Меню правильное питание завтрак: продукты и лучшие рецепты с фото

Содержание

меню на неделю для всей семьи

Соблюдение рационального питания – это не диета, а правило жизни, то есть правильно питаться нужно всегда, а не только пару недель в году. Последствия нездорового питания очевидны:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • нарушения гормонального обмена;
  • заболевания органов ЖКТ, почек и печени.

Особенно губителен неправильный рацион для детей, под угрозой их здоровье в будущем. Поэтому не один человек, а вся семья должны переходить на правильное питание.

Какое питание можно считать правильным?

Крайне желательно принимать пищу в одно и то же время, идеально через каждые 3 часа.

Ежедневное меню для всей семьи должно быть сбалансированным. То есть входящие в него блюда должны содержать полный комплекс углеводов, жиров, белков, витаминов и микроэлементов.

Предпочтительными вариантами приготовления пищи являются варка, запекание и тушение. Жареная и копченая пища допускаются изредка.

Углеводы должны быть сложные, а не простые, к сложным углеводам относятся макароны из твердых сортов пшеницы, злаки. Употреблять их лучше по утрам, например, в виде каш (калорийную манку желательно исключить или готовить только малышам).

Помимо обеда, завтрака и ужина в рацион семьи желательно ввести два промежуточных приема пищи: второй завтрак и полдник. Для второго завтрака будут идеальны следующие продукты:

  • йогурт,
  • кефир,
  • творог,
  • легкие овощные салатики.
  • горсть орехов или сухофруктов,
  • свежие фрукты.

Для обеда оптимальным вариантом будет сочетание белков – любой рецепт с красным мясом, птицей или рыбой, а также сложных углеводов – овощей и макарон.

На полдник можно взять те же продукты, что и для второго завтрака. Допустимо выпить стакан чая с бутербродом или какао с парой блинчиков. Промежуточные приемы пищи должны быть полезными, поэтому калорийные булочки лучше заменять цельнозерновыми хлебцами, а конфеты – горсткой сухофруктов.

В меню ужина желательно включать блюда, содержащие большое количество белков, расщепляющих жиры, поэтому предпочтителен здесь творог, рыба и нежирные сорта мяса.

Не допускайте позднего ужина. В его меню должны входить легкие блюда. Размеры порций делайте такими, чтобы каждый член семьи смог утолить голод, но не почувствовал при этом тяжести в желудке.

Оптимально, если ужин будет за 2-3 часа до сна.

Правильное питание не возможно без соблюдения питьевого режима, для этого ежедневно следует выпивать не менее полутора литров чистой питьевой воды. Взрослым – не менее 2 литров. По утрам натощак очень полезно для организма выпивать стакан воды.

Сбалансированное меню должно учитывать возрастные и физиологические потребности каждого члена семьи. Ни в коем случае не допускается голодание, это чревато срывами и проблемами со здоровьем.

Для чего необходим план трапезы на неделю?

Диетологи рекомендуют заранее спланировать меню на неделю вперед, это позволит не только строго придерживаться правильного питания, но и поможет добиться существенной экономии времени и материальных средств.

Имея под рукой заранее составленный план питания, не нужно ежедневно думать, что приготовить на завтрак, обед и ужин. Планирование меню помогает распределить свободное время: в загруженные дни можно что-то сделать быстро на скорую руку, а в выходные уже побаловать семью деликатесами.

При планировании здорового рациона для всей семьи на неделю все продукты для приготовления различных блюд приобретаются сразу в нужном количестве. Таким образом, в холодильнике не окажется лишних продуктов.

Правильное питание: меню на неделю для всей семьи

Обратите внимание, что одна порция любого блюда должна на объему умещаться в 1 стакане.

Диетологи утверждают, что меню правильного питания обязательно должно содержать горячее первое блюдо. Приведенное меню рассчитано на одного человека, соответственно объем продуктов увеличивается, исходя из количества членов семьи.

Понедельник

  • Завтрак: 3 творожных сырника со сметаной и компотом или фруктовым соком.
  • Второй завтрак: 1 стакан питьевого йогурта или ряженки, 1 банан.
  • Обед: борщ на мясном бульоне, картофельное пюре с тушеной рыбой.
  • Полдник: чашка черного кофе с 1 пластинкой горького шоколада.
  • Ужин: 3 паровых котлетки из морской рыбы, легкий фруктовый салат, заправленный йогуртом.

Вторник

  • Завтрак: овсяная каша на молоке, яблоко, запеченное с медом, орехами и корицей, стакан чая.
  • Второй завтрак: любые фрукты, стакан йогурта.
  • Обед: постный овощной суп, тушеная капуста с мясом (говядина, телятина), кусок ржаного хлеба и чай.
  • Полдник: овсяное печенье (2-3 штуки), стакан компота или чая.
  • Ужин: на выбор порция нежирного творога или отварной куриной грудки, 1 апельсин.

Среда

  • Завтрак: остаток кусок отварной куриной грудки с гарниром из запаренной гречневой крупы, заправленные по выбору столовой ложкой соевого соуса или 20%-ной сметаны, компот или какао с молоком по вкусу.
  • Второй завтрак: 200 г обезжиренного творога, подслащенные чайной ложкой варенья или джема, парой чайных ложек сметаны и горстью сухофруктов.
  • Обед: уха, тушеная рыба с гарниром из бурого риса и тушеных овощей, винегрет, компот из свежих груш и яблок.
  • Полдник: молочно-банановый смузи собственного приготовления, сбитый в блендере.
  • Ужин: отварная курица с заправкой из соевого соуса с гарниром из тушеной в сметане цветной капусты.

Четверг

  • Завтрак: порция квашеной капусты, хлеб цельнозерновой, омлет из пары яиц и ½ стакана молока, стакан чая.
  • Второй завтрак: булочка из отрубей с пластинкой маложирного сыра, 1 помидор.
  • Обед: куриный суп с рисом, гуляш из говядины с отварной гречкой, овощной салат (огурцы, помидоры, редис), компот.
  • Полдник: горсть сухофруктов, зеленый чай без сахара.
  • Ужин: тушеная рыба с макаронами, стакан чая.

Пятница

  • Завтрак: овсяные хлопья с молоком, яблоко, стакан чая.
  • Второй полдник: крекеры, стакан компота или фруктового сока.
  • Обед: щи со свежей капустой, картофельное пюре с тушеным мясом, овощной салат, компот.
  • Полдник: маложирный творог или творожный сырок, стакан какао.
  • Ужин: кусок тушеной телятины, чай.

Овощные салаты можно заправлять оливковым маслом.

Суббота

  • Завтрак: рисовая каша на молоке, горсть сухофруктов, чашка кофе.
  • Второй завтрак: стакан кефира со свежими ягодами или фруктами.
  • Обед: уха, тушеная с овощами рыба, отварной рис, стакан зеленого чая.
  • Полдник: булочка и стакан грейпфрутового сока.
  • Ужин: шашлык из птицы или телятины, овощи печеные или гриль, овощной сок.

Воскресенье

  • Завтрак: творожная запеканка или сырники со сгущенкой, чашка кофе.
  • Второй полдник: фруктово-ягодный салат с йогуртовой заправкой.
  • Обед: куриный бульон, мясо жареное с макаронами из твердых сортов пшеницы, салат из свежих овощей, компот.
  • Полдник: кукурузные хлебцы, стакан томатного сока.
  • Ужин: плов, овощной салат, стакан зеленого чая.

Суточная калорийность рациона для женщин должна быть не более 2500 килокалорий, для мужчин – 3500 килокалорий. Питательность рациона беременных женщин, а также мужчин с тяжелыми физическими нагрузками возрастает на 1000 килокалорий.

Данное меню на неделю примерное, если в семье есть дети, при составлении плана питания следует учитывать некоторые особенности:

  • Детям от 7 до 10 лет необходимо употреблять 2000 ккал в день.
  • Если ребенок активно занимается каким-либо видом спорта, его суточная норма энергозатрат составит 2300 килокалорий.
  • Из детского меню полностью исключите употребление колбас, сосисок, полуфабрикатов.
  • Рыба или мясо должны присутствовать в рационе детей ежедневно.
  • Овощные салаты следует заправлять только растительным маслом (лучше оливковым).
  • Закупая продукты на неделю, проверяйте их сроки годности. Здоровое питание невозможно без качественных и свежих продуктов.
  • На завтрак ребенку обязательно нужно есть продукты с содержанием кальция: творог, молоко, сыр, сметана.
  • Детям ежедневно следует употреблять свежие фрукты.

Список полезных продуктов

Помимо указанной в примерном меню пищи, следующие продукты подойдут для приготовления блюд для всей семьи.

  • яйца;
  • белокочанная и цветная капуста;
  • цельнозерновые хлебцы;
  • кисломолочная продукция;
  • пшенная и ячневая крупы;
  • маложирная сметана;
  • спаржа;
  • грибы;
  • овощи, ягоды, фрукты в свежем виде;
  • фасоль;
  • темный шоколад;
  • оливковое масло для заправки блюд;
  • красное мясо и куриное филе.

Как составить меню правильного питания на неделю

Сбалансированное питание — основа здорового образа жизни. Из продуктов организм получает все необходимые вещества. Их недостаток или переизбыток может привести к серьезным проблемам — развитию хронических заболеваний, появлению лишнего веса. Чтобы этого не было, нужно следить за структурой питания. В ежедневный рацион должны входить в определенной пропорции белки, жиры, углеводы. Система индивидуального питания должна выстраиваться с учетом баланса витаминов и перечисленных веществ. Составить ее помогут врачи из центра «Мой нутрициолог». Чтобы получить консультацию или заказать составление программы, нужно оставить на сайте заявку.

Как составить рацион питания

Не существует универсального меню, которое подойдет любому человеку. Нужно учитывать пол, возраст, наличие хронических заболеваний и нарушений (например, непереносимость лактозы или глютена). Поэтому, чтобы правильно составить программу питания нужно обратиться за помощью к врачу.

При составлении программы будет учитываться основные принципы:

1. Калорийность. Она зависит от возраста, пола, образа жизни и скорости обменных процессов. Для женщин этот показатель составляет 1800-2000 ккал в сутки для мужчин — от 2400 до 3000 ккал. Энергетическая ценность будет выше, если человек занят физическим трудом и активно тренируется. При сидячей работе калорийность должна быть ниже.

2. Баланс питательных веществ. В суточном меню протеины должны составлять 25-35%, столько же отводится на жиры, сложные углеводы могут занимать 30-50% рациона.

3. Соблюдение питьевого режима. Норма жидкости считается в зависимости от веса, пола и образа жизни. В среднем она составляет от 1,5 до 3 л. В этот объем входит не только вода в чистом виде, но и любая жидкая пища, например, супы или йогурты, напитки вроде чая и морса.

4. В правильно составленный план питания должны входить витамины и минералы.

Правильное питание должно быть дробным, в день должно быть 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса.

План питания для женщин

Считается, что женщинам нужно меньше калорий, чем мужчинам, потому что у них замедлен метаболизм. Планировать рацион нужно с учетом энергетической ценности 1800-2000 ккал. Но в период беременности калорийность повышается до 2500-3500 ккал, потому что питательных веществ должно хватить для роста ребенка, иначе для нормального развития эмбрион все необходимое начнет брать из тела матери.

Диеты с рационом, рассчитанным на 800-1000 ккал, способствуют быстрому похудению. Но в дальнейшем будет очень тяжело удержать достигнутый вес. И вреда такие диеты могут принести больше, чем пользы, потому что при этом организм недополучает необходимые вещества.

Это не единственное отличие. Составить правильное питание на неделю — значит включить в рацион все необходимые витамины. Женщинам некоторые витамины и минералы нужны больше, чем мужчинам. Например, дамам требуется больше железа, а с возрастом — больше кальция и витамина D, поскольку они чаще сталкиваются с риском остеопороза.

Примерное меню на неделю можно составить исходя из пяти приемов пищи за день:

1. Понедельник — на завтрак полезная овсяная каша, сваренная на воде и без добавления сахара, но со свежими фруктами или ягодами. На перекус — порция нежирного творога и немного сухофруктов (инжира или кураги). На обед — порция гречневой каши, отварная или запеченная курица. На полдник — несладкий йогурт и без наполнителей и тост из цельнозернового хлеба. На ужин — омлет из двух яиц, приготовленный в духовке, и салат из сезонных овощей.

2. Вторник. Принцип составления меню тот же — исходя из калорийности до 2000 ккал. На завтрак можно съесть сырники без сахара (если вы ставите целью похудение), но с медом или свежими фруктами. На перекус — несладкий йогурт и банан или яблоко. В обед можно съесть тарелку полезного овощного супа (можно найти интересный рецепт, заменив картофель корнем сельдерея и топинамбура) и порцию запеченной морской рыбы. На полдник — фруктовый салат, который можно заправить йогуртом. На ужин — порцию риса с креветками. Морепродукты можно включить в меню как источник хорошо усваивающегося белка.

3. Среда. На завтрак — омлет и тосты с твердым сыром. На перекус — немного орехов (это тоже полезный источник белка). На обед — отварная телятина с гарниром из бурого риса и тушеных овощей. На полдник — тост и стакан кефира или йогурта. На ужин — куриная грудка, тушеная с овощами.

4. Четверг. Поскольку правильное питание должно быть разнообразным, нужно чередовать разрешенные продукты и блюда из них. В этот день можно на завтрак съесть кукурузную кашу. Если варить ее на воде, она подходит для похудения, поскольку содержит всего 60-65 ккал на 100 г. Можно подать ее со свежей зеленью и тертым сыром. Кукурузная каша полезна для здоровья, поскольку содержит аминокислоты, клетчатку и витамины. На перекус — банан и несладкий йогурт. На обед можно приготовить суп с чечевицей и запеченную рыбу. На полдник взять немного кураги или инжира. На ужин приготовить курицу, запеченную с овощами.

5. Пятница. Правильное питание предполагает, что завтрак может содержать много углеводов. Поэтому в этот день можно приготовить булгур. Он содержит 360 ккал на 100 г, но обладает низким гликемическим индексом, поэтому он полезен для здоровья даже диабетикам. На перекус — несколько галет. На обед — овощной суп с томатами и перцем, но без картошки, а также отварная курица. Полдник — фруктовый салат с йогуртом. Ужин — отварное яйцо, тост, овощной салат.

6. Суббота. Завтрак —мюсли домашнего приготовления без сахара (если в них будет подсластитель, они будут только способствовать набору веса). На перекус — печеное яблока. Обед — овощной суп с фрикадельками. Перекус — йогурт и немного орехов. Ужин — тушеная стручковая фасоль, несколько кусочков ветчины.

7. Воскресенье. Завтрак — гречневая каша. Полдник — кусочек творожной запеканки. Обед — тыквенный крем-суп, суфле из куриного или индюшиного фарша, приготовленное в духовке. Полдник — несколько штучек кураги или инжира. Ужин — бурый рис с морепродуктами.

Такое здоровое и сбалансированное питание позволит похудеть и поддерживать стабильный вес, не испытывая при этом дискомфорта. Не забывайте при этом пить много жидкости — зеленого чая, морсов, чистой воды.

План питания для мужчин

Принцип составления меню на неделю будет таким же, как и для женщин. Это означает, что питание должно быть разнообразным. Однако мужчине требуется больше белка и витаминов группы В. Также здоровое питание должно быть более калорийным, чтобы поддерживать работу мышечных тканей. Нужно ориентироваться на энергетическую ценность рациона 2000-2900 ккал (в зависимости от интенсивности тренировок).

Составить план на неделю можно так:

1. День 1-й. На завтрак — овсяная каша, которую варят на разведенном (примерно на половину) молоке. На полдник — тост с кусочком сыра или вегетарианским паштетом (можно приготовить из орехов или зеленого горошка). На обед — гречневая каша и запеченная куриная грудка. Второй перекус — немного кураги, полезной для здоровья сердца. Ужин — паровой омлет из трех яиц и свежие овощи.

2. День 2-й. На завтрак — нежирный творог со сметаной и медом. На перекус — горстка орехов, лучше грецких. На обед — запеченная морская рыба, паста из твердых сортов пшеницы, которая подается с томатным соусом. На полдник — тост и стакан кефира. Вечером — стручковая фасоль в панировочных сухариках.

3. День 3-й. На завтрак — мультизлаковые мюсли с орехами или каша. На перекус — печеное яблоко. На обед — суп из чечевицы и сельдерея со сладким перцем, запеченная курица. На полдник — яйцо и тост. На ужин — бурый рис с морепродуктами.

4. День 4-й. На завтрак — нежирный творог со сметаной. На перекус — тост с сыром и банан. На обед — запеченные овощи с яйцом, суп с нутом, горошком или фасолью. На полдник — курага. На ужин —рататуй из баклажанов, кабачков и корня сельдерея, приготовленный под сыром.

5. День 5-й. На завтрак — гречневая каша на воде. Через пару часов можно будет съесть вареное яйцо и любой фрукт. На обед — томатный суп с митболлами и сезонный овощной салат. На полдник — тост с сыром. На ужин — паровой омлет.

6. День 6-й. Утром — творожная запеканка. Перекус — банан или яблоко. Обед — крем-суп из шампиньонов, запеченная курица. Второй перекус — фруктовый салат. Ужин — запеченная с овощами рыба.

7. День 7-й Завтрак — кукурузная каша, сваренная на воде, с творогом и свежей зеленью. На перекус — грецкие орехи. Обед — телятина, тушеная с овощами. На полдник — банан и стакан йогурта. На ужин — террин (разновидность запеканки) из индюшки с зеленым горошком.

Такое питание обеспечит всеми необходимыми витаминами и минералами. Не забывайте о питьевом режиме. Можно пить зеленый чай и кофе без сахара. Смузи — это больше еда, чем напиток, хотя и они помогают обеспечить вас жидкостью.

Правильное питание в пожилом возрасте

Правильное питание важно для любого возраста. С годами у человека ухудшается обоняние (обычно это происходит в возрастной группе после 60 лет), поэтому меняются вкусовые привычки, человек может не ощущать переедания, но оно обязательно проявится лишним весом. Чтобы этого избежать:

1. Включайте в меню только продукты с низким содержанием жиров, их должно быть около 30% от суточного объема калорий.

2. Употребляйте овощи, фрукты и каши из цельных злаков, особенно те, в которых содержится много аскорбиновой кислоты и бета-каротина.

3. Ежедневно съедайте не менее 20-25 г клетчатки для нормального пищеварения.

4. Добавьте в рацион кисломолочные продукты, чтобы обеспечить организм кальцием для укрепления костей, что очень важно для этой возрастной группы.

5. Избегайте пакетированных соков, потому что они содержат много сахара.

6. Исключите из рациона соленья и копчености, в них много натрия, повышающего артериальное давление.

Правильное питание не означает, что нужно постоянно сидеть на диетах. Более того, иногда они могут быть откровенно вредны. Например, пожилым женщинам не рекомендуются низкоуглеводные белковые диеты. Большое количество белка может привести к дефициту кальция, а это чревато в таком возрасте остеопорозом.

Что касается жиров, то план ПП в пожилом возрасте обязательно должен их включать. Но нужно исключить из рациона насыщенные жиры в пользу полиненасыщенных жирных кислот. Они содержатся не только в оливковом, но и в рапсовом масле, а также в морской рыбе. Их употребление снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, что особенно важно в пожилом возрасте.

Healthy Fast Food — HelpGuide.org

здоровое питание

Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в ресторане быстрого питания может быть проблемой. Но вот как найти более здоровые варианты, скрытые среди диетических катастроф.

Существует ли такое понятие, как здоровый фаст-фуд?

Правда в том, что соблюдать здоровую диету крайне сложно, если вы регулярно питаетесь в ресторанах быстрого питания. Фаст-фуд, как правило, насыщен калориями, натрием и вредным жиром — часто достаточно одного приема пищи на целый день. В нем также мало питательных веществ и почти полностью отсутствуют фрукты, овощи и клетчатка.

Это не означает, что вы должны полностью избегать фастфуда. Когда вы голодны и находитесь в бегах, фаст-фуд действительно может прийтись вам по вкусу. Дешево, вкусно и, самое главное, удобно. Но хотя это нормально время от времени потворствовать тяге, чтобы оставаться здоровым, вы не можете сделать это постоянной привычкой. Ключевым моментом является умеренность — как в том, как часто вы посещаете сети быстрого питания, так и в том, что вы заказываете там.

Меню быстрого питания сложны, когда вы следите за своим весом или здоровьем. Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в большинстве ресторанов быстрого питания — непростая задача. Но всегда есть варианты, которые вы можете сделать более здоровыми, чем другие. Следующие советы и рекомендации по меню помогут вам не сбиться с пути.

Старайтесь, чтобы вся ваша еда содержала не более 500 калорий. Среднестатистический взрослый съедает 836 калорий за один прием пищи в фаст-фуде и недооценивает то, что он съел, на 175 калорий. Так что не угадай! Большинство сетей публикуют информацию о питании как на своих веб-сайтах, так и в точках франшизы. Воспользуйтесь этой информацией.

Выбирайте продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка и клетчатки. Ищите продукты с большим количеством полезных веществ, таких как клетчатка, цельные зерна и высококачественный белок. Также стремитесь к вариантам с относительно низким содержанием насыщенных жиров. И держитесь подальше от всех продуктов, содержащих трансжиры.

Принесите свои собственные дополнительные предметы, если вы действительно хотите улучшить здоровье. Даже если вы делаете заказ с умом, может быть довольно сложно получить достаточное количество клетчатки и других важных витаминов и питательных веществ из меню быстрого питания. Если вы планируете заранее, вы можете принести здоровые гарниры и начинки, такие как сухофрукты, орехи и семена, морковные палочки, кусочки яблока или груши, а также творог или йогурт.

Следите за потреблением натрия

Высокое потребление натрия является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым не превышать 1500 мг натрия в день и никогда не принимать более 2300 мг в день. К сожалению, это трудно сделать при постном питании, даже если вы едите низкокалорийные блюда. Ваш лучший выбор: планируйте заранее, если это возможно, и ешьте продукты с низким содержанием натрия до и после еды из фаст-фуда. Тем не менее, вы можете свести к минимуму ущерб, попросив, чтобы ваш бургер или мясо были приготовлены без добавления соли.

Справочники помогут вам сделать выбор в пользу здорового питания

Многие сети быстрого питания размещают информацию о питании на своих веб-сайтах. Иногда эти списки сбивают с толку и сложны в использовании, но они являются лучшим источником точной и актуальной информации о параметрах вашего меню. Есть также много других веб-сайтов и приложений, которые предоставляют информацию о питании, часто в более удобных форматах.

Делать выбор в пользу здорового фаст-фуда на ходу

Делать выбор в пользу здорового фаст-фуда легче, если вы планируете заранее, сверяясь с руководствами по питанию, которые большинство сетей размещают на своих веб-сайтах. Но если у вас нет возможности подготовиться, вы все равно можете сделать более разумный выбор, следуя нескольким советам здравого смысла.

Руководство по заказу более здоровых продуктов быстрого приготовления

Следите за размером порции. Многие блюда быстрого питания содержат достаточно еды для нескольких приемов пищи в виде одной порции. Избегайте крупногабаритных и недорогих продуктов и выбирайте наименьший размер, когда речь идет о сэндвичах, гамбургерах и гарнирах. Вы также можете найти более разумные порции в детском меню.

Особое внимание уделяйте приготовленному на гриле или жареному нежирному мясу. Избегайте жареных и панированных продуктов, таких как хрустящие сэндвичи с курицей и рыбное филе в панировке. Вместо этого выберите индейку, куриную грудку, нежирную ветчину или нежирный ростбиф. Жареная курица без кожи, как правило, лучший выбор.

Обратите внимание на описания в меню. Блюда с пометкой «жареные во фритюре», «жареные на сковороде», «наливные», «в кляре», «панированные», «сливочные», «хрустящие», «запеченные» или «гратен» обычно содержат много калорий, вредных жиров и натрия. То же самое с блюдами в Альфредо или сливочном соусе.

Не бойтесь спецзаказа. Многие пункты меню можно сделать более полезными с помощью нескольких настроек и замен. Например, вы можете попросить подержать соус или заправку или подать их отдельно. Или вы можете заказать пшеничную булочку для гамбургера или цельнозерновой хлеб для бутерброда.

Не думайте, что здоровые блюда — всегда лучший выбор. Например, многие салаты из фастфуда представляют собой диетическое минное поле, заправленное жирной заправкой и обжаренной начинкой. Именно здесь чтение фактов о питании перед заказом может иметь огромное значение.

Более 25 000 лицензированных консультантов BetterHelp найдут терапевта, который соответствует вашим потребностям. Зарегистрируйтесь сегодня и получите соответствие.

ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 20%

Советы по контролю калорийности фастфуда

Будьте осторожны с приправами и заправками. При выборе продуктов обратите внимание на калорийные и жирные заправки для салатов, спреды, соусы и добавки, такие как сметана. Особенно много калорий добавляют соусы на основе майонеза и масла. Попробуйте подержать майонез и попросить пачку кетчупа или горчицы, которую вы можете добавить сами, контролируя, сколько вы кладете на бутерброд.

Придерживайтесь напитков с нулевой калорийностью. Сода — огромный источник скрытых калорий. Средняя большая газировка содержит около 300 калорий, что может быстро поглотить большую часть вашего ежедневного потребления калорий. Коктейли еще хуже, они содержат до 800 калорий и дневную норму насыщенных жиров. И не дайте себя одурачить лимонадом и фруктовыми напитками, которые добавляют калории и сахар, не влияя при этом на питательные вещества. Вместо этого закажите воду, диетическую газировку или несладкий чай.

Будьте мудры в отношении сторон. Смотреть пункты меню, которые идут с одним или несколькими гарнирами. Гарниры, которые могут быстро увеличить количество калорий, включают картофель фри, чипсы, рис, лапшу, луковые кольца, салат из капусты, макароны с сыром, печенье и картофельное пюре с соусом. Лучше всего подойдут гарниры с легкой заправкой, печеный картофель (с легкой начинкой), чашки со свежими фруктами, кукуруза в початках или ломтики яблок.

Пасс на картошку фри. Тебе правда нужна эта картошка? Бутерброд или бургер сами по себе должны быть сытными. Или, если ваша еда не кажется полноценной без картофеля фри, выберите наименьший размер (который может быть на 400 калорий меньше, чем большая порция).

Пропустить бекон. Всегда хочется добавить бекон в бутерброды и салаты для дополнительного вкуса, но бекон содержит очень мало питательных веществ и содержит много жира и калорий. Вместо этого попробуйте заказать дополнительные соленые огурцы, лук, салат, помидоры или горчицу, чтобы придать вкус без жира.

Убедитесь, что ваш салат из фаст-фуда не является тайным саботажником диеты

  • Выбирайте нежирную и обезжиренную заправку и просите ее на гарнир, чтобы вы могли контролировать, сколько вы используете.
  • Откажитесь от жирных начинок, таких как кусочки бекона, сыр, гренки и хрустящая лапша. Они могут добавить сотни калорий!
  • Избегайте салатов с тако. Обжаренные во фритюре ракушки, чипсы из тортильи, сыр и сметана делают их высокожирными и высококалорийными разрушителями диеты.
  • Выбирайте салаты с жареной курицей, креветками или овощами. Избегайте салатов с курицей в панировке или другими жареными начинками.

Здоровый фаст-фуд в сети бургерных

Типичный фаст-фуд, состоящий из гамбургера, картофеля фри и напитка, может легко составить до дневной нормы калорий. Это диетический (и контроль веса) рецепт катастрофы. Один только гамбургер во многих заведениях быстрого питания может содержать от 1000 до 2000 калорий, особенно если он загружен дополнительными котлетами, беконом и сыром.

Чтобы снизить потребление калорий и жира, вам также следует уделять особое внимание размеру порций и жирным начинкам и гарнирам. Все, что вы добавляете к еде, имеет значение — от картофеля фри до газированных напитков или коктейлей.

Советы по выбору здорового питания в ресторанах быстрого питания:

Придерживайтесь одной котлеты для гамбургера. Никаких двойных или тройных бургеров! Бургеры с двумя или тремя говяжьими котлетами добавляют массу ненужных калорий и вредного жира (до 800 калорий и 40 граммов жира).

Подождите или полегче на майонезе. Вы можете исключить около 100 калорий. Добавьте больше кетчупа или горчицы, если вам нужен пикантный вкус.

Осторожнее со специальными соусами, которые добавляют много калорий. Если не хотите обходиться без соуса, попросите его на гарнир. Немного проходит долгий путь.

Скажи нет бекону, сыру, луковым кольцам и другим калорийным начинкам для бургеров. Если вы хотите добавить изюминку, добавьте больше соленых огурцов или полезного для сердца авокадо.

Спросите о гамбургерах или сэндвичах без мяса, , таких как вегетарианский бургер в Burger King или сыр на гриле в In-N-Out Burger.

Откажитесь от картофеля фри. Вы сэкономите сотни калорий (510 калорий на большом картофеле фри из Макдональдса, 340 калорий на среднем).

Ознакомьтесь с детским меню. Гамбургеры для подростков и детей обычно содержат от 250 до 300 калорий, что делает их более здоровым выбором.

Полезные варианты бургеров быстрого питания
INSTEAD OF TRY
Double-patty cheeseburger Regular, single-patty hamburger without cheese
French fries Baked potato or a side salad
Chicken “nuggets или тендеры Куриные полоски на гриле
Салат с начинками, такими как бекон, сыр и соус ранч Садовый салат с жареным цыпленком и нежирной заправкой
Молочный коктейль Йогуртовое парфе или ванильное мороженое в чашке (без начинки и рожка)

Здоровый фаст-фуд в сети ресторанов быстрого питания

Курица может показаться полезнее говядины, но когда дело доходит до фаст-фуда это не всегда так. Многие пункты меню в сети ресторанов с курицей содержат больше жира и натрия, чем гамбургеры. Это не значит, что вы не можете найти более здоровые варианты, но не думайте, что курица означает «здоровый».

Имеет значение и то, какое мясо вы заказываете. Куриная грудка самая калорийная, за ней следует бедро. Куриные крылышки и голени содержат намного меньше калорий, что делает их более разумным выбором. Если вы предпочитаете грудку, вы можете сделать ее более здоровой, сняв кожу.

Советы, как сделать правильный выбор в ресторанах быстрого питания с курицей:

Отдавайте предпочтение запеченному, жареному или приготовленному на гриле цыпленку, а не жареному цыпленку или курице в панировке. И даже не думайте о куриных наггетсах, в которых столько же жира и натрия, сколько в бургерах.

Полегче с медово-горчичным соусом, соусом барбекю и другими специальными соусами. Каждый пакет соуса добавляет около 60 калорий.

Остерегайтесь сторон. Половину удовольствия при заказе курицы составляют гарниры: салат из капусты, печенье, запеченная фасоль, макароны с сыром и картофельное пюре. Но все эти стандартные гарниры очень калорийны, поэтому обязательно учитывайте их в своем рационе.

Передайте хрустящий сэндвич с курицей, , который может быть вкусным, но жареным и жирным. Гораздо лучший выбор — сэндвич с жареной курицей. Закажите его без кожи, чтобы сделать его еще полезнее.

Healthier fast food chicken options
INSTEAD OF TRY
Fried chicken, original or extra-crispy Skinless chicken breast without breading
Teriyaki wings or popcorn chicken Honey BBQ chicken sandwich
Fried chicken sandwich Grilled chicken sandwich
Chicken and biscuit “bowl” Mashed potatoes
Adding extra gravy and sauces Limiting gravy and sauces

Здоровый фаст-фуд в мексиканских сетях

Мексиканские рестораны быстрого питания могут быть хорошим выбором для поиска здорового фаст-фуда. Но они также могут быть калорийными минными полями, особенно когда речь идет о буррито, начос и других продуктах с большим содержанием сыра. Контроль порций также важен, поскольку размер порции многих блюд мексиканского фаст-фуда огромен. Чтобы наслаждаться тем, что вы хотите, не нарушая диету, просто съешьте половину, а остальное возьмите домой для следующего приема пищи.

Несколько мексиканских сетей, в том числе Taco Bell и Baja Fresh, предлагают «здоровые» варианты меню с меньшим содержанием жира и калорий. Вы также можете найти более здоровый выбор в таких сетях, как Chipotle и Taco Del Mar, включая цельнозерновые лепешки и свежие овощи. Но порции по-прежнему огромные, поэтому ключевым моментом является ограничение количества съеденного за один присест.

Советы, как сделать правильный выбор в мексиканских ресторанах быстрого питания:

Поменьше риса и бобов (включая буррито). Эти крахмалы добавляют к еде сотни калорий.

Откажитесь от сметаны, которая может добавить 100-200 калорий. Для более здорового варианта добавьте авокадо или гуакамоле.

Скажи нет чипсам. Они добавляют сотни калорий (285 калорий на ½ заказа от Chipotle) ​​и натрий, который вам не нужен.

Ищите рыбные блюда в стиле Баха. Рыба обычно является самым полезным мясом, если только она не жареная.

Выбирайте мягкие лепешки. Мягкие лепешки из муки или кукурузы содержат меньше жира и калорий, чем хрустящие, обжаренные во фритюре. Мягкие кукурузные лепешки обычно полезнее, чем лепешки из мягкой муки.

Попробуй подержать сыр. Вы можете быть удивлены тем, как мало его не хватает в буррито или тако, и это может сэкономить вам более 100 калорий.

Запаситесь овощами фахита. Добавление их в буррито или миску с буррито — это простой способ добавить тонны вкуса и полезных для сердца витаминов и фитохимических веществ без добавления большого количества калорий.

Варианты более здорового мексиканского фаст-фуда
ВМЕСТО TRY
Crispy shell taco Soft taco
Ground beef or steak Grilled fish or chicken
Refried beans or pinto beans Black beans
Crunch wraps or gordita-type буррито Буррито со стейком «фреска» на гриле
Буррито с говядиной или стейком Буррито с овощами и фасолью

Здоровый фаст-фуд 9 в сетях сэндвичей0005

Благодаря Subway многие люди вспоминают сэндвичи, когда думают о «здоровом» фаст-фуде. И хотя верно то, что вы можете найти относительно здоровый выбор в лучших сетях сэндвичей, их меню не лишено подводных камней. В то время как реклама магазина сэндвичей рекламирует их пользу для здоровья, исследования показали, что многие люди потребляют больше калорий за один прием пищи в дополнительном магазине, чем в McDonald’s. Это может быть потому, что люди чувствуют себя настолько добродетельными, питаясь «здоровой», как предлагает реклама, что они вознаграждают себя чипсами, газированными напитками или дополнительными приправами, которые могут превратить здоровую еду в нездоровую. Вы можете сделать более здоровый выбор в гастрономе или дополнительном магазине, но вам нужно руководствоваться здравым смыслом.

Советы по выбору сэндвичей в заведениях быстрого питания:

Выбирайте сэндвичи меньшего размера. Заказав 6-дюймовый сабвуфер длиной больше фута, вы сэкономите от 500 до 700 калорий.

Выбирайте цельнозерновые булочки или хлеб вместо белого хлеба, французских булочек или сырного хлеба.

Полегче с майонезом и приправами. Вы можете сэкономить еще больше калорий, попросив приправы на гарнир.

Заправьте сэндвич горчицей, уксусом или обезжиренной заправкой вместо майонеза и калорийных специальных соусов.

Не ешьте сыр, или еще лучше, пропустите его вообще.

Съешьте половину бутерброда за обедом , а вторую половину отложите на потом.

Загрузите овощи, , такие как помидоры, салат, соленые огурцы, лук, зеленый и красный перец и оливки.

Пропустить чипсы. На гарнир съешьте что-нибудь более полезное, например, яблоко, небольшой салат или йогурт.

Healthier fast food sandwich options
INSTEAD OF TRY
Foot-long sub Six-inch sub
High-fat meat such as ham, tuna salad, bacon, фрикадельки или стейк Постное мясо (ростбиф, куриная грудка, постная ветчина) или овощи
«Нормальное» количество сыра с высоким содержанием жира (чеддер, американский) Один или два ломтика сыра с низким содержанием жира (швейцарская или моцарелла)
Сохранение субпродукта «как есть» со всеми начинками Замена сыра и мяса на дополнительные вегетарианские начинки зерновой хлеб или отрезать верхний ломтик от сэндвича и съесть его с открытым лицом

Здоровый фаст-фуд в сети пиццерий

Пицца не считается здоровой пищей — и на то есть веские причины. Он содержит много калорий и обычно содержит жирное мясо и сыр с небольшой питательной ценностью. Два ломтика могут легко добавить до 600 калорий и более чем дневную норму натрия. Но время от времени можно баловаться пиццей, не нарушая полностью свою здоровую диету. Тем не менее, нет хорошего способа избежать высокого содержания натрия, поэтому постарайтесь ограничить потребление натрия во время еды до и после похода в пиццу.

Также важно обращать внимание на размер порций. Это означает ограничение количества съеденных ломтиков, но не все ломтики одинаковы. Имейте в виду, что большой кусок пиццы почти на 40% больше, чем средний кусок пиццы, с соответствующим увеличением калорийности. И не дайте себя одурачить пиццей на сковороде, которая обычно содержит 800 и более калорий. Если вы выберете пиццу для себя, съешьте половину, а остальное отложите на потом.

Советы, как сделать правильный выбор в пиццериях:

Закажите тонкую корочку вместо обычной (и избегайте пиццы с глубоким блюдом или пиццы на сковороде). Тонкое тесто – это не только самый полезный вариант, но и самая аутентичная версия настоящего итальянского пирога.

Закажите пиццу с легким сыром. Немного сыра может иметь большое значение! Вы также можете попробовать заменить моцареллу на менее калорийный сыр рикотта. По крайней мере, не заказывайте лишний сыр.

Добавьте в пиццу вегетарианскую начинку. В большинстве сетей есть множество полезных для здоровья вариантов, включая помидоры, перец, грибы, шпинат, артишоки, чеснок, лук и брокколи.

Ограничьте использование мясных начинок с высоким содержанием жира, , таких как пепперони, бекон, колбаса, мясо Филадельфии, ветчина и говядина. Если вам необходимо мясо, остановитесь на курице.

Избегайте пасты, , которая менее полезна для здоровья, чем пицца в ресторанах быстрого питания. Блюда из макарон быстрого приготовления обычно представляют собой не более чем огромную порцию лапши с рафинированными углеводами и мясных соусов.

Пропустить стороны. Скажи нет чесночным сучкам, палочкам из моцареллы и сырному хлебу. Вы сократите количество калорий, углеводов и вредных жиров.

Более полезная пицца и итальянские варианты быстрого питания
Вместо ТРУД
.

Пицца для любителей мяса Пицца для любителей овощей
Пепперони, фрикадельки или начинка для сосисок Курица
Бекон 90 % меньше, чем канадский бекон 6 жирность

3

138

Чесночный или «сырный» хлеб Простые булочки или хлебные палочки

Здоровый фаст-фуд в азиатских сетях

Азиатский фаст-фуд может показаться полезнее, чем ваш типичный гамбургер или сэндвич из фаст-фуда. В конце концов, вы обычно можете получить приличное количество овощей. Но если вы не будете осторожны, вы можете получить еду, которая содержит гораздо больше калорий и жиров, чем вы думаете. Если вы разумно подходите к тому, что заказываете, вы можете свести к минимуму ущерб от диеты, но азиатский фаст-фуд также имеет очень высокое содержание натрия. И, к сожалению, вы мало что можете с этим поделать, что делает азиатский фаст-фуд лучшим для случайного удовольствия, а не постоянной привычки.

Советы, как сделать правильный выбор в азиатских ресторанах быстрого питания:

Полегче с рисом, , в котором много углеводов и калорий. Откажитесь от жареного риса, в котором много жира, калорий и натрия. Белый рис, приготовленный на пару, гораздо полезнее, а коричневый рис — еще лучше.

Ограничьте лапшу. Жареная азиатская лапша содержит много калорий, углеводов и натрия, а также вредный жир. Придерживайтесь небольших порций ло мейн, чоу мейн и чоу фан или вообще избегайте их.

Скажи нет блюдам из свинины, которые, как правило, содержат больше жира, чем другие варианты мяса.

Избегайте тяжелых блюд с соусом, , таких как апельсиновый цыпленок и говядина по-пекински. Также неплохо отказаться от чего-либо, в названии которого упоминаются General Tso’s, Kung Pao, BBQ или Sweet and Sour. Эти соусы содержат много калорий и сахара.

Пропустите жирные, обжаренные во фритюре блюда, , такие как жареные вонтоны, яичные рулетики, темпура, свиные ребрышки барбекю и крабовый рангун.

Используйте палочки для еды! Вы будете есть медленнее, так как вы не сможете схватить ими за один раз столько еды, сколько обычными вилкой и ножом.

Здоровые азиатские варианты быстрого питания
Вместо Try
Deep-Fried Звезды (Egg Rolls, Temports, Temper, Fontons, Fontons, Fontons, Fontons, Fontons, Fontons, Fontons, Fontons, Fontons. , мисо, вонтон или кисло-острый суп)
Блюда в кляре или во фритюре (кисло-сладкая свинина, цыпленок генерала Цо) Жареные, приготовленные на пару, жареные или жареные блюда (чау-мейн, отбивная суи)
Жареный рис Рис, приготовленный на пару (коричневый вместо белого риса, если это возможно)
Кисло-сладкий соус или обычный соевый соус Острый соус чили (немного поможет) или соевый соус с низким содержанием натрия
Блюда из мяса Блюда из овощей

Полезные завтраки быстрого питания Мы все знаем

5 90 важность здорового завтрака, но это также еда, на которую у нас обычно остается меньше всего времени. И хотя фаст-фуд не самый здоровый вариант, он может быть самым удобным, когда вы опаздываете на работу или в школу.

Однако многие завтраки быстрого питания содержат дневную норму жиров и достаточное количество насыщенных жиров на три дня. Многие продукты для завтрака также неприлично богаты натрием (даже несоленая выпечка, такая как выпечка и кексы). И это не говоря уже о калориях, которые могут превышать 1000. Но вы можете найти более здоровый выбор в большинстве меню. Ключевым моментом является поиск продуктов, содержащих как клетчатку, так и белок, что делает их более сытными и сытными, но не слишком жирными.

Советы по правильному выбору завтрака из фаст-фуда:

Избегайте колбас, бекона и стейков. Это мясо с высоким содержанием жира. Более постный выбор мяса для завтрака включает индейку, канадский бекон и ветчину.

Будьте осторожны с выпечкой. Мало того, что большая часть выпечки, хлеба и кексов для завтрака содержит много сахара, они также, как правило, содержат много натрия.

Сосредоточьтесь на оптоволокне. Хороший выбор: маффины с отрубями, овсянка и мюсли. Просто следите за избытком сахара.

Полегче с сыром и соусами для завтрака. Попросите соус на гарнир, чтобы снизить калорийность.

Скажи нет буррито на завтрак. Эти борцы с диетой, как правило, насыщены углеводами, калориями, натрием и жиром.

Вместо печенья выбирайте тосты или английские кексы. Печенье обычно содержит больше калорий и жира, чем тосты или английские кексы.

90 турецких лир0139

Фаст-фуд для более здорового завтрака
ВМЕСТО
Bagel with cream cheese English muffin with butter
Egg on a biscuit Egg on wheat toast
Donut or pastry Low-fat bran muffin
Smoothie Yogurt with мюсли и фрукты
Французские тосты или булочки с корицей Овсянка

Авторы: Мелинда Смит, М. А. и Лоуренс Робинсон

      • Ссылки

        Потребление фаст-фуда среди взрослых в США, 2013–2016 гг. (2019, 7 июня). Национальный центр статистики здравоохранения. https://www.cdc.gov/nchs/products/databriefs/db322.htm

        Потребление фаст-фуда детьми и подростками в США, 2015–2018 гг. (2020, 10 сентября). Национальный центр статистики здравоохранения. https://www.cdc.gov/nchs/products/databriefs/db375.htm

        Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США. Рекомендации по питанию для американцев, 2020-2025 гг., 9издание. (2020). https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2021-03/Dietary_Guidelines_for_Americans-2020-2025.pdf

        Консультативный комитет по диетическим рекомендациям. (2020). Научный отчет Консультативного комитета по диетическим рекомендациям 2020 г. . Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США. https://www.dietaryguidelines.gov/2020-advisory-committee-report

        Skerrett, P.J., & Willett, WC (2010). Основы здорового питания: руководство. Журнал акушерства и женского здоровья, 55 (6), 492–501. https://doi.org/10.1016/j.jmwh.2010.06.019

        Веронезе, Н., Солми, М., Карузо, М. Г., Джаннелли, Г., Оселла, А. Р., Эванжелу, Э., Магги, С. ., Фонтана Л., Стаббс Б. и Цулаки И. (2018). Пищевые волокна и результаты для здоровья: общий обзор систематических обзоров и метаанализов. Американский журнал клинического питания, 107 (3), 436–444. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqx082

      Последнее обновление: 5 декабря 2022 г.

      Здоровый завтрак, обед и ужин в меню Starbucks

      Диета и фитнес

      В бегах? Попробуйте эти одобренные диетологами здоровые варианты, чтобы добавить их к своему холодному напитку.

      Знание более здоровых вариантов в вашей любимой сети — отличная стратегия в те дни, когда вы опаздываете или у вас мало времени. JUSTIN LANE / EPA

      Лучшие завтраки Starbucks

      • Классическая овсянка. С 4 граммами клетчатки и 5 граммами белка этот выбор, сделанный из овсяных хлопьев, содержит много цельного зерна. При употреблении злаков лучше всего выбирать цельные зерна, потому что они снижают риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и инсульта, а также помогают контролировать вес. Вы можете увидеть количество калорий, указанное как 160, но обратите внимание, что это не включает дополнительные сухофрукты, ореховую смесь или коричневый сахар. Орехи придают жевательным овсяным хлопьям больше вкуса и хруста — идеальное дополнение, которое также добавляет витамины, минералы и полезные растительные жиры. Поскольку сухофрукты добавляют сладости, посмотрите, сможете ли вы обойтись без пакета с сахаром или слегка посыпьте его сахаром.
      • Обертка для завтрака без яичного белка без шпината, феты и клетки. Этот ароматный бутерброд для завтрака — отличный вариант для быстрого перекуса. Он содержит 19 г белка и 6 г клетчатки. Было показано, что комбинация белка на основе яиц и пищи, богатой клетчаткой, увеличивает чувство сытости и снижает потребление калорий в конце дня по сравнению с употреблением сухих завтраков с низким содержанием белка и клетчатки. Когда вы знаете, что вам нужна еда, которая продлится долго, эта еда пройдет долгий путь. Следует помнить одну вещь: как и во многих других ресторанах и ресторанах быстрого питания, в этом завтраке больше натрия, чем в домашней еде. В нем 830 мг натрия — больше, чем я обычно предлагаю. Обязательно ешьте много фруктов и овощей, чтобы поддерживать уровень калия. Этот минерал помогает вывести натрий из вашего рациона. Также поможет обильное питье.
      • Яичный белок и красный перец Sous Vide Яичные кусочки . Если вы следите за потреблением углеводов, эти яичные кусочки — хороший выбор. У них всего 13 г углеводов на пару. Употребление их с упакованным спредом из авокадо — это вкусный способ перекусить, который также приносит много питательных веществ. Вы получите 4 грамма клетчатки в спреде, а также полезные для сердца мононенасыщенные жиры, витамины, минералы и другие вещества, способствующие укреплению здоровья растений. Еще один интересный факт об авокадо: исследования показывают, что добавление авокадо в еду приводит к увеличению чувства сытости и уменьшению чувства голода в дальнейшем.

      Лучшие ланчи Starbucks

      • Чаша с чечевицей и овощным протеином и коричневым рисом. Для тех, кто хочет насытиться богатым клетчаткой обедом на растительной основе, это то, что нужно. С чечевицей, коричневым рисом, мускатной тыквой, брокколи и капустой вы получите много питательных веществ в этой веганской миске. Блюдо с начинкой — идеальный обед в середине дня, когда вам предстоит долгий полдень. Еще один плюс: бобовые, как и чечевица, известны своей питательной ценностью. Помимо белка и клетчатки, чечевица является хорошим источником железа. Поскольку железо переносит кислород к вашим клеткам, низкие запасы железа могут вызвать усталость. Включение чечевицы в ваш рацион помогает поддерживать запасы железа (и уровень энергии) на должном уровне.
      • Белковая миска с курицей и лебедой. Если вы ищете низкокалорийный обед в Starbucks, возьмите эту миску с белком. Блюдо на 450 калорий имеет ароматные начинки, в том числе жареную кукурузу, черную фасоль, курицу и киноа, чтобы ваш желудок был доволен, не отягощая вас. Однако обратите внимание, что в этом обеде содержится более 1000 мг натрия. Это много, хотя и не совсем соответствует другим фаст-кэжуал и ресторанным тарифам. Отказ от повязки немного снизит уровень натрия. Исследования подтверждают, что большая часть натрия в нашем рационе поступает вне дома, поэтому сбалансируйте потребление натрия, обедая чаще, чем вне дома.
      • Протеиновая коробка PB&J. Вы можете быть удивлены, увидев, что PB&J попали в список, но это блюдо может иметь хорошее питательное значение. Арахис и арахисовое масло богаты мононенасыщенными жирами — такими же, которыми известны авокадо и оливковое масло первого отжима. И хотя это кажется нелогичным, учитывая, что орехи богаты калориями и жирами, люди, которые сообщают о частом потреблении орехов, меньше прибавляют в весе и имеют меньший риск стать избыточным весом или ожирением, чем люди, которые едят орехи реже. Здесь классический бутерброд подается с фруктами и овощами, чтобы увеличить количество клетчатки (а также других питательных веществ), а также с сырной палочкой, чтобы повысить уровень белка. Небольшая порция изюма в шоколаде – разумный способ удовлетворить сладкоежек.

      Исследования подтверждают, что большая часть натрия в нашем рационе поступает вне дома, поэтому сбалансируйте потребление натрия, чаще обедая дома, чем вне дома.

      Лучшие напитки Starbucks

      Вы не ошибетесь, выбрав простой несладкий кофе или чай. Ледяные или горячие, эти глотки содержат антиоксиданты вместе с кофеином. Хотя многие связывают чай с пользой для здоровья, у кофе есть несколько собственных преимуществ: употребление кофе связано с более низким риском развития некоторых видов рака и может защитить от болезни Паркинсона и диабета 2 типа. Кроме того, кофеин в обоих напитках помогает вам оставаться сосредоточенным и бдительным.

      Проблемы с этими напитками заключаются в надстройках. Подробнее об этом чуть позже, но чтобы ваши глотки были полезными, делайте их простыми или с 2%-ным или обезжиренным молоком, кокосовым молоком или миндальным молоком. Пропустите подсластитель, если можете, или используйте легкое прикосновение. Вот несколько вариантов, соответствующих этому совету:

      • Caffe Misto
      • Nitro Cold Brew
      • Травяной чай Passion Tango
      • Tea Breed Jade Citrus0016

      И еще кое-что, чего следует избегать

      Конечно, пекарня — это кладезь слащавых, сбивающих с толку закусок. Дело не только в том, что в этих лакомствах много калорий и сахара; они также сделаны в основном из очищенных зерен (читай: из белой муки), а это означает, что они ждут спада энергии.

      • Кофейный пирог с пониженным содержанием жира и корицей. Он может быть приятным на вкус, но 41 грамм сахара (это 10 чайных ложек!) вместо нескольких граммов жира делают его плохим выбором. В названии есть слово «торт» не просто так.
      • Лимонно-шифоновый йогурт. Это тот случай, когда йогурт испортился. Такое же количество обычного греческого йогурта из цельного молока содержит около 200 калорий и 8 граммов сахара. Благодаря лимонной смеси вы получите дополнительные 140 калорий и 27 граммов сахара, что составляет почти 7 чайных ложек добавленного сахара. По правде говоря, ни одно из йогуртовых парфе в моей книге не является потрясающим. Обычно вы можете найти ванильный йогурт Siggi в Starbucks, поэтому, если вы настроены на йогурт, это вариант, который избавит вас от сахара.
      • Орчата Молочный крем с миндальным молоком Фраппучино. Если в приведенном выше примере йогурт испортился, то этот напиток выводит миндальное молоко на новый уровень неправильности. Обычное несладкое миндальное молоко содержит всего 30 калорий в чашке. Типичная большая порция этого напитка на 16 унций содержит 330 калорий. Он также содержит более 12 чайных ложек сахара — в два раза больше дневной нормы для женщин и на три чайные ложки больше дневной нормы для мужчин. Пропуск венчика немного снижает уровень сахара, но недостаточно. Не дайте себя обмануть. Напитки фраппучино больше похожи на молочные коктейли, чем на кофе — хорошо, если вы балуете себя десертом, но, вероятно, не очень хорошо, если это ежедневный тонизирующий напиток.