МБОУ СШ №2

Рацион и режим питания подростков

     Рацион питания подростков должен удовлетворять потребности организма в энергии и пластическом материале, быть здоровым и сбалансированным. В отличие от младшего школьного возраста соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять 1-1-4. Важное значение имеет разнообразие питания, включение в ежедневное меню как растительных, так и животных продуктов, служащих источниками разнообразных пищевых веществ. При организации питания школьников важно сочетание школьного и домашнего питания, позволяющего обеспечить регулярное поступление пищи в течение дня.

     Соотношение в рационе белков, жиров и углеводов в подростковом возрасте должно составлять 1:1:4. Средняя потребность в белке составляет у подростка около 100 г в сутки. При этом предпочтительно питаться белками животного происхождения, которые содержаться в мясе, птице, рыбе. Удельный вес животного белка в рационе детей и подростков школьного возраста должен быть не менее 60% от общего количества белка. Вегетарианство растущему молодому человеку категорически противопоказано — это может привести к железодефицитной анемии. Подросток должен получать ежедневно около 100 г жиров. При этом насыщенных жиров лучше избегать. Примерно 30 % жиров должны составлять растительные, а остальные лучше получать из молочных продуктов, например, сливочного масла и сметаны. Подростку необходимо около 400 г углеводов в сутки. Если углеводов больше, чем необходимо организму, то из них образуются жиры — таким образом, появляются лишние жировые отложения в организме. Легкоусвояемые углеводы (сахар) должны составлять около 20-30% от общего количества углеводов. Рацион должен содержать достаточное количество пищевых волокон — не менее 15-20 г/сутки. Основная потребность в углеводах должна удовлетворяться за счет продуктов, богатых клетчаткой: зерновые, овощи и фрукты.

     В подростковом возрасте также сохраняется 4-5 кратное питание, когда между основными приемами пищи проходит не более 4 часов. Питание в школе желательно сочетать с домашним питанием, чтобы рацион не был однообразным или недостаточным. В первую половину дня лучше съедать богатые животным белком продукты, а на ужин – молочно-растительные блюда.

     Распределение калорийности питания в течение суток: завтрак – 25%, обед – 35-40%, школьный завтрак (полдник) – 10-15%, ужин – 25%.

    Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда, горячего напитка. В качестве закуски на завтрак подаются сыр, салат, порционные овощи, фрукты, салаты из свежих овощей и фруктов, колбасные изделия (в небольшом количестве).

    Обед, как правило, состоит из закуски, первого, второго и третьего блюда (напитка). В обед обязательно горячее первое блюдо (суп), мясное или рыбное блюдо с гарниром (крупяным, овощным, комбинированным). На третье необходимо давать напиток (соки, кисели, компоты из свежих или сухих фруктов), целесообразно в обед предлагать детям свежие фрукты.

    Полдник обычно включает молоко или кисломолочный продукт и булочку.

    На ужин предпочтительно есть овощно-крупяные блюда, запеканки, сырники, вареники.

    Подростки употребляют примерно около двух литров воды в сутки: литр с питьём и литр с пищей. Полезно пить овощные и фруктовые соки. Употребление газированных напитков нежелательно, так как они не утоляют жажду, способствуют раздражению слизистой желудочно-кишечного тракта, могут стать причиной вымывания кальция из костей и зубов, часто вызывают аллергические реакции (консерванты, концентраты, красящие вещества, ароматизаторы, подсластители), способны вызывать микроожоги слизистой пищевода и желудка. Можно использовать минеральную воду, которую добывают из глубоких подземных источников, в ней содержатся минеральные соли и она достаточно чистая.

Как правильно организовать питание школьника

Начался учебный год и наиболее важный вопрос перед родителями школьниками как правильно организовать питание школьника.

О правилах здорового питания для школьников

1. Питайтесь каждый день вместе с одноклассниками в школьной столовой

Помните, что ежедневное здоровое горячее питание, организованное в школе, способствует хорошему настроению, высокой умственной работоспособности, получению новых знаний, успешности, успеваемости, достижению новых свершений в физической культуре и спорте, защите организма от возбудителей инфекционных заболеваний, формированию привычки правильно питаться и здоровых пищевых предпочтений.

2. Соблюдайте правильный режим питания.

— Время приема пищи должно быть каждый день одинаковое, это имеет большое значение и способствует заблаговременной подготовке организма к приему пищи.

— Принимайте пищу сидя за столом, не спеша, все тщательно пережевывайте, не спешите — продолжительность перемены для приема пищи достаточная (не менее 20 минут).

3. Не пропускайте приемы пищи

Для правильного развития организма человека важен каждый прием пищи, который имеет свое значение и свой состав. Получайте в школе горячий завтрак и(или) обед.

Меню завтраков в обязательном порядке включает горячее блюдо (каша, запеканка, творожные или яичные блюда) и горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Дополнительно могут быть добавлены продукты — источники витаминов, микроэлементов и клетчатки (овощи, фрукты, ягоды, орехи, йогурты).

Меню обедов включает овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе основное блюдо рубленое или цельнокусковое (из мяса или рыбы), гарнир (овощной или крупяной), напиток (компот, кисель).

4. Следуйте принципам здорового питания и воспитывайте правильные пищевые привычки

— Соблюдайте режим питания – не реже 5 раз в день (основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин; дополнительные приемы пищи – второй завтрак, полдник и второй ужин).

— Не переедайте на ночь – калорийность ужина не должна превышать 25 % от суточной калорийности.

— Обогащайте привычную структуру питания блюдами и продуктами с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов (блюда с добавлением микрозелени, ягод, меда, обогащенный витаминами и микроэлементами хлеб, кисломолочная продукция).

Отдавайте предпочтение блюдам тушеным, отварным, приготовленым на пару, запеченым, пассерованным и припущенным блюдам.

— Сократите количество сахара до двух столовых ложек в день, соли — до 1 чайной ложки в день. Не досаливайте блюда, уберите солонку со стола.- Исключите из рациона питания продукты с усилителями вкуса и красителями, продукты источники большого количества соли (колбасные изделия и консервы). — Сократите до минимума потребление продуктов-источников сахара (конфеты, шоколад, вафли, печенье,

коржики, булочки, кексы). Замените их на фрукты и орехи. 5. Мойте руки- Мойте руки перед каждым приемом пищи.- Тщательно не менее 30 секунд намыливайте ладони, пальцы, межпальцевые промежутки, тыльные поверхности кистей, мойте с теплой проточной водой, затем ополосните руки еще раз и вытрите насухо.

65 идей для школьных обедов, которые понравятся детям может получать компенсацию через партнерские ссылки в истории. Подробнее об этом процессе можно узнать здесь.

Этот безвкусный бутерброд с индейкой продолжает возвращаться недоеденным в коробку для завтрака вашего ребенка? Когда самый придирчивый едок в вашем доме устал от своих дел, пришло время встряхнуться. Придумывать креативные школьные обеды, которые им действительно понравятся, может показаться пугающим, но мы прикроем вас с захватывающими сэндвичами, утешительными блюдами из макарон и многим другим, что они обязательно съедят. Подумайте о перцах, фаршированных салатом из курицы, салате из пасты BLT, обертках с хумусом и не только. Читайте дальше, чтобы узнать о 65 простых, удобных для детей идеях школьных обедов, которые затмят еду в столовой.

Советы по упаковке школьных обедов

Как и при приготовлении пищи для взрослых, презентация решает все. использовала, чтобы заставить своих детей расширить свой кругозор: «Я обнаружила, что если я могу развлечь их, удивить или даже просто рассмешить, то мои шансы на успех мгновенно повысятся», — пишет она.) Вот несколько советов. для упаковки ланча, который обязательно понравится вашему привередливому едоку:

• Начните с забавной, но функциональной коробки для завтрака. Нам нравятся ланч-боксы в стиле бенто, в которых все закуски организованы. Некоторые металлические даже поставляются с забавными магнитами, с которыми дети могут играть во время еды.
• Попробуйте несколько несложных трюков, чтобы превратить трапезу в приятное времяпрепровождение. Например, скручивание сэндвича и разрезание его на вертушки, нанизывание фруктового салата на зубочистки или использование формочек для риса для придания рисовым зернам какой-нибудь забавной формы может побудить детей попробовать что-то новое. (Даже просто лицо Sharpie на упаковке сыра может иметь удивительно большое значение.)
• Пусть помогут выбрать и приготовить обед. Будь то намазывание сливочного сыра на рогалик или посыпание пармезаном пасты, дети любят пачкать руки. И если они рассматривают добавление гренок в салат как забавное занятие, они могут охотнее съесть салат.

• Обязательство по времени: 40 минут
• Почему мы это любим:

Откажитесь от размокшего хлеба в пользу макарон с этим деконструированным BLT. Салат с макаронами наполнен беконом, который их покорит, а заправка на основе майонеза может заставить их потыкать и в эти зеленые и красные вещи.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: без повара, подходит для начинающих,

Новизны обеда с палочки, скорее всего, будет достаточно, чтобы покорить их — сначала. Но дети будут возвращаться снова и снова за этим кебабом, благодаря аппетитной смеси артишоков, соленых оливок и декадентской мортаделлы. Болонья кто?

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин Макдауэлл

• Время: 45 минут
• Почему мы это любим: без готовки, готовьте заранее, подходит для начинающих

Устаревшая классика кафетерия претерпевает удивительные изменения в этом обновленном рецепте куриного салата, для которого требуется совсем немного майонеза. Большое количество трав придает белковой еде яркий и свежий вкус.

Получить рецепт

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Соленое и острое трио итальянских мясных деликатесов в этих вертушках так хорошо сочетается со слегка сладким вкусом проволоне, что у детей даже не возникнет соблазна попробовать капусту. (Возможно.)

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 1 час
• За что мы это любим: понравится публике, вырвется вперед, удобен для новичков

Бекон может заставить вашего ребенка есть больше зелени. Дело в точке? Этот восхитительный и пикантный салат из макарон искусно маскирует большую порцию крестоцветных овощей дозой хрустящего, соленого вкуса.

Получить рецепт

Чертовски вкусно

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим: подходит для детей,

Арахисовое масло содержит белки и полезные жиры, а бананы — углеводы, повышающие энергию. Что происходит, когда вы сворачиваете их вместе? Сытный, полезный обед со вкусом десерта (но точно им не является).

Получить рецепт

Чертовски вкусно

• Время выполнения: 25 минут
• Почему мы это любим:

Давайте будем честными: Каждый любит перекусить холодной пиццей. Тем не менее, обед вашего ребенка будет выглядеть и вкуснее, если вы приготовите некоторые из этих милашек, а не добавите мокрый кусок из вчерашней доставки.

Получить рецепт

Душистый горошек и шафран

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим: без повара, веганский, без глютена,

Мягкий сливочный нут, пожалуй, самый симпатичный из бобовых, поэтому дети не будут хныкать, когда увидят этот полезный салат, который не нужно готовить. Красный лук, сельдерей и укроп делают пюре свежим и легким, а майонез придает блюду насыщенный вкус.

Получить рецепт

Ужин в зоопарке

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Симпатичные, красочные, с начинкой из курицы и овощей, эти вертушки в мексиканском стиле скрепляются самым любимым для детей ингредиентом на вашей кухне: сливочным сыром.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Дети любят пасту штопор. Извлеките выгоду из этого с салатом из макарон, который имеет высокую питательную ценность, обеспечивая полезные жиры, белок, клетчатку и много вкуса. (Совет: можете пропустить халапеньо.)

Получить рецепт

Амбициозная кухня

• Время: 10 минут
• Почему мы это любим:

Если бутерброд с бутербродами и джемом — единственный пункт в обеденном меню вашего ребенка, пора расширяться. Попробуйте эту быструю и простую кесадилью от участницы Coterie Моник Фольц, чтобы найти что-то необычное, но достаточно знакомое, чтобы мгновенно стать фаворитом.

Получить рецепт

Чертовски вкусно

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Сделайте что-нибудь смелое в следующий раз, когда будете упаковывать обед для своего ребенка, придав индейке гастронома совершенно новый вид. Без хлеба, притупляющего их пикантный вкус, простой чеддер и индейка действительно поют, настолько, что дети даже не будут возражать против шпината.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: без варки, приготовить заранее, с высоким содержанием белка

Куриный салат еще никогда не выглядел так аппетитно, как в этом красочном рецепте с фаршированным перцем, подходящим для детей. Используйте купленную в магазине птицу-гриль для школьного обеда без повара, который легко приготовить.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 1 час
• Почему мы это любим: вперед, на радость публике, веганский

Нет времени или желания попробовать домашние суши? Откажитесь от водорослей и подайте вместо этого эту вегетарианскую версию. Полные продуктов и умами, дети с удовольствием съедят эти вкусные, изысканные чашки.

Получить рецепт

• Время: 40 минут
• Почему мы это любим:

Картофельный салат без майонеза может показаться святотатством, но не пинайте его, пока не попробуете. В этом инновационном обновлении используется сметана для приготовления блюда, которое на вкус ничуть не уступает классическому аналогу, только легче и острее.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Грустно выглядящий бутерброд с ветчиной вашей юности только что получил причудливое обновление. Сладкий, сливочный и пикантный, ваш ребенок сходит с ума от этого портативного устройства. (На вашем месте мы бы и для себя приготовили.)

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: готовься заранее, с высоким содержанием белка, для особых случаев

Воздушная фокачча, курица в панировке, сладкие вяленые помидоры, соленая фета и домашний соус песто. Ингредиенты говорят сами за себя, но дайте знать, что этот сэндвич совсем не скучный и наверняка понравится каждому гурману.

Получить рецепт

• Время: 50 минут
• Почему мы это любим:

Когда наступит сезон мускатной тыквы, отправляйтесь на фермерский рынок и приготовьте мини-блюдо для гурманов, которое легко съедается. Паста слишком крута для школы… но она так же божественна на вкус в кафетерии, как и за обеденным столом.

Получить рецепт

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим: подходит для начинающих,

Авокадо получает небольшой толчок от ложечки Дижона и пары ложек каперсов. Да, этот бутерброд с яичным салатом обещает стать глотком свежего воздуха во время обеда.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Если вы используете купленную в магазине курицу-гриль, эта эффектная упаковка для обеда будет готова за считанные минуты. Возможно, вам придется отрегулировать соус Баффало для молодых людей, чувствительных к специям, и заменить сыр с плесенью на ранчо, если им не нравится его острота, но соотношение усилий и вознаграждения делает его труднопревзойденным.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Ах, салями: основное блюдо столовой, которое редко вызывает волнение. Если, конечно, вы не добавите его в ресторанный салат из макарон с сердцевинами артишоков и сливочной рикоттой, и в этом случае у вас будет такой обед, который не вернется домой с вашим ребенком.

Получить рецепт

• Время: 45 минут
• Почему мы это любим: подходит для начинающих, подходит для особых случаев, с высоким содержанием белка

Готовы к вместо говорить индейки? Приготовьте этот сэндвич с курицей-гриль со сливочно-йогуртовым соусом и хрустящим луком для своего малыша, и вы оба снова будете восхвалять домашнюю птицу.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим: вперед, с высоким содержанием белка,

Фриттаты — это сила, с которой нужно считаться, когда дело доходит до того, чтобы максимально использовать остатки (в данном случае фрикадельки). Независимо от того, что смешать, они всегда вкусны без повторного нагрева.

Получить рецепт

Куки и Кейт

• Время: 50 минут
• Почему мы это любим: для начинающих, вегетарианцев

Замените майонез с чипотле на что-то более мягкое, например, чесночный майонез или соус «Зеленая богиня» для детей, которые не переносят жару, но пусть это не помешает вам отправить их в школу с этими восхитительно приправленными (тмин, мы любим вас) вегетарианские тако.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: подходит для детей,

Они опережают замороженных на милю. Наполните их кетчупом и медово-горчичным соусом, и ваш ребенок даже не заметит киноа в смеси.

Получить рецепт

Ложка Вилка Бекон

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Три ура за сливочный, ароматный и богатый белком вегетарианский бутерброд, который ваш ребенок не будет горько есть на обед.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: один горшок,

Конечно, ваш ребенок лоялен Энни. Но это только потому, что они еще не пробовали эту жемчужину, которая сделана из сливочного сыра и чеддера для экстра-декадентской консистенции.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 1 час 30 минут
• За что мы это любим: понравится всем, с высоким содержанием белка, подходит для детей

Добавьте к этим вкусным куриным шашлычкам немного цуккини и помидоров, чтобы получился полезный обед, который, независимо от того, подается ли он горячим или холодным, на вкус напоминает отдых на Средиземноморье.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Ваш ребенок фанатик коктейлей из креветок? Острые цитрусовые, острый сыр фета и соленые оливки помогут вам в этом полезном пикантном салате из киноа.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 50 минут
• Почему мы это любим:

Забудьте о хот-догах. Этот милый заменитель более питателен и не требует разогрева. Посыпьте их семенами кунжута для дополнительного хруста и подавайте с заправкой «Зеленая богиня» (или классическим кетчупом).

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 7 часов 15 минут
• Почему мы это любим: рецепт для медленного приготовления, приготовление заранее, с высоким содержанием белка

Сочная свиная лопатка и сливочный авокадо — аппетитное сочетание, которое становится еще лучше благодаря пикантной кремовой начинке. Дети будут без ума от этих тарелок с буррито, и мы обещаем, что никто не будет скучать по тортильям.

Получить рецепт

• Время: 35 минут
• Почему мы это любим:

Зелень, крахмал, белок — чего еще можно желать на обед? Это великолепное блюдо с ярко выраженным средиземноморским вкусом упаковано в коробку для бенто для вкусного и питательного обеда, которым можно наслаждаться без повторного разогрева.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 1 час 30 минут
• Почему мы это любим:

Этот хитрый рецепт сэндвича состоит из ингредиентов, приготовленных на шпажках. Конечный результат? Сладкие, спелые помидоры, соленый сыр и сытная хрустящая закваска, которая не теряет блеска, как большинство бутербродов.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• За что мы это любим: с высоким содержанием белка, подходит для детей, нравится всем

Их любимый ужин, упрощенный и без вилки. Парм втирается прямо в панировочные сухари, так что слой пластичного сыра не вызовет у них отвращения, когда они откроют коробку для завтрака.

Получить рецепт

Пожиратель миндаля

• Время: 40 минут
• Почему мы это любим:

Хумус: соус, который ваш ребенок будет в шоке, как только попробует. Добавьте немного (домашних или купленных в магазине) в эту миску вкусностей на растительной основе для здорового обеда, который они без проблем уберут.

Получить рецепт

Вдохновленный

• Обязательство по времени: 1 час
• Почему мы это любим:

Насыщенный и пикантный яичный заварной крем, который действительно держится при комнатной температуре, пирог с заварным кремом всегда вкусен, но не всегда полезен для вас. Исключение? Здоровое обновление от члена Coterie Али Маффуччи, которое может похвастаться морковно-картофельной начинкой.

Получить рецепт

Щепотка вкусняшки

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим: вперед,

Добавьте любимый протеин вашего ребенка в этот готовый обед в азиатском стиле. Настройте по своему вкусу — лучшая часть — это шелковистый кунжутный соус, который цепляется за холодную лапшу, как шарм.

Получить рецепт

Inspiralized

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Не думали, что их любимый суп можно превратить в кекс, а? Брокколи и сыр чеддер подходят для начинки кексов из цельного зерна, которые питательны, пикантны и совершенно восхитительны.

Получить рецепт

• Время: 1 час
• Почему мы это любим:

Еда, которую едят руками, — это большая победа, когда дело доходит до школьных обедов, и у нас есть хорошие новости: любимая еда вашего ребенка стала намного менее грязной. А сочетание пепперони и моцареллы? Так же вкусно, как никогда.

Получить рецепт

Два горошка и их стручок

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Соус — лучший способ скрыть порцию зелени с фолиевой кислотой, что объясняет, почему песто — лучший друг родителей. (О, и тертый парм.)

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 40 минут
• Почему мы это любим:

Эти кусочки фаршированы сыром и обжаренной черной фасолью, поэтому они очень насыщают. Секрет их крошечного размера заключается в использовании оберток для вонтонов вместо лепешек.

Получить рецепт

Foodie Crush

• Время: 5 минут
• Почему мы это любим:

Представляем невероятно вкусную вегетарианскую обертку от члена Coterie Хайди Ларсен, которую можно сочетать с любыми продуктами, которые у вас есть под рукой. Чтобы сделать его особенно вкусным, добавьте большое количество домашнего хумуса.

Получить рецепт

Пожиратель миндаля

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Макароны — это простой и приятный вариант школьного обеда, но орзо — невоспетый герой группы. Нежная паста в форме риса позволяет другим ингредиентам занять центральное место. В данном случае речь идет о кабачках, помидорах, фете и базилике.

Получить рецепт

Пожиратель миндаля

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Разбавьте обед вашего ребенка этой вариацией классического куриного салата. Майонез, виноград и сельдерей по-прежнему присутствуют в смеси, но творог обеспечивает дополнительную кремовую текстуру и белок.

Получите рецепт

Беспорядок за нами

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: веганский, заранее подготовленный, подходит для начинающих

Простые в приготовлении и наполненные грецким орехом или пепитой «мясо», эти рулетики на растительной основе будут на вкус как праздник во рту вашего ребенка. Жуж их с кукурузой, помидорами, авокадо или черной фасолью.

Получить рецепт

Два горошка и их стручок

• Время выполнения: 5 минут
• Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, подходит для начинающих,

Яблоки придают этим оберткам размером с пинту хруст, сладость и кислинку, что является значительным улучшением по сравнению с сэндвичем из белого хлеба и индейки, который десятилетиями посещал кафетерии.

Получить рецепт

Беспорядок за нами

• Время: 50 минут
• Почему нам это нравится: подходит для детей, заранее готов, без глютена,

Каждый ребенок хоть раз бросал спагетти на пол. К счастью, эти компактные пирожки с макаронами устойчивы к беспорядку (и на вкус даже лучше, чем в холодном виде, чем O.G.).

Получить рецепт

Готовить дома Мама

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим:

Этот невероятно легкий обед состоит из сладкого томатного соуса и ломтиков пепперони, которые придутся по вкусу вашим детям. Не забудьте украсить веточкой свежего базилика.

Получить рецепт

Ужин в зоопарке

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Недорогой консервированный тунец становится элегантным дополнением к этому детскому обеду, приготовленному из ярких овощей, сливочного авокадо и соуса из лайма. Подавайте как есть или сложите между двумя ломтиками хлеба.

Получить рецепт

Ужин в зоопарке

• Время: 1 час 5 минут
• Почему мы это любим: приготовить заранее, для особых случаев, с высоким содержанием белка

Обед во вьетнамском стиле во всей красе. Багет фарширован сочной свининой на гриле, маринованными овощами и ароматными травами. Бонус? В холодном виде он так же вкусен, как и в горячем.

Получить рецепт

• Время: 20 минут
• Почему мы это любим: вперед,

Два их любимых блюда, объединенных сырной гармонией. Домашняя заправка требует авокадо вместо традиционного яйца, что снижает нагрузку на вас. Но не стесняйтесь пропустить пасту из анчоусов (хотя мы уверены, что ваши дети не будут в курсе).

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим: подходит для детей,

TBH, чем они менее изысканны, тем вкуснее. Мы говорим о купленных в магазине рогаликах (или английских кексах), предварительно измельченном мозе и любимом соусе вашего ребенка. Не стесняйтесь сходить с ума с их любимыми начинками.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Это в основном взрослые Lunchables. Упакуйте раскрошенный бекон в отдельный крошечный контейнер или пакет, чтобы он оставался хрустящим, и приложите крошечный пластиковый нож, чтобы ваш ребенок мог собирать каждый крекер так, как ему нравится.

Получить рецепт

• Время: 5 минут
• Почему мы это любим: без повара,

Эти хрустящие сливочные палочки сельдерея, намазанные арахисовым маслом, неподвластны времени. Не стесняйтесь использовать любую ореховую пасту, которую на самом деле будет есть ваш ребенок, или замените изюм орехами, сушеной клюквой или сломанными крендельками.

Получить рецепт

• Время: 50 минут
• За что мы это любим: вегетарианская

Самое лучшее в этом рецепте — его гибкость. Замените киноа на оставшийся рис или мелкую пасту, если ваш ребенок предпочитает, или замените практически любыми овощами внутри (мы думаем, что кукуруза, помидоры и цуккини — хорошая отправная точка для привередливых едоков).

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Ваши дети будут слишком заняты, наслаждаясь салатом из тунца и расплавленной моцареллой, чтобы заметить нарезанный сельдерей и морковь в смеси. Вы также можете подать тунца с крекерами или в обертке, если они не смогут разогреть бутерброд в школе.

Получить рецепт

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Воспитание 101: Прячьте овощи в их еде при каждой возможности. Здесь соцветия брокколи смешивают с кедровыми орешками, базиликом и другими необходимыми ингредиентами до получения однородной массы для приготовления соуса песто. Откажитесь от оливок, если вы считаете, что их соленый вкус будет помехой.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 1 час 15 минут
• Почему мы это любим: веганский, для особого случая

Если ваши дети любят макароны с сыром, они обязательно захотят попробовать это сливочное веганское блюдо. (И они не будут знать, что ключом к его богатству являются желтые кабачки, а не масло или сыр.) Можем ли мы предложить приготовить его на ужин и отправить их с остатками на следующее утро?

Получить рецепт

• Временное обязательство: 35 минут
• Почему мы это любим:

Вот: новый любимый обед ваших детей. К счастью, в обеденное время он так же вкусен, и для его приготовления требуется всего несколько основных продуктов.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим: подходит для детей,

Классика никогда не ошибется. Мы неравнодушны к терпкому варенью из черной малины и сливочному бутерброду, но, конечно же, все зависит от предпочтений вашего ребенка. Подавайте с ломтиками яблок, вишней или мандаринами.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: подходит для детей,

Несмотря на декадентскую текстуру, соус не содержит густых сливок. Вместо этого он сделан из масла, сыра пармезан и очень крахмалистой воды для пасты.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Натрите ломтики яблока долькой свежего лимона, чтобы они не потемнели до обеда. Если ваш ребенок не любит бекон, замените его индейкой или ветчиной.

Получить рецепт

• Время: 30 минут
• Почему мы это любим: вперед, вегетарианец, подходит для новичков, нравится толпе

Они любят картошку, они любят заправку для ранчо — por qué no los dos? Сделайте партию этого фаворита для пикника в воскресенье вечером, чтобы раздавать всю неделю.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Независимо от того, заботитесь ли вы о затратах или чувствуете лень, консервированные бобы — это не проблема. Здесь нут пюрируют с множеством продуктов из кладовой, чтобы получился сытный коктейль для книг.

Получить рецепт

• Время: 5 минут
• Почему мы это любим:

Эта портативная доска для колбасных изделий имеет бесконечное множество вариантов. Если ваш ребенок любит груши, замените яблоки. Если им не нравится прошутто, используйте салями. Просто не забудьте сохранить каплю меда и сливочную буррату.

Получить рецепт

Еще больше замечательных рецептов можно найти в нашей первой кулинарной книге Только самое вкусное.

3 Lunch Boxes That Are Way Better Than a Brown Paper Bag

Flatbox Drink Placemat Lunch Bag

$17

Buy Now

Wildkin Paisley Lunch Bag

$13

Buy Now

Больше продуктов

Больше историй, которые вам понравятся

еда

от Николь Бриз

24 романтических ресторана в Чикаго, которые заставят вас упасть с ног на голову

еда

от Тэрин Пайр

еда

от Кэтрин Гиллен

60 идей для ужина в День святого Валентина, которые кажутся необычными (но не сырными)

еда

от Накейши Кэмпбелл0003

еда

Кэтрин Гиллен

40 лучших печений ко Дню святого Валентина, которые можно приготовить всей семьей

еда

Тэрин Пайр

Является ли рецепт бекона Снуп Догга лучшим за все время? We Cooked It to Find Out

Идеи и образцы планирования меню / Планирование меню и подача питания / Национальная программа школьных обедов / Программы питания / Еда и питание / Дом

Планирование меню и подача питания

• Система баллов

• Схемы питания

• Шаблоны планирования меню

• Идеи и образцы планирования меню

• Сертификация соответствия меню USDA

• Рецепты и кулинарные техники

• Заявления на этикетке/составе продукта для детского питания (CN)

• Записи о производстве и подаче еды

• Регуляторное руководство

• Специальные диеты

• Советы по успешной программе «От фермы до школы»

• Испанские материалы USDA TN (программы по уходу за детьми и школьные программы)

Питание должно соответствовать стандартам питания. В рамках изменений, необходимых для повторного утверждения программы Конгрессом в 2010 году, стандарты питания Национальной программы школьных обедов были обновлены, чтобы более точно соответствовать Федеральным рекомендациям по питанию для американцев. В рамках своих финансовых ограничений программы школьного питания сталкиваются с постоянными проблемами, связанными с обеспечением здоровых и привлекательных блюд, которые поощряют участие учащихся.

В ответ на опасения по поводу роли среды школьного питания в питании детей и других вопросов Закон о здоровых, избавивших от голода детях от 2010 г. установил обновленные стандарты питания для школьного питания и пищевых продуктов, не произведенных Министерством сельского хозяйства США (USDA). (часто называемые «конкурентоспособными продуктами»), продаваемые в школах, участвующих в программах школьного питания Министерства сельского хозяйства США. Законодательство разрешило дополнительную оплату в размере 7 центов за каждый обед, когда школы продемонстрировали, что они подают блюда, соответствующие новым стандартам.