов в пользу франчайзи. Прирост продаж в одном и том же магазине, которого сеть добилась благодаря завтраку в течение всего дня, был центральным элементом ее недавних результатов, и команда в штаб-квартире наверняка не захочет, чтобы какой-либо из этих успехов был стерт.

Дэниел Б. Клайн не имеет позиций ни в одной из упомянутых акций. У Motley Fool нет позиций ни в одной из упомянутых акций. У Motley Fool есть политика раскрытия информации.

McDonald’s только что официально добавил курицу в меню завтрака в течение всего дня

через mcdonalds.com

McDonald’s только что сообщил нам самые вкусные новости 2020 года.

Если вы любите курицу, то вам повезло. Попай вернул свой сэндвич с курицей после того, как люди сошли с ума.0007 сумасшедший для него. У Chick-fil-A есть сэндвич с курицей, которым люди одержимы. Теперь McDonald’s добавил в меню завтрака всеми любимые сэндвичи с курицей!

Два новых сэндвича, от которых просто невозможно отказаться

В McDonald’s уже было несколько блюд из курицы в меню завтрака в некоторых магазинах, а еще в августе казалось, что в разработке находятся новые. Теперь это официально; McChicken Biscuit и Chicken McGriddle были добавлены к вкусному списку McDonald’s.

Это не первый раз, когда McDonald’s экспериментирует с курицей в меню завтрака. Примерно в половине заведений в США представлены Chicken McGriddles и McChicken Biscuits, а Chicken McMuffins можно найти примерно в 100 местах в Коннектикуте. Теперь, однако, кота вытащили из мешка, и курица официально стала завтраком по всей стране.

Хотите верьте, хотите нет, но Чикен МакГриддл был в секретном меню Макдональдса лет .

Предоставлено Эваном Ланкастером/Foodbeast

Когда McDonald’s будет подавать курицу на завтрак?

Всего пару дней назад McDonald’s представил совершенно новые позиции в меню, и фанаты уже в восторге от вкуса. Серьезно, что может быть лучше, чем хрустящая курица между двумя пышными печеньями или булочками с сиропом? В довершение всего, новые бутерброды включены в список продуктов для завтрака в течение всего дня, так что вы можете в любое время зайти в машину, чтобы получить в свои руки эти неотразимые бутерброды.

Одна вещь, которую мы не рассмотрели, и, безусловно, самая важная, это… можем ли мы сделать тройную стопку сэндвичей McDonald’s с курицей в секретном меню?

Приготовьте сэндвич на завтрак дома

1 / 22

Жаждете BLT на завтрак? Попробуйте совершенно другую версию с хрустящим беконом и свежими помидорами между двумя золотыми вафлями из кукурузной муки. Приготовьте вафли заранее и разогрейте их в тостере для быстрой сборки. — Стейси Джоура, Стоунборо, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

Всякий раз, когда вся семья собирается вместе в отпуске или на длинных выходных, они заказывают этот универсальный сэндвич на завтрак. Я могу накормить всех, положив в буханку французского хлеба ветчину, помидоры, яичницу-болтунью, лук и сыр. Затем я просто ставлю его в духовку, чтобы разогреться. — ДиДи Ньютон, Торонто, Онтарио

Перейти к рецепту

Я люблю делать этот сэндвич на завтрак высотой в милю, когда у нас есть компания на выходные. Если хотите, добавьте нарезанные грибы и оливки. — Эми МакКуан, Окли, Калифорния

Перейти к рецепту

Если вы ищете быстрый завтрак для загруженных дней, этот сэндвич с высоким содержанием белка и низким содержанием жира обеспечивает чувство сытости на все утро. Кроме того, это всего около 200 калорий! — Бренда Отто, Ридсбург, Висконсин

Перейти к рецепту

Я наткнулась на это уникальное блюдо на гриле, когда копалась в маминой коробке с рецептами. Хрустящий бекон, яйца вкрутую и хрустящий зеленый лук делают эти уютные бутерброды впечатляющими, когда компания приходит на обед. Лучше всего то, что их несложно собрать. —Энн Фьюмелер, Глазго, Миссури

Перейти к рецепту

Хотите узнать, как приготовить торты? Моему мужу нравятся эти рулеты из чиабатты, которые подаются с маринованным перцем халапеньо. Попробуйте заменить бекон оставшимся мясом тако, ветчиной, жареным стейком или курицей. Это гарантированное удовольствие от толпы. — Кэролин Кумпе, Эльдорадо, Калифорния

Перейти к рецепту

Вы не ошибетесь с арахисовым маслом и Нутеллой, но секрет здесь в использовании действительно сочной клубники. Никогда не пробовали Нутеллу? Ищите пасту со вкусом лесного ореха рядом с арахисовым маслом в продуктовом магазине. — Фрэнсис Питч, Флауэр-Маунд, Техас.

Перейти к рецепту

Я всегда думал, что здоровое питание не так приятно, как есть все, что я хочу. Этот рецепт доказал мою неправоту; здоровые ингредиенты имеют прекрасный вкус и такие же аппетитные без лишних калорий. — Николь Хакли, Калбертсон, Монтана

Перейти к рецепту

Я меняю эти теплые сытные бутерброды на сладкие или пикантные, но всегда доставляющие удовольствие. Все, что нужно, это другое желе или варенье. Попробуйте желе из острого перца, когда вам хочется немного шипения. — Даниэль Лоринг, Льюистон, Мэн

Перейти к рецепту

Завтрак, который зарядит энергией на все утро. По моему скромному мнению, этот бутерброд намного вкуснее, чем все, что можно купить в магазине! — Марсия Конлон, Траверс-Сити, Мичиган

Перейти к рецепту

Не упустите время позавтракать, подав эти теплые бутерброды, дающие энергию. Сытная порция белка поможет подавить чувство голода, и они хорошо переносятся беспокойным утром. — Лейси Гриффин, Остин, Техас

Перейти к рецепту

Я хотел создать простой рецепт, чтобы использовать остатки песто, которые у меня были. Я собрал несколько ингредиентов и придумал быстрый завтрак — или завтрак на ужин — который действительно удовлетворяет. — Лиза Уотерман, Льюистаун, Монтана

Перейти к рецепту

Я превратила классические бутерброды для завтрака во что-то более сытное, чем вы можете наслаждаться даже на ужин. Мы добавляем начинки, такие как сальса и авокадо, а также майонез и кетчуп, на домашнее печенье. — Фэй Морленд, Уичито-Фолс, Техас

Перейти к рецепту

Мой муж уходит на работу в 4 утра, и я хочу, чтобы он хорошо позавтракал, чтобы начать день. Я обычно делаю полдюжины таких по воскресеньям и держу их в холодильнике, чтобы он мог взять один и уйти. —Дауна Харвуд, Юнион, Мичиган

Перейти к рецепту

Этот быстрый, простой и очень вкусный рецепт подойдет для завтрака, обеда или ужина. Его восхитительно подают с фруктами или салатом и мучными лепешками. Гости могут украсить блюдо так, как им хочется. — Сандра Леонард, Peculiar, штат Миссури,

Перейти к рецепту

Это отличный рецепт для детей, на приготовление и приготовление которого уходит всего 20 минут.—Шэрон Хасвелл, Чешир, Массачусетс жареное яйцо поверх нашей жареной ветчины и сыра) на обед. Если вы не любите яйца, вы можете сделать бутерброд без них (что делает его крок-месье). —Кэролин Тернер, Рино, Невада

Перейти к рецепту

Моя дочь шутит, что я такой предсказуемый, когда дело доходит до ужина вне дома. Я всегда заказываю куриные сувлаки. И я подумал, почему бы не включить мое любимое греческое блюдо в упаковку для завтрака? Это полезно, вкусно и просто в приготовлении. — Мэри Джо Кемпф, Уэст-Сенека, Нью-Йорк.

Перейти к рецепту

Мой сытный бутерброд с сыром на завтрак содержит проволоне сверху и сыр «Смеющаяся корова» снизу. Между ними я добавляю ветчину, красный лук, шпинат и яйцо солнечной стороной вверх. —Натали Хесс, Сидар-Рапидс, Айова

Перейти к рецепту

Пряные кусочки колбасы придают этой яичной смеси выигрышный вкус. Подается в булочке, это сытный бутерброд «все в одном» на завтрак или обед. — Ди Пастернак, Бристоль, Индиана

Перейти к рецепту

Чтобы накормить голодных друзей-ковбоев моей дочери после родео, я приготовил их из остатков гамбургеров, голландского соуса и бекона. Они имели огромный успех! —Бонни Джеварас-Бутц, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

Мой муж хотел яичницу с беконом; Я хотел БЛТ.